導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇物流專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

作為物流人才的培養(yǎng)對(duì)象，我便自信滿滿的填上了應(yīng)聘信息。在經(jīng)過(guò)了初試復(fù)試之后，順利的進(jìn)入了xx物流（上海）有限公司其

下屬單位上海港程儲(chǔ)運(yùn)有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。

1.實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

上海港程國(guó)際儲(chǔ)運(yùn)有限公司，該公司成立于1998年5月31日，是中國(guó)船舶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位暨 NVOCC 專業(yè)委員會(huì)委員單位，

公司物流操作部任單證員一職。

1.2實(shí)習(xí)崗位和培訓(xùn)

我實(shí)習(xí)的崗位是物流操作部任單證員一職。主要從事的工作是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)部的進(jìn)倉(cāng)單進(jìn)行整理歸納，以及對(duì)裝箱單的打印及預(yù)錄和審

單。對(duì)這個(gè)環(huán)節(jié)有所了解后，我被調(diào)到了外倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)行了實(shí)地的收發(fā)貨。主要是收貨時(shí)對(duì)供應(yīng)商送來(lái)的貨物進(jìn)行清點(diǎn)，核對(duì)收貨

單數(shù)量，入庫(kù)，按客戶的要求請(qǐng)將貨物分批出貨，配送時(shí)點(diǎn)安排做到準(zhǔn)確，準(zhǔn)時(shí)。之后又深入了ZP11項(xiàng)目開(kāi)發(fā)組工程師一職，和

上汽公司參與了ZP11項(xiàng)目前期試裝的工作。主要收貨，做報(bào)表，準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)，清楚無(wú)誤的將貨物信息發(fā)給我們的客戶。由于我們是

第三方物流所以主要的還是收發(fā)貨的事宜。

崗前培訓(xùn)看似簡(jiǎn)單枯燥，卻讓我得到了很大大的收獲，我的帶教師傅個(gè)個(gè)都是資深人士，因此在與人交流方面具有很豐富的經(jīng)驗(yàn)

，在培訓(xùn)期間老師教會(huì)了我許多，不僅僅是理論知識(shí)，實(shí)踐知識(shí)，收發(fā)貨，調(diào)配人員，配送等一系列的知識(shí)，還有怎樣與人相處

的方法，做人的道理等等。

1.3實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

培訓(xùn)結(jié)束之后，便是正式的實(shí)習(xí)工作?，F(xiàn)在我主要從事ZP11項(xiàng)目前期試裝的工作。首先，在收貨環(huán)節(jié)上我們嚴(yán)格把關(guān)，按收貨標(biāo)

準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行貨物清點(diǎn)驗(yàn)收。其次，在貨物入庫(kù)時(shí)將零件歸類，堆放秩序，最后基于前期工作的充分準(zhǔn)備，做到順利進(jìn)行發(fā)貨

，使得配送做到準(zhǔn)確，準(zhǔn)時(shí)。

2.實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)

2.1了解工作流程

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，也對(duì)自己所學(xué)的關(guān)于物流方面的專業(yè)知識(shí)有了更深一步的了解。

在物流操作部任單證員崗位上實(shí)習(xí)工作的主要流程分為：制單，整理，分類，歸納，分箱，打印箱單，配箱，預(yù)錄，審單等。制

單就是對(duì)每一份入倉(cāng)的貨物制作一份專屬的貨物證明，單子上主要顯示的信息有：進(jìn)倉(cāng)編號(hào)，業(yè)務(wù)編號(hào)，日期，數(shù)量，尺碼，貨

物名稱，庫(kù)位，嘜頭等。整理即對(duì)已經(jīng)入倉(cāng)的貨物的入倉(cāng)單進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)其進(jìn)倉(cāng)通知書(shū)上及進(jìn)倉(cāng)單上信息是否一致。分類歸納

這兩項(xiàng)工作就是針對(duì)相同或者不同進(jìn)倉(cāng)編號(hào)的進(jìn)倉(cāng)單進(jìn)行整理，為下一步分箱做簡(jiǎn)單的鋪墊。在對(duì)貨物的詳細(xì)分類后，根據(jù)尺碼

大小，和客戶的要求，對(duì)需要分一起或者必須分開(kāi)的貨物，按照要求做出分箱，然后將信息核對(duì)后打印出需要的裝箱單。打完箱

單以后變是將貨物信息一份份的詳細(xì)列出裝箱要求表，以便理貨員進(jìn)行裝箱操作。而接下來(lái)將要處理的便是裝箱單的預(yù)錄，也就

是將箱子的信息，以電子裝箱單的形式反饋到港區(qū)的網(wǎng)絡(luò)上。再第二次審核沒(méi)問(wèn)題的情況下發(fā)送至港區(qū)網(wǎng)絡(luò)，等貨物報(bào)關(guān)完成后

就可以讓車隊(duì)安排將集裝箱進(jìn)港等一系列運(yùn)輸工作了。

第一天來(lái)到公司，這里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，不知道該如何融入到這個(gè)大家庭中，自己該如何扮演好自己的角色，特別是

面對(duì)職場(chǎng)上的人員 ，一切那么的懵懂。剛被分配到師傅那邊的時(shí)候，我能做的除了靜靜地坐在師傅的旁邊，就是呆呆的看著她

如何進(jìn)行一系列的操作。看似簡(jiǎn)單到不能簡(jiǎn)單的步驟，到了自己的手里，卻如一匹未訓(xùn)的馬，非常難駕馭。一周的時(shí)間也只會(huì)了

點(diǎn)在實(shí)際操作中需要掌握的基本理論知識(shí)，看似都只是些英文字母與數(shù)字，確是這些小小的符號(hào)掌握了全部的重要信息，的確是

一門值得深入學(xué)習(xí)的“課程”。 隨著對(duì)實(shí)際工作的了解、熟悉，我們開(kāi)始逐步深入實(shí)踐操作中讓我們更有體系的認(rèn)識(shí)到了整個(gè)

流程。

2.2倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨

倉(cāng)庫(kù)實(shí)地的收發(fā)貨，接貨并且負(fù)責(zé)發(fā)貨配送，所謂發(fā)貨配送，對(duì)于我來(lái)說(shuō)由于配送的是汽車零件，零件的諸多，對(duì)于最后的發(fā)貨

造成了相當(dāng)大的困難，所以每當(dāng)接到訂單的時(shí)候，提前根據(jù)客戶要求，對(duì)貨物進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按

時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。所以倉(cāng)庫(kù)是要保證零庫(kù)存的，不然會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)線停線，所謂零庫(kù)存就是以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存形式的某種或某

些種物品的儲(chǔ)存數(shù)量很低的一個(gè)概念完成每一階段的生產(chǎn)，甚至可以為“零”，即不保持庫(kù)存。

發(fā)貨的工作是相當(dāng)辛苦的，首先是接收貨物，因?yàn)樗械牧慵?lái)自不同供應(yīng)商，對(duì)于貨物接收的要求也有所不同，對(duì)于零件的體

積，件數(shù)，歸類便于進(jìn)行分揀，對(duì)于忙了一天、累了一天的我來(lái)說(shuō)，考驗(yàn)了一個(gè)人意志力，每天做到精神飽滿的開(kāi)始每一天的工

作，當(dāng)然在實(shí)習(xí)中最值得驕傲的也就是這點(diǎn)，每天對(duì)工作充滿了熱情，因此沒(méi)有耽誤過(guò)公司的發(fā)貨工作。接貨的同時(shí)需要簽收和

點(diǎn)貨，對(duì)于從來(lái)沒(méi)有點(diǎn)貨的我來(lái)說(shuō)，吃了不少的虧，供應(yīng)商的無(wú)理，貨物盤點(diǎn)不清楚，給自己造成了不小的麻煩，因?yàn)楫?dāng)簽單確

認(rèn)貨物無(wú)誤后送貨人員就開(kāi)車離開(kāi)了，自己在分揀時(shí)發(fā)現(xiàn)少貨是不能追究送貨人員的責(zé)任的，因此有時(shí)候也會(huì)因?yàn)樽约旱氖韬龆?/p>

付出代價(jià)。送貨的過(guò)程是物流中最講究速度的，一開(kāi)始因?yàn)樯a(chǎn)線不急，因此還能應(yīng)付一下，但是也碰到不少的意外，有時(shí)候一

個(gè)零件缺貨，就要迅速補(bǔ)上，要是倉(cāng)庫(kù)還有庫(kù)存，那好辦，只要及時(shí)配送。如果庫(kù)存缺貨，造成供應(yīng)不良，使生產(chǎn)線停線，那就

免不了一定的損失，這時(shí)就要及時(shí)和供應(yīng)商商討了，要求馬上補(bǔ)貨入庫(kù)。有時(shí)候甚至自責(zé)自己的應(yīng)變能力很差，不過(guò)通過(guò)經(jīng)驗(yàn)的

積累，讓我知道了在發(fā)貨的時(shí)候，要想到可能發(fā)生的情況，那樣在發(fā)生緊急情況的時(shí)候就不會(huì)束手無(wú)措了。收發(fā)貨讓我學(xué)會(huì)了做

事情要細(xì)心，不可以馬馬虎虎的，遇事情還是要冷靜。然而當(dāng)慢慢熟悉了這些工作流程時(shí)，似乎覺(jué)得自己已經(jīng)熟練了，開(kāi)始有些

松懈沒(méi)有耐力，不像以前那么認(rèn)真謹(jǐn)慎了，只是追求速度，而忽略了質(zhì)量。經(jīng)過(guò)審核后，發(fā)現(xiàn)我們自己有些是因?yàn)轳R虎而做錯(cuò)的

報(bào)表，并且改一張報(bào)表比做一張報(bào)表還要繁瑣。我才深深才體會(huì)到，質(zhì)量才是真正重要的。作為倉(cāng)儲(chǔ)人員，需要認(rèn)真耐心工作態(tài)

度。雖然工作上的實(shí)踐會(huì)不斷的接觸到新的知識(shí)，但是結(jié)合已有的知識(shí)學(xué)習(xí)更為重要。當(dāng)然發(fā)貨配送是我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一

步了解貨代以及物流運(yùn)輸組織與管理的相關(guān)知識(shí)，充分運(yùn)用了自己所學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，把從學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際工作中的

實(shí)踐貫穿起來(lái)，從社會(huì)實(shí)踐中，逐步完善自我、發(fā)展自我，最終完全融入現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，對(duì)今后從事物流工作也有一定的好處。

2.3實(shí)習(xí)體會(huì)

通過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我檢驗(yàn)了自己所學(xué)的知識(shí)，因?yàn)槿魏沃R(shí)都來(lái)自于實(shí)踐，這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)付諸實(shí)

踐，讓其來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻明白了“一分一毫都是汗”這個(gè)道理，在學(xué)?？赡芷綍r(shí)會(huì)亂花錢，但是通過(guò)這兩個(gè)

月的實(shí)習(xí)，知道了上班的辛苦，明白了父母每個(gè)月賺錢的辛苦和不容易，懂得了要節(jié)約的道理，也鍛煉了自己的意志，增強(qiáng)了自

己的責(zé)任心，做事情也比以前更加細(xì)心，也讓我明白了現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷，打消了一些很幼稚的想法，自己也覺(jué)得成熟了許多，為

以后如何更好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.對(duì)未來(lái)的展望

3.1企業(yè)規(guī)劃

我對(duì)現(xiàn)在的實(shí)習(xí)單位有一些改進(jìn)的設(shè)想，對(duì)于這個(gè)物流配送上存在的問(wèn)題了以下問(wèn)題：一、各部門之間的協(xié)調(diào)能力差，物流

倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存區(qū)域布局不合理；二、倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過(guò)低，有的不到三分之一；三、野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過(guò)高；四、供

貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢，嚴(yán)重導(dǎo)致退貨量過(guò)多，造成不必要的資源浪費(fèi)；五、配送中心各部門和各配送區(qū)間沒(méi)有

得到更大程度的有效利用。

針對(duì)上述問(wèn)題所提出的合理化建議和意見(jiàn)：

一、加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、

人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡(jiǎn)化作業(yè)流程;縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的

工作環(huán)境。二、倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過(guò)低嚴(yán)重的制約著物流配送中心的有效發(fā)展。為此我們必須建立合理、可靠的供應(yīng)鏈信息

管理體系，把過(guò)高的庫(kù)存轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商，或著重新布局自己的倉(cāng)儲(chǔ)結(jié)構(gòu)，把多余的倉(cāng)儲(chǔ)提供給急需要庫(kù)存的單位和個(gè)人，發(fā)展第

三方物流業(yè)，為企業(yè)謀求更大的發(fā)展空間。三、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工的培訓(xùn)力度，規(guī)范員工的職業(yè)行為，制定符合本企業(yè)發(fā)展的行為

準(zhǔn)則，拒絕一切野蠻裝卸搬運(yùn)行為。四、建立有效的供貨商、中介方和銷售商的物流信息交流平臺(tái)，適當(dāng)開(kāi)放本公司信息，做到

信息順暢、資源共享。確保企業(yè)物流的有效發(fā)展。減少和降低不必要的資源浪費(fèi)。五、應(yīng)該有效的利用配送中心的各種資源優(yōu)勢(shì)

和空間區(qū)域優(yōu)勢(shì)，可以開(kāi)設(shè)必要的物流師培訓(xùn)班，企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班，做到學(xué)習(xí)實(shí)踐兩不誤，為企業(yè)贏得更多的信息和人力資源

。最大限度的降低物流配送中心的作業(yè)成本。

3.2總結(jié)教訓(xùn)

實(shí)習(xí)生活還在繼續(xù)，每天吸收的新知識(shí)在不斷的積累，我深知該學(xué)的東西還很多，不僅僅是理論知識(shí)，實(shí)踐知識(shí)。針對(duì)ZP11

項(xiàng)目上通過(guò)首次的操作失誤，首先，在收貨環(huán)節(jié)上我們沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)供應(yīng)商的要求降低，導(dǎo)致事后諸多瑣碎的事情在業(yè)務(wù)工

作上帶來(lái)不便。其次，在貨物入庫(kù)時(shí)沒(méi)有將零件歸類，堆放沒(méi)用秩序，導(dǎo)致庫(kù)區(qū)凌亂。最后由于前期工作沒(méi)有做好充分準(zhǔn)備，使

最后發(fā)貨程序混亂，大大加大了發(fā)貨。深刻反思此次事件給予我們的提示。為了能使第二階段送樣全面、順利的進(jìn)行及規(guī)范管理

上更加精益求精，就以上問(wèn)題，我司總結(jié)出一系列針對(duì)性整改方案。方案的具體內(nèi)容包括：一、庫(kù)區(qū)內(nèi)劃分為三個(gè)區(qū)域：儲(chǔ)存區(qū)

域，隔離品區(qū)域和待發(fā)貨區(qū)域。其中，儲(chǔ)存區(qū)域又以車身車間和總裝車間分成兩塊，每個(gè)區(qū)域在按料架，料箱和紙箱包裝分類儲(chǔ)

存。二、在每塊儲(chǔ)物托盤上貼上標(biāo)識(shí)，注明該托盤所儲(chǔ)存貨物的清單，供應(yīng)商名稱和相關(guān)數(shù)量。三、對(duì)入庫(kù)的零件做好相應(yīng)的系

統(tǒng)記錄。此外，我司也會(huì)在收貨環(huán)節(jié)繼續(xù)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按照收貨制度進(jìn)行操作以確保零件入庫(kù)數(shù)量的準(zhǔn)確性 同時(shí)在錄入數(shù)據(jù)

的時(shí)候 避免對(duì)系統(tǒng)可靠性的質(zhì)疑。并且將在發(fā)貨后及時(shí)更新庫(kù)存報(bào)表，以免在操作過(guò)程中出現(xiàn)不必要的失誤，確切落實(shí)，為下

一階段工作順利開(kāi)展努力。

3.3自我提升

在實(shí)習(xí)工作中，我發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足，比如在做一些事情時(shí)，可能會(huì)有一些疏忽，不夠仔細(xì)，給公司添了不少的麻煩。其次

，在工作中一味的講究速度，而忽視了工作效率，導(dǎo)致了工作上的差錯(cuò)和一些不必要的麻煩。再次，覺(jué)得自己在遇到困難的時(shí)候

，應(yīng)變能力很差，遇到困難不知如何是好，這些問(wèn)題在今后的工作中是需要改進(jìn)的。在實(shí)際工作中作為倉(cāng)儲(chǔ)人員，自己做到精神

飽滿的開(kāi)始每一天的工作，時(shí)刻對(duì)自己提出嚴(yán)格要求，堅(jiān)持認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，始終把工作放在第一位，在工作的過(guò)程中虛心

學(xué)習(xí)、認(rèn)真求教，不斷提升文化知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，逐步熟悉業(yè)務(wù)操作流程進(jìn)入角色。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我也寄予了很大的期望，這對(duì)我也來(lái)

說(shuō)既是一種壓力但同時(shí)也是我進(jìn)步的一種動(dòng)力。我會(huì)努力讓自己真正的踏入社會(huì)，做一個(gè)優(yōu)良的物流人才。

感謝學(xué)校、老師、單位對(duì)我的培養(yǎng)和指導(dǎo)，在學(xué)校，老師們淵博的物流專業(yè)知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，誨人不倦的高尚師德，

嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范對(duì)我影響深遠(yuǎn)，不僅使我學(xué)會(huì)了物流方面的專業(yè)知識(shí)，還使我明白了許多待人接物與為人處世的

道理。在單位，帶教師傅的諄諄教導(dǎo)，愛(ài)崗敬業(yè)的精神，精益求精的工作作風(fēng)，以及在同事對(duì)我的照顧，使我不僅在理論的基礎(chǔ)

篇2

二.研究目的：了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行分析，并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見(jiàn)。

三.研究方法：訪問(wèn)法、資料收集法。資料收集的方法：網(wǎng)上收集。

四.公司概況

1.基本情況：

上海商業(yè)物流中心位于曹楊路1500號(hào)，交于銅川路，比鄰武寧路，交通便捷，與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙;地處內(nèi)環(huán)線與外環(huán)線之間，距離內(nèi)環(huán)線1.5公里，外環(huán)線3.5公里，并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬(wàn)平方米，各類倉(cāng)庫(kù)10萬(wàn)平方米，擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。

2.公司

上海商業(yè)物流中心系上海商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)有限公司的子公司，隸屬上海一百集團(tuán)有限公司。中心始建于1952年，是全國(guó)商業(yè)系統(tǒng)大型的社會(huì)化第三方物流企業(yè)。2000年初被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委確定為全國(guó)發(fā)展商品配送重點(diǎn)單位。

3.主要設(shè)施：

篇3

“物流”作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是一種新的生產(chǎn)力，是新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。針對(duì)對(duì)這一物流形式學(xué)校利用浙科物流管理軟件給我們一個(gè)更廣泛的了解機(jī)會(huì)，軟件中分公司總經(jīng)理、調(diào)度中心、倉(cāng)庫(kù)中心、運(yùn)輸中心、四個(gè)角色來(lái)模擬現(xiàn)實(shí)的物流公司在一個(gè)模擬的市場(chǎng)環(huán)境中的實(shí)際操作。學(xué)生成立物流單位，各單位在同一市場(chǎng)下競(jìng)爭(zhēng)來(lái)完成訂單。通過(guò)路線優(yōu)化、運(yùn)輸陪送、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃、危險(xiǎn)處理，加強(qiáng)實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力。由教師控制和調(diào)整市場(chǎng)環(huán)境的各種因素來(lái)增加各物流公司操作難易度來(lái)增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣，使學(xué)生增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力，同時(shí)也使學(xué)生能更好的在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中與實(shí)際所學(xué)的物流知識(shí)相結(jié)合。

1.系統(tǒng)基礎(chǔ)知識(shí)了解：通過(guò)對(duì)機(jī)房里計(jì)算機(jī)中物流實(shí)訓(xùn)上機(jī)手冊(cè)的閱讀，基本了解上機(jī)模擬實(shí)訓(xùn)的步驟，流程，各個(gè)只能部門的業(yè)務(wù)范圍與操作。

2.業(yè)務(wù)流程：

公司總經(jīng)理：合同管理、總經(jīng)理通過(guò)系統(tǒng)中合同的招標(biāo)進(jìn)行報(bào)價(jià)，若中標(biāo)可對(duì)合同簽訂。訂單的受理;針對(duì)系統(tǒng)發(fā)放的訂單(托運(yùn)單，發(fā)運(yùn)單)進(jìn)行接受或拒絕處理，并把信息發(fā)給調(diào)度中心，由調(diào)度中心對(duì)訂單進(jìn)行處理。物流設(shè)備管理;首先要租借，自建，購(gòu)買倉(cāng)庫(kù)將信息發(fā)于倉(cāng)庫(kù)中心進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)分配，購(gòu)買或租借卡車，招聘司機(jī)，叉車，搬運(yùn)工等。還要開(kāi)通各種運(yùn)輸路線。進(jìn)行財(cái)務(wù)管理。

調(diào)度中心：對(duì)總經(jīng)理發(fā)送過(guò)來(lái)的貨運(yùn)單，托運(yùn)單進(jìn)行處理，對(duì)貨運(yùn)單進(jìn)行補(bǔ)貨將貨源信息于倉(cāng)庫(kù)中心進(jìn)行補(bǔ)貨，對(duì)托運(yùn)單進(jìn)行暫存入庫(kù)或直接生成運(yùn)輸單將信息發(fā)送至運(yùn)輸中心，另外調(diào)度中心還擔(dān)有信息查詢、風(fēng)險(xiǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)結(jié)算等職能。

倉(cāng)庫(kù)中心：首先對(duì)總經(jīng)理發(fā)送來(lái)的倉(cāng)庫(kù)信息進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)設(shè)定、對(duì)調(diào)度中心發(fā)送過(guò)來(lái)的信息進(jìn)行入庫(kù)操作(入庫(kù)通知-運(yùn)輸單確認(rèn)-入庫(kù)卸貨-開(kāi)具入庫(kù)單)、出庫(kù)操作(出庫(kù)通知-出庫(kù)備貨-運(yùn)輸單確認(rèn)-出庫(kù)裝貨-開(kāi)具出庫(kù)單-發(fā)貨)、另外還但當(dāng)這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫(kù)、庫(kù)存查詢、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)、增值業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算、報(bào)表統(tǒng)計(jì)等工作。

運(yùn)輸中心：對(duì)調(diào)度中心發(fā)送的運(yùn)輸單處理、車輛管理(是否要采用其他公司的回程車)、當(dāng)所用的車源不足時(shí)向總經(jīng)理請(qǐng)求購(gòu)買或改變運(yùn)輸方式。對(duì)司機(jī)管理的要認(rèn)清是否有相匹配的司機(jī)，車輛提醒、風(fēng)險(xiǎn)管理、報(bào)表等。

篇4

1月8日，是我們啟程奔赴社會(huì)的第一天，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，能夠親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐是讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的韌性，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐找出自己的不足和差距所在。

1月11日，是我們正式開(kāi)始上班的第一天，我們接觸了我們生活中會(huì)常常，也是必不可少的一些東西，在十足便利店里是應(yīng)有必有，有零食、日常用品、玩具等等。我們剛?cè)サ谝惶煸诘昀锞褪窍仁煜さ昀锏年惲?，檢查貨架上的物品的保質(zhì)期，在剛開(kāi)始的幾天里，我們接觸的就是擦貨架和看保質(zhì)期，慢慢熟悉了之后，就學(xué)著收銀了，其實(shí)收銀也是一門很大的學(xué)問(wèn)，跟錢打交道是最細(xì)心的工作，我本來(lái)就是一個(gè)比較粗心的人，在收銀的工作中我也學(xué)會(huì)了很多小細(xì)節(jié)的東西，但是我的收銀溢缺也讓我覺(jué)得無(wú)論干什么事情都要學(xué)會(huì)專心、耐心、細(xì)心;在接待顧客的時(shí)候要隨時(shí)保持微笑，進(jìn)門時(shí)高唱“光臨”，出門時(shí)高唱“下次光臨”，這樣會(huì)使顧客有一種親切感、一種尊重感，雖說(shuō)“十足”的東西比一般超市東西都貴上一、二塊錢，但是顧客還是愿意到“十足”來(lái)買東西，究其原因，就是服務(wù)態(tài)度好。

在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我們接觸了各種各樣的人和事，有厭惡的，喜歡的，同時(shí)也交到了很多新朋友，有我們陜西的，還有外省的，甚至還有一個(gè)外國(guó)人，他們給予過(guò)我許多幫助，讓我懂得了朋友的重要性，“在家靠父母，在外靠朋友”這句話的真正含義，朋友在你需要幫助的時(shí)候會(huì)無(wú)條件的給予你幫助，朋友就是雪中的碳，雨中的傘，黑夜中的一盞明燈。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在委屈的更高的成績(jī)而努力，工作中，則不同，因?yàn)槟阋o別人分擔(dān)工作的壓力，但是無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷的學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，其實(shí)在學(xué)校里我們不僅要學(xué)會(huì)理論知識(shí)，最重要的一點(diǎn)也要學(xué)會(huì)做人，不論在什么地方，都要汲別人之所長(zhǎng)，補(bǔ)自己之所短，是自己早日成為一個(gè)知識(shí)面廣泛的人。

記得老師曾經(jīng)告訴過(guò)我們，大學(xué)就是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總是沒(méi)有社會(huì)上的那種工作的壓力，那種為了掙錢而有的精神高度集中，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還始終保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是對(duì)我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間，我們的店長(zhǎng)他也是剛畢業(yè)不久，他是咸陽(yáng)國(guó)際商貿(mào)學(xué)院畢業(yè)的，他告訴我說(shuō)“你們現(xiàn)在在學(xué)校里還有老師的呵護(hù)，關(guān)心，可是當(dāng)你們離開(kāi)學(xué)校以后，社會(huì)是很殘酷的，要自己掙錢養(yǎng)活自己，說(shuō)句很實(shí)在的話，你今天不工作，今天就沒(méi)有飯吃，就是這么的現(xiàn)實(shí)，雖說(shuō)外面的工資高，但是消費(fèi)也高，我們上學(xué)期間有父母養(yǎng)活我們，當(dāng)我們畢業(yè)后，也還得到社會(huì)上去打拼，去掙錢，在學(xué)校里，我們大部分學(xué)到的都是理論知識(shí)，實(shí)踐是很少的一部分，在工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)也用不到的情況。

篇5

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年6月28日至8月25日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：XX教育局電教站

今年7月28日至8月25日，我有幸在XX教育局電教站進(jìn)行為期28天的\實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)中，我在部門領(lǐng)導(dǎo)同事的熱心指導(dǎo)下，積極參與部門的購(gòu)銷工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理知識(shí)及相關(guān)的物流知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的物流管理理論，探求物流管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)物流管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶?shí)習(xí)過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏，剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)得不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。

篇6

關(guān)鍵詞 高職物流專業(yè) 頂崗實(shí)習(xí) 質(zhì)量評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)：G645 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2016.08.013

Abstract Internship has been defined as an integral part of university logistics professional teaching and teaching means， in the talents training plan in internship occupies an important position. The internship quality level is the school level， students learning quality and employment of the quality level of an important symbol， which should be paid enough attention. To adjust from goal， post affirms； preparation fully guided； actual standard， reasonable evaluation and aspects to be improved， and effectively improve the quality of university logistics professional students internship.

Key words logistics specialty in higher vocational education； internship； quality evaluation

頂崗實(shí)習(xí)已被規(guī)定為高職物流中不可或缺的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)手段，其在整個(gè)人才培養(yǎng)計(jì)劃中占有重要位置。因此在校外實(shí)習(xí)的質(zhì)量高低是學(xué)校辦學(xué)水平、學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量以及就業(yè)素質(zhì)高低的重要指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)加以足夠重視。如何對(duì)頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，改進(jìn)物流管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)估體系值得深入探討。

1 目標(biāo)要調(diào)整，崗位須確認(rèn)

1.1 目標(biāo)要調(diào)整

眾所周知，目前對(duì)于學(xué)生在校外企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)校、教師、學(xué)生、企業(yè)幾方的期望值、目標(biāo)理解很難達(dá)成一致，甚至有較大差異。這不奇怪，因?yàn)楦髯缘牡匚徊煌嬖V求不一致，導(dǎo)致對(duì)同一問(wèn)題的立場(chǎng)不同。作為介乎學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)幾方之間的教師，可以對(duì)學(xué)生在校外企業(yè)定崗實(shí)習(xí)的目標(biāo)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，應(yīng)取得學(xué)校支持。

比如，雖說(shuō)大學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間都在半年以上，照理說(shuō)應(yīng)足以了解和熟悉各崗位流程，可能輪換崗位，掌握各個(gè)物流流程。但校外物流企業(yè)提供的頂崗實(shí)習(xí)崗位，并不如教科書(shū)介紹的那么系統(tǒng)全面，大都集中在基礎(chǔ)操作層面，如倉(cāng)儲(chǔ)中的保管、裝卸，配送中的收派、分揀等。帶隊(duì)教師就應(yīng)果斷放棄那些貪大求全的目標(biāo)，讓學(xué)生面對(duì)現(xiàn)實(shí)，在平凡、重復(fù)、簡(jiǎn)單的崗位上力求有所收獲。又如，實(shí)習(xí)學(xué)生的輪崗、換崗，絕大多數(shù)校外合作企業(yè)難以做到。學(xué)校也應(yīng)不做硬性要求，教師就能靈活指導(dǎo)，學(xué)生可以從一而終。

1.2 崗位須確認(rèn)

據(jù)筆者數(shù)年帶隊(duì)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，每年都會(huì)有接近50%的實(shí)習(xí)生被分配到倉(cāng)儲(chǔ)崗位上。之所以要不厭其煩地對(duì)主要實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行認(rèn)知，一是淡化學(xué)生好高騖遠(yuǎn)的心態(tài)，二是盡管如此強(qiáng)調(diào)，每年仍有少數(shù)學(xué)生在倉(cāng)儲(chǔ)等低級(jí)崗位上失分。

比如對(duì)最簡(jiǎn)單的倉(cāng)儲(chǔ)崗位，應(yīng)作如下認(rèn)知：在現(xiàn)代生產(chǎn)、流通過(guò)程中，由于訂單前置和市場(chǎng)預(yù)測(cè)前置，必須長(zhǎng)期或短期儲(chǔ)備原料、商品和設(shè)備，這就是倉(cāng)儲(chǔ)。倉(cāng)儲(chǔ)看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是物流、信息流、單證流的共同體。在倉(cāng)儲(chǔ)崗位最基本的入庫(kù)環(huán)節(jié)上，實(shí)習(xí)生要注重實(shí)際操作能力的三部曲：第一是照單接貨，各歸其位；第二是照單復(fù)核，貨單相符；第三是照單實(shí)錄，建檔入賬。至于出庫(kù)，基本上就是反方向的三部曲了。

又如運(yùn)輸與配送崗位，應(yīng)作如下認(rèn)知：按照物流規(guī)律以及客戶要求，對(duì)商品進(jìn)行分揀、包裝、組合后，然后裝上運(yùn)輸工具送達(dá)預(yù)定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。出于企業(yè)盈利原則、操作規(guī)程以及安全考慮，實(shí)習(xí)生基本沒(méi)有可能接觸和參與運(yùn)輸環(huán)節(jié)，只能在配送的分揀、收派工作中勉強(qiáng)占有一席之地，而且都是助手和跟班。

2 準(zhǔn)備要充分，指導(dǎo)須得法

2.1 準(zhǔn)備要充分

（1）心理準(zhǔn)備。心理準(zhǔn)備主要是針對(duì)實(shí)習(xí)生而言，目的是要讓學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有一個(gè)恰當(dāng)?shù)钠谕岛托睦矶ㄎ?。課堂理論教學(xué)往往顯得脫離實(shí)際。借用一句時(shí)髦的話語(yǔ)，即“理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感”。理論與實(shí)際的巨大差異，往往使學(xué)生措手不及。帶隊(duì)教師很有必要強(qiáng)化學(xué)生的心理準(zhǔn)備。比如對(duì)于實(shí)習(xí)工作的設(shè)想，心理準(zhǔn)備就可量化為三個(gè)層面：（a）獨(dú)立操作，并能輪崗換崗的，占10%；（b）只能作跟班、助手的，在辦公室負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話、復(fù)印文件等工作，占60%；（c）淪為廉價(jià)勞動(dòng)力的，占20%；（d）其他10%。最后不論落實(shí)到何種崗位，只要在法律和人格尊嚴(yán)限度之內(nèi)，都必須腳踏實(shí)地做好本職工作。

（2）制度準(zhǔn)備。不容置疑，每所院校對(duì)學(xué)生參加校外實(shí)習(xí)都有一整套完備的規(guī)章制度，從校級(jí)管理獎(jiǎng)罰制度，到系部執(zhí)行層面的實(shí)施細(xì)則等等。所有規(guī)章制度最后都是落實(shí)到帶隊(duì)教師和實(shí)習(xí)生身上。對(duì)于帶隊(duì)教師，強(qiáng)調(diào)的是責(zé)任。首先要求了解掌握情況，協(xié)助解決工作學(xué)習(xí)生活問(wèn)題，其次才是專業(yè)指導(dǎo)。因?yàn)檫@時(shí)學(xué)生已經(jīng)身在企業(yè)，成為了企業(yè)員工，其既是帶著學(xué)習(xí)任務(wù)而來(lái)的學(xué)生，又是企業(yè)編外員工，肩負(fù)職責(zé)服從管理。

遺憾的是，雖然大家都在強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)是何等重要，但是在制度導(dǎo)向、激勵(lì)措施方面并沒(méi)有明顯體現(xiàn)。在目前的教師職稱評(píng)定體系中，課題、論文、課時(shí)等仍占較大比重。所以，應(yīng)當(dāng)將帶隊(duì)指導(dǎo)頂崗實(shí)習(xí)納入教師職稱評(píng)定體系中，增加帶隊(duì)指導(dǎo)頂崗實(shí)習(xí)工作的重視程度，以調(diào)動(dòng)帶隊(duì)教師的積極性和創(chuàng)造性。

2.2 指導(dǎo)須得法

帶隊(duì)教師對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)不在于時(shí)間多頻率高，而在于指導(dǎo)得法。具體可采取如下措施：（1）利用現(xiàn)代通訊手段，如電話、微信、QQ、郵件等，隨時(shí)了解學(xué)生的思想、工作和生活及遇到的困惑，適時(shí)提建議作指導(dǎo)。（2）選派學(xué)生組長(zhǎng)。頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生自律為主，互助為輔。但是絕對(duì)不鼓勵(lì)告密。（3）現(xiàn)場(chǎng)走訪。深入企業(yè)走訪，慰問(wèn)學(xué)生，了解情況，也利于同實(shí)習(xí)單位交流。（4）把實(shí)習(xí)成績(jī)測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)告訴學(xué)生，不管學(xué)生處于什么崗位，都要鼓勵(lì)學(xué)生腳踏實(shí)地做好本職工作，積極主動(dòng)鍛煉自己的意志與能力。

3 標(biāo)準(zhǔn)要實(shí)際，評(píng)價(jià)須合理

3.1 標(biāo)準(zhǔn)要實(shí)際

一般說(shuō)來(lái)，學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)是根據(jù)三方面情況綜合評(píng)定出來(lái)的：學(xué)生撰寫的實(shí)習(xí)報(bào)告、帶隊(duì)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)的掌握、頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的鑒定。不管從哪一方面評(píng)價(jià)，其標(biāo)準(zhǔn)總是一致的，就是根據(jù)調(diào)整后的實(shí)習(xí)目標(biāo)確定的標(biāo)準(zhǔn)，了解物流企業(yè)和相關(guān)崗位，提高職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力。物流是跨區(qū)域行業(yè)，物流企業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多，單個(gè)企業(yè)接受頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的數(shù)量有限。實(shí)習(xí)學(xué)生分布于各類物流公司、快遞公司、物流園區(qū)之中。實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從以就業(yè)為導(dǎo)向，落實(shí)到以實(shí)習(xí)為導(dǎo)向，甚至是以崗位為導(dǎo)向。

實(shí)習(xí)報(bào)告是學(xué)生校外頂崗實(shí)習(xí)的真實(shí)總結(jié)，應(yīng)該是評(píng)定學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的最主要依據(jù)。實(shí)習(xí)報(bào)告要運(yùn)用基礎(chǔ)理論知識(shí)結(jié)合實(shí)習(xí)資料，做出比較深入的分析和總結(jié)。實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容要求實(shí)事求是，簡(jiǎn)明扼要，能反映出實(shí)習(xí)單位的情況及本人的實(shí)習(xí)情況，以及體會(huì)和感受。實(shí)習(xí)報(bào)告必須真實(shí)可靠，有獨(dú)立的見(jiàn)解，重點(diǎn)突出，條理清晰。

實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)當(dāng)包含如下內(nèi)容：（1）實(shí)習(xí)題目：用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言歸納實(shí)習(xí)內(nèi)容，這一點(diǎn)看似簡(jiǎn)單，往往最容易被忽略。（2）實(shí)習(xí)目的：要言簡(jiǎn)意賅點(diǎn)明主題。（3）實(shí)習(xí)概況：概要介紹實(shí)習(xí)的一般情況，這部分可寫工作流程、典型實(shí)績(jī)、統(tǒng)計(jì)數(shù)字，要求內(nèi)容全面，文字簡(jiǎn)練。（4）體會(huì)和收獲：這是實(shí)習(xí)報(bào)告的核心部分。對(duì)實(shí)習(xí)中的深切體會(huì)和收獲進(jìn)行闡述，也可以著重寫實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)、成績(jī)。最好能結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦碚摲治?。這能反映出學(xué)生經(jīng)歷實(shí)習(xí)后，其業(yè)務(wù)素養(yǎng)和思想認(rèn)識(shí)水平的提高，以及理論聯(lián)系實(shí)際能力的提高。（5）不足之處和努力方向：從專業(yè)建設(shè)和個(gè)人這兩方面進(jìn)行論述。

通過(guò)實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出切實(shí)可行的改進(jìn)措施，以使自己不斷進(jìn)步。只要學(xué)生腳踏實(shí)地地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，并且能獨(dú)立認(rèn)真地撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，就應(yīng)該予以優(yōu)良的評(píng)價(jià)。

3.2 評(píng)價(jià)要合理

當(dāng)前實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)方式較為簡(jiǎn)單，往往就是帶隊(duì)實(shí)習(xí)老師撰寫評(píng)語(yǔ)和給出分?jǐn)?shù)，帶有相當(dāng)濃厚的主觀色彩。這樣不能很好地反映學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲。對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)價(jià)，應(yīng)從教師、學(xué)生和企業(yè)三方面考慮，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)做出相對(duì)獨(dú)立的評(píng)價(jià)。通過(guò)三維度的綜合評(píng)價(jià)，然后給出學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)。三方結(jié)合的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)設(shè)計(jì)也有利于客觀地反映實(shí)習(xí)效果，查找實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量和學(xué)生崗位素質(zhì)。但是從實(shí)踐來(lái)看，學(xué)生在校外企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報(bào)告體現(xiàn)出來(lái)的真實(shí)表現(xiàn)，收獲與體會(huì)，切實(shí)可行的努力方向措施等，應(yīng)該作為成績(jī)?cè)u(píng)定體系中的最大權(quán)重。

只要學(xué)生在實(shí)習(xí)中專心投入，有所收獲，體會(huì)深刻，認(rèn)真撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，就說(shuō)明他們基本上取得了較好的實(shí)習(xí)成效，就可以予以較好的評(píng)價(jià)。在頂崗實(shí)習(xí)中所收獲的一切，都能讓他們終身受益。

參考文獻(xiàn)

篇7

（一）召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)環(huán)節(jié)

召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)環(huán)節(jié)可安排在前期宣傳環(huán)節(jié)結(jié)束后的當(dāng)月或下月，重點(diǎn)圍繞頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)形式、頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)和實(shí)習(xí)內(nèi)容等三個(gè)核心問(wèn)題展開(kāi)。進(jìn)一步讓學(xué)生和教師認(rèn)識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)以“半工半讀”的教學(xué)形式，開(kāi)展專業(yè)課程實(shí)習(xí)，即將部分專業(yè)課程由原先的課堂理論教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)習(xí)教學(xué)，通過(guò)教師的分組指導(dǎo)，學(xué)生帶著相應(yīng)的選題和實(shí)習(xí)任務(wù)，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題，提高職業(yè)技能，最終完成規(guī)定的課程學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。頂崗實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分，具有相應(yīng)的學(xué)時(shí)和學(xué)分設(shè)置，具有相應(yīng)的教學(xué)和考核要求，實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要是圍繞物流企業(yè)基層管理崗位需要的日常辦公技能、作業(yè)操作技能、業(yè)務(wù)處理能力和基層管理能力等四個(gè)方面展開(kāi)，教學(xué)目的是提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合實(shí)際工作分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)、樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念，培養(yǎng)實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)工作作風(fēng)，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力和學(xué)生職業(yè)技能，提高學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會(huì)的能力。

（二）榜樣激勵(lì)環(huán)節(jié)

榜樣激勵(lì)環(huán)節(jié)應(yīng)安排在學(xué)生離校前，結(jié)合已結(jié)束頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)的學(xué)生情況，集中宣傳優(yōu)秀實(shí)習(xí)生和優(yōu)秀畢業(yè)生的成功經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)宣傳欄對(duì)實(shí)習(xí)成果的專題展示、表彰大會(huì)、新老生座談會(huì)等形式，轉(zhuǎn)變學(xué)生對(duì)物流企業(yè)工作“苦、累、臟、險(xiǎn)、偏”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。學(xué)生實(shí)習(xí)期間存在的心理困擾和心理危機(jī)是制約其頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量與成效的重要因素，應(yīng)結(jié)合有關(guān)研究，對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間可能存在的心理危機(jī)構(gòu)建干預(yù)體系，克服學(xué)生初入社會(huì)的恐懼心理，鼓勵(lì)學(xué)生勇于面對(duì)工作挑戰(zhàn)，增強(qiáng)戰(zhàn)勝困難的信心，同時(shí)在總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)基礎(chǔ)上，預(yù)設(shè)問(wèn)題，做好規(guī)劃和解決方案，爭(zhēng)取更優(yōu)成績(jī)。

二、完善組織機(jī)構(gòu)規(guī)范制度做好組織保障

（一）組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)

為保證頂崗實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行，需要做好組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)。目前比較通行的做法是實(shí)施校、系和教研室（指導(dǎo)教師）間實(shí)行單一職能的直線型的“三級(jí)”管理，這種組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的缺陷是職能單一，其工作對(duì)學(xué)校其他職能部門的依賴性強(qiáng)，獨(dú)立性和功能完整性差。為加強(qiáng)組織力度、集中資源、提高效率和做好保障，應(yīng)改進(jìn)單一職能的直線型組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以成立校企相關(guān)負(fù)責(zé)人共同組成的合作委員會(huì)，統(tǒng)一對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)、決策和統(tǒng)籌規(guī)劃。委員會(huì)下并設(shè)宣傳動(dòng)員組、對(duì)外聯(lián)絡(luò)組、實(shí)習(xí)指導(dǎo)組、協(xié)調(diào)保障組和測(cè)評(píng)反饋組等職能機(jī)構(gòu)具體開(kāi)展各項(xiàng)工作。通過(guò)各工作組的協(xié)調(diào)配合，可以高效整合各類資源，有力地保障了頂崗實(shí)習(xí)的順利開(kāi)展。其中對(duì)外聯(lián)絡(luò)組主要負(fù)責(zé)與政府部門、校外實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)習(xí)單位、其他院校等組織的溝通、合作和協(xié)調(diào)工作，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)教育關(guān)系和勞動(dòng)關(guān)系的和諧。協(xié)調(diào)保障組則主要負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃安排與學(xué)生管理等各方面工作沖突的協(xié)調(diào)、提供各類所需辦公文經(jīng)費(fèi)、物資，各類管理規(guī)范和文件，接受學(xué)生和家長(zhǎng)咨詢和收集意見(jiàn)和提供心理輔導(dǎo)等工作。測(cè)評(píng)反饋組則是獨(dú)立對(duì)整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)各工作環(huán)節(jié)進(jìn)行研究和評(píng)估，包括組織效率評(píng)價(jià)、教學(xué)效果測(cè)評(píng)，學(xué)生、家長(zhǎng)和企業(yè)態(tài)度測(cè)評(píng)等，目的在于真實(shí)反映頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)施效果，找到存在的問(wèn)題并提出解決方案。通過(guò)組織機(jī)構(gòu)的健全，可以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué)管理，充實(shí)了教學(xué)管理的內(nèi)涵，提高頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的管理效率和水平。

（二）完善各項(xiàng)管理制度規(guī)范頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)

建立完備的管理制度是頂崗實(shí)習(xí)關(guān)鍵工作之一，包括院級(jí)管理制度文件和系部頂崗實(shí)習(xí)規(guī)范設(shè)計(jì)作業(yè)文件等。為保證頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)規(guī)范有序，應(yīng)完善如校企合作工作流程、校外實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)定、指導(dǎo)教師工作規(guī)范、實(shí)習(xí)學(xué)生守則、實(shí)習(xí)安全守則、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生獎(jiǎng)勵(lì)辦法等一系列管理制度、規(guī)范和辦法。通過(guò)各項(xiàng)制度來(lái)形成校企合作機(jī)制、明確教師職責(zé)、規(guī)范學(xué)生實(shí)習(xí)行為，理順各方關(guān)系。其中學(xué)生的實(shí)習(xí)行為和指導(dǎo)教師的指導(dǎo)活動(dòng)是重點(diǎn)規(guī)范的對(duì)象。具體來(lái)說(shuō)，在實(shí)習(xí)中要求學(xué)生應(yīng)服從學(xué)校和實(shí)習(xí)單位安排，在指導(dǎo)教師和實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員的指導(dǎo)下，按照實(shí)綱要求，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)任務(wù)。實(shí)習(xí)期間須嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退和缺勤，嚴(yán)格遵守請(qǐng)假制度。在實(shí)習(xí)期間須做好實(shí)習(xí)記錄、按時(shí)完成實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)作業(yè)。要虛心向?qū)嵙?xí)單位員工求教，注重調(diào)查、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和思考問(wèn)題，不斷提高分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在實(shí)習(xí)中須注意自身的人身和財(cái)產(chǎn)安全，保持和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的聯(lián)系，遇事及時(shí)向指導(dǎo)教師反映。實(shí)習(xí)結(jié)束后，須按要求提交實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)鑒定表，準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)作業(yè)等資料備查。指導(dǎo)教師須切實(shí)認(rèn)真履行職責(zé)，不得敷衍了事，應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員的溝通，保障實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，應(yīng)做好學(xué)生的考勤和專業(yè)指導(dǎo)工作，及時(shí)了解學(xué)生思想動(dòng)態(tài)和實(shí)習(xí)情況，做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄，定期向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)工作情況，同時(shí)注重實(shí)習(xí)工作資料的收集、整理和保存，并做必要的分析和研究。

三、加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程監(jiān)控以確保教學(xué)質(zhì)量

頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)過(guò)程監(jiān)控一直是工作重難點(diǎn)之一。加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控是提高高職物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的策略之一。教學(xué)過(guò)程的監(jiān)控應(yīng)從時(shí)間和空間兩個(gè)維度來(lái)綜合考慮。

（一）時(shí)間維度的教學(xué)監(jiān)控

頂崗實(shí)習(xí)雖然是綜合性實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)際工作任務(wù)，提高職業(yè)適應(yīng)能力，但仍需要將實(shí)習(xí)過(guò)程的不同階段納入有計(jì)劃的安排和監(jiān)控之中。物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)在時(shí)間維度上可分為四個(gè)階段，每個(gè)階段應(yīng)分別對(duì)學(xué)生提出分段實(shí)習(xí)內(nèi)容，要求學(xué)生達(dá)到的目標(biāo)。第一個(gè)階段為實(shí)習(xí)的前兩個(gè)月，實(shí)習(xí)內(nèi)容為日常辦公能力，主要目標(biāo)是讓學(xué)生掌握日常辦公設(shè)備的使用，熟悉物流企業(yè)工作環(huán)境，規(guī)范使用工作術(shù)語(yǔ)等。第二個(gè)階段約4個(gè)月，實(shí)習(xí)內(nèi)容為物流業(yè)務(wù)操作能力，主要目標(biāo)是讓學(xué)生熟悉物流企業(yè)業(yè)務(wù)工作質(zhì)量要求，掌握作業(yè)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，會(huì)使用各種物流設(shè)備和器械。第三個(gè)階段約3至4個(gè)月，實(shí)習(xí)內(nèi)容為物流基層管理能力，主要目標(biāo)是讓學(xué)生熟悉基層物流業(yè)務(wù)管理工作；能編制基層部門或崗位工作計(jì)劃，初步具備控制執(zhí)行、反饋和處置各環(huán)節(jié)的能力；掌握對(duì)基礎(chǔ)工作定量分析的方法，能提出改進(jìn)作業(yè)的意見(jiàn)和建議。第四個(gè)階段約為后期的1至2個(gè)月，實(shí)習(xí)內(nèi)容為企業(yè)綜合管理能力，主要目標(biāo)是讓學(xué)生了解公司主營(yíng)業(yè)務(wù)情況，能識(shí)讀財(cái)務(wù)報(bào)表，利用有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行定量分析；掌握市場(chǎng)調(diào)研的基本方法，具備與客戶溝通和開(kāi)拓市場(chǎng)的基本能力。熟悉公司運(yùn)作的內(nèi)外環(huán)境，能為決策層提供有關(guān)的量化決策依據(jù)。熟悉有關(guān)的法律法規(guī)；初步具備工作團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)能力。

（二）空間維度的教學(xué)監(jiān)控

物流工作特點(diǎn)之一是跨區(qū)域性和地域廣泛性。同時(shí)由于目前我國(guó)物流企業(yè)總體規(guī)模偏小，中小物流企業(yè)數(shù)量眾多，物流企業(yè)在接納頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的數(shù)量上也十分有限。因此學(xué)生實(shí)習(xí)分布總體呈“區(qū)域廣泛、自然積聚、小而分散”的特點(diǎn)，即學(xué)生實(shí)習(xí)單位分布會(huì)覆蓋全國(guó)范圍，但同時(shí)絕大部分又會(huì)聚集分布在如以蘇州、上海為主要聚集地的長(zhǎng)三角地區(qū)和以廣州、深圳為主要聚集地的珠三角地區(qū)等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和物流業(yè)密集的地區(qū)。在同一地區(qū)，又分布在大小不同的各類物流公司、快遞公司、物流園區(qū)、物流地產(chǎn)等企業(yè)。這樣的分布會(huì)嚴(yán)重影響對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)的有效控制從而影響學(xué)生按計(jì)劃和要求完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。

針對(duì)這一客觀現(xiàn)狀，結(jié)合有關(guān)分散型頂崗實(shí)習(xí)管理模式的研究，可以在空間維度監(jiān)控上采取以下措施。一是充分利用現(xiàn)代通訊手段，對(duì)教學(xué)過(guò)程實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和指導(dǎo)。指導(dǎo)教師和學(xué)生，通過(guò)電話、短信、飛信、QQ、MSN、郵件等多種現(xiàn)代通訊方式一對(duì)一的進(jìn)行交流。通過(guò)這種方式使指導(dǎo)教師及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)、學(xué)習(xí)和生活情況，以及存在的困難，加強(qiáng)了指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)時(shí)指導(dǎo)。二是建立聯(lián)系人制度。以強(qiáng)調(diào)學(xué)生自律為基礎(chǔ)，在實(shí)習(xí)學(xué)生較為聚集的地區(qū)，設(shè)立學(xué)生聯(lián)系人，通過(guò)聯(lián)系人來(lái)從另一個(gè)方面及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況，使教學(xué)監(jiān)控更加立體、信息更加全面、真實(shí)。三是抽樣走訪，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。選派部分指導(dǎo)教師對(duì)相對(duì)集中的實(shí)習(xí)地域和企業(yè)進(jìn)行走訪，一方面慰問(wèn)了實(shí)習(xí)的同學(xué)，了解了實(shí)習(xí)情況，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)生的思想教育，另一方面也加強(qiáng)了與實(shí)習(xí)單位的溝通交流。從走訪情況來(lái)看，實(shí)習(xí)學(xué)生思想穩(wěn)定，實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生總體評(píng)價(jià)較好。此外，還需將“2+1”頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)檢查納入到日常教學(xué)檢查項(xiàng)目中來(lái)，使對(duì)“2+1”頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程監(jiān)控進(jìn)一步制度化、常態(tài)化、專項(xiàng)化四、建立科學(xué)的實(shí)習(xí)成績(jī)測(cè)評(píng)體系來(lái)反映實(shí)習(xí)效果科學(xué)的實(shí)習(xí)成績(jī)測(cè)評(píng)體系對(duì)真實(shí)反映學(xué)生實(shí)習(xí)成果和整個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題具有重要作用。學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)可以依據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師記錄和實(shí)習(xí)單位鑒定表三個(gè)途徑來(lái)綜合評(píng)出，重點(diǎn)測(cè)評(píng)實(shí)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果兩個(gè)方面。

實(shí)習(xí)報(bào)告是學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的記錄和總結(jié)，是評(píng)定實(shí)習(xí)成績(jī)的重要依據(jù)。學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束后應(yīng)按規(guī)定將實(shí)習(xí)報(bào)告提交，參加實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定。實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)至少包括三個(gè)方面的內(nèi)容：一是實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介，主要包括：實(shí)習(xí)單位的性質(zhì)、地址和聯(lián)系方式，單位的主要業(yè)務(wù)和在行業(yè)中的地位，近年來(lái)取得的主要業(yè)績(jī)等。二是實(shí)習(xí)過(guò)程綜述，主要包括：實(shí)習(xí)時(shí)間，實(shí)習(xí)部門和崗位，實(shí)習(xí)的工作內(nèi)容，實(shí)習(xí)單位所面臨的新問(wèn)題和難題，實(shí)習(xí)中運(yùn)用的所學(xué)知識(shí)情況、實(shí)習(xí)中所學(xué)習(xí)的新知識(shí)和形成的能力方面。三是實(shí)習(xí)體會(huì)，主要包括：對(duì)勝任實(shí)習(xí)工作應(yīng)具備的知識(shí)和能力的認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)工作對(duì)自己未來(lái)工作的啟發(fā)和以及今后努力方向。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師記錄和實(shí)習(xí)單位鑒定表則分別從實(shí)習(xí)過(guò)程和實(shí)習(xí)效果兩個(gè)方面對(duì)學(xué)生整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，主要觀測(cè)學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)是否完成了計(jì)劃規(guī)定的教學(xué)活動(dòng)，達(dá)到了實(shí)習(xí)教學(xué)的目、實(shí)習(xí)單位或崗位的實(shí)際工作要求。

篇8

關(guān)鍵詞：物流專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 改革

隨著物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)物流人才的需求量也日趨增多，有預(yù)測(cè)顯示，今后我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)將會(huì)以每年30%的速度發(fā)展，而國(guó)內(nèi)物流人才的缺口將會(huì)達(dá)到600萬(wàn)人。從1994年北京物資學(xué)院開(kāi)設(shè)第一個(gè)物流本科專業(yè)起，目前，我國(guó)提供物流管理專業(yè)教育的高等院校有300余所，物流在校生約有50萬(wàn)人，顯然，這樣的供給狀況遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足迅速發(fā)展的物流市場(chǎng)。但是，與很多專業(yè)一樣，企業(yè)急需物流人才和高校物流畢業(yè)生就業(yè)難的矛盾十分突出，究其原因是高校培養(yǎng)的物流畢業(yè)生不能滿足企業(yè)的需求。因此，在高校開(kāi)展物流教學(xué)工作中，應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，重視理論講授與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力是十分必要的。

一、實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題

1.專業(yè)定位不準(zhǔn) 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排不完善

物流是一門跨部門、跨行業(yè)的綜合型產(chǎn)業(yè)，與社會(huì)生產(chǎn)生活的各個(gè)方面都息息相關(guān)，物流人員不僅僅是在物流企業(yè)從事物流工作，在商貿(mào)流通領(lǐng)域、生產(chǎn)制造企業(yè)或是服務(wù)型企業(yè)中，也都存在著大量的物流活動(dòng)，物流經(jīng)營(yíng)主體的不同致使各個(gè)企業(yè)的物流特點(diǎn)不同。目前，盡管我國(guó)各高校都已經(jīng)意識(shí)到物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性，但是在專業(yè)定位和人才培養(yǎng)方向上，還不夠清晰明確，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容安排不合理，各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)各自為政，缺少有機(jī)的結(jié)合，并且沒(méi)有與所在地區(qū)、行業(yè)相結(jié)合，沒(méi)有形成鮮明的自身特色，具有綜合性和創(chuàng)造性的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目更是少之又少。

2.物流實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投資大、利用率低

由于物流管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性，這就使得很多院校在物流管理實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)方面投入大量的資金。但是由于教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目不科學(xué)，或是實(shí)驗(yàn)軟件和實(shí)際脫離、操作性不強(qiáng)，實(shí)踐教學(xué)效果很不樂(lè)觀，致使高投入與低回報(bào)形成鮮明對(duì)比。另外，某些物流設(shè)施設(shè)備和軟件往往僅與某一門課程有關(guān)，這就導(dǎo)致物流實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立僅為特定學(xué)期的特定課程而服務(wù)，更多時(shí)間是出于閑置狀態(tài)，利用率低。

3.實(shí)踐基地構(gòu)建困難 企業(yè)參觀實(shí)習(xí)表面化

對(duì)于很多高校來(lái)說(shuō)，與企業(yè)合作，共同構(gòu)建實(shí)踐基地是一件困難的事情。大多數(shù)企業(yè)不愿意與學(xué)校合作，認(rèn)為這是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力又沒(méi)有什么好處的事情，所以，很多學(xué)校的企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)是靠教師個(gè)人的關(guān)系聯(lián)系的，這樣的實(shí)習(xí)時(shí)間短，規(guī)模小，實(shí)習(xí)的水平也有限，效果不是很理想。另一方面，由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大，很多企業(yè)不愿意學(xué)生參與企業(yè)物流的管理與運(yùn)作活動(dòng)中來(lái)，更會(huì)擔(dān)心在實(shí)習(xí)過(guò)程中，發(fā)生危險(xiǎn)而承擔(dān)責(zé)任。這種情況就導(dǎo)致了學(xué)生很難走進(jìn)企業(yè)，即使有機(jī)會(huì)參加各種參看學(xué)習(xí)，大部分是“遠(yuǎn)觀”，整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程基本處于“走馬觀花”的狀態(tài)。即便有企業(yè)同意近距離的參觀實(shí)習(xí)，為了防止商業(yè)機(jī)密的泄露或是避免事故的發(fā)生，這種實(shí)習(xí)也是在不涉及到實(shí)際流程運(yùn)作的情況下進(jìn)行的，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提高作用甚微。

4.教師普遍缺乏工作經(jīng)驗(yàn)

物流教師的水平直接決定著物流實(shí)踐教學(xué)的水平。由于我國(guó)物流起步較晚，高校的物流教師大多是從管理、經(jīng)濟(jì)、交通運(yùn)輸、機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)轉(zhuǎn)變而來(lái)，缺乏系統(tǒng)的物流知識(shí)的學(xué)習(xí)，整體水平較低，數(shù)量少，而且很多學(xué)校沒(méi)有提供教師到企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致這些教師幾乎沒(méi)有物流的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于企業(yè)物流的真實(shí)情況了解較少。在這種情況下在進(jìn)行的物流實(shí)踐教學(xué)，大多數(shù)是“照搬主義”，書(shū)上怎么寫，就怎么講，沒(méi)有物流工作經(jīng)驗(yàn)的支持，實(shí)踐效果大打折扣。

5缺乏系統(tǒng)的實(shí)踐評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生對(duì)實(shí)踐重視程度不高

目前，大多數(shù)物流實(shí)踐教學(xué)的考核都采用實(shí)習(xí)報(bào)告和平時(shí)成績(jī)綜合的標(biāo)準(zhǔn)，教師通過(guò)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的表現(xiàn)、動(dòng)手操作能力及實(shí)踐結(jié)果給予平時(shí)成績(jī)，再結(jié)合最后提交的實(shí)習(xí)報(bào)告，確定實(shí)踐的最終成績(jī)。這種成績(jī)?cè)u(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)，往往帶實(shí)踐教師的主觀色彩，并且評(píng)定人和評(píng)定角度過(guò)于單一，不能全面衡量學(xué)生的實(shí)踐效果。另外，大多數(shù)學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于理論教學(xué)，即使真正走進(jìn)企業(yè)實(shí)地參觀，也是抱著看熱鬧的心理，提問(wèn)題的環(huán)節(jié)更是沒(méi)有人參與，形同虛設(shè)。

二、物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的措施

針對(duì)以上我國(guó)高校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)普遍存在的問(wèn)題，從以下幾個(gè)方面，提出改革措施。

1.豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容 注重突出自身特色

步入新時(shí)代，物流管理人才可以分為理論研究型、理論應(yīng)用型、管理決策型和實(shí)踐操作型4種，各高校應(yīng)該在綜合考慮自身的辦學(xué)定位、辦學(xué)條件、師資力量以及所處地域環(huán)境等因素的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地制定物流人才培養(yǎng)方案，并根據(jù)培養(yǎng)方案，安排特色突出的物流實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。除了傳統(tǒng)的模擬操作實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容外，還可以安排“崗位―任務(wù)”教學(xué)環(huán)節(jié)，即將物流實(shí)際工作中的某個(gè)具體崗位所做的工作、所具有的能力分解成若干個(gè)任務(wù)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，這樣既豐富了原有實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，突出了自身的特色，又使學(xué)生具備了相應(yīng)的工作能力。

2.共建物流實(shí)驗(yàn)室，共享實(shí)驗(yàn)資源

針對(duì)目前物流管理實(shí)驗(yàn)室資金投入大，設(shè)備利用率不高的情況，可采用多校聯(lián)合，共建實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，共享實(shí)訓(xùn)資源的模式。這種聯(lián)合模式，一方面可以降低物流實(shí)驗(yàn)室的資金投入，減輕學(xué)校的負(fù)擔(dān)，提高物流設(shè)施設(shè)備的利用效率，另一方面還以加強(qiáng)高校之間的溝通，交流物流實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，分享先進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)的手段與方法，不斷提高各高校實(shí)踐教學(xué)的的水平。此外，學(xué)校和相關(guān)企業(yè)還可以簽訂協(xié)議，學(xué)校將原本投入實(shí)驗(yàn)室的資金用于企業(yè)物流管理軟件的購(gòu)買，企業(yè)則拿出物流運(yùn)作場(chǎng)所作為實(shí)驗(yàn)室，安排并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物流實(shí)踐活動(dòng)。這樣的合作，不但能為企業(yè)和學(xué)校都節(jié)省大量的資金，更重要的是學(xué)生可以在真實(shí)的環(huán)境下進(jìn)行學(xué)習(xí)和操作，從而保證了學(xué)生的所學(xué)知識(shí)與企業(yè)的需求相結(jié)合，增強(qiáng)了理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，也為日后的就業(yè)奠定了一定的基礎(chǔ)。

3.政府參與校企結(jié)合

學(xué)校與企業(yè)合作難的問(wèn)題，可以尋求政府的幫助。政府可以與當(dāng)?shù)匚锪骺诒?、?jīng)營(yíng)較好的企業(yè)協(xié)商，企業(yè)向高校提供實(shí)踐的場(chǎng)所和相關(guān)的指導(dǎo)，同時(shí)可以享受政府的相關(guān)優(yōu)惠政策。這樣一來(lái)與高校的合作對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)就成了互惠互利的事情，對(duì)學(xué)校和企業(yè)以及國(guó)家的發(fā)展都有好處。同時(shí)，高校還可以聘請(qǐng)行業(yè)專家、資深的物流從業(yè)者，為學(xué)生授課、作報(bào)告，使學(xué)生在提高動(dòng)手能力的同時(shí)，了解物流企業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)向和趨勢(shì)，為就業(yè)提供保障。

4.注重“雙師型”教師的培養(yǎng) 讓教師走進(jìn)企業(yè)

各高校應(yīng)注重“雙師型”教師的認(rèn)定和培養(yǎng)，并制定相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制，如在聘任政策、教師引進(jìn)、教師編制、職稱評(píng)定、工資待遇等方面向“雙師型”傾斜，鼓勵(lì)教師向“雙師型”教師努力。另外，各高校還應(yīng)該加強(qiáng)專業(yè)物流教師的引進(jìn)工作，吸收物流管理專業(yè)的碩士、博士來(lái)充實(shí)自身的教師隊(duì)伍，提高物流教師的整體水平。同時(shí)，應(yīng)為在校教師提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)在校教師分批、分期到企業(yè)實(shí)習(xí)，在充實(shí)理論知識(shí)的同時(shí)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并經(jīng)常組織教師參加各類學(xué)術(shù)活動(dòng)和培訓(xùn)，增加各高校間的教學(xué)交流和觀摩學(xué)習(xí)，不定期組織教師深入物流企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)掌握行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)。

5.完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系

可以從學(xué)生評(píng)定、教師評(píng)定等多個(gè)方面建立多維度的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，只有這樣才能真正促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高。首先，要徹底改變以往單一的實(shí)踐評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，由傳統(tǒng)的實(shí)踐教師評(píng)定向著學(xué)生自評(píng)、同學(xué)互評(píng)、校內(nèi)教學(xué)和校外實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的評(píng)定方式轉(zhuǎn)變，通過(guò)理論考試、現(xiàn)場(chǎng)操作、實(shí)習(xí)報(bào)告、設(shè)計(jì)和答辯等多種形式考評(píng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，并加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的管理和指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生參加實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的效果提出嚴(yán)格要求，以提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐的重視程度。其次，要根據(jù)教育部的評(píng)估要求并結(jié)合各高校的實(shí)際情況，制定詳細(xì)的教師評(píng)價(jià)體系，可以從實(shí)踐的計(jì)劃與安排、實(shí)踐目的和要求、實(shí)踐過(guò)程的指導(dǎo)等多個(gè)角度，來(lái)考核實(shí)踐教師的教學(xué)效果，并注重學(xué)生的反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整解決。

三、結(jié)論

物流是一個(gè)強(qiáng)調(diào)理論，更是強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性的專業(yè)，實(shí)踐設(shè)施的閑置浪費(fèi)、教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏等問(wèn)題都在很大程度上制約了物流實(shí)踐教學(xué)改革的步伐。本文針對(duì)以上的種種問(wèn)題，從共建物流實(shí)驗(yàn)室，共享實(shí)驗(yàn)資源、完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系等5個(gè)方面提出了適合我國(guó)高校物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的對(duì)策和建議。只有改善物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀，探索出適合各高校自身特點(diǎn)的新的實(shí)踐教學(xué)理念、實(shí)踐教學(xué)體系和方法，才能培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)展的高素質(zhì)應(yīng)用型物流人才，才能使物流管理專業(yè)的學(xué)生更快、更好的適應(yīng)未來(lái)工作的需要。

基金來(lái)源：青島工學(xué)院董事長(zhǎng)基金資助項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2013JY012

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作者簡(jiǎn)介：

篇9

物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的具體目標(biāo)定位于各崗位的初、中級(jí)職位所應(yīng)具備的熟練專業(yè)技能及管理能力，主要包括以下內(nèi)容:通用能力目標(biāo):溝通能力、相處能力、協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力、心理能力、管理能力、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)規(guī)范和創(chuàng)新意識(shí)等。專業(yè)能力目標(biāo):1.技術(shù)型、技能型物流人才，即物流作業(yè)各崗位的操作人員，如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、理貨、配送、客戶關(guān)系管理等，要求能夠熟練地掌握運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸、加工等方面的操作技能，并能熟練地在物流作業(yè)各崗位中運(yùn)用，能夠完成各崗位的工作任務(wù)。2.基層管理型物流人才，即基層和中層管理者，如倉(cāng)儲(chǔ)管理員、車輛調(diào)度員、物流客戶服務(wù)人員、采購(gòu)員、理貨員等;倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、運(yùn)輸經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、客服經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理等，要求能夠熟悉并掌握物流作業(yè)流程，并能夠?qū)δ硞€(gè)環(huán)節(jié)或某個(gè)結(jié)點(diǎn)進(jìn)行計(jì)劃、組織、決策等管理活動(dòng)。專業(yè)綜合能力目標(biāo):要求學(xué)生能夠完全勝任一個(gè)或數(shù)個(gè)技能崗位的需要，與該就業(yè)崗位零距離對(duì)接。在確定頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)的過(guò)程中，通過(guò)對(duì)學(xué)生發(fā)展需求與心理特點(diǎn)的調(diào)查訪談與分析，關(guān)注學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)需求與個(gè)性化特質(zhì)，對(duì)課程目標(biāo)進(jìn)行適切性分層，從而保證課程目標(biāo)的多元化和可塑性。同時(shí)，通過(guò)對(duì)物流職業(yè)人格和職業(yè)精神的系統(tǒng)研究，確定物流頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)在三個(gè)領(lǐng)域，即職業(yè)道德、物流操作技能和物流綜合職業(yè)能力。另外，在物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂過(guò)程中，注意協(xié)調(diào)公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程之間的關(guān)系，以及物流職業(yè)目標(biāo)的整體化與融通性。

二、物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的內(nèi)容

頂崗實(shí)習(xí)通常是經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門批準(zhǔn)的，能為學(xué)生提供與自己的專業(yè)技能學(xué)習(xí)或者職業(yè)興趣相關(guān)的實(shí)踐工作經(jīng)歷，培養(yǎng)職業(yè)精神和綜合職業(yè)能力的教育實(shí)踐活動(dòng)。目前，頂崗實(shí)習(xí)模式日趨多元化，根據(jù)時(shí)間來(lái)劃分，可分為工學(xué)交替、假期、周末頂崗實(shí)習(xí)三大類。物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的具體施教主體包括:專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、管理部門和實(shí)習(xí)企業(yè)。內(nèi)容主要涉及:使學(xué)生應(yīng)用、推廣、加深所學(xué)專業(yè)知識(shí)，獲得聯(lián)系真實(shí)世界的經(jīng)驗(yàn)，加深對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的理解;了解職場(chǎng)現(xiàn)狀，適應(yīng)職業(yè)工作和職業(yè)生活，最終順利地實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職場(chǎng)人的過(guò)渡;檢驗(yàn)自己的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)興趣，驗(yàn)證自己的職業(yè)能力和工作資質(zhì)，探索自己的職業(yè)興趣和職業(yè)匹配程度;了解自己專業(yè)學(xué)習(xí)適應(yīng)性和專業(yè)認(rèn)同感的程度;學(xué)習(xí)默會(huì)知識(shí)，逐漸形成職業(yè)態(tài)度和職業(yè)價(jià)值觀;獲得具有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ墓ぷ鳈C(jī)會(huì);構(gòu)建人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增加社會(huì)資本;提高就業(yè)技能和水平;學(xué)會(huì)使用相關(guān)工具;實(shí)現(xiàn)管理愿望等。邀請(qǐng)物流企業(yè)高管與學(xué)生進(jìn)行交流，就物流企業(yè)現(xiàn)狀、物流崗位技能與素質(zhì)、物流企業(yè)文化、物流業(yè)發(fā)展等進(jìn)行討論。頂崗實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)是促使高職學(xué)生成功、成才、成長(zhǎng)的最關(guān)鍵因素。頂崗實(shí)習(xí)課程的具體內(nèi)容根據(jù)物流崗位來(lái)確定。采購(gòu)管理崗位:能夠填寫采購(gòu)與供應(yīng)訂單;能夠制定采購(gòu)與供應(yīng)物流計(jì)劃;能夠?qū)嵤┎少?gòu)與供應(yīng)計(jì)劃;能夠?qū)?yīng)商進(jìn)行公共關(guān)系管理等。運(yùn)輸管理崗位:能夠運(yùn)用科學(xué)方法選擇運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運(yùn);能夠提出運(yùn)費(fèi)報(bào)價(jià);能夠使用和維護(hù)運(yùn)輸設(shè)施等。倉(cāng)儲(chǔ)管理崗位:能夠編制倉(cāng)庫(kù)貨物儲(chǔ)存計(jì)劃;能夠根據(jù)貨物特性對(duì)貨物保管進(jìn)行指導(dǎo);能夠指導(dǎo)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、設(shè)施的合理使用;能夠執(zhí)行庫(kù)存管理計(jì)劃;能夠提出庫(kù)存合理化建議;能夠分析庫(kù)存狀況等。配送管理崗位:能夠根據(jù)配送計(jì)劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據(jù)計(jì)劃實(shí)施流通;能夠編制裝卸搬運(yùn)作業(yè)計(jì)劃;能夠指導(dǎo)裝卸搬運(yùn)設(shè)備、設(shè)施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠?qū)ξ锪餍畔⑦M(jìn)行分類;能夠編制物流信息分析報(bào)告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進(jìn)行物流管理。

三、物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施

物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施由以下三個(gè)連續(xù)的階段構(gòu)成:第一階段:學(xué)生認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第一學(xué)年的第二學(xué)期，學(xué)生每五人一組，實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)1周，了解企業(yè)文化、熟悉企業(yè)環(huán)境及專業(yè)技能崗位的技術(shù)要求、工具應(yīng)用等，由師傅引導(dǎo)學(xué)生逐步適應(yīng)從“學(xué)生”向“職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換。學(xué)生與企業(yè)相應(yīng)崗位的師傅配對(duì)，全程觀察師傅崗位工作任務(wù)執(zhí)行過(guò)程，親身體驗(yàn)職業(yè)生活，每一個(gè)崗位的體驗(yàn)時(shí)間為1天。5個(gè)崗位進(jìn)行輪換。第一階段頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)5天。實(shí)習(xí)完成后，學(xué)生完成認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告。第二階段:專業(yè)課程頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在相應(yīng)的專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后，分為5人小組，實(shí)習(xí)時(shí)間為1周。學(xué)生輪崗參與物流作業(yè)，熟悉不同崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、技術(shù)要求以及設(shè)備使用與維護(hù)，固化職業(yè)思想，獨(dú)立完成物流崗位工作任務(wù)。根據(jù)企業(yè)需要，實(shí)行周末、假期、工作日多種實(shí)習(xí)時(shí)間安排，充分協(xié)調(diào)企業(yè)與學(xué)生實(shí)習(xí)之間的時(shí)間沖突。第三階段:就業(yè)性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第6學(xué)期，學(xué)習(xí)以員工身份進(jìn)行技能崗位的頂崗工作與學(xué)習(xí)，安排師傅指導(dǎo)，為期6個(gè)月。了解現(xiàn)代物流企業(yè)管理模式和崗位操作性標(biāo)準(zhǔn)，熟悉物流行業(yè)各項(xiàng)管理制度。頂崗實(shí)習(xí)課程實(shí)施的每個(gè)階段，在學(xué)校與企業(yè)簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)的基礎(chǔ)上，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生及家長(zhǎng)等還必須簽訂頂崗實(shí)習(xí)四方協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)，確保頂崗實(shí)習(xí)各階段任務(wù)能夠順利進(jìn)行。頂崗實(shí)習(xí)課程管理方面，形成專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅共管的管理體制，并分別制定專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅管理職責(zé)。專業(yè)教師和師傅共同負(fù)責(zé)專業(yè)技能指導(dǎo)。輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)日常生活管理。頂崗實(shí)習(xí)課程管理實(shí)行企業(yè)化，校外基地的指導(dǎo)教師制訂頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，全面指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展物流作業(yè)，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理和評(píng)價(jià)，并評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。校外實(shí)訓(xùn)基地人力資源部安排專人全面負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)課程考核，并隨時(shí)與學(xué)校保持聯(lián)系，及時(shí)協(xié)商解決實(shí)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題。另外，運(yùn)用QQ群建設(shè)課程管理平臺(tái)，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)課程信息管理，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校和家長(zhǎng)多方交流、互相監(jiān)督。物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施過(guò)程，從校企共建協(xié)議到物流企業(yè)文化集訓(xùn)，從物流作業(yè)操作流程系統(tǒng)講解與訓(xùn)練到實(shí)習(xí)主管和師傅們?nèi)娜馐职咽纸虒?dǎo)，從嚴(yán)格的準(zhǔn)員工管理(參與企業(yè)人員考核)到實(shí)習(xí)考核(經(jīng)驗(yàn)知識(shí)+技能)與激勵(lì)，最后經(jīng)過(guò)雙向選擇正式簽訂勞動(dòng)合同，在學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長(zhǎng)的共同努力下，最終實(shí)現(xiàn)教育與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。當(dāng)然，物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施還存在很多問(wèn)題。職業(yè)院校管理機(jī)制改革動(dòng)力不足，現(xiàn)存的體制還不能完全適應(yīng)物流企業(yè)需要，迫切需要學(xué)校體制機(jī)制創(chuàng)新。學(xué)校投入頂崗實(shí)習(xí)課程建設(shè)的經(jīng)費(fèi)不足，單純由企業(yè)承擔(dān)不可能支持頂崗實(shí)習(xí)課程的可持續(xù)發(fā)展。政府職責(zé)的缺位，也嚴(yán)重影響和制約著頂崗實(shí)習(xí)課程普及化和多樣化發(fā)展。

四、物流管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的評(píng)價(jià)

篇10

課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，工廠演講實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主。旨在開(kāi)拓我視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是觀賞一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)觀賞，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到很多課本上學(xué)不到東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

從建立至今，公司創(chuàng)建于年。始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)。現(xiàn)在集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)"派"系列產(chǎn)品；二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品。

老師的帶領(lǐng)下，實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)演講上午。來(lái)到位于食品演講的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書(shū)食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便當(dāng)。有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，觀賞了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，這個(gè)過(guò)程之前，穿戴好讀后感范文為我準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品演講就有了保證。

二.食品實(shí)習(xí)啤酒廠

啤酒集團(tuán)公司是以年建廠的原啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒；未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三.鵬程制肉廠

農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于年完成了股份改造，成為了農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在市場(chǎng)上擁有多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特品，并成為地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。