導(dǎo)語：如何才能寫好一篇食堂管理論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

(一)人力成本管理負(fù)責(zé)人員采取跟班調(diào)查了解的方式，經(jīng)過一個(gè)月的觀察和了解，基本掌握了每個(gè)崗位的工作情況。科學(xué)合理的排班和用工，達(dá)到人力資源配置最優(yōu)化，是降低了人力成本的最基本的必要條件。經(jīng)過努力，這幾年來，人力成本一直控制在23～26%之間，我院食堂工人的薪酬相對(duì)于本地區(qū)同類人員來說是比較高的，我們完全有條件挑選優(yōu)秀的員工，通過提高工作質(zhì)量和工作效率，達(dá)到減少人員以節(jié)約人力成本支出的目標(biāo)。

(二)原材料成本因?yàn)槲覀兊氖程靡?guī)模較小，我們與一個(gè)擁有5000多學(xué)生的中職學(xué)校結(jié)成友好單位，對(duì)大米、豆制品、食用油、蛋、蔬菜、肉類和調(diào)味品的采購，我們是采取跟標(biāo)的辦法進(jìn)行采購，采購價(jià)格相對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格低了許多。

(三)易耗品成本對(duì)于易耗品（筷子、快餐盒等）的采購，我們直接到批發(fā)市場(chǎng)購買，減少供貨的中間環(huán)節(jié)，節(jié)省資金的開支。

(四)減少糧食浪費(fèi)通過摸索、觀察及根據(jù)天氣變化和日常慣例，準(zhǔn)備當(dāng)天飯菜的數(shù)量，精打細(xì)算，避免飯菜過多的剩余，減少糧食浪費(fèi)。

(五)節(jié)能減排，高效低耗注意節(jié)約水電，減少燃?xì)夂腿加烷_支，使用節(jié)能爐具和采用科學(xué)的烹飪方法，節(jié)省燃料。下班后，除冰箱外，其余的電器全部處于關(guān)閉狀態(tài)，做到人走燈熄，人走水停，進(jìn)一步減少電能消耗和水資源的浪費(fèi)。

二、嚴(yán)把采購關(guān)和處理關(guān)，確保食材安全衛(wèi)生

要提高經(jīng)濟(jì)效益，降低原材料采購成本是關(guān)鍵之關(guān)鍵，經(jīng)營的盈虧，采購是不容忽視的環(huán)節(jié)，一是要求管理者必須清正廉潔、一心為公，二是要選好采購員，三是要經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)真做好監(jiān)督工作。我們的大宗物品的采購得益于與大單位食堂的合作，跟標(biāo)采購，進(jìn)貨的渠道和采購價(jià)格公開透明，原材料質(zhì)量經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)檢疫，每天購進(jìn)的食材由驗(yàn)收員檢查驗(yàn)收入庫和索證登記，確保食材的安全衛(wèi)生。近幾年來，經(jīng)本院的審計(jì)、質(zhì)控部門的監(jiān)督和上級(jí)監(jiān)督部門的檢查，均符合相關(guān)的要求。嚴(yán)格遵循“質(zhì)量至上，物美價(jià)廉”原則，把食材安生衛(wèi)生工作當(dāng)作頭等大事來抓，堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂，不合格的大米、菜、肉、魚、油等，堅(jiān)決不給予驗(yàn)收。進(jìn)入食堂的蔬菜，摘好洗凈浸泡；生熟食品分開，容器、存放分開，杜絕交叉感染，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓職工和病友吃得放心，吃得舒心。醫(yī)院后勤、審計(jì)、質(zhì)控、院感等部門對(duì)食堂的食材品質(zhì)、進(jìn)貨渠道、價(jià)格、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、生產(chǎn)流程和貨物貯存等方面進(jìn)行不定期檢查，嚴(yán)格監(jiān)督，如有存在問題必須立時(shí)整改。

三、嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，工作量化考核，明晰責(zé)任利益

對(duì)人力資源的管理，如果管理得好，可以創(chuàng)造出理想的價(jià)值與利潤，如果管理不善，則會(huì)造成效率低下，矛盾頻出，根本無法實(shí)現(xiàn)管理與經(jīng)營的目標(biāo)。我們實(shí)行工作量化考核的制度，體現(xiàn)多勞多得和優(yōu)勞多得的績效分配原則，激勵(lì)機(jī)制的分配方式明顯地調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，進(jìn)一步提高服務(wù)水平和經(jīng)營效益。根據(jù)技能高低、工作難易程度、出勤率、工作量、崗位職責(zé)和衛(wèi)生安全等情況，分別與績效工資掛鉤，員工的工作質(zhì)量、工作效率及經(jīng)營收入與切身利益息息相關(guān)。如果經(jīng)營虧損將無績效工資，因此，員工的主人翁意識(shí)也得到進(jìn)一步的加強(qiáng)，對(duì)食堂物財(cái)?shù)墓芾砭拖蠊芾碜约业呢?cái)物一樣，人人都做到愛護(hù)有加，消除了公家的東西大家拿的不良現(xiàn)象。

四、方便快捷，營養(yǎng)均衡，服務(wù)周到

管好食堂，做好食堂，為職工服務(wù)，為病友服務(wù)，做到主動(dòng)熱情，細(xì)致周到、盡職盡責(zé)。我院大多數(shù)職工家住比較遠(yuǎn)，中午休息時(shí)間短，很多職工中午都在食堂就餐，另外，因手術(shù)、急診誤時(shí)送餐的也較多。食堂離病區(qū)不是太遠(yuǎn)，食堂工人既可送餐上門，病友也可自行到食堂選餐，方便快捷。我們的食堂規(guī)模雖然小，但能做到既有大伙餐飲，也有小灶的自選供應(yīng)，粥、飯、面和粉齊全，肉、魚、蛋等菜式多達(dá)十余種，方便病兒及家屬的選餐，為孕婦、產(chǎn)婦推出的特色雞湯、紅糖姜湯和蛋湯，深受好評(píng)和歡迎。在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，食堂還向病人提供營養(yǎng)餐，如糖尿病飲食，低脂飲食等，對(duì)飲食有特殊要求的病友都給予方便和照顧。尤其是對(duì)病兒的飯食，能做到軟、爛、碎和富有營養(yǎng)，利于病兒吞咽和身體的康復(fù)。

五、提高社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)后勤保障能力

堅(jiān)持服務(wù)與效益并重的原則，在食堂管理體制和經(jīng)營機(jī)制上進(jìn)行了大膽探索和實(shí)踐，既增強(qiáng)了后勤保障能力，又體現(xiàn)醫(yī)院食堂的公益性和服務(wù)性，食堂產(chǎn)品價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格平均低15～25%左右，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益相輔相成，以提高社會(huì)效益的辦法實(shí)現(xiàn)增長經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)，通過提高經(jīng)濟(jì)效益，增進(jìn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，擴(kuò)大再生產(chǎn)，進(jìn)一步提高社會(huì)效益。

篇2

【關(guān)鍵詞】預(yù)設(shè)生成精彩課堂

課堂教學(xué)是在多元教學(xué)活動(dòng)中形成的，是動(dòng)態(tài)的，無疑是具有生成性的特點(diǎn)。葉瀾教授說過：“課堂應(yīng)是向未知方向挺進(jìn)的旅程，隨時(shí)都有可能發(fā)現(xiàn)意外的通道和美麗的圖景，而不是一切都必須遵循固定線路而沒有激情的行程。”“生成”是新課程倡導(dǎo)的一個(gè)重要教學(xué)理念?！墩Z文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“教學(xué)是預(yù)設(shè)與生成、封閉與開放的矛盾統(tǒng)一體。”因而，我們?cè)趶?qiáng)調(diào)生成的同時(shí)，表面上看起來對(duì)預(yù)設(shè)淡化了，其實(shí)不然。而是對(duì)預(yù)設(shè)提出了更高的要求，那就是在預(yù)設(shè)中必須充分考慮到課堂生成中的種種可能性，作到含而不露、隱而不發(fā)。

因?yàn)榻虒W(xué)是一項(xiàng)有具體的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容的活動(dòng)。教學(xué)事先必須有周密的預(yù)設(shè)，它能確保教學(xué)的理性和有效性。沒有充分的預(yù)設(shè)不可能有精彩的生成。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。”沒有預(yù)設(shè)的生成是荒唐的，沒有生成的預(yù)設(shè)是頹廢的。課堂教學(xué)的進(jìn)程是預(yù)設(shè)與生成的辨證統(tǒng)一，只有兩者并重，讓“預(yù)設(shè)”和“生成”和諧共創(chuàng)，才能演繹精彩的課堂。

一、精心預(yù)設(shè)，為演繹精彩生成張本。

課前預(yù)設(shè)是實(shí)施教學(xué)的藍(lán)本。沒有預(yù)設(shè)的生成往往是盲目的，也是沒有存在價(jià)值的。因此，在新課程背景下，處理好預(yù)設(shè)與生成的關(guān)系，是提高課堂教學(xué)效益的關(guān)鍵所在。教師要想達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，必須進(jìn)行充分的教學(xué)預(yù)設(shè)，才能臨危不亂，運(yùn)籌帷幄，決勝千里。但這個(gè)教學(xué)預(yù)設(shè)不是單維的、嚴(yán)密的、封閉的、主觀的線性教學(xué)設(shè)計(jì)；而應(yīng)該是多維的靈活的、開放的、動(dòng)態(tài)的、板塊式設(shè)計(jì)。只有課前精心預(yù)設(shè)，才能在課堂上為演繹動(dòng)態(tài)生成張本，用智慧將課堂教學(xué)演繹得更加精彩!

1、預(yù)設(shè)明確教學(xué)目標(biāo)，把握動(dòng)態(tài)課堂走向——精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成的前提和歸宿。

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，語文課程具有豐富的人文內(nèi)涵和很強(qiáng)的實(shí)踐性，應(yīng)該重視語文的熏陶感染作用和教學(xué)內(nèi)容的價(jià)值取向，尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的獨(dú)特體驗(yàn)。這就要求我們?cè)诮虒W(xué)目標(biāo)的確定時(shí)充分考慮學(xué)生的實(shí)際，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該具有方向的性質(zhì)，是一個(gè)通過教師和學(xué)生的共同努力可以達(dá)到的航標(biāo)。

我這里講的目標(biāo)，主要是指整篇課文的教學(xué)目標(biāo)或一堂課中某個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)達(dá)到的目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)明確了，我們才能做到成竹在胸，才能在課堂教學(xué)中，充分利用生成資源，演繹精彩的課堂。一劍（教學(xué)目標(biāo)）在手，不管有招還是無招，都能勝券在握。因?yàn)樾闹杏袆?，才是最高境界。教學(xué)目標(biāo)明確了，那么條條大路通羅馬，課堂上才能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，教師駕馭課堂才能游刃有余。

例如教學(xué)《華南虎》一文時(shí)，將教學(xué)目標(biāo)確定為：初讀課文，讀出華南虎的形象特點(diǎn)；了解作者創(chuàng)作的時(shí)代背景，讀懂華南虎的象征意義；理解詩歌中運(yùn)用的象征手法；感受詩人不羈的靈魂。預(yù)設(shè)這樣明確的教學(xué)目標(biāo)，無疑對(duì)有效地展開課堂教學(xué)，起了引領(lǐng)作用。能有效地把握動(dòng)態(tài)的課堂教學(xué)走向，預(yù)設(shè)教學(xué)目標(biāo)是引領(lǐng)精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成的前提和歸宿。

2、預(yù)設(shè)彈性教學(xué)過程，拓展自主發(fā)展空間——精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成的保證。

德國教育家克拉夫基曾經(jīng)說過：“衡量一個(gè)教學(xué)計(jì)劃是否具有教學(xué)論質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，不是看實(shí)際進(jìn)行的教學(xué)是否能盡可能與計(jì)劃一致，而是看這個(gè)計(jì)劃是否能夠使教師教學(xué)中采取教學(xué)論上可以論證的、靈活的行動(dòng)，使學(xué)生創(chuàng)造性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，借以為發(fā)展他們的自覺能力作出貢獻(xiàn)——即使是有限的貢獻(xiàn)?！币虼耍瑥纳膳c建構(gòu)的實(shí)際需要出發(fā)，對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行預(yù)設(shè)時(shí)，應(yīng)“著眼于整體，立足于個(gè)體，致力于主體”，設(shè)計(jì)彈性方案，為師生在教學(xué)過程中發(fā)揮創(chuàng)造性提供條件，給學(xué)生留有充分想象的余地和自主建構(gòu)的空間。在實(shí)施過程的設(shè)計(jì)上要“大氣”，重在全程大環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)式策劃，它可以包括教學(xué)過程中教師活動(dòng)、相應(yīng)的學(xué)生活動(dòng)、組織活動(dòng)的形式、活動(dòng)期望效果的假設(shè)、師生互動(dòng)方式及產(chǎn)生的預(yù)想目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上形成綜合的、富有彈性的教學(xué)方案。

筆者在預(yù)設(shè)《華南虎》的教學(xué)過程時(shí)，設(shè)計(jì)了較為彈性的教學(xué)方案?，F(xiàn)記錄如下：

⑴教師導(dǎo)入后，學(xué)生初讀課文，說說你讀到的華南虎有怎樣的形象特點(diǎn)？你還有哪些疑問？

⑵誰能介紹作者的情況。

⑶再讀課文，你說說對(duì)詩歌中，華南虎這一意象的理解。

上面這一教學(xué)過程的設(shè)計(jì)，有極大的彈性，有利于拓展學(xué)生自主發(fā)展的空間。學(xué)生在這樣的開放型課堂上能較自由地解讀文本，形成自己對(duì)文本的獨(dú)特理解，能充分尊重學(xué)生的個(gè)性化閱讀。而且問題的預(yù)設(shè)有層次感，能使學(xué)生在層層遞進(jìn)中，把握詩歌的主題。預(yù)設(shè)這樣有彈性的教學(xué)過程，拓展了學(xué)生自主發(fā)展的空間，是精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成的的保證。

3、預(yù)設(shè)教學(xué)中的空白點(diǎn)，激活思維想象因子——精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成的亮點(diǎn)。

“有經(jīng)驗(yàn)的教師在講課的時(shí)候，往往只是微微打開一個(gè)通往一望無際的科學(xué)世界的窗口，而把某些東西有意地留下不講”（蘇聯(lián)著名的教育家蘇霍姆林斯基）。這樣就給學(xué)生造成了暫時(shí)性“空白”。這樣的“空白”就會(huì)促使他們迫不及待地去尋找答案。激發(fā)了學(xué)生參與的熱情，激活了學(xué)生的想象力。如果教師將內(nèi)容面面俱到地講給學(xué)生，過于注重教學(xué)的“實(shí)”，往往只能使學(xué)生記住條條框框，囫圇吞棗地生搬硬套，這就從根本上剝奪了學(xué)生思考的權(quán)利。只有化實(shí)為虛，有問題可供學(xué)生思考、探索，才能給學(xué)生帶來無窮的意味。這種“欲擒故縱”的手法，起到了“吊學(xué)生胃口”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲的作用。

《棗兒》一文在備課時(shí)，文中的“棗兒”和“巧克力”有怎樣的用意呢？這引起了我的思考。于是我將這一個(gè)問題拋給了學(xué)生，學(xué)生對(duì)此很感興趣。我提出這個(gè)問題，意在引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)“棗兒”“巧克力”這兩個(gè)頗有代表性的事物的意義探究，來體會(huì)文本主題的雙重性，和思想內(nèi)涵的多樣性。在教學(xué)這篇課文時(shí)，我故意提出問題引而不發(fā)，留下了空白，刺激了學(xué)生的好奇心及求知欲，學(xué)生大腦興奮了，于是“問題”也就解決了。這種預(yù)設(shè)，是精彩課堂教學(xué)動(dòng)態(tài)生成中的亮點(diǎn)。

二、妙用動(dòng)態(tài)生成，演繹精彩課堂。

動(dòng)態(tài)生成式的課堂教學(xué)觀，要求教師具有強(qiáng)烈的課程資源意識(shí)，把課堂中各種有意義的資源充分挖掘出來，為精彩課堂的生成服務(wù)。教學(xué)中學(xué)生的靈機(jī)一動(dòng)、節(jié)外生枝、別出心裁等，都可以超出教師的智慧。教師要敢于因勢(shì)利導(dǎo)，打破常規(guī)教學(xué)，對(duì)預(yù)設(shè)的目標(biāo)和內(nèi)容適時(shí)進(jìn)行反思和調(diào)整，演繹更精彩的課堂。

1、妙用學(xué)生的疑問，生成精彩課堂。

新課程的課堂教學(xué)是一種開放性、多向性的信息交流活動(dòng)，有師生之間的，也有生生之間的。要使課堂教學(xué)始終在學(xué)生情緒的最佳狀態(tài)中進(jìn)行。課堂教學(xué)中的一切活動(dòng)就應(yīng)使學(xué)生興趣盎然，有啟迪學(xué)生思維的魅力。通過學(xué)生的質(zhì)疑問難來推進(jìn)教學(xué)，使其認(rèn)識(shí)逐步深化便是其中一種重要手段。如果教師能夠及時(shí)抓住這些疑問，巧用這些疑問，靈活地調(diào)整教學(xué)方案，就會(huì)使課堂出現(xiàn)一些讓人記憶深刻的閃光點(diǎn)，從而取得出其不意的效果。

想起錢夢(mèng)龍老師上魯迅的《故鄉(xiāng)》時(shí)的一段精彩插曲。

生：跳魚怎么會(huì)有青蛙似的兩只腳？

師：是啊！魚怎么會(huì)有腳？

生：有！

師：什么魚啊？

生：娃娃魚。

師：你真見多識(shí)廣！我想跳魚也有兩只腳?？墒俏覜]見過，你們誰見過？

生：沒有。

師：可是少年閏土就知道，這說明什么？

生：閏土見多識(shí)廣，他“心里有無窮無盡的稀奇的事，這是我的朋友所不知道的”。

這是一個(gè)成功的臨時(shí)調(diào)整教學(xué)實(shí)現(xiàn)生成的鏡頭。學(xué)生提出的“跳魚怎么會(huì)有青蛙似的兩只腳”的問題是偏離原教學(xué)中心的意外問題，錢老師及時(shí)調(diào)整了教學(xué)計(jì)劃，圍繞“魚腳”問題“宕開一筆”，通過“可是閏土就知道，這說明什么”一問，突出了原教學(xué)中心又及時(shí)收攏，達(dá)到了意外的效果。這是妙用學(xué)生疑問，生成精彩課堂的一個(gè)范例。

事實(shí)上問題對(duì)學(xué)生來說是一種探索、一種創(chuàng)新，是一種對(duì)好奇心的滿足。他們正是帶著這種好奇心來認(rèn)識(shí)這個(gè)世界的。學(xué)生有了這樣的問題后，教師不能只簡單的肯定和否定，而要抓住這個(gè)契機(jī)，不僅要給學(xué)生以知識(shí)方面的答疑，更要給學(xué)生這一良好的求異思維苗頭以鼓勵(lì)與進(jìn)一步引導(dǎo)，激發(fā)他們永不熄滅的創(chuàng)新欲望。該教學(xué)策略的特點(diǎn)是通過及時(shí)抓住學(xué)生的提問，并順著學(xué)生的思路延伸下去，通過步步追思，從而生成新知教學(xué)的深化點(diǎn)，它是“教學(xué)要順著學(xué)生的思路來組織”教學(xué)觀的體現(xiàn)。

2、在共同探究中，生成精彩課堂。

在布置學(xué)生預(yù)習(xí)《鄒忌諷齊王納諫》一課時(shí)，一位學(xué)生提出：鄒忌說“……妾之美我者，畏我也……”中，“妾”為什么會(huì)“畏”鄒忌？一般情況下，該是鄒忌“畏”“妾”才符合常情呀？這是我備課時(shí)忽略的地方，想來無論是學(xué)生平時(shí)接觸的生活中，還是影視作品、文學(xué)作品中，大多該是主人怕“小老婆”，哪有“小老婆”怕主人的。

于是，我布置學(xué)生查找有關(guān)“妾”的知識(shí)在課堂上交流。學(xué)生明確了：中國古代妾在家庭中，雖然承擔(dān)著生兒育女的義務(wù)，卻享受不了“妻”的待遇。為什么呢？最初的原因很簡單——為妻的女子，家庭出身都要高于妾。妾一般都來自卑賤低下的家庭，甚至是戰(zhàn)敗方奉獻(xiàn)的禮品。因此，妻為“娶”，而妾為“納”，娶妻時(shí)送到岳家的財(cái)物被稱為“聘禮”，而納妾時(shí)給予的財(cái)物，則被稱為“買妾之資”?！豆攘簜鳌罚骸拔銥殒獮槠蕖?。就是說，妾沒有資格扶正為妻，有妾無妻的男人，仍是未婚的“鉆石王老五”。而嫡(dī)妻死了，丈夫哪怕姬妾滿室，也是無妻的鰥夫，要另尋良家聘娶嫡妻。妾的身份，至此已經(jīng)成了定局，到唐宋，更是成了鐵律?！短坡墒枳h》明確規(guī)定：“妾乃賤流”、“妾通買賣”、“以妾及客女為妻，徒一年半。”假如將妾升為妻，就是觸犯了刑律，一旦事發(fā)，是要兩口子一齊服刑一年半的，而且完了照樣得離異。這樣的法律之下，做姬妾的女人便已經(jīng)不是人了，丈夫或嫡妻凌虐姬妾，也就成了家常便飯。

學(xué)生在查找、探究中，找到了答案，那種成功感和老師直接給予答案，無法相比的。在課堂上讓她介紹時(shí)，老師同學(xué)對(duì)她鉆研精神的肯定，使她享受著探究的快樂。盡管是一個(gè)小插曲，卻在學(xué)生的探究中，成就了精彩的課堂。

3、在拓展創(chuàng)造中，生成精彩課堂。

語文課程應(yīng)當(dāng)開放和充滿活力，這就要求我們拓寬語文學(xué)習(xí)和運(yùn)用的領(lǐng)域，使學(xué)生在不同內(nèi)容和不同方法的相互交叉、滲透和整合中開闊視野，提高語文素養(yǎng)。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，是基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)之一。課堂教學(xué)如果能向?qū)W生提供創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，無疑是很好的“生長點(diǎn)”。學(xué)生具有創(chuàng)造的天性，假如老師為學(xué)生搭建一個(gè)舞臺(tái)，他們的創(chuàng)造潛能可以極大地得到發(fā)揮。

下面是筆者在執(zhí)教《鄉(xiāng)愁》時(shí)的一個(gè)實(shí)錄片段：

師：同學(xué)們，如果你是一位導(dǎo)演，準(zhǔn)備將《鄉(xiāng)愁》這首詩拍成MTV，你準(zhǔn)備選哪一節(jié)？拍怎樣的一個(gè)鏡頭？請(qǐng)大家再讀這首詩，結(jié)合相關(guān)句子，發(fā)揮想象，把這個(gè)鏡頭描繪出來。

生1：我選第一節(jié)詩。在中秋節(jié)那天，“我”懷揣著貼了郵票的家信，一人漫步在幽靜的雨巷中，透過迷蒙的眼簾，眼前出現(xiàn)母親的幻影，似有若無，隱隱約約。

生2：我選第二節(jié)詩。我選在七夕之夜，一個(gè)風(fēng)塵仆仆的年輕人，手中拿著一張窄窄的船票，興致勃勃地登上甲板，眺望著遠(yuǎn)方，回憶著和新娘一起勞動(dòng)的情景，一臉的幸?！?/p>

生3：那我就選第三節(jié)詩。在陰雨綿綿的清明節(jié)，“我”回到久別的故鄉(xiāng)，跪在母親的墳前眼中充滿了思念……

生4：我為第四節(jié)內(nèi)容配了這樣一幅畫面：除夕之夜，一對(duì)白發(fā)蒼蒼的老夫婦，指著海峽對(duì)面，對(duì)他們的孫子說：那兒，才是我們的家呀！……

篇3

1.1研究目的和對(duì)象

為掌握體育教師課堂管理能力理論與實(shí)踐應(yīng)用情況，筆者通過問卷調(diào)查的方式，對(duì)廈門大學(xué)、集美大學(xué)、華僑大學(xué)、福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院、福建工程學(xué)院、閩江學(xué)院、廈門理工學(xué)院等10所高校的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查問卷，旨在分析影響體育教師課堂管理能力的因素，并提出應(yīng)對(duì)措施。共發(fā)放問卷210份，其中回收有效問卷200份，有效率95.2%。

1.2調(diào)查內(nèi)容設(shè)計(jì)

問卷調(diào)查量表共28小題目，分為講解示范、組織指導(dǎo)、課堂紀(jì)律、空間利用等4個(gè)方面。為便于使用描述性統(tǒng)計(jì)及定性統(tǒng)計(jì)分析，采用統(tǒng)一正向量化的形式。問卷的測(cè)試等級(jí)設(shè)置為:“A、非常贊同B、比較贊同C、贊同E、有一些贊同D、根本無法贊同”。在“講解示范”類別中的設(shè)置問題:①教學(xué)內(nèi)容講解精煉，突出重點(diǎn);②講解的目標(biāo)明確、層次清晰;③講解語言清晰、聲音洪亮;④講解術(shù)語正確、語言標(biāo)準(zhǔn)、并具有啟發(fā)性;⑤教師的示范動(dòng)作正確規(guī)范;⑥教師的示范靈活性較強(qiáng)、重點(diǎn)突出;⑦教師示范的時(shí)機(jī)合適、示范的位置和方向利于學(xué)生學(xué)習(xí);⑧合理選擇示范方法;⑨示范與講解有機(jī)的結(jié)合。在“組織指導(dǎo)”類別中設(shè)置問題:①課堂組織積極較高，組織能力較強(qiáng);②教師的口令準(zhǔn)確，隊(duì)列隊(duì)形能夠靈活變幻;③課堂教學(xué)形式多樣;④教師的隨機(jī)應(yīng)變能力較強(qiáng)，能夠因材施教;⑤能夠找出自己課堂存在的問題、組織目標(biāo)明確;⑥組織具體，指導(dǎo)的時(shí)機(jī)較為恰當(dāng);⑦組織與指導(dǎo)的方法新穎，效果較好;⑧組織指導(dǎo)具有啟發(fā)性，能培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的能力;⑨教學(xué)指導(dǎo)緊密結(jié)合反饋信息。在“課堂紀(jì)律”類別中設(shè)置問題:①課堂規(guī)則能夠及時(shí)的制訂和適時(shí)調(diào)整;②課堂規(guī)則能夠引導(dǎo)教師與學(xué)生的充分討論;③課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)合理;④教學(xué)環(huán)境氛圍濃厚，引導(dǎo)學(xué)生的課堂行為;⑤能夠正確有效地處理課堂中的突發(fā)事件。在“空間利用”類別中設(shè)置問題:①操場(chǎng)或教室的教學(xué)空間能夠得到充分利用;②教學(xué)場(chǎng)地器材布置合理，措施得當(dāng);③能夠留給學(xué)生充足的體驗(yàn)空間;④培養(yǎng)學(xué)生的課堂空間主人翁意識(shí);⑤給予學(xué)生參與課堂空間組織設(shè)計(jì)與管理的機(jī)會(huì)。

2結(jié)果

學(xué)生對(duì)高校體育教師的課堂管理能力認(rèn)可度參差不齊。在講解示范方面，問題主要集中在:教師的講解啟發(fā)性不強(qiáng)，缺少靈活性，不能夠使示范與講解有機(jī)的結(jié)合;在組織指導(dǎo)方面，問題主要集中在:課堂教學(xué)形式單一;教師的隨機(jī)應(yīng)變能力不強(qiáng);組織與指導(dǎo)的方法陳舊;教學(xué)組織指導(dǎo)不能夠緊密結(jié)合反饋信息;在課堂紀(jì)律方面，問題主要集中在:課堂規(guī)則陳舊;不能引導(dǎo)教師與學(xué)生的充分討論;學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境不濃厚;在空間利用方面，問題主要集中在:操場(chǎng)或教室的教學(xué)空間不能得到充分利用;對(duì)于學(xué)生成功體驗(yàn)的空間營造不足;學(xué)生的課堂空間主人翁意識(shí)不強(qiáng);學(xué)生沒有參與課堂空間組織設(shè)計(jì)與管理的機(jī)會(huì)。

3體育教師課堂管理能力的影響因素

高校體育教師的課堂管理能力體系與現(xiàn)實(shí)工作的聯(lián)系非常密切，體育教師的課堂管理能力是否過關(guān)，直接影響著教學(xué)工作的開展，而教師課堂管理能力是受多種因素的制約。當(dāng)前高校的體育教師在課堂管理方面還存在許多的不足，終其原因，這方面的不足之處與教師的教育能力、調(diào)研能力、組織能力、溝通能力、創(chuàng)新能力等因素密切相關(guān)。

3.1教育能力

體育教師的教育能力即為知識(shí)、技能、學(xué)習(xí)態(tài)度的引導(dǎo)能力和說服能力，新時(shí)期的高校體育工作者要求擁有較強(qiáng)的教育能力。

3.2調(diào)研能力

調(diào)研能力是指教師針對(duì)某一問題調(diào)查研究的能力，在新一輪高校體育課程教學(xué)改革的背景下，要求每個(gè)教師都是一名“調(diào)查者”。通過調(diào)查研究，才能夠使教師能夠?qū)ψ约赫n堂管理進(jìn)行“俯視”，使教師的思路更加開闊。

3.3組織管理能力

組織管理能力是指體育教師要擁有完善的組織與管理能力，能夠積極組織學(xué)生開展各類活動(dòng)。組織管理能力是體育教師課堂管理的核心能力，在創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍、實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)形式多樣化、指導(dǎo)時(shí)機(jī)的選擇等方面都需要教師擁有較強(qiáng)的組織管理能力。

3.4溝通能力

體育教師能夠與學(xué)生進(jìn)行有效的語言、思想、行動(dòng)的交流與溝通。高校體育課程標(biāo)準(zhǔn)要求師生實(shí)現(xiàn)有效的互動(dòng)與對(duì)話，要求教師能夠與學(xué)生進(jìn)行有效的溝通。

3.5創(chuàng)新能力

新時(shí)期的高校體育教師不能夠“循規(guī)蹈矩”，必須對(duì)學(xué)生工作有所創(chuàng)新，擁有較強(qiáng)的對(duì)傳統(tǒng)的課堂管理方式進(jìn)行改革與創(chuàng)新能力。

4提高體育教師課堂管理能力的措施

4.1學(xué)習(xí)最新的教育學(xué)前沿理論，提高體育教師的基本教育能力

體育教師還要不斷擴(kuò)大知識(shí)面，提高自身素質(zhì)和創(chuàng)新能力，樹立正確的教育觀。積極學(xué)習(xí)最新的教育學(xué)前沿理論，不斷提高自身的基本教育能力水平。長期以來，受傳統(tǒng)的“三基”教學(xué)理論影響，體育教師在教學(xué)過程中，主要實(shí)行的是“講解－動(dòng)作示范－學(xué)生模仿－教師反饋”的教學(xué)流程，體育教師認(rèn)為“學(xué)生的動(dòng)作到位、成績達(dá)標(biāo)”即算完成教學(xué)目標(biāo)。這種作法已不適應(yīng)新時(shí)期高校體育課堂教學(xué)的要求。作為體育教師，要不斷更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，豐富知識(shí)體系，積極學(xué)習(xí)“多元認(rèn)知、多元智能、建構(gòu)主義”等相關(guān)基本教育學(xué)理論，并與實(shí)踐相結(jié)合，不但使學(xué)生能夠在體育技能上有所鍛煉，更能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)情感、態(tài)度上得到發(fā)展。

4.2積極承接各類課題項(xiàng)目，提高體育教師的調(diào)研能力

體育教師要擁有較強(qiáng)的調(diào)查研究能力，在工作中要善于觀察，“發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題”，通過細(xì)致入微的調(diào)查研究，找到改善課堂管理的方法。要通過接觸、了解學(xué)生，找到每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)，“對(duì)癥下藥、因材施教”，善于攻克體育課堂管理的重點(diǎn)與難點(diǎn)。通過組織、引導(dǎo)，構(gòu)建“學(xué)習(xí)型、研究型”體育課堂。而要實(shí)現(xiàn)“學(xué)習(xí)型、研究型”體育課堂的構(gòu)建，就必須培養(yǎng)出學(xué)習(xí)型和研究型的體育教師。體育教師應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的“教練角色”，而要通過積極承接各類體育課題項(xiàng)目，使自己成為學(xué)者型的體育教師，不斷探析新的教育方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容得到有效的拓展，更好的對(duì)學(xué)習(xí)空間進(jìn)行擺布。通過細(xì)致的調(diào)查研究，積極對(duì)自己的教學(xué)進(jìn)行歸納、總結(jié)，找到工作中存在的問題，及時(shí)的改進(jìn)。

4.3探索使用新型教學(xué)方法，提高體育教師組織管理能力

高校體育教師要擁有較強(qiáng)的組織能力，在體育教師的組織與引導(dǎo)下，使學(xué)生樹立起終身參與體育鍛煉的意識(shí)，為未來的學(xué)習(xí)和生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，要擯棄傳統(tǒng)的“灌輸式、說教式”教學(xué)方法，大力探索任務(wù)驅(qū)支式、游戲式、角色式、啟發(fā)式教學(xué)方法，在體育課堂活動(dòng)的組織過程中，要提高活動(dòng)的覆蓋面，使每個(gè)學(xué)生都能夠參加體育活動(dòng)，使學(xué)生“多元智能”得到發(fā)展，增強(qiáng)體育教師對(duì)課堂活動(dòng)的選擇、方案的制定、活動(dòng)開展的能力，保障課堂教學(xué)活動(dòng)能夠有序的開展。

4.4加強(qiáng)口才鍛煉，提高體育教師的溝通能力

教學(xué)是教師和學(xué)生雙向的活動(dòng)，我國著名體育教育專家、博士生導(dǎo)師毛振明教授指出“要像培養(yǎng)語文教師那樣培養(yǎng)體育教師”。在現(xiàn)代體育課堂管理中，要求體育教師能夠與學(xué)生進(jìn)行積極有效的“對(duì)話”，構(gòu)建“互動(dòng)”的平臺(tái)，這些都與學(xué)生的口才訓(xùn)練分不開。要求體育教師不但是一名“體育技能專家”，更是一名“溝通高手”。高校體育教師要能夠站在學(xué)生的角度上看問題，具備與學(xué)生“面對(duì)面”溝通的能力，能夠“俯下身來”和學(xué)生進(jìn)行交流，做學(xué)生的伙伴與朋友。及時(shí)掌握課堂中學(xué)生的心理變化，對(duì)學(xué)生的體育學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行引導(dǎo)，要與學(xué)生“打成一片”，建立平等的師生關(guān)系，使學(xué)生能夠聽從體育教師的引導(dǎo)與組織。在教學(xué)中，能夠廣泛聽取廣學(xué)生的意見和建議，與學(xué)生們進(jìn)行有效的溝通，以進(jìn)一步提高課堂管理能力。

4.5改革傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)考核方式，提高體育教師的創(chuàng)新能力

篇4

關(guān)鍵詞：初中語文；教學(xué)實(shí)踐；策略

多年以來，語文教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)各種各樣的問題以致語文教學(xué)質(zhì)量越來越低。而此時(shí)，教育工作者們對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐過程中阻礙教學(xué)質(zhì)量的這些問題進(jìn)行了具體的研究。提出新課改就是希望通過課程改革將理論上的教學(xué)方式實(shí)踐到課堂中去。而且，在這種與時(shí)俱進(jìn)的形勢(shì)下，“將學(xué)生作為課堂的主角”這種理論的實(shí)踐性也越來越有必要。

一、關(guān)于理論上的新教學(xué)策略的歸納

1.教師自身必須得對(duì)新型教學(xué)理念有一個(gè)透徹的理解，不能誤將學(xué)生作為課堂中心的這種方式理解為是學(xué)生要代替自己的“統(tǒng)治者”的地位。而更多的是師生間的溝通和互動(dòng)，以此來激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性。教師以最大的耐心和愛心去教導(dǎo)學(xué)生，用盡所有的方式和手段使課堂生機(jī)盎然。

2.以“興趣是最好的老師”這一真理為切入點(diǎn)，讓學(xué)生自己從潛意識(shí)中就有一種主動(dòng)去追求、去探索從而去獲取知識(shí)的欲望。一旦學(xué)生有興趣學(xué)，自己就會(huì)通過各種方法和手段去征服各種難題。所以，在這種飛速發(fā)展的社會(huì)的前提下，新課改的語文教學(xué)方面，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也是一個(gè)眾人矚目的焦點(diǎn)。將興趣引進(jìn)到課堂就是希望讓學(xué)生成為知識(shí)的主宰者，或者成為一種愛好。讓學(xué)習(xí)不再是學(xué)生背上的一種“包袱”。

3.消除教師總是“一手遮天”的現(xiàn)象。所謂“一手遮天”就是教師自己講解，對(duì)所提問的問題又自己進(jìn)行回答，不激勵(lì)學(xué)生去回答。那么想要消除這種現(xiàn)象，就需要學(xué)生自己動(dòng)手來解決。通過這種動(dòng)手能力的鍛煉，從而加強(qiáng)學(xué)生的各個(gè)方面的應(yīng)用能力。初中學(xué)生正是處于各方面能力提高和所有習(xí)慣形成的階段，所以從理論上來說，鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性也是新課改的目的之一。

二、如何在課堂中有效實(shí)踐這些新策略

1.教師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)老師授課方面的要求。那么，首先為人師表，自身談吐在學(xué)生心中的形象極為重要。對(duì)于課堂上出現(xiàn)的一些學(xué)生調(diào)皮不聽話，睡覺，不完成課堂練習(xí)等等突發(fā)狀況時(shí)，教師不得打罵或者體罰，應(yīng)當(dāng)首先進(jìn)行思想上的教育，之后，如果效果不佳，再采取適當(dāng)?shù)谋吃~或者抄寫生詞的懲罰原則。

2.在興趣方面的具體實(shí)施，首先應(yīng)該了解每個(gè)學(xué)生對(duì)文學(xué)方面中哪方面興趣比較高。如，詩詞歌賦，散文或者書法等等的方面，因材施教，針對(duì)不同的興趣，讓學(xué)生自由選擇自己感興趣的讀物去閱讀，讓學(xué)生用自己最大的興趣去體會(huì)文學(xué)作品中豐富的情感，這種自己切身體會(huì)到的要比老師強(qiáng)硬灌輸?shù)男Ч玫枚唷?/p>

3.就如同世界上沒有相同的兩片樹葉一樣，學(xué)生的思考能力也是不盡相同的，所以學(xué)習(xí)風(fēng)格、學(xué)習(xí)方式等方面也都具有與眾不同的特點(diǎn)。那么，此時(shí)作為老師，首先就不能扼殺學(xué)生的這些獨(dú)特的想法，相反，以學(xué)生的獨(dú)特個(gè)性為起點(diǎn)，正確引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用自己獨(dú)特的方式去思考和學(xué)習(xí)，逐步地引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成一種獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣。對(duì)于不同層次的學(xué)生，運(yùn)用針對(duì)性方法去改掉學(xué)生依賴?yán)蠋煹倪@種懶惰性。例如，學(xué)生在寫作方面總覺得“詞窮”，那必然是學(xué)生缺乏主動(dòng)去積累所致。對(duì)于這部分學(xué)生，他們的課外作業(yè)就應(yīng)該偏向于摘抄自己覺得優(yōu)美或者有趣的詞句，從而加強(qiáng)自己的文化基礎(chǔ)。這樣的教學(xué)不僅加強(qiáng)了學(xué)生的文化素養(yǎng)，也無形之中培養(yǎng)了學(xué)生的自主動(dòng)手能力。

總之，想要將理論上認(rèn)為一些可行的教學(xué)方法高效地實(shí)踐到課堂中去，并且得到可觀的效果，教師必須做教育事業(yè)的先鋒，首先自己去熟悉新課標(biāo)的教學(xué)計(jì)劃，然后嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)用自己專業(yè)的知識(shí)水平使學(xué)生的文化底蘊(yùn)有所提升，從而贏得更多學(xué)生的青睞，讓我們?cè)诮虒W(xué)中收獲到更豐碩的“果實(shí)”。

參考文獻(xiàn)：

[1]韋秋曉.初中語文寫作教學(xué)中自主學(xué)習(xí)策略的應(yīng)用分析[J].新課程學(xué)習(xí)：下，2011（01）.

篇5

（一）學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有待提高

常言道，興趣是最好的老師，但是在目前很多地方的初中英語課堂上仍然存在著學(xué)生普遍缺乏學(xué)習(xí)積極性的現(xiàn)象。初中的英語學(xué)習(xí)是具備一定難度的，如果學(xué)生在這個(gè)過程中因?yàn)闆]有很高的學(xué)習(xí)積極性逐漸跟不上教師的步伐就會(huì)很難做到循序漸進(jìn)，掌握學(xué)習(xí)的知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。初中英語的學(xué)習(xí)并不一定是付出就有回報(bào)。有時(shí)付出同樣的精力與時(shí)間，結(jié)果卻是差異很大，這就大大挫傷了學(xué)生們學(xué)習(xí)英語的熱情與興趣。

（二）學(xué)生的自學(xué)能力有待提高

處于初中階段的學(xué)生大部分以分?jǐn)?shù)作為衡量自己學(xué)習(xí)進(jìn)步的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在考試中過于追求分?jǐn)?shù)，沒有理解學(xué)習(xí)英語的真正目的。長此以往，極易導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不牢。另外，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程之中過于依賴?yán)蠋熢谡n堂上的講授，自學(xué)能力比較薄弱，很難在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上做到遷移延伸、舉一反三。長此以往，逐漸限制了學(xué)生在初中階段的英語學(xué)習(xí)效率。

二、教師的課堂管理技能對(duì)初中英語課堂效率的作用

（一）教師的課堂管理技能對(duì)于提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率的間接作用

伴隨著課程改革的逐漸深入，新時(shí)期的課堂不再是以教師為主體，教師逐漸演化為課堂活動(dòng)的引導(dǎo)者。引導(dǎo)學(xué)生成為課堂的主體，貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)活動(dòng)，既然課堂需要以學(xué)生為主體，那么在課堂教學(xué)活動(dòng)過程中就很有必要充分了解學(xué)生的需求。在充分了解的基礎(chǔ)上進(jìn)行滿足，這樣的課堂設(shè)計(jì)才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)效率。因此教師在課堂管理中要?jiǎng)?chuàng)造合適的機(jī)會(huì)促進(jìn)學(xué)生的交流與合作，讓學(xué)生們?cè)谶@個(gè)過程中體會(huì)到友誼與歸屬感的重要性。

（二）教師的課堂管理方法對(duì)提高英語課堂效率的直接作用

篇6

論文關(guān)鍵詞：散文體；菲爾??；《湯姆·瓊斯》；倫理觀 

 

一、菲爾丁及其“散文體滑稽史詩”理論 

亨利·菲爾丁是英國18世紀(jì)杰出的小說家、戲劇家。他早年從事戲劇創(chuàng)作，尤其致力于喜劇藝術(shù)的繼承與發(fā)展，希望像以往的喜劇大師那樣，以喜劇的形式達(dá)到諷刺現(xiàn)實(shí)、針砭時(shí)弊的作用。然而，現(xiàn)實(shí)情況卻是，他的劇作雖然廣受好評(píng)，卻由于抨擊朝政而被禁止上演，菲爾丁本人也由此遭受迫害，結(jié)束了他的戲劇生涯，生活陷于困頓之中。為了養(yǎng)家糊口，菲爾丁曾經(jīng)從事律師、編輯等職業(yè)，極大地豐富了他的社會(huì)閱歷，不僅為他的小說創(chuàng)作打下了扎實(shí)的生活基礎(chǔ)，也更加奠定了其創(chuàng)作的價(jià)值取向。 

在整個(gè)英國文學(xué)發(fā)展史上，菲爾丁的小說理論及其創(chuàng)作實(shí)踐始終占據(jù)著一個(gè)十分重要的地位。他的長篇小說《棄兒湯姆·瓊斯的歷史》，以史詩般的宏大規(guī)模向我們展示了豐富生動(dòng)的社會(huì)生活畫面。正是由于這一點(diǎn)，菲爾丁不僅開創(chuàng)了反映社會(huì)狀況的小說創(chuàng)作，將英國現(xiàn)實(shí)主義小說推進(jìn)到一個(gè)前所未有的發(fā)展階段，在英國文學(xué)史上具有里程碑似的意義。同時(shí)，這部作品也恰好體現(xiàn)了他所謂“散文體滑稽史詩”理論的藝術(shù)特色與創(chuàng)作意蘊(yùn)。 

與其他文學(xué)巨匠一樣，菲爾丁的文學(xué)觀念對(duì)他的小說理論的形成有著直接的影響。雖然他并不盲從于新古典主義的近乎教條的文學(xué)法則，但是，古典文學(xué)傳統(tǒng)在他身上仍然起了很大的作用。按照他的觀點(diǎn)，從本質(zhì)上說，小說是敘事文學(xué)的一種，它源于古希臘羅馬的史詩。這種將敘事文學(xué)歸類為史詩的做法，并不是菲爾丁的首創(chuàng)。十七世紀(jì)以來的許多作家和批評(píng)家都認(rèn)為：“對(duì)人類生活的任何敘事形式的模仿，都應(yīng)該盡可能的同化于由亞里士多德和他的無數(shù)闡釋者為歷史制定的原則?！狈茽柖【褪菑倪@種觀點(diǎn)出發(fā)，提出了他的“散文體滑稽史詩”理論。他的“散文體滑稽史詩”理論實(shí)際上是借助于古典文學(xué)的權(quán)威，來證明小說這種文體存在的合理性。在其第一部小說《約瑟夫·安德魯斯傳》里，菲爾丁就提出了他的“散文體滑稽史詩”理論。他從史詩的構(gòu)成要素、史詩所具有的“教益或樂趣”，以及亞里士多德對(duì)嚴(yán)肅與滑稽的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，來說明他所創(chuàng)作的這種文學(xué)體裁所具有的史詩特點(diǎn)，從而得出了小說是史詩這種敘事文學(xué)的延續(xù)這一結(jié)論。然后，菲爾丁又把嚴(yán)肅史詩與他的“散文體滑稽史詩”相區(qū)別。在他的論述中，前者的重點(diǎn)在于歸類，在于尋找理論的根源；后者的重點(diǎn)在于對(duì)這種新興文體的特點(diǎn)進(jìn)行解釋——現(xiàn)實(shí)主義小說其實(shí)就是一種以散文體寫的喜劇史詩。 

盡管在英國文學(xué)史上，菲爾丁的史詩理論第一次系統(tǒng)表述了一種小說詩學(xué)，但是，我們不應(yīng)該過分夸大這一理論對(duì)他創(chuàng)作的實(shí)際影響。事實(shí)上，這種史詩理論只是菲爾丁為自己的虛構(gòu)作品所找的理論依據(jù)罷了。菲爾丁譴責(zé)文明世界的偽善和庸俗，贊揚(yáng)純樸的人的善良，與啟蒙時(shí)期“返回自然”的思想相似。他借山中隱士之口敘述城市文明條件下經(jīng)歷的不幸，但他不贊成隱士解決問題的辦法，希冀通過人們的道德改善去達(dá)到社會(huì)和諧。 

二、“善”與“仁”的自然倫理道德觀 

《棄兒湯姆·瓊斯的歷史》是菲爾丁的代表作，全書的中心情節(jié)是描述棄兒湯姆·瓊斯的生活遭遇。該書剛剛出版不久，英國當(dāng)時(shí)著名文學(xué)評(píng)論家撒繆爾·約翰遜就對(duì)這部作品所反映的道德觀問題提出了質(zhì)疑。他認(rèn)為，這部作品將邪惡的主人公描繪得富有魅力，使人無從分辨是非。然而，約翰遜的這一見解卻是出于對(duì)小說的誤讀。實(shí)際上，菲爾丁并不贊成主人公湯姆·瓊斯的荒唐行為，但他所持的是另一種與約翰遜不同的道德觀。正如伊恩·瓦特所指出的，菲爾丁只是試圖向我們展示這樣一種道德觀：“他相信道德決不是根據(jù)公眾輿論而對(duì)本能進(jìn)行壓抑的結(jié)果，道德本身乃是一種向善或仁愛的自然傾向?！币虼?，菲爾丁才在作品中塑造了一位品性優(yōu)良，但卻難免過失和荒唐的主人公，并且試圖向讀者表明，與瓊斯形成對(duì)照的布利非才是人們應(yīng)當(dāng)反感和唾棄的。 

與十八世紀(jì)的許多啟蒙思想家一樣，菲爾丁認(rèn)為，道德來自于人的天性，美德是一種不計(jì)功利的善。因此，正是通過湯姆·瓊斯與布利非之間的鮮明對(duì)比，菲爾丁充分肯定了發(fā)自天性的“自然道德”，而反對(duì)虛偽做作的“文明道德”。瓊斯從小雖然淘氣頑皮，但是，從他對(duì)待黑喬治一家的態(tài)度上，就可以看出他的優(yōu)良品性。他和黑喬治一同偷獵，然而，所得的大部分都給了黑喬治一家，若是被人發(fā)現(xiàn)，瓊斯又總是獨(dú)自承擔(dān)罪名。他還不時(shí)地給貧窮的黑喬治一家以各種照顧，用奧爾華綏送他的禮物賣錢來救濟(jì)他們。瓊斯這種寬厚的心腸，在鄉(xiāng)村里受到了很多窮人們的稱贊。用蘇菲亞的話來說，瓊斯的為人堪稱“英雄般的高貴和天使般的善良”。瓊斯的天性中就帶有優(yōu)秀的品質(zhì)，這一直是作者所強(qiáng)調(diào)的，同時(shí)這種品質(zhì)也多次在不同的事件中反映出來。 

作品中最能突出他的高尚道德的有兩件事情，一是他前往倫敦的途中遇到強(qiáng)盜搶劫；二是他幫助耐廷蓋爾先生和南錫完婚。正是通過這兩件事情，菲爾丁向我們展示了瓊斯超于常人的高尚品質(zhì)，也充分肯定了那種出自天性的“自然道德”。 

第一件事是這樣的：走出巴爾涅特不遠(yuǎn)，瓊斯和巴特里奇遇到了一位樣子文雅的陌生人與他們結(jié)伴同行。當(dāng)聽說瓊斯身上帶有一百英鎊時(shí)，這個(gè)人突然掏出槍，向他們索要那筆錢。瓊斯準(zhǔn)備將自己的全部財(cái)產(chǎn)——三個(gè)多畿尼交給他，可是當(dāng)強(qiáng)盜要求要那一百鎊時(shí)，瓊斯堅(jiān)決地拒絕了他，因?yàn)槟且话冁^不是他的，而是蘇菲亞遺失的。于是，他們打斗了起來。最后，強(qiáng)盜不敵瓊斯，被瓊斯制服。受了驚嚇的巴特里奇這時(shí)要求干掉這強(qiáng)盜，可是當(dāng)瓊斯聽說這個(gè)強(qiáng)盜是因?yàn)槠拮右⒆?，家里困難迫不得已才搶劫時(shí)，不僅將他放了，還把自己僅有的幾個(gè)畿尼的一大半給了他。那位行劫的漢子對(duì)他感激不盡。瓊斯來到倫敦后，借住在密勒太太家。他聽說她的表妹夫家里生活困難，就慷慨地將自己所有的錢拿出來，讓密勒太太用來資助那家窮人。最后，密勒太太的表妹夫親自來感謝這位恩人時(shí)，瓊斯不禁大吃一驚，原來這位安德生先生就是他在途中遇到的強(qiáng)盜。由于瓊斯的幫助，這家人有了床睡，有了面包吃，他妻子的病也好了很多。安德生對(duì)瓊斯感激不盡，瓊斯也把能夠幫助別人當(dāng)作最大的快慰。這件事集中體現(xiàn)了瓊斯的諸多高貴品質(zhì)。在遇到強(qiáng)盜時(shí)他勇敢而果斷，在錢財(cái)上他仗義疏財(cái)，對(duì)待弱者他富有同情心。 

另一件事也發(fā)生在密勒太太家。她的女兒南錫愛上了房客耐廷蓋爾，南錫懷上了身孕，耐廷蓋爾卻迫于父命，要娶一位富家小姐。眼看南錫的名譽(yù)就要?dú)г谶@件事上，瓊斯絕對(duì)不會(huì)坐視不管，他為南錫和耐廷蓋爾奔走，終于促成了二人的好事。與瓊斯的高尚品質(zhì)形成對(duì)照的，是布利非的虛偽陰險(xiǎn)和自私自利。這位富家少爺，表面上一本正經(jīng)，滿口仁義道德，然而，他的一切行為都出于自私卑鄙的利害考慮，其一舉一動(dòng)剛好和瓊斯構(gòu)成了巨大反差。瓊斯是不飾雕琢的天然質(zhì)樸，布利非則將自己的自私本性掩飾起來，裝出一副篤信宗教，老成持重，循規(guī)蹈矩的模樣。他早就知道瓊斯的真實(shí)身份，因?yàn)榕挛＜白约旱睦?，一直將這件事隱瞞起來。他之所以追求蘇菲亞，也完全是因?yàn)榭粗兴业呢?cái)產(chǎn)。瓊斯被捕入獄后，他竟然派人制造假證，企圖置瓊斯于死地。然而，在鄉(xiāng)紳奧爾華綏面前，他卻偽裝成一個(gè)正人君子，騙取他的信任。這樣的人物恰恰使得瓊斯略帶瑕疵的美德更加得以彰顯。 

三、“靈”與“欲”的人性倫理道德觀 

小說最容易引起人們爭議的道德問題，是湯姆?瓊斯在對(duì)待異性上的有失檢點(diǎn)的態(tài)度和行為。不可否認(rèn)，瓊斯的確做了很多不應(yīng)該做的事。他已經(jīng)愛上了蘇菲亞，卻與別的女人多次有染。在得知奧爾華綏有望病愈的消息后，瓊斯喝醉酒與布利非發(fā)生了爭吵，隨后他來到樹林里散步，滿心想念的都是蘇菲亞。但是，當(dāng)他看到了舊情人毛麗，兩人說了幾句話后，他就忘記了剛剛對(duì)蘇菲亞的一片癡情，即刻與毛麗鉆進(jìn)了樹林的深處。另一次是在瓊斯流浪的路上，他遇見了沃特爾太太。這位太太愛上了瓊斯，并竭盡全力地勾引他，瓊斯終于在酒足飯飽后經(jīng)不起誘惑，與她發(fā)生了。而在倫敦，瓊斯也曾因?yàn)樯?jì)無著，而與貝拉斯頓夫人曖昧不清。不得不承認(rèn)，這些行為都是對(duì)他純潔愛情的玷污。但是，菲爾丁僅僅把這種問題處理成一種年輕人一時(shí)沖動(dòng)的過失，而這種過失并不影響瓊斯的優(yōu)秀品質(zhì)和純良的天性。在對(duì)待毛麗的問題上，作者從一開始就強(qiáng)調(diào)瓊斯對(duì)毛麗的慎重態(tài)度。他們相好以后，瓊斯也一直懷有高尚的道德，將毛麗的幸?？醋髯约旱呢?zé)任。即使當(dāng)他發(fā)現(xiàn)真正愛的是蘇菲亞時(shí)，他也對(duì)毛麗懷有深深的內(nèi)疚，甚至也曾經(jīng)做過激烈的思想斗爭，覺得自己應(yīng)該對(duì)毛麗負(fù)責(zé)。只是由于最后他發(fā)現(xiàn)了毛麗的放蕩行為以后，他才有所釋然。然而，即便此時(shí)，他也仍然把毛麗墮落的原因歸咎于自己。在與沃特爾太太的關(guān)系上，瓊斯似乎也是出于被動(dòng)。一方面，瓊斯在酒足飯飽后經(jīng)不起誘惑，另一方面，他與蘇菲亞的結(jié)合看來也希望渺茫，便一時(shí)糊涂而犯下了錯(cuò)誤。事后得知因?yàn)樗牟粰z而失去了與蘇菲亞見面的機(jī)會(huì)，他痛悔不已，并且立即追隨蘇菲亞的行蹤前往了倫敦。因此，即使在這件事上，也可以看出他本性的純厚。對(duì)于貝拉斯頓夫人，瓊斯之所以犯錯(cuò)，多半是由于對(duì)蘇菲亞的行蹤感到焦慮，錯(cuò)把貝拉斯頓夫人當(dāng)作引路人而造成的。雖然這種不正當(dāng)?shù)男躁P(guān)系對(duì)不起蘇菲亞的愛情，但是比起前兩次的錯(cuò)誤，這次過失的大部分責(zé)任應(yīng)當(dāng)歸咎于貝拉斯頓夫人的陰謀。