導(dǎo)語：如何才能寫好一篇年會餐飲策劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

對于一家企事業(yè)單位的文化建設(shè)而言，一年之計(jì)在于年會。比起40年前的領(lǐng)導(dǎo)講話和頒發(fā)獎(jiǎng)狀，30年前的《難忘今宵》和領(lǐng)取肥皂，20年前的游戲大觀園和10年前的卡拉永遠(yuǎn)OK，如今的年會愈發(fā)聲勢浩大和異彩紛呈。

雖然員工自編自演的才藝展示和牽動人心的游戲抽獎(jiǎng)是幾十年來企業(yè)年會一成不變的主旋律。但是科技、傳媒和時(shí)尚的發(fā)展也推動了年會的更新?lián)Q代，一場年會已經(jīng)不僅限于員工的自娛自樂，而更像是一條經(jīng)濟(jì)鏈，串聯(lián)著平面設(shè)計(jì)、包裝印刷、策劃創(chuàng)意、餐飲住宿、會展旅游、演出經(jīng)紀(jì)、影視動漫等行業(yè)的利益環(huán)節(jié)。形式多樣的創(chuàng)意年會和主題年會也成為文化創(chuàng)意企業(yè)的新賣點(diǎn)，將年會相關(guān)的一切事宜打包銷售，成為了年末最重頭的產(chǎn)品組合。

從企業(yè)管理的角度而言，年會的投入越來越大，意味著企業(yè)的管理者越來越重視員工的滿意度和激勵(lì)機(jī)制，甚至有企業(yè)將年會看成是樹立形象和對外合作的機(jī)會。

一場年會≥工作總結(jié)+未來計(jì)劃+員工表彰+企業(yè)文化建設(shè)+鼓舞士氣+聯(lián)絡(luò)感情+歡聚派對+答謝客戶

年會的價(jià)值如春晚。雖是年復(fù)一年，卻已成為一年中慣有的風(fēng)俗和盼頭。在這場節(jié)日里，集結(jié)了企業(yè)年終事件和全民時(shí)尚話題的盤點(diǎn)，也讓全體同仁集體追憶和期盼了公司的“昨天、今天、明天”，花在年會的銀子，貴出有因。

年會誰來演？

·食堂大叔和行政姐姐齊登臺

越來越多的“年會邊緣人”開始在微博上爆出“被年會”的無奈——甭管會不會才藝，都得被拉到年會上秀一段?！澳陼洗蠹覉D的是一個(gè)樂呵。”一家房產(chǎn)集團(tuán)的工會主任對BQ表示，“年會上的表演不在于如何精湛完美，為的是營造氣氛和自娛自樂。畢竟，年會的意義就在于發(fā)揮員工的自身優(yōu)勢?！?/p>

·老總秀身段+明星助陣

年會是高層領(lǐng)導(dǎo)展示另一面的絕佳機(jī)會。2011年百度年會上，百度CEO李彥宏攜CFO李昕晢等多位高管大秀舞蹈《Super Star》。2012年5月，伯克希爾·哈撒韋公司召開年度股東大會。比爾·蓋茨出席活動，并與股神巴菲特對抗乒乓球。此外，一些名企會在員工自娛自樂的同時(shí)邀請當(dāng)紅明星亮相年會，提升企業(yè)文化品位。業(yè)內(nèi)人士爆料某知名相聲團(tuán)體的相聲專場宴席是 88800元/桌。

辦年會貴在哪兒了？

·簡約型

會場布置和舞臺搭建費(fèi)用占總投入的10%，餐飲的投入占30%，中小企業(yè)在抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品上的投入相比之下更多。

·綜合型

機(jī)票、餐飲、住宿占總投入的40%，會場布置、舞臺搭建和服裝接近總投入的30%，音響、背投等現(xiàn)場影音設(shè)備占總投入的20% 。

90度體驗(yàn)式旅行的策劃人員告訴BQ，年會執(zhí)行基本都在春節(jié)前一個(gè)月，年底各會所和飯店的優(yōu)質(zhì)場地都很緊俏，接近春節(jié)，價(jià)格會有所上調(diào)，越晚越難定到合適

的場地。

年會的模式？

簡約型

預(yù)算額度：3萬元（100人規(guī)模）會議+員工文藝匯演+聚餐

近郊主題型

預(yù)算額度： 5萬元（50~100人規(guī)模）會議+主題項(xiàng)目+聚餐+度假住宿

滑雪年會

逃離寫字樓，到冰天雪地去野

2日 480元/人

溫泉年會

溫泉水滑洗凝脂，煩惱壓力皆可拋

2日 480~780元/人

運(yùn)動年會

盡情揮灑汗水與歡笑，分享集體的凝聚力與榮譽(yù)感

2日 250元/人

拓展年會

在CS和拓展運(yùn)動中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)情誼

2日 195元~300元/人

燒烤年會

圍繞烈焰篝火大快朵頤

2日 260元/人

遠(yuǎn)游型

預(yù)算額度：100萬元（100~150人規(guī)模）會議+獎(jiǎng)勵(lì)旅游+員工文藝匯演+主題項(xiàng)目+會餐

目的地三亞/深圳，包含機(jī)票、酒店、旅游景點(diǎn)、餐飲和會議展覽、舞臺搭建費(fèi)用

年會，追逐的是潮流

·年會開場視頻制作

視頻的主題形式包括2012年熱門的江南Style、新聞聯(lián)播、中國好聲音、狄仁杰元芳、非誠勿擾、沙畫、讓子彈飛、明星拜年、春晚開場等。價(jià)格在600-2000元不等（時(shí)長4~5分鐘）。

·主題服裝

一臺小企業(yè)的年會上，全套民族演出服裝的租賃費(fèi)僅為2000~3000元（幾十余件）；淘寶上的舞臺裝的出售單價(jià)也在100~300元。然而2013年年會上，一些網(wǎng)絡(luò)紅人的cosplay大受熱捧，《甄嬛傳》服裝（全套頭飾）租賃800元/套，《江南Style》的騎馬舞服裝租賃300~500元/套。

·企業(yè)主題曲

量身定做企業(yè)歌曲（詞曲）：2000元

年會歌曲錄制：1000元

演出真的真的很燒錢

·基本套餐（30000元左右）

不包括年會策劃方案、流程安排、平面設(shè)計(jì)。酒店設(shè)施已具備初步舞臺雛形，年會以就餐、互動為主。

項(xiàng)目包括：

舞美搭建（舞臺背景圖文噴繪及桁架、簽到背景圖文噴繪及桁架、紅毯、泡泡機(jī)、煙霧機(jī)、臺花）

燈光設(shè)備（par燈及支架、追光燈）

音響設(shè)備（無線話筒、音頻處理器、功放、音控控臺）

設(shè)計(jì)制作（簽到本、易拉寶）

節(jié)目組（舞蹈演員、魔術(shù)演員、歌手）

執(zhí)行人員（攝像師、攝影師、執(zhí)行人員、搭建人員、禮儀）

人工、物料運(yùn)輸

策劃設(shè)計(jì)

·綜合套餐（60000元左右）根據(jù)指定場地提供策劃和設(shè)計(jì)方案?；顒右跃筒?、演藝為主，由演員、公司員工共同參與節(jié)目的表演，讓年會更具觀賞性和參與性。