導(dǎo)語：如何才能寫好一篇水產(chǎn)市場(chǎng)需求，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1合山市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在問題

本市現(xiàn)有養(yǎng)殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫(kù)265hm2,“十五”計(jì)劃以來,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了較快發(fā)展,水產(chǎn)品總產(chǎn)量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養(yǎng)殖模式如網(wǎng)箱養(yǎng)魚等在本市從無到有實(shí)現(xiàn)零的突破,休閑漁業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)成為本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn),這些新技術(shù)新模式的推廣應(yīng)用促進(jìn)了本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新發(fā)展。但在新形勢(shì)面前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在許多問題,值得深思。

1·1養(yǎng)殖模式單一,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散

沒有根據(jù)客觀條件選擇適宜的養(yǎng)殖模式,零星水面多,養(yǎng)殖規(guī)模小,一些池塘還停留在粗放濫養(yǎng)狀態(tài)。生產(chǎn)效率低,成本高,信息不靈,產(chǎn)品開發(fā)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力弱,難以適應(yīng)市場(chǎng)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化的需要,嚴(yán)重影響本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)整體實(shí)力的提高,對(duì)于發(fā)展具有本市特色的、優(yōu)質(zhì)的、名特優(yōu)新稀水產(chǎn)品有一定困難。

1·2優(yōu)良苗種覆蓋率低,種質(zhì)退化問題突出

目前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種單一,并日趨老化,布局規(guī)劃不合理,水產(chǎn)苗種嚴(yán)重缺乏,苗種大部分以外調(diào)為主,種苗質(zhì)量難以保證。

1·3常規(guī)養(yǎng)殖多,特色養(yǎng)殖少,產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖至今仍沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,大都以常規(guī)魚類養(yǎng)殖為主,名特優(yōu)養(yǎng)殖很少,如蝦、蟹、龜?shù)阮H受消費(fèi)者歡迎的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖缺乏,無法滿足市場(chǎng)需求。養(yǎng)殖者普遍缺乏按市場(chǎng)調(diào)整生產(chǎn)的能力,以致品種單一、品質(zhì)不優(yōu),與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,差距很大。

1·4科技服務(wù)薄弱,漁民養(yǎng)殖技術(shù)缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業(yè)技術(shù)人員3名,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)沒有科技人員。養(yǎng)殖者的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)普遍較低,缺乏現(xiàn)代漁業(yè)所需的高新技術(shù)知識(shí),淡水養(yǎng)殖基本上處于資源型漁業(yè)狀態(tài),生產(chǎn)力水平低。此外,淡水養(yǎng)殖的增長(zhǎng)對(duì)資本和勞動(dòng)力投入增加的依賴程度在50%,而發(fā)達(dá)地區(qū)僅為20%左右,導(dǎo)致生產(chǎn)成本高,大大削弱了水產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1·5基礎(chǔ)設(shè)施滯后

目前,不少養(yǎng)殖水面逐漸變淺,排灌設(shè)施欠缺,機(jī)械化程度較低,基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場(chǎng)體系幾乎沒有建設(shè),水產(chǎn)飼料和水產(chǎn)品加工等配套毫無發(fā)展,成為制約本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2發(fā)展本市水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)采取的對(duì)策

2·1探索并推廣適合本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式

本市有水庫(kù)11座,其中比較適宜網(wǎng)箱養(yǎng)魚的只有懷集水庫(kù),但這幾年來,部分水庫(kù)相繼出現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚,由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫(kù)還出現(xiàn)干枯,故這幾年的網(wǎng)箱養(yǎng)魚成效不大。所以要選擇合適的養(yǎng)殖模式,對(duì)于如南洪、獨(dú)山等水庫(kù),水面不大,可選擇立體養(yǎng)殖;對(duì)于如懷集水庫(kù)的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)魚。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經(jīng)本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴(kuò)大,到時(shí)可進(jìn)行一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,養(yǎng)殖規(guī)模小這一點(diǎn),進(jìn)行相對(duì)統(tǒng)一的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),品種更新、科技推廣,形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)、批量生產(chǎn),使單位漁戶以水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上,便于養(yǎng)魚戶統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,形成貿(mào)易優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)占有率的競(jìng)爭(zhēng)能力。另外,大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),引進(jìn)一些具有技術(shù)、資金等方面優(yōu)勢(shì)的外地老板,給他們提供一系列的優(yōu)惠政策,扶持他們進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖,逐步把小規(guī)模向大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

2·2整合資源配置,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

本市水域廣闊,自然條件好,但養(yǎng)殖品種單一,品質(zhì)不優(yōu)。針對(duì)這一點(diǎn),優(yōu)化資源配置和生產(chǎn)要素組合,建立符合本地客觀實(shí)際的特色產(chǎn)業(yè),使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整適應(yīng)市場(chǎng)需求。

(1)優(yōu)化養(yǎng)殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發(fā),確立比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),對(duì)那些可與“洋貨”抗衡的實(shí)力型水產(chǎn)品如:建鯉、羅非魚、斑點(diǎn)叉尾魚回等,實(shí)行重點(diǎn)扶持、優(yōu)化發(fā)展;對(duì)于那些無優(yōu)勢(shì)可言、競(jìng)爭(zhēng)力弱的水產(chǎn)品如鳙、鰱等,應(yīng)適當(dāng)削減調(diào)整,以騰出資金支援發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,形成一村一品、一方一業(yè)的養(yǎng)殖特色。具體而言,池塘水面可以生態(tài)漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、名特優(yōu)水產(chǎn)為主,建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的養(yǎng)殖基地,水庫(kù)可以移植和增殖名貴經(jīng)濟(jì)魚類,提高水庫(kù)的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。

(2)優(yōu)化養(yǎng)殖品種。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,實(shí)施名牌戰(zhàn)略,組創(chuàng)名牌產(chǎn)品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發(fā)展名特新稀品種養(yǎng)殖,不斷推出大批適合市場(chǎng)需求的高檔優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,重點(diǎn)發(fā)展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚、本地胡子鯰、黃鱔、青魚、鯰魚等深受消費(fèi)者青睞的淡水名特優(yōu)水產(chǎn)品。

(3)優(yōu)化養(yǎng)殖方式。用現(xiàn)代技術(shù)嫁接于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),依靠科技進(jìn)步與創(chuàng)新,發(fā)展集約化養(yǎng)殖。當(dāng)前,主要推廣80∶20的池塘養(yǎng)殖模式和小體積網(wǎng)箱名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)。

(4)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),提高集約化和現(xiàn)代化水平,改善養(yǎng)殖環(huán)境,減少病害發(fā)生,加強(qiáng)整個(gè)養(yǎng)殖過程的質(zhì)量管理,確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發(fā)展羅非魚常年養(yǎng)殖。

2·3加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系建設(shè),加大先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用力度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)含量

(1)充實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,增編增員,確保高新養(yǎng)殖技術(shù)有較強(qiáng)的推廣隊(duì)伍。

(2)加強(qiáng)與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)同行業(yè)及各高校之間的交流與合作,派專業(yè)技術(shù)人員到水產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)考察,引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種,提高整體科技水平,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(3)增加科研經(jīng)費(fèi)投入,建立一支科研隊(duì)伍,加強(qiáng)以生物技術(shù)、信息技術(shù)為主的高新技術(shù)研究,擴(kuò)大科技儲(chǔ)備、科技開發(fā)和先進(jìn)適用技術(shù)的推廣。

(4)建設(shè)水產(chǎn)良種繁育場(chǎng),做好水產(chǎn)良種的選育,解決漁民購(gòu)種難的問題。

2·4加大政策扶持力度,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

篇2

一、生產(chǎn)總體情況

今年上半年沿黃灌區(qū)水源供應(yīng)充足，絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)漁業(yè)用水補(bǔ)水情況良好，沒有因水量問題影響魚苗種放養(yǎng)。各養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)水量充足，水質(zhì)清新，特別是烏梁素海由于去年引黃入海，今年開冰后水質(zhì)明顯好轉(zhuǎn)，為恢復(fù)經(jīng)濟(jì)魚類資源，發(fā)展水產(chǎn)、水禽養(yǎng)殖，提高水生經(jīng)濟(jì)植物產(chǎn)量和促進(jìn)生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了很好的條件。 漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)走勢(shì)：受水產(chǎn)品市場(chǎng)購(gòu)銷旺盛影響，養(yǎng)殖面積擴(kuò)張，魚種銷售順暢，無壓塘現(xiàn)象，苗種數(shù)量急增，成魚市場(chǎng)需求量大，但由于去年商品魚壓塘量少，絕大部分需從外調(diào)，名優(yōu)品種量多，但價(jià)格貴，水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)總體豐富。在養(yǎng)殖品種方面，名特優(yōu)種類如團(tuán)頭魴、大口鯰、烏鱧、斑點(diǎn)叉尾鮰、黃河鯰、銀鯽、高背鯽、河蟹等養(yǎng)殖比例增大，特別是沿烏梁素海周邊，河蟹、烏鱧養(yǎng)殖發(fā)展迅猛。同時(shí)，各地在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上改變以往春放秋捕集中上市的模式，盡可能地做到輪捕輪放、均衡上市，有條件的地方利用溫棚等設(shè)施反季節(jié)上市，以取得良好的生產(chǎn)效益。

二、責(zé)任目標(biāo)落實(shí)情況

2008年自治區(qū)漁業(yè)局下達(dá)漁業(yè)生產(chǎn)分解任務(wù)為：水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到10800噸，其中名優(yōu)產(chǎn)品產(chǎn)量1550噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量要求達(dá)到7700噸，魚種生產(chǎn)總產(chǎn)量1550噸，池塘名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖推廣面積5000畝，河蟹養(yǎng)殖技術(shù)推廣面積10000畝，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值8800萬元。為全面落實(shí)和完成任務(wù)分解目標(biāo)，水產(chǎn)站根據(jù)各旗縣區(qū)實(shí)際情況的匯報(bào)進(jìn)一步下達(dá)落實(shí)了生產(chǎn)分解目標(biāo)任務(wù)，并要求各旗縣水產(chǎn)部門組織科技人員深入生產(chǎn)第一線，了解情況，解決好漁業(yè)生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真抓好各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的落實(shí)，市水產(chǎn)站領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)業(yè)務(wù)人員巡回各養(yǎng)殖場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)情況。據(jù)上半年統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，各地漁業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行良好，各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)有望超額完成。另外，由于漁民法律意識(shí)逐漸增強(qiáng)，養(yǎng)殖證發(fā)放工作在有條不紊運(yùn)行中，辦理養(yǎng)殖證非常踴躍，到現(xiàn)在為止，持有養(yǎng)殖許可證的養(yǎng)殖戶已達(dá)85%。

篇3

一、中國(guó)水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

全球經(jīng)濟(jì)在走出低谷后，經(jīng)濟(jì)衰退的現(xiàn)象已經(jīng)減弱，但是整個(gè)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的形勢(shì)卻不太樂觀。在2015年世界水產(chǎn)品出口需求下降的大環(huán)境下，中國(guó)水產(chǎn)品出口總量出現(xiàn)下滑。

（一）水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀分析。中國(guó)水產(chǎn)品出口總量較高并且逐年上升，出口量增長(zhǎng)有放緩現(xiàn)象。2015年中國(guó)水產(chǎn)品出口總額為203.33億美元，同比下降6.29%。說明整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)確實(shí)在萎縮，并且已經(jīng)開始出現(xiàn)需求疲軟的狀態(tài)。而這種現(xiàn)狀并不是短時(shí)間內(nèi)就可以恢復(fù)的，需要一段時(shí)間的貿(mào)易停歇才能再保持穩(wěn)定。

（二）水產(chǎn)品出口趨勢(shì)分析。人工養(yǎng)殖的海水產(chǎn)品總量的增長(zhǎng)趨緩，魚類海水產(chǎn)品的產(chǎn)量比較穩(wěn)定。有相似趨勢(shì)的貝類產(chǎn)品、蝦蟹的產(chǎn)量無明顯變化，其他海水產(chǎn)品有下降的趨勢(shì)。水產(chǎn)品的供給往往是跟隨市場(chǎng)需求而變化的，因此2006～2014年的國(guó)際市場(chǎng)需求總量雖然在上升，但是整體的發(fā)展速度卻在下降。

二、重視可持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)水產(chǎn)品出口貿(mào)易健康發(fā)展

（一）影響水產(chǎn)品出口的因素分析

1、水產(chǎn)品生產(chǎn)成本持續(xù)提高。我國(guó)的勞動(dòng)力所具有的廉價(jià)優(yōu)勢(shì)難以繼續(xù)保持，如今中國(guó)的很多制造業(yè)務(wù)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了印度；由于國(guó)際匯率的變動(dòng)以及國(guó)內(nèi)部分資源的匱乏，國(guó)內(nèi)原材料的價(jià)格也在上升。因此，人工成本加上材料價(jià)格的上升，影響水產(chǎn)品出口定價(jià)。

2、國(guó)際市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求下降。日本、美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品的需求下降，而東盟的市場(chǎng)還有可拓展的空間。這一現(xiàn)狀放緩了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度，使經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更加穩(wěn)定；利用這一段時(shí)間可以留給產(chǎn)業(yè)更多喘息的余地，也留給水產(chǎn)品一段可生產(chǎn)繁殖的空間，以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

3、出口結(jié)構(gòu)不合理，水產(chǎn)品部分種類供給過量。中國(guó)出口企業(yè)不具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目光，水產(chǎn)品的供給完全依靠需求控制，地位相對(duì)被動(dòng)。這便導(dǎo)致了中國(guó)水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的不合理，個(gè)別品種供給量被迫調(diào)低。對(duì)蝦、淡水小龍蝦的貿(mào)易出口額均有大幅度下降。（表1）

（二）中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題及危害

1、過度捕撈，水產(chǎn)品種類退化。過度捕撈將會(huì)導(dǎo)致大部分漁民失業(yè)，部分水產(chǎn)品逐漸消失，整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)也嚴(yán)重衰退，嚴(yán)重影響到地區(qū)甚至國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)政府通過管制漁具、提供補(bǔ)貼等方式，改善漁民的生活水平、控制過度捕撈?，F(xiàn)代漁業(yè)捕獲的海洋生物的數(shù)量已經(jīng)超過生態(tài)系統(tǒng)能夠平衡彌補(bǔ)的能力范圍，最終結(jié)果是使整個(gè)海洋系統(tǒng)生態(tài)退化，危害可持續(xù)發(fā)展。

2、捕撈瀕危物種，違反國(guó)際法。近?？纱驌频暮Ｑ笊镆呀?jīng)越來越少；臨近海域進(jìn)入休漁期，漁民為了額外的收獲出海打魚。漁民的足跡已經(jīng)越來越貼近國(guó)家邊界，如在黃巖島秘密捕撈龍蝦、石斑魚、巨蜯等價(jià)格高昂的海洋生物已經(jīng)觸犯了法律。漁民的違法行為將會(huì)受到不同程度的懲罰，打擊了漁民從事漁業(yè)生產(chǎn)的積極性，進(jìn)而影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3、水產(chǎn)養(yǎng)殖違規(guī)操作，破壞土壤環(huán)境。伴隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的強(qiáng)勁需求，沿海的樹林被開發(fā)成魚塘，養(yǎng)殖所用的鹽水使土壤鹽堿化，加上其他的化學(xué)污染，導(dǎo)致海洋環(huán)境逐漸惡化。另外，由于過分提高養(yǎng)殖的密度、使用違禁的藥品或者激素，中國(guó)出口的水產(chǎn)品難以達(dá)到進(jìn)口國(guó)的指標(biāo)要求，影響著水產(chǎn)品貿(mào)易的出口，繼而影響以后的可持續(xù)發(fā)展。

4、海洋資源爭(zhēng)奪，危害國(guó)家主權(quán)。海洋資源及其他自然資源的爭(zhēng)奪不僅危害國(guó)家的主權(quán)和，也反映過度開發(fā)對(duì)生態(tài)的破壞，繼而影響整個(gè)世界的環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展。

（三）可持續(xù)發(fā)展條件下中國(guó)水產(chǎn)品出口SWOT分析

1、進(jìn)行SWOT分析的目的和可行性。中國(guó)水產(chǎn)品出口的增加為企業(yè)的生存、經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)帶來了機(jī)會(huì)，但是大力發(fā)展水產(chǎn)品出口的產(chǎn)業(yè)對(duì)中國(guó)沿海的生態(tài)系統(tǒng)及中國(guó)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生了威脅。SWOT分析法可以用于分析內(nèi)外部環(huán)境對(duì)中國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易的影響，提出對(duì)策削弱影響，鼓勵(lì)企業(yè)建立可持續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，延長(zhǎng)企業(yè)的壽命。

2、中國(guó)水產(chǎn)品出口SWOT分析（1）優(yōu)勢(shì)與機(jī)會(huì)。從事水產(chǎn)品生產(chǎn)加工的企業(yè)需要用到大量的人力，而中國(guó)的勞動(dòng)力成本較低，并且水產(chǎn)品出口的地區(qū)多為大省，人口數(shù)量比較多，因此利用這一優(yōu)勢(shì)能更好地促進(jìn)水產(chǎn)品出口企業(yè)的發(fā)展。中國(guó)水產(chǎn)品出口總量一直居于世界第一位，為了鼓勵(lì)這一產(chǎn)業(yè)保持優(yōu)勢(shì)，政府頒布了一系列扶持政策，以減輕出口企業(yè)的負(fù)擔(dān)，創(chuàng)造更好的發(fā)展環(huán)境。

（2）劣勢(shì)與威脅。出口的產(chǎn)品多為對(duì)蝦、凍魚等，出口產(chǎn)品種類單一將會(huì)使得國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)一段時(shí)期無力供應(yīng)，且出口的初級(jí)產(chǎn)品附加值低，影響了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)的勞動(dòng)力成本正在上升、優(yōu)勢(shì)正在減弱，企業(yè)可獲取利潤(rùn)的空間被迫縮??；同時(shí)，中國(guó)的進(jìn)出口企業(yè)正面臨著如印度等發(fā)展中國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)威脅，很多業(yè)務(wù)和訂單被爭(zhēng)奪，水產(chǎn)品出口的威脅正在逐步顯露出來。

三、實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品出口可持續(xù)發(fā)展的建議

（一）提高水產(chǎn)品生產(chǎn)商的人均素質(zhì)?，F(xiàn)代漁業(yè)的從業(yè)人員存在受教育程度低、專業(yè)知識(shí)缺乏的問題，整個(gè)技術(shù)相對(duì)落后。捕撈生產(chǎn)是在不了解魚類生命周期、沒有最高產(chǎn)量限制的條件下進(jìn)行的，因此在沒有理論指導(dǎo)的條件下所進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也必然是盲目的。因此，提高中國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)商的素質(zhì)，加強(qiáng)漁民的受教育程度可以有效放緩無節(jié)制出口的步調(diào)，使其不為短期利益牽動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。

（二）調(diào)整和平衡出口水產(chǎn)品的種類結(jié)構(gòu)。調(diào)整中國(guó)水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)是促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展的關(guān)鍵所在。目前，中國(guó)羅非魚、對(duì)蝦的國(guó)際市場(chǎng)需求量有下降，那么對(duì)于之前在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求的商品可以利用市場(chǎng)疲軟的時(shí)期及時(shí)平衡產(chǎn)量，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)，給予其生長(zhǎng)和繁殖的時(shí)間。保證之前被過度捕撈或者養(yǎng)殖的魚類等產(chǎn)品進(jìn)入新的生長(zhǎng)周期，以起到對(duì)生態(tài)的修復(fù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

（三）加強(qiáng)政府對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量與來源的管制。水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上存在供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)者和臨海漁民都通過如過度捕撈、違規(guī)激素藥劑養(yǎng)殖等手段滿足市場(chǎng)需求，此類做法嚴(yán)重危害了中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量，迫使中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展止步，因此加強(qiáng)政府對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量與來源的管制是促進(jìn)出口可持續(xù)發(fā)展的重要方式。

針對(duì)養(yǎng)殖過程中使用激素等違反相關(guān)食品安全法的現(xiàn)象，需要更多的法律支撐政府執(zhí)行管制權(quán)力，從而在根源上解決質(zhì)量上存在的問題。為預(yù)防政策實(shí)施效果層層減弱的狀況，中國(guó)政府賦予地區(qū)政府的執(zhí)法權(quán)力并加以嚴(yán)格監(jiān)督，將會(huì)成為管制的有力手段。

（四）推動(dòng)漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)范化。當(dāng)下，養(yǎng)殖的魚類占全球海產(chǎn)品消費(fèi)的50%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織表示，截至2030年，在不耗盡海洋野生物種的前提下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每年需額外供應(yīng)6，200萬公噸海產(chǎn)品以滿足日益增長(zhǎng)的需求。

水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃可以降低水產(chǎn)養(yǎng)殖和水環(huán)境之間的不確定性、減少水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的外部不經(jīng)濟(jì)性、提高水資源的利用效率，對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展有重要作用。美國(guó)夏威夷海洋技術(shù)公司推出的符合可持續(xù)發(fā)展理念的“海洋圈”，可自動(dòng)對(duì)系統(tǒng)內(nèi)的魚進(jìn)行投食。所以，能夠允許自然過程的發(fā)生，提高魚類健康狀況并加速其生長(zhǎng)。

篇4

一是具有比較性。這是“洼地效應(yīng)”的核心特征，是開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)，更是抓好產(chǎn)業(yè)布局的關(guān)鍵，決策群體可以通過不同區(qū)域之間的區(qū)位、交通、資源、人才、技術(shù)、政策等因素的比較，根據(jù)需要做出適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳組合。二是具有趨向性。趨向性即是一種形象性的概括，也是遵循市場(chǎng)規(guī)律的體現(xiàn)，市場(chǎng)在資源配置過程中，由于供需、成本、政策導(dǎo)向、資源開發(fā)等關(guān)系的作用下，引發(fā)資本流向發(fā)生改變，形成新興的產(chǎn)業(yè)集聚鄂爾多斯的羊絨、鏡泊湖旅游、深圳特區(qū)都是“洼地效應(yīng)”的趨向性體現(xiàn)。三是具有周期性。洼地效應(yīng)也是一個(gè)歷史發(fā)展過程，有其產(chǎn)生、發(fā)展、壯大、消亡的客觀規(guī)律，起始“洼地效應(yīng)”不是那么，伴隨著“底層”設(shè)施建設(shè)、各項(xiàng)規(guī)章制度制定，“洼地效應(yīng)”才會(huì)慢慢顯現(xiàn)出來，隨著資金、技術(shù)、勞動(dòng)力的不間斷流入，市場(chǎng)開始飽和起來，對(duì)外依賴開始加大，競(jìng)爭(zhēng)逐漸嚴(yán)重，“洼地效應(yīng)”逐漸消失，也跟水流一樣，隨著位勢(shì)的降低速度不斷趨緩。

2.八五五農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造“洼地效應(yīng)”的比較優(yōu)勢(shì)

前面我們從理論層面對(duì)“洼地效應(yīng)”進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，在汲取科學(xué)發(fā)展要素的基礎(chǔ)上，下面我們以發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn)，分析八五五農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和優(yōu)勢(shì)。

2.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)

八五五農(nóng)場(chǎng)，隸屬黑龍江農(nóng)墾總局牡丹江管理局，位于密山市境西北部與寶清縣、七臺(tái)河市交界處。場(chǎng)部距密山市區(qū)60里路程。結(jié)合自然條件下的地理環(huán)境和發(fā)展乳肉禽蛋產(chǎn)業(yè)的區(qū)位要求，八五五農(nóng)場(chǎng)具備了發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

2.2設(shè)施優(yōu)勢(shì)

場(chǎng)區(qū)內(nèi)有小的河流5條。北為撓力河水系的上、中游，南為穆陵河水系的上游金沙河、小裴德河，還有溝壑水線密布全場(chǎng)。總長(zhǎng)度954千米，流域總面積760平方千米，流徑總量1.25億立方米，水域450公頃，占總面積的0.8%。場(chǎng)內(nèi)已建數(shù)座水庫(kù)，一是金星水庫(kù)，庫(kù)容三百六十萬立方米，可以灌溉稻田200公頃；另一座是紅星水庫(kù)，庫(kù)容九百四十萬立方米，水面300～400公頃，可灌溉水田470公頃，有抽水站一座，可灌大田270公頃。另有育紅、金沙、青一、新西河水庫(kù)。形成了干、支、斗、農(nóng)、毛配套齊全的立體化水利灌溉格局，輻射全場(chǎng)6個(gè)管理區(qū)，24個(gè)基層作業(yè)站，目前完善的灌渠設(shè)施系統(tǒng)是農(nóng)場(chǎng)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的特有優(yōu)勢(shì)。

2.3存續(xù)優(yōu)勢(shì)

所說的存續(xù)是指農(nóng)場(chǎng)區(qū)域內(nèi)存在經(jīng)營(yíng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地和廢棄續(xù)留的養(yǎng)殖基地，據(jù)畜牧水產(chǎn)部門統(tǒng)計(jì)，全場(chǎng)現(xiàn)有大小魚池52個(gè)，其中經(jīng)營(yíng)性魚池24個(gè)，續(xù)留性魚池28個(gè)，其中第二管理區(qū)的笨養(yǎng)活養(yǎng)魚基地占地5公頃，第四管理區(qū)的水汪汪水產(chǎn)泥鰍養(yǎng)殖基地占地4.7公頃，原東灌渠廢棄引渠待養(yǎng)殖水面達(dá)到7公頃，這些存續(xù)養(yǎng)殖場(chǎng)是農(nóng)場(chǎng)重新規(guī)劃和打造水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。

2.4市場(chǎng)機(jī)遇優(yōu)勢(shì)

目前，農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖相比水產(chǎn)養(yǎng)殖先進(jìn)地區(qū)仍處于相對(duì)落后階段，全場(chǎng)漁業(yè)年總產(chǎn)量36噸左右，僅占市場(chǎng)的16%以內(nèi)。據(jù)調(diào)查牡丹江墾區(qū)漁業(yè)也處于起步階段，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人們消費(fèi)需求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展人們對(duì)水產(chǎn)品的需求量越來越大，特別是水庫(kù)地產(chǎn)魚類，近年來價(jià)格一直居高不下，興凱湖鯉魚價(jià)格從前幾年的每斤80元飆升到現(xiàn)在的每斤200元以上由此可見水產(chǎn)養(yǎng)殖的前景巨大。

3.發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的定位思考

“洼地效應(yīng)”是在基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)凸顯的基礎(chǔ)上形成的資本集聚過程，對(duì)于八五五農(nóng)場(chǎng)來說江水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)尚處于初級(jí)開發(fā)階段，但是從比較優(yōu)勢(shì)上分析，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)具備了創(chuàng)造洼地效應(yīng)的環(huán)境和條件。

3.1發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚

即利用境內(nèi)河流沿線水流平緩、水質(zhì)清新，使用網(wǎng)箱進(jìn)行魚類飼養(yǎng)。

3.1.1可行性分析

一方面，主要由于水本身的流動(dòng)再加上魚類的活動(dòng)具有類似流水池的特性，箱內(nèi)外的水質(zhì)不斷更新推動(dòng)溶氧和餌料持續(xù)得到補(bǔ)充，代謝物和殘餌時(shí)排出箱外，箱內(nèi)水質(zhì)始終能保持良好狀態(tài)。另一方面，網(wǎng)箱把魚類限制在有限的空間內(nèi)，避免兇猛魚類、風(fēng)浪的危害和侵襲，能量消耗低，營(yíng)養(yǎng)積累增加，利于生長(zhǎng)和育肥。容易控制兇猛魚類的危害和競(jìng)爭(zhēng)者的威脅，存活率高；容易捕撈，商品率高，經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。

3.1.2效益評(píng)估分析

我們?cè)趯?duì)密山市網(wǎng)箱養(yǎng)魚科技區(qū)多年的實(shí)踐看到：100平方米的網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量，和25畝池塘養(yǎng)殖量相同，1個(gè)工人可以管理3-4個(gè)網(wǎng)箱正常生產(chǎn)運(yùn)行，而一個(gè)20畝的池塘至少需要3個(gè)工人。從下面分析的數(shù)據(jù)來看，在在正常生產(chǎn)和正常銷售的情況下，每個(gè)網(wǎng)箱效益計(jì)算如下：在2014年1個(gè)網(wǎng)箱數(shù)產(chǎn)量達(dá)到2400千克，成本為3.1萬元，總產(chǎn)值為16.8萬元，純利潤(rùn)就達(dá)13.7萬元。排除非可抗自然因素外，每個(gè)網(wǎng)箱的年利潤(rùn)相當(dāng)于種植16-18公頃水田，以八五五農(nóng)場(chǎng)200個(gè)可扶持的低收入的家庭計(jì)算，人均1個(gè)網(wǎng)箱，可以實(shí)現(xiàn)3000萬/年的增產(chǎn)，數(shù)量變化可導(dǎo)致幾何數(shù)增長(zhǎng)，網(wǎng)箱養(yǎng)江魚的前景非?？捎^。

3.2發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖

即充分利用閑置的沙坑、洼塘和稻田定向養(yǎng)殖。

3.2.1可行性分析

一是從需求角度上看，因?yàn)槟圉q的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值非常高，拒不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量每年達(dá)到30-40萬噸，主要消費(fèi)國(guó)的韓國(guó)和日本每年需求量也在30萬噸以上，但目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)量不到40%，出口量更是有限，由于污染、過度捕撈等因素加速了國(guó)內(nèi)外對(duì)泥鰍的需要，據(jù)水產(chǎn)專家介紹，淡水養(yǎng)殖的泥鰍有著非常廣闊的發(fā)展前景；二是從資源條件上看。八五五農(nóng)場(chǎng)得天獨(dú)厚的水田優(yōu)勢(shì)，適合發(fā)展稻田養(yǎng)殖和洼塘養(yǎng)殖，轄區(qū)內(nèi)河流水里擁有大量的天然泥鰍，就可以得到免費(fèi)的泥鰍魚苗，而且天然的魚苗適應(yīng)能力強(qiáng)，成活率高，大大降低了養(yǎng)殖成本。

3.2.2效益評(píng)估分析

一是稻田養(yǎng)殖，據(jù)水利部門調(diào)查顯示：稻田養(yǎng)泥鰍病害少、省工省飼料，有利于管理，綜合效益高，水稻、泥鰍互生一舉兩得，每畝稻田可產(chǎn)泥鰍50斤左右，去掉成本，產(chǎn)值在200元/畝，以全場(chǎng)水田計(jì)算，每年直接增收近五千萬元。二是洼塘養(yǎng)殖，即采取專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖的模式，據(jù)畜牧水產(chǎn)部門提供信息，全場(chǎng)現(xiàn)有適合定點(diǎn)養(yǎng)殖的洼塘50余處。

4.形成水產(chǎn)養(yǎng)殖

“洼地效應(yīng)”的潛在要求前面我們綜合分析了八五五農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造洼地效應(yīng)的比較優(yōu)勢(shì)和布局產(chǎn)業(yè)的客觀條件，但是能否形成這種效應(yīng)使之達(dá)到最大化的效果，筆者認(rèn)為還需在產(chǎn)業(yè)延伸配套上做好準(zhǔn)備工作。

4.1完善的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

這是水產(chǎn)養(yǎng)殖的必備條件之一，水產(chǎn)品具有流動(dòng)性、保鮮性、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，所以具備“夏保鮮、冬冷藏”的庫(kù)藏設(shè)施能夠使經(jīng)營(yíng)者在開放的市場(chǎng)條件覓尋良機(jī)獲得最大收益。

4.2完善的運(yùn)輸設(shè)備

隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品安全的高度重視，餐飲市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量要求提高，保鮮運(yùn)輸已經(jīng)成為水產(chǎn)配送的重要環(huán)節(jié)，所以對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具備與倉(cāng)儲(chǔ)配套的配送運(yùn)輸設(shè)備成為必要條件。

4.3完善的加工體系

篇5

蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量3500噸，葉菜價(jià)格小幅上漲，其中有5種菜價(jià)上漲。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的大白菜（0.60元/500g ）、四月青（1.60元/500g）、菠菜（1.20元/500g）、青蒜（2.80元/500g）、黃瓜（3.20元/500g）；周環(huán)比分別上漲：35%、23%、12.5%、40%、39%。西紅柿、土豆、洋蔥等受監(jiān)測(cè)的24種蔬菜價(jià)格沒有太大波動(dòng)。

行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易明顯攀升，葉菜價(jià)格小幅上漲。一是長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易活躍（占整體交易的70%以上），價(jià)格波動(dòng)不大；二是雨雪天氣地產(chǎn)菜上市量相對(duì)減少，部分葉菜價(jià)格較雪前小幅上漲。主要原因：雨雪天氣對(duì)葉菜采摘、運(yùn)輸不利，加上氣溫偏低，葉菜作為燙菜類，需求量增加。預(yù)計(jì)，近期整體菜價(jià)波動(dòng)空間不大。

本周市場(chǎng)銷售量前10位的蔬菜分別是：大白菜、精品蔬菜、土豆、青椒、萵筍、西紅柿、平包菜、花菜、洋蔥、胡蘿卜。

水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量850噸，果價(jià)平穩(wěn)。

行情分析：本周，受雨雪天氣影響果品交易較上周小幅減少，整體果價(jià)平穩(wěn)。一是受天氣影響，柑橘類水果（如砂糖橘、沙田柚、臍橙等）銷售均有不同程度的減少；二是大宗及精品水果銷售平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)到來，果品儲(chǔ)備量、交易量將迅速放大。

本周市場(chǎng)銷售量前10位的水果分別是：蜜橘、蘋果、梨子、臍橙、西瓜、香蕉、沙田柚、精品水果、水果百貨、哈密瓜。

糧油行情：糧油市場(chǎng)日均交易量達(dá)1400噸左右，整體價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，糧油市場(chǎng)交易平穩(wěn)，總體糧價(jià)波動(dòng)不大。一是各種米類（粳米、雜交米等）儲(chǔ)備充足，價(jià)格穩(wěn)定；二是各種食用油、面粉及雜糧價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將保持平穩(wěn)。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)日均成交量800噸，量、價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)交易穩(wěn)定。一是各種淡水魚類交易平穩(wěn)；二是蝦類及特水魚類將維持價(jià)高量少的現(xiàn)狀。預(yù)計(jì)，隨著節(jié)日的臨近，各類水產(chǎn)品價(jià)格將保持目前水平。

畜禽肉類市場(chǎng)行情： 本周，畜禽肉類市場(chǎng)日均交易量近360噸，價(jià)格周環(huán)比持平。

行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)交易平穩(wěn)（其中白條豬肉交易量略有減少）。主要原因：目前腌臘制品已接近尾聲，市場(chǎng)需求明顯減少。另外，牛羊肉交易正式進(jìn)入銷售高峰期，日均成交量近40噸，整體價(jià)格波動(dòng)不大（牛肉批發(fā)價(jià)：25.0-28.0元/500g，羊肉批發(fā)價(jià)：23.0-24.0元/500g）。預(yù)計(jì)，后市牛羊肉價(jià)格仍將保持高位平穩(wěn)運(yùn)行。

禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)量、價(jià)穩(wěn)。

篇6

肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，既可直接生食，又能烹制菜肴的三文魚，一向是高檔水產(chǎn)品中的搶手貨，但市場(chǎng)上這種價(jià)格昂貴的冷水型魚卻基本上都是進(jìn)口的，國(guó)產(chǎn)三文魚難覓蹤影。國(guó)產(chǎn)人工養(yǎng)殖的三文魚鮮活度好、價(jià)格便宜，按理說應(yīng)該具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，但市場(chǎng)上其銷售數(shù)量、銷售范圍及市場(chǎng)信譽(yù)度上卻都不敵國(guó)外進(jìn)口貨，原因何在？

天津市一家水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負(fù)責(zé)人介紹，2011年，他們看上了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)三文魚的需求量很大的商機(jī)，進(jìn)行三文魚人工養(yǎng)殖，經(jīng)過3年的試驗(yàn)養(yǎng)殖，獲得成功，年產(chǎn)量達(dá)到1萬多公斤，但經(jīng)濟(jì)效益不是很好。飼養(yǎng)三文魚需要專門的飼料，而國(guó)內(nèi)沒有，需要進(jìn)口，每噸價(jià)格高達(dá)3萬多元，再加上溫室內(nèi)水溫要恒定在16攝氏度左右，造成三文魚養(yǎng)殖成本較高。雖然養(yǎng)殖成本高，但市場(chǎng)售價(jià)卻比較便宜，每公斤只有80元左右。而市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口三文魚每公斤售價(jià)則高達(dá)200多元，在一些高級(jí)料理店，挪威冰鮮三文魚價(jià)格更高，是國(guó)產(chǎn)三文魚的4到5倍。由于養(yǎng)殖效益不佳，再加上養(yǎng)殖條件苛刻，目前天津市只有一家企業(yè)養(yǎng)殖三文魚，國(guó)內(nèi)從事養(yǎng)殖三文魚的公司也不是很多。

一些人對(duì)國(guó)產(chǎn)三文魚存在誤解是造成其不敵進(jìn)口貨的首要原因。一位超市銷售人員分析，他們?cè)瓉硪操u過國(guó)產(chǎn)的三文魚，但顧客一看產(chǎn)地是國(guó)內(nèi)的就不買了。原因是他們認(rèn)為三文魚就是進(jìn)口的好，純野生、質(zhì)量安全有保障。水產(chǎn)專家周勁峰說，目前國(guó)外的一些三文魚不都是從深海捕撈的，也有人工養(yǎng)殖的。他們的飼料跟國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖公司進(jìn)口的飼料基本相同，養(yǎng)殖的水體也都是冷水。國(guó)內(nèi)一般還都是智能系統(tǒng)控制，所以說兩者差別并不大。

針對(duì)國(guó)人認(rèn)為進(jìn)口三文魚都是挪威三文魚的觀點(diǎn)，周勁峰認(rèn)為，這是誤解。進(jìn)口的三文魚種類很多，比如，挪威的三文魚為大西洋鮭，芬蘭三文魚為紅肉虹鱒，美國(guó)的三文魚是阿拉斯加鮭魚。其中，挪威三文魚品質(zhì)最好，也最有名氣。一位水產(chǎn)經(jīng)銷商透露，每年我國(guó)從挪威等北歐進(jìn)口的冰鮮三文魚數(shù)量并不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。市場(chǎng)的需求就是企業(yè)的生存、發(fā)展空間，國(guó)產(chǎn)三文魚，咬咬牙，再堅(jiān)持一下。

篇7

文/ 馬沙1 孫慧慧2

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，水

產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)作為其重要組成部分備

受關(guān)注，也直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖者

的收入，但是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣

由于種種原因仍存在的一些弊端亟

待解決。本文先簡(jiǎn)要說明了現(xiàn)代的

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的弊端，然

后根據(jù)這些弊端提出對(duì)應(yīng)的對(duì)策，

希望能為相關(guān)人士提供參考。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)的重要

措施，其推廣在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中占據(jù)著不可

或缺的地位，它是水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的重要組成

部分。只有水產(chǎn)養(yǎng)殖者充分掌握養(yǎng)殖技術(shù)才

能提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效率、增大利潤(rùn)。

然而在現(xiàn)代、科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

中仍然存在著很多的弊端，這些弊端需要我

們相關(guān)部門和水產(chǎn)養(yǎng)殖者共同的努力，提出

相應(yīng)對(duì)策才能得以解決。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的弊端

當(dāng)今社會(huì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣雖然已經(jīng)

做了許多的工作，也取得了一定的效果，為

養(yǎng)殖者增加了收入奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但是

也有一些弊端需要解決。

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖者科技知識(shí)匱乏

由于很多水產(chǎn)養(yǎng)殖者的文化水平不高，

他們?nèi)鄙偎a(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識(shí)，也缺乏獲取

科技知識(shí)的意識(shí)，所以他們僅僅依靠養(yǎng)殖經(jīng)

驗(yàn)和習(xí)慣，沒有科學(xué)合理的技術(shù)做支撐，工

作效率低，而且污染和浪費(fèi)嚴(yán)重。一旦水產(chǎn)

品出現(xiàn)發(fā)病甚至死亡的現(xiàn)象，也只是怨天尤

人，不查找造成水產(chǎn)品出現(xiàn)問題的真正原因

和自身原因，極大的影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的收

入。水產(chǎn)養(yǎng)殖者的科技知識(shí)匱乏是阻礙水產(chǎn)

養(yǎng)殖技術(shù)推廣的根本。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)偏低

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)偏低直接影響

推廣效果。如今大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

者都不是專業(yè)人員，其年紀(jì)都較大，知識(shí)結(jié)

構(gòu)體系也比較老舊。他們并不能很好的把握

先進(jìn)、科學(xué)的新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，推廣起來的

效果不言而喻。另外，他們解決實(shí)際問題的

能力不足，缺乏創(chuàng)新能力，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖技

術(shù)推廣工作水平不高。

1.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖者營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足

水產(chǎn)品的銷售問題也是水產(chǎn)養(yǎng)殖者最關(guān)

心的問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖者營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足也是阻

礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的一個(gè)弊端。

水產(chǎn)養(yǎng)殖者養(yǎng)殖水產(chǎn)品就是為了銷售出

去賺錢，改變家庭的生活條件。但是大多數(shù)

的養(yǎng)殖者都缺少營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，仍然采用原始的

銷售手段，并不能吸引更多消費(fèi)者的眼球。

銷售渠道過于單一，水產(chǎn)品的銷量并沒有提

高，影響了養(yǎng)殖者的收入，這就直接影響了

新養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的弊端解決對(duì)策

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的弊端直接影

響著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，筆者根據(jù)對(duì)一些文

獻(xiàn)的閱讀和深入研究提出了以下幾點(diǎn)解決對(duì)

策，希望能為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提供參考。

2.1 加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)力度

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)的了解很

少這一現(xiàn)象制約了養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，所以當(dāng)

務(wù)之急應(yīng)加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)力

度。各級(jí)政府機(jī)構(gòu)和部門也應(yīng)提高對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)

殖技術(shù)推廣工作的支持，把發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

作為農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

在培訓(xùn)方面，第一，由于現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)

殖技術(shù)推廣者的素質(zhì)普遍偏低，為加強(qiáng)他們

的知識(shí)更新和技術(shù)培訓(xùn)，應(yīng)采取“派出去”

的方式。同時(shí)也應(yīng)采取“請(qǐng)回來”的方式，

積極引進(jìn)高學(xué)歷、高層次的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推

廣人才，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)，

做好技術(shù)推廣工作；第二，在政府和相關(guān)部

門的扶持下，每年都應(yīng)如期舉行水產(chǎn)養(yǎng)殖技

術(shù)的講座和培訓(xùn)，免費(fèi)贈(zèng)送給水產(chǎn)養(yǎng)殖者一

些實(shí)用的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)資料；第三，要加強(qiáng)

和學(xué)校以及科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)合作和交流，積

極與國(guó)內(nèi)知名的養(yǎng)殖企業(yè)保持溝通，學(xué)習(xí)養(yǎng)

殖技術(shù)。一旦水產(chǎn)品出現(xiàn)病害，共同商討處

理方法，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖者在出現(xiàn)問題的最短

時(shí)間里得以解決。

2.2 大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種、因

地制宜能夠大大促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)

調(diào)整，確保養(yǎng)殖者增收致富。

首先，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，

我們應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展新的水

產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，如畢節(jié)市利用豐富的冷水資源

養(yǎng)殖鱘魚、鮭鱒魚等名優(yōu)魚類和冷流水養(yǎng)殖

技術(shù)；其次，充分利用當(dāng)?shù)靥赜械聂~類資源

和現(xiàn)有的研究成果，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

的速度，走出一條具有特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)之

路；再次，應(yīng)加大推廣養(yǎng)殖力度，逐步形成

苗種繁育、飼料漁藥銷售和養(yǎng)殖技術(shù)為一體

的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)配套服務(wù)體系，積極推動(dòng)加

工、休閑觀光漁業(yè)的發(fā)展，使水產(chǎn)養(yǎng)殖者真

正實(shí)現(xiàn)增收的目的。

2.3 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的營(yíng)銷戰(zhàn)略

為使周圍水產(chǎn)養(yǎng)殖者能夠提高水產(chǎn)品的

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，，從市場(chǎng)需求的角度出發(fā)做好

水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的營(yíng)

銷戰(zhàn)略、做好營(yíng)銷工作是非常重要的。

首先，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖者來說，不僅要了

解周邊城市水產(chǎn)品的市場(chǎng)行情，還需密切關(guān)

注一些大中城市的市場(chǎng)行情，抓住機(jī)遇迅速

搶占水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，使得市場(chǎng)份額大幅度

提高。

其次，要提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，提倡健

康水產(chǎn)養(yǎng)殖。對(duì)于魚、蝦等產(chǎn)品要處理好藥

物殘留問題，貝殼類要處理好體內(nèi)的有害物

質(zhì)等，滿足消費(fèi)者對(duì)于質(zhì)量的要求。只有質(zhì)

量安全提高了，才能培養(yǎng)起水產(chǎn)品的客戶群

體，擴(kuò)大銷售量，打出屬于自己品牌的知名

度。另外，產(chǎn)品包裝也是一個(gè)非常重要的環(huán)

節(jié)，設(shè)計(jì)好產(chǎn)品包裝也有利于吸引消費(fèi)者的

眼球，促進(jìn)他們的消費(fèi)。

最后，也要積極地利用網(wǎng)絡(luò)的效果，做

好產(chǎn)品的宣傳。開展網(wǎng)上銷售，充分展現(xiàn)水

產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量和保健的功效，提高消費(fèi)

者的認(rèn)知，銷售成本也有所下降。并且每年

舉行幾次水產(chǎn)品促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)者的消

費(fèi)。

結(jié)束語

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)

殖行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也越來越高。筆者通過上

面的分析和闡述充分說明，雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖技

術(shù)已取得進(jìn)步，但在推廣過程中仍不理想。

我們應(yīng)通過加大水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)的培訓(xùn)力度，

大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，發(fā)揮科技示范園

的示范作用，并推行健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖來解決

技術(shù)推廣存在的弊端。筆者相信在政府的扶

持和相關(guān)專家的指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)一定

能增產(chǎn)增收，促進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[3] .水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的現(xiàn)存問題及對(duì)策[J].

農(nóng)民致富之友，2013,(7):141.

作者單位

1馬沙 平度市水利水產(chǎn)局漁政漁業(yè)技術(shù)推廣站 山

東青島 266700

篇8

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；對(duì)策；重慶；豐都

中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2011）13-0377-01

豐都縣位于重慶市東南部，三峽庫(kù)區(qū)腹心，長(zhǎng)江橫貫縣境47 km。豐都縣屬丘陵地，呈“四山”夾“三槽”地形，海撥118.5～2 000.0 m，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，平均氣溫18.3 ℃，年降水1 091 mm。境內(nèi)水資源較豐富，長(zhǎng)江、龍河、渠溪河、碧溪河等河流流經(jīng)豐都，旅游資源獨(dú)具特色。近年來，豐都縣立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持實(shí)施以開放促旅游、以開放促移民、以開放促改革、以開放促發(fā)展的戰(zhàn)略，促進(jìn)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展。但是該縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不良，尚未形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

1 豐都縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 規(guī)模化程度較低，還沒有形成專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化

據(jù)調(diào)查，豐都縣還沒有大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，只是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在小型的水產(chǎn)養(yǎng)殖，而且現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入嚴(yán)重不足。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)推廣及動(dòng)物防疫站等辦公條件極差，產(chǎn)業(yè)投入的各種資金缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度低，財(cái)政缺乏投入保障機(jī)制，與現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不適應(yīng)。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品種單一

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。全縣水產(chǎn)品的養(yǎng)殖以魚類為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，而且魚類又以草魚、鯉魚、白鰱為主，不適應(yīng)市場(chǎng)的需求，導(dǎo)致全縣成魚價(jià)格高。

1.3 未充分利用該縣水資源

通過調(diào)查了解，豐都縣廣大水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶主要以堰塘、池塘養(yǎng)殖為主，在長(zhǎng)江上養(yǎng)魚的專業(yè)戶較少。在該縣的幾條大河形成規(guī)?；B(yǎng)殖的更少，在該縣的主要河流龍河的石板水電站的龍河大壩里有少量的河網(wǎng)魚，其他幾條大河則很少有較大規(guī)模的養(yǎng)殖，水資源的養(yǎng)殖利用率較低。

1.4 漁業(yè)病害制約漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

每年該縣漁業(yè)養(yǎng)殖戶有近1/3，在生產(chǎn)過程中受到不同程度的漁業(yè)病害侵襲，經(jīng)濟(jì)損失不容樂觀。

1.5 養(yǎng)殖專業(yè)戶的短視效應(yīng)嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些養(yǎng)殖戶為了追逐短期利益將大量的農(nóng)家肥料倒入魚塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化，魚類受污染嚴(yán)重。投放到市場(chǎng)，將嚴(yán)重影響消費(fèi)者身體健康[1]。

2 發(fā)展對(duì)策

2.1 形成規(guī)?；I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要在縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，合理規(guī)劃，統(tǒng)一部署，規(guī)?；B(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)還要開發(fā)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的生加工。充分利用旅游大縣的優(yōu)勢(shì)，特別是利用名山風(fēng)景區(qū)、豐都雪玉洞等資源優(yōu)勢(shì)，向中外游客進(jìn)行深入的推廣，形成產(chǎn)銷一條龍。全縣要在政府的統(tǒng)一規(guī)劃下，充分利用豐都縣的水資源，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

2.2 多渠道籌資資源，增加漁業(yè)投入

現(xiàn)代漁業(yè)的建設(shè)，需要資金投入作為保障。因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)如新建精養(yǎng)魚池、對(duì)老魚池改造、新建排渠道、新建公路都需要資金的支持，所以目前需要積極探索和建立政府主導(dǎo)、漁民主體、社會(huì)參與的多元化的投入機(jī)制[2]?？梢詮囊韵?個(gè)方面著手：一是爭(zhēng)取國(guó)家和重慶市投資。二是通過村級(jí)集資，通過農(nóng)民的參與來提高農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的積極性。三是招商引資。如2010年4月初，豐都縣農(nóng)委與北京漢業(yè)科技有公司簽訂了暨龍冷水魚養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書，該公司將在暨龍投資2 500萬元打造重慶最具規(guī)模的冷水魚養(yǎng)殖基地。豐都暨龍有較豐富的冷水資源，對(duì)開發(fā)養(yǎng)殖冷水性魚類提供了先決條件。為了做大、做強(qiáng)暨龍冷水魚產(chǎn)業(yè)，2008年以來農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)從多渠道開展了招商引資工作，于2010年3月與北京漢業(yè)科技有限公司簽署了《豐都縣暨龍冷水魚流水養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書》。在暨龍鎮(zhèn)九龍泉村上壩開發(fā)建設(shè)5.33 hm2冷水魚養(yǎng)殖基地，主養(yǎng)品種為鱘魚、虹鱒、裂腹魚，采取無公害的養(yǎng)殖方式，確保冷水魚年產(chǎn)量達(dá)到1 000 t，年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)4 000萬元。該基地建成后將成為全市最大的冷水魚養(yǎng)殖示范基地，將大大推進(jìn)全市冷水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

2.3 加大技術(shù)培訓(xùn)，改變水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

豐都縣農(nóng)民科技培訓(xùn)中心要加大對(duì)廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)力度，邀請(qǐng)水產(chǎn)專家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖單產(chǎn)大幅度提高[3]。還要推行岸邊養(yǎng)豬、水面養(yǎng)鴨、水中養(yǎng)魚立體綜合開發(fā)模式，促進(jìn)村民增收。增加水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類，改變單一的結(jié)構(gòu)，除了養(yǎng)魚，還可以養(yǎng)殖養(yǎng)蝦、蟹、牛蛙等品種，發(fā)展特種養(yǎng)殖。2008年縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科技推廣站全面貫徹落實(shí)重慶市漁業(yè)工作會(huì)議精神，明確了豐都縣推行池塘“一改五化”成套技術(shù)、大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、名優(yōu)魚養(yǎng)殖技術(shù)、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)殖泥鰍的試驗(yàn)示范技術(shù)等重點(diǎn)任務(wù)，決定當(dāng)前重點(diǎn)抓好4項(xiàng)工作，力保豐都縣漁業(yè)健康發(fā)展：一是結(jié)合縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)民科技培訓(xùn)中心的新型漁民培訓(xùn)活動(dòng)深入社壇鎮(zhèn)

永興村重點(diǎn)開展?jié)O業(yè)科技培訓(xùn)；二是做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查；三是抓好暨龍河冷水魚項(xiàng)目的開發(fā)工作；四是進(jìn)一步搞好豐都縣漁業(yè)病害監(jiān)測(cè)和防治工作，切實(shí)做到漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)。

2.4 發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

隨著整個(gè)社會(huì)的不斷發(fā)展，城市居民喜歡在假期或星期日到鄉(xiāng)村休閑娛樂，由此，豐都縣也應(yīng)該大力發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、精深加工產(chǎn)業(yè)，將家庭式的農(nóng)家樂培育成企業(yè)進(jìn)行運(yùn)作，形成以水產(chǎn)養(yǎng)殖帶動(dòng)休閑服務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)衍生，如在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以培育市場(chǎng)需求較大供給缺乏的魚類，多余的魚可以加工成魚類休閑食品、擴(kuò)大現(xiàn)有的休閑垂釣項(xiàng)目至餐飲、娛樂、休閑（垂釣、燒烤）、交通服務(wù)一條龍的農(nóng)家樂服務(wù)體系[4]。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 黃杰，鮑輝.生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的實(shí)踐與思考[J].科技資訊，2008（30）：234.

[2] 孫怡倪，李嬌.水產(chǎn)養(yǎng)殖富一方百姓[N].鄂爾多斯日?qǐng)?bào)，2008-08-18（2）.

篇9

結(jié)束日期：2017-9-21

會(huì)展地點(diǎn)：中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館-（廣州？琶洲）

承辦單位：上海高登商業(yè)展覽有限公司

主辦單位：中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì) 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟

會(huì)展類型：農(nóng)/林/牧/漁

國(guó)家/城市：廣州

中國(guó)是漁業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易大國(guó)，魚類產(chǎn)品是世界貿(mào)易額最大的食品，作為品質(zhì)優(yōu)良和蛋白含量很高的食物在人們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)著日益重要的地位。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年全球魚類供應(yīng)量已達(dá)到1.83億噸，增幅將超過25%。中國(guó)的水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易多年來也始終保持穩(wěn)步發(fā)展，出口額已連續(xù)11年在全球各國(guó)中居首位。今年前三季度水產(chǎn)品Q易繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，貿(mào)易額209億美元，其中出口145億，進(jìn)口64億，貿(mào)易順差81億。在2010年，中國(guó)已超越美國(guó)成為全世界最大的水產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)。廣東作為中國(guó)海洋大省，漁業(yè)在海洋經(jīng)濟(jì)中具有重要地位。2015年廣東漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值2532億元，同比增長(zhǎng)7.8%，其中水產(chǎn)品總產(chǎn)值1147.3億元，同比增長(zhǎng)6.2%。目前廣東省的省會(huì)城市廣州擁有大批名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地和集約化出口商品生產(chǎn)基地，是世界水產(chǎn)品加工和貿(mào)易重要的集散地。

鑒于廣州作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市之一，人均水產(chǎn)品消費(fèi)量居全國(guó)前列大背景下，本屆FMA CHINA采購(gòu)交易會(huì)的主辦方中檢協(xié)與高登商業(yè)將“中國(guó)漁業(yè)節(jié)-上海國(guó)際漁業(yè)交易會(huì)暨水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)”移師至廣州-中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館召開，名稱更改為“2017第三屆中國(guó)漁業(yè)節(jié)-廣州國(guó)際漁業(yè)交易會(huì)暨水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱CSF CHINA）”，時(shí)間定于2017年09月19日-21日。展會(huì)將匯集世界主要漁業(yè)國(guó)家的水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)品加工商、機(jī)械制造商、貿(mào)易商、與漁業(yè)相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)、貿(mào)易組織、專業(yè)媒體和政府部門參會(huì)。展會(huì)將以依托強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求，在中國(guó)廣州全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的漁業(yè)與水產(chǎn)品行業(yè)盛會(huì)，展會(huì)計(jì)劃將在原有的基礎(chǔ)上大幅度提升展會(huì)規(guī)模、檔次及專業(yè)買家的邀請(qǐng)。該展會(huì)將是世界各國(guó)漁業(yè)與水產(chǎn)品企業(yè)交流學(xué)習(xí)、經(jīng)貿(mào)洽談、業(yè)務(wù)拓展、提升品牌的難得機(jī)遇。

參展范圍

水產(chǎn)品：鮮活、冷凍、附加值產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品、貼牌產(chǎn)品；

水產(chǎn)服務(wù)及組織：質(zhì)量控制、金融、行業(yè)組織、行業(yè)計(jì)算機(jī)及信息系統(tǒng)；

水產(chǎn)邊緣產(chǎn)品：輔料、醬料、調(diào)味品、面包屑；

篇10

對(duì)臺(tái)灣漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的客觀評(píng)價(jià)能夠把握漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為今后的發(fā)展奠定一定的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)并提供規(guī)劃及發(fā)展的依據(jù)。本文以選取《臺(tái)灣漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年報(bào)》26個(gè)縣(市、區(qū))中2008年水產(chǎn)品總產(chǎn)量不為零的22個(gè)縣(市、區(qū))作為研究對(duì)象，應(yīng)用逼近理想點(diǎn)法對(duì)臺(tái)灣縣(市、區(qū))的漁業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力從生產(chǎn)能力的角度進(jìn)行評(píng)價(jià)。

一、臺(tái)灣漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵及評(píng)價(jià)指標(biāo)

(一)　漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵及評(píng)定對(duì)象

漁業(yè)作為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)部門，其競(jìng)爭(zhēng)力是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中不可或缺的組成部分。漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，漁業(yè)所具有的開拓市場(chǎng)、占據(jù)市場(chǎng)并以此獲得利潤(rùn)的能力。

關(guān)于漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)，需要選取一個(gè)比較競(jìng)爭(zhēng)力的群體，根據(jù)一定時(shí)期內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)群體的表現(xiàn)來進(jìn)行評(píng)價(jià)。漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力測(cè)定的是漁業(yè)發(fā)展在“現(xiàn)在”中所包含的“未來”，預(yù)示今后的發(fā)展水平。

(二)　評(píng)價(jià)指標(biāo)選取

影響區(qū)域漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素主要有科技能力、生產(chǎn)能力、可持續(xù)發(fā)展能力等，本文主要從生產(chǎn)能力的角度探討臺(tái)灣漁業(yè)重點(diǎn)縣市的漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，主要選取以下六項(xiàng)指標(biāo)反映區(qū)域漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)能力：

1、全年漁產(chǎn)量。含遠(yuǎn)洋漁業(yè)、近海漁業(yè)和沿岸漁業(yè)，包括海面養(yǎng)殖(淺海養(yǎng)殖、箱網(wǎng)養(yǎng)殖等)、內(nèi)陸漁撈(河川漁業(yè)、水庫(kù)漁業(yè)等)、內(nèi)陸?zhàn)B殖(咸水魚場(chǎng)養(yǎng)殖、淡水魚場(chǎng)養(yǎng)殖、箱網(wǎng)養(yǎng)殖等)。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積是指在報(bào)告期內(nèi)實(shí)際用于養(yǎng)殖水產(chǎn)品的水面面積，包括海面養(yǎng)殖面積和內(nèi)陸?zhàn)B殖面積。臺(tái)灣水產(chǎn)養(yǎng)殖統(tǒng)計(jì)單養(yǎng)、混養(yǎng)和休養(yǎng)三類，單養(yǎng)指一個(gè)養(yǎng)殖池內(nèi)，專養(yǎng)一種水產(chǎn)物者；混養(yǎng)指一個(gè)養(yǎng)殖池內(nèi)，同時(shí)養(yǎng)殖二種以上水產(chǎn)物者，統(tǒng)計(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積時(shí)，以混養(yǎng)占多數(shù)之魚種代表；休養(yǎng)指本年內(nèi)(1―12月)未從事養(yǎng)殖，年底調(diào)查時(shí)仍未養(yǎng)殖且最近期間無復(fù)養(yǎng)可能之暫停養(yǎng)殖魚。

海水養(yǎng)殖面積是指利用天然海水用于養(yǎng)殖水面面積，包括海上養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、其他養(yǎng)殖。淡水養(yǎng)殖面積是指在淡水水域養(yǎng)殖水產(chǎn)品的水面面積，包括池塘、湖泊、水庫(kù)、河溝和其它五部分。

3、漁船筏數(shù)(艘)。包括漁筏、無動(dòng)力舢板、動(dòng)力舢板、各種噸級(jí)漁船。

4、水產(chǎn)加工廠(場(chǎng))數(shù)。水產(chǎn)品加工廠的數(shù)量能夠反映該地區(qū)的漁業(yè)加工能力，加工廠包括家庭加工廠、檢驗(yàn)局分級(jí)廠和外銷加工廠三類。

5、漁戶人口數(shù)。漁戶是指不論漁業(yè)經(jīng)營(yíng)者(僅投資漁業(yè)而未負(fù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)責(zé)任者除外)或被雇于從事漁業(yè)者(限被雇直接從事漁撈或養(yǎng)殖工作者)，凡其漁業(yè)收入達(dá)該戶總收入二分之一以上者為漁戶，以戶籍簿所登記者為準(zhǔn)，漁戶中有兼營(yíng)兩種以上漁業(yè)者，應(yīng)以其收入最高之一種為準(zhǔn)計(jì)列。漁戶人口數(shù)的統(tǒng)計(jì)包括漁戶內(nèi)的人口均視為漁戶人口數(shù)(但不含寄籍人口)，如遠(yuǎn)洋漁戶內(nèi)的人口，均列人遠(yuǎn)洋漁戶人口的計(jì)算。

6、漁業(yè)從業(yè)人數(shù)。漁業(yè)從業(yè)人員含遠(yuǎn)洋漁業(yè)與近海漁業(yè)的專業(yè)和兼業(yè)兩類的船員和岸上人員。

二、TOPSIS模型的建立

逼近理想點(diǎn)法(Technique for Order Preference by Similarity t0 Ideal Solution，TOPSIS)，是由Hwang和Yoon于1980年在文獻(xiàn)中提出的，后來Lai等人于1994年將TOPSIS的觀念轉(zhuǎn)化為多目標(biāo)決策問題上。其思想是提出“理想解”和“負(fù)理想解”兩個(gè)概念，利用與理想解和負(fù)理想解的距離信息來對(duì)各方案進(jìn)行排序，選取最優(yōu)方案。

TOPSIS法的基本流程：

(1)構(gòu)造原始數(shù)據(jù)矩陣

(2)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)化決策矩陣

(3)計(jì)算加權(quán)決策矩陣

(4)計(jì)算正理想解與負(fù)理想解

(5)計(jì)算各評(píng)價(jià)對(duì)象與正理想解與負(fù)理想解之間的距離

(6)計(jì)算各評(píng)價(jià)對(duì)象與正理想解之間的貼近度

(7)對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行排序。

三、臺(tái)灣漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)證分析

(一)　相關(guān)指標(biāo)具體數(shù)值

2008年，臺(tái)灣有漁產(chǎn)量的縣(市、區(qū))依次是高雄市、宜蘭縣、屏東縣、基隆市、高雄縣、臺(tái)北縣、新竹市、澎湖縣、臺(tái)東縣、云林縣、臺(tái)南縣、臺(tái)南市、嘉義縣、花蓮縣、臺(tái)中縣、金馬地區(qū)、苗栗縣、連江縣、金門縣、彰化縣、桃園縣、新竹縣。(表2)。

(二)　漁業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排序：

高雄市、宜蘭縣、屏東縣、嘉義縣、高雄縣、新竹市、臺(tái)南縣、云林縣、臺(tái)北縣、澎湖縣、臺(tái)南市、彰化縣、臺(tái)東縣、基隆市、桃園縣、苗栗縣、臺(tái)中縣、金馬地區(qū)、花蓮縣、金門縣、新竹縣、分置連江縣。

四、結(jié)論

在只考慮生產(chǎn)能力的情況下，臺(tái)灣漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的排名前十的縣(市)中，其TOPSIS研究表明：

1、高雄市在漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綜合排名中第一，其全年漁產(chǎn)量、漁船筏數(shù)、漁戶人口數(shù)、漁業(yè)從業(yè)人數(shù)均排名第一；嘉義縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積最大，全年漁產(chǎn)量最低；新竹市的水產(chǎn)加工廠(場(chǎng))最多；臺(tái)南縣漁船筏數(shù)(艘)最少；澎湖縣及云林縣無水產(chǎn)加工廠(場(chǎng))，屏東縣僅為7家，臺(tái)南縣僅為8家；高雄縣的漁戶人口數(shù)最少；新竹市漁業(yè)從業(yè)人數(shù)最少；

2、綜合競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的集中在臺(tái)灣西南沿海，其次是北部，相對(duì)較不具有競(jìng)爭(zhēng)力的在臺(tái)灣中部以及東部沿岸；

3、在對(duì)生產(chǎn)能力進(jìn)行考量的基礎(chǔ)上，研究結(jié)果表明，生產(chǎn)要素的投入對(duì)于臺(tái)灣縣(市)漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力而言，符合高投入則高產(chǎn)出、高競(jìng)爭(zhēng)力的規(guī)律，目前能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

由于本研究只考慮在生產(chǎn)能力因素下臺(tái)灣區(qū)域漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的排序，因此，還不能完全反應(yīng)區(qū)域漁業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。在生產(chǎn)能力一定的條件下，除了增加科技投入、培育產(chǎn)業(yè)集群、區(qū)域品牌戰(zhàn)略、提升勞動(dòng)技術(shù)外，根據(jù)臺(tái)灣的具體情況，還可通過以下途徑提升縣(市)漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力：

1、改善聯(lián)外交通。聯(lián)外交通是否完善主要是指交通基礎(chǔ)設(shè)施的完備性、消費(fèi)地與漁港之間的距離、港區(qū)之間交通的可及性等，改善聯(lián)外交通能夠縮短運(yùn)距、減少運(yùn)輸時(shí)間及成本，提高運(yùn)輸效率，進(jìn)而提升縣(市)的競(jìng)爭(zhēng)力；

2、擴(kuò)大市場(chǎng)需求。有需求就有市場(chǎng)，提高水產(chǎn)品的需求量可以從提升水產(chǎn)品的品質(zhì)、擴(kuò)大腹地(即增加消費(fèi)人口)等方面考慮。