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關鍵詞：生物科學；生物技術；生物工程；專業(yè)規(guī)范；比較分析

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）05-0112-02

一、引言

我國高校生物學領域有生物科學、生物技術、生物工程三個密切相關的本科專業(yè)，并制定了相應的專業(yè)規(guī)范。如何體現(xiàn)各自的科學、技術及工程內(nèi)涵與特色既是教育工作者的責任，也是人才市場和報考學生和家長極為關心的現(xiàn)實問題。本文通過比較分析這三個專業(yè)的本科專業(yè)培養(yǎng)規(guī)范，上提出一些參考意見，以期為專業(yè)的進一步規(guī)范、教學計劃的修訂，為社會及學生和家長的專業(yè)選擇提供參考。

二、專業(yè)類型

生物科學專業(yè)為傳統(tǒng)典型的理科專業(yè)，培養(yǎng)科學型和教學型人才，授理學學位；生物技術專業(yè)以理為主、以工為輔、理工復合，培養(yǎng)應用研究型或技術型人才，授理學、農(nóng)學或林學學位；生物工程專業(yè)以工為主、以理為輔、工理復合，培養(yǎng)應用型工程技術人才，授工學學位。其專業(yè)類型的描述和劃分比較清晰明了，比較規(guī)范和恰如其分。

三、培養(yǎng)目標

從專業(yè)規(guī)范中培養(yǎng)目標的描述（見表1）來看，生物科學與生物技術兩個專業(yè)的培養(yǎng)目標差異很小，僅有從事生物科學與從事生物技術之差，但從目前的就業(yè)市場來看從事生物科學與從事生物技術差異很小，難以界定。而從專業(yè)類型可知，生物技術專業(yè)可授理學、農(nóng)學或林學學位，這些特色理應在培養(yǎng)目標中有所體現(xiàn)。

四、公共基礎課

在三個專業(yè)的本科培養(yǎng)規(guī)范中，生物科學與生物技術兩個專業(yè)的公共基礎課（人文社科和自科）完全一致（見表1），而生物工程的公共基礎課形式上有一定差別，可本質(zhì)上看不出有多少差別，也缺乏需有差別的理由。從厚基礎、寬口徑的培養(yǎng)要求來看，三個專業(yè)的公共基礎課要求可統(tǒng)一，學分要求也應統(tǒng)一，要求工科學生在這一環(huán)節(jié)增加近一倍的學分極不公平。線性代數(shù)等可在公共基礎選修要求中解決。

五、專業(yè)基礎課

專業(yè)基礎課的設置體現(xiàn)了從科學、技術到工程的循序漸進過程（見表1）。然而從科學到技術的差異很小，僅增加了工程基礎課4學分（約11%），應為技術基礎課，且應明確例舉。從技術到工程的專業(yè)基礎課要求有了明確的變化，按課程類別從科學到工程變化率近50%。學分的控制宜統(tǒng)一，且應規(guī)定生物技術專業(yè)的專業(yè)基礎課最低學分要求中技術基礎課學分應達20%以上，生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎課最低學分要求中工程基礎課學分應達40%以上。且可給出典型的工程類專業(yè)基礎課名錄，如機械零件、電子電工基礎等課程。另外生物工程專業(yè)基礎課將《機械設計基礎》列為可有可無的選修會造成該專業(yè)工程基礎的嚴重缺陷，且應在生物工程專業(yè)的專業(yè)選修課中保留生物技術專業(yè)的細胞工程、酶工程等選修課（見表1）。

六、專業(yè)課

專業(yè)課的設置也體現(xiàn)了從科學、技術到工程的循序漸進過程（見表1），從科學到技術的專業(yè)課調(diào)整率達30%，而從技術到工程的專業(yè)課雖然有較大變化，但所列舉的課程多為非典型的工科專業(yè)課（如基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程），回避了典型的工科專業(yè)課如氨基酸工藝學、抗生素工藝學、有機酸工藝學、釀造酒工藝學等。學分的增加也不盡合理，三個相近專業(yè)，不論理科還是工科，學分基本要求應盡可能一致。向上浮動及在各選修課程間適當調(diào)整則是各校應有一定的自。另外生物工程是典型的工藝類專業(yè)，專業(yè)必修課缺工藝類專業(yè)應有的分析檢測課也會給工藝過程及產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)中的質(zhì)檢質(zhì)監(jiān)和質(zhì)控及產(chǎn)品安全留下隱患，故建議3+X模式中3應包含專業(yè)分析、X應例舉氨基酸工藝學、抗生素工藝學、有機酸工藝學、釀造酒工藝學等。

七、實習及畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)

生物科學和生物技術的實習及畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)完全一致（見表1），未能體現(xiàn)從科學到技術的差異特點以及生物技術可授農(nóng)學或林學學位的特色。畢業(yè)設計是工科工藝類專業(yè)最為特色的實踐環(huán)節(jié)，但在許多學校以“畢業(yè)設計（論文）”的形式出現(xiàn)，實際實施則只做畢業(yè)論文，沒有畢業(yè)設計，使畢業(yè)設計名存實亡，致使許多學校生物工程專業(yè)的畢業(yè)生根本就不知道何謂畢業(yè)設計，許多學生甚至把畢業(yè)論文當作畢業(yè)設計。建議明確生物工程專業(yè)的“畢業(yè)設計”為必修環(huán)節(jié)，可以設計論文二者兼顧，至于是“大設計小論文”還是“大論文小設計”可依各校情況而定，唯有如此，生物工程專業(yè)才能名符其實。

八、師資要求

師資的最低要求在規(guī)范中描述不盡一致，應加以統(tǒng)一。且應規(guī)定專業(yè)課的師資要求，因為能承擔專業(yè)課的老師一般能勝任專業(yè)基礎課，而能承擔專業(yè)基礎課的老師則不一定能勝任專業(yè)課。這在工科尤其如此。故除規(guī)定學歷職稱要求外，應規(guī)定專業(yè)要求，即“本科為相應或相關專業(yè)”的師資應大于專業(yè)師資總數(shù)的50%。

九、其他

近年由于社會辦學、企業(yè)辦學、校企合作、產(chǎn)學研合作、網(wǎng)絡教學、數(shù)字圖書資料等多元化和多樣化的辦學形式和方式的發(fā)展，統(tǒng)一實踐等硬件條件形式較為困難，而且也不符合時代要求。建議教室（專用或生均面積）、專業(yè)課實驗室（面積及專用設備）、圖書資料數(shù)據(jù)庫量設定為剛性要求，研究所（室）或技術中心、實習基地規(guī)模和數(shù)量等宜設定為柔性、選擇性或特色要求。

參考文獻：

[1]教育部高等學校生物科學與工程教學指導委員會.生物科學專業(yè)規(guī)范[J].高校生物學教學研究（電子版），2011，1（2）：3-9.

[2]教育部高等學校生物科學與工程教學指導委員會.生物技術專業(yè)規(guī)范[J].高校生物學教學研究（電子版），2012，2（1）：3-10.

[3]教育部高等學校生物科學與工程教學指導委員會.生物工程專業(yè)規(guī)范[J].高校生物學教學研究（電子版），2012，2（2）：3-10.

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發(fā)酵工程PBL改革人類對于發(fā)酵現(xiàn)象的研究由來已久，發(fā)展到今天，發(fā)酵工程已然與基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程和酶工程，并稱為生物技術的五大工程。也是高等院校生物技術類專業(yè)的必修主干課程，其研究內(nèi)容與物理、數(shù)學、化學、微生物、設備等多有交叉，且更注重實踐應用。醫(yī)學生物技術是生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)必備的核心技術，醫(yī)學生物技術專業(yè)的特點決定了其更傾向于培養(yǎng)學生同時掌握生物技術、檢驗醫(yī)學的基本理論和技術，基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本理論和技能的能力，面對醫(yī)學生物技術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢對人才培養(yǎng)提出的更高要求，如何提高發(fā)酵工程課程的教學質(zhì)量，改進教學方法，不斷增強學生綜合素質(zhì)和實踐能力，顯得至關重要。

在傳統(tǒng)的發(fā)酵工程教學過程中，存在著很多問題，如教師講、學生聽的填塞式教學模式還沒有被完全打破，教學與實踐結(jié)合不緊密，學生積極性激發(fā)不夠。為了解決以上問題，近幾年來筆者所在學校對發(fā)酵工程課程的教學內(nèi)容、教學方法和手段、實驗開設方式和教學評價體系等方面進行了多次探索與實踐，并取得了一定的成績。

一、培養(yǎng)目標

教育部2012年了《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》，強調(diào)應用型、復合型人才的迫切需要，因此醫(yī)學院校發(fā)酵工程專業(yè)課程也應以培養(yǎng)適應現(xiàn)代化建設和社會發(fā)展需要的，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力的復合型、應用型醫(yī)藥、生物技術專門人才。

二、教學內(nèi)容的改革

發(fā)酵工程是一門與生產(chǎn)實踐密切相關的學科，為了讓學生能夠更深入的了解發(fā)酵的理論知識和實驗技能，我們綜合了科學出版社、高教出版社和化學工業(yè)出版社出版的高等教育“十二五”規(guī)劃教材，全部教學內(nèi)容涉及發(fā)酵工程上游的菌種選育、發(fā)酵機制、發(fā)酵動力學、工業(yè)培養(yǎng)基及原料處理、滅菌與空氣除菌，中游的發(fā)酵設備及放大、發(fā)酵過程優(yōu)化及控制，及下游的產(chǎn)物回收與精制、發(fā)酵產(chǎn)品工藝和應用。同時，為了加強學生對課程理論知識的記憶和理解，我們還設立了發(fā)酵罐使用、基因工程菌種選育、高密度發(fā)酵、高通量篩選、乳酸發(fā)酵等多種實驗課程。課程最后還帶領同學到合作的生物制藥或是診斷試劑等發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)參觀，進一步將學校學習和實際生產(chǎn)聯(lián)系起來，不僅有利于學生對理論知識的掌握，更有利于學生的就業(yè)和未來發(fā)展。

三、教學方法和手段的改革

醫(yī)學院校最常采用的一種教學方法和手段就是PBL教學，全稱為problem-based learning，即以學生為主題，以問題為導向，激發(fā)學生自主學習的能力。本課程亦將PLB教學引入發(fā)酵工程課程的教學當中。在教學過程中，學生組成學習小組，針對某些實際發(fā)酵過程的難題、知識點等問題，每組集體學習，建立解決問題的假設，并討論解決方案的可行性，最后進行總結(jié)分析。在PBL教學實踐過程中，學生們完全依靠自己的學習來發(fā)現(xiàn)問題、討論問題、拓展問題，并解決問題。所以加深了他們對知識點的記憶和解決問題的能力，不會再出現(xiàn)考試結(jié)束記憶全無的情況。

為了讓學生在課堂上學到更多的知識及視聽享受，我們花了大量的時間即精力制作了大量精美、內(nèi)容充實的多媒體課件，并伴有大量的動畫演示，比如，發(fā)酵罐、滅菌過程、發(fā)酵過程和培養(yǎng)基配置過程。突觸重點和難點，做到理論和實踐相結(jié)合的教學方法。

四、教學評價體系改革

合理的教學評價體系有利于盡快發(fā)現(xiàn)教學過程中的問題，改進教學方法，提高教學質(zhì)量。在發(fā)酵工程教學評價上，我們采用問卷調(diào)查的形式，從總體教學效果。教師組織實施情況和學生主觀感受三個方面評價?？傮w教學效果分優(yōu)秀、良好、一般、差四個等級建立教學評價體系。

五、考核方式改革

我們將課程的成績考核分為3部分，即平時成績（10%，包括出勤率和PBL課程）、實驗成績（30%，包括實驗理論考試、實驗操作考試和實驗報告）和期末成績（60%）。企業(yè)發(fā)酵工程參觀后，還會讓學生完成一份對發(fā)酵生產(chǎn)過程的體會論文，讓學生切身體會到發(fā)酵工程的樂趣。

六、教學實踐面臨的問題

發(fā)酵工程在本校生物技術專業(yè)開展以來，教學成果顯著，但是由于實施時間較短，經(jīng)驗和現(xiàn)有教學條件不足，難免不出現(xiàn)一些問題。具體表現(xiàn)在設備的欠缺、網(wǎng)絡信息平臺建設不完善，沒有形成完整的視頻教學，圖書館數(shù)據(jù)跟不上時代的發(fā)展，缺少有PBL教學能力和經(jīng)驗的老師，這些也限制了本校發(fā)酵工程課程的進一步發(fā)展。

七、總結(jié)

經(jīng)過幾年的教學實踐，我們已經(jīng)形成了一整套發(fā)酵工程的教學模式，并積攢了很多教學經(jīng)驗，取得了很好的教學成果，培養(yǎng)的學生也能很好的適應社會需求，將教學和就業(yè)緊密的結(jié)合到一起，實現(xiàn)理論知識和實踐技能的完美統(tǒng)一。相信通過我們的努力，未來醫(yī)學院校發(fā)酵工程課程也會取得可持續(xù)的發(fā)展，具有良好的前景。

參考文獻：

[1]陳夢然.高校教師專業(yè)發(fā)展的基本標準.高校教育管理，2013，（02）：63-9.

[2]甄德山，白益民.有關教師素質(zhì)研究中的幾個問題.教育改革，1994，（01）：16-8.

[3]張磊，王會巖，姜勇，李艷.基因工程課程多媒體教學的體會.課程教育研究，2015，（25）：201.

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2010年3月，教育部發(fā)出了關于征求本科專業(yè)目錄修訂工作意見和建議的通知，在2011年《普通高等學校本科專業(yè)目錄（修訂一稿）》中，生物科學類專業(yè)在原有生物科學專業(yè)、生物技術專業(yè)的基礎上又增加了生物信息學專業(yè)和生態(tài)學專業(yè)，生物工程類專業(yè)在原有生物工程專業(yè)的基礎上又增加了生物醫(yī)藥專業(yè)，以適應我國經(jīng)濟社會發(fā)展和高等教育改革發(fā)展的需要，具有前瞻性，有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，有利于優(yōu)化學科專業(yè)結(jié)構。生物技術專業(yè)是生物學領域一個新興的本科專業(yè)，1998年正式列入教育部專業(yè)目錄。該專業(yè)的設立旨在適應我國生物學應用研究型人才培養(yǎng)的需要，以服務我國新興生物技術產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需求。教育部1998年頒布的《普通高等學校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》中指出，生物技術專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具備生物科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林、醫(yī)藥、食品等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作的專門人才。生物技術專業(yè)開設的主要課程有微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、細胞工程、基因工程、微生物工程、生化工程、發(fā)酵工程設備、生物工程下游技術等，還有實驗課和必要的生產(chǎn)實習等實踐教學環(huán)節(jié)。

生物技術專業(yè)教育和建設的共識

回顧我國生物技術教育短暫的歷史，可以得到一些生物技術教育發(fā)展規(guī)律和生物技術專業(yè)建設的共識與啟迪。生物技術教育的發(fā)展是國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整對人才需求與時俱進的結(jié)果生物技術產(chǎn)業(yè)作為一個正在崛起的主導性產(chǎn)業(yè)，已成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整的戰(zhàn)略重點和新的經(jīng)濟增長點，最終將成為我國趕超世界發(fā)達國家生產(chǎn)力水平、實現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢和跨越式發(fā)展最有前途、最有希望的領域。經(jīng)過一系列戰(zhàn)略部署和努力，探索了適合我國國情的人才引進、培養(yǎng)和使用機制，我國生物技術人才培養(yǎng)工作取得了長足發(fā)展，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀人才，吸引了一批海外尖端人才，已形成一支初具規(guī)模的生物技術人才隊伍，并在一定程度上提高了我國生物技術領域科研創(chuàng)新能力，生物技術人才培養(yǎng)工作呈現(xiàn)良好局面。但是，也必須清醒地認識到，我國生物技術人才發(fā)展的總體水平與世界先進水平相比還有明顯差距，在支撐我國生物技術科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面還有許多不相適應的地方。因此，我國發(fā)展生物技術科技與產(chǎn)業(yè)需要一支數(shù)量足、素質(zhì)高的人才隊伍，對生物技術人才的培養(yǎng)應當適度超前，以確保人才源頭供給，也要注意規(guī)模適度，切忌供過于求。充分認識生物技術專業(yè)的實踐性特點生物技術專業(yè)是以理為主、以工為輔、理工復合型辦學專業(yè)，培養(yǎng)應用研究型人才，人才培養(yǎng)目標與規(guī)格具有突出的實踐性特點，并與生物技術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密不可分，學生不僅要掌握扎實的生物學基礎理論和基本知識，還應接受嚴格的生物技術基本技能與研發(fā)能力的訓練。這就要求高校必須有充足的經(jīng)費投入、完備的教學儀器設備、規(guī)范的生產(chǎn)實習基地、完善的實驗課和實踐教學環(huán)節(jié)等。師資隊伍是保證教育質(zhì)量的關鍵高質(zhì)量的生物技術教育必須依賴于高素質(zhì)的師資隊伍，生物技術專業(yè)培養(yǎng)目標的實現(xiàn)、課程的開設、生產(chǎn)實習的指導關鍵在教師。目前的當務之急是要提高教師的業(yè)務素質(zhì)和教學水平，特別是提高教師的創(chuàng)新能力，實踐能力以及生產(chǎn)經(jīng)驗和應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理的能力。進一步豐富教育資源、完善課程體系、更新教學內(nèi)容生物技術專業(yè)辦學經(jīng)驗積淀較少，而且在一定意義上又是“高消費”辦學專業(yè)，因此進一步豐富教育資源、完善課程體系、更新教育內(nèi)容，是適應辦學規(guī)模日漸擴大，提高和確保教育教學質(zhì)量，促進生物技術教育健康發(fā)展的重要方面。

地方高師院校生物技術專業(yè)建設存在的主要問題

根據(jù)生物技術專業(yè)當前的發(fā)展速度與招生規(guī)模以及許多學?，F(xiàn)有的辦學條件，對該專業(yè)教育的影響因素大致有如下幾個值得重視的問題。專業(yè)的學科定位和培養(yǎng)目標有待進一步規(guī)范在許多地方高師院校，生物科學專業(yè)是傳統(tǒng)的師范專業(yè)，在該基礎上，又開設了生物技術專業(yè)甚至生物工程專業(yè)。在這3個專業(yè)中，特別是生物技術與生物科學專業(yè)之間，在培養(yǎng)方案、課程體系、教學實踐環(huán)節(jié)等方面大同小異（多數(shù)學校課程差異不足10％），專業(yè)定位不準，課程體系缺乏特色，生產(chǎn)實習等實踐環(huán)節(jié)難以落實或質(zhì)量難以保證，真正實現(xiàn)生物技術專業(yè)培養(yǎng)應用研究型人才的培養(yǎng)目標還有一定難度。與生物技術專業(yè)相關的應用型師資力量薄弱地方高師院校的生命科學學院或生物系教師中，絕大多數(shù)甚至全部都畢業(yè)于與生命科學相關的理科專業(yè)，畢業(yè)于生物工程、發(fā)酵工程等工科專業(yè)的教師很少，應用技術和實踐能力較差。因此，微生物工程、生化工程、發(fā)酵工程設備、生物工程下游技術等生物技術專業(yè)的主干課程和應用性強的選修課程以及實驗課、實踐教學環(huán)節(jié)等方面均缺乏優(yōu)秀的技術型、應用型師資，嚴重影響教學質(zhì)量和學生實踐能力的培養(yǎng)。辦學規(guī)?？焖倥蛎浗o原本緊張的教學資源帶來很大壓力生物技術專業(yè)從設置之初就受到社會的廣泛關注，辦學和招生規(guī)模迅速擴大，這在地方高師院校中尤其明顯。特別是新辦該專業(yè)的學校辦學積淀少，經(jīng)費不足，設備匱乏，實習基地建設跟不上，實踐教學環(huán)節(jié)薄弱，教學質(zhì)量問題比較突出。生物技術專業(yè)特色不明顯地方高師院校生物技術專業(yè)大多是在原有的生物科學專業(yè)基礎上設置的，又是非師范專業(yè)，在高師院校的重視程度遠不如傳統(tǒng)的師范專業(yè)，因此以上3個問題尤為突出。此外，課程體系千校一面，缺乏學校特色、學科特點和地域優(yōu)勢。所以，地方高師院校生物技術專業(yè)的特色培育已刻不容緩。專業(yè)特色培育的過程，也是不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)、提高教學質(zhì)量的過程，因此，專業(yè)特色培育必須立足學校所在的區(qū)域，從而使其可以更好地為地方經(jīng)濟社會發(fā)展服務。

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研究基因的專業(yè)有：

1、生物科學專業(yè)，是一門前沿的邊緣學科，生物科學是一門以實驗為基礎，研究生命活動規(guī)律的科學。一般大學都設在生命科學院內(nèi)，與生物技術，生物工程是兄弟專業(yè)。其專業(yè)涉及面相當廣，包括植物學，動物學，微生物學，神經(jīng)學，生理學，組織學，解剖學等等。

2、臨床醫(yī)學專業(yè)，是一門實踐性很強的應用科學專業(yè)，致力于培養(yǎng)具備基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本理論和醫(yī)療預防的基本技能，臨床醫(yī)學專業(yè)學生主要學習醫(yī)學方面的基礎理論和基本知識，人類疾病的診斷、治療、預防方面的基本訓練，有對人類疾病的病因、發(fā)病機制做出分類鑒別的能力。

3、生物醫(yī)學工程專業(yè)，它綜合工程學、生物學和醫(yī)學的理論和方法，在各層次上研究人體系統(tǒng)的狀態(tài)變化，并運用工程技術手段去控制這類變化生物醫(yī)學工程專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學、電子技術、計算機技術及信息科學有關的基礎理論知識以及醫(yī)學與工程技術相結(jié)合的科學研究能力。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

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2011年《現(xiàn)代生物技術概論》被選為校級精品課程，在精品課程建設實踐中，形成具有各自專業(yè)背景知識的教學團隊。教學團隊由教授、博士、碩士等組成，通過定期開展教學研討、聽課、評課等活動，加強教學隊伍建設，促進了整體教學水平的提高。在校級教學類項目比賽中，團隊多人次獲得教學、教案、課件比賽中的好成績。教學團隊根據(jù)教材大綱和學生的培養(yǎng)目標，建設適用的教材。2007級以前的生物教育學生使用的是楊玉珍和汪琛穎主編的面向21世紀課程教材《現(xiàn)代生物技術概論》。2010年招生調(diào)整，開始本科招生，停止?？普猩?，原編教材已不適應該專業(yè)的學科發(fā)展。結(jié)合生物科學專業(yè)特點，教學團隊的楊玉珍主編及團隊多位教師參編了一部新教材《現(xiàn)代生物技術概論》，由華中科技大學出版社出版發(fā)行，該教材更好地體現(xiàn)了前沿性和科學性，教學團隊擬定2011級生物科學專業(yè)采用此教材，以滿足人才培養(yǎng)目標的需要。

教學內(nèi)容體系的合理整合

考慮該專業(yè)學生已從其他相關課程中學習過酶、微生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)等方面的知識內(nèi)容，該課程的基因工程部分教學內(nèi)容是生物技術的基本原理、基本研究方法，內(nèi)容抽象，難以理解，并且很好地體現(xiàn)了學科的科學性與先進性，故在教學中給予較多的學時分配和課堂講授，同時發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程等內(nèi)容弱化課題講授。另外，講授生物技術在各行業(yè)的應用內(nèi)容時，通過具體的實例以及多樣的教學方法、教學手段的采用，使抽象概念化的教學顯得多彩有趣。主次分明的教學內(nèi)容設計，加上多樣教學方式的采用，空洞乏味的知識內(nèi)容不再難以理解，與生產(chǎn)生活息息相關的實踐同時也增強了學生的求知欲望，獲得了較好的教學效果。

結(jié)合學科發(fā)展前沿，充實教學內(nèi)容

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一、運用直觀的教學法,喚起學生的學習興趣

生物課堂教學離不開教具,運用教具直觀教學來喚起學生的學習興趣。直觀教具主要有標本,實物,模型,掛圖,及輔助使用的錄象片、計算機軟件等。要上好一節(jié)生物課,一定要注意合理使用模型,掛圖和實物等直觀形象的教具。恰當?shù)剡\用直觀教具營造良好的氛圍,使學生在歡快愉悅的課堂氣氛中完成學習任務,讓學生在觀察中逐步養(yǎng)成自己分析和解決問題的能力。

二、運用演示實驗法,調(diào)動學生的學習興趣

生物學是一門實驗科學,觀察、實驗是該學科基本的研究方法,也是激發(fā)學生學習興趣的主要手段。因此教師要充分發(fā)揮主動精神,積極創(chuàng)造條件,做好演示,讓學生親自動手實踐。

三、生物科學與生活有機結(jié)合,啟迪學生探索奧秘的興趣

“細胞的生活需要物質(zhì)和能量”,對七年級的學生來說,細胞的物質(zhì)組成,細胞膜控制的出入,細胞內(nèi)物質(zhì)和能量的變化等內(nèi)容的學習是相當困難的,也是過去初一教材不涉及的內(nèi)容。解決這個難點有多種多樣的方法。貼近學生的生活,充分利用學生的生活經(jīng)驗和已有知識,從客觀出發(fā),實現(xiàn)微觀方面的理解,是學生最容易接受的方法。在這節(jié)課中要連續(xù)不斷地啟發(fā)學生把生活經(jīng)驗和抽象、深奧的學習內(nèi)容巧妙地結(jié)合起來。

利用難點啟發(fā)思維。在學生積極思維的同時,能力得到了鍛煉,主要表現(xiàn)在三方面:本課始終一環(huán)扣一環(huán)地貫穿著知識的因果關系,運用邏輯思維抓住了學生的思路,同時也培養(yǎng)了學生分析、推理的能力。如無機物、有機物概念的給出,細胞控制物質(zhì)的進出以及細胞生活需要能量等;本課運用了形象的比喻、舉例和談話的方式進行教學,使“物質(zhì)”,“能量”,這些抽象、枯燥的概念具體化、形象化,并與生活聯(lián)系起來,縮短了抽象知識與學生之間的距離,同時啟發(fā)學生自己舉例,鍛煉和培養(yǎng)了學生形象思維、發(fā)散思維的能力;本課還通過看圖、閱讀、討論、答題等活動培養(yǎng)了學生觀察能力,處理事物的能力和表達交流與合作的能力。

滲透了情感態(tài)度和價值的培養(yǎng)。本課通過微觀知識的教學和一些隱藏的懸念,如“物質(zhì)是由分子組成的”,“細胞膜如何控制物質(zhì)的進出”等,培養(yǎng)了學生探索奧秘的興趣。本課的抽象知識都是從事實中得來的,如細胞有物質(zhì)的進出和細胞膜控制物質(zhì)的進出,都是通過宏觀的生命現(xiàn)象推導出的。

四、介紹生物科學研究的新成就,激發(fā)學生的學習興趣

篇7

關鍵詞：地方應用型本科；微生物學實驗；改革實踐

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）05-0131-04

Abstract：Microbiology is a basic course of biology，food，pharmaceutical and so on. It has a strong practice and application，so microbiology experiment course is very important. At present，local undergraduate institutions are changing to the applicationoriented school model，so the various professional courses under the training system are in the fruitful reform. In order to adapt to the reform of higher education in our country and to change the personnel training system of local applied undergraduate colleges，this paper takes the newly established undergraduate colleges of Hefei Normal University as an example to explore and practice the training of applied microbiological engineering professional talent. The teaching system ofmicrobiologyexperiment course has been reformed and practiced，analyzed the existing problems，and put forward the corresponding countermeasures.

Key words：Local application undergraduate；Microbiology experiment；Reformpractice

隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，對應用型技術人才的需求日趨旺盛，因此我國的高等教育工作也面臨著改革發(fā)展的內(nèi)在要求。2014年教育部《關于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導意見》，提出“引導部分普通本科高校向應用技術型高校轉(zhuǎn)型”[1]，全國眾多地方性本科院校都在積極探索由重理論，輕實踐的辦學模式向技術型、實用型轉(zhuǎn)變，明確自身的定位，結(jié)合自身辦學特色，為地方經(jīng)濟建設服務。

合肥師范學院作為一所新建的地方本科，為了適應國家高等教育改革的趨勢，近年來，在所屬的各個學院對各個專業(yè)的培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容進都進行了深有成效的改革。微生物學是生物制藥、發(fā)酵工程、食品、農(nóng)學等專業(yè)的專業(yè)基礎課，具有^強的應用性與實踐性，因此微生物學實驗在其中地位尤為重要[2]。在新的歷史時期，微生物學實驗課程的教學應適應學科和時展的需求，堅持教學改革，以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)應用型專業(yè)技術人才以滿足社會發(fā)展的需求。

由于合肥師范學院是從成人教育發(fā)展為本科院校，各方面底子薄，雖然各個領域發(fā)展迅速，但在師資力量、專業(yè)設置、培養(yǎng)體系、教學內(nèi)容與方式等諸多方面存在不足。本人是合肥師范學院的一名微生物學實驗教師，具有8a的微生物學實驗授課經(jīng)驗，通過對微生物學人才培養(yǎng)模式進行調(diào)研分析后，發(fā)現(xiàn)以往微生物實驗教學存在很多問題，在多方面不能滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展的需求。

1 微生物實驗教學中存在的不足

1.1 實驗教學重視程度不夠 在以往的辦學模式下，我校的微生物教學主要以傳授理論知識為主，實驗教學為輔，對于微生物學實驗重視程度不夠。而且實驗開設的多是驗證理論的經(jīng)典實驗，主要內(nèi)容是細菌、真菌的形態(tài)觀察、染色，培養(yǎng)基配制及消毒滅菌，微生物生理生化等。實驗項目過于簡單陳舊，嚴重束縛教師手腳、學生思維，以至于學生在實驗實訓中興趣不高，分析問題能力低下。

1.2 實驗資源嚴重不足 由于我校升為本科院校時間不長，高水平的師資比較缺乏，新的教學思想、教學理念都得不到輸送；相應的微生物學實驗器材也較為缺乏，已有實驗儀器比較陳舊，實驗的效果較差，使用成本也較高，嚴重制約了學生的學習興趣與老師的上課動力。由于實驗儀器人臺數(shù)不足，導致學生都得不到親自操作實驗儀器的機會，動手能力較差，進入企業(yè)實踐操作能力也得不到認可。

1.3 實驗教學內(nèi)容與教學手段陳舊 微生物學實驗只設置一些較為簡單的實驗項目，對于一些較新實驗項目以及綜合性的實驗均沒有設置，致使一些學生無法單獨去完成微生物學實驗的整個流程。由于師資力量硬件條件的不足，導致在實驗項目的選擇上捉襟見肘，不能開設一些時下較新的實驗項目，不能讓學生了解有關微生物實驗的最新動態(tài)，學生的視野比較狹窄。課堂上的教學依然沿用老師板書的形式進行講解，沒有其他更為先進的教學方式，更沒有先進的教學工具。由于微生物是種肉眼看不見的生物體，學生光靠耳朵聽就顯得很抽象，不利于理解。

1.4 考核模式不合理 在不同專業(yè)的微生物教學中，實驗實訓都作為課內(nèi)實驗，在整個課程中占比較小，在考核中也不作為單獨的考試內(nèi)容，平時的實驗操作也不作為考核項目，導致學生對微生物實驗教學重視程度不夠，學好學壞都一樣，致使學生學習動力不足，同時也會影響教師的授課積極性。

1.5 與市場銜接不夠 高校培養(yǎng)人才的最終目的是走向市場，為經(jīng)濟建設服務，同時實現(xiàn)自身價值。能否被市場所接受，要求人才具有扎實的理論功底與高超的實踐技能。以往的人才培養(yǎng)一直強調(diào)理論知識，導致培養(yǎng)出來的畢業(yè)生大部分都高分低能，不能很好的融入市場。作為應用型本科院校，對畢業(yè)生的動手能力要求就更高，而新建的地方應用型本科的合肥師范學院在人才培養(yǎng)與市場需求的銜接方面就顯得不足。學生在學校時進入企業(yè)實習的機會較少，接觸到時下先進的生產(chǎn)工藝與流程的機會就更少，畢業(yè)以后進入企業(yè)往往不被認可，影響學生職業(yè)前景與學校的聲譽。我校生命科學學院學生畢業(yè)去向很多是食品檢驗、生物制藥、發(fā)酵工程等崗位，這些領域?qū)ξ⑸飳W的動力能力較高，由于缺少相應的校企合作機制，致使我們培養(yǎng)的學生走不出去，就更不能適應社會經(jīng)濟的發(fā)展。

由于以上原因，導致微生物學實驗教學效果差，學生學習興趣與能力都不足，畢業(yè)生進入相關的企業(yè)實習，也不能完成較為簡單的微生物的檢測、鑒別等工作，導致學生與學校的口碑較差。由于國家實施教育轉(zhuǎn)型的外在壓力與我校內(nèi)在改革的迫切需求，我校的生物科學學院對微生物學課程以及培養(yǎng)模式進行了富有成效的改革與實踐。

2 提高微生物實驗教學質(zhì)量的應對措施

2.1 微生物實驗教學課程的修改及實驗內(nèi)容的調(diào)整 合肥師范學院生命科學學院目前下設3個專業(yè)，分別是生物科學、生物技術以及食品質(zhì)量與安全。針對專業(yè)特點，對不同專業(yè)的學生制定不同的微生物學實驗教學大綱。生物科學專業(yè)以理論知識點為主，在微生物學實驗中加入一些綜合性實驗，如土壤中微生物的分離純化；生物技術專業(yè)加大實踐實訓的比重，重點放在理論知識的實際應用，比如食用菌栽培技的學習；而對于食品專業(yè)的學生，開設了一門獨立的微生物學實驗課程，具體課程設置見表1。

24學時＼&微生物形態(tài)觀察、微生物染色、細菌數(shù)目的測定＼&微生物學實驗，24學時；食用菌栽培，16學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，微生物數(shù)目確定；食用菌株的分離，菌床的制備，子實體的培養(yǎng)＼&生物技術＼&微生物學實驗，24學時；微生物工程，24學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，微生物數(shù)目確定；淀粉酶產(chǎn)生菌分離純化，酒釀制作，發(fā)酵罐的使用＼&食品質(zhì)量與安全＼&微生物學實驗及食品微生物檢測技術，56學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，乳制品與調(diào)味品的微生物檢驗，大腸菌群與金黃色葡萄球的檢測＼&]

為適應學校轉(zhuǎn)型，應用型的地方本科院校的微生物實驗實訓需從教育理念、教學內(nèi)容方面進行改革，強化實驗教學的應用性需要[3]。減少原來的驗證性實驗，如微生物形態(tài)觀察、培養(yǎng)基的配制等，將其納入到土壤微生物的分離純化這個綜合性試驗中。土壤微生物的分離純化從土壤原液的制備、不同微生物培養(yǎng)基的配制、微生物的培養(yǎng)方法以及種類的鑒別，基本上包含了微生物常規(guī)實驗的整個流程。通過綜合性實驗項目的加入，使學生掌握了微生物樣品的采取、分離培養(yǎng)基的獲得、不同微生物的基本形態(tài)、不同微生物的染色方法以及顯微鏡中油鏡的使用方法諸多重要的知識與技能。此外，還根據(jù)學生興趣，讓學生根據(jù)所學的知識，自己去設計實驗思路、選擇實驗內(nèi)容，組織材料進行實驗，自己去環(huán)境中篩選有益的菌株，鞏固課堂所學。通過以上改變，學生實驗基本技能更加嫻熟，為后期進行畢業(yè)論文的實驗，作了充分的準備，思路更加開闊。對不同專業(yè)的微生物實驗課程的重新設置，既突出了專業(yè)特色，又在教學中為學生補充潛在知識與技能。

2.2 拓寬實驗教學手段 由于微生物個體微小，肉眼很難看見，憑老師口述很難使學生了解微生物的基本形態(tài)以及生理特性，如果教師仍采用傳統(tǒng)填鴨式的講授、實驗進行教學，學生認為微生物學課堂枯燥無味，逐漸失去W習興趣。因此，微生物學實驗教師要拓寬教學手段，采用啟發(fā)式、討論式、探究式多種教學方法與教學手段，來吸引學生注意力，提高學習興趣[4]。例如，讓學生自己去探究食物為什么會變質(zhì)，是由哪些微生物引起的變質(zhì)；結(jié)合多媒體教學手段，通過照片與影音的形式，讓學生切身感受到微生物的基本形態(tài)與功能；讓學生利用一些微生物自己去制備一些發(fā)酵產(chǎn)品，如酸奶、葡萄酒等。通過教學手段的增加，不僅避免教師一個人唱獨角戲，而且讓學生通過自己思考獲取知識，增加了學習主動性，鞏固了學習內(nèi)容，培養(yǎng)了學生綜合應用知識的能力。

2.3 改進考核模式，重視實踐教學 針對生命科學學院下設3個專業(yè)的不同特點，分別制定了微生物學實驗在其專業(yè)中的畢生與考核模式。生物科學與生物技術專業(yè)開設的微生物學實驗學時占微生物學課程總學時的1/3，在期末考試中實驗成績也占有30%，且實驗操作單獨考試；由于微生物在食品質(zhì)量與安全專業(yè)中的重要性，因此單獨開設了一門課程，即微生物學實驗及食品微生物檢測，總學時達到56個，獨立考試。通過以上考核模式的改進，增大了微生物實驗在其教學中的比重，提高了學生的積極性，加強了學生的動手能力。

此外，在制訂培養(yǎng)計劃過程中要始終重視學生動手能力的培養(yǎng)。除了一些課程必須的實驗教學外，還要安排勞動技能訓練、專業(yè)基礎訓練、科學研究訓練等，以滿足學生實踐動手能力提高的需要。為了加強微生物實踐教學環(huán)節(jié)，除建立了相關專業(yè)相關課程的實驗室外，還要重點建立藍莓研究中心，主要利用微生物發(fā)酵來制備各種果酒，學生可以自主進入中心去實習，獨立去釀制果酒了。校內(nèi)的食用菌栽培基地也可以讓學生進行實習，使學生學型真菌的栽培技術，較好地保證學生的教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習的順利完成。

2.4 實施深度校企融合 近年來我院與多個生產(chǎn)教學實習基地開展校企融合式的培養(yǎng)模式。教師、學生進企業(yè)，在生產(chǎn)一線建立實訓基地，在企業(yè)現(xiàn)場授課，企業(yè)教師與我院教師交替授課，有利于企業(yè)環(huán)境與學校環(huán)境結(jié)合，企業(yè)資源與學校資源結(jié)合[5]。作為人才培養(yǎng)與生產(chǎn)一線“零距離”的產(chǎn)學結(jié)合形式，這樣的合作目的明確，一切圍繞教學過程與實施進行，對微生物實驗教學質(zhì)量的提高有很大幫助。這些企業(yè)掌握生物技術領域的先進技術，在企業(yè)管理、技術力量、設備等方面提供了有力的支撐。在實施校企融合的培養(yǎng)中，主要從以下幾個關鍵點入手：

2.4.1 深入了解企業(yè)需要，共同完善課程建設 企業(yè)中的新設備、新工藝、新技術、新材料的應用是學校專業(yè)設置、課程改革的依據(jù)。通過平時對企業(yè)調(diào)研獲取信息，及時調(diào)整學校專業(yè)課程內(nèi)容，聘請企業(yè)人員共同制訂教學計劃、教學大綱、考核標準，必要時采用“訂單式”培養(yǎng)等形式，使所教、所學、所用三者對接，培養(yǎng)企業(yè)適用的人才。

2.4.2 合理利用企業(yè)資源，提高學生實踐能力 企業(yè)不僅具有許多學校沒有的設備、技術，更具有教學上難以模擬的工作環(huán)境。因此，學生到企業(yè)實習是校企合作的重要形式，是維系和深化校企關系的重要環(huán)節(jié)。學生實習可以有認知性的參觀、體驗式的短期實習及較長時間的頂崗實習。無論哪一種形式，走出校門、走入企業(yè)，對學生鞏固理論知識、提升操作技能、了解工作環(huán)境、適應崗位要求都是非常有利的。而且通過學生頂崗實習、企業(yè)有機會挑選所需人才，這也是非常受企業(yè)歡迎的。

2.4.3 發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢，努力培養(yǎng)師資隊伍 教師走入企業(yè)參加生產(chǎn)實踐是師資培訓的重要途徑。應用型本科人才培養(yǎng)的主要任務是為企業(yè)培養(yǎng)一線的科技人才，如果教師對企業(yè)的情況知之甚少，實踐動手能力、分析排除故障能力不足的話，顯然是不能滿足要求的。所以要讓教師了解企業(yè)、了解產(chǎn)品、參與生產(chǎn)，全面培養(yǎng)生產(chǎn)實踐能力。教師上課給學生講企業(yè)、講產(chǎn)品、講市場，只有把理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合起來，才能培養(yǎng)出一流的應用型人才。

2.4.4 體現(xiàn)地域特色 根據(jù)安徽省的氣候特點和經(jīng)濟發(fā)展的需要，食品、農(nóng)業(yè)與醫(yī)藥已成為本省產(chǎn)業(yè)結(jié)構的重要組成部分。為支持本省的經(jīng)濟發(fā)展，要結(jié)合本省特點，增加了微生物密切相關的食品安全與生物制藥專業(yè)。此外，我校地處國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)――合肥經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)之優(yōu)勢，與安科生物藥業(yè)、馬鞍山蒙牛乳業(yè)、伊利（合肥）集團、合肥徽王食品有限公司等為代表的國內(nèi)知名生物應用型企業(yè)開展產(chǎn)學合作。

3 結(jié)語

通過對生物核心課程微生物學實驗的各個教學環(huán)節(jié)進行深入改革，使學生學習熱情與興趣大幅提高，實踐操作能力也有顯著的改善，同時也提高了老師的授課動力；通過與企業(yè)的深度合作，提高了資源的節(jié)約化利用，并且使課堂知識與市場需求實現(xiàn)無縫銜接，提高了學生就業(yè)率與企業(yè)的用人滿意度。因此，新建地方師范院校生物學專業(yè)課程改革措施，只有以社會需求為導向，通過改革教學與考核方式，與企業(yè)優(yōu)勢互補，增加學生實踐機會，并結(jié)合目前就業(yè)形勢與地方經(jīng)濟特色，才能為社會培養(yǎng)出更多創(chuàng)新型人才，服務于地方經(jīng)濟，進一步為我國建設創(chuàng)新型國家奠定重要的人才基礎。

參考文獻

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[3]季桂起.新建地方本科院校人才培養(yǎng)模式改革的構想[J].中國大學教學，2007（9）：55-58.

篇8

【摘要】 當前我國高校在人才培養(yǎng)模式上存在著諸多弊端和不足，主要表現(xiàn)在重知識輕能力、重傳承輕創(chuàng)新、重守業(yè)輕創(chuàng)業(yè)、重單一型輕復合型等方面，構建創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，成為當前我國高等學校共同關注的重要課題，因此探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式具有十分重要的意義。本文結(jié)合廣東藥學院生命科學與生物制藥學院在學科與專業(yè)建設中的實踐，探索如何利用本學科資源(如科研、學術成果、科研儀器設備等)，培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新能力，進而創(chuàng)建生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)模式。

【關鍵詞】 高等教育；生物醫(yī)藥類專業(yè)；創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式；學科建設；專業(yè)建設

Abstract:Currently， there are many malpractices and deficiencies in the personnel training mode in institutions of higher learning in our country， mainly displaying in the aspects of attaching more importance on knowledge than ability， more importance on inheritance than innovation， more importance on safeguarding ones heritage than carving out， more importance on singularity than multiskills. Therefore， constructing an innovative personnel training mode becomes a common task of significance for institutions of higher learning in our country. This paper， integrating the practice of Lifescience & Biopharmaceutical School， Guangdong College of Pharmacy， in the construction of discipline and speciality， explores how to raise the undergraduate students innovative ability， by using the resources of this discipline (such as the results of scientific research， academic achievement， scientific research instrumentation and equipment)， to further establishing the training mode of biomedicine specialized innovative personnel.

Key words: higher education; biomedicine specialties; innovative personnel training mode; discipline construction; speciality construction

一、高校人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及存在問題

目前，我國高等教育已經(jīng)步入了大眾化時代，中國高等教育呈現(xiàn)出快速和大規(guī)模發(fā)展的趨勢。從國際高等教育發(fā)展的經(jīng)驗來看，大眾化高等教育普遍面臨著質(zhì)量下降的問題。近幾年來，有關分析認為，我國高等教育的質(zhì)量呈現(xiàn)下降的趨勢，這種趨勢已引起了政府主管部門、教師、學生和社會公眾的廣泛關注和擔憂［1］。我國傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式存在著與時展不相適應的缺陷和弊端，與其他先進國家相比，主要表現(xiàn)在學校培養(yǎng)模式陳舊，學生的知識結(jié)構單一以及高校的人才培養(yǎng)與社會、市場的需求脫鉤等方面。如何調(diào)整人才培養(yǎng)目標，改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)和造就大批掌握高科技和現(xiàn)代科學管理知識、具有良好人文精神的有創(chuàng)新能力的人才，是我國高等學校共同關注的重要課題。因此，探索高等教育新的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，具有十分重要的意義。

二、基于學科與專業(yè)建設的生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的提出

大學的學科和專業(yè)設置及水平在很大程度上決定了大學的辦學特色和水平，加強學科建設是高等學校發(fā)展的一個基礎性的又是根本性的環(huán)節(jié)。如果將這些學科建設成果資源應用到專業(yè)建設和本科生人才培養(yǎng)上，一定會有大的收獲，真正實現(xiàn)“學科產(chǎn)生于專業(yè)，反過來促進專業(yè)建設和人才培養(yǎng)”的目標。

2l世紀是知識經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，是生物學的世紀，以生物技術為主體的生物高新技術產(chǎn)業(yè)將成為本世紀的支柱產(chǎn)業(yè)。因此，如何培養(yǎng)大批具有創(chuàng)新能力的人才，特別是生物技術創(chuàng)新人才是從事生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)的教育工作者急需探討的問題。廣東藥學院自2005年9月啟動本科教育評估準備工作至2007年11月結(jié)束，取得評估優(yōu)秀的好成績。廣東藥學院生命科學與生物制藥學院（簡稱生科院）是在生物制藥研究所的基礎上成立的一個專業(yè)性較強的學院。生科院自2005年評估啟動以來，根據(jù)學科、專業(yè)特點和廣東藥學院的醫(yī)藥結(jié)合的特色以及市場需求情況，開展了研究型本科生創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式的探索，以科研促教學，其根本目標是突出應用理論與技能的系統(tǒng)訓練，強調(diào)科研素質(zhì)的塑造、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。經(jīng)過兩年多的實踐與總結(jié)，初步建立了具有生物醫(yī)藥類專業(yè)特色的本科生人才培養(yǎng)模式，以科研促教學為自身特色，建立了具有一定推廣價值的課程體系、實驗教學新模式，并在本科生直接參與科研及科研成果及時應用于教學方面獲得了滿意的效果。2007年生科院《生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)實驗區(qū)》成功申報教育部、財政部人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)建設點，進一步推動了生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的研究。國家級實驗區(qū)建設點的成功申報，不僅是對生科院在人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新上的肯定，也極大地促進了生科院的學科和專業(yè)建設。

三、基于學科與專業(yè)建設的生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的具體內(nèi)容

（一）以社會需求為導向，致力于人才培養(yǎng)

實現(xiàn)學科建設與專業(yè)建設的有機統(tǒng)一，根本目的在于培養(yǎng)更多的適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)人才，不斷提高學生對社會主義市場經(jīng)濟的適應能力和競爭能力。因此，必須加強學科和專業(yè)建設，堅持以人才培養(yǎng)為中心，以經(jīng)濟社會發(fā)展對人才的需求為導向，完善本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案，深化人才培養(yǎng)模式改革，不斷拓寬專業(yè)口徑；在學科建設的實踐中尤其要進一步注重相關學科專業(yè)的復合交叉，滲透融合，構建人才培養(yǎng)的專業(yè)鏈，為學生搭建寬厚的基礎知識與扎實的專業(yè)訓練相統(tǒng)一的教育平臺，培養(yǎng)立足地方經(jīng)濟發(fā)展、具備就業(yè)競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新型人才［2］。生科院下設有生物技術和生物科學兩個專業(yè)，并在專業(yè)下根據(jù)市場的需求設置了具有生物醫(yī)藥特色的板塊，其中生物技術專業(yè)設置四個板塊，分別是生物制藥、生物技術安全評估（以轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全、藥物的藥效及毒理為特色）、能源與環(huán)境生物技術和由學生根據(jù)自己的興趣及市場需求設計一個板塊；根據(jù)最新的生物學進展和組學的發(fā)展，在生物科學專業(yè)下開設系統(tǒng)生物學方向（與醫(yī)藥結(jié)合，尤其是與中醫(yī)藥結(jié)合），主要使學生利用前沿的知識開拓思路，增強創(chuàng)新意識。通過設置特色板塊，不僅可以滿足社會對生物醫(yī)藥類專業(yè)人才的需求，而且有利于改善專業(yè)結(jié)構和提高專業(yè)水平，進而促進了學科的發(fā)展，學科的發(fā)展也進一步促進了專業(yè)的建設和人才的培養(yǎng)。

學科建設與專業(yè)建設的聯(lián)系點主要著落在課程設置方面，其內(nèi)在聯(lián)系表現(xiàn)為：通過課程中介，將依據(jù)學科發(fā)展總結(jié)、概括出來的學科理論體系轉(zhuǎn)化為可以進入課堂進行教學的課程體系；通過課程結(jié)構的整合重組，促進課程體系的優(yōu)化、完善和教學內(nèi)容的拓展、深化、提升人才培養(yǎng)的知識、能力和素質(zhì)水平，進而與專業(yè)建設構成系統(tǒng)完整的緊密聯(lián)系，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。學科建設與專業(yè)建設的有機結(jié)合，必須根據(jù)人才培養(yǎng)的類型和規(guī)格確定教學結(jié)構，以學科發(fā)展的內(nèi)在邏輯組合課程，同時與社會需求變化相適應［3］。生科院根據(jù)生物醫(yī)藥類專業(yè)的人才培養(yǎng)特點，在課程改革和創(chuàng)新方面的具體包括如下：

1.綜合性實驗。開設“基因工程（跨課程）綜合性大實驗”，“分子生物學（跨課程）綜合性實驗”， 生物工程下游技術綜合性實驗等。

2.研究課題設計。在高年級的選修課，如《腫瘤生物學》、《抗體工程》等課程，引導學生開拓思路，學生自主設計課題、撰寫標書，使其了解和掌握生命科學領域的前沿知識。

3.藥物開發(fā)、注冊和申報。在選修課《藥品注冊與生產(chǎn)質(zhì)量管理》的教學中，要求學生以一種生物藥物為例，設計藥物開發(fā)計劃書，使其對藥物開發(fā)、注冊和申報有一個全面的了解。

4.設計性實驗篩選。在必修課《轉(zhuǎn)基因技術與安全評估》中，由學生設計實驗內(nèi)容并講解，指導老師和學生共同篩選優(yōu)秀設計方案，并把部分優(yōu)秀實驗設計作為實驗課的內(nèi)容，分組實施。

(三）注重實踐教學和創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才

當代高等教育的任務是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實踐能力、創(chuàng)業(yè)魄力和綜合素質(zhì)的高級專門人才，這種高級專門人才，只有通過系列的實踐教學環(huán)節(jié)才能得到有效的培養(yǎng)。生物醫(yī)藥類專業(yè)的專業(yè)課，實踐性、應用性較強，畢業(yè)生的創(chuàng)新精神和實踐能力已成為新世紀謀職就業(yè)的重要必備條件。為此，生科院在與美國貝克曼公司共建的基礎上成立了生物技術創(chuàng)新實驗室，通過共同探討實驗教學模式，讓學生認識到確立長期發(fā)展課題方向的重要性，讓本科生根據(jù)生科院發(fā)展方向設計課題并實施。該實驗室配備了一些當前生命科學領域非常先進的大型儀器設備，如PF-2D目標蛋白快速分離系統(tǒng)、GeXP多重基因表達遺傳分析系統(tǒng)、流式細胞儀、毛細管電泳系統(tǒng)以及激光共聚焦顯微鏡等。通過教學形式和實習研究內(nèi)容等方面的改革，使得本科生更好地認識、了解進而參與到生命科學的前沿課題研究中。2007年成立學生創(chuàng)業(yè)中心，在老師引導和指導下，讓學生自主設計自己感興趣的課題，發(fā)掘自身的科研潛能，培養(yǎng)和鍛煉學生的科技創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)業(yè)中心成立之初，在學院與學校教務處的支持下聯(lián)合舉辦了“學生實驗技能大賽”，比賽內(nèi)容包括基因擴增、克隆、鑒定等項目，以及包括生命科學前沿知識的競賽等。創(chuàng)業(yè)中心一方面立足于專業(yè)基礎，通過獨立的科學研究和創(chuàng)業(yè)鍛煉培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)和實踐能力；另一方面加強了“創(chuàng)業(yè)教育”理念的宣傳，有助于培養(yǎng)學生的科研創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，促進學生主動、有效的更新知識結(jié)構，為今后的就業(yè)做好準備。

四、基于學科與專業(yè)建設的生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的新舉措

評估結(jié)束后，學校開始思考如何進入下一輪的新發(fā)展，以學校為管理中心的校、院二級管理體制逐漸顯示不適應教學管理工作的開展，必須代之以具有彈性的二級管理體制，并以生科院作為試點進行專業(yè)大類招生，嘗試改變以往剛性教學管理制度下的管理方式，給予學生選擇專業(yè)、課程、教師、學習時間、學習方式的自由［4］。

生科院將生物技術專業(yè)和生物科學專業(yè)設置成為生物專業(yè)大類進行招生。具體內(nèi)容包括：①“加強基礎、淡化專業(yè)、因材施教、分流培養(yǎng)”，打破狹隘的專業(yè)教育思想，增強學生的適應性和專業(yè)互動性；②改變以往的按專業(yè)招生的人才培養(yǎng)模式，允許學生在入學后通過一段時間的學習，在比較全面地了解專業(yè)的社會需求，也更理智地了解自己的基礎上，根據(jù)個人的實際情況選擇專業(yè)和方向，使學生入學后能夠得到寬口徑、厚基礎的培養(yǎng)，避免學生因過早進入專業(yè)學習而知識面狹窄的弊端。充分發(fā)揮各學科的整體優(yōu)勢，逐步實現(xiàn)由“專才教育”向“通才教育”的轉(zhuǎn)變，促進學生的全面發(fā)展；③調(diào)整教學管理模式，促進教育資源的整合，提高教育資源利用率，發(fā)揮學科的整體優(yōu)勢，使學生享受到更高質(zhì)量的教育服務。

五、總 結(jié)

通過立足于“學科產(chǎn)生于專業(yè)，反過來促進專業(yè)建設和人才培養(yǎng)”的目標，構建了基于學科和專業(yè)建設的生物醫(yī)藥類專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，將學科建設和專業(yè)建設有機地結(jié)合起來，形成培養(yǎng)創(chuàng)新型人才模式的新機制，構建了基于學科發(fā)展和專業(yè)建設的人才培養(yǎng)模式的本科生培養(yǎng)方案、課程體系、教學方法及手段。該模式不僅有助于改變我國當前的人才培養(yǎng)模式的弊端，提高本科教育質(zhì)量，促進學科發(fā)展和專業(yè)建設，對推動高等教育改革，尤其是對促使知識經(jīng)濟發(fā)展，提升國家創(chuàng)新能力，建立創(chuàng)新型國家等都具有積極的意義。

參考文獻

［1］中華人民共和國教育部．2003～2007年教育振興行動計劃［R］．北京:高等教育出版社，2004．

［2］教學型高校學科與專業(yè)建設的問題和對策－以財經(jīng)類院校為例［J］．高等教育研究，2006(12)：47-49．

［3］關于學科、專業(yè)與課程三大基本建設關系的思考．［J］現(xiàn)代教育科學，2004(3)：32-34．

篇9

 

2016年臨海市中小學公開招聘新教師招聘崗位一覽表

招聘崗位

招聘崗位數(shù)

學歷要求

專業(yè)要求

備注

中學語文

10

全日制本科及以上

語文教育、漢語言文學、漢語言、對外漢語、漢語國際教育、漢語言文字學、中國古代文學、中國現(xiàn)當代文學、漢語言教育

師范類教育學、小學教育、初等教育等專業(yè)報考崗位以教師資格證學科為準;碩士研究生的教育學原理、課程教學論、學科教學、比較教育學等專業(yè)報考崗位以研究學科方向與本科所學專業(yè)結(jié)合為準。

中學數(shù)學

10

全日制本科及以上

數(shù)學教育、數(shù)學、數(shù)學與應用數(shù)學、數(shù)理基礎科學、基礎數(shù)學、信息與計算科學、計算數(shù)學、應用數(shù)學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計

中學英語

6

全日制本科及以上

英語教育、英語、英語翻譯、英語語言文學、應用英語

中學政治

1

全日制本科及以上

思想政治教育、政治學與行政學、國際政治、國際政治經(jīng)濟學、政治學經(jīng)濟學與哲學、哲學、政治學理論、政治經(jīng)濟學、理論

中學歷史

2

全日制本科及以上

歷史教育、歷史學、世界歷史、中國古代史、中國近現(xiàn)代史、史學理論與史學史

中學地理

2

全日制本科及以上

地理教育、地理科學、地理信息系統(tǒng)、地理信息科學、自然地理與資源環(huán)境

中學社會

3

全日制本科及以上

人文教育及中學政治、歷史、地理招聘崗位所需專業(yè)

中學化學

1

全日制本科及以上

化學教育、化學、應用化學、化學生物學、有機化學、無機化學、分析化學、高級分子化學與物理、物理化學

中學生物

2

全日制本科及以上

生物、生物教育、生物技術、生物科學、生物工程、植物學、動物學、微生物學、生物化學與分子生物學、化學生物學、生物科學與生物技術

中學心理健康

2

全日制本科及以上

心理學、應用心理學、基礎心理學、發(fā)展與教育心理學

中學科學

7

全日制本科及以上

科學教育、物理教育、物理學、應用物理、核物理、理論物理及中學化學、生物招聘崗位所需專業(yè)

小學科學

17

全日制大專及以上

職教旅游

1

全日制本科及以上

旅游管理與服務教育、旅游管理、酒店管理

職教電子商務

1

全日制本科及以上

電子商務、電子商務及法律

中小學體育

20

中學全日制本科及以上

體育教育、體育學、運動訓練、社會體育、民族傳統(tǒng)體育、武術與民族傳統(tǒng)體育

小學全日制大專及以上

中小學音樂

20

中學全日制本科及以上

音樂教育、音樂學、音樂表演、作曲與作曲技術理論、藝術教育（音樂）、舞蹈表演、音樂與舞蹈學、舞蹈學、舞蹈編導、舞蹈教育

小學全日制大專及以上

中小學舞蹈

2

中學全日制本科及以上

舞蹈表演、音樂與舞蹈學、舞蹈學、舞蹈編導、舞蹈教育

小學全日制大專及以上

中小學美術

18

中學全日制本科及以上

美術教育、美術學、繪畫、雕塑、中國畫、書法學、攝影、藝術設計學、藝術設計、環(huán)境設計、環(huán)境藝術設計、視角傳達設計、工藝美術、動畫

小學全日制大專及以上

小學計算機

2

全日制大專及以上

教育技術學、現(xiàn)代教育技術、計算機科學與技術、軟件工程、網(wǎng)絡工程、數(shù)字媒體技術、計算機及應用、計算機應用技術、計算機軟件與理論

小學語文

50

全日制大專及以上

語文教育、漢語言文學、漢語言、對外漢語、漢語國際教育、漢語言文字學、中國古代文學、中國現(xiàn)當代文學、漢語言教育

小學數(shù)學

45

全日制大專及以上

數(shù)學教育、數(shù)學、數(shù)學與應用數(shù)學、數(shù)理基礎科學、基礎數(shù)學、信息與計算科學、計算數(shù)學、應用數(shù)學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計

小學英語

12

全日制大專及以上

英語教育、英語、英語翻譯、英語語言文學、應用英語

特殊教育

1

全日制大專及以上

特殊教育、特殊教育學

學前教育

21

大專及以上

學前教育、學前教育學、幼兒教育、藝術教育（學前）、音樂與舞蹈學類

 

說明：1、中小學體育、音樂、舞蹈、美術崗位教育基礎知識筆試統(tǒng)一考小學；2、小學科學與中學科學專業(yè)知識筆試試題相同。

篇10

生物化學工程基礎課程結(jié)合現(xiàn)代分子生物學及傳統(tǒng)生物技術，不僅有扎實的理論基礎，而且結(jié)合典型產(chǎn)品的開發(fā)過程進行闡述，反映了現(xiàn)代生物技術的發(fā)展方向，體現(xiàn)了生物技術發(fā)展和應用的最新前沿。生物化學工程基礎是隨著生物科學的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時調(diào)研最新的發(fā)展方向及研究熱點。該課程全面闡述了基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎內(nèi)容，其主要囊括以下幾個方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點、分類、生理、育種及培養(yǎng)等方面的技術和方法；代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控機制和方法；基因工程：介紹生物遺傳的基本知識及應用現(xiàn)代基因工程技術改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過程；細胞工程：介紹應用植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等；酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結(jié)構、固定化及開發(fā)等方面的技術；生物反應器：介紹生物反應器的工作原理、設計方法以及應用；全面介紹生物技術的最新進展、應用以及生物技術應用過程中需要化工知識的范例。生物化學工程基礎課程是在無機化學、有機化學、分析化學、生物化學基礎上進行學習的。本課程對于非生物類專業(yè)學生進行了系統(tǒng)的生物學技術及最新研究進展的介紹，讓學生了解生物學的基本思想及技術，同時將現(xiàn)代生物技術的應用與化學工程技術進行交叉講授，重點說明了化學工程技術在生物工程領域可能的應用范圍，使學生掌握現(xiàn)代生物技術的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學工程與技術專業(yè)的學生普遍存在生物學基礎知識薄弱的問題，如何在較短的學時內(nèi)，將生物工程的關鍵基礎問題講解清楚，并且將生物工程技術和化學工程有機的結(jié)合起來，讓學生充分感受到交叉學科帶來的機遇和挑戰(zhàn)，這無疑對授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結(jié)現(xiàn)有的教學模式，不斷地改進教學過程和教學方法。

二、化工專業(yè)生物化學工程基礎教學中存在的問題

鑒于該課程屬于學科交叉，在教材選擇、實驗配套、講解內(nèi)容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學過程中存在的重點和難點問題主要有：如何在現(xiàn)有教材的基礎上豐富教學內(nèi)容，利用多媒體等手段，及時地更新課程內(nèi)容并介紹最新的發(fā)展動態(tài)；如何把握教學過程中深度與廣度的平衡；如何在現(xiàn)有基礎上提高學生的學習熱情，使他們能夠主動深入地探討生物工程與化學工程學科交叉所帶來的機會與挑戰(zhàn)；如何能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實際結(jié)合起來，讓同學們切實體會到化學工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的應用；如何鼓勵學生在假期或平時尋找一切機會去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進行實踐，從中體會化學工程技術在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應用。

1.教材很難在深度和廣度間平衡

目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學工程基礎》（工科專業(yè)適用，李再資主編，2006年版本），該教材在國內(nèi)高?；瘜W工程專業(yè)有較為廣泛的應用，具有簡單明了、講解清楚的特點，適合于生物工程專業(yè)以外的其他專業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內(nèi)容仍然沒有擺脫理科教學的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時，教材對于化學工程與生物工程如何結(jié)合方面的內(nèi)容也講解得太少。為了做好生物化工導論的教學工作，必需結(jié)合化學工程專業(yè)學生的特點和研究應用實例，選擇相關學科的教材作為補充，以便在授課過程中增加相應的內(nèi)容，進而提高學生的理解和吸收程度。

2.實驗環(huán)節(jié)缺乏

現(xiàn)在的課堂教學仍然以教師講授為主，學生處于被動接受的狀態(tài)。由于生物化工導論是理論與實踐緊密結(jié)合的課程，而教學實驗環(huán)節(jié)缺乏，學生往往很難理解生化反應及其應用過程。所以，需要進一步改變傳統(tǒng)的課堂教學模式，可以采用講授與討論相結(jié)合、課堂內(nèi)外相結(jié)合、理論與實際相聯(lián)系等多種教學形式，利用先進的多媒體技術和網(wǎng)絡技術，豐富和活躍教學過程，激發(fā)學生的學習熱情，提高整體教學質(zhì)量。同時，也可以通過講解學生身邊的研究實例，調(diào)動學生的積極性，并且配備一些實驗講解及生產(chǎn)實習來提升學生的興趣和理解程度。

三、生物化學工程基礎課程教學的幾點體會

筆者從2001年開始一直從事生物化學工程基礎的教學工作，課程面向?qū)ο笾饕獮榛瘜W工程與工藝專業(yè)、過程控制專業(yè)及分子工程專業(yè)的學生，每年選修人數(shù)在200人以上。在授課過程中，注重以產(chǎn)品為例，說明化學工程技術在生物產(chǎn)品開發(fā)過程中的重要性，從而加強了學生對于化學工程知識應用于生物工程領域的信心。另外，注重將理論內(nèi)容與本?；W院及兄弟院系的科研內(nèi)容進行融會貫通地講授，大大提高了同學們對于該課程的理解和熱愛，也促進了學生對于生物工程與化學工程有機結(jié)合的全新認識。在教學實踐中，結(jié)合介紹天津市著名生物工程企業(yè)大量需要化學工程的實例，力求讓同學們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實質(zhì)就是化學工程的應用。教學實踐也使筆者體會到，要完成好該課程的教學任務，需要授課教師熟悉生物化學、生物工程、化工原理等教學內(nèi)容，更需要授課教師不斷總結(jié)教學經(jīng)驗，以便逐步提高教學質(zhì)量。

1.建設教學團隊，認真調(diào)研學習

授課教師需要組織強有力的課程建設小組，對國內(nèi)外工科類生物化工導論課程進行調(diào)研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類的生物化工導論教材、學生本人對課程內(nèi)容及授課方式的期望、相關專業(yè)對該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進的教學思想、技術與內(nèi)容，借鑒國內(nèi)外其他院校教學情況，結(jié)合專業(yè)設置的特點和實際，總結(jié)教學經(jīng)驗與效果。針對面向21世紀的教學和培養(yǎng)要求，要認真總結(jié)化工類本科生生物化學工程基礎課程的教學內(nèi)容、教學計劃及教學方式及教學中的注意事項，要通過對其他優(yōu)秀或重點課程的學習觀摩或邀請教學經(jīng)驗豐富的老教授親臨課堂指導等多種途徑，進行教育素質(zhì)訓練，以提高教師的授課水平。

2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材

針對現(xiàn)有的試用教材，及時引入前沿科學和技術的最新成果，篩選、引進配套的輔助教材（包括國外教材），編寫與之相配的教學大綱。李再資老師主編的生物化學工程基礎教材知識點全面，重點內(nèi)容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國內(nèi)知名的生物化學、生物工程、工業(yè)微生物學等相關教程以及國外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結(jié)束時，都提前告之下次課程內(nèi)容的基本點和重點，要求學生提前做好預習或難點標注，注重發(fā)揮學生自身學習的主動性和積極性，使他們永葆學習的熱情和動力。實踐表明，學生通過使用英文教材獨立預習課程，他們的專業(yè)英語水平也會得到快速提高，為今后使用英語完成相關工作任務打下良好的基礎。

3.探索新的授課模式和教學手段

多媒體教學可以讓學生通過圖和動畫直觀地理解生物過程和反應機理，也可以直觀地學習生物工程科學研究和生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。為此，要完善多媒體系統(tǒng)，適時增加課堂教學信息量。同時，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學方法，將課堂講授與課外輔導相結(jié)合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新與自學能力。如果能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實際結(jié)合，將課堂講授內(nèi)容與具體的實驗相結(jié)合，加強與學生交流，深入探討生物工程與化學工程學科交叉所帶來的機會與挑戰(zhàn)，必將會進一步激發(fā)學生學習的積極性，提高教學質(zhì)量。

4.課堂講授內(nèi)容與前沿性專業(yè)知識緊密結(jié)合

在大學課堂里，讓學生隨時了解相關學科的前沿進展是一個重要的授課內(nèi)容。因此，在每節(jié)課學習重點知識的過程中，需要用最新發(fā)表的相關研究進展信息豐富課堂內(nèi)容，使學生了解學科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開發(fā)過程時，可介紹量子力學、分子動力學和計算機工具在研究酶的反應過程和機理中的應用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學生探究和追尋科學發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學的研究和生物技術的開發(fā)中去。同時，也可以介紹酶的生產(chǎn)過程中所面臨的問題和挑戰(zhàn)，鼓勵學生用化工知識嘗試解決生產(chǎn)中的問題。

5.鼓勵課堂教學和生產(chǎn)實踐結(jié)合

生物化學工程基礎偏向?qū)嶋H應用，課堂講授內(nèi)容需要與具體的生產(chǎn)實踐相結(jié)合，因此，要讓同學們切實體會到化學工程的知識在生物制品生產(chǎn)過程中的應用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學們進行參觀，結(jié)合課堂教學內(nèi)容，讓同學們充分體會到化學工程技術與生物工程技術學科交叉的意義和重要性，鼓勵感興趣的同學去相關的生物工程企業(yè)進行短期實習，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項，體會化學工程技術在生物產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)過程中的重要地位。

6.培養(yǎng)學生良好的學習方法