導語：如何才能寫好一篇有關茶文化的知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：有絲分裂；低溫誘導；植物染色體；同步觀察

“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數(shù)目變化”，是人教版高中生物必修1和2的實驗內容。兩個實驗采用的材料用具和方法步驟基本相同，將兩個實驗合并操作同步觀察，兩種裝片，一目了然。實驗操作過程如下：

一、實驗材料的處理

1.洋蔥幼根的培養(yǎng)

剝去老皮，稍去老根，置于玻璃槽內，注水以浸沒根基部為宜。25℃左右下約4～5天根基部即長出大量2～3 cm長的幼根，提供有絲分裂和低溫誘導。

2.低溫處理

在實驗前1天，待幼根長出2～3 cm左右時，將實驗所需材料移入4 ℃冰箱中，繼續(xù)誘導培養(yǎng)24～36 h。

3.苯酚品紅的改良

母液A：取3 g堿性品紅，溶解在100 mL的70%乙醇中。母液B：取母液A 10 mL，加入90 mL的5%苯酚溶液。取B液45 mL，加入6 mL冰醋酸和6 mL的37%甲醛，此為苯酚品紅染色液。改良苯酚品紅：取10 mL苯酚品紅染液，加入90 mL的45%冰醋酸和1.8 g山梨醇即可。

二、方法步驟

三、實驗操作注意事項

1.采用“統(tǒng)一時間”“同步操作”的原則；

2.有絲分裂和低溫誘導間組進行，按表操作，上課時，在第一時間剪取根尖解離；

3.在等待的時間里，做實驗設計方面的探究；

4.采用“鑷子背敲打法”制片，兩組間對比觀察。

將觀察根尖分生組織細胞有絲分裂和低溫誘導植物染色體數(shù)目變化，按照探究性實驗教學模式進行實驗設計，經(jīng)過學生分組實驗的實踐檢驗，極大地提高了實驗教學效果，展示了探究性實驗的魅力。用“鑷子背敲打法”制片，顯微觀察效果的確很好。

參考文獻：

[1]郭麗紅，王淑靜.提高細胞有絲分裂實驗效果綜合分析[J].實驗科學與技術，2010，8（3）：13-14.

篇2

關鍵詞：茶文化產(chǎn)業(yè)；知識產(chǎn)權；法律問題；路徑選擇

最近幾年，廣大消費者對茶葉的愈加青睞，讓茶文化產(chǎn)品得到了迅猛發(fā)展，行業(yè)競爭也越來越激烈。在這種背景下，茶文化產(chǎn)業(yè)要想避免那種無序的市場競爭，避免惡意的商業(yè)行為，得到長足的健康發(fā)展，就需要用從法律角度出發(fā)，用知識產(chǎn)權對自己的產(chǎn)品進行更好的保護。這不僅有利于企業(yè)的發(fā)展，更是茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

1茶文化產(chǎn)業(yè)的內涵研究

我國是茶的故鄉(xiāng)，同時也是茶文化的起源地。但是也要看到，盡管我國種茶、飲茶的歷史十分悠久，但是由于時代限制，長期以來我國只是形成了茶葉的產(chǎn)銷鏈條，也就是單純的茶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，并沒有形成一套完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。我國茶文化產(chǎn)業(yè)的形成一直到了現(xiàn)代才逐漸形成，特別是改革開放之后，隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對精神文化的需求與日俱增，這就倒逼我國的茶文化開始走入市場，慢慢形成了一套成熟的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條。從宏觀上看，我國現(xiàn)在的茶文化產(chǎn)業(yè)主要分為三個層次，第一是處于生產(chǎn)鏈上中游，主要以物質形態(tài)呈現(xiàn)的茶文化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。譬如說，與茶有關的圖書、雜志、音像制品等。這些茶文化產(chǎn)品，通過不同的載體和不同的呈現(xiàn)方式，將茶文化的內涵、歷史等方面內容帶給消費者，讓他們得到美的享受和藝術的熏陶。第二個層次是以與服務業(yè)相融合而出現(xiàn)的茶文化服務產(chǎn)業(yè)。比如說，茶藝表演、茶道展示、茶歌茶舞表演等。這一方面的茶文化產(chǎn)品，不再是具體的物品，而是通過人與物的結合，以不同的形態(tài)去展現(xiàn)茶文化的藝術內涵。這一層次的茶產(chǎn)業(yè)，不再是用流水線和工人去制造產(chǎn)品，而是由受過一定訓練的技師或藝術家去表演“產(chǎn)品”。其更加注重消費者的現(xiàn)場感，以及與“生產(chǎn)者”的溝通與互動。第三個層次是茶文化向其它行業(yè)輸出價值觀，提供文化附加值。典型的例子就是茶文化旅游觀光業(yè)。這一層次將茶文化產(chǎn)業(yè)鏈進行深度整合，無論是茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、種植還是制造環(huán)節(jié)，都不再是孤立的一環(huán)，而是被串聯(lián)起來，成為茶文化旅游的觀光項目。如此，便大大提升了茶文化的附加值，讓茶文化產(chǎn)品的形態(tài)更加立體和豐富。

2知識產(chǎn)權對茶文化產(chǎn)業(yè)保護的意義

隨著我國改革開放的不斷深入，我國眾多產(chǎn)業(yè)都得到了長足發(fā)展，茶文化產(chǎn)業(yè)同樣如此，許多茶文化產(chǎn)品競相涌現(xiàn)。在肯定進步的同時，我們也要注意到，我國茶文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中仍存在諸多問題。譬如說，一些茶企在進行茶文化產(chǎn)品研發(fā)中，幾乎是把全部的資金和時間放在了產(chǎn)品的設計、制造、廣告宣傳、銷售上面，但是卻對其茶文化產(chǎn)品的知識產(chǎn)權不夠重視，甚至是完全忽略，這極易出現(xiàn)一些知識產(chǎn)權糾紛，輕則影響企業(yè)發(fā)展，重則決定企業(yè)的生死。前幾年鬧得沸沸揚揚的“王老吉”品牌之爭，就是一個典型的案例。王老吉涼茶不單單是一種茶飲品，其背后蘊藏的是我國兩廣一帶的涼茶文化，是我國茶文化的重要組成部分。在本世紀初，王老吉商標的持有者將商標授權給鴻道集團使用，試圖利用其先進的企業(yè)管理和產(chǎn)品營銷理念，讓“王老吉”這一傳統(tǒng)品牌煥發(fā)出新的活力。但是兩者在該品牌的知識產(chǎn)權上并沒有做出明確規(guī)定，就導致前兩年出現(xiàn)了廣受輿論關注的“王老吉”知識產(chǎn)權糾紛。這一案例值得我國茶文化產(chǎn)業(yè)警惕和思考。知識產(chǎn)權，簡而言之指的有關主體通過智力勞動，所取得的智力勞動成果的所有權。而國家相關部門對知識產(chǎn)權的保護，則通過法律法規(guī)的形式，對有關主體擁有的這一所有權進行了法律上的保護，保護范圍包括其占有期限、使用權利、獲益權利、轉交以及處理權利等方面。對于我國茶文化產(chǎn)業(yè)而言，知識產(chǎn)權保護的建立和完善，有著非常重要的商業(yè)價值和法律意義。第一，利用法律對茶文化產(chǎn)業(yè)進行保護，能夠更好地激發(fā)茶企在茶文化產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上的積極性。眾所周知，文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)并非易事，尤其是在產(chǎn)品創(chuàng)新方面更是難上加難。它不僅需要很高的人力物力成本，更需要一個漫長的時間過程，呈現(xiàn)出高投入、高風險的特征。因此，大部分的企業(yè)在產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)工作上不僅非常重視，更是慎之又慎。另外，現(xiàn)在市場競爭愈加激烈，市場需求千變萬化，對于企業(yè)來講，就必須時刻把握時代脈搏，瞄準市場需求，時時刻刻保持產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，如此方能永遠走在市場前列，不會落后于時代。茶文化產(chǎn)業(yè)也不例外，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)等方面同樣要始終保持充足的熱情和積極性方可。但是想要研發(fā)談何容易，需要企業(yè)付出很大的人力財力。因此，在這種情況下，知識產(chǎn)權保護的作用就顯得十分重要?？梢栽囅耄热魶]有知識產(chǎn)權保護，那么茶企在產(chǎn)品研發(fā)上的成果，就極易被一些別有用心的競爭者“一抄了之”，或是模仿制造“山寨”產(chǎn)品，或是奉行“拿來主義”，直接原封不動地照搬過去。這對于那些在創(chuàng)新上發(fā)力的企業(yè)是極為不公平的，自己辛辛苦苦好幾年，別人直接拿走賺錢，這肯定會挫傷其今后自主研發(fā)和創(chuàng)新的積極性，甚至使其覺得創(chuàng)新不如抄襲，也開始走上這條“捷徑”，引起整個行業(yè)的惡性循環(huán)。所以說，從法律角度上對茶文化產(chǎn)業(yè)進行知識產(chǎn)權保護，可以對茶企的新產(chǎn)品、新專利等內容進行全方位的法律保護，從源頭上防止其知識產(chǎn)權被別人抄襲。唯有這樣，才能讓那些立志創(chuàng)新和研發(fā)的茶企，能夠心無旁騖地把精力放到其本職工作上，安心研發(fā)，不為那些雜七雜八的事情而分心費神。這不僅對茶企大有裨益，更能夠促進我國茶文化產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。第二，知識產(chǎn)權保護的參與，可以進一步增進茶文化產(chǎn)業(yè)中的廣大企業(yè)的交流與溝通，使行業(yè)內在技術、靈感上更好地互通有無。從我國茶文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實情況中可以看到，很多企業(yè)是不愿意將自己的新技術和創(chuàng)意拿出來與他人進行共享。即便自己有創(chuàng)意但是沒有能力實現(xiàn)，寧肯“閉門造車”，也不愿告知他人。但是現(xiàn)在的市場變幻莫測，技術的更新迭代非常之快，也許今日的創(chuàng)意還十分新鮮，但過半年甚至一個月就成為“明日黃花”。所以，這也就會迫使產(chǎn)業(yè)內的一些企業(yè)聯(lián)合起來“抱團取暖”，充分利用各自的優(yōu)勢，將不同企業(yè)的技術、創(chuàng)意進行整合和交流，以此來碰撞出更加璀璨的火花，達到一加一等于三甚至更大的目的。但是在這一過程中，沒有知識產(chǎn)權保護是絕對不行的，只有從法律上對企業(yè)的技術和創(chuàng)意先進行保護，為其穿上一層“盔甲”，才能使企業(yè)放心地將其拿出來與他人共享。第三，知識產(chǎn)權保護能夠讓茶文化產(chǎn)業(yè)的內部資源得到最優(yōu)配置，從而避免資源浪費。因為一旦企業(yè)的知識產(chǎn)權被法律保護后，那么其成果必然會被公示，是能夠被其它企業(yè)所查詢到。所以，這就避免了眾多企業(yè)一窩蜂上馬一個產(chǎn)品或項目的無序競爭情況。當一個企業(yè)想要朝著某個方向進行研發(fā)時，其經(jīng)營者則可以先對行業(yè)內的動態(tài)進行查詢，一旦發(fā)現(xiàn)有企業(yè)先行一步，并取得一定進展時，其可以審時度勢，選擇改變研發(fā)方向或是根據(jù)自身實力繼續(xù)研發(fā)。這不僅能夠讓企業(yè)少走彎路，更能避免茶文化產(chǎn)業(yè)的資源浪費，讓寶貴的產(chǎn)業(yè)資源得到最優(yōu)配置，這對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有裨益。

3茶文化產(chǎn)業(yè)在知識產(chǎn)權保護上的現(xiàn)狀

近些年，隨著我國法制環(huán)境的進一步優(yōu)化和市場競爭的日益規(guī)范，茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護也更加專業(yè)和正規(guī)。但也毋庸諱言，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護仍存在一些問題，舉例來說，產(chǎn)業(yè)內部的一些企業(yè)，或是對知識產(chǎn)權沒有足夠重視，或是缺乏相應的能力，企業(yè)內部尚未建立起完善而有效的知識產(chǎn)權保護機制。另外，由于我國茶文化產(chǎn)業(yè)形成的時間還不長，所以相關部門對茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護經(jīng)驗不夠，經(jīng)常會出現(xiàn)“摸著石頭過河”的尷尬局面。首先，我國相關法律對茶文化產(chǎn)業(yè)缺乏詳細的知識產(chǎn)權保護條例，因此就會讓一些不法分子大打“球”，利用法律上的漏洞來制作一些傍名牌的“山寨貨”。一方面是一些不法分子，奉行“拿來主義”，看著市場上哪一類茶文化產(chǎn)品有創(chuàng)意、受歡迎，直接抄襲，甚至原樣照抄。但是由于其生產(chǎn)技術的落后，產(chǎn)品質量必然會有諸多問題，這就會給被抄襲的企業(yè)帶來不可小覷的負面影響。另一方面是一些不法商家，利用我國法律在茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權上的一些漏洞，在境外成立一個空殼公司，然后再注冊一個與國內某企業(yè)十分近似的產(chǎn)品名稱和品牌Logo，并通過一些非法渠道轉運回來，讓消費者無從辨別，很容易上當。這些現(xiàn)象歸根結底，都是對知識產(chǎn)權的嚴重侵犯，其不單單是對某個企業(yè)產(chǎn)生負面影響，更會影響到我國茶文化產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。其次，是我國茶文化產(chǎn)業(yè)中的一些企業(yè)缺乏足夠的知識產(chǎn)權保護意識。一組數(shù)據(jù)足可以發(fā)人深省：我國茶文化產(chǎn)業(yè)中七萬多家企業(yè)，申請和注冊商標的僅有幾千家。換而言之，十家企業(yè)中最多有一家會對自己的知識產(chǎn)權成果進行了法律的申請保護。沒有法律的保護，就如同戰(zhàn)士打仗沒有盔甲和盾牌，也許進攻很犀利，但是一旦受到競爭對手的攻擊，其后果是非常嚴重的。

4茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權法律問題的融合路徑

4.1提升我國茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權保護力度，先學習國際上的一些先進經(jīng)驗“模仿是最好的老師”，國際上一些發(fā)達國家的知識產(chǎn)權保護開展得比較早，也較為成熟，我們學習他們的經(jīng)驗，可以避免走一些彎路。在這一點上，以美國為代表的歐美發(fā)達國家就有十分豐富的經(jīng)驗和做法。其國內文化產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達，比如說美國的漫威動畫，不僅將其影視本身進行知識產(chǎn)權保護，更是未雨綢繆，將每個動畫中的人物形象、人物名稱、動畫元素等內容通過法律進行知識產(chǎn)權上的保護。如此一來，漫威公司便可以將動畫延伸到其它產(chǎn)業(yè)鏈條上，如動畫的周邊產(chǎn)品。而其它公司如果想要用其動畫人物形象，則必須要向漫威公司進行申請方可，這就是知識產(chǎn)權保護的力量。歐美的文化產(chǎn)業(yè)公司，無論規(guī)模大小，都十分注重利用法律去保護自己的知識產(chǎn)權，很多公司會成立專門的法律部門，去深入研究本國甚至是別的國家的法律法規(guī)，利用法律填補所有可能出現(xiàn)在自己產(chǎn)品身上的知識產(chǎn)權問題。這就啟示我們，今后一方面需要相關部門完善和出臺更加詳細的知識產(chǎn)權保護的法律條文，對那些立志創(chuàng)新、公平競爭的企業(yè)給予更多的法律保護。并對那些惡意剽竊他人知識產(chǎn)權的不法分子給予法律的打擊，將法律變成一道高壓線，誰也不能越雷池半步。4.2要填補現(xiàn)有法律在知識產(chǎn)權保護上的缺陷和漏洞，使其更加完善和有效從現(xiàn)實情況看，我國早就出臺了關于知識產(chǎn)權保護的法律法規(guī)，如《商標法》、《反不正當競爭法》等，也對知識產(chǎn)權保護做了較為詳細的規(guī)定。但也毋庸諱言，在瞬息萬變的市場競爭里，各種新問題新情況時時出現(xiàn)，這難免就會讓現(xiàn)有的法律條文落后于時代。針對這一點，相關部門就要進一步提升知識產(chǎn)權保護法律條文的針對性和精準性。比如說，茶文化產(chǎn)業(yè)的形態(tài)各異，呈現(xiàn)出多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，有的是具體物體，有的則是依托于服務業(yè)的文化表演，這就需要相關部門認真研究其內涵和特點，制定更加詳盡的法律條文，對茶文化產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權提供更加完善和全面的保護。4.3相關部門要進一步加大對違法行為的監(jiān)管和執(zhí)行力度，讓法律真正成為帶電的高壓線，不能成為“空擺設”從現(xiàn)實看，很多侵犯知識產(chǎn)權的案例，其實并非法律沒有規(guī)定，而是法律的執(zhí)行力度不夠嚴，讓一些不法分子逍遙法外。對于此，法律的執(zhí)行部門，就要進一步增強責任意識，扛起肩上的職責，增強監(jiān)管和執(zhí)法力度，對那些明知故犯的不法分子進行嚴懲。同時，筆者建議相關部門要在茶文化產(chǎn)業(yè)中建立起一個“紅黃牌”制度。簡而言之，就是對初次犯法的企業(yè)進行“黃牌警告”，通過整改、罰款等，使其不敢再犯。倘若還有第二次，那么就直接“紅牌罰下”，對其在茶文化產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行嚴格限制。惟有如此，才能“殺一儆百”，起到非常好的警示和震懾作用，進而在法律層面上，給我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個知識產(chǎn)權保護的良好局面。

參考文獻

[1]宋春光，王舒.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權保護問題探討———基于移動互聯(lián)網(wǎng)視閾[J].學術交流，2013(11):192-195.

[2]李宗輝.王老吉與加多寶之爭的法律解讀[J].中華商標,2013(9):64-67.

[3]袁珂.茶葉品牌建設中的知識產(chǎn)權保護[J].福建茶葉,2016(3):62-63.

篇3

茶在中國有著數(shù)千年的歷史，茶文化亦隨其發(fā)展而衍生。隨著茶文化的不斷發(fā)展，其內涵亦越來越豐富和深刻，所涉及到的領域亦越來越多。其中，茶文化的德育功能是不容忽視的，在大學生思想教育中，茶文化德育不同于普通德育課程，其內容更豐富，也更會激發(fā)學生的興趣。在大學思想教育中開展茶文化課程，既是豐富德育課程的體現(xiàn)，也是推廣、繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化的最佳途徑。

關鍵詞：

茶文化；德育；大學思想教育；影響

中國的茶文化蘊含很深厚的哲學思想和人文思想，并且還囊括了中國傳統(tǒng)文化眾多內涵，可謂包羅萬象，博大精深。于歷史而言，茶文化因歲月的沉淀而彰顯出厚重的歷史感；于大眾而言，茶文化影響了中國一代又一代。不管是對誠信等優(yōu)秀品質的影響，還是基于高雅的藝術與人們的精神追求，茶文化既有不可替代的文化價值和藝術魅力，又有德育的作用。通過茶文化中的德育作用對大學生進行思想教育，是一種十分有效的教學手段，也是培養(yǎng)人格、形成優(yōu)秀品質的理想途徑。在大學教學中，常常會以茶文化作為選修課程，將茶文化教學充分融入到大學生思想教育之中，以潛移默化的形式進行德育工作。

1茶文化的德育功能對大學思想教育的影響

中國的茶文化蘊含著豐富的德育教學資源。唐代陸羽的《茶經(jīng)》就有記載，茶因其“性儉”而適宜“精行儉德”的人。在《茶十德》中，也有關于茶的功德記載，其中包含著茶禮、茶道等博大精深的學問。自古以來，無數(shù)文人騷客以茶寄情，修身養(yǎng)性，不斷完善自身人格。品茶既是一種高雅的消遣方式，也是一種對于人生的態(tài)度，即以茶明志，彰顯茶德。關于茶文化的德育作用，主要體現(xiàn)在以下幾點。

1.1傳承中國傳統(tǒng)文化

茶文化之所以博大精深，源于其悠久的歷史。歷經(jīng)歲月的打磨后，今天的茶文化已經(jīng)成為世界文化中的瑰寶。許多人研究茶文化，深深被茶文化所吸引，在茶文化的領域里，探索各種各樣的哲理、知識、藝術以及文化，挖掘中華民族傳統(tǒng)文化的精髓。茶文化的理論具有廣泛的淵源，而且包含多種自然科學知識和人文科學知識，并且在文學、音樂等藝術領域內均有諸多滲透，提升了人們的審美意識。茶文化中的茶道和茶人精神則更加適合現(xiàn)代社會的發(fā)展，值得人們去繼承和發(fā)揚。在大學思想教育中普及茶文化，則可以培養(yǎng)學生傳承中國傳統(tǒng)文化的使命感。

1.2激發(fā)民族自豪感

茶是中國的國飲，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，從最初的發(fā)現(xiàn)一路走到今天，茶早已走向世界，成為世界各地人最喜歡的飲品之一。許多國家的茶文化都是通過中國的茶葉流傳至世界而逐漸形成的，因此，茶在世界范圍內具有重要的地位。西方人由于酷愛喝茶，因此大大減少了酗酒的幾率，身體更加健康，茶的保健功效亦毋庸置疑。中國的茶葉種類甚多，而且口味地道，質量上乘，多遠銷海內外，受到了許多人的歡迎。世界因茶而精彩，中國因茶而自豪。

1.3修身養(yǎng)性

人們喜歡品茶，不僅是由于茶的味道，而且還因為茶可以提神，使人可以更加精力充沛。茶本源于自然，品茶則是一種與自然的交流。中國的茶道十分受到道家推崇，講究天人合一，飲一杯茶，感悟人生。人生亦如這一杯茶般，有從熱轉涼的過程，也如這茶葉般起起伏伏，蕩氣回腸。許多失敗都是暫時的，“天生我材必有用”，人要有成功的信念和奮斗的意識。這就是茶的修身養(yǎng)性，也十分適合在大學教育中開展，使大學生在潛移默化之間堅定意志，對人生的感悟更加深刻。

1.4陶冶情操

茶作為大眾喜歡的飲品，其意義已不單單是一種飲品或保健品，而是以一種更加高級的形式出現(xiàn)。通過品茶來陶冶情操，追求更高的精神追求，擁有更高的品味，無疑是很多人的向往。實際上，茶與中國的諸多領域學科息息相關，四通八達。君子飲茶，更能彰顯翩翩君子之風；認真品茶，細細回味，亦能擁有良好的心態(tài)和健康的心靈。品茶即品人生，締造精彩的人生與高尚的人品分不開，茶之美德，恰恰是人之品德的最佳體現(xiàn)。因此，大學生的思想教育離不開茶文化，通過茶文化陶冶情操，形成純潔、高尚的人性。

1.5養(yǎng)成講文明懂禮貌的習慣

中國是禮儀之邦，講究“禮多人不怪”。茶文化中的茶禮是一門學問，也是禮儀中的精髓。以茶待客是中國人的好客之道，表達主人對客人的尊敬。關于泡茶有許多禮數(shù)，水好、茶好是關鍵，奉茶的茶具也通常十分精美，與茶葉的質量相得益彰。而且，如何端茶，倒茶也關系到禮貌。中國的茶禮是一種人情往來，也是修養(yǎng)的體現(xiàn)，與做人息息相關。在大學生思想教育中開展茶文化教育，是提倡大學生講文明、懂禮貌的有效途徑。通過學習端茶、泡茶等一系列知識，使學生逐步養(yǎng)成謙謙君子作風，文明有禮。

2茶文化的德育功能在大學思想教育中的應用

通過茶文化的德育功能對大學生的影響，我們不難發(fā)現(xiàn)，茶文化包羅萬象，如何有效促進思想教育，尚需要有針對性進行開展，方能逐漸形成效果?，F(xiàn)代大學生很有主見，而且十分有個性，在追求夢想的過程中，他們擁有屬于自己的想法與行為，但如果缺乏良好的德育教育，則會很容易走彎路。因此，在大學生思想教育中，將茶文化中的德育功能充分發(fā)揮，有效開展，方可見效。

2.1設置茶文化課程

在高校教學之中，可以設置茶文化課程，以選修的方式供學生學習與參考。教師在課堂之中，不可能將所有的茶文化知識一一陳述，因此，為了使學生盡快對茶文化課程充滿興趣，教師可以從茶的起源講解，沿著歷史的脈搏一一進行。當學生對茶有了初步了解后，教師可以通過多種途徑使學生對茶有進一步的了解，比如推薦學生看與茶有關的典故，文學作品，詩歌，茶葉知識等等，使學生掌握更多歷史知識和人文知識。

2.2設立茶文化實踐基地

通過一段時間的學習后，學生對于茶文化已有了一定的了解，理論知識得到了豐富與完善，那么就要做到理論與實踐相結合，通過設立實踐基地，使學生對茶文化的掌握更加深刻。高?？梢栽O立茶藝培訓中心，或開設茶館，學生以勤工助學的方式在茶館中一邊工作，一邊學習，使其實踐能力得到充分施展。在純凈的校園中開設茶館比較創(chuàng)新，既有利于茶文化的傳播普及，又可以使更多學生得到鍛煉。

2.3大學生開展茶文化的調查和研究

學校要鼓勵大學生開展茶文化的調查和研究。不同專業(yè)的學生可以考慮不同層次的茶文化調查研究。如有的學生可以針對茶文化對文學的影響，有的可以針對茶品牌推廣，有的可以針對茶文化的風俗習慣，有的可以針對茶中國茶文化對世界造成的影響等研究。不管是何種專業(yè)的學生，在進行茶文化調查研究時，都可以結合專業(yè)的特點與自身感興趣的領域進行。

2.4組織茶文化社團表演

為了豐富校園生活，使大學生對于茶文化領悟得更加深刻，學?？梢越M織各種各樣的茶文化社團和表演，以豐富多彩的方式活躍校園文化，鼓勵學生參與其中，在活動和表演中掌握茶文化，熟練運用茶文化。關于表演，可設定茶藝表演，學生身著漂亮的茶藝服飾，進行茶藝表演，既可以展現(xiàn)自身才華，還可以使學生對茶文化的探索與追求更加執(zhí)著。

2.5設立校園茶文化周

在校園中積極推行、普及茶文化的最好方式就是使茶文化常態(tài)化。在校園中設立茶文化周，使大學生可以學習茶文化知識，為學生開展豐富多彩的茶文化活動，講座，培訓，加深學生對茶文化的理解。了解茶文化的輝煌歷史與現(xiàn)狀，以及茶文化在世界的位置，激發(fā)學生的民族自豪感。通過宣傳茶的保健知識，使學生養(yǎng)成品茶的好習慣，樹立正確的人生觀和價值觀，使身體更加健康。組織學生參與到各種各樣的茶文化社團中，通過表演或實踐的方式使學生親自體會到茶文化的巨大魅力。組織學生進行品茶活動，使學生感受到茶之修身養(yǎng)性，在博大精深的茶文化中尋找品茶的意義，感悟人生真諦。通過品讀茶文學作品和音樂，提升學生的審美意識，陶冶情操。

3結束語

綜上所述，茶文化中的德育功能可以使學生擁有優(yōu)秀的品質和高尚的人格。在提倡素質教育的今天，如何將學生培養(yǎng)成德、智、體全面發(fā)展的人才是需要各位教師認真思考的問題。而在眾多教育中，“德”無疑是最重要的。傳統(tǒng)的德育教育往往是在課堂中機械灌輸，鮮有能收到良好的效果，而且學生往往缺乏興趣。而茶文化課程卻可以使大學生的思想教育得到新的詮釋，其中的德育功能既豐富又新穎，而且博大精深的茶文化可以使學生對茶文化充滿濃厚的興趣和探索欲望。學校在大力弘揚茶文化的過程中，不僅要加強茶文化理論知識的培養(yǎng)，還要通過多種途徑為學生創(chuàng)造實踐的機會。通過理論聯(lián)系實踐的方式使大學生真正得到教育，修身養(yǎng)性，傳承文化。

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篇4

0 引言

茶俗是民俗的一部分，民俗旅游是旅游形式的一種。民俗旅游以見識各地風俗為目的，旅游者在旅游活動中參與豐富多彩的民俗活動，領略不同民族、不同地區(qū)之間生活、文化的差異。在我國對數(shù)茶鄉(xiāng)有悠久的種茶歷史，采茶的歌舞手口相傳，極具地方特色；飲茶的習俗、茶的傳說、茶禮是長期積淀的精神財富；不同民族對茶葉的使用方法各異，保留有大量的歷史文物遺存；所有這些現(xiàn)象是一個地區(qū)民俗的鮮活表現(xiàn)，也能夠成為民俗旅游的特色形式。茶文化旅游不僅具有深厚的文化底蘊與多種體驗，而且還融合了多種文化旅游、自然景觀等休閑旅游產(chǎn)品，以此來滿足人們的心理需求。隨著人們對精神文化的注重，在一定程度上促進了茶文化旅游的快速發(fā)展。為了使得茶文化旅游符合當代經(jīng)濟社會發(fā)展的需求，因此，不斷推出豐富茶文化旅游產(chǎn)品，深度挖掘茶文化旅游資源，對于茶文化旅游的發(fā)展有著非常重要的意義。

1 茶文化旅游發(fā)展的背景與意義

1.1 茶文化旅游發(fā)展的背景

中國作為茶的發(fā)源地，有著非常悠久的歷史文化，隨著科學技術的發(fā)展，茶葉的種植范圍已經(jīng)遍及全國各地，茶除了作為一種飲品之外，更多的承載著民族的情感、國家的文化與歷史，因而茶文化旅游吸引了眾多的游客，有效促進了茶文化旅游的發(fā)展。再加上物質文化生活水平的不斷發(fā)展，漸漸轉向了多元化，使得旅游從最初的景點旅游向體驗式旅游轉換，而茶文化旅游正好是把茶葉資源與旅游進行了結合，成為了一項綜合性的旅游。

1.2 茶文化旅游發(fā)展的意義

隨著生活方式的變化，人的旅游觀念也不斷發(fā)生著轉變，就目前傳統(tǒng)的旅游已然不能夠滿足于人們精神上的需求，從而促進了新的旅游發(fā)展模式，以此來滿足于人們對旅游的需求。茶文化旅游的發(fā)展，在一定程度上促進了我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，不僅能夠讓游客通過旅游的方式體會到我國有關茶文化的深厚，而且還使這種非物質文化遺產(chǎn)得到了傳承。

2 目前茶文化旅游所存在的形式

2.1 茶葉種植園

由于我國的茶葉分布非常的廣泛，因而除了一些個別不適合種植茶葉的地區(qū)，基本上都有種植茶葉，而且每個地區(qū)因地域性的特點而盛產(chǎn)不同特色的茶葉，例如，杭州的西湖龍井、安徽的黃山毛峰、洞庭碧螺春等，都是我國比較有名的茶?~，這些地區(qū)憑借自己所獨有的優(yōu)勢把茶葉種植園與當?shù)貍鹘y(tǒng)的旅游業(yè)相結合，并在茶文化旅游發(fā)展過程中堅持以體驗式的旅游為主，有效，豐富了游客對景區(qū)旅游的體驗。

2.2 制茶工藝展示

制茶既體現(xiàn)了一項科學技術，同時又是一種民俗文化，通過在茶文化旅游的發(fā)展過程中，把制作茶的工藝與種植茶葉園旅游結合起來，可以讓游客加深對茶葉制作工藝與文化的了解。在制茶工藝的展示過程中，有著較強的互動體驗性，從而讓游客感受到傳統(tǒng)的制茶技藝，感受到自然古樸的制茶情趣。

3 茶文化旅游發(fā)展中所面臨的問題

3.1 對茶文化旅游資源保護

茶文化旅游的發(fā)展在一定程度上帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，但由于受到其利益的吸引，對茶文化旅游資源進行了盲目的開發(fā)，過度的對茶文化旅游資源進行開發(fā)，很容易影響到茶文化旅游的持續(xù)健康發(fā)展，而對茶文化旅游資源開發(fā)不足，則容易導致在發(fā)展過程中體現(xiàn)不出當?shù)氐奶厣?/p>

3.2 對茶文化旅游內涵的挖掘

茶文化作為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，其中包括了豐富多彩的內容，例如茶文化的歷史、茶葉的種植與制作、飲茶之道等，但在茶文化旅游發(fā)展過程中，對其資源的挖掘力度不夠，很難形成當?shù)厮氂械奶厣瑥亩鴮е虏栉幕糜蔚陌l(fā)展有同質化的情況。

3.3 茶文化旅游結構單一

茶文化旅游結構的單一化，是目前我國茶文化旅游發(fā)展過程中普遍存在的一種情況，盡管每一個茶文化旅游景區(qū)都是有關采茶、品茶等茶文化的體驗，但由于茶文化旅游在發(fā)展過程中沒有呈現(xiàn)出自己獨有的個性化特點，因而很多的游客在不同地方的茶文化旅游基本上都是相同的體驗，無法滿足于游客個性化的需求，這種結構上的單一性，在一定程度上影響著茶文化旅游的發(fā)展。

3.4 茶文化旅游專業(yè)人才的缺少

由于茶文化旅游專業(yè)人才的缺少，嚴重影響到了當?shù)夭栉幕糜伟l(fā)展過程中的創(chuàng)新與創(chuàng)意，從而影響到茶文化旅游的發(fā)展效果。盡管有的茶文化旅游工作人員具備一定的專業(yè)知識能力，但卻對茶文化的了解不夠深入，很難把茶文化與當?shù)氐穆糜蜗嘟Y合，因而影響到了游客對茶文化的體驗。

4 茶文化旅游發(fā)展應對策略

4.1 依托多媒體大力推廣宣傳茶文化旅游

4.1.1 建立網(wǎng)絡社區(qū)營銷模式

通過互聯(lián)網(wǎng)信息，在一些相關的旅游網(wǎng)站上與當?shù)夭栉幕糜蔚膬热荩瑥亩慰偷淖⒁?，或者通過微信、微博等多媒體平臺發(fā)表自己對茶文化旅游的觀點，形成輿論氛圍，進而達到對茶文化旅游的廣泛宣傳。

4.1.2 成立專業(yè)的茶文化旅游網(wǎng)站

通過所建立的茶文化旅游網(wǎng)站，不僅可以加強對茶文化旅游的宣傳，而且還可以為游客提供豐富多彩的旅游信息，并與茶文化旅行社形成合作的關系，從而有利地促進了茶文化旅游的發(fā)展。當然，在茶文化旅游網(wǎng)站中可以重點突出茶文化旅游的內涵，設置一些游客留言板，通過對茶文化的討論，進而吸引更多的游客。

4.2 開發(fā)多樣化的茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化旅游的發(fā)展，其重點就是要吸引源源不斷的游客，因此，這就要求茶文化旅游發(fā)展過程中需要有與自身相符的特色，從而形成固定的客源。例如，借助于一些大型的活動，對茶文化旅游進行宣傳與推廣，并對當?shù)靥厣纳唐愤M行研發(fā)，促進其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再如山東日照在開展當?shù)氐牟栉幕糜螘r，把茶文化有效的與竹文化、陶文化相結合，不僅使得日照地區(qū)的茶文化旅游具有很強的特色之外，還促進了不同領域的經(jīng)濟發(fā)展。

4.3 提高相關工作人員的專業(yè)知識水平與素養(yǎng)

在茶文化旅游發(fā)展過程中，注重對茶文化專業(yè)高素質人才的培養(yǎng)，有效促進茶文化旅游的服務質量。在具體的培養(yǎng)過程中，不僅需要具備旅游方面的專業(yè)知識，同時還要對茶文化也要精通，并能夠把茶文化與旅游專業(yè)知識相融合，以此來提高茶文化旅游工作人員的專業(yè)知識水平與素養(yǎng)，當然，對于在職員工要進行定期的培訓，從而提高他們的茶文化知識儲備，進一步為游客提供更加全面、深入的茶文化體驗。

4.4 深化茶文化內涵，突出茶文化旅游的文化品位

篇5

關鍵詞：茶文化旅游 旅游開發(fā) 海南

我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化歷史源遠流長。經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展，茶葉已突破物質形態(tài)，深入到文化和精神層面，形成了獨特的茶文化。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內外游客文化旅游需求的日益旺盛，茶文化旅游逐漸受到人們的重視。許多地方開發(fā)的茶文化旅游，取得了顯著成效。學術界有關茶文化旅游的研究起步于20世紀90年代初，近年來隨著茶文化旅游的發(fā)展，成為學術界的研究熱點。海南省是我國產(chǎn)茶大省， 但茶文化旅游的發(fā)展相對滯后。筆者在論述茶文化旅游及其開發(fā)意義的基礎上，分析海南茶文化旅游開發(fā)的問題，并提出相應的開發(fā)對策，以期為海南茶文化旅游的發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、茶文化旅游及其開發(fā)意義

茶文化旅游是指以茶和茶文化為主題，以達到積極的休息、娛樂和獲得知識與體驗人生價值等為目的，而展開的形式多樣、內容豐富的系列旅游活動。茶文化旅游的開發(fā)，不僅會帶來旅游持續(xù)增長，帶動相關服務業(yè)發(fā)展，促進當?shù)亟?jīng)濟建設，也利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成“以茶促旅，以旅促茶”的良好氛圍。更重要的是以“和”為核心的茶道精神，其提倡和誠處世、以禮待人，對人多奉獻愛心、理解，建立和睦相處、相互尊重、相互關心的新型人際關系。弘揚茶文化有利于精神文明建設與和諧社會的構建。目前在許多國家和地區(qū)，都開展以茶為媒介的旅游活動。茶文化旅游的開發(fā)，對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定等具有重要的作用。

1.1推動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展

茶文化旅游是將茶文化與旅游有機結合的一種旅游方式。其將茶葉的采摘、制作、飲用、銷售等環(huán)節(jié)直觀地展示給游客，有較強的參與性，游客在旅游過程中不但了解了當?shù)氐牟栉幕?，而且或多或少會對茶產(chǎn)品進行消費，這無疑起到了良好的宣傳促銷作用，有利于當?shù)夭杵放频男纬珊筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2推動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，游客的旅游需求逐漸轉向更深層次的文化旅游、體驗旅游。茶文化旅游將文化旅游與體驗旅游完美地結合在一起，順應旅游業(yè)發(fā)展的趨勢。茶文化旅游不僅豐富了當?shù)芈糜萎a(chǎn)品，而且可以與其他形式的旅游相聯(lián)系，相互促進，實現(xiàn)區(qū)域旅游聯(lián)合開發(fā)，增加客流量，延長游客停留時間。

1.3增加茶農(nóng)收入，解決部分剩余勞動力

茶文化旅游涉及茶葉的采摘、制作、茶藝、茶俗展示等，使茶農(nóng)在種茶之外獲得更多的額外收入；同時為游客提供的“食住行游購娛”相關配套設施的建造與運營，不僅可以增加當?shù)鼐用竦氖杖?，而且可以解決很多剩余勞動力，這對當?shù)氐纳鐣€(wěn)定具有重要意義。充分利用茶葉的社會功能，改變茶農(nóng)單純以茶葉經(jīng)濟為主的銷售模式，變成以茶葉的發(fā)展帶動茶文化旅游的發(fā)展，調動茶農(nóng)的積極性，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟收入。

1.4培育“專業(yè)化、知識化”的復合型人才

茶文化旅游重視的是游客物質享受之外的精神體會，而這種精神體會只靠游客自身感悟往往是不夠的，它需要導游人員等的適時引導和深刻講解?，F(xiàn)在我們所缺少的正是這些茶文化旅游的“形象大使”，因而培養(yǎng)高素質的專業(yè)人才，實現(xiàn)茶文化與旅游的完美銜接成為開展茶文化旅游的關鍵所在。通過開展茶文化旅游，可以培養(yǎng)出一批具有豐富茶知識文化素養(yǎng)的茶人。讓她們在茶文化旅游的發(fā)展中起到一種先鋒帶頭的作用，通過他們的深刻講解，給旅游者一種徹底的身心感受，讓他們從茶文化的旅游當中得到切實的體會。

二、海南茶文化旅游開發(fā)的問題

2.1茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)層次低，缺少文化內涵

以海南省現(xiàn)有的茶文化旅游產(chǎn)品來分析，茶文化旅游節(jié)、茶鄉(xiāng)采茶以及茶樓品茶是產(chǎn)品的主要類型。旅游產(chǎn)品多依托茶鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風光、鄉(xiāng)土特色的農(nóng)家飯來吸引游客，淡旺季明顯，缺少以茶文化為主題的度假村，產(chǎn)品開發(fā)還處于較低層次，缺少文化內涵。多數(shù)游客很少在目的地做長時間停留，這一方面和我國目前大多數(shù)旅游消費還處在觀光活動為主的旅游初級階段有關，另一方面也和茶文化旅游產(chǎn)品缺少文化內涵有直接的關系，造成茶文化旅游僅僅停留在表面，容易誤導游客把簡單的喝茶、買茶等同為茶文化消費。

2.2茶文化旅游產(chǎn)品組合單一，缺少創(chuàng)意

在已有的產(chǎn)品組合中，大多數(shù)是結合茶文化旅游節(jié)來進行旅游線路的設計，節(jié)慶活動是賣點但不是主角。旅游活動也是以采茶、喝茶、買茶為主，目前海南還沒有真正能體現(xiàn)茶文化主題的景點，茶文化旅游產(chǎn)品在創(chuàng)意表現(xiàn)上顯得后勁不足，比如充滿藝術氣息的茶道、茶宴、茶具設計等在海南市場上幾乎沒有。單一的產(chǎn)品組合不利于茶文化旅游的推廣，也無法為茶區(qū)帶來更好的經(jīng)濟效益。

2.3茶產(chǎn)業(yè)集約化程度低，沒有形成規(guī)模效益

茶葉生產(chǎn)主要以茶農(nóng)自發(fā)為主，土地資源分割，科學技術和生產(chǎn)條件難以得到提高和改善。茶葉深加工水平不高，產(chǎn)品附加值較低，難以形成規(guī)模效益。在茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，受到產(chǎn)地規(guī)模等方面的限制，在資源整合、景區(qū)規(guī)劃等方面難度較大。

2.4茶葉品牌的影響力較弱，難以形成品牌效應

海南是產(chǎn)茶大省，但茶葉品牌的知名度和市場份額與產(chǎn)茶大省的地位不夠相稱，海南省茶產(chǎn)業(yè)在國內知名度高的品牌不多，難以形成品牌效應。與西湖龍井、鐵觀音、普洱茶等在國內熱銷的情況相比，海南省茶葉傳統(tǒng)品牌影響力較弱，市場占有份額不高，急需盡快培育茶葉品牌，充分發(fā)揮海南茶葉資源的優(yōu)勢，提高茶產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

三、海南茶文化旅游開發(fā)的對策與建議

3.1突出茶文化旅游的文化內涵

加強茶文化研究與宣傳，提升茶文化旅游價值。茶如果拋開它與禪、器、水、詩、畫、歌舞、習俗、健康、食用等方面的諸多關系，便只剩下解渴的意義，與旅游就無甚相關了。因此茶文化旅游的開展必須突出它的文化內涵，通過學術研究，挖掘豐富茶文化內涵。因為文化性越強，游客的愉悅感就越高。這也對從事茶文化旅游的工作人員提出了更高的要求：必須加強對茶文化宣傳的力度，使各界對茶文化有全面的認識和了解。

3.2加強區(qū)域合作

建立現(xiàn)代旅游營銷系統(tǒng)在區(qū)域合作方面，一方面要加強省內區(qū)域茶文化旅游的合作，打造茶文化旅游區(qū)，共創(chuàng)區(qū)域旅游品牌；另一方面要加強省區(qū)間茶文化旅游的合作，打造精品線路，實施客源共享。在旅游營銷方面，要在主要客源市場建立銷售聯(lián)盟，組織當?shù)刂攸c旅行社、直航航空公司作為營銷同盟，聯(lián)合銷售海南茶文化旅游產(chǎn)品。同時，通過舉辦一系列茶文化慶典活動等措施，加強茶文化旅游的宣傳，努力打造茶文化旅游品牌。

3.3不斷開發(fā)茶文化旅游新產(chǎn)品

“以旅促茶，以茶促旅”。旅游購物是旅游者完整體驗的一部分，茶文化旅游開發(fā)過程中應重視旅游商品開發(fā)研制。茶文化旅游產(chǎn)品應包括各種品牌的茶葉以及茶畫、茶書法、茶工藝品等。應發(fā)揮特色優(yōu)勢，將具有海南地方特色的茶文化創(chuàng)新開發(fā)，設計出令游客滿意的旅游商品?，F(xiàn)在，茶肴盛行，各種調飲茶、茶食品也越來越豐富，茶具茶葉，特別是名茶，正在成為人們喜愛的旅游贈品。應該抓住這種消費心態(tài)，開發(fā)既美味又具保健功效的茶菜茶點，同時還可開發(fā)更多的既裝潢精美，又質量上乘的茶文化禮品，有效地表現(xiàn)茶文化內涵，系統(tǒng)綜合地開展配套服務，擴大茶文化旅游的延伸度。好的茶文化旅游副產(chǎn)品不僅能引起旅游者的購買欲，增加旅游收入，而且也能反過來作為一種旅游吸引物。

3.4發(fā)掘茶文化民俗風情資源

茶文化資源的核心層是文化風情，也是動態(tài)活文化，如茶道、茶節(jié)慶、茶禮俗、宗教茶儀等。利用這些重要的民俗旅游資源，可開展茶民俗風情游，提高茶文化旅游的競爭力。憑借內容豐富的茶文化藝術景觀類資源，我們可以開展各種以茶為題的歌舞戲曲表演、賦詩填詞、吟詠古詩名句、書法繪畫、茶文化知識競賽、茶文化聯(lián)誼等多項專項旅游活動，它們往往集表演性、民俗性、群眾性和參與性于一體。

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篇6

1茶文化和音樂之間的歷史淵源

中國的茶文化發(fā)展歷程源遠流長，歷史底蘊極其深厚，是經(jīng)過數(shù)千年歷史洗禮留下來的精華，發(fā)展至今依然被人們廣為推崇。認真回想書籍中有關采茶、飲茶方面的詩詞歌賦不難發(fā)現(xiàn)，茶文化和音樂早已被古人融合在了一起，并被歷代人們所傳頌。比如，大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品，都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂器的應用。與此同時，當代茶樓中經(jīng)常播放的音樂也均以古典歌曲為主，奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術形式，也是能夠培養(yǎng)人們審美情趣的美學形式。因而，茶道學習不僅可以利用沏茶、賞茶增進茶友間的溝通與友誼，[1]同時，還能夠通過品茗讓自己樹立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外，茶道作為能夠提升氣質且極具意義的美學儀式，同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂是相生相容的關系，如我們熟知的采茶歌。來源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌，經(jīng)過發(fā)展又衍生出了采茶舞、采茶戲等，且這些極具特色的民間藝術都已成為中華傳統(tǒng)文化的主要構成部分。尤其是采茶戲，其為我國有且僅有的獨特劇種。即便是在現(xiàn)代生活中談論到茶文化和音樂的相容相生時，很多人也會想起一些經(jīng)典的傳統(tǒng)采茶歌，如《請茶歌》、《采茶舞曲》等。當然，當代音樂在吸收傳統(tǒng)茶歌的基礎上，也極其重視對其的發(fā)展與創(chuàng)新，促使茶文化和當代音樂不斷發(fā)生碰撞和交流，推動了茶文化在當代音樂教育中的更好發(fā)展。比如，在精湛的茶藝表演中，將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動作，配之以古典曲目《高山流水》，可以讓整個畫面充滿詩情畫意，營造濃厚的文化氛圍與藝術環(huán)境。

2茶文化在當代音樂教育中的重要價值

2.1增強審美感知力

音樂屬于聲音藝術的一種，也是情感最為豐富的藝術形式。因此，采茶戲、茶詩歌、茶藝表演等各種茶文化在當代音樂教育中的應用，不僅要蘊含深厚的審美意境與茶道精神，而且還要增強動作的“神韻”與美感度，這樣學生才能通過聆聽與觀賞真切感悟到茶文化的精神內涵及美的享受。[2]伴隨著學生在音樂知識方面的不斷積累與提升，促使學生對音樂的表達方式產(chǎn)生了更多理解，也更易于把握音樂作品中蘊含的茶道精神、表達意境等，進而提升其審美感知力。

2.2有效拓展想象力

從某種角度去講，豐富的想象力主要是指從對象的表現(xiàn)形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應用于當代音樂教育中，不僅能夠有效幫助學生體驗美、發(fā)現(xiàn)美以及拓展美，獲得豐富的情感體驗，深化學生對人生、對生活的感悟，增加想象的彈性空間，而且有助于學生通過音樂科學表達自己的內在情感，深入理解與把握音樂作品的本質內涵與文化蘊意。例如，在當代音樂教學中學習作品《十二月采茶》時，蘊意飽滿的曲詞不僅僅能讓學生體會到茶農(nóng)愉悅歡快的心情與奮發(fā)向上的積極態(tài)度，雖有無奈但卻毫不氣餒的偉大精神，更為關鍵的是能讓學生在此基礎上對茶園的景象、茶農(nóng)的情感及辛勤勞作的畫面等展開豐富的想象，讓學生在欣賞美、感受美的同時，還能有效拓展想象力。

2.3建立健全高尚人格

茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號。因而自古至今數(shù)不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情，領悟清凈為懷、虛懷若谷的道理，將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱，當然也創(chuàng)作出了一部部膾炙人口的茶詩詞、采茶戲、茶歌曲等。在當代音樂教育中引入這些與茶息息相關的作品，對學生深入理解茶文化內涵與音樂本質有極大幫助。[3]古代人們對茶味、茶秉性的解讀實質是對茶的意蘊與精神的贊美，是為了塑造更為高尚的品質與人格，是為了樹立正確的價值觀與人生觀。所以，在當代音樂教育中運用茶文化，可以讓學生認識到自身的不足并及時予以改正，對促進學生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動作用。

3茶文化在當代音樂教育中的運用路徑

3.1增加教材的茶文化內容比重

在我國的中小學教育階段，音樂課程常被列為“副科”，始終處于教育的邊緣地位，所采用的音樂教材也是長期未得到調整與創(chuàng)新的陳舊教材。但是，伴隨著時代的發(fā)展演變，音樂內容卻在不斷變化，如果一直沿用傳統(tǒng)教材開展教學，不僅會使教學效果大打折扣，而且會降低學生的音樂學習興趣。為實現(xiàn)茶文化的有效應用，需要相關人員緊扣茶文化對當代音樂教材進行改進與創(chuàng)新，適當增加教材中的茶文化內容比重。譬如，在教材中詳細介紹我國各地區(qū)比較經(jīng)典的采茶歌，將茶藝、茶道與當代音樂教育內容相融合，提升學生對我國茶文化的認知與了解，最大程度地發(fā)揮茶文化對當代音樂教育的帶動作用。只有在當代音樂教育中注入更多的茶文化內容，才能讓學生對茶文化在當代音樂教育中的價值與應用路徑有更為清晰的理解，也才能真正發(fā)揮茶文化在當代音樂教育中的積極作用。

3.2發(fā)揮多媒體的音樂教育功能

新時代的多媒體技術發(fā)展十分迅速，已被廣泛應用到包括學校在內的多個領域，多媒體教學已成為現(xiàn)代教師進行教學的重要輔助手段，有利于促進當代音樂教學內容的積極開展。根據(jù)近年來的調查數(shù)據(jù)顯示，諸多音樂教師仍以“唱練結合”的傳統(tǒng)教學方式為主，這種單一的、機械的教學模式缺乏專業(yè)性，而且易于出現(xiàn)走音、氣息不穩(wěn)等現(xiàn)象。[4]然而，多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現(xiàn)代化科學技術，如果當代音樂教師能夠充分發(fā)揮多媒體技術的功能與作用，將多媒體技術應用于教學之中，不僅可以提高音樂示范的精準性與逼真性，而且豐富多彩的教學畫面可以有效激發(fā)學生的學習興趣與動力。具體而言，可以在課堂教學過程中播放有關茶文化音樂的音頻、視頻以及有聲讀物等，從而提高學生的直觀認識，幫助學生深入了解茶文化在當代音樂教育中的重要影響力。

3.3開設茶文化的音樂欣賞課程

在當代音樂的課堂教學中，我們可以選取不同朝代中極具特色的有關茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品，以此當作茶文化的音樂欣賞課程的重點內容。例如，《茶歌》、《全唐詩》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時，茶歌的一個重要來源是由民謠改編而成的歌曲，即民謠經(jīng)過文人墨客的整理、配曲與雕琢，再放置于民間進行傳唱，如在明清時期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚歌》；同時茶歌還有一個重要來源，即由茶工和茶農(nóng)自己創(chuàng)編而成的山歌或民歌等，如在清代的武夷山采茶區(qū)廣為流傳的勞工歌等。通過鑒賞這些描述茶文化的音樂曲目，可以增強學生的歌詞理解力，提升學生的音樂學習效率，感悟到歌曲的內在魅力與文化氣息。[5]另外，當代音樂教師在茶文化的音樂欣賞課堂上，還應積極引導學生針對茶文化的賞析及見解進行討論，充分發(fā)揮自身的想象力與創(chuàng)造力，深切領會中國茶文化的浩瀚與精深。開設該課程的重要目的是鼓勵學生學習鑒賞茶文化音樂的內容和方法，初步具備基礎的文化賞析水平與能力，促使學生將自己對人生的領悟、文化的認知以及自然的萬物等融入到當代音樂的學習之中，進而創(chuàng)作出經(jīng)典的、觸動心靈的現(xiàn)代音樂。

3.4重視實踐活動的科學合理組織

加強茶文化在當代音樂教育中的實踐性教學活動，可以幫助學生提高茶文化的音樂選擇水平與能力。學生在當代音樂教學中學到豐富的茶文化知識之后，已經(jīng)對茶藝表演中的音樂選擇、音樂形式等有了系統(tǒng)性的了解，此時就需要音樂教師有目的、有計劃地引導學生參與音樂實踐活動。從本質上講，音樂實踐就是在學生了解音樂內涵的基礎上，感悟音樂中的茶文化精髓，實現(xiàn)音樂感知與音樂能力升華的一系列過程?？茖W有效開展當代音樂教育實踐活動，有助于幫助學生通過音樂與茶文化學習，更好的樹立形象思維和鑒賞思維。諸如，教師可以舉辦賞樂茶會、音樂茶談會、茶音樂競技等實踐活動，對學生應用茶文化的音樂能力進行系統(tǒng)化、集中化的訓練，對學生的藝術品位進行層次化的練習，甚至可以通過舉辦音樂欣賞茶會等活動，全面展示參與實踐活動的學生的實際訓練成果。[6]這種實踐模式，既能讓學生積極主動的參與到當代音樂的學習之中，還有助于教師形成學生學習成果記錄，對學生的整體學習狀況進行全方位的把握，從而為提高當代音樂教育的針對性發(fā)揮重要功能。更為重要的是在此學習過程中，廣大學生通過實踐活動，結合茶藝表演的具體類型，選用最為合理的音樂曲目，然后在音樂茶會活動中進行表演，不但可以讓學生充分展示自己，而且能提升教學質量與成效，激發(fā)學生的學習主動性與積極性，提高學生的表現(xiàn)力、創(chuàng)造力以及審美能力等。

總而言之，歷經(jīng)數(shù)千年的茶文化，不但是中華民族的文化瑰寶，還是全人類文化的主要組成部分，同時中國茶文化還影響著英國、日本等國家的茶文化形成。當代音樂教育如果能夠將茶文化科學引入到課程之中，則可以有效鞏固茶文化在當代音樂教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看，有利于提高學生的感知力與審美力，有益于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力與想象力，有助于增強學生的道德情操與整體素養(yǎng)；從宏觀視角去看，也是傳播與發(fā)揚中國茶文化的主要路徑，對提高整個社會的品德素質、人文素養(yǎng)以及精神文明等有突出作用，更有助于提升中國文化在國際舞臺上的影響力。

作者:王芳 單位:河南理工大學音樂學院

參考文獻

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關鍵詞：茶文化；高職高專院校；教育管理；運用

茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化的分支，具有數(shù)千年的歷史。茶文化已經(jīng)滲透到多個領域中，包括：哲學、禮儀等，茶文化的核心內容是和諧，與當前的教育理念具有密切聯(lián)系，對高職學院開展教學活動具有重要影響。

1茶文化內涵

在我國古代，涉及茶文化的知識較多，例如：詩詞歌賦，在當時的社會中，茶文化具有較高的地位，在千年的發(fā)展脈絡中，茶文化形成了較為成熟的思想體系，茶文化的諸多和諧，對于人文素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要意義。在對我國古人詩文字畫進行分析的過程中，古人對品行管理十分重視，并且在人際關系處理中滲透了很多理念，十分重視和諧，在茶文化的影響下，人們十分重視內在與外在的和諧，對于茶而言，人們十分重視修身。對于古人而言，清靜之地對茶進行回味具有重要影響，不僅能使思想境界提高，而且能達到和諧境界。茶文化在人與人的相處過程中，十分強調思想和諧，茶文化不僅是一種禮儀，而且也是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。對于茶道而言，一系列程序都體現(xiàn)了禮儀的重要性，客人在對主人進行熱情的過程中，需要充分重視茶道，使茶文化能夠體現(xiàn)出和諧，對于品茶環(huán)節(jié)而言，由于茶文化中包含很多交流思想，不僅能夠增進人與人之間的友誼，而且茶文化十分強調人與自然的和諧相處，對于古人而言，由于十分堅信天人合一觀點，在自然中十分重視追求目標，如：《山間飲茶圖》，其中的畫面體現(xiàn)了山間林泉與茶的和諧，體現(xiàn)了人與自然的和諧相處。

2茶文化在高職高專院校教育管理中的作用

2.1使教學管理理念更和諧

在當前社會中，高職學院需要重視改革，將茶文化中的和諧滲透到教學過程中，對于教育管理而言，茶文化的理念十分重要，不僅能夠增進師生之間的感情，而且能夠有效提升教育管理水平。對于高職學習而言，教學課程為高職院校的體系之一，對高職學生的未來發(fā)展具有重要影響。高職院校在改革教學內容過程中，需要充分引進茶的文化精髓。不同于普通大學，高職學院在管理過程中需要結合其發(fā)展模式。高職院校的培養(yǎng)目標主要為技術型人才，培養(yǎng)模式具有單一特征，多數(shù)高職學生的成績明顯低于普通高校，因此在學習過程中，不僅存在很多紀律性問題，而且綜合素質不高。高職院校為了改善這一情況，需要加強思政教育工作，使學生在上課過程中，能夠加強紀律問題，在營造良好的學習過程中，避免出現(xiàn)紀律性差的問題。一旦高職學院沒有落實好教學管理工作，會影響思政教師的上課情緒，同時不利于學生的未來發(fā)展。因此，茶文化知識的引入，可以吸引學生的注意力，不斷提高學生的出勤率，并且提高思政教師的責任感。在素質教育的背景下，高職學院提出了“以人為本”概念，高職院校必須將學生視為主體地位，尊重高職學生的人格，這也符合茶文化的和諧觀念，教師需要堅持以表揚為主的策略，不斷提高學生的學習積極性，在茶文化的思想氛圍中，有效提高高職學生的綜合素質，從而促進高職學生的全面發(fā)展。高職院校通過組織學生的思政考試，能夠及時了解學生的學習情況，便于思政教師后期的教學活動，教師在教學過程中，必須將茶文化合理引入課程教學，不斷提高教學效率，茶文化的熏陶下，能夠加強學生的自律性，使學生越來越喜歡思政課程，在活躍的高職教學課堂氣氛中，教師與學生的互動次數(shù)能夠不斷增加，在培養(yǎng)兩者感情的過程中，能夠不斷提高學生學習思政內容的積極性。

2.2使教學內容設置更和諧

當前社會中，由于我國的高職存在重理輕文的問題，不重視培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)的提升，導致教學內容不合理，較多的技能型知識，導致學生的人文思想教育存在很多問題。對于教育管理而言，茶文化課程具有重要意義，學校需要定期組織學生們接觸與茶文化有關的知識，定期觀看茶藝表演，在體驗與手工制茶有關的課程中，使學生了解較為豐富的茶歷史與茶文化，充分體現(xiàn)中華傳統(tǒng)茶文化的博大精深，從而不斷提高高職學校的素質教育。

2.3營造和諧的氛圍

高職教學活動與和諧的教學環(huán)境密切相關，學校、教師、學生需要協(xié)調配合。對于茶文化中強調的和諧思想而言，能夠對高職學生產(chǎn)生啟發(fā)。教師在教學管理的過程中，必須建立輕松愉快的教學氛圍。傳統(tǒng)的教學模式中，由于教師屬于教學課堂的主體，扮演知識傳授者的角色，導致教學氛圍十分嚴肅，雖然能夠在一定程度上規(guī)范教學紀律，但是不利于學習積極性的提高，很多學生產(chǎn)生了厭學心理。因此，高職教師應改進傳統(tǒng)的教學模式，通過對傳統(tǒng)茶文化的引入，實施民主教學方案，不斷增強與學生的互動次數(shù)，積極引導學生思考問題。在茶文化的介紹過程中，教師還需要加強人文思想的教育。使學生更好的掌握茶文化知識，從而不斷提高學習效率。對于茶文化的歷史知識而言，高職教師應將抽象的理論知識轉化為通俗的內容，有效激發(fā)學生的學習興趣，有效提高了高職教師的教學質量。教師必須重視講解茶文化的理念，從而使學生們能夠深入思考問題，不斷培養(yǎng)學生的人文精神。值得注意的是，高職在教學管理制度中，需要引入茶文化的理念，保障各項條例的有序性，符合其發(fā)展規(guī)律，像茶一樣以柔克剛，不能急功近利，避免事倍功半的反作用。高職院校需要充分發(fā)揮各院系的作用，堅持茶文化理念，不斷提高高職院校的質量。在對資源分配時，不斷保障部門之間各司其職，重視資源分配的合理性，茶文化具有和諧的理念，管理活動屬于綜合教學體系中的重要環(huán)節(jié)，直接關系到高職人才的培養(yǎng)質量，能夠對高職教師的教學效率具有重要影響。因此，高職學院需要保障管理體系的科學性。

3茶文化在高職高專院校教育管理中的運用措施

3.1建立茶文化導向

茶文化在引入高職學校的過程中，并非形式主義，有很多實用價值。我國高職學校需要充分結合現(xiàn)代化教育管理理念的需求，通過對茶文化的和諧引入到教育管理中，不斷提高高職學校教育管理體系的科學性，從而為社會培養(yǎng)高素質人才。素質教育背景下，我國的高職高專院校在不斷改革，高職院校必須將茶文化思想，融入到教學管理中。茶文化的理念為：和諧，管理者必須結合現(xiàn)代高職管理中存在的問題進行分析。由于大部分高職高專院校重視崗位需求，只重視學生職業(yè)能力，而忽視了學生的人文素質培養(yǎng)，導致很多學生缺乏人文素養(yǎng)，不利于心理素質的發(fā)展。管理者需要將茶文化思想不斷引入教學管理中。高職教務處不僅需要結合學校的實際情況，還需要在原教學制度基礎上進行優(yōu)化，從而使條例在運行過程中，能夠有序發(fā)展，從很大程度上提升高職學院的教學管理質量。高職學院在教學計劃中，還需要引入茶精髓，值得注意的是，由于茶有清澈見底的特點，因此條例不能模糊，不能讓人出現(xiàn)錯誤理解條例含義的問題，否認將出現(xiàn)無序現(xiàn)象。高職教師應該不斷增強學生學習的興趣，堅持創(chuàng)新的理念，不斷推進學生的進步與發(fā)展。值得注意的是，在建立教學管理制度時，必須充分考慮運行效果，保障高效工作。高職學院在對教師進行培養(yǎng)管理的過程中，需要明確教師的職位，高職教師作為高職學生的導師，能夠影響高職學生的未來就業(yè)選擇，高職教師在教學理念中，需要將茶文化引入其中，教師的工作效率能夠反映出學生的學習成績，因此高職學院在管理教師過程中，需要重視學生技能的培養(yǎng)工作，充分發(fā)揮茶文化的和諧理念優(yōu)勢，使高職教師明確個人的權利與義務，在提高教學質量的過程中，不斷提升個人的綜合素質，從而使高職教學管理工作能夠實現(xiàn)質的飛躍。

3.2感受茶文化理念

教育管理者的思想在當前社會中，需要建立創(chuàng)新理念，對于傳統(tǒng)工具理性教學而言，由于多數(shù)教學管理者不重視對學生人文關懷的培養(yǎng)，導致教學管理中存在很多問題，教育管理者必須認真學習茶文化，通過茶文化與教學管理理論相結合，不斷完善高職學校的教學管理系統(tǒng)。由于茶文化中蘊含的人文精神非常多，高職教師如何從中選取重要的知識點進行講解，是當前高職教師需要思考的問題。教師必須意識到這一特點，不斷擴充教材內容，豐富學生的知識。高職教師必須把人文精神建立在高職的課程中，這樣才能為學生建立正確的人生觀、世界觀及價值觀。

3.3不斷培養(yǎng)學生的獨立思考能力

不同于傳統(tǒng)的教學模式，在素質教育背景下，高職教師必須重視學生的學習能力，不應將全部技術知識直接教授給學生，應重視培養(yǎng)高職學生的思考過程，鼓勵高職學生能夠對問題進行獨立思考，有效培養(yǎng)學生解決問題的能力。值得注意的是，高職教師在教學過程中，應了解茶文化的理念，重視和諧，堅持“以人為本”的理念，在尊重學生的個人意見基礎上，圍繞學生進行教學。某些高職教師在教學過程中以教學課件為主，只重視教學進度，忽略了學生的學習能力，使很多學生對技術科目產(chǎn)生排斥心理。高職教師充分理解茶文化的理念后，才能結合大多數(shù)學生的學習情況進行講解，在講解過程中不斷重視情感效應，能夠與茶文化中的情感進行結合，不斷啟發(fā)學生對問題進行思考。學生在思考問題的過程中，能夠不斷提高學習積極性，從而有效提高高職教師的教學質量。教師應重視與學生進行問題探討，學生們在討論的過程中能夠增強學習興趣，不斷提高學生的語言表達能力，也是人文關懷的體現(xiàn)。在與學生探討問題的過程中，高職教師必須堅持以表揚為主的原則，不斷提高學生的自信心。當課程結束后，高職教師應圍課程章節(jié)布置作業(yè)，高職學生在完成作業(yè)的過程中，能夠更好的鞏固課堂知識，不僅提高了高職教師的教學質量，而且有效提高了學習成績。

4結語

綜上所述，在現(xiàn)代教育改革過程中，高職院校必須結合實際情況，充分利用茶文化的理念，將其引入教育管理體系中，營造和諧的教學環(huán)境，使教學活動能夠有序開展，提高高職院校的運行效率，從而推進高職院校的良好發(fā)展。

參考文獻

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“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略為陜西經(jīng)濟文化的蓬勃發(fā)展帶來了重大機遇。陜西，這一古老而又具有現(xiàn)代化的城市，位于古代絲綢之路的起點，是現(xiàn)代“絲綢之路”經(jīng)濟帶的重要組成部分，其必將把關注點放在城市經(jīng)濟、文化等方面的全面發(fā)展，努力打造西北地區(qū)敞開對外的國際開放門戶，介入全球化競爭與全球交流合作，實現(xiàn)陜西綜合影響力在國際方面的進一步提升。

作為陜西地方特色文化之一，陜西茯茶文化對外推介英譯研究具有濃厚的文化屬地性。弘揚絲綢之路的地方特色文化，開展陜西茯茶文化資源以及茯茶特色旅游文本對外推介的翻譯研究，有利于擴大陜西地方文化品牌的知名度，帶動陜西地方特色文化走向世界，對陜西經(jīng)濟文化的發(fā)展具有積極的推動作用。

該研究擬轉變傳統(tǒng)的文化理論研究模式，通過實地調研和網(wǎng)絡查詢，搜集陜西茯茶文化對外推介的文本資料，嘗試為陜西茯茶企業(yè)建設提供宣傳平臺，對外推介陜西茯茶文化品牌，提升陜西茯茶文化品牌的知名度，進一步擴大陜西茯茶文化的影響力。

2  研究現(xiàn)狀

2.1 國內相關研究

陜西茯茶文化的研究主要集中在以下4個方面：茯茶名字起源研究;茯茶發(fā)展歷史;茯茶工藝和成分研究;陜西茯茶的歷史意義與地位。

茯茶名字起源研究主要集中在官茶音變之說和附會茯苓之說。持官茶音變之說的研究者們引經(jīng)溯源，認為茯茶是“附茶”“副茶”“福茶”的音變，取義“官茶之附屬”，或者因其保健功能而取義“福樂安康之茶”。另一些學者則認為，由于茯茶含有類似茯苓的成分而得名（韓健暢，2015）。

研究茯茶發(fā)展歷史的學者從自然條件、物質基礎等方面分析了陜西茯茶文化的形成過程，即在千余年前的茶馬互市貿(mào)易中，由于咸陽的地理位置、政治地位、經(jīng)濟樞紐作用等原因，陜西形成了獨特的茯茶文化（韓星海，2012;侯凱東，2013;張家琪，2016;李通，2016）。在歷史上，陜西茯茶文化隨著茶馬交易的發(fā)展而久盛不衰。

茯茶工藝和成分研究的主力軍是食品專家、微生物研究專家和茶葉成分研究者，他們從茯茶的制作過程，尤其是“金花”——冠突散囊菌的產(chǎn)生而帶來的獨特功效，以及成品化學成分分析、貯存時間與方法對“金花”的影響等方面進行了多維度的分析與研究（彭曉赟，等，2011;梁艷，2011;李適，2016）。

陜西茯茶的歷史意義與地位的研究主要集中在兩方面：茯茶在歷史上的經(jīng)濟作用——是茶馬貿(mào)易的主要物資與交易對象;茯茶的獨特的政治作用——成為維系民族團結的紐帶，改變了少數(shù)民族的人口結構并締造了少數(shù)民族城鎮(zhèn)，促進各民族的文化交流，創(chuàng)造了邊疆治理途徑（段繼業(yè)，2010）。

這些研究從理論角度和工藝角度對陜西茯茶進行了分析，但是對于如何建立立體化的茯茶文化，以及如何從新的角度對外宣傳茯茶文化、促進茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究未曾提及。因此，該研究匯集整合陜西茯茶文化的各種文本資料，結合外宣翻譯和宣傳網(wǎng)頁對外推介陜西茯茶文化。

2.2 項目研究的基礎條件

首先，作為咸陽師范學院“陜西絲路文化旅游資源對外推介研究團隊”的核心成員，指導老師在翻譯實踐和教學中積累了寶貴的材料與經(jīng)驗，對地方文化研究也頗有見地，有助于該項目的開展。

其次，項目負責人具有組織領導能力，非常注重專業(yè)知識的學習和實踐能力的培養(yǎng)，對自己的動手操作能力與實踐創(chuàng)新能力嚴格要求，善于總結、歸納、整理信息。成員們學習了英語翻譯必修的基礎課程，對翻譯專業(yè)知識有了初步的認識和了解，例如專業(yè)課程《英語翻譯教程》系統(tǒng)地講解了英語翻譯方法、步驟等理論知識，對漢英翻譯實踐很大的幫助。尤其重要的是，成員們對所研究對象有濃厚的興趣，具備基本的創(chuàng)新研究能力，非常愿意在這方面進行一些大膽的摸索和創(chuàng)新。

最后，項目組成員就此項目做了一定的前期準備，收集了陜西茯茶文化對外推介文本部分資料，對已有的網(wǎng)絡資料進行前期整理，為按時、高質量地完成該項目打下了堅實基礎。項目組成員對該項目所用理論都很熟悉;具體的任務分配、實施步驟及恰當?shù)难芯糠椒ǖ倪\用可以完全保證該研究的順利開展。項目組成員將會發(fā)揮高校智庫作用，開展陜西茯茶文化資源以及茯茶特色旅游文本對外推介的翻譯，宣傳中華燦爛悠久的絲路文化中的關色茶文化，培養(yǎng)精通地方文化的翻譯人才，積極促進地方的經(jīng)濟、文化建設。

3  項目研究的意義

陜西茯茶文化的研究及其對外推介文本材料英譯，將進一步促進陜西地區(qū)茯茶產(chǎn)業(yè)、茯茶文化的發(fā)展。茯茶文化帶來的特色旅游及其所衍生的相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對陜西經(jīng)濟文化發(fā)展具有積極的推動作用。

（1）旅游效益。

陜西茯茶文化研究資料主要來源于陜西地區(qū)茯茶企業(yè)外宣文本、茯茶小鎮(zhèn)特色旅游文本、茯茶文化研究文章、政府和茶葉協(xié)會的相關活動、研討會公告等。高質量的翻譯文本可提高茯茶文化的宣傳效果，加深國外游客的旅游文化體驗，提升陜西旅游文化品牌，擴大旅游特色文化景區(qū)的知名度，提高旅游服務質量。

（2）企業(yè)效益。

據(jù)統(tǒng)計，目前咸陽市共有茯茶生產(chǎn)企業(yè)40余家，銷售企業(yè)53家，從事生產(chǎn)、研發(fā)、銷售從業(yè)人員1萬余人。陜西茯茶文化對外推介英譯的研究與實踐，使地方特色企業(yè)與高校科研創(chuàng)新力量相結合。地方特色企業(yè)得益于高校科研團隊的助力將迅速發(fā)展，尤其是其品牌知名度的擴大以及出口貿(mào)易的發(fā)展。

此外，該研究團隊將聯(lián)系陜西茯茶企業(yè)，拓展產(chǎn)學研合作領域，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才隊伍，促進創(chuàng)新成果轉化為生產(chǎn)力，服務陜西經(jīng)濟建設。這些對于陜西經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義，而且對增強高校自身的科技創(chuàng)新實力也有十分重要的現(xiàn)實意義。

4  項目實施方案

4.1 項目研究內容

（1）對近10年關于陜西茯茶及茯茶文化方面的文章逐一梳理，收集陜西茯茶文化的起源、陜西茯茶文化的發(fā)展歷史與特點、茯茶文化的歷史嬗變過程等文本資料，形成較為完整的陜西茯茶文化研究資料，撰寫研究報告1份。

（2）實地考察，深入茯茶企業(yè)、茯茶小鎮(zhèn)進行實地調研，收集包括茯茶工藝、茯茶文化、陜西地區(qū)茯茶企業(yè)外宣資料、涇陽茯茶小鎮(zhèn)旅游推介文本等對各種文本資料，建設性地提供陜西茯茶文化對外推介英譯文本。

（3）整合陜西茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺，把線上與線下相結合，促進茯茶貿(mào)易、實現(xiàn)產(chǎn)品價值，擴大陜西茯茶行業(yè)輻射力，推動陜西茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（4）研究茯茶文化推介文本英譯時的翻譯策略的制約因素，分別從文化因素、歷史因素、地域因素、文本用途、語用意義等角度探析研究，發(fā)表相關研究論文。

4.2 項目組織實施

在指導老師的組織下，通過網(wǎng)絡等有效途徑查閱語料庫相關文獻知識，并熟悉研究基本流程，為陜西茯茶文化的調查研究收集做好前期準備工作。

在老師的嚴格指導下，項目負責人與全體組員通力合作，進行項目實施。負責人全力把持項目實施具體過程，并確保組員安全和實踐調研的順利進行。各組員認真負責，及時聽取指導老師的建議。

（1）2018年5～7月：整理關于陜西茯茶文化的文獻資料，分析陜西茯茶文化的特點與發(fā)展階段等;閱讀關于翻譯策略的有關文獻，確保項目組成員夯實理論知識基礎。

（2）2018年8～10月：初步設計好整體研究框架后，項目組成員對陜西的茯茶企業(yè)、茯茶文化旅游景點進行實地調研，并收集關于陜西茯茶的雙語文字性介紹資料，獲取茯茶文化研究的第一手真實資料與數(shù)據(jù)。

（3）2018年11至次年1月：整合陜西茯茶文化理論研究和茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺。

（4）2019年2～5月：項目組及時總結陜西茯茶文化對外推介過程中的經(jīng)驗，開展基于陜西茯茶文化對外推介的英譯策略研究，以實現(xiàn)其應用價值;撰寫論文及研究報告。

在項目實施過程中，及時向指導老師匯報項目進度，在老師的指導下進行調研。

4.3 項目訓練預期目標

（1）在老師的指導下，搜集整理陜西茯茶文化的的文本資料，如歷史起源、發(fā)展特點以及歷史嬗變過程等，撰寫研究報告1份。

（2）通過網(wǎng)絡資源與實地調研相結合的方式獲取陜西茯茶推介相關漢英語料，匯編陜西茯茶文化對外推介文本小冊子，其文本材料包括陜西茯茶企業(yè)外宣資料、涇陽茯茶小鎮(zhèn)的旅游文本等。

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本文首先就我國音樂與茶文化的關系進行了簡要的介紹，并就音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用進行了具體的分體，然后在此基礎上對音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用提出了幾點建議，希望能夠起到一定的借鑒意義。我國音樂與茶文化的關系主要在于三點：二者同屬于文化體系；二者既相互區(qū)別又相互關聯(lián)；二者呈現(xiàn)出融合趨勢。音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要包括：音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤；音樂教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動茶文化傳承。為了促進我國茶文化的傳播與傳承，當前的音樂教育不妨這樣開展：創(chuàng)新教材內容，加大文化比重；利用多媒體，調動課堂氛圍；開設趣味茶吧，培養(yǎng)學生興趣。

關鍵詞：

音樂教育；茶文化；傳播與傳承；茶藝表演

1我國音樂與茶文化的關系

1.1二者同屬于文化體系

自夏朝開始，中國便開始出現(xiàn)“禮樂”一說。隨著時間的推移，“制禮作樂”以及“禮樂之邦”等說法開始進入人們的視線，從中我們不難看出禮樂體系對古人的重要意義。據(jù)我國近現(xiàn)代歷史學者來看，我國音樂發(fā)源于炎黃時期，并得到后世的不斷豐富和完善。事實上，我國有著璀璨而豐富的音樂文化，比如先秦時期的石磬音樂和編鐘音樂、秦漢時期的樂府音樂和歌舞百戲、唐宋時期的曲子詞音樂等。相較之下，“炎帝嘗百草”之后，茶開始與華夏兒女結下了不解之緣，但這并沒有意味著我國茶文化得以形成。事實上，茶文化的形成是一個十分漫長的過程。一直到唐代茶圣陸羽編寫《茶經(jīng)》這本茶學典籍之后，才標志著我國茶文化的初步形成。我國音樂（文化）與茶文化同屬于傳統(tǒng)文化的分支，是傳統(tǒng)文化中不可或缺的部分。

1.2二者既相互區(qū)別又相互關聯(lián)

我國音樂文化與茶文化雖然同屬于傳統(tǒng)文化體系，但是二者卻有著很大的差別。二者在內容、形式、發(fā)展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂文化來看，音樂主要包括器樂和聲樂，不同地域的音樂有著諸多差異（比如我國的漢樂和西方的爵士樂、搖滾樂等）。就茶文化來看，茶文化主要可以分為物質器物層面（茶葉種植、茶品、茶具等）和精神文化層面（茶文化習俗、茶文學作品、茶典籍等）。音樂文化主要是一種聽覺藝術，其主要作用于人類的聽覺感官；相比之下，茶文化則主要作用于人類的嗅覺和味覺。除此之外，音樂文化是一種精神層面的文化，而茶文化是兼具精神層面和物質層面的一種文化形式，二者均可以給人的精神感受帶來一定的影響，比如音樂可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下，茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松，同時達到一種天人合一的狀態(tài)。

1.3二者呈現(xiàn)出融合趨勢

由于音樂和茶文化均屬于我國傳統(tǒng)文化的分支，因而二者在發(fā)展演變的過程中會出現(xiàn)相互重疊的現(xiàn)象，并逐漸呈現(xiàn)出一種文化融合的趨勢。比如說，茶藝音樂、茶道音樂、禪茶音樂等就是這種文化融合趨勢下的產(chǎn)物。但這并不意味著，茶文化音樂就是將“茶”和“音樂”這兩個元素進行簡單相加。二者是文化的交疊和融合，并非內容或形式上的加減乘除。當茶人步入茶室或者茶樓之前，首先就會聽到緩和雅致的輕音樂，音符的節(jié)奏律動和茶室的擺設布置在無形中營造了一種天然的飲茶意境，從而使茶人真正放松身心，舒緩疲勞的身軀。由此可見，茶文化音樂是基于茶文化理念和音樂規(guī)律的基礎上形成的，可以給茶人的心靈帶去一陣暖風。

2音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用

我國教育工作者在教學過程中經(jīng)常會提及“德智體美勞全面發(fā)展”的觀點，由此看來我們不僅要重視學生的德育和智育，同時還要重視諸如美育在內的其他教育內容。音樂教育屬于其中的美育（即“美感教育”）的范疇，因而音樂教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學，音樂教育基本上貫穿于學生的學習生涯，為學生培養(yǎng)了一定的音樂鑒賞能力。茶文化是我國引以為傲的文化，但是隨著現(xiàn)代化進程的加快，人們逐漸沉迷于物質世界中無法自拔，茶文化也因此淡出人們的視線。茶文化與音樂文化同屬于我國傳統(tǒng)文化，并且呈現(xiàn)出融合趨勢，因而借助于音樂教育傳輸茶文化理念將有助于我國茶文化的傳播和傳承。當前，音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要表現(xiàn)為以下兩個方面：

2.1音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤

從現(xiàn)階段茶文化的發(fā)展可以看出，很多社會人士對茶文化、茶思想都不太重視，當問及與茶有關的典故時，有人竟十分茫然。很顯然，這一現(xiàn)象透露出茶文化的循序漸進，要想更好地傳播我國茶文化，還需要從現(xiàn)階段的教育做起。學生作為祖國的未來，其思想和言行對祖國的發(fā)展有著重要的意義。將包括茶文化在內的傳統(tǒng)文化植入到教學內容中，將有助于豐富學生的傳統(tǒng)文化知識，并幫助給他們自覺樹立文化保護意識。從近幾年的學術論文中不難發(fā)現(xiàn)，很多教育工作者都曾嘗試著將傳統(tǒng)文化融入到教學中，并取得了一定的成效。音樂教育作為培養(yǎng)學生美感和鑒賞能力的學科，我們同樣可以將茶文化導入到其中，使學生在學習音樂知識的同時能夠意識到茶文化的重要性，并在耳濡目染的過程中自覺肩負起傳播和傳承我國優(yōu)秀茶文化的重擔。

2.2音樂教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動茶文化傳承

茶文化的內容極為豐富，并且茶文化藝術形式也曾為我國歷史舞臺上散發(fā)著特殊的光芒。但是現(xiàn)代化腳步的加快導致人們出現(xiàn)“短視”的問題，他們開始忽視文化的重要性，進而導致我國很多傳統(tǒng)文化藝術出現(xiàn)后繼無人的局面，比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂器演奏者和歌舞表演組成，茶藝表演可以深化茶人對茶文化的認識。在音樂教育中，教師可以借助茶道音樂和采茶歌等音樂形式培養(yǎng)學生對茶藝表演的興趣，并從中發(fā)掘頗具天賦的人才進行培養(yǎng)，從而為我國茶文化的傳承做出一定的貢獻。當然，在此過程中，教育單位不妨與民間茶藝表演機構合作，構建相應的人才培養(yǎng)場所，從而在某種意義上推動茶文化的傳承。

3音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用

在具體開設音樂教育的過程中，音樂教學工作者應該對茶文化加以了解，并根據(jù)學生自身的特點整合教學資源，幫助學生培養(yǎng)其對茶文化的興趣。要想更好地促進茶文化的傳播和傳承，我們建議可以從以下三方面開展音樂教育：

3.1創(chuàng)新教材內容，加大文化比重

在中小學，音樂通常作為一門“副科”存在，音樂教材更是多年也未進行調整和創(chuàng)新。隨著時代的變化，音樂內容也出現(xiàn)了很多變化，要是一直按照原來的教材進行教學，就可能會降低學生的學習興趣。為了促進我國茶文化的傳承，教材編撰人員可以結合我國茶文化進行編寫，將與茶文化相關的音樂內容編入教材。比如說，可以在教材中加大茶文化的比重，介紹我國各個地方的采茶歌（唱腔、歌詞等）、并可以適當?shù)厝谌氍F(xiàn)階段的茶藝背景音樂和茶文化輕音樂，培養(yǎng)學生對于我國茶文化的認識。當然，還需要指出的是，很多學校經(jīng)常在臨近考試時會將音樂課砍掉，將其挪讓給“語數(shù)外”等科目。很顯然，這種課程設置存在明顯的缺陷，這會導致學生不重視音樂課，對音樂課產(chǎn)生抵觸心理。

3.2利用多媒體，調動課堂氛圍

隨著多媒體技術的推廣，多媒體也逐漸進入到很多學校，多媒體成為了教師教學的輔助手段，有助于推動教學內容的展開。近年來的相關調查資料顯示，很多音樂教師通常采取一種“唱練結合”的方式進行教學，事實上這種教學方式并不存在任何問題，但是很多學校的音樂教師大都由其他科目老師擔任，因而這些老師在示范歌唱的過程中很容易出現(xiàn)不專業(yè)的問題，比如氣息不穩(wěn)、“走音”層出不窮等。這種不專業(yè)的教學方式很可能會在較大程度上誤導學生，使學生也出現(xiàn)此類錯誤。為了避免此類問題，教師不妨采用多媒體技術進行教學，在教學過程中給學生播放茶文化音樂的精選有聲讀物、音頻和視頻等，幫助學生形成較為直觀的認識，并在此基礎上進行針對性的講解，幫助學生對茶文化音樂形成全面認識。

3.3開設趣味茶吧，培養(yǎng)學生興趣

很多情況下，一周一次的課堂教學并未能較好地培養(yǎng)學生對茶文化音樂的興趣。而且根據(jù)人類的記憶規(guī)律來看，人們在學習之后的兩到三天內進行鞏固可以更好地掌握相關知識。因而，趣味茶吧的開設將有助于學生在課下進行音樂學習。音樂教師在布置茶吧時，應該注意結合茶文化的特點進行擺設布置，從最大程度上營造出一種自然舒適的茶意境。學生在這種氛圍下學習音樂，一邊飲茶一邊感受茶樂的律動，身心也會放松下來，這對于結束了一天繁重學習任務的學生來講是十分有益的。當然，學生在茶吧內可以欣賞到各類茶藝音樂，并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂內容，進而感受到茶音樂的魅力。

4結語

綜上所述，音樂和茶文化均屬于文化范疇，二者在發(fā)展過程中出現(xiàn)了重合，并形成了頗具特色的茶文化音樂。音樂教師應該認識到音樂教育與茶文化之間的關聯(lián)，并積極主動地將茶文化內容導入到教學過程中，使茶文化與音樂教育相結合，這樣可以使教師在培養(yǎng)學生音樂鑒賞能力的同時提升他們的茶文化保護意識。為了更好地促進茶文化的傳播與傳承，教師也應該結合學生自身的特點進行教學，綜合運用多種教學方法調動學生的積極性，培養(yǎng)他們對于茶文化音樂的興趣。

作者：周明堯 單位：長春師范大學

參考文獻

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篇10

論文關鍵詞；茶文化 茶道 中職學生素質教育

筆者有幸在中國茶博看到韓國著名畫家閔庚燦繪制的國畫《松竹梅》，畫面松柏蒼翠、墨梅橫斜，下方是一片茂密的茶園。中國自古把松、竹、梅稱為歲寒三友，可這里畫家卻將茶與松、梅并提，可見在畫家看來茶的品格與松、梅一樣高尚。筆者作為一線中職教育者，不禁深思，若能讓中職學生這群特殊的孩子也擁有茶一樣的高尚品質，定能使學生受益一生。

1茶文化體系

“茶者，南方之嘉木也”，茶在神農(nóng)時期就被發(fā)現(xiàn)，在數(shù)千年的歷史演變中，此“嘉木”也在經(jīng)歷著多樣的變化。茶最初被人們作為藥物使用，后來又逐漸被推為食材，之后茶又成為一種健康的飲品。

按照文化學的研究，文化可分為技術和價值兩個體系。因此，茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關物質和精神財富的總和。所以茶文化組成體系應該包括茶學，茶道，茶情，這三個層面。

這里的茶學是建立在狹義的層面上。在《茶葉》刊物中，很多茶界的權威和茶人都認為“茶學”是一門關于茶葉的源與流的學科。筆者覺得茶道是通過泡茶藝術(茶藝)這種方式，給心靈創(chuàng)造安靜的氛圍，用自己的心去領悟不可言說的個中滋味和人生哲理。

茶情是指以茶為載體的茶書，茶詩、畫等及品茶所帶來的感受。

2茶文化引入中職學校所帶來的功效

茶文化對他們的益處主要有以下幾方面。

2．1拓寬學生的就業(yè)路

一方面，在2007年l2月國家商務部公布的《茶館業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》中指出，茶藝師與從業(yè)人員的比例分別不低千1：3、1：5、1：7。另一方面，懂茶悟道茶藝師的需求越來越多。但目前大專院校中，把茶文化作為專業(yè)很是罕見，使得高素質的茶藝師實在難找。所以即知茶藝又懂悟道的茶藝師必將成為近來較為緊缺的“寵兒”。因此在各不同專業(yè)的中職學生中引入茶文化教育，使他們在接受系統(tǒng)的本專業(yè)學習的同時，也學到茶文化，既能掌握本專業(yè)，又能在茶文化的熏陶下取得茶藝師資格。

2．2茶文化對學生的影晌

(1)茶文化有助于中職學生增長文化知識，從而樹立信心，讓精神不再空虛。茶的故鄉(xiāng)是中國，茶的起源、發(fā)展、傳播經(jīng)歷了幾千年。所以在中職學生中引入茶文化教育，不但能讓他們學習到茶起源、發(fā)展、傳播的過程，而且能彌補他們的最為缺少的史學知識，更重要的是茶文化對他們每個人來說起點是一樣的，這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來的機會，讓每一個自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹立信心，并把這份自信心帶到生活中，也能讓那些早已把本專業(yè)知識學的得心應手的孩子找到精神的寄托，讓他們課余不再精神空虛。

(2)茶文化有助于促進中職學生思想道德的修養(yǎng)。

中職學校的學生往往價值觀和人生觀模糊，因此思想道德上的問題比較嚴重，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

首先，沉睡的愛國主義和集體主義情懷，讓他們變得“冷酷”。

其次，心理都還不夠成熟，有較強的虛榮心和過度的自尊心，表現(xiàn)欲望較強。

再者，中職學生對“個性”往往曲解。很多學生認為“個性”是對傳統(tǒng)的一味反叛，或是對紀律的抵制就是個性。

最后，自我為中心，在行為上缺乏理智和規(guī)范，往往為求利益，不計手段；在內心里不懂感恩，只知道一味的索取。

茶文化可以幫助他們。一方面，茶文化的核心是茶道。近年來，很多茶人、學者都將茶道的思想內涵總結為“和、靜、怡、真。也許每個人對這四個字有不同的理解，筆者看來“和”是茶道哲學思想的核心，融入了儒、佛、道三家的精髓。儒家的中庸之道蘊含在“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”的茶藝過程中；行儉之德藏在“樸實古雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅”的心態(tài)上；明倫之禮體現(xiàn)在“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情的待客之道上，謙和之禮就在“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的“吃”茶過程中(《茶道茶經(jīng)》)。這些可以修正學生的價值觀和人生觀。

另一方面，文化是需要傳承的，相信在中職學生中引入茶文化教育，不僅可以把茶文化的接力棒傳遞到下一代手中，而且還能喚醒他們的愛國主義情懷，更重要的是當他們遇到在喧囂的都市中遇到事情時，能學會點一段淡雅的檀香，讓心慢慢的平和，讓封存在心底的“和”慢慢蘇醒。用沸水洗去杯子的濁塵，仿佛也洗去了積累在心上的濁塵，用平和潔凈的心等待“太和”之水。平和寧靜的氛圍和空靈情潔的心情慢慢出現(xiàn)?！傍P凰三點頭之后，杯中茶葉慢慢舒展，清馨的茶香慢慢彌散在身邊，飲者浮躁的心似乎也慢慢放下，精神隨著茶香慢慢飄蕩，心開始尋找真正的自我。此時輕輕的抿一口佳茗，讓色、香、味纏繞著舌尖，不禁讓人覺得全身心的舒暢和怡悅，仿佛就在此刻找到自己，看清了自己的方向，也認清了自己的路。正如閔齡所說，這是一種洗凈了骨髓的精神升華。而這就是茶道之“怡所帶來的“怡神悅志”之感，“明心見性之暢。最終將引導飲者到達“物我兩忘，天人合一”之“真”。

(3)茶文化有助于提高中職學生的審美能力。

中職學生的審美能力較弱，以致他們對美的理解往往特別怪異、浮淺。在一些學生看來，美僅僅是服飾上的怪異，和發(fā)型上色彩。而茶文化的展示者“茶情”，可以讓他們正確的認識美，品味美，最終創(chuàng)造美。

3在中職學校引入茶文化教育的方法

(1)把茶文化課程作為校本課程開設，給學生創(chuàng)造一個環(huán)境。

(2)開設茶文化社團。這可以給學生提供一個動手和交流的平臺。社團可以開展茶藝培訓、表演，茶葉采摘、加工等活動。

(3)通過講座、展覽等形式，擴大茶文化在中職學生中的影響。

(4)結合學生自身的專業(yè)開展與茶文化相關的活動。