藥店行業(yè)分析報告范文
時間:2023-08-30 17:12:26
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篇1
這是數(shù)據(jù)雜志北京部分讀者對統(tǒng)計媒體服務(wù)企業(yè)的一次專項活動的評價。
“五一”前夕,數(shù)據(jù)雜志社組織100多家企業(yè)近200人進行了一次別開生面的專項服務(wù)活動――“2009數(shù)據(jù)?統(tǒng)計分析報告會”?;顒又燮髽I(yè)讀者現(xiàn)實所需,以企業(yè)統(tǒng)計分析為主題,先后請國家統(tǒng)計局北京調(diào)查總隊副總隊長邢志宏和北京市發(fā)改委經(jīng)濟與社會發(fā)展研究所投資消費研究部主任劉秀如,分別就北京市一季度經(jīng)濟形勢和如何進行統(tǒng)計分析寫作作精彩報告,并就讀者關(guān)心的問題進行面對面溝通與互動,報告會引起讀者的濃厚興趣和廣泛認(rèn)可。
■ 緣起
多年以來,充分利用《數(shù)據(jù)》平臺,加強與讀者溝通與互動,努力為企業(yè)、為讀者提供服務(wù),是數(shù)據(jù)雜志社的一貫宗旨。2007年11月,數(shù)據(jù)雜志社以“政府統(tǒng)計服務(wù)與企業(yè)信息需求”為主題,舉辦了“2007?數(shù)據(jù)論壇”,200余家企業(yè)老總、企業(yè)分管統(tǒng)計工作領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)統(tǒng)計工作者參加論壇。2008年12月,數(shù)據(jù)雜志社組織召開了“2008數(shù)據(jù)?企業(yè)讀者座談會”,燕山石化、中糧集團等30多家企業(yè)代表圍繞提升統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量、加強統(tǒng)計信息服務(wù)、改進統(tǒng)計行政執(zhí)法等熱點問題積極建言獻策。
面對國際金融危機背景,北京企業(yè)受到的影響程度有多大;在擴內(nèi)需、保增長要求下,企業(yè)如何發(fā)展,前景如何?及時提供有質(zhì)量、有份量的企業(yè)統(tǒng)計分析報告成為亟待解決的課題,也是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對企業(yè)統(tǒng)計工作者的殷切希望和期待。許多企業(yè)統(tǒng)計工作者通過電話、電子郵件等形式紛紛向本刊反映提升統(tǒng)計分析能力的愿望及相關(guān)需求。
“數(shù)據(jù)雜志是企業(yè)統(tǒng)計人的家園,企業(yè)統(tǒng)計的需求就是我們的責(zé)任?!睌?shù)據(jù)雜志社副總編云霞介紹,數(shù)據(jù)雜志社自2009年年初就開始籌辦“2009數(shù)據(jù)?統(tǒng)計分析報告會”,邀請統(tǒng)計分析的行家里手,結(jié)合統(tǒng)計工作實際,就統(tǒng)計分析報告寫作作專題講座準(zhǔn)備,用實實在在的行動來回報廣大讀者的支持和幫助。
■ 主講
“統(tǒng)計分析寫作是統(tǒng)計人的看家本領(lǐng)”。主持人數(shù)據(jù)雜志社總編張雪原一語道出了報告會的主旨和要義。在聽眾們的熱切期待和掌聲中,國家統(tǒng)計局北京調(diào)查總隊副總隊長邢志宏首先開講。邢志宏結(jié)合一季度北京經(jīng)濟狀況及發(fā)展走勢,分別以餅圖、柱狀圖、曲線圖等專業(yè)圖表作演示,從統(tǒng)計視角揭秘“數(shù)據(jù)背后的故事”。
邢志宏介紹,從近10年來的季度統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,北京經(jīng)濟曾出現(xiàn)過兩次低谷,分別在1997年的一季度和2002年的一季度,經(jīng)濟增長分別為7.5%和7.3%。今年一季度,北京經(jīng)濟增長6.1%,可以說近10年來是國際經(jīng)濟形勢對北京經(jīng)濟沖擊最大的一次。
邢志宏表示,從目前的情況分析,北京經(jīng)濟已出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。一季度,北京經(jīng)濟增長速度為6.1%,好于預(yù)期。從數(shù)據(jù)上看,雖然1至2月經(jīng)濟形勢還非常嚴(yán)峻,但3月已有回暖跡象。工業(yè)方面,降幅已在放緩;服務(wù)業(yè)的14個業(yè)態(tài)中,有13個業(yè)態(tài)出現(xiàn)增長;財政收入3月份出現(xiàn)6.9%的增長。此外,從就業(yè)形勢的穩(wěn)定、消費者和企業(yè)家信心指數(shù)的提升以及旅游業(yè)降幅的縮小等方面都可以看出,北京經(jīng)濟最壞的時刻很可能已經(jīng)過去。但是否就此判斷北京經(jīng)濟已出現(xiàn)拐點,關(guān)鍵還要看第二季度數(shù)據(jù)。如果二季度啟動內(nèi)需的作用不足以彌補外需不足帶來的影響,全市經(jīng)濟仍會處于低谷狀態(tài)。所以,現(xiàn)在關(guān)鍵是落實內(nèi)需的一攬子計劃,鞏固內(nèi)需的基礎(chǔ)。
“一季度北京房地產(chǎn)交易增長81.1%的回暖勢頭備受關(guān)注。一季度商品房交易量大增屬于“乍暖還寒”,投資性消費需求尚未進場,房地產(chǎn)市場仍處于調(diào)整期?!北本┦邪l(fā)發(fā)委經(jīng)濟與社會發(fā)展研究所投資消費研究部主任劉秀如以北京市房地產(chǎn)形勢分析為例進行了她的統(tǒng)計分析寫作的報告。
劉秀如指出,“房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政策效應(yīng)較為遲滯,針對單一調(diào)控目標(biāo)密集使用‘組合拳’,容易造成市場周期調(diào)整步伐過快。如果從U形發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)閂形反彈,對北京房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的健康和北京經(jīng)濟長遠(yuǎn)發(fā)展都不利?!眲⑿闳缯J(rèn)為,北京房地產(chǎn)調(diào)整包括房屋質(zhì)量與綜合配套水平提升、住宅產(chǎn)業(yè)化、開發(fā)模式革新等諸多方面,需要較長時間完成盤整。
劉秀如結(jié)合房地產(chǎn)形勢指出,統(tǒng)計分析要本著客觀、中立的態(tài)度,做一個理性的第三方;要盡可能預(yù)測客觀走勢,兼顧政府、開發(fā)商、消費者、公眾等群體的態(tài)度;要以政府統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基本依據(jù),以建委數(shù)據(jù)、中介機構(gòu)等調(diào)查數(shù)據(jù)為補充數(shù)據(jù),從總體上考量房地產(chǎn)態(tài)勢。
■ 共鳴
時鐘已過10點,報告會后半場進入互動。豐臺區(qū)統(tǒng)計局靳立華、北京現(xiàn)代汽車有限公司統(tǒng)計負(fù)責(zé)人王永梅、北京同仁堂連鎖藥店有限責(zé)任公司財務(wù)負(fù)責(zé)人黃麗萍等分別就統(tǒng)計分析報告的數(shù)據(jù)運用、出現(xiàn)統(tǒng)計口徑不一致如何解決、執(zhí)行新會計報表后與統(tǒng)計數(shù)據(jù)的銜接等問題與臺上嘉賓進行了對話交流。
如一石激起萬千漣漪,互動像開啟了思維的閘門,許多企業(yè)讀者把在基層難以解答的問題一個個拋向嘉賓,請求解答。報告會到了預(yù)定時間,但聽眾仍然意猶未盡。接下來,以企業(yè)統(tǒng)計分析為主題的相關(guān)問題又一次次地通過《數(shù)據(jù)》平臺,在讀者、編者、作者或?qū)<抑袀鬟f著、交流著、探索著,認(rèn)識越來越一致,寫法越來越清晰。
堅持以數(shù)據(jù)為支撐,分析為前提,在擁有詳實數(shù)據(jù)和精到分析的基礎(chǔ)上形成分析報告。北京首都開發(fā)控股(集團)有限公司戰(zhàn)略投資部孟佳致函本刊:“我以為,一些企業(yè)統(tǒng)計的參謀作用沒有充分發(fā)揮出來,原因在于不能運用手頭現(xiàn)有數(shù)據(jù)寫出內(nèi)容詳實的分析報告;有些則是統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析的層面有局限性,不能及時從領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心的角度提供急需的分析;有的是對企業(yè)所處行業(yè)的全面數(shù)據(jù)掌握不充分,因此,分析缺乏力度,說話沒有底氣?!泵霞褟娬{(diào)統(tǒng)計分析報告要堅持?jǐn)?shù)據(jù)為支撐,分析為前提。
篇2
7月19日,歐萊雅旗下藥妝品牌薇姿在上海宣布推出一款肌底液產(chǎn)品,標(biāo)志著這個全球最大的化妝品公司開始在中國市場發(fā)力藥妝產(chǎn)品了。
在藥妝市場,歐萊雅擁有薇姿、理膚泉和修麗可3種中高端品牌,在此之前的數(shù)年中,這些藥妝品牌在中國市場都表現(xiàn)得較為低調(diào),但今年歐萊雅在藥妝市場動作很大。2月,歐萊雅宣布以13億美元現(xiàn)金,從加拿大Valeant公司手中收購3個專業(yè)護膚品牌―CeraVe、AcneFree和Ambi。這3個品牌都號稱以醫(yī)學(xué)的角度來解決皮膚美容問題,屬于藥妝品牌。收購?fù)瓿珊?,預(yù)計3個品牌將為歐萊雅創(chuàng)造年均1.68億美元的收入。
無獨有偶,就在國際巨頭在市場上大肆購買藥妝品牌、推藥妝新品的時候,國內(nèi)的化妝品公司也在藥妝市場加快落子速度。
今年年初,國內(nèi)化妝品零售連鎖品牌嬌蘭佳人宣布啟動“兩妝一品”戰(zhàn)略,將藥妝和彩妝、時尚生活用品一道列為最主要的戰(zhàn)略方向。嬌蘭佳人將雅漾、貝膚泉、Lubatti、AIP、貝德瑪?shù)纫淮笈帄y品牌引入門店,將藥妝視為吸引消費者的重要砝碼。
而另一個零售巨頭屈臣氏也宣布加大藥妝力度,不但進口藥妝品牌,同時在其第8代店鋪中重點主推藥妝品牌DR.WU。
他們看重藥妝的原因,在于這個行業(yè)有著不錯的前景。
藥妝又稱醫(yī)學(xué)護膚品,是指從醫(yī)學(xué)的角度來解決皮膚美容問題,由醫(yī)生配伍應(yīng)用的化妝品。因其對常見皮膚病有調(diào)理作用,又少有藥物的副作用,所以頗受消費者歡迎。
智聯(lián)咨詢的數(shù)據(jù)顯示,2015年中國藥妝市場規(guī)模約為320億元,預(yù)測至2021年將達到594.5億元。而前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的《2015~2020年中國藥妝行業(yè)品牌競爭與投資機會分析報告》顯示,目前中國的藥妝品銷售額僅占國內(nèi)化妝品市場的20%,而歐洲、美國和日本的藥妝品已占各自國內(nèi)化妝品市場的50%~60%。在美國、德國、法國和日本等化妝品產(chǎn)業(yè)大國,藥妝品生產(chǎn)均已成為一種新興產(chǎn)業(yè),其藥妝品銷售額均有幾十億美元。
在化妝品市場,中國有著舉足輕重的地位,根據(jù)歐睿(Euromonitor)公布的數(shù)據(jù),我國化妝品市場銷售規(guī)模從2010年的2045.33億元增長到2016年的3360.61億元,復(fù)合增長率為9.06%,成為僅次于美國的全球第二大化妝品消費國。
巨大的市場蛋糕是諸多化妝品品牌垂涎中國藥妝市場的原因。實際上,這并不是藥妝行業(yè)第一次引得大家關(guān)注。在2006年前后,中國藥妝市場經(jīng)歷過一輪大規(guī)模的擴張。
據(jù)市場調(diào)研公司Synovate當(dāng)時公布的數(shù)據(jù)顯示,2004~2007年間,中國藥妝市場的銷售額年均增長率高達10%~20%,是歐洲市齙牧獎丁
快速的增長引得諸多品牌涌入該行業(yè)。除了歐萊雅這樣的國際巨頭之外,國內(nèi)的日化巨頭上海家化也在當(dāng)時推出中藥概念的護膚品牌“佰草集”;而因為藥妝擁有“藥品”和“化妝品”雙重概念,因此諸多藥企也涉足該領(lǐng)域,如云南白藥、同仁堂、片仔癀、康恩貝、敬修堂、仁和藥業(yè)等也在那段時間推出自己的藥妝產(chǎn)品。因此,2006年也一度被稱為中國的“藥妝年”。
但“藥妝年”后,該行業(yè)并未能真正爆發(fā),這場聲勢浩大的“藥妝革命”更像是一場概念營銷。
篇3
在移動支付迅速普及的背后,是支付寶和微信支付兩大服務(wù)產(chǎn)品的你爭我奪。根據(jù)速途研究院的《2015年第三季度中國第三方支付市場分析報告》顯示,2015年三季度第三方支付交易量是一季度三倍,而且首次實現(xiàn)比重超越互聯(lián)網(wǎng)支付。其中,支付寶以61.9%的比例占據(jù)大部分支付市場,遙遙領(lǐng)先于其他平臺。騰訊財付通市場份額僅次于支付寶,排在第二位,占比14.5%,銀聯(lián)在線占比9.2%,排在第三位,百度錢包的市場份額增幅較大,占比為2.3%。
移動支付場景已成熟
支付是打通線上線下服務(wù)的關(guān)鍵節(jié)點之一,巨頭們的爭奪早已不止局限在線上和APP,更多的精力已經(jīng)延伸到線下,以及促進線上線下的互動,大力豐富移動支付的線下應(yīng)用場景。在智能終端和移動互聯(lián)網(wǎng)的普及下,移動支付應(yīng)用正在快速興起,并且深刻改變了人們的生活習(xí)慣。似乎就在不知不覺間,身邊能夠使用移動支付的場所越來越多,超市、商場、便利店、藥店、餐館等都可以使用手機支付,付款找零以及裝著現(xiàn)金和銀行卡的錢包似乎已經(jīng)成為一種負(fù)擔(dān)。作為移動互聯(lián)網(wǎng)的典型應(yīng)用,移動支付還將在產(chǎn)業(yè)鏈各方的推進下深入發(fā)展,移動支付的應(yīng)用場景將極大豐富。毫無疑問,消費服務(wù)場景的極大豐富已經(jīng)成為移動支付發(fā)展的強有力引擎,移動支付的戰(zhàn)爭已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)化為場景爭奪的競爭。支付入口、支付場景和支付服務(wù)已經(jīng)成為影響移動支付成敗的三個關(guān)鍵因素。在最近幾年的跑馬圈地中,移動支付入口之爭已經(jīng)告一段落,在沒有強有力的新進入者的情況下,國內(nèi)移動支付市場格局已經(jīng)初步形成,在第三方支付領(lǐng)域,支付寶和財付通(包括微信支付)占據(jù)市場前兩位的優(yōu)勢地位,已經(jīng)基本無可動搖。
各方力量瓜分市場
篇4
回顧過去的三年,2011年基本藥物制度全國范圍內(nèi)的強力推行,也將這一年定性為中國醫(yī)藥發(fā)展史上對行業(yè)影響最為深遠(yuǎn)的一年。但我們從最近密集出臺的政策和政府會議不難看出,未來的以縣級醫(yī)院改革為切入點的公立醫(yī)院改革的從試點都全面推行,以及圍繞這一塊實施的兩票制、抗生素限用以及以2013年和2015年為節(jié)點的新GMP認(rèn)證以及新版GSP認(rèn)證等今年定了調(diào)今后即將步入實施期的各種政策,會讓未來幾年的藥企更加難熬。
面對即將到來的2012年,醫(yī)藥行業(yè)在“政策為王”的背景下不斷趨緊將仍是主流,未來醫(yī)藥企業(yè)如何解決生存問題也就顯得尤為關(guān)鍵。
一、 信息掌控能力
在政策主導(dǎo)的行業(yè)發(fā)展趨勢下,國家和地方政府輪番主導(dǎo)的醫(yī)藥行業(yè)改革,各種政策和制度出現(xiàn)的頻率空前多起來。正因為如此,在這個階段內(nèi)企業(yè)為了生存而比拼的應(yīng)該從對內(nèi)的調(diào)整轉(zhuǎn)變?yōu)閷ν饨绲拿舾卸壬稀V挥锌焖偃娴牧私庹咝畔?,并行之有效的給予應(yīng)對,才能為生存和發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。這就要求企業(yè)建立一套行之有效的信息反應(yīng)機制,并不斷深入完善發(fā)揮巨大作用。
首先,在信息的信息獲取上快人一步。
伴隨著新醫(yī)改推進的深入,企業(yè)已經(jīng)逐步認(rèn)識到這個問題的重要性,無論大企業(yè)還是小企業(yè),建立的政府事務(wù)部等相關(guān)部門已經(jīng)承擔(dān)起了相當(dāng)重要的作用。但是,目前藥企的政府事務(wù)部等部門更多的是承擔(dān)輔助、支持銷售的功能,并沒有成為企業(yè)管理者經(jīng)營決策的智囊機構(gòu)。企業(yè)應(yīng)該賦予這類專業(yè)的部門更多更大的權(quán)利,通過專門建設(shè)和投入讓其成為企業(yè)運營的參謀部,可以通過各種關(guān)系和途徑掌握國家、地方各種醫(yī)藥改革方面最新信息,并能在很多企業(yè)沒有掌握、獲得的情況下,優(yōu)于其他企業(yè)掌握和獲得可能影響行業(yè)發(fā)展和企業(yè)經(jīng)營的各類信息,從而利于企業(yè)決策。
其次,信息的解讀和反應(yīng)上要迅速。
企業(yè)信息反應(yīng)機制的建立,除了有各種渠道優(yōu)先獲得信息外,還需要有專業(yè)的人員對于信息里面?zhèn)鬟f的各種信息進行解讀。從大的方面會有怎么樣一個發(fā)展趨勢,對于企業(yè)本身受到哪些影響,對于企業(yè)的機遇和挑戰(zhàn)在哪里,企業(yè)應(yīng)該從哪個方面做工作來應(yīng)對這些政策的落地,政策落地的時間會是多長,哪個市場或渠道受到影響最大,是否和企業(yè)現(xiàn)有的情況沖突等等相關(guān)的核心問題,都要有專門的人通過專門的分析報告體現(xiàn)出來,從而為企業(yè)的掌控者或管理者調(diào)整經(jīng)營策略提供依據(jù)。
再次,針對信息的應(yīng)對方案要高效,執(zhí)行要堅決。
通過信息的獲取和解讀,清楚了政策信息帶來的影響和機遇,最后也是最關(guān)鍵的一項是企業(yè)掌控者和管理者能否在最短的時間內(nèi)拿出行之有效的應(yīng)對措施,并快速執(zhí)行下去的問題了。這里面有兩個方面的問題:一是能否拿得出行之有效的措施,二是能否執(zhí)行下去。從2009年醫(yī)改率先在基層市場推進的基本藥物制度的實施情況來看,為什么一部分企業(yè)過得有滋有味,而另一部分企業(yè)卻怨聲載道。通過分析不難發(fā)現(xiàn),過得不錯的企業(yè)主要有兩類:一類是將企業(yè)的獨家品種或獨家劑型的品種做進基藥目錄從而在全國各地招投標(biāo)過程中取得不錯的中標(biāo)價格做長線的;另一類就是積極參與全國各地的基藥招投標(biāo),不計較一省的得失和某個產(chǎn)品的低價來保證在全國市場有較高中標(biāo)率最終實現(xiàn)廣覆蓋和長期占有的。這兩類企業(yè)正是有效兼顧應(yīng)對有效和執(zhí)行徹底的理念。
二、 產(chǎn)品掌控能力
任何行業(yè)的競爭歸根結(jié)底都是產(chǎn)品力的競爭,作為經(jīng)典4P理論的核心元素和根本元素,產(chǎn)品掌控能力的比拼也將是企業(yè)未來在競爭加劇和行業(yè)不斷集中大環(huán)境下生存的關(guān)鍵。醫(yī)藥企業(yè)想生存下來,跳出同質(zhì)化競爭的紅海,就必須大幅度提升自己的產(chǎn)品掌控能力。
一提到產(chǎn)品,可能更多的人會想到創(chuàng)新和新藥研發(fā),似乎這些是大企業(yè)和實力企業(yè)的事情,中小企業(yè)和商業(yè)企業(yè)只有湊熱鬧的份,其實不然。無論對于醫(yī)藥工業(yè)和商業(yè),產(chǎn)品掌控力更多的是體現(xiàn)在你手里掌握的產(chǎn)品資源是否可以滿足以下條件:
首選:銷量大的。產(chǎn)品有較大的市場銷量,雖然可能會出現(xiàn)競爭激烈的問題,但是保證了在中國這么大的市場環(huán)境下可以銷售的機會更多,不至于沒有市場而被餓死。當(dāng)然,對于政策有明確限定的市場,比如基本藥物,盡管有些產(chǎn)品的銷量可能很大,但是還是要慎重考慮市場進入資格的問題,不能盲目。
其次:競爭小的。這類產(chǎn)品的方向可以定位于治療領(lǐng)域、也可以定位于生產(chǎn)廠家數(shù)量、還可以定位于產(chǎn)品劑型、銷售渠道等??傊莆者@類競爭較小的產(chǎn)品,更容易讓企業(yè)存活乃至發(fā)展起來。
篇5
經(jīng)濟全球化背景下,醫(yī)藥行業(yè)充滿巨大商機但也在發(fā)生著很大的變化,盡管市場規(guī)模巨大但目前仍處于分散割據(jù)狀態(tài),行業(yè)整合在所難免,未來的競爭將從現(xiàn)階段以產(chǎn)品、生產(chǎn)為中心的利潤主導(dǎo)經(jīng)營模式向以客戶為中心的可持續(xù)客戶經(jīng)營模式轉(zhuǎn)化。醫(yī)藥企業(yè)之間相互模仿和借鑒對方的成功做法(如超低的生產(chǎn)成本、獨特的產(chǎn)品設(shè)計、創(chuàng)新的營銷手法等),導(dǎo)致同質(zhì)化趨勢日益明顯,這情形并不有利于行業(yè)的發(fā)展。在過去的兩年中,在國內(nèi)的醫(yī)藥領(lǐng)域,變故來自于藥品不斷降價,醫(yī)藥采購回扣專項整治和遏制一藥多名。中國的醫(yī)藥企業(yè)正面臨著大變革、大分化,促使強勢企業(yè)會越來越強,弱勢企業(yè)會最終被淘汰出局。其中一個無形的力量正決定著大大小小企業(yè)的命運,那就是品牌,不注重品牌培養(yǎng)的企業(yè)正在為此付出代價。品牌應(yīng)成為企業(yè)引導(dǎo)客戶識別自己,并使自己與競爭對手區(qū)別開來的重要標(biāo)志,是企業(yè)最重要和最持久無形資產(chǎn),也是企業(yè)的核心競爭力所在。
一、醫(yī)藥企業(yè)品牌建設(shè)的意義
美國著名品牌專家Larry Light說過:“未來的營銷是品牌的戰(zhàn)爭,即品牌互爭長短的競爭。擁有市場比擁有工廠更重要,而擁有市場的唯一途徑就是擁有強勢的品牌。”一個企業(yè)的品牌是其競爭優(yōu)勢的主要源泉和富有價值的戰(zhàn)略財富。對于醫(yī)藥企業(yè)來講也一樣,提升品牌競爭優(yōu)勢是提高醫(yī)藥企業(yè)綜合競爭力的重要手段。其品牌建設(shè)的意義表現(xiàn)在:
1.品牌是市場需求的主要驅(qū)動力
藥品作為一種特殊商品,消費者關(guān)注的重點是它的安全性與療效,而消費者并不具備判別藥品質(zhì)量的能力,因此選擇品牌是最方便的判別方法,尤其在一個具有眾多可替代品種的市場中,品牌形象成了消費者購買行為的主要判別指標(biāo)。在OTC市場上,品牌價值表現(xiàn)更加明顯,消費者自行去藥店購買藥時,越來越多地受到產(chǎn)品品牌的影響。如廣為人知的感冒藥快克品牌,在感冒藥市場確立了其霸主地位,又成為了首個感冒藥的全國馳名商標(biāo),隨后企業(yè)又推出了適合孩子的小快克,同樣迅速得到了消費者的認(rèn)可,取得了不俗的市場業(yè)績。這就是品牌產(chǎn)生的消費者驅(qū)動效應(yīng)。
2.品牌是制藥企業(yè)的核心競爭力
品牌能顯著提高自身競爭優(yōu)勢,差異化特性令對手極難模仿。強有力的品牌能延長產(chǎn)品的生命周期,成功的品牌管理能強化消費者對該品牌藥品的認(rèn)知,愿意消費自己接受的品牌,從而使品牌擁有者獲得競爭優(yōu)勢,獲得最大的收益。
強勢品牌能持續(xù)保持消費者的忠誠度,是企業(yè)財富最重要的來源之一。品牌已經(jīng)成為一種重要的管理工具,一旦在消費者的心目中形成這一品牌,能夠滿足他們需求的信念,這種信念就能支持他們繼續(xù)購買該品牌的產(chǎn)品,為企業(yè)創(chuàng)造長期利潤。
強勢品牌能夠影響消費者的態(tài)度和行為,有利于企業(yè)與消費者之間的進一步互動。隨著消費者對健康關(guān)注程度的日益提高,他們愿意更多地了解有關(guān)疾病和藥品的知識。直接面對消費者的品牌建設(shè)過程為此提供了方便和可靠的途徑,在宣傳藥物療效的同時也向消費者傳播了疾病治療方面的知識和醫(yī)學(xué)的進展情況。
3.品牌價值是制藥企業(yè)的重要無形資產(chǎn)
根據(jù)全球著名管理咨詢公司麥肯錫的分析報告,《財富》雜志排名前250位的大公司中有近50%的市場價值來自于無形資產(chǎn),對于一些世界較著名的公司而言,這個比例甚至更高。品牌價值無疑是企業(yè)無形資產(chǎn)中重要的組成部分?,F(xiàn)在,越來越多的企業(yè)家認(rèn)識到,一個有實力的品牌既可以使企業(yè)獲得更多的利潤,也可以使股東手中的股票不斷升值。
品牌價值是品牌在某一個時點,用類似有形資產(chǎn)評估方法計算出來的金額,一般是市場價格。也可以說是品牌在需求者心目中的綜合形象。品牌價值是品牌管理要素中最為核心的部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志。邁克爾·波特在其品牌競爭優(yōu)勢中曾提到:品牌的資產(chǎn)主要體現(xiàn)在品牌的核心價值上,或者說品牌核心價值也是品牌精髓所在。價值理論的多樣化,使得品牌價值被賦予了不同的內(nèi)涵。根據(jù)勞動價值理論:品牌價值是品牌客戶、渠道成員和母公司等方面采取的一系列聯(lián)合行動,能使該品牌產(chǎn)品獲得比未取得品牌名稱時更大的銷量和更多的利益,還能使該品牌在競爭中獲得一個更強勁、更穩(wěn)定、更特殊的優(yōu)勢(凱文·凱勒,2003)。
二、醫(yī)藥行業(yè)的品牌建設(shè)問題
1.“一藥多名”被禁帶來的企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌的問題
國家食品藥品監(jiān)督管理局于2006年頒布實施了新修訂的《藥品說明書和標(biāo)簽管理規(guī)定》,有效地遏制了由于藥品名稱與商標(biāo)使用混亂造成的“一藥多名”現(xiàn)象?!兑?guī)定》要求除新的化學(xué)結(jié)構(gòu)、新的活性成分的藥物以及持有化合物專利的藥品外,其他品種一律不得使用商品名;同一生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的同一藥品,成分相同但劑型或規(guī)格不同的,也必須使用同一商品名;藥品包裝上的通用名稱必須顯著標(biāo)示,商品名的單字面積不得大于通用名的二分之一;藥品廣告宣傳中不得單獨使用商品名,也不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)作為商品名使用的文字商標(biāo)。
國家整頓一藥多名的政策有利于消費者認(rèn)識藥品,但從市場的角度看,醫(yī)藥企業(yè)的營銷卻變得麻煩了,同樣成分、同樣的通用名,企業(yè)應(yīng)該如何將自己的產(chǎn)品與競爭對手區(qū)別開來?由此,醫(yī)藥企業(yè)不得不將企業(yè)品牌擺到十分重要的位置。像同仁堂、華北制藥這樣的老字號企業(yè),有比較深厚的企業(yè)品牌認(rèn)知度,影響并不大。對于幾乎沒有企業(yè)品牌積淀的企業(yè),受到的影響比較大。企業(yè)要從戰(zhàn)略的層面,更深更遠(yuǎn)地考慮品牌建設(shè)。但也不能完全通過企業(yè)品牌來帶動營銷,因為企業(yè)品牌無法涵蓋和帶動所有領(lǐng)域的產(chǎn)品,而是應(yīng)該建立分支品牌,或者說是產(chǎn)品群品牌。
篇6
[關(guān)鍵詞] 醫(yī)藥物流;資源整合;互聯(lián)互通
[DOI] 10.13939/ki.zgsc.2016.28.052
1 引 言
2011年5月5日商務(wù)部的《全國藥品流通行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2011―2015年)》,就“發(fā)展現(xiàn)代醫(yī)藥物流,提高藥品流通效率”的主要目標(biāo),具體提出以信息化帶動現(xiàn)代醫(yī)藥物流發(fā)展。
目前重慶本地醫(yī)藥流通市場發(fā)展迅猛,據(jù)統(tǒng)計2015年終端采購市場僅在重慶藥品交易所交易額就已突破200億元,根據(jù)重慶市政府《關(guān)于加快醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》的規(guī)劃,2017年全市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達到1000億元,將會形成超過10億元的流通市場規(guī)模。但就重慶醫(yī)藥終端采購流通市場而言,尚存在以下問題:
一是中小型藥品經(jīng)營企業(yè)物流信息化水平總體處于較為落后階段,面對信息化程度和物流管理水平全面升級,目前仍有大批藥品經(jīng)營企業(yè)未能通過新版GSP認(rèn)證。
二是第三方醫(yī)藥物流資源缺乏有效的統(tǒng)籌,難以支撐醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,也導(dǎo)致第三方醫(yī)藥物流資源遲遲不能融入醫(yī)藥流通行業(yè),醫(yī)藥流通成本居高不下。
三是銷售企業(yè)與采購終端之間缺乏信息的互聯(lián)互通,庫存、采購、收貨等信息無法有效地貫穿采購訂單流程。
因此,為促進醫(yī)藥流通領(lǐng)域的信息化發(fā)展,本文將積極通過對醫(yī)藥流通領(lǐng)域物流信息平臺的架構(gòu)分析,探索基于醫(yī)藥流通環(huán)節(jié)的物流信息服務(wù)平臺建設(shè)。
2 平臺分析
2.1 平臺服務(wù)對象
物流信息服務(wù)平臺的服務(wù)對象主要包括四大類。一是監(jiān)管類用戶,包括衛(wèi)計委、藥監(jiān)、社保等醫(yī)藥行業(yè)監(jiān)管類用戶,以及交通、海關(guān)、稅務(wù)、工商等物流活動要素的監(jiān)管用戶。二是物流服務(wù)提供方,包括醫(yī)藥物流企業(yè)、第三方物流企業(yè)、專業(yè)醫(yī)藥運輸企業(yè)、專業(yè)醫(yī)藥倉儲企業(yè)、物流園區(qū)等。三是物流服務(wù)需求方,包括醫(yī)療機構(gòu)、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)等。四是物流服務(wù)支持方,包括物流設(shè)備企業(yè)、金融保險企業(yè)、技術(shù)科研院所等。
2.2 服務(wù)內(nèi)容
物流信息服務(wù)平臺將主要提供六類服務(wù)。一是醫(yī)藥物流信息的與共享,涉及醫(yī)藥物流基礎(chǔ)設(shè)施信息、醫(yī)藥物流供需信息、企業(yè)信息、醫(yī)藥行業(yè)動態(tài)信息以及環(huán)境、路況、天氣等其他信息。二是基于交易平臺的電商業(yè)務(wù)協(xié)同服務(wù),涉及從醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)到終端醫(yī)療機構(gòu)、診所藥店的訂單交互、合同交互等。三是醫(yī)藥流通監(jiān)管溯源服務(wù),涉及為行業(yè)監(jiān)管部門提供藥品流向的明細(xì)、報表,確保藥品流通信息的動態(tài)監(jiān)管與事后追溯,同時向交通、海關(guān)、稅務(wù)等提供企業(yè)誠信、違紀(jì)行為等支撐信息。四是數(shù)據(jù)服務(wù),涉及建立統(tǒng)一數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)平臺上各用戶之間信息系統(tǒng)的對接和數(shù)據(jù)交換,提供數(shù)據(jù)信息高效傳遞的能力,同時,在海量數(shù)據(jù)中挖掘價值信息,幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題和優(yōu)化物流過程,提高流通的效率。五是物流資源的交易撮合,不同于藥品的現(xiàn)貨交易,平臺提供的是以物流資源為商品的在線交易撮合服務(wù),通過規(guī)避商業(yè)敏感信息來整合醫(yī)藥行業(yè)物流資源,達到降低成本的目的。六是增值與延伸服務(wù),涉及企業(yè)信息化系統(tǒng)開發(fā)、供應(yīng)鏈金融支撐、移動客戶端應(yīng)用、數(shù)據(jù)分析報告等服務(wù)于醫(yī)藥物流過程的定制化服務(wù)。
3 平臺設(shè)計
3.1 平臺總體架構(gòu)
平臺的總體架構(gòu)設(shè)計如圖1所示。
圖1 物流信息服務(wù)平臺應(yīng)用架構(gòu)
3.2 功能模塊設(shè)計
3.2.1 四大門戶
平臺四大門戶包括企業(yè)門戶、醫(yī)療機構(gòu)門戶、政府門戶、運營門戶,展現(xiàn)形式為網(wǎng)站、桌面客戶端、移動App。
企業(yè)門戶:面向醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥經(jīng)營企業(yè)、第三方物流企業(yè)等企業(yè)用戶,提供信息、信息查詢、業(yè)務(wù)協(xié)同、物流信息撮合、倉儲管理、配送管理、運輸管理、數(shù)據(jù)分析等服務(wù)。
醫(yī)療機構(gòu)門戶:面向醫(yī)療機構(gòu)用戶,提供信息、信息查詢、業(yè)務(wù)協(xié)同、藥庫管理、數(shù)據(jù)分析等服務(wù)。
政府門戶:面向藥監(jiān)、衛(wèi)計委、社保、交通、海關(guān)等政府部門,提供監(jiān)管溯源、調(diào)度監(jiān)控、決策支持、政務(wù)協(xié)同等服務(wù)。
運營門戶:為平臺運營商提供客戶、數(shù)據(jù)、內(nèi)容、營銷、廣告、系統(tǒng)配置等管理工具。
3.2.2 業(yè)務(wù)系統(tǒng)
業(yè)務(wù)系統(tǒng)是向平臺用戶提供專業(yè)性、定制化的物流信息與服務(wù)的應(yīng)用系統(tǒng),包含會員管理系統(tǒng)、物流資源管理系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、物流信息撮合系統(tǒng)等八個應(yīng)用系統(tǒng)。
圖2 業(yè)務(wù)系統(tǒng)構(gòu)成
會員管理系統(tǒng)。包括平臺會員的注冊、審核、注銷、處理等業(yè)務(wù)功能,以及會員基本信息、會員資質(zhì)、考核評價、行為分析等管理功能。
物流資源管理系統(tǒng)。包括藥品、器械等貨物、運輸資源、倉庫資源、物流人員、物流設(shè)備等物流相關(guān)資源基本信息管理。
物流信息系統(tǒng)。包括物流政策法規(guī)、物流行業(yè)新聞動態(tài)、物流資源供求、企業(yè)展示、營銷會展、融資服務(wù)等信息管理功能。
物流信息撮合系統(tǒng)。包括醫(yī)藥企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)、第三方物流企業(yè)、物流設(shè)備企業(yè)相關(guān)物流資源的供需撮合、合同管理、在線交易、支付結(jié)算、信用評價。
物流監(jiān)管溯源系統(tǒng)。實現(xiàn)主動監(jiān)控車輛與貨物,主動獲取、分析信息,實現(xiàn)物流過程的全監(jiān)控。包括車輛位置監(jiān)控、配送進度監(jiān)控、配送視頻監(jiān)控、預(yù)警閾值設(shè)置、指標(biāo)監(jiān)管、貨物追蹤溯源、決策支持、政務(wù)協(xié)同等功能。
中小醫(yī)藥企業(yè)物流SaaS系統(tǒng)。包括客戶管理、供應(yīng)商管理、倉儲管理、配送管理、運輸管理、物流運行管理、訂單管理等功能。實現(xiàn)功能專業(yè)化、服務(wù)個性化,滿足不同企業(yè)的不同物流服務(wù)要求,其中物流功能要符合GSP相關(guān)要求。
基層醫(yī)療機構(gòu)藥庫管理SaaS系統(tǒng)。包括藥品的目錄管理以及藥品的采購、入庫、出庫、調(diào)價、調(diào)撥、盤點、報損、退藥等功能,同時包括采購計劃及藥品會計等相關(guān)功能。
3.2.3 數(shù)據(jù)系統(tǒng)
數(shù)據(jù)系統(tǒng)是向平臺用戶提供物流相關(guān)數(shù)據(jù)的管理和分析服務(wù),滿足平臺用戶對物流相關(guān)業(yè)務(wù)的智能預(yù)測、經(jīng)營決策、監(jiān)督管理等需求。
基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),包括藥品、器械、運輸、倉儲、人員、設(shè)備、位置、條碼等物流基礎(chǔ)信息的采集、存儲、清洗、更新、維護、備份、共享等管理功能。
數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),支撐物流公共信息、物流信息撮合、物流調(diào)度監(jiān)控、物流監(jiān)管溯源、客戶關(guān)系管理等業(yè)務(wù)系統(tǒng)對數(shù)據(jù)分析的相關(guān)需求,實現(xiàn)統(tǒng)計匯總、綜合查詢、統(tǒng)計報表、輔助決策等功能。
3.2.4 運營系統(tǒng)
運營系統(tǒng)向平臺運營人員提供客戶服務(wù)、客戶關(guān)系管理、廣告管理、內(nèi)容管理和營銷管理等運營工具,從而保障平臺健康、持續(xù)地發(fā)展。
圖3 運營系統(tǒng)構(gòu)成
客戶服務(wù):包括為平臺用戶提供自助服務(wù)、電話咨詢、在線交流等服務(wù)功能,并建立答疑解惑、開展業(yè)務(wù)合作的溝通渠道,從而提升平臺用戶的服務(wù)體驗。
客戶關(guān)系管理:包括為運營人員提供客戶資料管理、聯(lián)系方式管理、客戶行為分析、客戶價值分析、客戶關(guān)系維護、訂單追蹤管理、績效管理等功能,從而提升平臺的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)績。
廣告管理:包括對廣告的資源管理、價格管理、銷售管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等廣告管理功能,以及對廣告的內(nèi)容審核、排期、目標(biāo)選擇、上線、暫停、下線等廣告功能。
內(nèi)容管理:包括對平臺上展示的新聞、公告、政策法規(guī)、行業(yè)動態(tài)等內(nèi)容進行編輯、審核、、下線等管理功能。
系統(tǒng)運行配置管理:包括對平臺各系統(tǒng)的元數(shù)據(jù)管理、用戶數(shù)據(jù)管理、權(quán)限管理、系統(tǒng)參數(shù)配置、運行監(jiān)控、日志管理、審計管理、目錄管理和庫表管理等功能,保障平臺的日常運維與正常運行。
營銷管理:包括促銷活動的線上實現(xiàn),以及會員積分、禮品兌換等會員營銷服務(wù)。
3.2.5 協(xié)同系統(tǒng)
協(xié)同系統(tǒng)向平臺的內(nèi)、外部系統(tǒng)提供服務(wù)接口,實現(xiàn)內(nèi)部系統(tǒng)之間的調(diào)用協(xié)作以及與外部系統(tǒng)的互聯(lián)互通。
數(shù)據(jù)交換:以統(tǒng)一的交換規(guī)范,實現(xiàn)數(shù)據(jù)提取、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換、數(shù)據(jù)發(fā)送、數(shù)據(jù)接收、數(shù)據(jù)校驗、數(shù)據(jù)審核等功能,同時支持?jǐn)?shù)據(jù)的同步以及歷史數(shù)據(jù)的遷移等,從而實現(xiàn)平臺內(nèi)、外部業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間的有機結(jié)合。
服務(wù)協(xié)同:將平臺服務(wù)以Web Service接口形式,提供給平臺內(nèi)、外部系統(tǒng)進行調(diào)用,在不必修改平臺各應(yīng)用系統(tǒng)源代碼的情況下,實現(xiàn)各業(yè)務(wù)的協(xié)同與擴展。
4 結(jié) 論
物流信息服務(wù)平臺不僅服務(wù)于醫(yī)藥行業(yè),通過為行業(yè)提供有價值的信息和服務(wù)來優(yōu)化醫(yī)藥物流資源配置,降低流通成本,而且是 “互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)藥”業(yè)務(wù)版圖的重要組成部分,可以為各醫(yī)藥行業(yè)流通領(lǐng)域監(jiān)管部門提供有效的數(shù)據(jù)支撐。
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篇7
關(guān)鍵詞:人才培養(yǎng);案例教學(xué);藥事管理;教學(xué)改革
案例教學(xué)是以典型事例為核心的理論教學(xué)模式,通過對事例的分析、解讀、討論和拓展,使學(xué)生對理論知識產(chǎn)生辯證、客觀的認(rèn)識,達到舉一反三、融會貫通的課堂教學(xué)效果。案例教學(xué)本質(zhì)上是要改變傳統(tǒng)的以教師傳授知識為中心的繼承型教育觀念,注重師生之間的交流啟迪和學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)。近年來,培養(yǎng)能夠滿足實際生產(chǎn)、經(jīng)營工作需求,具備崗位勝任力的應(yīng)用型藥學(xué)技術(shù)人才已漸漸成為許多高等院校對于藥學(xué)類專業(yè)的辦學(xué)定位。在此背景下,不少醫(yī)藥院校開展了藥事管理等課程的案例教學(xué)法的探索和實踐,但因缺乏經(jīng)驗、不注重聯(lián)系學(xué)科特點等原因,大部分院校仍舊案例教學(xué)方法往往沒有取得預(yù)期的教學(xué)效果。本文以培養(yǎng)具有崗位勝任力的應(yīng)用型藥學(xué)專業(yè)人才為目標(biāo),論述了在藥事管理學(xué)課程中實施案例教學(xué)法的必要性,深入分析在當(dāng)前藥事管理學(xué)案例教學(xué)過程中的案例選取、教學(xué)實踐等方面存在的問題,提出應(yīng)從更新傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和方法入手,通過加強案例教學(xué)的主、客體資源建設(shè)來提高藥事管理學(xué)教育質(zhì)量的教學(xué)改革建議。
一、在藥事管理學(xué)課程中開展案例教學(xué)的意義
根據(jù)能否將知識進行清晰的表述和有效轉(zhuǎn)移,教育心理學(xué)將知識分為顯性知識(ExplicitKnowledge)和隱性知識(TacitKnowledge)。顯性知識也稱編碼知識,是指人們可以通過口頭傳授、教科書、參考資料、專利文獻、視聽媒體、軟件和數(shù)據(jù)庫等傳播、傳授和學(xué)習(xí)的知識;隱性知識是指需要通過個人的實踐經(jīng)驗和親身體會來感受和得到的經(jīng)驗性知識。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)憑借其嚴(yán)格、系統(tǒng)的思維方式和知識結(jié)構(gòu),在顯性知識的教學(xué)中占有重要地位,并能夠取得教學(xué)理想的教學(xué)效果,但在隱形知識的教學(xué)中卻無處施展,當(dāng)前多數(shù)隱性知識都是通過實驗教學(xué)和實踐教學(xué)等方式開展的,然而其對于客觀教學(xué)條件的苛刻要求卻使得應(yīng)用范圍大大受限。應(yīng)用型藥學(xué)專業(yè)技術(shù)人才是指具備藥學(xué)專業(yè)知識與技能,能夠滿足從事藥品研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、臨床使用和監(jiān)督管理實際工作需要的專業(yè)技術(shù)人才。在人才培養(yǎng)過程中應(yīng)尤其需要注重隱性知識的學(xué)習(xí),因此,基于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),增加實驗課程、實踐教學(xué)和案例教學(xué)在藥學(xué)類核心課程中的比例勢在必行。藥事管理學(xué)是20世紀(jì)80年代在我國興起的邊緣學(xué)科,其目標(biāo)是對藥品在研究、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和監(jiān)督管理的過程進行組織、指揮、協(xié)調(diào)和監(jiān)督,以合理的資源投入獲得限制條件下達到最佳的治療、預(yù)防疾病的目的。由此可見,藥事管理學(xué)十分注重解決實際問題,課程中的大部分內(nèi)容,包括藥品注冊管理、醫(yī)療機構(gòu)藥事管理、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)和藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)等都要求學(xué)生一定的操作能力,并且對于還沒有相關(guān)工作經(jīng)驗的學(xué)生來說,藥事管理學(xué)的研究范圍涵蓋了藥品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的全過程,通過案例教學(xué),能夠使學(xué)生比較深入的了解醫(yī)藥相關(guān)領(lǐng)域,對于自身未來的發(fā)展和職業(yè)生涯規(guī)劃有更加清晰的認(rèn)識。
二、當(dāng)前藥事管理案例教學(xué)中存在的主要問題
(一)缺乏對案例教學(xué)內(nèi)涵的正確認(rèn)識
在我國開設(shè)藥學(xué)類專業(yè)的院校中,多數(shù)任課教師缺乏對案例教學(xué)內(nèi)涵的正確認(rèn)識,僅僅依靠個人的教學(xué)經(jīng)驗開展所謂的“案例教學(xué)”,如部分教師將案例(case)與示例(story)混淆,認(rèn)為案例教學(xué)的目的就是用“實踐”來驗證課堂所授的“規(guī)律”或用理論對“熱點事件”進行分析和點評,這些示例不乏新穎生動、引人入勝的情節(jié),對豐富課堂教學(xué)內(nèi)容、活躍課堂氣氛、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣起到積極的推動作用。然而,這種“先理論、后實踐”的教學(xué)模式只能認(rèn)為是借助案例進行的傳統(tǒng)課堂教學(xué)的演變,而不是真正意義上的案例教學(xué)。此外,大多數(shù)教師在案例教學(xué)中仍習(xí)慣使用駕輕就熟的以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)方法,主導(dǎo)和控制著從案例背景介紹到提出問題、展開分析、得出結(jié)論等案例討論的各個環(huán)節(jié),學(xué)生只能在極其有限的范圍內(nèi)被動地參與案例討論。教師沿襲傳統(tǒng)教育方式進行案例教學(xué),猶如舊瓶裝新酒,這種重灌輸輕啟發(fā)、重智商輕情商、重管制輕激勵、重結(jié)果輕過程的所謂“案例教學(xué)”,有違案例教學(xué)的本質(zhì)。部分院校在進行藥事管理學(xué)案例教學(xué)實踐過程中,過分強調(diào)案例教學(xué)效果,案例教學(xué)所占比重過大,擠占了基礎(chǔ)理論講授的學(xué)時。由于案例教學(xué)法的知識基礎(chǔ)和分析能力,案例難度不宜過大,涉及情況不宜過于復(fù)雜,要求學(xué)生能夠通過認(rèn)真的分析思考給出比較可行的解決方法,影響正常教學(xué)任務(wù)的完成。
(二)藥事管理學(xué)案例資源匱乏
充足的案例儲備是開展案例教學(xué)的前提條件。然而,當(dāng)前我國的藥事管理學(xué)優(yōu)質(zhì)案例非常貧乏,部分案例過分簡化、缺乏深度,嚴(yán)重的限制了案例教學(xué)的效果,一些學(xué)校甚至采用來自《中國醫(yī)藥報》《醫(yī)藥經(jīng)理人》《中國藥店》等報刊、雜志甚至文學(xué)作品中的內(nèi)容。這樣編寫的案例,通常偏重故事性和新聞性,然而由于缺乏基本理論支撐和科學(xué)性,容易受到文章作者的觀點和視角的影響,并不適宜作為案例向?qū)W生介紹。此外,由于藥事管理學(xué)建立發(fā)展至今僅有30年的時間,期間我國在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域里出現(xiàn)了許多典型的案例素材,然而,這些案例都處于一種動態(tài)的發(fā)展過程之中,要想收集到能夠反映我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)具有典型意義的藥事管理學(xué)案例往往存在一定的困難。目前,我國藥事管理學(xué)教學(xué)中使用的大量案例,多是各個學(xué)校教師自發(fā)收集整理,缺乏符合我國藥事管理學(xué)教學(xué)特點、既有我國特色又有研究和應(yīng)用價值的反映中國醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)現(xiàn)實問題的案例。
(三)學(xué)生對于案例教學(xué)的積極性、主動性和參與程度不高
在開展藥事管理學(xué)案例教學(xué)和分組討論時,實際制作演示文稿、匯報演講,其他多數(shù)同學(xué)的參與程度不高,“搭便車”現(xiàn)象極為常見?;蛘咧付ǖ男〗M負(fù)責(zé)在課堂上演示一個案例的分析報告,其他各組的成員對該案例事先未做任何準(zhǔn)備,使得在不同組之間的案例討論難以展開,即便存在討論也多為現(xiàn)場隨機提問,大多沒有經(jīng)過認(rèn)真思考,討論很難深入進行下去。對于藥學(xué)類專業(yè)的學(xué)生來說,由于藥事管理學(xué)課程一般開設(shè)在大學(xué)本科二、三年級,進行案例分析的經(jīng)驗不夠豐富,對案例學(xué)習(xí)方法理解不夠深刻,且藥事管理案例存在諸多特殊性,主要表現(xiàn)在:一是抽象性。藥事管理學(xué)涉及到諸多醫(yī)藥領(lǐng)域里的法律、法規(guī),如《藥品管理法》《藥品管理法實施條例》《藥品注冊管理辦法》等,法律作為調(diào)節(jié)社會關(guān)系的行為規(guī)范,具有很強的抽象特點,這對于年輕的大學(xué)生來說理解起來較為困難。二是主觀性。由于每個學(xué)生在知識基礎(chǔ)、思想觀念、文化素養(yǎng)、歷史宗教等方面的差異,不同的學(xué)習(xí)者從不同的角度去判斷,分析也會有差別和歧見。因此,案例學(xué)習(xí)會因?qū)W習(xí)主體的不同而帶有相當(dāng)?shù)闹饔^性,對于習(xí)慣于用理性思維來分析問題的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生來說,案例討論常常沒有唯一正確的答案,使得他們對討論內(nèi)容的科學(xué)性存在質(zhì)疑。三是實踐性。藥事管理是實踐性很強的一項活動,部分案例要求學(xué)生對相關(guān)行業(yè)和工作有一定的和知識基礎(chǔ)感性認(rèn)識,而學(xué)生恰好缺乏實踐經(jīng)驗,經(jīng)常出現(xiàn)分析脫離實際的情況。
三、完善藥事管理學(xué)案例教學(xué)法的對策與思考
(一)轉(zhuǎn)變案例教學(xué)觀念
在現(xiàn)行藥事管理學(xué)案例教學(xué)模式中,任課教師則普遍傾向于“更好的講故事”和“講更好的故事”。然而,站在學(xué)生的視角上來看,真正的案例教學(xué)過程絕非被動地接受信息,一定要形成師生雙向互動的溝通氛圍,師生通過討論形成共識。學(xué)生能夠自己得出結(jié)論,完成對于新知識結(jié)構(gòu)的拼接,并且反作用于教師,實現(xiàn)“教學(xué)相長”的反饋式教學(xué)效果。在實施案例教學(xué)的過程中,也要注意不斷提升教師的綜合素質(zhì),包括理論知識的理解力和管理實踐能力等。改善案例教學(xué)實施的環(huán)境條件,也能有效促進案例教學(xué)的順利開展。值得注意的是案例教學(xué)法不能完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學(xué)方法,傳統(tǒng)的以知識傳授為主的課堂教學(xué)法旨在建立系統(tǒng)的藥事管理理論體系,案例教學(xué)法的目的是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論分析和解決實際問題的能力,學(xué)生只有在熟練掌握藥事管理理論知識的基礎(chǔ)上才能做好案例分析。
(二)精選高質(zhì)量的教學(xué)案例
案例選擇是案例教學(xué)中非常重要的準(zhǔn)備工作,直接關(guān)系到案例教學(xué)效果的成敗??傮w而言,適合用于管理學(xué)科教學(xué)的案例需要具備以下三個方面的特點:首先,主題一致。即要求所選擇的案例能夠覆蓋當(dāng)前需要討論的主要理論知識點,對學(xué)生深化對相關(guān)藥事管理理論與方法的理解有較大的幫助,能夠引起學(xué)生足夠的思考與共鳴。其次,事件典型。教學(xué)案例涉及的藥事管理事件應(yīng)具備典型性,能夠使學(xué)生達到學(xué)以致用、舉一反三的效果。第三,矛盾沖突。好的教學(xué)案例一定會面臨著矛盾沖突、難以取舍的現(xiàn)實情境,這也是案例示例與最本質(zhì)的區(qū)別。教學(xué)案例必須用中立客觀的語言描繪出相對復(fù)雜的現(xiàn)實情境,避免站在第一人稱的角度做出各種誘導(dǎo)性很強的主觀評價,破壞學(xué)生獨立思考和自由討論的基礎(chǔ)。
(三)改革案例教學(xué)的考核機制
以往的藥事管理考核體系中,案例教學(xué)的成績權(quán)重通常只占到10%左右,學(xué)生對案例分析與討論的重視程度不夠,參與積極性不高。對于開展案例教學(xué)的藥事管理學(xué)課程,教師應(yīng)適當(dāng)提高案例分析和討論考核所占權(quán)重到30%左右。此外,考核過程也應(yīng)適當(dāng)優(yōu)化,對評分項目賦予科學(xué)的權(quán)重,避免部分學(xué)生在考核過程中“搭便車”。對學(xué)生的考核應(yīng)細(xì)化到人,根據(jù)學(xué)生參與課堂案例討論的參與情況、所提交的案例演示文本及課堂案例演示的質(zhì)量,包括問題把握是否準(zhǔn)確、問題分析是否有深度、對策建議是否具有針對性、表達是否清楚和明確等,給出相應(yīng)的評分,并對所有的評分進行匯總。
作者:洪亮 劉丹丹 單位:昆明醫(yī)科大學(xué)
參考文獻:
篇8
大健康時代,國民首先改變的將是觀念,由以前的“有病醫(yī)病,無病不管”向“預(yù)防為主,防范未然”的思想轉(zhuǎn)變,這也是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的體現(xiàn)。
食膳是實現(xiàn)健康養(yǎng)生不可或缺的途徑,《消費者報道》問卷調(diào)查數(shù)據(jù)庫顯示,270名消費者有近88.5%會選擇購買各種滋補品,并通過進食滋補品的方式來維持健康,預(yù)防疾病。
傳統(tǒng)滋補品已經(jīng)成為時下的消費熱點,同時,面對眼花繚亂的產(chǎn)品,消費者應(yīng)該怎么選擇?市面上的滋補品品質(zhì)究竟如何?它們都有安全保障嗎?
在3月15日“國際消費者權(quán)益日”來臨之際,《消費者報道》分析近3年國家食藥監(jiān)總局、各省食藥監(jiān)部門滋補品的抽檢數(shù)據(jù)并結(jié)合專項調(diào)查問卷數(shù)據(jù)、科普圖說等內(nèi)容,告訴消費者市面上滋補品的品質(zhì)與安全性如何、怎么選擇高品質(zhì)的滋補品。
大健康時代滋補品“得寵”
《綱要》指出,要把國民健康擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位,力爭在2030實現(xiàn)人均壽命達到79.0歲的目標(biāo)(2015年為76.3歲),中國已經(jīng)開始進入大健康時代。
在《綱要》中,中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健和“治未病”的理論受到器重,其中,中藥材將發(fā)揮預(yù)防疾病的重要的作用。《廣東省嶺南中藥材保護條例》和《中華人民共和國中醫(yī)藥法》將分別于2017年3月及7月實施,中藥材將成為大健康產(chǎn)業(yè)的“寵兒”。
實際上,部分中藥材既能入藥,也能作為食品,而滋補品就是具有這樣雙重“屬性”的特殊食品。國家級公共營養(yǎng)師江林表示,“其實這就是我們常說的‘藥食同源’的概念,從一般的蜂蜜、龍眼、銀耳等到高端的燕窩、人參、鹿茸、阿膠等都屬于滋補品,它們既可作為中藥材,還可以作為日常食材。”
中商產(chǎn)業(yè)研究院的《2016年中國滋補食材行業(yè)發(fā)展分析報告》指出,滋補食材行業(yè)作為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,已成為我國朝陽產(chǎn)業(yè)之一。2014年和2015年我國滋補品的零售額分別是255.02億元和274.42億元。
對于滋補品成為時下的消費熱點,江蘇省某醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科醫(yī)生分析認(rèn)為,“這可能與我國居民收入水平提高,經(jīng)濟條件提升有關(guān),另外一個就是,部分人群確實身體有虛證?!?/p>
《消費者報道》針對全國范圍內(nèi)關(guān)于滋補品的調(diào)查問卷結(jié)果顯示,在低端滋補品中,有75.2%的人經(jīng)常購買的是枸杞;而在中高端滋補品中,選擇阿膠、蟲草、燕窩的人群所占比例較高,依次為40.7%、18.9%及15.9%。
本次調(diào)查在一定程度上反映出普通人對于健康的愈加重視,“預(yù)防疾病是聰明人的做法,規(guī)律的作息、合理的飲食、適當(dāng)?shù)倪\動很重要。當(dāng)然,有條件的話吃點滋補品也是可以增強體質(zhì)的。”遼寧錦州市中醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師趙添成解釋。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生研究所所長、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)博士導(dǎo)師劉煥蘭教授則表示,滋補品的暢銷可能與中醫(yī)推崇的健康養(yǎng)生愈來愈被廣大消費者接受有一定的關(guān)系,“中醫(yī)養(yǎng)生有好幾種方法,包括調(diào)和情緒、運動、環(huán)境、睡眠、食(食療和食養(yǎng))等養(yǎng)生方法,其中的飲食養(yǎng)生是比較重要的一方面,也比較容易被消費者接受?!?/p>
消費者對滋補品市場的需求不斷增加,這與傳統(tǒng)養(yǎng)生概念的普及、消費者健康意識的增強等原因是密不可分的,而另一方面,滋補品作為一種食品,消費者最關(guān)心的應(yīng)當(dāng)是它們的品質(zhì)與安全性如何,市面上的滋補品可不可靠等等不能回避的問題,這直接關(guān)乎到消費者的切身利益。
抽檢大數(shù)據(jù)告訴你當(dāng)前滋補品(阿膠、燕窩、蟲草)合格率高
每年的315“國際消費者權(quán)益日”期間,食藥品安全與品質(zhì)是消費者最為關(guān)注的方面之一?!毒V要》強調(diào),發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)要全力保障食藥品安全,這就對健康產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。
前期問卷數(shù)據(jù)顯示,阿膠、蟲草、燕窩是受眾較廣、銷量較大、影響范圍寬的高端滋補品,而在阿膠、燕窩、蟲草產(chǎn)品合格率產(chǎn)地分布(圖1)信息不對稱的條件下,消費者難以清楚地掌握這些產(chǎn)品的安全與品質(zhì)情況,在食用滋補品預(yù)防疾病、滋補養(yǎng)生的時候未免會產(chǎn)生疑問。
那么究竟市場上的滋補品質(zhì)量情況是怎么樣的呢?讓抽檢數(shù)據(jù)告訴你。
東阿縣阿膠產(chǎn)品合格批次最多合格率接近97%
阿膠,是中國傳統(tǒng)名貴滋補品,有近3000年的歷史,與人參、鹿茸并稱“滋補三寶”,而阿膠之名因源于山東東阿縣,故名“阿膠”?!侗静菥V目》日:“阿膠,補血圣品”,阿膠的滋補、養(yǎng)血功效讓其直至現(xiàn)時依然廣受歡迎,同時,現(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),阿膠亦兼具部分美容養(yǎng)顏、延緩衰老、提高免疫力的作用,這讓不少消費者都熱衷于購買阿膠產(chǎn)品。
在統(tǒng)計過去近3年的國家食藥監(jiān)總局及地方食藥監(jiān)部門的抽檢報告中,食藥監(jiān)機構(gòu)對全國29個省市、共723批次、超過11類型的阿膠產(chǎn)品進行了抽檢,合格產(chǎn)品批次為701批,不合格批次為22批,合格率達到97.0%,說明合格產(chǎn)品占比較高,阿膠產(chǎn)品總體情況較為理想。此次共統(tǒng)計得到的指標(biāo)多達28項,比如重金屬、生物毒素、食品添加劑以及各種氨基酸含量等這些涉及到安全與品質(zhì)的指標(biāo)都有重點監(jiān)測。(見表1)
阿膠本身屬于道地性較強的中藥材,因此,掌握不同地區(qū)阿膠合格產(chǎn)品的情況對于消費者的選購具有指導(dǎo)性意義。在701批次合格的阿膠產(chǎn)品,產(chǎn)自山東省的阿膠產(chǎn)品合格批次占了總合格批次的近一半,達到了354批次,合格率達到96.4%,這里面出自中國阿膠之鄉(xiāng)――東阿縣的產(chǎn)品又占到九成以上;而廣東、河北、北京、四川、江西等地省市的合格率分別為96.7%、95.7%、88.9%、87.5%及75%,其余省市由于抽檢樣品少等原因未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
合格產(chǎn)品的不同產(chǎn)地分布在一定程度說明道地性是影響產(chǎn)品合格情況的重要方面,四川大學(xué)食品學(xué)院任堯博士對此表示,“‘道地’就是‘地道’的意思,東阿縣自古以來就是阿膠最正宗的原產(chǎn)地,這種歷史傳統(tǒng)可能對于該地所產(chǎn)的阿膠產(chǎn)品品質(zhì)起到了促進作用?!?/p>
目前阿膠產(chǎn)品的類型眾多,并不只限于傳統(tǒng)的阿膠塊(片)、阿膠膏等產(chǎn)品,還包括阿膠糕、阿膠粉、阿膠棗、阿膠顆粒以及各種以阿膠為原料的零食,不同消費者可以根據(jù)自身的需要及喜好選擇阿膠產(chǎn)品。(如圖2)
在分析統(tǒng)計中,將抽檢的阿膠產(chǎn)品分成了11類型,其中,阿膠棗合格批次最多,合格率為97.9%;而阿膠口服液、阿膠膏的合格率也分別達到97.7%和97.1%;其中,阿膠顆粒的合格率最低,僅有84.6%,其他產(chǎn)品如阿膠漿、阿膠粉及阿膠膠囊未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。在22批次不合格產(chǎn)品中,涉及的指標(biāo)共計有11項,其中,菌落總數(shù)及防腐劑不合格的批次(超標(biāo))分占到5批和4批,是阿膠產(chǎn)品不合格的主要原因。菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度,超標(biāo)較多的產(chǎn)品是阿膠棗,這點值得消費者注意,而傳統(tǒng)的阿膠塊(片)、阿膠膏、阿膠漿、口服液等產(chǎn)品則需要經(jīng)熬煮和加熱的工藝,所以菌落總數(shù)超標(biāo)的幾率較?。涣硗?,防腐劑的作用是能有效的抑制微生物的生長,防腐劑超標(biāo)說明生產(chǎn)者并沒有嚴(yán)格按照食品添加劑要求添加,不過,超標(biāo)的量與實際產(chǎn)生危害的量還有一段距離,因此消費者并不需要對防腐劑過分擔(dān)心。
僅3批次燕窩產(chǎn)品不合格 合格率為90.6%
燕窩是東方名貴中藥材,在古代醫(yī)書中,燕窩是“調(diào)理虛損勞疾之圣藥”,性溫平和。關(guān)于燕窩的書籍記載,從清代的《本經(jīng)逢原》、《本草綱目拾遺》到近代的《中國醫(yī)學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等均有收錄。不過,有現(xiàn)代科學(xué)研究表明,燕窩的營養(yǎng)成分沒有獨特之處,與雞蛋、大豆等區(qū)別不大;但也有研究指出,燕窩中的唾液酸可能就是其發(fā)揮功效的主要成分,因為這種唾液酸中含有表皮生長因子,同時,燕窩中的多肽類激素可以快速修復(fù)受損皮膚。因此,關(guān)于燕窩的功效一直存在不同的爭論。
然而,這似乎并不影響目前燕窩產(chǎn)品在滋補品中的熱度,許多消費者,特別是愛美的女性對此一直熱愛有加,另外,燕窩產(chǎn)品也一直是送禮產(chǎn)品中的“高端貨”。
在統(tǒng)計過去近3年的國家食藥監(jiān)總局及地方食藥監(jiān)部門的抽檢報告中,食藥監(jiān)機構(gòu)對全國12個省市、共32批次、約4類型的燕窩產(chǎn)品進行了抽檢,合格產(chǎn)品批次為29批,不合格批次僅3批,合格率為90.6%。(見表1)
抽檢報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,對于燕窩常規(guī)性檢查的指標(biāo)有20多個,其中,比如含水率、唾液酸含量、蛋白質(zhì)含量關(guān)鍵指標(biāo)也有重點檢測。
抽檢產(chǎn)品中均為燕窩的再加工產(chǎn)品,沒有涉及燕窩原料,所有產(chǎn)品均為國產(chǎn)。29批次的合格產(chǎn)品分布在12個不同地區(qū),其中產(chǎn)自上海的合格產(chǎn)品最多,達到10批次且合格率為100%;而浙江、湖北、四川的產(chǎn)品合格率僅有50%,可能是由于抽檢樣品數(shù)較少造成。
燕窩產(chǎn)品包括燕窩罐頭(比如即食冰糖燕窩)、燕窩糕點、燕窩絲及其它類型。在分析統(tǒng)計中,燕窩罐頭的合格批次最高,達到17批次,合格率為94.4%;另外,燕窩絲僅抽檢了一個樣品,且不合格;而燕窩糕點的合格率為85.7%。(如圖3)
3批次不合格產(chǎn)品涉及的指標(biāo)有兩個,分別是甜味劑及酸價(超標(biāo))。甜味劑被國家允許使用,可替代白砂糖等天然原料,此次,甜味劑超標(biāo)的產(chǎn)品共有2批,原因可能是因為生產(chǎn)者過量使用,消費者最好購買以白砂糖為原料的產(chǎn)品;而酸價超標(biāo)的產(chǎn)品是燕窩糕點,因為制作糕點需要用到較多的油脂,油脂原料不合格或者糕點存儲不合理都可能造成油脂的氧化,從而讓酸價超標(biāo),并產(chǎn)生哈喇味。
蟲草產(chǎn)品合格率最高達到98.1%
蟲草亦是中國較為傳統(tǒng)的名貴中藥材,是蟲草菌與動物幼蟲結(jié)合形成的結(jié)合體。中醫(yī)認(rèn)為,蟲草是唯一一種能平衡、調(diào)節(jié)陰陽平衡的中藥。由于其具有獨特的藥用價值,加上野生資源不斷減少,市場價格飆升,蟲草一直受到消費者及商家的關(guān)注。
在統(tǒng)計過去近3年的國家食藥監(jiān)總局及地方食藥監(jiān)部門的抽檢報告中,食藥監(jiān)機構(gòu)對全國26個省市、共158批次、約5類型的蟲草產(chǎn)品進行了抽檢,合格產(chǎn)品批次為155批,不合格批次僅3批,合格率達到了98.1%,是三種落補品中合格率最高的。(見表1)
抽檢報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,對于蟲草產(chǎn)品常規(guī)性檢查包括金屬污染物、重金屬(膠囊殼中的鉻)等指標(biāo)共計43項之多,其中,檢測指標(biāo)亦有涉及獸藥殘留項。
青藏高原是野生蟲草的最著名的a地,其他地區(qū)如甘肅、四川等也亦有出產(chǎn)。抽檢合格的155批次蟲草產(chǎn)品分布產(chǎn)自全國26個不同地區(qū),其中,四川和廣東合格批次最多,達到18批,且合格率為100%;除了河南、云南、安徽各檢出一批次不合格產(chǎn)品外,其余省市合格率均為100%。(如圖1)
抽檢的蟲草產(chǎn)品包括蟲草膠囊、蟲草口服液、蟲草菌絲體、蟲草子實體及其他類型,在合格產(chǎn)品中,“其他”類型的蟲草產(chǎn)品合格批次最多,為82批,合格率97.6%;蟲草口服液、蟲草膠囊及蟲草菌絲體未檢出不合格產(chǎn)品;蟲草子實體檢出一批次不合格產(chǎn)品,合格率為85.7%。(如圖4)
在3批次不合格的蟲草產(chǎn)品中,涉及的指標(biāo)共計3個,分別為二氧化硫、菌落總數(shù)及恩諾沙星(獸藥)。二氧化硫可以作為食品漂白劑使用,能起到改善食品外觀的作用,此次二氧化硫超標(biāo)的產(chǎn)品是蟲草子實體,可能是商家為了保持蟲草更鮮艷的外觀而未規(guī)定使用二氧化硫;對于恩諾沙星,這是用于治療動物細(xì)菌感染的獸藥,檢出恩諾沙星的產(chǎn)品是蟲草蛋,以蟲草與雞蛋為原料產(chǎn)品,檢出獸藥可能是由于雞蛋原料帶入所致。
消費者調(diào)查關(guān)于滋補品的那些事兒
由于中國人特有的飲食習(xí)慣,滋補品在消費者的生活中占有較為重要的地位,也一直是消費熱點。而究竟哪些滋補品比較受歡迎?哪些地方的人更傾向于購買滋補品?如果你需要購買滋補品又有什么值得注意的?
2017年3月,《消費者報道》面向全國范圍內(nèi)的270名消費者做了一份關(guān)于滋補品的問卷調(diào)查,以幫助消費者更加了解滋補品的那些事兒。
中式滋補品占優(yōu)體現(xiàn)養(yǎng)生價值觀
中式滋補品,指有著悠久食用歷史的中國傳統(tǒng)滋補品,這類滋補品或者所用原料大多是屬于藥食同源類別的。而西式“滋補品”,即消費者所熟悉的營養(yǎng)補充劑或者膳食補充劑,這類“滋補品”含有一種或多種膳食成分(營養(yǎng)素),比如維生素、氨基酸、礦物質(zhì)或者是草本(草藥)等。
在海淘電商非常普及的社會,消費者已經(jīng)可以輕易買到來自美國、日本、歐洲、澳洲等發(fā)達國家和地區(qū)的“滋補品”,“洋滋補品”大舉進入中國市場,這將是中西方健康養(yǎng)生文化的一種碰撞。
在關(guān)于“您更偏好哪類型的滋補食品?”一問題中,有94.4%的消費者選擇了“中國傳統(tǒng)滋補品”,相對于西式膳食補充劑等產(chǎn)品占據(jù)了絕對性的優(yōu)勢,反映出中國消費者對傳統(tǒng)滋補品的信賴。有消費者表示,“因為感覺西方人吃的那些膳食補充劑給人一種西藥的感覺,所以平時如果要吃的話,還是傾向于買點中式傳統(tǒng)滋補藥材,做點燉湯、菜肴什么的。”
廣州中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生研究所所長、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)博士生導(dǎo)師劉煥蘭教授認(rèn)為,滋補品有兩方面的作用,主要是食養(yǎng)和食療,通過食用來達到一定的效果,“比如說阿膠補血、燕窩美容、蟲草補氣補腎,不同人群根據(jù)自身情況選擇和搭配就可以起到比較好的效果”。對于消費者更青睞中式滋補品,劉教授表示,“中醫(yī)的飲食養(yǎng)生更容易被(中國)消費者接受,其次,因為大家經(jīng)濟環(huán)境好了,有購買的條件和需求,那么這些現(xiàn)象都是可以理解的?!?/p>
滋補品消費開始年輕化華南消費者更喜“滋補”
滋補品,通常是針對虛證人群,特別是老年人和女性,所以一直以來說起滋補品,都被認(rèn)為是老人家和女性的“專利”。
在問卷中,參與調(diào)查的男女比例非常接近,女性消費者的占比是50.4%,而男性消費者則是49.6%,說明目前滋補品的消費群體發(fā)生了性別上的變化。(如圖5)
而滋補品的消費年齡層也有年輕化的趨勢,在五個年齡層中,21至35歲組別的人群比例是72.6%,36至45歲的占比則是14.8%,但也不排除是因為接受調(diào)查問卷的消費者大部分是年輕人的原因,老年人比較少使用手機也在一定程度影響結(jié)果。(如圖6)
在人群所屬職業(yè)中,大部分是公司職員,占比達48.1%,說明購買滋補品的這類人可能因為工作及生存壓力過大,身體處于亞健康狀態(tài),意識到保持身體健康的重要性。
從調(diào)查問卷的結(jié)果也看到一個有趣的現(xiàn)象,購買滋補品的華南地區(qū)的消費者所占比例達到53.7%,其次是華東地區(qū)的消費者,占比是15.9%,說明不同地區(qū)的消費者對于購買滋補品的態(tài)度和習(xí)慣也不同。劉煥蘭教授認(rèn)為,“這可能與發(fā)達地區(qū)的經(jīng)濟條件有關(guān),這些地區(qū)的消費者收入高,有條件購買一些中高端滋補品”,“另外(喜好滋補品)也可能與這些地區(qū)的傳統(tǒng)文化有關(guān),就華南地區(qū)的廣東來說,有涼茶文化,有煲湯文化,這些東西都與養(yǎng)生有關(guān),所以養(yǎng)生習(xí)慣在廣東來講是一種傳統(tǒng)。”(如圖7)
中高端滋補品阿膠最受歡迎選購要看道地性
在中高端滋補品的選擇中,阿膠的占比是最高的,為40.7%;在對燕窩、蟲草、西洋參、阿膠、鹿茸等五種中高端滋補品的功效滿意度調(diào)查問題中,有35.6%的消費者選擇了阿膠,其次分別是西洋參和燕窩,占比分別為28.0%和15.9%,說明從消費者自我感受的角度來說,食用阿膠進補已經(jīng)成為風(fēng)尚。(如圖8)
消M者在選購滋補品時,會受到諸如品牌、功效、道地性等因素的影響,調(diào)查問卷顯示,在乎功效性和道地性的消費者占比最多,分別為34.1%和24.8%。當(dāng)然,中高端滋補品的價格并不便宜,因此,選購時需要綜合多方面的考慮。
劉煥蘭教授對此為消費者給出了幾條寶貴的建議,“一是選擇原料為藥食兩用的滋補品,比如紅棗、龍眼肉、淮山、阿膠等等;二是選擇原料是有機的滋補品,相對來說品質(zhì)更好一些;三是選擇原料是道地的滋補品,比如寧夏的枸杞、東阿阿膠等等,出產(chǎn)于這些地區(qū)的中藥材是比較著名的。”