導語：如何才能寫好一篇生態(tài)養(yǎng)殖模式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；豬肉；養(yǎng)殖模式

采用先進的養(yǎng)殖技術(shù)使豬肉的口感、品質(zhì)及質(zhì)量安全有明顯提升的養(yǎng)殖技術(shù)被稱為生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)。此技術(shù)不僅保證了消費者獲得安全的肉食，而且對養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染也有一定的改善作用。

1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

（1）使豬肉有更好的口感。當前，用來喂豬的飼料中銅和鋅等金屬元素的含量過多，而且飼料中還被添加了抗生素等藥物。這些藥物會影響豬肉的品質(zhì)，同時威脅消費者的健康。有的養(yǎng)殖場受規(guī)?；B(yǎng)殖模式的影響，盲目追求豬的生長速度和瘦肉指標，而放棄了豬肉的品質(zhì)與口感。而生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)重視豬的健康，更重視肉的品質(zhì)，不單純追求經(jīng)濟效益，避免了豬肉中有害物質(zhì)的殘留，使豬肉有更好的口感。（2）改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖污染已成為現(xiàn)代社會環(huán)境污染的三大原因之一。如果在生產(chǎn)中不加入環(huán)保理念，將會加大疫病防控的難度，帶來環(huán)境污染和經(jīng)濟損失。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)是一種綜合利用率很高、整體性很強的養(yǎng)殖技術(shù)。在養(yǎng)殖過程中，豬的排泄物可以利用沼氣池進行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以為農(nóng)民提供生活用燃料，而經(jīng)過發(fā)酵處理后的沼液也可以作為澆灌農(nóng)作物的肥料。利用沼液作為肥料一方面可以減少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以種植出有機植物。就整個生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)來看，不僅解決了環(huán)境的污染問題，而且可以充分的利用能源，實現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展。（3）適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。事實上，在現(xiàn)階段市場環(huán)境下，生態(tài)豬的養(yǎng)殖是適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需要的，該養(yǎng)殖技術(shù)值得推廣。在養(yǎng)殖技術(shù)方面，還需要進行完善，比如引導生態(tài)豬養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化和規(guī)范化的方向發(fā)展，形成大規(guī)模的生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖的具體方法

（1）基因改良技術(shù)。當前在生態(tài)豬的養(yǎng)殖上引進了國外的一些優(yōu)質(zhì)品種，此有利于提高豬的瘦肉率和生長速度。但有一個問題，那就是國外豬肉的口味并不適合我國居民，不能滿足我國消費者的需求。而符合我國消費者口味的本地豬的瘦肉率和生長速度又不占優(yōu)勢。要解決這一矛盾，最好的方法就是采用雜交技術(shù)，利用基因改良技術(shù)來實現(xiàn)品種的優(yōu)勢共享。（2）生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中要考慮養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境。進行生態(tài)飼養(yǎng)要對母豬和仔豬進行隔離，根據(jù)母豬和仔豬的不同飼養(yǎng)需求進行不同方式的飼養(yǎng)。同時，對不同生長階段的豬也要采用不同的方法，必要時可以進行放養(yǎng)，讓豬在生長過程中能有更多的自由空間。

3養(yǎng)殖模式

我國生態(tài)豬養(yǎng)殖模式：公司+養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，自然放牧、種養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式和立體養(yǎng)殖模式。公司養(yǎng)殖基地和農(nóng)戶養(yǎng)殖模式是目前應(yīng)用最廣的；自由放牧和種養(yǎng)結(jié)合模式可以充分利用自然資源，能夠最大程度地保持生態(tài)養(yǎng)殖的原始性；立體養(yǎng)殖模式可以最大限度地利用養(yǎng)殖空間。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式已經(jīng)逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)的主流，越來越多的養(yǎng)殖戶加入到了生態(tài)豬養(yǎng)殖的行列。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式要從當?shù)貙嶋H出發(fā)，發(fā)展良性生態(tài)養(yǎng)殖模式，以獲得最大經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益為目的。開展生態(tài)豬養(yǎng)殖，將有利于生豬生產(chǎn)與環(huán)保的有機結(jié)合，推動我國生豬養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展和進步。

參考文獻：

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關(guān)鍵詞：秦皇島市 水產(chǎn)養(yǎng)殖 生態(tài)循環(huán)

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632070

座落在渤海灣的秦皇島市依燕山山脈而建，氣候宜人，風景優(yōu)美。改革開放以來，位于環(huán)渤海經(jīng)濟圈中心的秦皇島市，貫徹海洋開發(fā)戰(zhàn)略，海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了較大發(fā)展，但是秦皇島市也面臨著海洋生態(tài)環(huán)境被污染破壞的危機?；诖?，本文立足于秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，力求構(gòu)建秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式，以期為秦皇島市海洋經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展提供思路。

1 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

秦皇島市擁有162.7km總長的海岸線和2114km2（0～20m等深線）的海域面積，海洋生物種類繁多、資源豐富，主要有鯧魚、鱸魚、對蝦、扇貝等。現(xiàn)有資料顯示，秦皇島市目前有捕撈作業(yè)漁場1萬km2，其中能夠進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的淺海5.33萬hm2，另有0.33萬hm2灘涂適合漁業(yè)發(fā)展。近年來，秦皇島市將水產(chǎn)養(yǎng)殖的著力點放在了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與建設(shè)和諧“海洋牧場”方面，已打造示范區(qū)近0.567萬hm2，取得了突出的成效。2014年，在秦皇島市，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖支柱的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模達38846hm2，工廠化海水養(yǎng)殖達到813560立方水體。全年漁業(yè)總產(chǎn)量達35萬噸，創(chuàng)歷史新高，尤其是水產(chǎn)品出口額達3.98億美元，居河北省首位。上述數(shù)據(jù)顯示，秦皇島市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過快速發(fā)展已成為其經(jīng)濟發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，帶來了巨大的經(jīng)濟效益。但是，關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖熱潮，更應(yīng)注意其帶來的負效應(yīng)，那就是對海洋生態(tài)的破壞與污染，這樣的案例時有發(fā)生。例如，2009年6月，秦皇島市周邊海域的海水突然呈渾濁的黃色，這一異常導致全市3.75萬hm2淺海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受損，真實的凸顯了經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境污染之間的矛盾。

從秦皇島市海洋漁業(yè)發(fā)展過程來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖對海洋生態(tài)環(huán)境的負面影響主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模擴大致使海洋不堪重負，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻發(fā)。如2014年，據(jù)相關(guān)部門監(jiān)測，秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖中的流行病害發(fā)病情況幾乎貫穿全年，即使在氣溫較低的冬季也有流行病害報告，給養(yǎng)殖戶帶來很大損失；另外，環(huán)境污染帶來的赤潮頻發(fā)，水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)退化等問題也威脅著秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，這說明水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)循環(huán)模式亟需構(gòu)建。

2 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖對海洋生態(tài)環(huán)境的污染影響

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的營養(yǎng)物對海洋生態(tài)的影響

當前世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要方式為投放餌料養(yǎng)殖，秦皇島市的水產(chǎn)養(yǎng)殖也是如此。但是，餌料投喂在滿足養(yǎng)殖動物需求的同時，也有部分餌料因多種原因未被使用而沉積在水中。這使得餌料投放后產(chǎn)生的無用廢料成為污染海洋環(huán)境的罪魁禍首。有研究發(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)殖鮭魚時，只有81%左右的飼料能被鮭魚吃掉，其余的飼料則變?yōu)閺U棄物留在水中；同樣，在養(yǎng)殖對蝦時，其餌料的實用率同鮭魚養(yǎng)殖接近。這種情況比比皆是，造成了餌料的極大浪費。另外，養(yǎng)殖動物在消化飼料后排放的糞便也構(gòu)成了海洋污染物之一。由此可見，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)物，即未食用的飼料、排泄的糞便、懸浮顆粒物及其他有機物被隨意排出到臨近水域后，造成海水水體變質(zhì)，富營養(yǎng)化情況突出，從而造成海水污染，而這一污染又造成了沿海水域赤潮的發(fā)生，變成了惡性循環(huán)。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖所用的藥物對海洋生態(tài)的影響

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用藥物已成為養(yǎng)殖常態(tài)，正如有學者在其研究中指出的，養(yǎng)殖戶為達到治病增產(chǎn)的目的，在養(yǎng)殖中使用的藥物多達20多種。這些經(jīng)常使用的藥物多數(shù)為化學合成的藥物，一部分在投入水中后進入養(yǎng)殖動物體內(nèi)，另一大部分則直接遺留在水中，長此以往，對海洋水體環(huán)境帶來了很大的傷害。尤其是養(yǎng)殖戶對化學藥品的過度使用，不僅殺死水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病蟲害，而且對海水中的一些有益菌也會造成傷害，導致海洋生態(tài)失衡。

藥物對海洋生態(tài)的影響很多都是很難逆轉(zhuǎn)的。比較常見的抗生素類藥物的使用往往會給海洋環(huán)境帶來持續(xù)的、多方位的影響。如廣東等地沿海曾出現(xiàn)過為治理蝦的流行病而投放硫酸銅，致使硫酸銅中的銅金屬元素污染長期存在的典型案例。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的底泥富營養(yǎng)對海洋生態(tài)的影響

毫無疑問，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的，從養(yǎng)殖區(qū)底泥中，經(jīng)常能找到養(yǎng)殖動物未食用的飼料殘渣以及化學藥品等物質(zhì)，這些污染物沉積在水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)底泥中，造成微生物的異常活躍，耗氧量隨之增多。正是在這種缺氧狀況中，脫氮和反硫化反應(yīng)突出，從而促使NH3和H2S這些毒物得以產(chǎn)生，并加速藻類的生長，促使養(yǎng)殖區(qū)水體呈現(xiàn)富營養(yǎng)化狀態(tài)。這種情況在使用深海網(wǎng)箱進行集約化養(yǎng)殖的過程中最為常見。在秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖中，底泥富營養(yǎng)化也比較突出。從《秦皇島市海洋環(huán)境質(zhì)量公報》中可見，秦皇島市海水中被活性磷酸鹽、無機氮污染的情況比較嚴重；秦皇島市海洋局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，底泥富營養(yǎng)化是造成海洋污染的重要原因。

3 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式的構(gòu)建路徑

3.1 多元立體綜合性養(yǎng)殖方法

考慮到秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可通過多元綜合化養(yǎng)殖的方式構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式。具體而言，是利用某些養(yǎng)殖動物的生物特性，將其進行共同養(yǎng)殖，實現(xiàn)種間協(xié)調(diào)促進。這種養(yǎng)殖模式需要注意以下幾點，共同養(yǎng)殖的動物之間不能互相捕食；養(yǎng)殖的數(shù)量應(yīng)嚴格控制比例；養(yǎng)殖動物之間在飼料與環(huán)境要求上互補，可循環(huán)利用。如，將對蝦與魚類、對蝦與貝類進行混合養(yǎng)殖，都能起到良好的效果。

借助不同物種間存在的相互作用，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的優(yōu)化，可以增加水體容量，降低其對海洋環(huán)境的破壞作用。如，通過扇貝與藻類的間養(yǎng)不僅可以增產(chǎn)增收，還能凈化水體環(huán)境；又如，將扇貝與海帶進行間養(yǎng)，二者的產(chǎn)量均有顯著提高，病害發(fā)生率卻顯著降低。秦皇島市的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模大，養(yǎng)殖戶眾多，可以考慮這種方式，通過復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖模式的構(gòu)建，降低環(huán)境污染的風險。

3.2 構(gòu)建工廠化的海洋牧場

近年來，秦皇島市在其海洋漁業(yè)的整體規(guī)劃中已引入了“海洋牧業(yè)”這一概念，政府多方籌措，投入大量資金，通過向海洋定期投礁的方式，進行增殖放流，著手打造優(yōu)質(zhì)的“海洋牧場，”對本市漁業(yè)發(fā)展的促進作用顯而易見?？梢哉f，“海洋牧場”是建立水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)模式的未來發(fā)展趨向與途徑。但在海洋牧場建設(shè)的過程中，也可能會出現(xiàn)養(yǎng)殖動物的遺傳性污染與流行病高發(fā)的難題，對于這一情況，筆者建議秦皇島市應(yīng)減少散戶淺海筏式養(yǎng)殖，可通過發(fā)展“工廠化”的海洋牧業(yè)養(yǎng)殖方式，采用網(wǎng)箱進行集約化養(yǎng)殖，開發(fā)養(yǎng)殖新設(shè)施，將工廠集約化養(yǎng)殖與海洋牧業(yè)完美融合，揚長避短，打造精品，從而實現(xiàn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的綜合治理，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 實行短期養(yǎng)殖及養(yǎng)殖區(qū)域互換的養(yǎng)殖方式

在秦皇島市網(wǎng)箱養(yǎng)殖的相關(guān)實驗中，與長期養(yǎng)殖相比，營養(yǎng)鹽、硫化物等有害物因養(yǎng)殖時間短、沉積不多，所以短期水產(chǎn)養(yǎng)殖對養(yǎng)殖區(qū)域的水體污染更小。因此，實行短期養(yǎng)殖不失為一個解決海洋污染的新途徑。同時，海洋區(qū)域具有自我修復(fù)與凈化功能，為減少養(yǎng)殖業(yè)帶來的污染，可嘗試進行養(yǎng)殖區(qū)域經(jīng)常更換的養(yǎng)殖方式，給養(yǎng)殖海域自我修復(fù)與凈化的時間，從而減少污染的發(fā)生。

3.4 發(fā)展生物修復(fù)技術(shù)，改造水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)

面對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的海洋環(huán)境污染，選用生物技術(shù)這種污染進行水體凈化與原位修復(fù)，無疑是確保秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式構(gòu)建的最佳途徑。生物凈化與修復(fù)技術(shù)的核心在于通過海洋微生物或部分水草等水生植物的成長發(fā)育與新陳代謝的過程，實現(xiàn)海洋生態(tài)的良性循環(huán)。例如，在水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐中，有研究者建議在水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)通過投放光合菌等微生物來凈化水質(zhì)，實現(xiàn)有害物質(zhì)的改造，幫助養(yǎng)殖動物生長，抑制流行病，取得了良好的效果?；诖耍谒a(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用人工微生物已成為發(fā)展生物修復(fù)技術(shù)的首選。

4 結(jié)語

從秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀看，雖然養(yǎng)殖業(yè)是城市經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一，作為經(jīng)濟新增長點的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也因污染環(huán)境的負效應(yīng)而受人詬病。因此，打造秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式勢在必行。本文從多個角度對生態(tài)循環(huán)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖路徑進行了設(shè)想，水產(chǎn)品的養(yǎng)殖必須建立在安全質(zhì)優(yōu)環(huán)保的基礎(chǔ)上才是人民群眾與政府需要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，在這方面，秦皇島市還需要繼續(xù)努力。

參考文獻

[1] 杜利強，李順才. 秦皇島海洋生物資源保護與可持續(xù)利用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2012（40）.

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高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，其首要職能就是服務(wù)和促進地方經(jīng)濟發(fā)展。煙臺市作為國家戰(zhàn)略“一帶一路”的節(jié)點城市，同時也在山東省藍黃經(jīng)濟戰(zhàn)略中占有重要地位，煙臺經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展很大程度上依賴于當?shù)馗呗毥逃陌l(fā)展。

因此，加速煙臺市高職學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)已迫在眉睫。本次調(diào)研的目的是了解目前煙臺高職學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力以及培養(yǎng)模式，以便促進地方經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

2 調(diào)研問卷基本情況說明

2.1 問卷設(shè)置基本情況

本次調(diào)研旨在了解煙臺高職學生的創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)能力，因此在調(diào)查問卷的設(shè)置上涵蓋了兩個方面的內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)意識與培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力。

①創(chuàng)業(yè)意識與培養(yǎng)。創(chuàng)業(yè)意識的影響因素主要包括：性別、家庭環(huán)境與收入情況等，高職學生對于學校、政府在創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)的建議。

②創(chuàng)業(yè)能力。在創(chuàng)業(yè)能力的調(diào)查方法上主要采用的是自我評估的方法，也即為調(diào)研對象，根據(jù)自我評估對自身創(chuàng)業(yè)能力的判斷。

2.2 調(diào)研問卷發(fā)放與收回情況

本次調(diào)研自2015年9月底至2015年12月，共發(fā)放200份調(diào)查問卷，主要針對煙臺地區(qū)高職學生，目前收回有效調(diào)查問卷共計174份。

2.3 其他說明

本次調(diào)研主要針對煙臺市2016屆高職畢業(yè)學生，他們已經(jīng)面臨畢業(yè)，正面臨就業(yè)、創(chuàng)業(yè)與升學的選擇；個別調(diào)研對象為已經(jīng)創(chuàng)業(yè)的高職學生。調(diào)研形式主要是問卷調(diào)研，個別采取訪談形式。調(diào)研對象的專業(yè)包括：會計、市場營銷、機電維修、國際貿(mào)易、日語等，調(diào)研均為隨機抽選。

3 調(diào)研問卷數(shù)據(jù)分析

3.1 創(chuàng)業(yè)意向影響因素分析。

課題組認為，高職學生的創(chuàng)業(yè)意向的影響因素主要有：性別、家庭人均收入、來源地（城市、農(nóng)村）、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等，通過數(shù)據(jù)的交叉分析，得出有創(chuàng)業(yè)意向的情況如下所示（表1）。

通過該數(shù)據(jù)并結(jié)合后期的訪談，課題組得到了如下結(jié)論：

①男性比女性更加愿意去創(chuàng)業(yè)。原因分析：第一，眾所周知，創(chuàng)業(yè)是一個艱苦的過程，在這個過程中男性的抗壓和抗挫能力相對來說更強；第二，女性的社會角色以及面臨的社會壓力，使得女性在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)中更傾向于相對穩(wěn)定的就業(yè)而非創(chuàng)業(yè)；第三，在高職階段的學習中，女性更精于學習專業(yè)知識和職業(yè)技能，對于其他創(chuàng)業(yè)能力的鍛煉和學習相對缺乏。

②來源于城鎮(zhèn)的家庭的學生更愿意創(chuàng)業(yè)。原因分析：第一，家庭教育和成長的背景不同，使得城鎮(zhèn)的學生對于經(jīng)濟變化的感受相對更為敏感；第二，目前創(chuàng)業(yè)環(huán)境主要集中在城鎮(zhèn)，受環(huán)境影響城鎮(zhèn)的學生更樂于創(chuàng)業(yè)。

③家庭人均收入越高創(chuàng)業(yè)意向越強。原因分析：第一，高職學生畢業(yè)后首先要考慮自己的生存，家庭人均收入低的學生的生存壓力也大，由于創(chuàng)業(yè)風險大，因此家庭人均收入低的學生選擇創(chuàng)業(yè)的比例很低；第二，由于創(chuàng)業(yè)風險大，人均收入高的家庭的風險承受能力更強，因此愿意畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的比例較高。

④曾經(jīng)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的學生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的意愿更強。原因分析：第一，有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的，不管成功的經(jīng)驗還是失敗的經(jīng)歷，對于再次創(chuàng)業(yè)就有一定底氣和自信；第二，正在創(chuàng)業(yè)的，畢業(yè)后更傾向于把市場做好并擴大。

3.2 高職學生對自身創(chuàng)業(yè)能力的認識分析

通過數(shù)據(jù)分析，只有不到20%的受訪者認為自己的知識和能力已經(jīng)滿足或者基本滿足創(chuàng)業(yè)需要，而在回答對自己創(chuàng)業(yè)前景的預(yù)測時，感到迷茫、有壓力的占到了81.04%。對高職學生創(chuàng)業(yè)的影響因素的認識中，受訪者認為最重要的影響因素分別是：個人的知識與能力（70.69%）、市場大環(huán)境（55.75%）、機遇（52.87%）等。

由此可見，創(chuàng)業(yè)能力對于創(chuàng)業(yè)影響至關(guān)重要的。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，對于高職學生在創(chuàng)業(yè)中最大的優(yōu)勢是年輕有活力，但最大的劣勢也在于年輕，經(jīng)驗不足。

3.3 對目前創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀與環(huán)境的認識分析

通過調(diào)研，有32.18%的受訪者認為學校創(chuàng)業(yè)教育的課程開設(shè)對于創(chuàng)業(yè)是沒有作用的；有67.24%的受訪者認為學校教育應(yīng)該加強對創(chuàng)業(yè)技能的培訓；在學校教育的培訓內(nèi)容中62.64%的受訪者認為應(yīng)該加強人際交往和溝通能力的培養(yǎng)。

3.4 高職學生關(guān)于創(chuàng)業(yè)能力的自我評估

創(chuàng)業(yè)能力是一個非常復(fù)雜的概念，基于不同的研究視角，創(chuàng)業(yè)能力的概念和內(nèi)涵有所不同。高職學生的創(chuàng)業(yè)能力是創(chuàng)業(yè)能力的一個延伸，其內(nèi)涵和維度構(gòu)成也尚未形成統(tǒng)一。

根據(jù)已有的研究成果，結(jié)合本次調(diào)研情況，課題組經(jīng)過仔細研判，認為創(chuàng)業(yè)是企業(yè)從最初創(chuàng)設(shè)到后期的發(fā)展并逐步完善的過程，針對不同的創(chuàng)業(yè)階段對創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)能力的要求有所不同。因此，課題組認為高職學生的創(chuàng)業(yè)能力涵蓋內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)維度和延伸維度?；A(chǔ)維度是對創(chuàng)業(yè)能力的基本要求，是完成創(chuàng)業(yè)初始階段的主要能力，包括機會識別能力、自主學習能力、人際溝通能力、挫折承受能力；延伸維度是創(chuàng)業(yè)能力的較高要求，是創(chuàng)業(yè)的后期發(fā)展階段的基本要求，包括領(lǐng)導決策能力、組織協(xié)調(diào)能力。（表2）

按照非常符合、有點符合、無法確定、不太符合、很不符合五個不同選項分別設(shè)置5分、4分、3分、2分、1分，根據(jù)調(diào)研情況，進行加權(quán)平均，現(xiàn)將調(diào)研數(shù)據(jù)匯總?cè)缦拢?/p>

①基礎(chǔ)維度：機會識別能力3.6926；自主學習能力3.8448；人際溝通能力3.52595；挫折承受能力4.02015。

②延伸維度：領(lǐng)導決策能力3.2702；組織協(xié)調(diào)能力3.58335。

從調(diào)研數(shù)據(jù)看，在創(chuàng)業(yè)能力的基礎(chǔ)維度中，高職學生的挫折承受能力相對較好，人際溝通能力是相對較弱；在創(chuàng)業(yè)能力的延伸維度中，高職學生的領(lǐng)導決策能力相對較好，組織協(xié)調(diào)能力相對較弱。

4 調(diào)研總結(jié)

結(jié)合本次調(diào)研情況，我們也可以發(fā)現(xiàn)，目前煙臺高職學生對于創(chuàng)業(yè)必要條件――創(chuàng)業(yè)能力總體水平偏低，亟待提高，且目前的創(chuàng)業(yè)教育及創(chuàng)業(yè)環(huán)境也存在較大問題，主要體現(xiàn)在：

①高職學生基礎(chǔ)維度的創(chuàng)業(yè)能力一般。如前所述，課題組將創(chuàng)業(yè)能力的基礎(chǔ)維度分為：機會識別能力、自主學習能力、溝通能力、挫折承受能力，這四個方面對于創(chuàng)業(yè)能力而言是基礎(chǔ)，而對這四個方面的自我評估中，高職學生普遍都評估不高，特別是人際溝通能力相對較弱，說明煙臺地區(qū)高職學生的創(chuàng)業(yè)能力整體不高，有較大的提升空間。

②高職學生延伸維度的創(chuàng)業(yè)能力較弱。課題組將創(chuàng)業(yè)能力的延伸維度分為：領(lǐng)導決策能力和組織協(xié)調(diào)能力，這是對創(chuàng)業(yè)過程中創(chuàng)業(yè)能力的較高要求，一般體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的中后期階段。通過高職學生的自我評估，我們發(fā)現(xiàn)對于這兩項能力高職學生普遍較弱。

③創(chuàng)業(yè)意向群體的特征明顯。創(chuàng)業(yè)群體在性別分布、來源地分布、家庭人均收入分布、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷分布的明顯特征是，男性創(chuàng)業(yè)者明顯多于女性，且創(chuàng)業(yè)者大多比較年輕；創(chuàng)業(yè)者來源于城鎮(zhèn)多余來源于農(nóng)村；家庭人居收入越高創(chuàng)業(yè)意向越強；有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗或者經(jīng)歷的，更愿意創(chuàng)業(yè)。

④創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀不甚理想。被采訪者對當前創(chuàng)業(yè)教育的效果評價不高，創(chuàng)業(yè)教育的方式更是沒有得到普遍認可。

5 高職學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)建議

根據(jù)本次調(diào)研情況，結(jié)合煙臺市的相關(guān)經(jīng)濟情況，對于煙臺市高職學生的創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，我們認為要注意以下幾個方面：

5.1 建立專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育融合的培養(yǎng)體系

創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育能有效地幫助大學生實現(xiàn)專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)，在一定程度上可以說，大學生獲得創(chuàng)業(yè)教育的最佳途徑就在于與專業(yè)教育的融合。

5.2 實現(xiàn)培養(yǎng)模式“三結(jié)合”

培養(yǎng)模式采用“三結(jié)合”，即平臺搭建上模擬操作和實踐場所結(jié)合，培養(yǎng)方式上自主學習與課堂教學相結(jié)合，文化氛圍上政府創(chuàng)建與學校創(chuàng)建相結(jié)合。

篇4

［論文關(guān)鍵詞］科學發(fā)展觀 區(qū)域經(jīng)濟 高職教育 生態(tài)型 三維互動式

職業(yè)教育具有雙重屬性，即培養(yǎng)人的社會活動的一般屬性和直接服務(wù)于地方經(jīng)濟與社會發(fā)展、直接參與市場特別是勞動力市場的特殊屬性，而這種特殊屬性就決定了職業(yè)教育具有其他類型教育的不可替代性。當前，在高等教育大眾化進程中，我國職業(yè)教育步入高速發(fā)展的黃金機遇期、發(fā)展期。科學發(fā)展觀的提出，無疑為職業(yè)教育的改革與發(fā)展提供了一個新的參照系和評價標準，它以一種直面急劇變化著的時代與世界格局的開放式姿態(tài)，以一種前所未有的“人”的關(guān)懷的胸襟，對傳統(tǒng)職業(yè)教育進行著無情的顛覆。

當前，我國社會處于全面的轉(zhuǎn)型時期，時代特征和經(jīng)濟發(fā)展對人才培養(yǎng)提出了新的更高要求。高職教育在歷經(jīng)跨越式的大發(fā)展之后，也面臨著內(nèi)涵建設(shè)、升級發(fā)展的問題，面臨著如何由大眾型向區(qū)域普及型轉(zhuǎn)型發(fā)展的問題。面對我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，高職院校怎樣進一步解放思想，在觀念、制度、技術(shù)層次進行深刻變革與轉(zhuǎn)型發(fā)展，已成為擺在政府、學校、企業(yè)面前的嚴峻課題。

一、高職生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)模式的設(shè)計

植根區(qū)域經(jīng)濟、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟是高職教育的本質(zhì)特征。經(jīng)濟社會特別是區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展是高職教育產(chǎn)生與發(fā)展的動力源，高職教育是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展與再造生產(chǎn)力的助力器，經(jīng)濟社會與高職教育二元互動、共生共榮。在區(qū)域經(jīng)濟背景下，高職教育必須堅持科學發(fā)展觀，建立起生態(tài)型職業(yè)教育的良性格局，并且構(gòu)建起以生態(tài)型職業(yè)教育為支軸，以職業(yè)能力體系、課程體系和教學體系三維互動為慣性盤的人才培養(yǎng)動態(tài)框架，即生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)模式。

1.建立生態(tài)型職業(yè)教育。在科學發(fā)展觀的背景下，職業(yè)教育的出發(fā)點是學生實用能力培養(yǎng)，制高點是基于科技和人文相結(jié)合的學生的全面發(fā)展和更長遠的發(fā)展，即可持續(xù)發(fā)展，而關(guān)鍵點是學生學習能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與提高。也就是要建立有利于教育主客體雙向可持續(xù)發(fā)展的教育機制，做到目中有“術(shù)”，心中有“人”，架構(gòu)生態(tài)型職業(yè)教育良性格局。

2.三維互動式人才培養(yǎng)體系的構(gòu)成。三維互動式人才培養(yǎng)體系的基礎(chǔ)是具有動態(tài)特征的新型課程體系的建立，核心是構(gòu)建具有“人格素養(yǎng)＋職業(yè)核心能力＋崗位能力＋動態(tài)能力”的新型人才培養(yǎng)體系。（1）三維互動式職業(yè)能力體系：運用“能力陀螺”來描述剛性與動態(tài)結(jié)合的職業(yè)能力體系，陀螺的支軸就是學生的崗位能力，而陀螺的慣性盤由兩個閉環(huán)系統(tǒng)組成，分別對應(yīng)著職業(yè)核心能力、動態(tài)能力。推動陀螺運轉(zhuǎn)的動力扭矩則對應(yīng)著學生的人格素養(yǎng)。三維互動式職業(yè)能力體系的實質(zhì)是依據(jù)行業(yè)需求，以就業(yè)為導向，以能力為中心，基于工作過程將各種能力任務(wù)化、項目化，根據(jù)任務(wù)化了的動態(tài)能力結(jié)構(gòu)確定相應(yīng)的課程體系， 并通過工學交替、任務(wù)驅(qū)動，實現(xiàn)知行合一。（2）三維互動式課程體系：以三維互動式職業(yè)能力體系來確定課程結(jié)構(gòu)，動態(tài)地構(gòu)建以就業(yè)為導向的職業(yè)能力課程體系。三維互動式課程體系是一個以專業(yè)核心課程為中心的由專業(yè)技能課程模塊、基本素養(yǎng)課程模塊、崗位拓展課程模塊和動態(tài)課程模塊組成的三維互動式動態(tài)組合，專業(yè)技能課程模塊對應(yīng)著陀螺的支軸，基本素養(yǎng)課程模塊、崗位拓展課程模塊和動態(tài)課程模塊則指向動力盤的三個閉環(huán)系統(tǒng)。（3）三維互動式教學體系：以工作過程為課程設(shè)計基礎(chǔ)，以基礎(chǔ)工作任務(wù)或社會產(chǎn)品為載體，搭建專業(yè)技能課程模塊（陀螺支軸）、崗位拓展模塊及動態(tài)能力模塊（陀螺慣性盤）和基本素養(yǎng)課程模塊（陀螺動力扭矩）三級教學平臺，奠定學生作為“職業(yè)人”“崗位人”和“社會人”的基礎(chǔ)。該體系以核心課程建設(shè)為突破，理論和實訓為一體，全面推進教學體系改革，以能力目標為中心，以任務(wù)（案例、項目）驅(qū)動方式引入能力點，打造動態(tài)的職教教學平臺。

二、生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新價值

1.提出生態(tài)型職業(yè)教育理念，推動高職教育轉(zhuǎn)型發(fā)展、升級發(fā)展，深化了對教育本質(zhì)的認識。技術(shù)技能教育在開發(fā)人的潛能上具有得天獨厚的優(yōu)勢是顯著的，而人文教育在改造人的本能上的作用也是成效卓然的。這主要是指人文教育在弘揚人文精神方面所具有的潛移默化、“潤物細無聲”的效果。當然，人文社科學科本身的內(nèi)在邏輯和充分體現(xiàn)個性化的發(fā)散性思維方式對于現(xiàn)代人的創(chuàng)造性思維的啟迪也是有目共睹的。總之，技術(shù)技能與人文“兩種文化”應(yīng)通過對話互補而相得益彰，潛能開發(fā)與本能改造應(yīng)齊頭并進而盡教育的本職，以生態(tài)型職業(yè)教育的構(gòu)建推動高職教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展、升級發(fā)展。

2.立足于“競爭力”理論，對動態(tài)職業(yè)環(huán)境下高職人才職業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系予以分析，是經(jīng)濟理論在高職教育上的應(yīng)用。立足于“競爭力”理論特別是“動態(tài)能力”理論和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙重維度，深入開展對動態(tài)職業(yè)環(huán)境下高職人才職業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系分析，在理論上具有開創(chuàng)意義，在高職辦學實踐中具有現(xiàn)實指導價值，是“競爭力”企業(yè)戰(zhàn)略理論在高職教育上的應(yīng)用研究與實踐。

3.著眼三維動態(tài)視角，建立了教學改革的立體框架。著眼于“競爭力”理論、區(qū)域產(chǎn)業(yè)變化與人才培養(yǎng)體系間的動態(tài)關(guān)系的建立，研究區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與人才市場能力需求的動態(tài)變化關(guān)系。通過校企共同構(gòu)建人才培養(yǎng)核心能力體系的研究，探索高職教育規(guī)律，明確了實踐教學體系的構(gòu)建在高職人才培養(yǎng)模式中的重要地位，給出了實踐教學體系構(gòu)建的原則、要素及運作方法。

4.探索政府、企業(yè)、學校合作辦學深度融合的組織機制和運行動力機制，是當前我國職業(yè)教育改革的一大突破。著力于政府、企業(yè)、學校合作辦學深度融合的組織機制和運行動力機制的研究與實踐，尋找共同的利益驅(qū)動點，利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚的輻射力，將學校教育功能、社會服務(wù)功能與區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)結(jié)合起來，有力推進學校教育教學改革和內(nèi)涵建設(shè)，并探索一條具有行業(yè)（群）優(yōu)勢與專業(yè)（群）優(yōu)勢相互呼應(yīng)的良性合作途徑，調(diào)動企業(yè)參與職業(yè)教育的熱情，探索互利共贏的合作模式。

5.由點及面推動人才培養(yǎng)體系及培養(yǎng)方案整體改革。通過專業(yè)建設(shè)、課程改革、實訓基地建設(shè)、師資建設(shè)各方面的改革，推動人才培養(yǎng)體系及培養(yǎng)方案整體改革，使實踐教學環(huán)節(jié)得到實質(zhì)性加強，“工學結(jié)合”的培養(yǎng)要求落到實處。在實踐三維互動式改革的同時推進專業(yè)、課程、師資方面的全面建設(shè)，實現(xiàn)學生與學校的共同發(fā)展。

三、三維互動式人才培養(yǎng)體系建立的機制保障

“生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)模式”的改革不是簡單的單項改革，而是牽一發(fā)而動全身的關(guān)鍵點改革，必須建立起有效的機制保障系統(tǒng)。

1.“四足”鼎立，推進改革。第一，確立改革的核心點，開展項目課程改革。探索項目導向、任務(wù)驅(qū)動和教、學、做一體化的“人格素養(yǎng)＋職業(yè)核心能力＋崗位能力＋動態(tài)能力”的生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建，對接課程鏈與行業(yè)鏈，開發(fā)職業(yè)教育課程體系。第二，確立改革的關(guān)鍵點，加強內(nèi)涵建設(shè)。堅持教學是教育質(zhì)量生命線的方向，切實統(tǒng)籌好專業(yè)建設(shè)、課程改革以及實訓基地、師資建設(shè)等各個方面與生態(tài)型三維互動式人才培養(yǎng)體系的內(nèi)在聯(lián)系。第三，確立改革的立足點，加強與區(qū)域經(jīng)濟的合作。（1）借助企業(yè)戰(zhàn)略“競爭力”理論，立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)變化的特點，提出對高職人才職業(yè)能力的結(jié)構(gòu)體系分析；（2）按照工學結(jié)合的要求對專業(yè)教學計劃和課程體系進行全面的修訂和設(shè)計，確保校內(nèi)教學與校外教學、理論教學與實踐教學做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使學生的在校學習與校外實踐具有連續(xù)性，獲得完整連貫的教育經(jīng)歷；（3）完成實踐教學體系建設(shè)及其運行機制的研究、基于工作導向的專業(yè)課程體系建設(shè)研究、教學質(zhì)量保障體系研究、適應(yīng)工學交替的教學管理模式研究、具有高職特色的全面素質(zhì)教育體系及其運行機制研究、高職生態(tài)型三維互動式人才能力培養(yǎng)與就業(yè)力研究，形成具體建設(shè)方案等，推進職業(yè)教育改革。第四，確立改革的著陸點。極大提高學生的就業(yè)力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)就業(yè)，有效推動專業(yè)發(fā)展和學生可持續(xù)發(fā)展。

2.構(gòu)建高職人才能力集合體系與課程體系。建立高職教育與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的有效的市場應(yīng)變系統(tǒng)，從市場經(jīng)濟需求出發(fā)，做到學校教育結(jié)構(gòu)與區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一，要體現(xiàn)出四個特點：區(qū)域性、產(chǎn)業(yè)性、多樣性、靈活性，對接產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化，及時優(yōu)化課程與專業(yè)布局。

篇5

關(guān)鍵詞　畜禽；生態(tài)養(yǎng)殖、發(fā)展對策

中圖分類號F326.3

文獻標識碼A

文章編號1004—8421(2012)02—247—01

1　生態(tài)養(yǎng)殖概念

生態(tài)養(yǎng)殖的核心主張是遵循生態(tài)學規(guī)律，將生物安全、清潔生產(chǎn)、生態(tài)設(shè)計、物質(zhì)循環(huán)、資源的高效利用和可持續(xù)消費等融為一體，發(fā)展健康養(yǎng)殖，維持生態(tài)平衡，降低環(huán)境污染，提供安全食品。生態(tài)養(yǎng)殖是一種以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展模式。

生態(tài)養(yǎng)殖的概念在中國已經(jīng)被提出了近20年，但理解上差異很大，大致上可以分為2種：廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖就是“農(nóng)-林-牧-漁”模型，種養(yǎng)結(jié)合，相得益彰，以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，提升綜合生產(chǎn)效益。常見的如“豬-沼-果”，“桑-豬-魚”等?？梢哉f這是前20年生態(tài)養(yǎng)殖的主流，這種模式更準確的定義應(yīng)該是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，或者是“以養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。而狹義的生態(tài)養(yǎng)殖則明確定位于牧場，原則上并不涉及農(nóng)業(yè)林業(yè)等范圍，其生態(tài)理念及生態(tài)技術(shù)實施的核心就是牧場，從而打造真正意義上的生物安全牧場、食品安全牧場、環(huán)境友好牧場、生態(tài)循環(huán)牧場、低耗高效牧場?？梢哉f狹義的生態(tài)養(yǎng)殖才是當前養(yǎng)殖業(yè)最迫切需要的可持續(xù)發(fā)展模式，是養(yǎng)殖業(yè)擺脫污染、浪費、生物危機和惡性循環(huán)局面，走健康養(yǎng)殖業(yè)道路的必然選擇。

2　生態(tài)養(yǎng)殖模式

2.1自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式如林(果)園養(yǎng)雞、稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬-果樹等。主要通過林木、果樹、作物等植物種植與畜禽養(yǎng)殖結(jié)合，從而有效解決并利用畜禽糞便，減少化肥農(nóng)藥用量，減少化學物質(zhì)對環(huán)境的污染，減少藥物殘留，保持林果園良好的生態(tài)環(huán)境，或自然放牧利用昆蟲、蟲蟻喂雞鴨，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品和畜禽等無公害農(nóng)產(chǎn)品。

2.2

立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖能夠促進農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展，實現(xiàn)挖潛降耗、降低污染的目的，有利于保護生態(tài)環(huán)境。①“雞-豬-蚯蚓、蠅咀-雞、豬”模式：以雞糞喂豬，豬糞養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動物，蚯蚓、蠅咀生產(chǎn)蛋白飼料粉，其粗蛋白含量高達60％以上，用來喂雞或豬，飼養(yǎng)效果與豆餅相同，更重要的是，蚯蚓、蠅咀體內(nèi)含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅提高豬、雞、鵝等家畜對疾病的抵抗力。該模式既節(jié)省了飼料和藥物的投入，又使雞糞得到了循環(huán)利用處理，經(jīng)濟效益和環(huán)境效益十分明顯；②“雞-魚、藕”模式：架上養(yǎng)雞，架下魚池，池中養(yǎng)魚、植藕；③“水禽-水產(chǎn)-水生飼料”模式：壩內(nèi)水上養(yǎng)鵝鴨，水下養(yǎng)魚蝦，水是養(yǎng)殖浮萍，同時，壩上還可養(yǎng)豬雞。還有“豬-沼-果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養(yǎng)殖模式。

2.3

以沼氣為紐帶的種養(yǎng)模式畜禽養(yǎng)殖糞便在沼氣池厭氧環(huán)境中可通過微生物的分解轉(zhuǎn)化產(chǎn)生沼氣、沼液、沼渣等再生資源，沼液、沼渣可用來生產(chǎn)生物有機肥，同時沼渣還可用于蚯蚓、蠅咀等低等動物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖后的低等動物用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料和提取傳統(tǒng)抗生素替代品、生物營養(yǎng)保健液、飼料添加劑等產(chǎn)品；生物有機肥用于生產(chǎn)綠色無公害食品和種植果、草、花卉等。從而形成以“畜禽養(yǎng)殖一果、蔬、草、花卉-蛋白飼料開發(fā)、抗生素替代品研發(fā)”的綜合利用生態(tài)鏈。

3　生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

3.1資源化利用技術(shù)養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動物：蚯蚓和蠅咀等體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含人體和動物所需的各種天然氨基酸和抗菌肽。在西方許多國家，早就有運用人工養(yǎng)殖蠅咀和蚯蚓處理養(yǎng)殖場糞便和城市生活垃圾，再以蠅咀和蚯蚓加工生產(chǎn)蛋白飼料，利用蠅咀和蚯蚓富含氨基酸和抗菌肽的特性來飼養(yǎng)經(jīng)濟動物和開發(fā)抗生素替代品和生物保健品。利用畜禽糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品等農(nóng)牧廢棄物飼養(yǎng)蚯蚓、蠅咀，再飼養(yǎng)畜禽，既能降低這些廢棄物對環(huán)境的污染，還能把養(yǎng)殖后的糞便用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機肥，用于生產(chǎn)綠色無公害食品；低等動物飼養(yǎng)畜禽可增強對疾病的抵抗力，提高畜禽蛋白含量和氨基酸水平，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)；同時還可深加工，開發(fā)人體和動物所需的生物營養(yǎng)保健品、抗生素替代品和飼料添加劑。因此，加強對畜禽養(yǎng)殖糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品、低等動物養(yǎng)殖的研究是提升生態(tài)養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的重要組成部分。

3.2畜禽糞尿處理

3.2.1

營養(yǎng)調(diào)控畜禽日糧配方。通過研究畜禽所需的最佳日糧配方及研究環(huán)保型飼料添加劑，可以降低糞便中吲哚、硫化氫、氨氣等有害氣體和糞便的排泄量，起到生物除臭和節(jié)料減排的作用，對于改善養(yǎng)殖環(huán)境十分有利。

3.2.2綜合利用畜禽糞尿。沼氣化處理技術(shù)采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)，以畜禽廢棄物為原料，配以多功能發(fā)酵菌，通過厭氧發(fā)酵和連續(xù)池式發(fā)酵，使畜禽養(yǎng)殖廢棄物通過有益微生物的處理，經(jīng)過除臭、腐熟、脫水等一系列化學反應(yīng)、最終轉(zhuǎn)變成沼氣和活性生物有機肥，使之無害化、資源化。

3.2.3采用生物和化學的方法處理污水。生物處理模式就是利用微生物將糞尿中復(fù)雜的有機物降解為簡單的無機物和合成微生物體，達到處理糞尿、污水，保持自然環(huán)境的目的。生化處理模式，從采用的工藝技術(shù)來看，有厭氧處理、好氧處理、厭氧+好氧處理等，占地少、適應(yīng)性廣，但投資大、能耗高、運轉(zhuǎn)費用高。

3.2.4采用新型的環(huán)境保護型的畜禽舍。采用清潔生產(chǎn)技術(shù)和先進糞尿回收工藝技術(shù)，對產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實行全程控制。

4　對策

(1)因地制宜，從當?shù)丨h(huán)境實際出發(fā)，探索循環(huán)規(guī)律，找出良性生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式，以獲取最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。建立適合生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新機制。完善有關(guān)的法規(guī)制度和有效發(fā)展機制。提高集約化養(yǎng)殖環(huán)境控制能力，加強設(shè)施建設(shè)，建立生態(tài)型養(yǎng)殖小區(qū)，實現(xiàn)糞污零排放。

(2)積極開發(fā)生態(tài)飼料，開發(fā)微生態(tài)制劑和中草藥添加劑，逐漸向有機養(yǎng)殖業(yè)方向發(fā)展。必須將畜禽日糧配合納入整個生態(tài)系統(tǒng)，使畜牧業(yè)逐漸走上生態(tài)型畜牧業(yè)的軌道。通過營養(yǎng)調(diào)控提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，降低廢棄物的排泄量，研究開發(fā)新型的綠色飼料添加劑。

篇6

【關(guān)鍵詞】天水市 生態(tài)養(yǎng)雞 標準化養(yǎng)殖

近年來，隨著我國林牧業(yè)的迅速發(fā)展，一些問題突出地暴露出來，而且日趨嚴重。在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)村人畜混居、畜禽混雜，畜產(chǎn)廢棄物隨意堆放，環(huán)境污染嚴重。國內(nèi)學者就這一問題展開了多方位的探索與實踐，但無一例外的最終走向了生態(tài)化養(yǎng)殖之路。

1 天水市發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞前畜牧林方面存在問題

（1）果園土壤存在輕度污染。以陳學明等研究認為，以甘肅省土壤背景值為評價標準，從內(nèi)梅羅綜合污染指數(shù)來看，天水地區(qū)7個區(qū)（縣）果園土壤綜合污染水平均已達到輕污染狀況。

（2）生雞養(yǎng)殖以庭院式傳統(tǒng)養(yǎng)殖為主，衛(wèi)生打掃少、污染嚴重、疾病頻發(fā)。

（3）養(yǎng)殖場建設(shè)不合理，場內(nèi)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)“三區(qū)”布局分布不合理。

（4）養(yǎng)殖戶改良意識不強，優(yōu)良品種優(yōu)勢得不到發(fā)揮。

（5）生雞養(yǎng)殖主依靠傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)，缺乏科學養(yǎng)殖技術(shù)、先進的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗，容易導致飼養(yǎng)成本增加，飼養(yǎng)效益低下。

2 天水市生態(tài)養(yǎng)雞發(fā)展策略

（1）推廣“天然養(yǎng)殖園區(qū)”“標準化養(yǎng)殖”模式。

（2）建立標準化生產(chǎn)模式。

3 天水市生態(tài)雞養(yǎng)殖成效顯著

3.1 生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)性能高于傳統(tǒng)庭院式養(yǎng)雞生產(chǎn)性能

以庭院養(yǎng)雞作對照，分別測定生態(tài)養(yǎng)殖雞場中的雞的生產(chǎn)性能。分別在武山縣、秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)舒家壩的三個生態(tài)養(yǎng)殖雞示范基地進行為期12周生產(chǎn)性能試驗，試驗前從各舍中分別隨機抽取健康雞各150羽，對其稱重，記錄初始體重，試驗過程中記錄耗料量，試驗結(jié)束時再稱量其末重、記錄，計算出凈增重、周增重以及料肉比（表1）。

試驗雞均由雞場統(tǒng)一提供，始重沒有差異，但末重、累計凈增重以及周增重生態(tài)養(yǎng)殖模式中均顯著高于庭院養(yǎng)雞的平均值，累計凈增重三養(yǎng)殖場分別提高9.1%、5.6%和3.9%。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式與生態(tài)養(yǎng)殖模式料肉比差異比較顯著，而三家生態(tài)養(yǎng)殖場料肉比差異不明顯，這可能與生態(tài)養(yǎng)殖廠飼料可采食飼料品種多、營養(yǎng)豐富有關(guān)，這點也可能是生態(tài)養(yǎng)殖場出產(chǎn)雞肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的關(guān)鍵因素。

3.2 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)土壤污染指數(shù)明顯降低

2012-2014年間，依托天水市土壤調(diào)查和甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院花牛蘋果土壤地球化學調(diào)查，以武山、娘娘壩三個生態(tài)養(yǎng)殖場土壤為測試對象，分年度采取土壤樣品，土壤樣品經(jīng)鹽酸-氫氟酸-高氯酸-硝酸消解，采用IRISIntrepid Ⅱ XSP型電感耦合等離子發(fā)射儀（ICP―AES）測定重金屬Zn、Cu、Pb、Cr和Cd總量（表2、表3、表4）。Cd數(shù)值有所下降表明雞對土地的翻刨可有效抑制果樹根莖對土壤Cd的富集；在生態(tài)養(yǎng)殖園中零化肥施用有效降低了土壤中Cr的含量；Pb含量無變化說明土壤中Pb可能來源于土壤母質(zhì)或空氣污染；Zn、Cu數(shù)值的變化小說明其可能源于粉塵及汽車輪胎磨損所產(chǎn)生的大量含重金屬的有害氣體。

3.3 實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的“三贏”

結(jié)語

近幾年，天水市在生態(tài)化養(yǎng)殖探索與實踐中取得了很大進展，但是也存在一些問題，而且這些問題也日益凸顯，筆者就此思考，提出以下幾點建議。

（1）繼續(xù)加大推廣林果雞共育模式，實現(xiàn)全市生雞養(yǎng)殖零污染；（2）生態(tài)養(yǎng)殖園選址要考慮污染情況、遠離道路；（3）考慮土壤底值，要充分利用土壤母質(zhì)中元素對養(yǎng)殖的幫助；（4）在生態(tài)養(yǎng)殖園兩側(cè)采用復(fù)層結(jié)構(gòu)（喬灌草）培育種植優(yōu)良園林闊葉樹作為有效滯塵帶。

參考文獻

[1]趙芙蓉，王占彬，李保明，王朝元，梁臣.畜果結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式的研究[J].家畜生態(tài)學報，2006，04：81-85.

篇7

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,一定要堅持生態(tài)優(yōu)先,根據(jù)林木各個生長期的不同選擇適宜的林下養(yǎng)殖模式,確保林業(yè)生態(tài)環(huán)境得到有效保護;要堅持因地制宜,依據(jù)生態(tài)環(huán)境評價體系確定林下養(yǎng)殖的開發(fā),確保林下養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展;還有就是要堅持尋求科技的支撐,積極研究和運用林下養(yǎng)殖的各項技術(shù),不斷完善養(yǎng)殖技術(shù)體系。

    2發(fā)展林下養(yǎng)殖可資推廣的模式

    林下養(yǎng)殖模式是指林下養(yǎng)殖經(jīng)營中按不同經(jīng)濟條件采取的林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管理方式的總和。如前所述,發(fā)展林下養(yǎng)殖必須堅持一定的原則,因地制宜選擇適宜的養(yǎng)殖模式十分重要。一般來說,林下養(yǎng)殖可資推廣的模式有以下幾種。

    2.1林禽養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖禽類動物,這是最常見的一種林下養(yǎng)殖模式,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。這種模式能夠分成兩種類型,一種是蛋雞、肉雞、鴨類,肉雞、肉鴨每年出欄4茬;另一種是鵝類、斗雞、柴雞,實行放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合,每年能出欄2茬。

    2.2林羊養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖綿羊或山羊,適宜在10m×3m×3m株行間距的林地推廣。

    2.3林兔養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉種兔或野兔,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    2.4林豬養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉豬,適宜在8m×4m株行間距的林地推廣,每年可出欄3茬。

    2.5林牛養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉牛或奶牛,適宜在大小行間隔10m×3m×3m株行間距林地推廣,林下可間作牧草。肉牛育肥,每年出欄2茬。

    2.6特種養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖梅花鹿、貂、狐貍、藍孔雀、鴕鳥、蛇類、鷹嘴龜?shù)忍胤N動物,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    3加快林下養(yǎng)殖發(fā)展的措施

    3.1切實加強組織與協(xié)調(diào)配合

    加快發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè),首先要切實加強組織領(lǐng)導與協(xié)調(diào)配合。各級政府要把加快發(fā)展林下經(jīng)濟列入重要議事日程,積極完善相關(guān)的配套政策措施,依據(jù)國務(wù)院辦公廳的《關(guān)于加快林下經(jīng)濟發(fā)展的意見》,盡快出臺適應(yīng)當?shù)亓窒陆?jīng)濟發(fā)展的實施細則。同時還要加強監(jiān)督檢查、監(jiān)測統(tǒng)計和信息溝通,充分發(fā)揮管理、指導、協(xié)調(diào)和服務(wù)職能,形成共同支持林下經(jīng)濟發(fā)展的合力。

    3.2科學規(guī)劃林下養(yǎng)殖規(guī)模

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,要因地制宜,科學地進行規(guī)劃。根據(jù)《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(2011-2020)》和國務(wù)院《關(guān)于加快林下經(jīng)濟發(fā)展的意見》,合理布局林下養(yǎng)殖的模式,切忌不能夠盲目發(fā)展,一哄而上。規(guī)劃制訂過程中,要把發(fā)展林下養(yǎng)殖與森林資源的培育、保護等生態(tài)建設(shè)工程緊密結(jié)合,并根據(jù)當?shù)剞r(nóng)民的養(yǎng)殖習慣,突出當?shù)靥厣?合理確定林下養(yǎng)殖發(fā)展方向和模式。

    3.3積極發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用

    要推進林下養(yǎng)殖的發(fā)展,應(yīng)該積極培育龍頭企業(yè),大力推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的運作模式,以產(chǎn)業(yè)龍頭的示范、帶動作用促進林下養(yǎng)殖的快速發(fā)展。為此,有關(guān)部門可選擇幾個優(yōu)秀的林下養(yǎng)殖戶作為示范點進行重點培育,促其上檔次、成規(guī)模,通過典型示范,推廣先進養(yǎng)殖技術(shù)和發(fā)展模式,從而帶動更多的農(nóng)民投身于林下養(yǎng)殖的發(fā)展。

    3.4強化科技支撐,搞好技術(shù)服務(wù)

    林下養(yǎng)殖的推進與發(fā)展,不是一家一戶的事情,它涉及多個行業(yè),覆蓋萬戶千家,需要各個相關(guān)部門的悉心支持與精心服務(wù),這其中重要的是要搞好技術(shù)服務(wù),要加強與有關(guān)科研院所、技術(shù)推廣部門的合作,大力引進應(yīng)用林下養(yǎng)殖的新技術(shù)、新模式。同時,應(yīng)該積極加強對林下養(yǎng)殖戶的科技培訓,不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)骨干和示范戶的專業(yè)技能水平,做到每個林下養(yǎng)殖區(qū)至少推廣應(yīng)用一項新技術(shù),培育發(fā)展一個科技強戶。另外,還要搞好資金支持服務(wù)和市場營銷服務(wù),使林下養(yǎng)殖養(yǎng)得好、賣得出、效益高。

    3.5以過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,必須加強以標準化養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)為內(nèi)容的標準化建設(shè),推動林下養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,竭盡全力實施養(yǎng)殖業(yè)品牌戰(zhàn)略,從而提高市場競爭力。不同地區(qū)要根據(jù)當?shù)亓窒吗B(yǎng)殖發(fā)展條件和特色產(chǎn)品與市場的需求,不斷提升養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量,以過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場,這樣才能很好地保障廣大林下養(yǎng)殖戶的利益。山西省臨汾市洪洞縣西梁村,已建成圍網(wǎng)養(yǎng)殖專業(yè)區(qū)40個,規(guī)模養(yǎng)殖美國七彩山雞、珍珠雞、貴妃雞、柴雞、鵝、牛、羊、豬等多種林禽、林畜,成為山西省規(guī)模最大、最成功的林下經(jīng)濟發(fā)展區(qū)。該村林下養(yǎng)殖面積超過了6.67hm2,養(yǎng)殖規(guī)模達到5.5萬只,其中鵝6000只,肉雞1.1萬只,蛋雞3.8萬只,形成了孵化、育雛、檢疫、配方、加工、銷售一體化規(guī)模,打造了“洪歷山”牌柴雞蛋品牌,年收益達30多萬元。

篇8

1目前我國畜禽生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

1.1生態(tài)養(yǎng)殖的模式。就現(xiàn)階段來看，畜禽業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖模式主要可以分為三類，第一類是種養(yǎng)與放牧相互結(jié)合的養(yǎng)殖模式，例如稻田養(yǎng)鴨、果園養(yǎng)雞等等，主要就是將畜禽養(yǎng)殖與果樹、林木種植相互結(jié)合，充分利用畜禽糞便，降低化肥和農(nóng)藥的使用量，減少化學物質(zhì)對環(huán)境的危害，減少農(nóng)作物的藥物殘留。另外，自然放牧也可以充分利用蟲蟻、昆蟲來作為畜禽的食物，降低飼料的使用量，提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。第二類是立體養(yǎng)殖模式，例如鴨-魚-果-草、雞-豬-魚、魚-蛙-畜-禽等等，可以采用飼料飼養(yǎng)雞，之后再用雞糞飼養(yǎng)豬，豬糞發(fā)酵之后用來飼養(yǎng)魚，而魚塘中的泥又可以作為農(nóng)作物的肥料，這樣就形成了良性循環(huán)的畜禽養(yǎng)殖模式。第三類主要是以沼氣為紐帶的種養(yǎng)模式，沼氣池屬于厭氧環(huán)境，可以通過微生物分解，將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為沼液、沼氣、沼渣，沼氣可以作為燃料，而沼渣和沼液則可以用來飼養(yǎng)魚和蚯蚓，之后再將蚯蚓作為動物的飼料，剩余的沼液和沼渣可以用來種植果樹，形成種植與畜禽養(yǎng)殖綜合發(fā)展的生產(chǎn)模式。1.2養(yǎng)殖模式的發(fā)展。傳統(tǒng)生態(tài)養(yǎng)殖模式大多屬于自然生態(tài)養(yǎng)殖，主要是對現(xiàn)有資源進行充分利用，例如將鴨放到河邊飼養(yǎng)，這樣就可以把河中的小蝦、小魚、小蝌蚪作為養(yǎng)鴨的飼料，再比如將雞放到山坡草地飼養(yǎng)，這樣就可以把蟲蟻、螞蚱作為雞的飼料，雞的糞便無需排向外界，直接作為草木的肥料，這樣可以實現(xiàn)零排放。還有一些集約化程度較高的養(yǎng)殖模式，可以將畜禽糞便等廢棄物進行無害化處理，或者進行再生利用，將沼氣回收作為燃料，沼渣作為農(nóng)作物肥料，沼液作為畜禽飼料?，F(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖模式的重點主要就是延長食物鏈，增加營養(yǎng)層次，進而提高自然環(huán)境中能量以及資源的利用效率，并且可以解決生態(tài)環(huán)境魚畜禽業(yè)發(fā)展之間的矛盾，通過無公害處理，可以保證畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量，又能夠保護生態(tài)系統(tǒng)不受到破壞。

2畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

2.1資源化利用新技術(shù)。目前，很多地區(qū)都在養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓，利用人工養(yǎng)殖的蠅蛆和蚯蚓來對養(yǎng)殖場內(nèi)的城市垃圾以及糞便進行處理，之后再把蚯蚓和蠅蛆作為飼養(yǎng)畜禽的精飼料，由于蚯蚓和蠅蛆富含天然的生長激素以及抗生素，這樣也能夠促進畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。并且蚯蚓藥用價值很高，因此此類養(yǎng)殖方法具有很大的優(yōu)勢，一方面能夠降低畜禽養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響。另一方面還能夠產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。也有一些養(yǎng)殖場在養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓的同時養(yǎng)藻類，利用藻類把畜禽糞便中的氨轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，因此養(yǎng)藻類可以對畜禽糞便實施凈化，把畜禽糞便中氮、磷、氨等污染物去除，防止畜禽養(yǎng)殖廢棄物直接向外排放，起到保護環(huán)境的作用，并且利用藻類對畜禽養(yǎng)殖廢棄物實施處理，具有成本低廉等優(yōu)勢，經(jīng)濟藻類又可以加以利用，避免產(chǎn)生新的污染。2.2生態(tài)環(huán)境及糞尿處理技術(shù)。目前新的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)不斷推出，一些國家和地區(qū)已經(jīng)采用了環(huán)保型飼料，運用此類飼料喂養(yǎng)畜禽之后，可以降低氮、磷排出量，例如可以在飼料中添加植酶，進而將飼料中植酸磷的利用效率提高，同時可以適當降低飼料中無機磷的添加量，這樣可以在很大程度上降低磷的排放量。另外畜禽糞尿處理技術(shù)也在不斷改進和革新，一些國家和地區(qū)采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)，取得了良好的成果，該技術(shù)主要是將畜禽糞尿等廢棄物作為原料，同時使用多功能發(fā)酵菌，采用連續(xù)池式發(fā)酵技術(shù)以及厭氧發(fā)酵技術(shù)，進而利用有益微生物來對畜禽糞尿廢棄物實時處理，最終通過脫水、腐熟、除臭等處理之后，產(chǎn)生活性生物有機肥以及沼氣，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化以及無害化。

3總結(jié)

篇9

關(guān)鍵詞：生態(tài)環(huán)境；規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖；影響及原因

中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533212

從改革開放到現(xiàn)在，畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了跨越性的發(fā)展，養(yǎng)殖戶在這個過程中由分散式養(yǎng)殖經(jīng)營漸漸地轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；竽琉B(yǎng)殖，其生產(chǎn)能力大大提高。規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖滿足了社會對于供給的需求，豐富了生活中人們對食物種類的選擇。但是，規(guī)?；B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境帶來了更大的破壞，改善規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖所產(chǎn)生的環(huán)境破壞問題將是未來對與技術(shù)集約型的畜牧發(fā)展，資源合理利用型發(fā)展的重大推進。

1 規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響

1.1 對水源的影響

畜牧養(yǎng)殖的進行離不開水源的配合，所以在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)中通常會有湖泊等其它水源存在。在早先的舊有散養(yǎng)模式中，家畜的糞便等排泄廢物能夠使附近的土地更加肥沃，但當前規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式使得這種“肥沃”變得難以接受。家畜糞便及其他排泄廢物含有大量的鉀鈣磷等營養(yǎng)物質(zhì)，過多糞便產(chǎn)生使得水源變得富營養(yǎng)化，破壞水源本身的生態(tài)系統(tǒng)造成水中生物的大量死亡，水質(zhì)變差，進而對人民的飲水問題帶來困擾。

1.2 對空氣的影響

規(guī)?；B(yǎng)殖是牲畜大量集中的養(yǎng)殖模式，在這樣的情況下，牲畜不僅會產(chǎn)生大量的排泄廢物和廢氣，降低空氣質(zhì)量，廢物中存在的大量有機質(zhì)在經(jīng)過厭氧發(fā)酵后還會產(chǎn)生更多的有毒廢氣。這些對于生活在附近的人們來說，生活質(zhì)量和生命健康受到嚴重的威脅與破壞。

1.3 對土壤的影響

與對水源的破壞相似，牲畜大量的糞便的產(chǎn)生，在進入土壤后對土壤的分解能力帶來極大的考驗。同時牲畜家禽在放養(yǎng)時也會造成現(xiàn)有的土地植物體系的破壞，使得地區(qū)土地的生態(tài)發(fā)展進程退后。這些由于養(yǎng)殖場中規(guī)?；芾淼氖杪┖拖嚓P(guān)配套設(shè)施缺乏所產(chǎn)生的問題都會對土壤土地本身造成極大的破壞。

2 造成當前不利影響的原因

2.1 規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)技術(shù)不完善

舊有的生產(chǎn)中，散養(yǎng)模式由于規(guī)模小和發(fā)展時間久遠，所以其對于養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種問題包括廢棄物處理等都能進行很好的應(yīng)對，但當前的大規(guī)模養(yǎng)殖由于養(yǎng)殖規(guī)模過大和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變以及發(fā)展時間不足使得現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)存在不足，對于很多問題都不能進行妥善處理。例如對牲畜家禽的排泄廢物只能做擱置處理等。

2.2 畜牧養(yǎng)殖基地由農(nóng)村向城市靠攏

為了更加及時地解決城市對于食物新鮮供給的需求，越來越多的養(yǎng)殖者都將養(yǎng)殖基地建設(shè)在離城市非常近的郊區(qū)中。改變養(yǎng)殖位置就使得原先的一些生產(chǎn)技術(shù)不再適用。例如，排泄廢物在原先可以直接被當作有機肥料送到農(nóng)民手中，但現(xiàn)在排泄廢物的運輸成本提高并且糞便無法就近解決等都使得原先的模式不再適用，另外，養(yǎng)殖基地的建設(shè)占用了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的土地，地區(qū)性的種植與畜牧養(yǎng)殖不相協(xié)調(diào)，是產(chǎn)生生態(tài)破壞的又一項不利因素。

2.3 規(guī)?；B(yǎng)殖管理體系不健全

管理的缺失使得很多能夠避免的危害無法避免，例如不及時進行糞便的無害化處理使得糞便等廢物對周圍水源土壤造成嚴重的破壞等。管理體系的健全能夠保證養(yǎng)殖基地的良性運作，而不健全則會對自身發(fā)展帶來隱患，為附近的生態(tài)環(huán)境帶來隱患。

3 基于生態(tài)保護理念的保護對策

相關(guān)部門應(yīng)增強對生態(tài)保護相關(guān)問題的重視程度，對所管理區(qū)域的畜牧養(yǎng)殖基地做出技術(shù)指導與生產(chǎn)監(jiān)督，對附近的生態(tài)系數(shù)進行監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時處理，生態(tài)環(huán)境是可持續(xù)發(fā)展的根本，相關(guān)部門進行介入是責無旁貸的。完善現(xiàn)有的生產(chǎn)管理體系，發(fā)現(xiàn)問題解決問題，不能將問題一直擱置，不然就會對生態(tài)環(huán)境造成巨大的破壞，改善生產(chǎn)技術(shù)，例如將數(shù)量巨大的排泄廢物通過技術(shù)改進使其成為能夠被農(nóng)民接受的有機肥料，進行沼氣化改造等，降低其對環(huán)境的直接破壞，變害為利?；氐纳a(chǎn)者也要提高個人的生態(tài)環(huán)境保護意識，積極為生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展做出努力。

4 結(jié)語

通過對現(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖在生態(tài)環(huán)境中的影響分析，針對其問題進行原因探查和制定相關(guān)對策，希望能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的保護起到一些幫助作用。在實際的應(yīng)用探索中還應(yīng)對對策中的一些方面做出更加深入的研究，例如生產(chǎn)技術(shù)改進方法，管理體系完善措施等都需要進行深入的研究。生態(tài)穩(wěn)定是一切發(fā)展的基礎(chǔ)，只有改善規(guī)模化養(yǎng)殖在生態(tài)環(huán)境中的影響才能推動其進一步的發(fā)展。

參考文獻

篇10

1存在問題

1.1環(huán)保意識不強

近年來，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴重的影響。

1.2治污設(shè)施落后

目前，我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準入制，大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學的治理方法，達不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3食品安全隱患

當前，隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機、綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的，引導畜牧業(yè)向集約化、規(guī)模化、標準化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護雙贏。

2.2推廣標準化養(yǎng)殖

發(fā)展標準化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則，科學選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠社會效益。

2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產(chǎn)生，有利于保護和改善生態(tài)環(huán)境，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式，節(jié)能減排，防止污染；二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度，構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節(jié)水技術(shù)，改進飲水設(shè)備，減少水的浪費，并對污水實行凈化處理，防止水污染。

2.4加強養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導和鼓勵種植農(nóng)戶使用畜禽有機肥；加強養(yǎng)殖場廢水、廢物處理，實施“一池三改”（即一戶一個沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3意義

3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是保護生態(tài)環(huán)境的需要

通過大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

當前，片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手，大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù)，努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。