鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)范文

時(shí)間:2023-12-21 17:36:52

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鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)

篇1

陳文華先生是一個(gè)極具開(kāi)拓精神和開(kāi)拓能力的人,1981年他創(chuàng)辦《農(nóng)業(yè)考古》,填補(bǔ)了學(xué)術(shù)界的空白,20多年來(lái)不僅《農(nóng)業(yè)考古》成為具有世界影響的刊物,而且陳文華先生在農(nóng)業(yè)考古這一學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究也取得豐碩的成果;1991年陳文華先生創(chuàng)辦《農(nóng)業(yè)考古•中國(guó)茶文化專號(hào)》,這是一種開(kāi)拓,他舉起了茶文化研究的大旗,推動(dòng)了茶文化研究的熱潮。十多年來(lái),陳文華先生在中國(guó)茶文化領(lǐng)域的研究又取得了豐碩的成果,出版了厚重的專著。而中國(guó)茶文化第一村的創(chuàng)辦,不僅是陳文華先生個(gè)人事業(yè)的一種開(kāi)拓,也是中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的一種開(kāi)拓。“中國(guó)茶文化第一村(上曉起)”在旅游業(yè)上的意義在于樹立了中國(guó)茶區(qū)鄉(xiāng)村茶文化旅游的一個(gè)好模式:

(1)發(fā)展中國(guó)鄉(xiāng)村茶文化旅游正契合了當(dāng)今中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)今中國(guó)的旅游業(yè)正紅紅火火地向著鄉(xiāng)村游、農(nóng)家游發(fā)展,在節(jié)假日,人們紛紛走入鄉(xiāng)村的山水、農(nóng)家的果園、菜園、花園去體驗(yàn)農(nóng)家生活的樂(lè)趣和呼吸鄉(xiāng)村的空氣,而茶文化村的出現(xiàn),使得中國(guó)的鄉(xiāng)村游、農(nóng)家游有了更多的內(nèi)容。

(2)中國(guó)茶文化第一村的創(chuàng)辦拓展了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的模式,使鄉(xiāng)村游更具有文化意義,更具休閑、放松作用。

目前中國(guó)鄉(xiāng)村游主要是浮光掠影式的游覽鄉(xiāng)村自然山水和體驗(yàn)農(nóng)家生活環(huán)境。而到“中國(guó)茶文化第一村”則既可浮光掠影式的體悟自然山水、欣賞極具美感的徽派建筑,還可游覽茶園、觀賞利用自然水力的茶葉制作,還可在水岸邊的古樟樹下品茗,感受中國(guó)茶藝,即使蜻蜓點(diǎn)水,也感受到茶文化的魅力。而中國(guó)茶文化第一村所提供的不僅僅是浮光掠影,更具意義的是休閑度假,有農(nóng)家式的旅館可住,有別具風(fēng)味的農(nóng)家菜可賞。晨光里,月光下,可悠然漫步田間、山林;無(wú)論是白天還是夜晚,在水口岸邊的古樟樹下品茶總是特別愜意。如此的鄉(xiāng)村游怎不讓人留連?

(3)“中國(guó)茶文化第一村”這一模式,可使茶區(qū)的自然資源更好地得到開(kāi)發(fā)利用。

中國(guó)有眾多的茶區(qū)(1000多個(gè)產(chǎn)茶縣),難以計(jì)數(shù)的種茶鄉(xiāng)村,都有著優(yōu)美的自然風(fēng)光、清新的自然空氣,以往有限的茶區(qū)鄉(xiāng)村游或欣賞自然風(fēng)光或是茶園觀光,茶區(qū)的自然風(fēng)光和茶文化的資源沒(méi)有結(jié)合好,而“中國(guó)茶文化第一村”正是把茶區(qū)鄉(xiāng)村各種旅游資源融為一個(gè)系統(tǒng),并提升了自然資源的文化價(jià)值,使茶區(qū)的自然資源得到了更好地利用。

(4)“中國(guó)茶文化第一村”這種旅游模式向社會(huì)各階層更廣泛地宣傳了中國(guó)茶文化。

當(dāng)今社會(huì)正受西方文化的不斷侵蝕,年青的一個(gè)代對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和接受正越來(lái)越少。而作為凝聚了中國(guó)傳統(tǒng)思想文化精華的中國(guó)茶文化,正可使人們?cè)诓栉幕宓穆糜沃械玫礁惺芎腕w悟,有利于中國(guó)傳統(tǒng)文化的宣傳。

此外,“中國(guó)茶文化第一村(上曉起)”對(duì)于當(dāng)今中國(guó)正要開(kāi)展的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)還有一定的示范意義,至少對(duì)于茶區(qū)的鄉(xiāng)村新農(nóng)村建設(shè)有著示范作用。

篇2

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游 本質(zhì)特征 文化旅游

在中國(guó),隨著政局的穩(wěn)定,改革與開(kāi)放的進(jìn)一步放寬,各種新生事物層出不窮,賺錢的機(jī)會(huì)

也越來(lái)越多,旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動(dòng)下,也是得到了絕佳機(jī)會(huì),獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢(shì),異軍突起。當(dāng)然,在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,因仍處于摸索階段,故不可避免地存在這樣那樣的問(wèn)題,但總的來(lái)說(shuō),前景還是可觀的。

1鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)認(rèn)識(shí)

1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念

鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng),即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動(dòng)屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。

1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)

鄉(xiāng)村旅游始于法國(guó),其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨(dú)木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過(guò)這些活動(dòng),他們重識(shí)了自然,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來(lái),各國(guó)相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來(lái)越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2 鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)

開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對(duì)農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開(kāi)發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)和客源優(yōu)勢(shì)等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)有多重意義。

2.1鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的意義

它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢(mèng),亦豐富了我國(guó)生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開(kāi)發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。

2.2鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)特點(diǎn)

就國(guó)際市場(chǎng)而言,旅游業(yè)市場(chǎng)已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項(xiàng)旅游的綜合功能。

就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,因國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)起步晚,發(fā)展仍處于初級(jí)階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價(jià)位的消費(fèi)水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對(duì)旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)和傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)具有極大依托性。但對(duì)自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來(lái)越高,對(duì)人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來(lái)越強(qiáng),作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。

2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢(shì)

單說(shuō)國(guó)內(nèi),對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級(jí)階段的特征,尚停留在觀光——休閑娛樂(lè)階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營(yíng)粗放。當(dāng)然,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國(guó)內(nèi)旅游多極化趨勢(shì)和旅游消費(fèi)個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)正旺,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂(lè)、購(gòu)物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國(guó)內(nèi)的需求層次也在不斷提高??傮w來(lái)看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢(shì),游客對(duì)環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。

就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動(dòng),是系列產(chǎn)品的集合,是一個(gè)產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費(fèi)者。也就是說(shuō),不同區(qū)域、不同群體對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會(huì)有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和建設(shè)面對(duì)的是整體的旅游消費(fèi)市場(chǎng),應(yīng)根據(jù)個(gè)性化需求分層次進(jìn)行開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì):以案例研究為主

有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐,對(duì)區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過(guò)程和方法進(jìn)行了探索,即在對(duì)市場(chǎng)、區(qū)位、自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開(kāi)發(fā)條件的分析和評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對(duì)觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計(jì)。

而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號(hào)、視覺(jué)形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計(jì),另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場(chǎng)度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究?jī)?nèi)容。但這些案例研究的缺點(diǎn)是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡(jiǎn)單。

3 存在的問(wèn)題與對(duì)策

3.1存在的問(wèn)題

發(fā)展策略是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點(diǎn),但存在的問(wèn)題也不容忽視。我國(guó)目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國(guó)農(nóng)村人口過(guò)多,客源市場(chǎng)有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對(duì)此,我們既要堅(jiān)持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實(shí)分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費(fèi),又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對(duì)策和主張。

3.2相應(yīng)的對(duì)策

如以旅游城市為客源市場(chǎng)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國(guó)游客等幾個(gè)富有潛力的市場(chǎng),開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。

就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)來(lái)講。

都市文化屬于先進(jìn)文化,其對(duì)傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會(huì)階段的現(xiàn)代意識(shí),既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場(chǎng)戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。 當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,是一項(xiàng)創(chuàng)意到位即可“點(diǎn)石成金”的旅游項(xiàng)目。

參考文獻(xiàn):

[1]潘新華,劉平安.延安旅游業(yè)的發(fā)展途徑.改革與戰(zhàn)略,2005,(138):28.

[2]馬彥琳.環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合.旅游學(xué)刊,2005,20(1):63.

[3]陽(yáng)芳.國(guó)內(nèi)會(huì)展旅游的發(fā)展形勢(shì)與戰(zhàn)略選擇.廣西師范大學(xué)學(xué)報(bào),2004,40(40).

篇3

    也越來(lái)越多,旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動(dòng)下,也是得到了絕佳機(jī)會(huì),獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢(shì),異軍突起。當(dāng)然,在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,因仍處于摸索階段,故不可避免地存在這樣那樣的問(wèn)題,但總的來(lái)說(shuō),前景還是可觀的。

    1鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)認(rèn)識(shí)

    1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念

    鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng),即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動(dòng)屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。

    1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)

    鄉(xiāng)村旅游始于法國(guó),其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨(dú)木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過(guò)這些活動(dòng),他們重識(shí)了自然,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來(lái),各國(guó)相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來(lái)越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

    2 鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)

    開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對(duì)農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開(kāi)發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)和客源優(yōu)勢(shì)等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)有多重意義。

    2.1鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的意義

    它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢(mèng),亦豐富了我國(guó)生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開(kāi)發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。

    2.2鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)特點(diǎn)

    就國(guó)際市場(chǎng)而言,旅游業(yè)市場(chǎng)已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項(xiàng)旅游的綜合功能。

    就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,因國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)起步晚,發(fā)展仍處于初級(jí)階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價(jià)位的消費(fèi)水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對(duì)旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)和傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)具有極大依托性。但對(duì)自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來(lái)越高,對(duì)人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來(lái)越強(qiáng),作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。

    2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢(shì)

    單說(shuō)國(guó)內(nèi),對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級(jí)階段的特征,尚停留在觀光——休閑娛樂(lè)階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營(yíng)粗放。當(dāng)然,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國(guó)內(nèi)旅游多極化趨勢(shì)和旅游消費(fèi)個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)正旺,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂(lè)、購(gòu)物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國(guó)內(nèi)的需求層次也在不斷提高??傮w來(lái)看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢(shì),游客對(duì)環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。

    就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動(dòng),是系列產(chǎn)品的集合,是一個(gè)產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費(fèi)者。也就是說(shuō),不同區(qū)域、不同群體對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會(huì)有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和建設(shè)面對(duì)的是整體的旅游消費(fèi)市場(chǎng),應(yīng)根據(jù)個(gè)性化需求分層次進(jìn)行開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

    2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì):以案例研究為主

    有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐,對(duì)區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過(guò)程和方法進(jìn)行了探索,即在對(duì)市場(chǎng)、區(qū)位、自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開(kāi)發(fā)條件的分析和評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對(duì)觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計(jì)。

    而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號(hào)、視覺(jué)形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計(jì),另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場(chǎng)度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究?jī)?nèi)容。但這些案例研究的缺點(diǎn)是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡(jiǎn)單。

    3 存在的問(wèn)題與對(duì)策

    3.1存在的問(wèn)題

    發(fā)展策略是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點(diǎn),但存在的問(wèn)題也不容忽視。我國(guó)目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國(guó)農(nóng)村人口過(guò)多,客源市場(chǎng)有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對(duì)此,我們既要堅(jiān)持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實(shí)分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費(fèi),又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對(duì)策和主張。

    3.2相應(yīng)的對(duì)策

    如以旅游城市為客源市場(chǎng)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國(guó)游客等幾個(gè)富有潛力的市場(chǎng),開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。

    就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)來(lái)講。

    都市文化屬于先進(jìn)文化,其對(duì)傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會(huì)階段的現(xiàn)代意識(shí),既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場(chǎng)戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。 當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,是一項(xiàng)創(chuàng)意到位即可“點(diǎn)石成金”的旅游項(xiàng)目。

    參考文獻(xiàn):

篇4

漓江是桂林山水之魂,自1973年桂林正式對(duì)外開(kāi)放后,“漓江精華游”等漓江旅游航道上的觀光游一直是漓江旅游的主導(dǎo)產(chǎn)品,也是桂林旅游的核心產(chǎn)品,這種單一的、低級(jí)的、“走馬觀花”式膚淺的旅游方式40年未曾改變,嚴(yán)重落后、脫節(jié)于當(dāng)前休閑度假的國(guó)際旅游發(fā)展趨勢(shì),造成漓江雖頂著“甲天下”的桂冠,但面臨著游客量相對(duì)逐年減少、漓江吸引力弱化和競(jìng)爭(zhēng)力下降的尷尬局面,漓江旅游的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)掘出來(lái)。當(dāng)前,應(yīng)以桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)為契機(jī),全面調(diào)整、轉(zhuǎn)型和升級(jí)漓江的旅游產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)漓江沿岸的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品,在漓江沿岸建立若干不同主題、不同特色的鄉(xiāng)村度假中心,將其打造成為國(guó)際一流的鄉(xiāng)村休閑度假旅游帶。

一、研究綜述

(一)漓江旅游產(chǎn)品研究

學(xué)術(shù)界對(duì)漓江旅游產(chǎn)品的研究不多見(jiàn)。目前對(duì)漓江產(chǎn)品方面的研究代表有:王興斌(2000)對(duì)桂林以及漓江的產(chǎn)品布局進(jìn)行了探討;謝雨萍(2002)認(rèn)為漓江旅游可持續(xù)發(fā)展的方向是建立生態(tài)旅游綠色長(zhǎng)廊;李肇榮、黃進(jìn)(2003)對(duì)漓江旅游資源的深度開(kāi)發(fā)進(jìn)行了系列研究;楊永德(2004)等針對(duì)多年來(lái)漓江枯水問(wèn)題,提出遵循自然規(guī)律,創(chuàng)建漓江游覽新模式的觀點(diǎn)。項(xiàng)萌、郭德勝(2009)認(rèn)為漓江旅游發(fā)展模式的問(wèn)題凸顯,要放寬資源視角,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),開(kāi)發(fā)民俗和節(jié)慶旅游產(chǎn)品;盧彥紅(2009)等立足于大漓江旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶,提出大漓江旅游產(chǎn)品的“四大”產(chǎn)品集群和“五大”發(fā)展戰(zhàn)略;陸錦麗等(2010)在漓江當(dāng)前發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的情況下,對(duì)漓江的航線體制改革創(chuàng)新進(jìn)行了探討;徐杰舜、王清榮等(2013)則認(rèn)為當(dāng)前保護(hù)和開(kāi)發(fā)漓江的思路是:打造黃金漓江,鄉(xiāng)村旅游升級(jí)換代,樹竹筏為新形象,開(kāi)發(fā)高端房地產(chǎn),創(chuàng)辦休閑度假中心,開(kāi)拓免稅店,建設(shè)旅游直轄市。以上研究從側(cè)面反映出了漓江觀光型旅游產(chǎn)品的局限和不足已相當(dāng)明顯,對(duì)其進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)和深度開(kāi)發(fā)迫在眉睫。

(二)鄉(xiāng)村度假旅游研究

國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村度假旅游的概念已經(jīng)有了較多的探討,有的學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)村度假旅游屬于諸多度假旅游產(chǎn)品的一種,是度假市場(chǎng)的重要分支之一,是指位于遠(yuǎn)離城市喧囂、空氣清新、風(fēng)景優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū)的一種度假旅游。有的學(xué)者則認(rèn)為鄉(xiāng)村度假旅游源自鄉(xiāng)村旅游,如鄭焱、劉婷(2008)認(rèn)為鄉(xiāng)村度假旅游是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定階段、較高層次的一種旅游形式;瞿媛、陳鵬(2010)主張鄉(xiāng)村度假旅游可以被認(rèn)為是以鄉(xiāng)村景觀資源(包括自然景觀和文化景觀)為依托進(jìn)行的一種休閑度假行為,以農(nóng)戶為經(jīng)營(yíng)主體,是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的更高階段,并認(rèn)為國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村度假較典型的定義為度假者花費(fèi)大量的自由支配時(shí)間在農(nóng)莊、農(nóng)場(chǎng)或者鄉(xiāng)村進(jìn)行休養(yǎng)、娛樂(lè)活動(dòng)的一種度假行為。

從以上研究可以看出,學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為,鄉(xiāng)村度假旅游是鄉(xiāng)村旅游與度假旅游的結(jié)合,從而鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品兼具鄉(xiāng)村旅游和度假旅游的特征:(1)以異地鄉(xiāng)村作為度假旅游目的地;(2)獨(dú)特的“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村度假旅游的核心賣點(diǎn),標(biāo)志著與其他類型度假產(chǎn)品(濱海型、山地型、湖泊型、溫泉型等)的顯著不同;(3)流動(dòng)性較差、停留時(shí)間長(zhǎng);(4)以回歸自然、放松身心、修養(yǎng)娛樂(lè)為目的;(5)高度參與化??傊l(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),既順應(yīng)了現(xiàn)代旅游由觀光旅游向度假旅游過(guò)渡的趨勢(shì),又滿足了人們追逐鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)層次提升的要求,具有巨大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

二、開(kāi)發(fā)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的戰(zhàn)略意義

(一)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),促進(jìn)優(yōu)化升級(jí),增加旅游綜合收入

漓江在整個(gè)桂林旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)中是關(guān)鍵性產(chǎn)品,對(duì)其沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),正是發(fā)揮其在桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)中的突破口作用:首先,有助于打破漓江以自然山水觀光旅游產(chǎn)品為主的格局,提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力;其二,有利于突破漓江旅游產(chǎn)品以山水為主導(dǎo)的旅游景觀資源空間分布的制約,改變其沿漓江零星散落的點(diǎn)狀布局,增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性和連貫性;其三,漓江流域?qū)⒉粌H僅再是一個(gè)只提供單項(xiàng)觀光游覽的空間載體,其功能不再局限于“門票經(jīng)濟(jì)”,旅游者消費(fèi)將向多元化方向發(fā)展,漓江旅游的經(jīng)濟(jì)復(fù)合效益開(kāi)始凸顯。

(二)有助于提升桂林國(guó)際旅游勝地核心競(jìng)爭(zhēng)力

旅游目的地的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)為旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,而隨著國(guó)內(nèi)旅游地競(jìng)爭(zhēng)加劇,桂林旅游的整體相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力在下降,這說(shuō)明桂林旅游產(chǎn)品的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力大不如以前,升級(jí)換代已是大勢(shì)所趨。開(kāi)發(fā)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品、建設(shè)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游帶本身就是貫徹落實(shí)《桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2012-2020年)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃綱要》)的體現(xiàn),符合“重點(diǎn)推進(jìn)漓江黃金旅游產(chǎn)業(yè)帶”、打造“春之花、夏之涼、秋之實(shí)、冬之雪”鄉(xiāng)村旅游精品線路、推進(jìn)漓江開(kāi)發(fā)專項(xiàng)工程特別是沿岸村鎮(zhèn)風(fēng)貌改造及景觀道建設(shè)工程等的桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)發(fā)展要求。

(三)改善民生,以鄉(xiāng)村度假旅游引領(lǐng)漓江沿岸新農(nóng)村建設(shè)

漓江流域農(nóng)民生活水平偏低,漓江兩岸的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和廣大農(nóng)民,特別是地處漓景區(qū)的陽(yáng)朔縣、靈川縣、雁山區(qū)和興安縣貓兒山的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民,為保護(hù)漓江自然生態(tài)環(huán)境做出了很大的貢獻(xiàn)和犧牲。沿江農(nóng)村居民人均耕地不足1畝,對(duì)漓江風(fēng)景名勝區(qū)自然生態(tài)的嚴(yán)格保護(hù)造成了村民“靠山不能吃山,靠水不能吃水”的現(xiàn)狀,據(jù)統(tǒng)計(jì)2010年和2011年,漓江沿岸村民人均收入分別為2800余元和3200余元,僅是全市農(nóng)民人均純收入5487元和6325元的51%和50.6%,僅是全縣農(nóng)民人均純收入6900余元和7300余元的40.5%和43.8%,相當(dāng)部分村民的年人均純收入在2000元左右徘徊,其民生問(wèn)題不容忽視,而開(kāi)發(fā)漓江沿岸的鄉(xiāng)村度假旅游是創(chuàng)新旅游I與度假業(yè)、農(nóng)業(yè)融合發(fā)展模式的體現(xiàn),無(wú)疑對(duì)當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村建設(shè)和“既不離土也不離鄉(xiāng)”的旅游就業(yè)具有引領(lǐng)和促進(jìn)作用,從而有利于漓江沿岸通過(guò)旅游創(chuàng)新發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、觀光旅游產(chǎn)品升級(jí)和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)。

(四)增強(qiáng)保護(hù)漓江的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力

正是由于長(zhǎng)期以來(lái)漓江兩岸農(nóng)民、漁民并未能從漓江旅游發(fā)展中分享到適當(dāng)?shù)氖找?,相反,由于?978年漓江被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的13條河流之一以來(lái)實(shí)行的諸多環(huán)境景觀保護(hù)政策,在生產(chǎn)、生活等方面受到諸多約束。這是沿江村民和漁民對(duì)保護(hù)漓江、支持旅游發(fā)展動(dòng)力不足的根源。桂林百里漓江綠化、彩化、花化、果化工程已給當(dāng)?shù)卮迕?、漁民帶來(lái)了一定的實(shí)際收益,但并沒(méi)有從根本上解決漓江保護(hù)內(nèi)驅(qū)動(dòng)力缺失的問(wèn)題,而只有統(tǒng)一規(guī)劃,建設(shè)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游帶,切實(shí)構(gòu)建出漓江鄉(xiāng)村度假旅游居民增收機(jī)制,帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品向旅游商品轉(zhuǎn)化,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向旅游農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)民向旅游從業(yè)者、傳統(tǒng)居住型鄉(xiāng)村向旅游接待型社會(huì)主義新農(nóng)村的轉(zhuǎn)變,使鄉(xiāng)村度假旅游真正成為富民、惠民、利民工程,才能將沿岸居民從保護(hù)漓江生態(tài)環(huán)境和旅游發(fā)展的“拉鋸戰(zhàn)”中解脫出來(lái),激發(fā)他們保護(hù)漓江的愿望和激情,轉(zhuǎn)被動(dòng)、自發(fā)保護(hù)為主動(dòng)、自覺(jué)保護(hù)。

三、開(kāi)發(fā)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的可行性

(一)地理區(qū)位條件

漓江屬珠江水系桂江上游段,全長(zhǎng)214公里,流經(jīng)興安、靈川、桂林市區(qū)、雁山區(qū)、陽(yáng)朔、平樂(lè)等。其中漓江中游即桂林市區(qū)至陽(yáng)朔長(zhǎng)86公里的河段不僅是漓江旅游的精華段,還是一條重要的航道,其溝通連接了桂林市和陽(yáng)朔縣兩大旅游集散地以及之間眾多的特色旅游村鎮(zhèn),如拓木鎮(zhèn)、大圩鎮(zhèn)、草坪鄉(xiāng)、楊堤鄉(xiāng)、興坪鎮(zhèn)等,漓江沿岸這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落水陸交通發(fā)達(dá),生態(tài)景觀優(yōu)美,故依托漓江的交通紐帶和旅游“金字招牌”的引領(lǐng)作用,在漓江精華段沿岸建設(shè)多個(gè)鄉(xiāng)村度假旅游中心,開(kāi)發(fā)一些不同等級(jí)、不同主題的鄉(xiāng)村度假旅游村,打造世界一流的江河沿岸鄉(xiāng)村旅游度假帶具有天然的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

(二)政策條件

漓江鄉(xiāng)村度假旅游面臨著桂林對(duì)外開(kāi)放、西部大開(kāi)發(fā)、桂林國(guó)家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)區(qū)、國(guó)民休閑計(jì)劃、桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)、帶薪休假制度的逐步推進(jìn)等多重政策機(jī)遇,特別是《規(guī)劃綱要》中對(duì)桂林“世界一流的山水觀光休閑度假旅游目的地和旅游集散地”、“全國(guó)旅游創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)”和“區(qū)域性文化旅游中心和全方位對(duì)外開(kāi)放的國(guó)際化城市”的戰(zhàn)略定位和對(duì)漓江風(fēng)景名勝區(qū)“世界馳名的高品質(zhì)內(nèi)河景區(qū)”的打造目標(biāo)為漓江鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和系統(tǒng)規(guī)劃帶來(lái)了前所未有的政策機(jī)遇。

(三)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)

1998“華夏城鄉(xiāng)游”主題年后桂林鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始廣泛興起,經(jīng)過(guò)近15年的發(fā)展,桂林鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品逐步豐富,已從過(guò)去單一的農(nóng)家樂(lè)形式,逐步衍生出食宿接待型、觀光采摘型、特色餐飲型、休閑度假型、民俗風(fēng)情型、長(zhǎng)壽養(yǎng)生型等多種形式,一批鄉(xiāng)村旅游精品線路不斷面市,其中漓江沿岸鄉(xiāng)村不僅毗鄰漓江這一世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最美的巖溶山水游覽區(qū),擁有適宜的休閑度假和避暑氣候,而且其自身的生態(tài)旅游類旅游資源、自然生態(tài)類旅游資源、山水田園類旅游資源和民俗文化類旅游資源獨(dú)具特色,這些都為漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

(四)客源市場(chǎng)條件

桂林是世界著名旅游城市,是中國(guó)旅游名片,一方面其國(guó)內(nèi)外客源市場(chǎng)基礎(chǔ)良好(見(jiàn)表1),如下表所示,桂林2005年接待國(guó)內(nèi)外游客已達(dá)1205.08萬(wàn)人次,其中入境旅游者達(dá)100.09萬(wàn)人次,從而桂林成為全國(guó)境外游客超過(guò)百萬(wàn)的第七個(gè)城市,主要入境客源市場(chǎng)遍及亞洲的日韓、泰國(guó)、馬來(lái)西亞和歐美眾多國(guó)家。至2015年,桂林全年接待國(guó)內(nèi)外游客突破4000萬(wàn)人次。另一方面,桂林多年旅游總收入及旅游外匯收入總體上呈遞增趨勢(shì)(見(jiàn)圖1),至2008年,桂林旅游總收入就已突破100億元,2015年突破了500億元,《規(guī)劃綱要》更是提出了2020年達(dá)1500億元的發(fā)展目標(biāo),這無(wú)疑能為建設(shè)世界一流的漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游中心提供充足的市場(chǎng)基礎(chǔ)。但不容忽視的是,旅游外匯收入占旅游總收入的比重卻呈遞減趨勢(shì)(見(jiàn)表2),由2006-2007年的30%左右,下降到2008-2010年的20%左右,2015年則只占到12.34%,這與入境游客的人次增長(zhǎng)率是不匹配的,這從側(cè)面說(shuō)明了由于桂林旅游產(chǎn)品在近些年未得到升級(jí),對(duì)入境游客的吸引力下降,產(chǎn)品的創(chuàng)匯能力也隨之遞減。

漓江是桂林旅游的生命線,自1973年桂林對(duì)外開(kāi)放以來(lái),漓江在桂林旅游發(fā)展別是在國(guó)際旅游中一直扮演著重要的角色,是桂林市眾多景區(qū)的連接紐帶,成為國(guó)內(nèi)外游客來(lái)桂林的首選和必游之地,其游客接待量在桂林旅游總?cè)藬?shù)中占據(jù)較高比重。如圖2所示,在漓江游客絕對(duì)數(shù)量每年遞增的情況下,自2006年后其國(guó)內(nèi)游客量的相對(duì)數(shù)量(占桂林國(guó)內(nèi)游客數(shù)量的比重)卻逐年減少,說(shuō)明漓江旅游在桂林旅游產(chǎn)品格局中的地位趨于下降。但平均來(lái)看,2000-2010年間其占桂林國(guó)內(nèi)游客量的平均比重仍約為12%,2015年,漓江精華游段累計(jì)接待游客人數(shù)約150多萬(wàn)人次,開(kāi)發(fā)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的客源優(yōu)勢(shì)明顯,時(shí)機(jī)成熟。

四、漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)構(gòu)想

(一)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念與定位

首先,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中要貫徹《桂林市城市總體規(guī)劃》、《廣西壯族自治區(qū)漓江流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》、《桂林風(fēng)景名勝區(qū)總體規(guī)劃》等相關(guān)規(guī)劃和政策條例中保護(hù)漓江的思想,并對(duì)漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品做出整體發(fā)展規(guī)劃,力求與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、漓江流域富民特色旅游項(xiàng)目規(guī)劃和新農(nóng)村建設(shè)相互協(xié)調(diào),共同發(fā)展。即百里漓江必須在保護(hù)中開(kāi)發(fā),在開(kāi)發(fā)中保護(hù),并在保護(hù)和開(kāi)發(fā)中解決民生問(wèn)題,增進(jìn)漓江沿岸鄉(xiāng)村村民、漁民和移民參與鄉(xiāng)村度假旅游,實(shí)現(xiàn)藏富于民。

其次,定位高端,以漓江及其沿岸高質(zhì)量和特色的生態(tài)環(huán)境和人文旅游資源為基礎(chǔ),引進(jìn)具有高資質(zhì)和高素質(zhì)的投資主體,以具有“鄉(xiāng)村性”和高素質(zhì)服務(wù)的村民為經(jīng)營(yíng)主體,開(kāi)發(fā)具有高品位和個(gè)性化的旅游產(chǎn)品以吸引高素質(zhì)的旅游者,將漓江沿岸鄉(xiāng)村打造成世界一流的鄉(xiāng)村度假旅游帶。

再次,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以差異性、主題式、多樣化和“鄉(xiāng)村性”為導(dǎo)向,其中應(yīng)特別重視開(kāi)發(fā)中對(duì)漓江沿岸村鎮(zhèn)自然生態(tài)的保護(hù),避免過(guò)分依賴非自然的科學(xué)技術(shù)手段,大興土木,影響鄉(xiāng)村特色,甚至鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化的行為。注意鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親、鄉(xiāng)里親情旅游者精神的愉悅和凈化作用。

(二)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)序及空間布局

我國(guó)現(xiàn)有的12個(gè)國(guó)家級(jí)度假區(qū),從總體布局來(lái)看,自然環(huán)境背景相近,區(qū)位條件雷同,而以一條江的某一段建多個(gè)度假中心的做法卻沒(méi)有。漓江沿岸鄉(xiāng)村度假旅游在開(kāi)發(fā)時(shí)序和空間布局區(qū)位上一定要勇于創(chuàng)新,做到有針對(duì)性:一方面,漓江沿岸各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落地理區(qū)位的不同、交通條件的優(yōu)劣、旅游資源的豐富程度、旅游基礎(chǔ)設(shè)施的完善程度以及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)的差異決定了其在開(kāi)發(fā)時(shí)序上的區(qū)別,即漓江沿岸度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)借鑒“點(diǎn)(增長(zhǎng)極)―軸(帶)―網(wǎng)絡(luò)”的旅游發(fā)展模式,首先合理選取若干個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為漓江沿岸鄉(xiāng)村特色度假旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)加以建設(shè),而后以此帶動(dòng)周邊一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落的開(kāi)發(fā)改造,最后便會(huì)形成以這些重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的漓江沿岸軸帶上若干個(gè)鄉(xiāng)村休閑度假中心,呈現(xiàn)出“軸(帶)+網(wǎng)絡(luò)”雙重格局。

篇5

1 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程與特征

1.1 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程

國(guó)外鄉(xiāng)村旅游萌芽于19世紀(jì)中葉的歐洲,但真正意義上的大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。由于工業(yè)化與城市進(jìn)程的加快,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致城市居民開(kāi)始向往和追求鄉(xiāng)村寧?kù)o的田園生活和美好的自然環(huán)境,在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下,西班牙政府將廢棄的貴族古堡改造成為簡(jiǎn)單的農(nóng)舍,并把規(guī)模較大的農(nóng)莊也列為供游客旅游參觀的范圍,接待樂(lè)意到鄉(xiāng)村觀光的旅游者,由此鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。但在這個(gè)時(shí)期,鄉(xiāng)村旅游者的人數(shù)較少,還沒(méi)有真正意義上的為旅游者專門服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施,致使鄉(xiāng)村旅游還處于在初級(jí)發(fā)展階段。在20世紀(jì)70年代,由于鐵路等交通設(shè)施的快速發(fā)展,使得城市與鄉(xiāng)村地區(qū)的通達(dá)性得到改善,旅游者的可進(jìn)入性增強(qiáng),這促使了鄉(xiāng)村旅游在許多國(guó)家廣泛的開(kāi)展起來(lái),并顯示出極強(qiáng)的生命力和發(fā)展?jié)摿?。?0世紀(jì)80年代,全球綠色運(yùn)動(dòng)的掀起,推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展,并使之成為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代旅游者重要選擇之一。在20世紀(jì)90年代,鄉(xiāng)村旅游已成為生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分,在世界旅游組織大力推動(dòng)和鼓勵(lì)下,鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家擴(kuò)展,成為振興地方經(jīng)濟(jì)的重要手段。

總體而言,鄉(xiāng)村旅游在各國(guó)的發(fā)展雖然在時(shí)間、內(nèi)容和形式上不盡相同,但其發(fā)展背景都十分相似,主要來(lái)自兩方面的原因。第一,是由于城市化和現(xiàn)代化快速發(fā)展,使人們產(chǎn)生了回歸自然的心理需求;第二,是由于工業(yè)化高速發(fā)展后,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)逐漸被邊緣化。在這種狀況下,各國(guó)政府為提高農(nóng)民收入、拓寬農(nóng)業(yè)功能,改善農(nóng)村面貌,面對(duì)城市居民的鄉(xiāng)村旅游需求,所實(shí)施的一系列的推動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的有力措施。

1.2 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特征

1.2.1 合理規(guī)劃,有效管理

北美鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)的國(guó)家,上級(jí)主管部門一般把發(fā)展地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的權(quán)利下方到當(dāng)?shù)卣僧?dāng)?shù)卣鶕?jù)本地區(qū)的旅游資源特點(diǎn),并請(qǐng)各方面專家進(jìn)行周詳?shù)穆糜我?guī)劃,使開(kāi)發(fā)出能滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品。

1.2.2 強(qiáng)化社區(qū),注重發(fā)展

若想使鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)的發(fā)展,消除政策壁壘是關(guān)鍵。政府通過(guò)積極的宣傳和教育,讓當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民了解開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的積極作用,吸引居民主動(dòng)地、積極地參與到鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中,根據(jù)本地的實(shí)際情況開(kāi)發(fā)出適銷對(duì)路的旅游產(chǎn)品,并通過(guò)提供服務(wù)和改善基礎(chǔ)設(shè)施條件來(lái)支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

1.2.3 制定政策,規(guī)范市場(chǎng)

鄉(xiāng)村旅游目的地所在地區(qū)政府采取一系列的措施對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)行宏觀管理,如通過(guò)制定政策來(lái)規(guī)范市場(chǎng),通過(guò)成立監(jiān)督機(jī)構(gòu)來(lái)監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)、通過(guò)建立對(duì)鄉(xiāng)村旅游的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)其投資情況,通過(guò)給予借貸利息減免的優(yōu)惠政策,為鄉(xiāng)村旅游的快速、健康和持續(xù)發(fā)展提供政策保障。如美國(guó)明確農(nóng)場(chǎng)應(yīng)具備的軟、硬件設(shè)施;編制針對(duì)鄉(xiāng)村旅游的政策和規(guī)劃;成立“農(nóng)村旅游發(fā)展基金”,對(duì)農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行資助等等。

1.3 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要類型

國(guó)外鄉(xiāng)村旅游從20世紀(jì)60年代開(kāi)始至今已發(fā)展了半個(gè)世紀(jì),其鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟并積累了成功的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)國(guó)外鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)的搜集、分析以及政府或協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站報(bào)道的梳理,發(fā)現(xiàn)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家已形成了較為豐富的鄉(xiāng)村旅游類型體系。其鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品涵蓋的內(nèi)容豐富、涉及范圍很廣,主要有六種形式:(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地型。該類型產(chǎn)品的核心為農(nóng)業(yè)觀光,具體內(nèi)容主要包括糧食和蔬菜生產(chǎn)基地、葡萄園、草毒園、南瓜園等各類果園、奶粉和干酪農(nóng)場(chǎng)、加拿大楓糖農(nóng)莊等;(2)動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村娛樂(lè),具體內(nèi)容包括奶?;蛉馀^r(nóng)場(chǎng)、羊駝或美洲駝農(nóng)場(chǎng)、馬場(chǎng)、山羊農(nóng)場(chǎng)及其它牧場(chǎng)、養(yǎng)魚場(chǎng)、煙熏肉等肉制品農(nóng)場(chǎng)、蜜蜂養(yǎng)殖場(chǎng)等;(3)花卉園藝型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村休閑。具體內(nèi)容包括溫室、切花、苗圃、種子、公共花園、水上花園、香草園、圣誕樹等;(4)鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物型。該類型產(chǎn)品的核心為旅游購(gòu)物,具體內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)展銷會(huì)、主題節(jié)慶活動(dòng)、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村工藝品展覽、土特禮品零售商店、葡萄酒廠參觀等;(5)鄉(xiāng)村體驗(yàn)型。該類型產(chǎn)品的核心為鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng),具體包括農(nóng)場(chǎng)婚禮、郊野駕車游、科普教育班、農(nóng)田迷宮、滑雪比賽、民俗歌舞表演、嘉年華等;(6)鄉(xiāng)村度假型。該產(chǎn)品的核心為提供餐飲及住宿服務(wù),具體包括民宿牧場(chǎng)、度假農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)等。

1.4 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)

1.4.1 政策扶持全面推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

縱觀世界各國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和壯大,無(wú)不與各國(guó)政府支持和鼓勵(lì)密切相關(guān)。如英國(guó)為了解決日漸凸顯的農(nóng)村貧困、農(nóng)民收入下降、農(nóng)村環(huán)境等問(wèn)題,在2001年將原農(nóng)業(yè)、漁業(yè)及食品部改為環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部,增加了環(huán)境和農(nóng)村事務(wù),實(shí)施了更靈活、更富競(jìng)爭(zhēng)性并且對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的政策,政府每年投資大約5億英鎊來(lái)改善本國(guó)的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。在2007年,英國(guó)政府為了繼續(xù)提高對(duì)農(nóng)村事務(wù)的支持水平,撥款16億英鎊來(lái)推進(jìn)農(nóng)村發(fā)展計(jì)劃。英國(guó)政府通過(guò)這些政策和措施,使得英國(guó)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)作和生態(tài)旅游的人數(shù)超過(guò)10億萬(wàn)人次。

1.4.2 注重保持鄉(xiāng)村自然和人文環(huán)境的原真性

使鄉(xiāng)村地區(qū)所擁有的自然和人文環(huán)境盡可能的保持原真性、原生態(tài),是鄉(xiāng)村旅游能進(jìn)行開(kāi)發(fā)并能激發(fā)旅游者前來(lái)游覽的原動(dòng)力。在法國(guó)、日本等鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)國(guó)家,它們?cè)谶M(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和規(guī)劃時(shí),非常注重對(duì)鄉(xiāng)村原真性的景物、景觀修復(fù)和保護(hù),盡可能保持其傳統(tǒng)的、舊式的、古董的和原貌的景觀。

1.4.3 旅游方式朝著自助化和多樣化的方向發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展越來(lái)越多的旅游者已經(jīng)不再滿足于一些成熟的鄉(xiāng)村旅游目的地和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn),也不再滿足于形式陳舊的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型、內(nèi)容等方面提出了更高的要求,并開(kāi)始自主開(kāi)辟新的旅游景點(diǎn)和新的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展

2.1 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的興起

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó),鄉(xiāng)村資源豐富,景觀類型多樣,農(nóng)耕文化悠久,具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。就起源而言,目前學(xué)術(shù)界主要有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)法認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的萌芽應(yīng)該是從20世紀(jì)70年代初期開(kāi)始,當(dāng)時(shí)政府為了外事接待的需要,在北京近郊的四季青人民公社、山西昔陽(yáng)縣大寨大隊(duì)、天津靜海縣小靳莊、上海崇明島等地定點(diǎn)開(kāi)展了一些具有鄉(xiāng)村旅游性質(zhì)的政治性接待活動(dòng)。而另一種說(shuō)法認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該是從20世紀(jì)80年代后期開(kāi)始的,以深圳首次舉辦的荔枝節(jié)為標(biāo)志。此后,在東部地區(qū)特別是比較發(fā)達(dá)的城郊紛紛效仿深圳荔枝節(jié)的做法,舉辦各具特色、形式多樣的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游起源的兩種說(shuō)法,絕大多數(shù)國(guó)內(nèi)學(xué)者都傾向于第二種,認(rèn)為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)始于20世紀(jì)80年代。這主要是由這個(gè)時(shí)期的旅游市場(chǎng)的需求和供給兩方面因素決定的。首先從市場(chǎng)需求的角度來(lái)看,城市化進(jìn)程的加快使人們親近自然、緩解城市壓力的愿望與日俱增,經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展促使人們可自由支配收入和閑暇時(shí)間逐日增加,后現(xiàn)代主義的生活方式全面滲透到人們的日常生活中,越來(lái)越多的人追求傳統(tǒng),渴望自由,而具有回歸自然的鄉(xiāng)村旅游恰恰能夠滿足人們的這些需求。其次從供給角度看,20世紀(jì)80年代以來(lái)我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整,那么如何振興鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)?如何增加農(nóng)民收入?成為鄉(xiāng)村地區(qū)政府必須面對(duì)的問(wèn)題。根據(jù)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)各級(jí)政府紛紛把旅游業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的有效手段,致力于各種鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)。在1990年后,鄉(xiāng)村旅游總體上還處于起步階段,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以“看農(nóng)家景,嘗農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂(lè)”為主,已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地往往為景區(qū)依附型開(kāi)發(fā)模式,且多分布在大城市的近郊和特色農(nóng)業(yè)地區(qū)以及東部發(fā)達(dá)地區(qū)。國(guó)家旅游局在1998年至2006年先后四次推出的以鄉(xiāng)村旅游為主題的旅游年,把我國(guó)鄉(xiāng)村旅游推向了新高,在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了鄉(xiāng)村旅游熱潮。截止到2006年,我國(guó)己建成鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點(diǎn))2萬(wàn)多個(gè),其中“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”359家,遍布31個(gè)省區(qū)市。僅2006年一年,全國(guó)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點(diǎn))接待旅游者3億多人次,旅游收入400多億元人民幣。(邵琪偉,2006)。2008年,國(guó)家旅游局推出國(guó)民休閑計(jì)劃,并將鄉(xiāng)村休閑納入國(guó)民休閑的重要組成部分,在全國(guó)省市各級(jí)政府和主管部門的合力推動(dòng)下,鄉(xiāng)村旅游已進(jìn)入全面發(fā)展的新時(shí)期。

2.2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本特征(如圖1)

2.2.1 規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,表現(xiàn)形式多樣

在鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求和供給的共同驅(qū)動(dòng)下,鄉(xiāng)村旅游規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。首先,隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,其所面對(duì)的旅游者逐漸從精英階層過(guò)渡到普通大眾階層,成為一種新型的大眾旅游方式。其次,鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過(guò)程中凸顯出較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)影響,成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。自1998年到目前為止,我國(guó)已有至少l萬(wàn)個(gè)村、約300 萬(wàn)人口從事鄉(xiāng)村旅游業(yè),鄉(xiāng)村旅游的增長(zhǎng)規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。從已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型上看,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型多樣,主要有農(nóng)業(yè)觀光游、休閑度假游、修學(xué)教育游、鄉(xiāng)村土地產(chǎn)購(gòu)物游、健身療養(yǎng)游和鄉(xiāng)村美食文化游等形式。

2.2.2 鄉(xiāng)村旅游地區(qū)發(fā)展不平衡

截止2003年,國(guó)家旅游局共選出203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),其中東部地區(qū)100個(gè),占49.76%;中部地區(qū)65個(gè),占32.1%;西部地區(qū)38個(gè),占18.7%。從以上數(shù)據(jù)可以看出,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在地域上呈現(xiàn)出不均衡的特征,鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點(diǎn))主要分布在東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),而西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)、觀念等制約發(fā)展數(shù)量較少(中國(guó)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)2011)。

2.2.3 旅游功能單一,品味不高

截止2003年,國(guó)家旅游局共選出203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),其中農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目共計(jì)154個(gè),約占77%。由此可以看出目前,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要功能比較單一,仍以觀光為主。國(guó)內(nèi)許多地區(qū)政府為了追求政績(jī)?cè)趯?duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí),都存在一定程度上盲目跟風(fēng),一哄而上的現(xiàn)象,這就造成鄉(xiāng)村旅游大規(guī)模擴(kuò)張,低水平發(fā)展的狀態(tài),并且所提供的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同,品味不高,不能滿足旅游者多層次、多樣化和高文化品味的旅游需求。

2.2.4 消費(fèi)水平低,重復(fù)性消費(fèi)

任何事物的發(fā)展存在量變和質(zhì)變的過(guò)程,同樣在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中,也存在著量變和質(zhì)變的過(guò)程。當(dāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于初級(jí)階段時(shí),其發(fā)展通常是以數(shù)量取勝,在追求數(shù)量增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上再尋求質(zhì)的突破。因此,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級(jí)階段表現(xiàn)出總體規(guī)模大,而單體規(guī)模小的特點(diǎn)。如成都郫縣農(nóng)科村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的初期,郫縣農(nóng)科全村居民都經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂(lè)”,以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)方式為主,通過(guò)參與鄉(xiāng)村旅游所獲得的收入占全村總收入的50%以上。而到2001年以后,“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)過(guò)重組兼并或聯(lián)營(yíng)的方式,使直接經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂(lè)”農(nóng)戶數(shù)量由103家銳減至10多家,并形成較大的規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式,從每天接待50多人次發(fā)展到600多人次提供餐飲服務(wù)。這種情況的另一種表現(xiàn)則是消費(fèi)水平低,如“農(nóng)家樂(lè)”的花費(fèi)一般20~30元/人天,與其他旅游形式相比,鄉(xiāng)村旅游的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,旅游者的需求旺盛,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游重游率高。

2.2.5 近距離、本地化

隨著我國(guó)城市居民可支配收入的不斷提高,休閑意識(shí)的逐漸增強(qiáng)以及閑暇時(shí)間的增多,城市居民的出游愿望呈逐年上升的趨勢(shì),旅游成為人們生活中的必需品,在長(zhǎng)假有限,長(zhǎng)途旅游成本高的情況下,利用周末近距離旅游的人數(shù)逐漸增多,而位于交通便利的城市周邊近郊和遠(yuǎn)郊的鄉(xiāng)村旅游地成為人們放松、休閑的首選之地,鄉(xiāng)村旅游已成為城市居民周末度假的主要方式之一。因此,在這種旅游需求的推動(dòng)下,已開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游地一般具有近距離和本土化的特點(diǎn)。

篇6

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲,而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀(jì)的二三十年代。

一、國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

國(guó)外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國(guó)。1855年,一位名叫歐貝爾的法國(guó)參議員帶領(lǐng)一群貴族來(lái)到巴黎郊外農(nóng)村度假,他們品嘗野味,乘坐獨(dú)木舟,學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅,伐木種樹,清理灌木叢,挖池塘淤泥,欣賞游魚飛鳥,學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過(guò)這些活動(dòng),使他們重新認(rèn)識(shí)了大自然的價(jià)值,加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往,增強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后,鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來(lái),德國(guó)、意大利、荷蘭、保加利亞、英國(guó)、美國(guó)、巴西、日本等國(guó)家和地區(qū)都開(kāi)展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),并取得了明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

2.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

20世紀(jì)30年代,匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀(jì)60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國(guó)際旅游上享有盛名,把那里的路邊城堡或大農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū),吸引了大量游客前往度假。20世紀(jì)70年代以來(lái),法國(guó)農(nóng)莊旅游非常流行,每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來(lái)相當(dāng)于法國(guó)旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時(shí)日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游,以喚起人們對(duì)農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀(jì)80年代,歐美國(guó)家的學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了大量的研究,并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐,鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開(kāi)展。

二、國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

隨著中國(guó)工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,越來(lái)越多的人長(zhǎng)年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中,城市居民離幽美舒適的自然越來(lái)越遠(yuǎn),加之生活節(jié)奏緊張、社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,使得城市生活缺乏興趣,讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真,到靜謐、優(yōu)美、潔凈開(kāi)闊的環(huán)境中去感悟大自然,提高生活質(zhì)量的強(qiáng)烈愿望,鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運(yùn)而生了。

2.國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游是在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的促動(dòng)下產(chǎn)生的,起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代,當(dāng)時(shí)為外事接待的需要,在山東省石家莊村率先開(kāi)展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),隨后不久,各地便紛紛開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽(yáng)朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺(jué)階段,并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1996年~1997年,我國(guó)從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,累計(jì)投資達(dá)30億元以上。1998年我國(guó)國(guó)家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

20世紀(jì)90年代以來(lái),隨著改革開(kāi)放的深入,旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村條件日益改善,城市居民收入不斷增加,鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費(fèi)中的時(shí)尚選擇,加之世界各國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),促使中國(guó)鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。

三、國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況

最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里,在旅游研究中頗有建樹的Stansfield,他在其著作的《美國(guó)旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個(gè)20世紀(jì)70年代,乃至80年代初期,旅游學(xué)作為一個(gè)研究領(lǐng)域,無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究,并沒(méi)有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的理論基礎(chǔ)和基本概念,導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時(shí)絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上,從理論、概念上的研究明顯不足。

事實(shí)上,鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來(lái)是在20世紀(jì)80、90年代。而在國(guó)外,鄉(xiāng)村旅游在這個(gè)時(shí)期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會(huì)和歷史的原因,由于現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程的加快,生態(tài)環(huán)境的惡化,以及追求個(gè)性的自由化傾向的流行,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手,認(rèn)為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物,布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c(diǎn)上,并認(rèn)為鄉(xiāng)村既有相似性,又有獨(dú)特性。這在當(dāng)時(shí)是對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。

在這個(gè)階段,國(guó)內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來(lái),如賀小榮的《我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對(duì)比看我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來(lái)》,在這篇論文中,他描述了許多國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外,楊旭的《開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢(shì)在必行”》一文,論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)所在。除此之外,一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》,較為詳細(xì)討論了旅游的發(fā)展歷史,這對(duì)于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說(shuō)明。

參考文獻(xiàn):

[1]賀小榮:我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)探討[J].北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào),2001

[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對(duì)比看我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的未來(lái)[J].旅游學(xué)刊,1999

[3]楊曉云:鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游開(kāi)發(fā)初步研究[EB/OL].中國(guó)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù).省略.2004

[4]楊旭:開(kāi)發(fā)“鄉(xiāng)村旅游”勢(shì)在必行[J].旅游學(xué)刊,1992, No.2

篇7

鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村范圍內(nèi),利用農(nóng)村自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、民俗風(fēng)情、農(nóng)村文化、農(nóng)家生活、村落古鎮(zhèn)等旅游資源,通過(guò)科學(xué)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì),為游客提供觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)、健身等多項(xiàng)需求的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)[1]。作為旅游的一種模式,因其自身具有的一些特色與優(yōu)勢(shì),日益受到專家學(xué)者的重視,相關(guān)方面的研究不斷深入。

為了能夠更好的了解國(guó)內(nèi)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究動(dòng)態(tài)與進(jìn)展,本文選取國(guó)內(nèi)權(quán)威雜志《旅游學(xué)刊》和國(guó)外三大權(quán)威雜志之一的《Tourism Management》上面發(fā)表的相關(guān)文章為研究對(duì)象,采用內(nèi)容分析法對(duì)這些文章進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,從而清晰地看出國(guó)內(nèi)外在鄉(xiāng)村旅游研究方面的一些異同,同時(shí)也能了解當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游研究的一些進(jìn)展,在一定程度上還能反映鄉(xiāng)村旅游研究的未來(lái)趨勢(shì)。

一、國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景

國(guó)外鄉(xiāng)村旅游最早起源源于19世紀(jì)中葉的歐洲,工業(yè)化與城市化進(jìn)程不斷加快,負(fù)面效應(yīng)不斷顯現(xiàn),面對(duì)各種城市生活的壓力,城市居民開(kāi)始向往寧?kù)o的鄉(xiāng)村田園生活,在這樣的背景之下,鄉(xiāng)村旅游也就應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代后,鄉(xiāng)村旅游在美國(guó)和加拿大也得到了蓬勃發(fā)展,顯示出極強(qiáng)的生命力和越來(lái)越大的發(fā)展?jié)摿?。進(jìn)入90年代后,鄉(xiāng)村旅游更是作為生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分,向發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行推廣。如今,很多歐洲國(guó)家如德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)取得相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī),已經(jīng)走上了規(guī)范發(fā)展的道路,發(fā)展前景一片光明。

國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀(jì)80年代末90年代初。經(jīng)歷了1998年“華夏城鄉(xiāng)游”,1999年“生態(tài)旅游年”,2006年“中國(guó)鄉(xiāng)村游”的發(fā)展,在國(guó)家政策的支持下,全國(guó)各地根據(jù)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村資源紛紛發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游在中國(guó)迅猛發(fā)展。在發(fā)展過(guò)程中也涌現(xiàn)出了一大批具有鮮明特色和時(shí)代特色的鄉(xiāng)村旅游地,如成都“農(nóng)家樂(lè)”、北京“民俗游”、云南“村寨游”等。如今鄉(xiāng)村旅游又與新農(nóng)村建設(shè)的政策相適應(yīng),國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必然會(huì)越來(lái)越受到重視,前景十分被看好。

二、研究方法

本文主要采用內(nèi)容分析法對(duì)所選取的研究對(duì)象進(jìn)行分析研究。內(nèi)容分析法(Content Analysis)是一種將不系統(tǒng)的、定性的符號(hào)性內(nèi)容如文字、圖像等轉(zhuǎn)化成系統(tǒng)的、定量的數(shù)據(jù)資料的研究方法。內(nèi)容分析法可以用來(lái)厘清或測(cè)驗(yàn)文獻(xiàn)中本質(zhì)性的事實(shí)和趨勢(shì),揭示文獻(xiàn)所含有的隱性信息內(nèi)容,對(duì)事物發(fā)展作預(yù)測(cè)。因此,本文就將內(nèi)容分析法與鄉(xiāng)村旅游研究相結(jié)合,以《旅游學(xué)刊》和《Tourism Management》收錄的鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)為研究對(duì)象,對(duì)文獻(xiàn)概況、文獻(xiàn)所用研究方法、文獻(xiàn)研究?jī)?nèi)容等方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,揭示國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究進(jìn)展與動(dòng)態(tài)。

三、鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)分析

(一)研究文獻(xiàn)概況

為了了解近年來(lái)國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的進(jìn)展,筆者主要選取《旅游學(xué)刊》和《Tourism Management》的具有作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)的正規(guī)論文文獻(xiàn)進(jìn)行分析?!堵糜螌W(xué)刊》作為國(guó)內(nèi)旅游界公認(rèn)的權(quán)威性專業(yè)學(xué)術(shù)期刊,是國(guó)內(nèi)旅游研究成果的重要載體,基本上反映了我國(guó)旅游研究發(fā)展的走勢(shì)。所以近年來(lái)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相關(guān)文獻(xiàn)主要是分析《旅游學(xué)刊》上以鄉(xiāng)村旅游為主題、自2004年-2013年以來(lái)的50篇文獻(xiàn);國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相關(guān)文獻(xiàn)則主要是分析來(lái)自世界上最具影響力之一的期刊《Tourism Management》上以“rural tourism”作為標(biāo)題字眼的同時(shí)間段的19篇文獻(xiàn)。

從兩大期刊不同年份對(duì)鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)刊載量(圖1)可以看出,兩大期刊每年都有鄉(xiāng)村

旅游方面的相關(guān)文獻(xiàn)刊載,可見(jiàn)鄉(xiāng)村旅游還是受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)注的。但是從圖1中明顯可

以看出《旅游學(xué)刊》上關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究明顯多于《Tourism Management》。由此可以推測(cè),因發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的成熟度不同,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究熱度明顯高于國(guó)外。再分析折線的走勢(shì)會(huì)發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的研究在2006和2007年有達(dá)到一個(gè)頂峰,筆者推測(cè)主要是受到2006年被定為“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游年”的影響,其余年份走勢(shì)相對(duì)比較平緩;而國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究則一直都處于一個(gè)比較平緩的走勢(shì)。

(二)文獻(xiàn)研究方法分析

每篇文獻(xiàn)在構(gòu)思寫作的時(shí)候都會(huì)運(yùn)用一定的研究方法。關(guān)于研究方法的分類也不是十分統(tǒng)一,筆者通過(guò)查閱相關(guān)資料并且結(jié)合選取的文獻(xiàn)特點(diǎn),把研究方法分為以定性研究為主和以定量研究為主的兩大類,在進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)在以定量研究為主的文獻(xiàn)中,運(yùn)用或構(gòu)建模型的文獻(xiàn)比例頗大,故在最后的分類中把模型運(yùn)用或構(gòu)建也作為一個(gè)單獨(dú)的分類,分為定性研究為主、定量研究為主、模型運(yùn)用或構(gòu)建三大類,相關(guān)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可見(jiàn)圖2、圖3。

從圖2可以看出,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究仍然以定性研究為主,2004年―2005年均沒(méi)有定量研究方面的文獻(xiàn)出現(xiàn),但是隨著研究的不斷深入,定量研究開(kāi)始被學(xué)者所運(yùn)用,并且還能占有一定的比例。由此可以推測(cè),定量研究的方法逐漸被重視,鄉(xiāng)村旅游研究朝著科學(xué)化的方向前進(jìn)。

從圖3可以看出,國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究與國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究可以說(shuō)是大相徑庭,定量研究顯然占據(jù)主導(dǎo)地位,定性研究可以說(shuō)是寥寥無(wú)幾,這既與國(guó)外權(quán)威雜志上文章多以定量為主的事實(shí)相符,同時(shí)也在一定程度上可以反映出,國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的研究先進(jìn)于國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游。

從圖2、圖3綜合來(lái)看,我們可以發(fā)現(xiàn)雖然模型運(yùn)用或構(gòu)建在國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游中運(yùn)用得不是十分頻繁,但是其作為定量研究方法的一個(gè)分支還是表現(xiàn)出了專家學(xué)者對(duì)其的青睞,所以筆者推測(cè),在未來(lái)的鄉(xiāng)村旅游研究中,模型運(yùn)用或構(gòu)建的研究方法會(huì)被運(yùn)用得更加頻繁。

從對(duì)國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游文獻(xiàn)研究方法的運(yùn)用來(lái)看,我們可以推測(cè)隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展,未來(lái)的鄉(xiāng)村旅游研究將會(huì)朝著更加量化和更加科學(xué)的方向發(fā)展,但是這并不意味著定性研究將會(huì)被淘汰,定性研究作為一種與定量研究相輔相成的研究方法一定會(huì)長(zhǎng)久存在,只是運(yùn)用定性研究方法的文獻(xiàn)比例會(huì)有所降低。

(三)文獻(xiàn)研究主題分析

筆者對(duì)選取的所有69篇文獻(xiàn)的主題進(jìn)行總結(jié)篩選,最后一共歸納為10個(gè)主題,分別為:市場(chǎng)研究、社區(qū)參與研究、旅游資源研究、從業(yè)人員研究、利益相關(guān)者研究、發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策研究、基礎(chǔ)理論研究及綜述研究、發(fā)展模式與思路研究、感知與行為等心理學(xué)方面研究、其他。通過(guò)閱讀每篇文獻(xiàn)的主題內(nèi)容,把每篇文獻(xiàn)進(jìn)行歸類,最后按照年份和研究主題兩個(gè)維度制成統(tǒng)計(jì)表格(見(jiàn)圖4、5)。

綜合兩張統(tǒng)計(jì)表格我們可以看出國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的文獻(xiàn)在不同的年份側(cè)重的主題不盡相同,國(guó)內(nèi)外的差異還是相當(dāng)明顯的;此外雖然歸納的十個(gè)主題大致能涵蓋到所有文獻(xiàn),但是從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看國(guó)內(nèi)外有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的研究主題并不完全重合,從圖5中可以看出旅游資源和從業(yè)人員方面研究沒(méi)有文獻(xiàn)涉及。

雖然兩張統(tǒng)計(jì)表格能夠反映出國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的許多差異,但是按照各研究主題的相關(guān)文獻(xiàn)總數(shù)繪制折線圖(見(jiàn)圖6),會(huì)發(fā)現(xiàn)在很多的差異之中還是隱藏著一些相似之處。從圖6中我們可以看出國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的研究主題熱度還是偏向一致的,關(guān)于感知與行為等心理學(xué)方面的研究以及開(kāi)發(fā)模式與思路的研究文獻(xiàn)數(shù)量十分突出,可以說(shuō)是鄉(xiāng)村旅游的熱門,此外利益相關(guān)者和發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策研究的文獻(xiàn)也較多。

四、結(jié)語(yǔ)

篇8

1 引言

鄉(xiāng)村旅游起源于1885年的法國(guó),十九世紀(jì)八十年代開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展。目前鄉(xiāng)村旅游在德國(guó)、奧地利、英國(guó)、法國(guó)、西班牙、美國(guó)、日本等國(guó)家發(fā)展的已相當(dāng)具有規(guī)模,走上了規(guī)范化的發(fā)展道路。2001年,意大利一萬(wàn)多家鄉(xiāng)村旅游企業(yè)接待游客達(dá)2100萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)額達(dá)4億多美元,比2000年增加了12.5%。在美國(guó)就有30多個(gè)州有明確針對(duì)農(nóng)村區(qū)域的旅游政策,其中14個(gè)州在他們的旅游總體發(fā)展規(guī)劃中包含了鄉(xiāng)村旅游。國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的研究領(lǐng)域:(1)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系研究;(2)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村環(huán)境的關(guān)系及可持續(xù)發(fā)展研究;(3)鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕挠绊?;?)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量研究等[1]。

國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代,當(dāng)時(shí)為外事活動(dòng)的需要率先在河北石家莊開(kāi)展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)[2]。目前,全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)一將達(dá)到359家,遍布內(nèi)地的31個(gè)省市,覆蓋了農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個(gè)黃金周,全國(guó)城市居民出游的比例約占70%,每個(gè)黃金周形成大約6000萬(wàn)人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng),鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)后我國(guó)鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)快速發(fā)展跡象[3]。從學(xué)術(shù)研究的層面上看,20世紀(jì)90年代到2008年底,關(guān)于農(nóng)村旅游研究熱點(diǎn)有一個(gè)從觀光農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)。目前對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究主要集中在以下幾個(gè)方面:(1)鄉(xiāng)村旅游的概念。(2)對(duì)鄉(xiāng)村旅游類型與特點(diǎn)的研究。盧云亭提出了兩類鄉(xiāng)村旅游地的旅游類型,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游可以分為鄉(xiāng)村民俗型、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)型、古村古鎮(zhèn)類、鄉(xiāng)村風(fēng)水或風(fēng)土類、鄉(xiāng)村土特產(chǎn)類、鄉(xiāng)村休閑娛樂(lè)類、鄉(xiāng)村名勝類和鄉(xiāng)村紅色旅游類八類[4]。(3)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究。馬勇等總結(jié)出成都發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的四大成功模式,為村落式鄉(xiāng)村旅游集群發(fā)展模式、園林式特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依托模式、庭院式休閑度假景區(qū)依托模式和古街式民俗觀光旅游小城鎮(zhèn)型。(4)在鄉(xiāng)村旅游的影響方面。熊建平等通過(guò)武漢郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游地居民的調(diào)查,研究了旅游目的地居民對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的感知和態(tài)度,從而為鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中,經(jīng)營(yíng)者和目的地居民的和諧發(fā)展提供了案例。(5)鄉(xiāng)村旅游與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)方面。吳必虎借鑒國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),提出中國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)的相關(guān)問(wèn)題,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的民俗園/農(nóng)家樂(lè)、采摘園/觀光農(nóng)業(yè)園等旅游產(chǎn)品逐漸向以休閑度假、康體娛樂(lè)為主體的方向發(fā)展,打造第二住宅、分時(shí)農(nóng)業(yè)、滑雪、會(huì)展、節(jié)事等產(chǎn)品升級(jí)[5]。(6)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)研究。(7)鄉(xiāng)村旅游文化。(8)鄉(xiāng)村旅游扶貧。(9)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的區(qū)位條件分析等。以上介紹了國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的研究現(xiàn)狀,接著本文將探討鄉(xiāng)村旅游的定義,特點(diǎn)及內(nèi)容。首先,本文列舉了國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義:

表1-1 鄉(xiāng)村旅游的不同定義

本文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村環(huán)境為旅游吸引物,以農(nóng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所,以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事生產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和回歸自然為旅游目的,滿足旅游者的休閑、度假、體驗(yàn)、觀光、娛樂(lè)等需求的旅游活動(dòng)。

鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)有:(1)獨(dú)特的活動(dòng)對(duì)象。(2)分散的時(shí)空結(jié)構(gòu)。(3)客源市場(chǎng)的定勢(shì)性。(4)參與的主體行為。(5)高品位的文化內(nèi)涵[6]。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容包括:鄉(xiāng)村旅游的資源構(gòu)成要素有:(1)自然環(huán)境(2)物質(zhì)要素(3)非物質(zhì)要素。資源類型:(1)鄉(xiāng)村田園風(fēng)光型。(2)鄉(xiāng)村聚落景觀型。(3)鄉(xiāng)村建筑景觀型。(4)鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化型。(5)鄉(xiāng)村民俗文化型[7]。

本文的研究意義包含理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。(1)理論意義:鄉(xiāng)村旅游是不斷發(fā)展的,新的旅游需求出現(xiàn)要求新的規(guī)劃思想指導(dǎo)和新的規(guī)劃手段應(yīng)用。這是“與時(shí)俱進(jìn)”的客觀要求。鄉(xiāng)村旅游作為一種專項(xiàng)旅游,其規(guī)劃必然要求規(guī)劃者對(duì)其產(chǎn)生的社會(huì)背景、時(shí)空特征、文化內(nèi)涵、發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的分析判斷,以此調(diào)整規(guī)劃戰(zhàn)略,滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。(2)現(xiàn)實(shí)意義:如果缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游效應(yīng)的全面、客觀評(píng)價(jià),缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程的引導(dǎo)、管理和控制,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展將無(wú)法實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。我們經(jīng)常面對(duì)的事實(shí)是,鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的初衷和出發(fā)點(diǎn)很好,但是由于缺乏合理而系統(tǒng)的規(guī)劃,往往造成開(kāi)發(fā)者進(jìn)行盲目開(kāi)發(fā),從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的負(fù)效應(yīng)。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展迫切需要規(guī)劃理論的指導(dǎo)。本文通過(guò)對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的研究,能對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)起到一定的指導(dǎo)作用,本文對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題作了總結(jié),并提出了可行性的建議,以期能改善烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀,并使其發(fā)展越來(lái)越完善。

2 烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 烏魯木齊及其周邊的鄉(xiāng)村旅游資源現(xiàn)狀

烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源豐富,不僅有人文旅游資源,還有自然旅游資源,本文摘取了烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源,以圖表形式展示,還對(duì)重要的旅游景點(diǎn)做了簡(jiǎn)單的介紹。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源如下表[8]:

表2-1 烏魯木齊周邊旅游資源

著名景點(diǎn)的有關(guān)介紹如下:

(1)天池:天池的景點(diǎn),主要有“石門一線”、“龍?zhí)侗淘隆?、“頂天三石”、“定海神針”、“南山望雪”、“西山現(xiàn)松”、“海峰展”、“懸泉飛瀑”景觀。

(2)南山風(fēng)景區(qū)的主要景點(diǎn)有:三峰疊影――苜蓿臺(tái)、白楊飛瀑――西白楊溝、幽谷翠煙――東白楊溝、牧野菊香――臺(tái)等。

(3)水磨溝風(fēng)景區(qū):水磨溝風(fēng)景旅游區(qū)是國(guó)家“AAAA”級(jí)風(fēng)景旅游區(qū),烏魯木齊市“新十景”之一。主要景點(diǎn)有:溫泉療養(yǎng)院、廣匯豐澤園俱樂(lè)部、空中索道、葡萄山莊、雪蓮山高爾夫球場(chǎng)、清泉寺、白塔、翰文嶺、今世緣、古水磨和一炮成功廣場(chǎng)等旅游景點(diǎn)和度假村。水磨河六景:“輝映青史”、“箭亭秀色”、“香妃出浴”、“清泉匯流”、“香齋觀魚”、“水磨歡歌”。

2.2 對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的SWOT分析

2.2.1 優(yōu)勢(shì)

(1)可開(kāi)發(fā)的景區(qū)、景點(diǎn)多。烏魯木齊的水磨溝景區(qū)、南山牧場(chǎng)、鹽湖、五家渠的郁金香節(jié)等,都可以把民族文化特色加入其中開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游。

(2)旅游資源豐富。不僅包括人文的旅游資源,還包括自然地旅游資源,民族特色飲食,民族特色旅游紀(jì)念品品種繁多。

(3)客源豐富,良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。烏魯木齊周邊有大量的客源市場(chǎng),有大量的周末休閑游客,另外,新疆的絲綢之路具有悠久的歷史淵源,自古以來(lái),茶馬古道,香料市場(chǎng)等聞名中外,新疆的旅游特色具有滄桑的美感,及深厚的少數(shù)民族文化特色于一身,許多游客都慕名而來(lái)。再加上,國(guó)家對(duì)西部的援助是人民的生活水平大幅提高,新疆的旅游業(yè)已經(jīng)日益完善,成為新疆的支柱產(chǎn)業(yè)。

(4)地理位置優(yōu)越。除了大量的國(guó)內(nèi)游客市場(chǎng)外,烏魯木齊地理位置優(yōu)越,是亞歐大陸的地理中心。新疆與俄羅斯、印度、巴基斯坦等八個(gè)家接壤,具備豐厚的國(guó)際游客市場(chǎng)[9]。

2.2.2 劣勢(shì)

(1)資源開(kāi)發(fā)缺乏民族特色。鄉(xiāng)村旅游的民族特色旅游產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的雷同,突顯不了新特的民族地域特色。

(2)缺乏專業(yè)經(jīng)營(yíng)人才。烏魯木齊市周邊的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)主要是由旅游開(kāi)發(fā)公司經(jīng)營(yíng),還有當(dāng)?shù)刈簦鐓^(qū)居民,他們還未擺脫小農(nóng)意識(shí),缺乏現(xiàn)代服務(wù)觀念,市場(chǎng)開(kāi)拓能力較差,這也是制約烏市周邊鄉(xiāng)村旅游綜合接待水平進(jìn)一步提高的重要因素。

(3)營(yíng)銷管理機(jī)制不健全。烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷策略不健全,同時(shí),宣傳的力度也不夠,宣傳的手段也不夠豐富。這些都直接影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度,給烏魯木齊市的鄉(xiāng)村旅游造成了負(fù)面的影響。

(4)旅游接待設(shè)施不完善。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源接待設(shè)施良莠不齊,不能整體提升烏市鄉(xiāng)村旅游的旅游接待能力。

2.2.3 機(jī)遇

(1)國(guó)家對(duì)開(kāi)發(fā)和保護(hù)文化產(chǎn)業(yè)的大力加強(qiáng)和傳揚(yáng)民族文化精神的時(shí)代精神。國(guó)家日益注重對(duì)民族文化的保護(hù),使文化體驗(yàn)游成為游客的首選。

(2)回歸自然的社會(huì)趨勢(shì),使鄉(xiāng)村旅游日趨時(shí)尚。

(3)政府出臺(tái)的優(yōu)惠政策。政府對(duì)農(nóng)村的補(bǔ)助政策,對(duì)在新疆投資的商戶的減稅政策等。

2.2.4 挑戰(zhàn)

(1)能否保持資源的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用。

(2)高端鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。

(3)解決旅游季節(jié)性差異明顯問(wèn)題。

3 烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式

3.1 文化營(yíng)銷型體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游模式

鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)是游客在鄉(xiāng)村地區(qū)的文化體驗(yàn)活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游能夠滿足旅游者的“故鄉(xiāng)情節(jié)”、“懷舊心態(tài)”、“回歸自然愿望”,這是人們對(duì)以往文化的留戀和不同文化的向往。因此,鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)要滿足旅游者的這些文化需求。在鄉(xiāng)村旅游的文化開(kāi)發(fā)和文化營(yíng)銷中應(yīng)該注意到:一是具有物化的體驗(yàn)性,如飲食品嘗、歌舞觀賞、土特產(chǎn)品購(gòu)買、各種田園活動(dòng)等。二是習(xí)俗上的參與性,如節(jié)慶活動(dòng)、婚俗過(guò)程、地方娛樂(lè)和競(jìng)技參與等,如維吾爾族的古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)等。三是精神上的感知性,如旅游過(guò)程中,游客對(duì)原居民的群體特性的各種感受,從而使游客從整體上了解烏魯木齊的民俗文化??梢栽鲞M(jìn)游客對(duì)新疆十二木卡姆這類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解和體驗(yàn)。這些文化營(yíng)銷鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)?zāi)J皆谔嵘秊猷l(xiāng)村文化體驗(yàn)游時(shí)主要通過(guò)以下途徑進(jìn)行:(1)注重環(huán)境的提升作用,精神的促進(jìn)作用等。(2)開(kāi)發(fā)內(nèi)部的體驗(yàn)價(jià)值。實(shí)際上鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)旅游的從業(yè)人員本身也在進(jìn)行一種體驗(yàn),這種體驗(yàn)不僅可以提高工作的效率和創(chuàng)造性,還可以更好地穩(wěn)定人們之間的關(guān)系,起到溝通、信息和知識(shí)共享、協(xié)調(diào)等等作用。(3)重視對(duì)游客感官刺激、觸覺(jué)刺激、視覺(jué)刺激甚至味覺(jué)的刺激。(4)重點(diǎn)設(shè)計(jì)游客感興趣的項(xiàng)目:各歷史時(shí)期示范表演(如古代生活情景),游客動(dòng)手制作工藝品,有獎(jiǎng)勵(lì)的游戲和競(jìng)賽,表演、慶典、游行和各式各樣的狂歡,贈(zèng)送紀(jì)念品等等[10]。

3.2 主題營(yíng)銷的模式鄉(xiāng)村旅游模式

針對(duì)不同的景區(qū)景點(diǎn),或者在同一景區(qū)景點(diǎn),可以開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)不同的主題模式,以吸引聯(lián)同層次,不同需求的游客,滿足旅游產(chǎn)品多樣化的需求。包括如下:

(1)田園農(nóng)業(yè)主題。以農(nóng)村田園景觀,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)農(nóng)鄉(xiāng)游、果香游、花香游,滿足游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游的心理。如五家渠等。

(2)民俗風(fēng)情主題。以少數(shù)民族鄉(xiāng)土人情,農(nóng)耕文化,節(jié)慶活動(dòng),民族歌舞表演等為特色,以滿足游客對(duì)新疆少數(shù)民族神秘的獵奇心理。如天池的哈薩克族民族風(fēng)情游等。

(3)農(nóng)家游樂(lè)主題。村民自己的庭院,自己生產(chǎn)的農(nóng)作物為旅游資源,為游客提供衣食住行為一體的旅游服務(wù)。如南山風(fēng)景區(qū)。

(4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落主題。以維吾爾族古鎮(zhèn),古村等旅游資源,讓游客更加深入的了解民族的歷史和文化。如天池等。

(5)休閑度假主題。以古亭,樓閣,娛樂(lè)設(shè)施等,搭配環(huán)保的綠色空間,將溫泉、沙浴、光浴等為主題,豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多元化需求。

3.3 政府、社區(qū)和企業(yè)相協(xié)調(diào)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

發(fā)展以公司為主導(dǎo),政府為支持,社區(qū)為參與的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展發(fā)展模式,以城市為依托,利用區(qū)位好資源豐富的優(yōu)勢(shì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,這種方式結(jié)合了旅游新農(nóng)村建設(shè)和社區(qū)生態(tài)旅游兩種鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,不但使旅游發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)相互促進(jìn),還改善了人民生活,而且政府、公司和社區(qū)一起的發(fā)展模式,讓社區(qū)參與并發(fā)揮集體作用,公司是主導(dǎo),村民與公司共同參與分配,使分配更加合理,村民積極性高,關(guān)系融洽。

4 烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的對(duì)策建議

4.1 科學(xué)合理地開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

應(yīng)對(duì)旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及客源市場(chǎng)等進(jìn)行調(diào)查與評(píng)價(jià)。并以科學(xué)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)理念為指導(dǎo)進(jìn)行合理規(guī)劃與開(kāi)發(fā)。決不能不顧客觀實(shí)際和旅游市場(chǎng)規(guī)律,盲目的開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目,這樣會(huì)導(dǎo)致旅游資源的浪費(fèi),而且,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃指導(dǎo),導(dǎo)致不同景區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。旅游主管部應(yīng)對(duì)各地鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)工作提供指導(dǎo)并實(shí)施監(jiān)督,確保旅游開(kāi)發(fā)合理有序地進(jìn)行,并將新疆少數(shù)民族的文化元素發(fā)揮到極致。如修建具有伊斯蘭風(fēng)格的閣樓,餐廳等。

4.2 加強(qiáng)社區(qū)參與和農(nóng)民引導(dǎo)作用

鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來(lái)。使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村社區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中農(nóng)民具有不可忽視的作用,要加大社區(qū)參與力度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)和引導(dǎo)工作,激發(fā)農(nóng)民辦旅游的積極性和提高農(nóng)民辦旅游的能力,努力開(kāi)拓鄉(xiāng)村旅游的本土特色,增加旅游收益,使廣大農(nóng)民真正受益。

4.3 以市場(chǎng)為導(dǎo)向,開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)也應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律,根據(jù)旅游市場(chǎng)需求情況,開(kāi)發(fā)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品 同時(shí),要注意旅游產(chǎn)品的特色性,以增強(qiáng)其吸引力,特色是旅游產(chǎn)品生命力的所在??梢蚤_(kāi)發(fā)結(jié)合烏魯木齊周邊民俗風(fēng)情的“綠色產(chǎn)品”等,增強(qiáng)游客的環(huán)保意識(shí)。

4.4 加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督和完善食品安全工作

由于多方面的原因,現(xiàn)階段我國(guó)城鄉(xiāng)居民在生活方式、生活水平及衛(wèi)生習(xí)慣上還存在一些差異,在鄉(xiāng)村的一些地方,基礎(chǔ)衛(wèi)生條件還較落后,因此應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生工作 對(duì)旅游地和接待食宿的農(nóng)戶家的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行殺菌消毒處理。鄉(xiāng)村是社會(huì)治安力量較為薄弱的地方,有些犯罪分子利用鄉(xiāng)村人口密度小、農(nóng)戶稀散、部分游客分散住宿的特點(diǎn)伺機(jī)作案,搶竊謀害游客,因此應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地的治安工作。

4.5 加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)和文化素質(zhì)教育

要提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平,要使鄉(xiāng)村旅游做到可持續(xù)發(fā)展,必須對(duì)以農(nóng)民為主體的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的專業(yè)化服務(wù)水平。對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn),既是提高他們科學(xué)文化、專業(yè)知識(shí)水平,也是激發(fā)他們開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源的積極性、增強(qiáng)自我能力的過(guò)程[11]。

4.6 樹立可持續(xù)發(fā)展觀,處理好開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系

增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境通常保存較為完善,但也是最為敏感和脆弱的生態(tài)系統(tǒng),如果在旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)中不注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和修復(fù),對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的展將產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。而在旅游開(kāi)發(fā)時(shí)要樹立鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展觀,從當(dāng)?shù)卣⑸鐓^(qū)到居民部要接受持續(xù)發(fā)展的教育,從思想到行動(dòng)都具備環(huán)保意識(shí),形成從上到下的環(huán)境保護(hù)觀念。

對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)其總體原則應(yīng)是“保護(hù)為主、永續(xù)利用、合理開(kāi)發(fā)、綜合發(fā)展?!甭糜钨Y源的保護(hù)是旅游開(kāi)發(fā)的前提和基礎(chǔ),保護(hù)是為了更好開(kāi)發(fā),而開(kāi)發(fā)可以使旅游資源和環(huán)境得到了改善.而且旅游開(kāi)發(fā)所得收益,可為保護(hù)提供部分資金。同時(shí),旅游開(kāi)發(fā)同樣帶來(lái)諸如環(huán)境污染等問(wèn)題,可能還會(huì)影響到居民的日常生活。其關(guān)鍵是加強(qiáng)資源保護(hù)的同時(shí),對(duì)資源進(jìn)行科學(xué)合理,適度開(kāi)發(fā),以實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用。對(duì)此一定要增強(qiáng)地方政府和當(dāng)?shù)鼐用竦谋Wo(hù)意識(shí)。為此,必須加強(qiáng)宣傳力度,以形成保護(hù)共識(shí),共同參與保護(hù)與開(kāi)發(fā)[12]。

4.7 塑造良好的品牌效應(yīng),利用品牌的力量

品牌是生產(chǎn)者價(jià)值感的體現(xiàn),這就要求產(chǎn)品生產(chǎn)者能夠識(shí)別對(duì)這些價(jià)值感興趣的人群,品牌也是文化的象征對(duì)于旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō),所有鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本功能是一致的,最終促使其選擇購(gòu)買某一旅游產(chǎn)品的驅(qū)動(dòng)力多是因?yàn)樵摦a(chǎn)品能滿足其對(duì)某種情感利益的追求。所以,一旦鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形成品牌,就容易獲得旅游者認(rèn)同,容易獲得旅游者對(duì)品牌的忠誠(chéng)。

5 結(jié)論

如今,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為城市居民出行的時(shí)尚,在大的旅游景區(qū)周邊村莊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已成普遍現(xiàn)象,鄉(xiāng)村旅游可以緩解生活壓力,給人的身心帶來(lái)愉悅。本文對(duì)比與其他研究烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的學(xué)術(shù)文章來(lái)說(shuō),其獨(dú)特之處表現(xiàn)在:(1)本文提出了自己對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義。(2)本文研究了烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源。(3)本文對(duì)烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了SWOT分析,探討了鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)。(4)本文提出了烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的主題營(yíng)銷模式。針對(duì)不同資源,不同特色的景區(qū)景點(diǎn),可以采取不同的營(yíng)銷模式。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游可以借鑒其他地區(qū)的成功的經(jīng)驗(yàn),將優(yōu)勢(shì)資源充分發(fā)揮,走可持續(xù)發(fā)展的的道路,也要不斷挖掘潛在的鄉(xiāng)村旅游資源,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源。面對(duì)旅游市場(chǎng)的良好機(jī)遇,烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游要以自己獨(dú)有民俗文化和景區(qū)為依托,發(fā)展的農(nóng)家旅游與景區(qū)在發(fā)展戰(zhàn)略上存在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)關(guān)系,使鄉(xiāng)村游使景區(qū)服務(wù)更有特色。在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化旅游服務(wù)功能外,鄉(xiāng)村旅游更要突出特色,發(fā)揮飲食、民俗、建筑等資源優(yōu)勢(shì),注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),以期打造飲食、住宿、休閑、游樂(lè)、購(gòu)物于一體的鄉(xiāng)村旅游目的地。將新疆烏魯木齊的鄉(xiāng)村旅游打造成為中國(guó)乃至世界知名的鄉(xiāng)村旅游勝地。

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篇9

關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);旅游營(yíng)銷;蘇州

中圖分類號(hào):F590.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2014)09-00-01

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全球約有21億互聯(lián)網(wǎng)用戶,中國(guó)則有5億互聯(lián)網(wǎng)用戶。網(wǎng)絡(luò)改變了現(xiàn)代人的生活,改變了人們的消費(fèi)方式,生活方式。旅游者的消費(fèi)行為和出游決策等,也直接或間接受到網(wǎng)絡(luò)的影響,從而也直接影響到旅游市場(chǎng)營(yíng)銷。

一、概念體系

旅游營(yíng)銷,是旅游產(chǎn)品或旅游服務(wù)的生產(chǎn)商在識(shí)別旅游者。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,就是以國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。簡(jiǎn)單的說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的,為達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。

旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的概念:從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度出發(fā),旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷被認(rèn)為“是旅游業(yè)基于國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)的一種市場(chǎng)營(yíng)銷方式”,是借助聯(lián)機(jī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、電腦通信和數(shù)字交互式多媒體等來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游營(yíng)銷目標(biāo),是隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)而產(chǎn)生的通過(guò)與潛在旅游者在網(wǎng)上直接接觸的方式,向旅游者提供更好的旅游產(chǎn)品和服務(wù)的營(yíng)銷活動(dòng);從旅游組織或旅游企業(yè)角度出發(fā),旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷被認(rèn)為是旅游組織或旅游企業(yè)為銷售旅游產(chǎn)品、滿足顧客需求、實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo),利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行的制定計(jì)劃和將服務(wù)從服務(wù)提供者手中輸送到顧客手中的一系列必要活動(dòng);從網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的角度出發(fā),旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷被認(rèn)為是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在旅游業(yè)中的運(yùn)用,其實(shí)質(zhì)就是通過(guò)旅游信息平臺(tái)的集成和傳播以及旅游電子商務(wù)的運(yùn)作,配合旅游消費(fèi)者特殊的心理和需求,所產(chǎn)生的一種營(yíng)銷手段。

所謂旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在廣義與狹義之分。廣義的旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是指各類與旅游業(yè)相關(guān)的組織、機(jī)構(gòu),利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展的一系列與旅游業(yè)相關(guān)的活動(dòng),狹義的旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是指旅游企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展以銷售旅游產(chǎn)品為中心的營(yíng)銷活動(dòng)。

二、發(fā)展旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的必要性

使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行旅游產(chǎn)品營(yíng)銷,是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的本質(zhì)內(nèi)容。互隨著互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)廣泛應(yīng)用,人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴性不斷加強(qiáng),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),共享彼此信息和交流互動(dòng)。作為信息密集型的行業(yè)――旅游業(yè),開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)宣傳、銷售的優(yōu)勢(shì)明顯。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷技術(shù)銷售鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì),同時(shí)也是新型旅游銷售領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),年齡40周歲以下、城市中高收入者為蘇州吳中區(qū)鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)客戶,這部分人恰恰是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)使用的主力軍,頻繁使用網(wǎng)絡(luò),熱衷于網(wǎng)絡(luò)宣傳、電子商務(wù)銷售,能夠接收以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售旅游產(chǎn)品,這給蘇州吳中區(qū)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)造了良好基礎(chǔ)。

三、蘇州鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

蘇州作為全國(guó)重點(diǎn)旅游城市,信息技術(shù)化水平相對(duì)較高,旅游類網(wǎng)站較多如市旅游局的政府網(wǎng)站――蘇州旅游資訊網(wǎng),吳中旅游局的官方網(wǎng)站――蘇州吳中等,但具體到景區(qū)、景點(diǎn)的網(wǎng)站建設(shè)則相對(duì)滯后,制約了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。如大部分旅游企業(yè)網(wǎng)站,制作粗糙、缺少維護(hù)。存在網(wǎng)頁(yè)上的只有幾行簡(jiǎn)單的文字,缺少旅游者關(guān)心的景點(diǎn)介紹、地理位置等關(guān)鍵信息。在功能設(shè)置上較為簡(jiǎn)單,技術(shù)含量少,消費(fèi)者不能在線與企業(yè)溝通,缺乏良性互動(dòng)。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為現(xiàn)代化旅游銷售平臺(tái),網(wǎng)站建設(shè)至關(guān)重要。網(wǎng)站能提供旅游者準(zhǔn)確、詳細(xì)、完整的景區(qū)、景點(diǎn)旅游信息,包括旅游地的地理位置、交通狀況、旅游價(jià)格、自然風(fēng)景、人文特色、景區(qū)特色、民風(fēng)民俗、住宿餐飲信息等,滿足各類旅游者對(duì)信息的需求。優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站還能建議旅游者游覽線路、時(shí)間安排、食宿安排,為旅游者出謀劃策。以旺山生態(tài)園網(wǎng)站為例,網(wǎng)站內(nèi)容包括生態(tài)園簡(jiǎn)介、交通線路、景點(diǎn)推薦、節(jié)慶活動(dòng)、時(shí)令美食、酒店預(yù)約、在線訂票、優(yōu)惠券下載、旅游信息一站式查詢等;以圖、文、聲、視頻等形式將旅游景點(diǎn)活靈活現(xiàn)的展示給旅游者;將生態(tài)園的主要節(jié)慶活動(dòng)放在突出位置,按季節(jié)順序排列附有詳盡的內(nèi)容介紹,便于旅游者參考、選擇,并附有以前旅游者的評(píng)價(jià)信息;對(duì)于周邊酒店有完整的介紹,如地理位置、房間價(jià)格、衛(wèi)生狀況、宿舍標(biāo)準(zhǔn)等;提供網(wǎng)上交流、意見(jiàn)反饋、旅游咨詢等在線服務(wù),方便各地旅游者互通信息,交流旅游經(jīng)驗(yàn),又可為旅游經(jīng)營(yíng)者提供建議反饋;提供在線酒店預(yù)訂、線路規(guī)劃、交通查詢、導(dǎo)航服務(wù)、門票、飛機(jī)票、火車票等,為旅游自助愛(ài)好者提供了足不出戶的一站式旅游服務(wù)。

篇10

《綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)研究》一書是由尚慧麗主編、科學(xué)出版社出版的一部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類圖書。本書以我國(guó)黑龍江地區(qū)的發(fā)展為例,分別從理論及實(shí)踐兩個(gè)方面闡述了食品產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)及服務(wù)業(yè)三元化產(chǎn)業(yè)的融合及發(fā)展歷程,著重探討了黑龍江地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及服務(wù)業(yè)的互動(dòng)發(fā)展歷程,討論了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)與綠色食品產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在發(fā)展關(guān)系,并基于黑龍江地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)及黑龍江地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展實(shí)際情況,指出了黑龍江地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題,針對(duì)主要問(wèn)題指出了促進(jìn)黑龍江地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要發(fā)展對(duì)策。

根據(jù)《綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)研究》一書的主要內(nèi)容,可以發(fā)現(xiàn),促進(jìn)智慧化背景下鄉(xiāng)村旅游結(jié)合食品工業(yè)旅游的發(fā)展,首先,可以構(gòu)建“食品工業(yè)旅游+農(nóng)家樂(lè)”的農(nóng)村旅游典型經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式,將鄉(xiāng)村旅游業(yè)、食品工業(yè)同農(nóng)家樂(lè)形式進(jìn)行結(jié)合經(jīng)營(yíng),有助于推動(dòng)親子游、研學(xué)游及公司團(tuán)建等工作的全面發(fā)展。智慧化在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可以依據(jù)游客參觀鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的進(jìn)度,農(nóng)家樂(lè)提前對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的餐飲、住宿及體驗(yàn)活動(dòng)等進(jìn)行安排,并通過(guò)AI技術(shù)建立AI果園或者AI牧場(chǎng)等虛擬體驗(yàn)場(chǎng)所,通過(guò)智能化技術(shù)為游客展示溫度、濕度以及光照對(duì)于農(nóng)作物及動(dòng)物的生長(zhǎng)影響及信息反饋,并通過(guò)AI技術(shù)等人工智能化技術(shù)為游客營(yíng)造各個(gè)季節(jié)的場(chǎng)景,使得游客的旅游不再受季節(jié)的限制;智慧化在食品工業(yè)旅游中的應(yīng)用,游客可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定、網(wǎng)絡(luò)支付等手段迅速預(yù)約,節(jié)省了游客的預(yù)約時(shí)間,使得游客能夠隨之隨地地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)預(yù)約食品工業(yè)旅游,控制中心也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)約信息及時(shí)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行安排及通知,此外,通過(guò)智能化技術(shù)進(jìn)行旅游預(yù)約,還可以使相關(guān)人員迅速快捷地與游客確認(rèn)旅游時(shí)間及旅游信息,避免由于信息不對(duì)照而出現(xiàn)一系列誤差事件,游客在旅游途中,還可以通過(guò)掃描各個(gè)地區(qū)的二維碼,獲得各個(gè)地區(qū)的語(yǔ)音講解信息。

其次,可以通過(guò)智能化技術(shù)建立鄉(xiāng)村旅游與食品工業(yè)旅游資源數(shù)據(jù)平臺(tái)。收集整合鄉(xiāng)村旅游與食品工業(yè)旅游數(shù)據(jù)資源,建立智能化鄉(xiāng)村旅游與食品工業(yè)旅游資源數(shù)據(jù)平臺(tái),可以根據(jù)游客需要對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源及食品工業(yè)旅游資源進(jìn)行整合匹配,并通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)根據(jù)游客的網(wǎng)絡(luò)瀏覽相關(guān)數(shù)據(jù),為游客推薦符合游客愛(ài)好的鄉(xiāng)村旅游路線,并通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)為游客推薦符合其興趣愛(ài)好的各類鄉(xiāng)村旅游配套旅游項(xiàng)目,從而推動(dòng)智慧化水平在鄉(xiāng)村旅游結(jié)合食品工業(yè)旅游的發(fā)展資源,突出智慧化旅游工作的方便性、自主性及個(gè)性化發(fā)展。

最后,可以通過(guò)使用虛擬視覺(jué)技術(shù)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游結(jié)合食品工業(yè)旅游的綜合發(fā)展。其一,鄉(xiāng)村的食品工業(yè)部門為了保證食品的安全及衛(wèi)生問(wèn)題,許多鄉(xiāng)村都不便于使游客隨意出入食品加工部門,因此,為了使游客可以觀察到鄉(xiāng)村食品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù),又保證食品加工的安全性及衛(wèi)生性,在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村食品工業(yè)旅游的同時(shí),相關(guān)人員可以通過(guò)使用VR技術(shù)向游客展現(xiàn)食品工業(yè)旅游,使得鄉(xiāng)村旅游類型更加豐富,增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感及對(duì)于鄉(xiāng)村食品產(chǎn)業(yè)的信任感;其二,使用VR技術(shù)或者三維環(huán)幕技術(shù),為游客再現(xiàn)鄉(xiāng)村地區(qū)的風(fēng)土人情、民俗節(jié)目及農(nóng)耕情景,使得游客能夠隨時(shí)隨地領(lǐng)略到鄉(xiāng)村旅游的風(fēng)土人情及獨(dú)特魅力;其三,將智慧化信息技術(shù)同鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)及食品工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合發(fā)展,可以使得游客能夠在國(guó)家或地區(qū)相關(guān)旅游網(wǎng)頁(yè)上觀看與鄉(xiāng)村旅游及鄉(xiāng)村食品工業(yè)旅游資源相關(guān)的VR視頻資料,游客可以使用VR設(shè)備再現(xiàn)旅游場(chǎng)景及旅游過(guò)程,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與食品工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的線上線下交流交互智慧化發(fā)展。