摘要：在規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中，養(yǎng)殖保育豬是一種很特別的存在，具有很高的價(jià)值，豬的生長(zhǎng)發(fā)育取決于規(guī)模化豬場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)，由于其重要程度，在很大方面上決定了養(yǎng)豬場(chǎng)的利益問(wèn)題。保育豬的養(yǎng)殖具有很高的技術(shù)含量，養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)良與否，間接決定了保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育，也決定了對(duì)保育豬的養(yǎng)殖效果，最終會(huì)決定豬肉的好壞。因此，選取優(yōu)良的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)保育豬進(jìn)行養(yǎng)殖，能在保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育方面起到很大的作用。下文即探討規(guī)模化豬場(chǎng)關(guān)于保育豬的養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場(chǎng)；保育豬；養(yǎng)殖技術(shù)；探討

養(yǎng)殖業(yè)中的養(yǎng)豬業(yè)是一種高收益產(chǎn)業(yè)，并且得到了社會(huì)政府的大力支持，使得這一高收益產(chǎn)業(yè)得到了很好的發(fā)展。但在現(xiàn)今社會(huì)中的大多養(yǎng)豬場(chǎng)中，養(yǎng)殖技術(shù)還不夠成熟、完善，缺少相關(guān)的科學(xué)依據(jù)，使得保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育受到了消極的影響，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致幼豬死亡，這對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，研發(fā)出科學(xué)的、合理的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)是極其重要的。

1提高保育豬養(yǎng)殖的飼料管理水平

飼料管理是養(yǎng)殖保育豬過(guò)程中被極其重視的一個(gè)過(guò)程，特別是在養(yǎng)殖保育豬的時(shí)候，要科學(xué)的管理保育豬的飼料喂養(yǎng)。根據(jù)保育豬在生長(zhǎng)發(fā)育、體重、年齡上的不同，要制定不同的喂養(yǎng)方案，并且要根據(jù)豬的發(fā)育情況進(jìn)行喂養(yǎng)上的變化，科學(xué)合理的對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)。在換料方面上，也要根據(jù)豬的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行更換，第一次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉其中25%，第二次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉其中50%，最后一次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉所有的飼料[1]。適當(dāng)時(shí)間的換料會(huì)漸漸使保育豬習(xí)慣更換之后的飼料，能使保育豬更好的發(fā)育。在進(jìn)行飼料管理時(shí)，也非常重視飼料的保存管理，飼料的安全是非常重要的問(wèn)題，要經(jīng)常檢查飼料是否出現(xiàn)變質(zhì)問(wèn)題，對(duì)存放飼料的槽也要進(jìn)行清潔、消毒，避免保育豬感染病菌。此外，在用水方面上，要格外注意衛(wèi)生，優(yōu)質(zhì)的水源能夠使豬更好的吸收飼料。使用的水源除了要保證安全、衛(wèi)生以外，也要保證豬的舒適程度，選取溫水對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)，對(duì)豬的飼養(yǎng)、發(fā)育、健康有著積極的作用[2]。對(duì)保育豬進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充時(shí)，適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)維生素，能更好的促進(jìn)保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

2提高保育豬養(yǎng)殖的免疫管理水平

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，母豬發(fā)生便秘和不食的現(xiàn)象比較常見(jiàn)，特別是妊娠母豬，便秘會(huì)使其采食量下降或食欲廢絕，引起死胎、流產(chǎn)、難產(chǎn)以及產(chǎn)后無(wú)乳癥等。

一、發(fā)病原因

1.飼養(yǎng)管理不當(dāng)，長(zhǎng)期飼喂含粗纖維過(guò)多的飼料，并且所喂飼料不衛(wèi)生，混有泥土、沙石、雜質(zhì)等。

2.飲水不足、突然更換飼料等也會(huì)誘發(fā)本病。

3.母豬如患豬瘟、藍(lán)耳病、豬丹毒、感冒等傳染病或寄生蟲(chóng)病，也會(huì)誘發(fā)本病。

二、臨床癥狀

在規(guī)?；Ｓi的養(yǎng)殖過(guò)程中，采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)能夠大大提高保育豬的生長(zhǎng)質(zhì)量，主要就是通過(guò)加強(qiáng)保育豬的飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)管理以及免疫管理等幾種方式來(lái)確保保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步發(fā)展。

一、保育豬的飼養(yǎng)管理

1.確保飼料質(zhì)量。養(yǎng)殖戶必須要嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)，保證飼料的采購(gòu)正規(guī)，儲(chǔ)存得當(dāng)，投喂之前也要進(jìn)行二次檢查，確保飼料質(zhì)量。

2.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。在保育豬的飼料中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保證保育豬生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素；再者，由于保育豬日齡的不同，其消化能力也不同，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理能夠有效提高飼料轉(zhuǎn)化率，為保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育提供保障。

3.保證飲水。一是要在有條件的情況下盡可能的為豬群提供溫水，尤其是仔豬或者剛進(jìn)入豬群的保育豬，溫水能夠促進(jìn)其消化能力的提升。二是要保證豬群的飲水量，應(yīng)保證其飲水充足，也可以在水中加入適量的維生素以及抗生素，以提高豬群的抵抗力，防止疫病的發(fā)生。

二、豬群管理

1材料與方法

1.1豬場(chǎng)選擇。1.1.1發(fā)病場(chǎng)。選取遼寧省內(nèi)的有代表性的2個(gè)發(fā)生非洲豬瘟疫情的豬場(chǎng)。1.1.2非發(fā)病場(chǎng)。選取遼寧省內(nèi)56個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)或飼養(yǎng)大戶，其中種豬場(chǎng)22個(gè)、商品代場(chǎng)34個(gè)，分布于14個(gè)地級(jí)市28個(gè)縣市56個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。飼養(yǎng)模式大部分為自繁自養(yǎng)，只有個(gè)別場(chǎng)從外場(chǎng)購(gòu)進(jìn)仔豬進(jìn)行育肥飼養(yǎng)。1.2調(diào)查方法和內(nèi)容。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)訪談與問(wèn)卷調(diào)查，完成遼寧省內(nèi)發(fā)病和非發(fā)病豬場(chǎng)的生物安全情況調(diào)查，結(jié)合公開(kāi)發(fā)表文獻(xiàn)資料[2]開(kāi)展分析，了解各豬場(chǎng)基本養(yǎng)殖情況、生物安全管理情況，具體包括養(yǎng)殖場(chǎng)分區(qū)、布局、人員、物料、豬只進(jìn)出、車輛、風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物、生產(chǎn)、防疫管理等內(nèi)容。1.3數(shù)據(jù)處理。將調(diào)查數(shù)據(jù)錄入MicrosoftOffice2010Excel軟件，對(duì)其進(jìn)行整理、保存和分析。

2結(jié)果

2.1疫情豬場(chǎng)。2.1.1遼寧省沈陽(yáng)市首例疫情豬場(chǎng)。2018年8月3日發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)，該場(chǎng)存欄生豬336頭，死亡2頭；該豬場(chǎng)生物安全條件較差，緊臨交通流量很大的鄉(xiāng)級(jí)公路，場(chǎng)區(qū)周邊沒(méi)有圍欄，運(yùn)豬車輛和人員均可隨意進(jìn)入場(chǎng)區(qū)；場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有無(wú)害化處理設(shè)施，場(chǎng)區(qū)出入口等處沒(méi)有設(shè)置消毒池；場(chǎng)區(qū)內(nèi)沒(méi)有分區(qū)，沒(méi)有劃分凈污道，沒(méi)有出豬臺(tái)；該場(chǎng)用廢棄酸乳和泔水喂豬，在場(chǎng)區(qū)靠近鄉(xiāng)級(jí)公路位置有一直徑約3m的大鍋，用來(lái)盛裝廢棄酸乳和泔水；場(chǎng)內(nèi)共有3排豬舍，每排豬舍大約有10個(gè)豬圈，發(fā)生疫情的是第3排豬舍，調(diào)查時(shí)存欄的47頭豬全部發(fā)病死亡。2.1.2遼寧省某大型規(guī)模豬場(chǎng)。2018年10月報(bào)告發(fā)生疫情時(shí)，該場(chǎng)產(chǎn)房存欄母豬32頭，死亡9頭，妊娠舍存欄母豬70頭，死亡2頭；豬場(chǎng)周邊以平原為主，小丘陵為次，地形起伏不大；場(chǎng)內(nèi)未嚴(yán)格劃分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，場(chǎng)內(nèi)道路未設(shè)置凈道、污道；場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)員雖有分工，但串舍現(xiàn)象十分普遍；飼料或獸藥銷售人員平時(shí)每隔2~3d就會(huì)進(jìn)場(chǎng)推銷產(chǎn)品，車輛和人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)沒(méi)有采取清洗消毒等措施；疫情發(fā)生前，曾有豬販運(yùn)人員進(jìn)育肥圈挑選收購(gòu)生豬；豬場(chǎng)外購(gòu)運(yùn)輸飼料車輛的路線、停留地等信息均不清楚；豬場(chǎng)不飼喂泔水，以商品飼料為主，配以玉米、豆粕等；豬場(chǎng)采用自繁自養(yǎng)方式；經(jīng)林業(yè)部門(mén)證實(shí)，該區(qū)域無(wú)野豬活動(dòng)。2.2無(wú)疫情豬場(chǎng)。對(duì)省內(nèi)56個(gè)無(wú)疫情規(guī)模豬場(chǎng)開(kāi)展了生物安全現(xiàn)狀調(diào)查，具體統(tǒng)計(jì)見(jiàn)表1。2.2.1場(chǎng)內(nèi)區(qū)劃管理及生物安全設(shè)施建設(shè)。調(diào)查的56個(gè)場(chǎng)中，實(shí)施生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等區(qū)劃管理的有46個(gè)場(chǎng)，占82.14%；在場(chǎng)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和豬舍入口均建有消毒設(shè)施的有31個(gè)場(chǎng)，占55.36%，個(gè)別場(chǎng)在豬舍入口處也沒(méi)有建立消毒設(shè)施；場(chǎng)內(nèi)道路進(jìn)行凈污道劃分的有46個(gè)場(chǎng)，占82.14%；建有出豬臺(tái)并投入使用的有47個(gè)場(chǎng)，占83.93%。2.2.2人員及車輛管理。調(diào)查的56個(gè)場(chǎng)中，售豬時(shí)內(nèi)部飼養(yǎng)人員同外部買豬人員有接觸的有16個(gè)場(chǎng)，占28.58%，其中有2個(gè)場(chǎng)允許經(jīng)紀(jì)人進(jìn)場(chǎng)挑選生豬，2個(gè)場(chǎng)允許外來(lái)人員不經(jīng)消毒直接進(jìn)場(chǎng)；養(yǎng)殖人員從場(chǎng)外采購(gòu)生豬產(chǎn)品食用的有7個(gè)場(chǎng)，占12.5%；外來(lái)車輛可進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的有6個(gè)場(chǎng)，占10.71%；場(chǎng)區(qū)內(nèi)人員串舍以及工具經(jīng)常串舍使用的有17個(gè)場(chǎng)，占30.36%。2.2.3日常飼養(yǎng)管理。所調(diào)查的56個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)大多采取人工授精方式進(jìn)行配種，個(gè)別采用本交方式，也有個(gè)別豬場(chǎng)僅從場(chǎng)外購(gòu)進(jìn)仔豬育肥，但購(gòu)進(jìn)時(shí)沒(méi)有采取隔離措施；有6~7個(gè)場(chǎng)沒(méi)有建立日常檢查制度和滅鼠、滅蚊、滅蠅計(jì)劃，即使有簡(jiǎn)單的制度，也不能覆蓋重要的生物安全環(huán)節(jié)；在目前非洲豬瘟疫情形勢(shì)下，所有調(diào)查飼養(yǎng)場(chǎng)的消毒制度和措施均執(zhí)行到位，但豬場(chǎng)飲用水大部分為深井水，沒(méi)有采取一定的消毒措施；所調(diào)查的豬場(chǎng)均沒(méi)有使用泔水喂豬。2.2.4防疫管理及疫病控制。調(diào)查的56個(gè)場(chǎng)均對(duì)口蹄疫和豬瘟進(jìn)行了免疫，約90%的豬場(chǎng)進(jìn)行了圓環(huán)病毒病免疫，約65%的場(chǎng)進(jìn)行了偽狂犬病和流行性腹瀉免疫，約40%的場(chǎng)進(jìn)行了高致病性豬繁殖與呼吸綜合征免疫，約30%的場(chǎng)進(jìn)行了豬肺疫、豬丹毒和豬肺炎支原體免疫，約10%的場(chǎng)進(jìn)行了豬傳染性胸膜肺炎、豬細(xì)小病毒、仔豬副傷寒和副豬嗜血桿菌病的免疫；飼養(yǎng)場(chǎng)認(rèn)為，近幾年豬群死亡與疫病的相關(guān)性從高到低依次為豬流行性腹瀉、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)病毒病、高致病性豬繁殖與呼吸綜合征、副豬嗜血桿菌??；大部分豬場(chǎng)（83.93%）開(kāi)展了疫病檢測(cè)，其中32個(gè)豬場(chǎng)（68.09%）由疫病控制機(jī)構(gòu)完成，僅有1個(gè)豬場(chǎng)自建有實(shí)驗(yàn)室，其他的均由第三方或疫苗生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)檢測(cè)；大部分飼養(yǎng)場(chǎng)的病死豬由當(dāng)?shù)責(zé)o害化處理中心負(fù)責(zé)處理，個(gè)別小型豬場(chǎng)自行采取深理的處理方式。2.2.5生物安全及非洲豬瘟知識(shí)掌握。從重點(diǎn)調(diào)查的易感動(dòng)物、感染途徑、臨床癥狀、滅源方式的掌握情況來(lái)看，飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)易感動(dòng)物和傳播途徑的相關(guān)知識(shí)掌握較好，但對(duì)臨床癥狀和有效的滅源方式相關(guān)知識(shí)掌握較差。

3分析與討論

有研究[2]分析表明，我國(guó)各類生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶40%以上的疫情，以及2000頭以上規(guī)模豬場(chǎng)幾乎100%的疫情，是由人員或車輛攜帶病毒傳入引起的；統(tǒng)計(jì)表明，非洲豬瘟病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)隨豬場(chǎng)規(guī)模的增大而提高，運(yùn)輸淘汰母豬的外部車輛與場(chǎng)內(nèi)車輛和人員反復(fù)接觸，是多數(shù)超大型豬場(chǎng)傳入病毒的主要原因。綜合各方信息分析發(fā)現(xiàn)，早期發(fā)生疫情的省外大型養(yǎng)殖企業(yè)具有諸多相似病因[2]。這些疫情豬場(chǎng)都沒(méi)有專門(mén)的淘汰母豬出豬設(shè)施，集中淘汰母豬時(shí)，內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)車不得不反復(fù)與外部車輛接觸，導(dǎo)致外部病毒進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，再加上內(nèi)部清洗消毒設(shè)施未能有效運(yùn)行，最終導(dǎo)致病毒進(jìn)入母豬舍；病毒進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)后，隨場(chǎng)內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)車（可檢出病毒核酸）、獸醫(yī)和飼養(yǎng)人員不斷擴(kuò)散，待最終確診時(shí)，疫情已在場(chǎng)內(nèi)全面暴發(fā)。隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖主體對(duì)生物安全的認(rèn)識(shí)也有所提高。但是，非洲豬瘟疫情能在9個(gè)月時(shí)間內(nèi)在傳至全國(guó)各省份，證明我國(guó)豬場(chǎng)的生物安全水平?jīng)]能經(jīng)受住考驗(yàn)。對(duì)有非洲豬瘟疫情史的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，人員流動(dòng)、飼料等物資進(jìn)出、運(yùn)輸車輛管控、蚊蟲(chóng)消殺、病死豬處理等是這些養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)生疫情的主要風(fēng)險(xiǎn)因素[3]。在上述調(diào)查的規(guī)模場(chǎng)中，即便是存欄近十萬(wàn)頭豬的超大規(guī)模豬場(chǎng)，也存在內(nèi)外車輛接觸、外來(lái)人員進(jìn)場(chǎng)、場(chǎng)內(nèi)生物安全制度執(zhí)行不嚴(yán)等生物安全措施落實(shí)不嚴(yán)的情況。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，遼寧省生豬養(yǎng)殖業(yè)的生物安全水平與疫病防控需要仍然有很大差距。我國(guó)傳統(tǒng)散養(yǎng)、放養(yǎng)等生物安全管理水平低下的養(yǎng)豬模式仍然存在[3]，有的幾乎沒(méi)有生物安全防護(hù)可言。在當(dāng)前一段時(shí)期內(nèi)，這些豬場(chǎng)的數(shù)量還會(huì)占有很大的比例。調(diào)查表明，遼寧省未發(fā)生疫情豬場(chǎng)在生物安全建設(shè)上也存在以下問(wèn)題：一是缺乏最基本的防護(hù)隔離硬件設(shè)施。有近20%的規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)沒(méi)有進(jìn)行區(qū)域劃分，凈道和污道沒(méi)有分開(kāi)，沒(méi)有建立出豬臺(tái)。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，拉豬需設(shè)置二次轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)，外部拉豬車輛禁止靠近豬舍[4]。約45%的豬場(chǎng)在場(chǎng)區(qū)入口處未設(shè)置消毒設(shè)施。二是日常管理制度執(zhí)行不嚴(yán)或缺乏有效的規(guī)章制度和操作規(guī)程。在目前的非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)下，仍然有16%以上的豬場(chǎng)存在人員和車輛的內(nèi)外接觸，外來(lái)人員和車輛進(jìn)場(chǎng)進(jìn)舍等情況；30%的場(chǎng)仍有場(chǎng)內(nèi)人員串舍和工具串舍使用現(xiàn)象；還有一部分豬場(chǎng)的生物安全日常檢查制度覆蓋不全，執(zhí)行不到位。三是缺少驗(yàn)證消毒滅源效果的經(jīng)驗(yàn)和方法。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各飼養(yǎng)場(chǎng)采取生物安全措施后，對(duì)效果僅憑經(jīng)驗(yàn)和效仿判斷。四是疫病防控管理不到位。被調(diào)查的56個(gè)場(chǎng)中，僅豬瘟和口蹄疫的免疫覆蓋率達(dá)到100%，而對(duì)目前影響生豬產(chǎn)業(yè)較嚴(yán)重的疾病，如腹瀉、偽狂犬病、圓環(huán)病毒病、高致病性豬繁殖與呼吸綜合征等，免疫覆蓋率仍然不高。疫病主動(dòng)監(jiān)測(cè)沒(méi)有開(kāi)展，僅僅參與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門(mén)的被動(dòng)抽樣檢測(cè)。五是對(duì)非洲豬瘟等疫病的知識(shí)掌握不全，缺乏專業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)估等技術(shù)人員。由于遼寧省生豬保險(xiǎn)工作開(kāi)展較好，對(duì)病死豬的處理比較到位。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相關(guān)從業(yè)人員對(duì)生物安全知識(shí)的掌握和理解還處于初級(jí)水平。本次調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)了一個(gè)關(guān)于滅源方法的問(wèn)題，反饋結(jié)果顯示，答卷人普遍都知道消毒能有效消除病源，但對(duì)高溫也能消除病源的認(rèn)知還不是很清楚；他們?cè)趫?zhí)行消毒時(shí)沒(méi)有理解消毒的必要性，對(duì)消毒藥物的選擇與配制、消毒原理、消毒效果的驗(yàn)證等問(wèn)題知之甚少，所以現(xiàn)實(shí)中就出現(xiàn)了的流于形式的消毒、頻繁消毒、用原液消毒、酸堿性消毒液同時(shí)使用、使用無(wú)效消毒藥等問(wèn)題。當(dāng)被問(wèn)及消毒藥性質(zhì)、消毒程序、作用時(shí)間、工作濃度、溫度等技術(shù)細(xì)節(jié)時(shí)，他們知之甚少，甚至一無(wú)所知。因此，消毒流于形式的現(xiàn)象歸因于操作者的“知信行”水平低。在實(shí)際中，這種情況還表現(xiàn)在免疫、日常管理、病死動(dòng)物處理等方面。所以，相關(guān)從業(yè)人員缺乏生物安全意識(shí)和知識(shí)是生物安全防控效果不理想的主要原因。

消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，其目的就在于消滅被傳染源散播于外界環(huán)境中的病原體，以切斷傳播途徑，阻止疫病的蔓延。隨著養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴(kuò)大，疾病的發(fā)生率也不斷上升，消毒成了集約化豬場(chǎng)控制與預(yù)防疾病發(fā)生的重要措施。本文就當(dāng)前規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒方法和操作進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，僅供廣大養(yǎng)殖戶參考。

1消毒的種類及方法

1．1消毒的種類

消毒的種類分為預(yù)防性消毒和疫源地消毒兩種。

（1）預(yù)防性消毒是指在未發(fā)現(xiàn)傳染源的情況下，對(duì)場(chǎng)地、用具、豬欄和飲水等進(jìn)行定期消毒，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

（2）疫源地消毒是指對(duì)有傳染源存在的地區(qū)進(jìn)行消毒，以免疫病向外傳播。疫源地消毒又分為隨時(shí)消毒和終末消毒兩種。隨時(shí)消毒是指及時(shí)殺滅并消除由病豬體內(nèi)排出的病原體；終末消毒是指解除隔離、痊愈或死亡豬只后，對(duì)其原場(chǎng)地的消毒，以期將傳染病所遺留的病原微生物徹底消滅。

建造良舍

為豬只成長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境，是提高豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益的基礎(chǔ)。豬舍做到冬暖夏涼、空氣清新，無(wú)雜味，陽(yáng)光充足，溫度適宜，減少噪音刺激，溫度冬季一般18～22℃，夏季為10℃左右即可。每頭豬占面積：仔豬0.4m2、肥豬0.5～0.8m2，舍內(nèi)相對(duì)濕度保持60%～80%。這樣才能保證豬只成活率，從而提高養(yǎng)殖效益。

選購(gòu)優(yōu)良品種豬育肥

選購(gòu)優(yōu)良品種豬育肥是提高養(yǎng)豬場(chǎng)效應(yīng)的關(guān)鍵。豬品種好壞，直接影響生豬的生長(zhǎng)，因此養(yǎng)豬場(chǎng)入欄仔豬育肥時(shí)，要嚴(yán)格把關(guān)，選購(gòu)優(yōu)良品種，目前優(yōu)良豬常見(jiàn)有約克夏、長(zhǎng)白、杜洛克。

強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

保證豬只健康成長(zhǎng)，是提高豬場(chǎng)效益的有效手段。一是場(chǎng)區(qū)分布合理，降低建設(shè)投資；二是飼養(yǎng)管理水平要均衡，促進(jìn)生豬生長(zhǎng)；三是抓好妊娠母豬管理，爭(zhēng)取多產(chǎn)仔、產(chǎn)壯仔；四是及時(shí)淘汰殘豬，減少飼料浪費(fèi)，從而提高養(yǎng)豬效益。

近來(lái)，我鎮(zhèn)陸續(xù)收到市民反映養(yǎng)豬場(chǎng)臭氣熏天，嚴(yán)重影響百姓生產(chǎn)生活的舉報(bào)。鎮(zhèn)人民政府高度重視，組織專班對(duì)其調(diào)查核實(shí)，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、基本情況

該養(yǎng)豬場(chǎng)位于鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)的通達(dá)南北街，人口密集區(qū)，業(yè)主：（電話：），始建于2013年。今年4月5日，市、縣環(huán)保執(zhí)法大隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)處理鎖定養(yǎng)殖頭數(shù)98頭。現(xiàn)存欄生豬68頭(其中大豬39頭，小豬29頭）。

二、存在的問(wèn)題

該養(yǎng)豬場(chǎng)無(wú)任何養(yǎng)殖手續(xù)，無(wú)環(huán)評(píng)手續(xù)，無(wú)糞便處理設(shè)施，糞水臨時(shí)收集于收集池，但糞水產(chǎn)生的惡臭氣體，造成空氣污染，影響居民生活，存在環(huán)境污染的問(wèn)題。

三、處理情況

摘要：安徽省生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，開(kāi)始向著規(guī)?；姆较虬l(fā)展，提升了生豬產(chǎn)品產(chǎn)量，滿足了市場(chǎng)上對(duì)于優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品的需求。小規(guī)模豬場(chǎng)雖然已經(jīng)改變了傳統(tǒng)的粗放化管理模式，但是在日常管理過(guò)程中仍然存在著較多不合理之處，增加了生豬疾病出現(xiàn)的幾率，影響了豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)當(dāng)重視做好生豬疾病防控工作。

關(guān)鍵詞：安徽?。恍∫?guī)模豬場(chǎng)；生豬疾病；預(yù)防控制

安徽省是國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖大省，近年來(lái)重視針對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整，積極培育良種繁育體系，推進(jìn)安徽省向著生豬生產(chǎn)強(qiáng)省發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供新的助力。規(guī)模化豬場(chǎng)是當(dāng)前生豬養(yǎng)殖的主要發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)?？梢苑譃樾⌒?、中型和大型規(guī)?；i場(chǎng)，其中小規(guī)模豬場(chǎng)為年出欄3000頭以下的豬場(chǎng)，在豬場(chǎng)中小規(guī)模豬場(chǎng)占比較高。雖然和大中型豬場(chǎng)相比其養(yǎng)殖規(guī)模較小，但是生豬養(yǎng)殖管理工作也較為繁雜，在養(yǎng)殖過(guò)程中容易出現(xiàn)不科學(xué)的現(xiàn)象，引發(fā)生豬出現(xiàn)各種疾病問(wèn)題，從而影響?zhàn)B殖效益的提高，給生豬養(yǎng)殖行業(yè)帶來(lái)了安全隱患問(wèn)題。

1安徽省生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

安徽省是農(nóng)業(yè)大省，其中生豬養(yǎng)殖是其發(fā)展過(guò)程中所關(guān)注的重點(diǎn)，2021年末生豬存欄1582.5萬(wàn)頭，和2020年相比增長(zhǎng)11.5%，其中能繁母豬增長(zhǎng)10.9%，生豬數(shù)量和養(yǎng)殖規(guī)模有所擴(kuò)大。為了能夠進(jìn)一步推動(dòng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，安徽省針對(duì)生豬養(yǎng)殖提出了多種優(yōu)惠政策，力求能夠建設(shè)規(guī)?；茖W(xué)化、生豬養(yǎng)殖體系，滿足市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品的需求。2019年，針對(duì)種豬場(chǎng)以及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)提供短期貸款支持以及信貸擔(dān)保服務(wù)，為豬場(chǎng)發(fā)展提供了重要的資金支持。針對(duì)存欄50頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)提供了資金補(bǔ)貼，包括新建豬舍補(bǔ)貼、規(guī)模養(yǎng)豬補(bǔ)貼以及能繁母豬補(bǔ)貼，加快了小規(guī)模豬場(chǎng)的發(fā)展速度，解決了小規(guī)模豬場(chǎng)在資金方面存在的問(wèn)題，完善小規(guī)模豬場(chǎng)的設(shè)施體系。由此可見(jiàn)，安徽生豬養(yǎng)殖開(kāi)始向著高效、環(huán)保、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，省內(nèi)高度重視生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展情況。

2小規(guī)模豬場(chǎng)常見(jiàn)生豬疾病類型

在規(guī)?；i場(chǎng)中，保育豬的飼養(yǎng)管理一直是養(yǎng)殖工作最重要的環(huán)節(jié)之一，不僅會(huì)影響豬群的生長(zhǎng)狀態(tài)，還能影響豬場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)必須根據(jù)保育豬的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)制定適合的養(yǎng)殖方案，并且要不斷探索養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，以此來(lái)提高規(guī)?；i場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，保證養(yǎng)豬業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。本文根據(jù)保育豬的生理特性，從保育豬的飼喂、飲水、調(diào)教以及保育豬群的圈舍管理、分群管理、疾病防控、藥物保健等方面進(jìn)行了探究，為飼養(yǎng)保育豬提供可行性意見(jiàn)。

1做好飼養(yǎng)工作

1.1保證喂養(yǎng)工作

保育豬的科學(xué)飼養(yǎng)是保育豬飼養(yǎng)工作的基礎(chǔ)，相關(guān)技術(shù)人員要根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)際情況來(lái)選擇適合保育豬的飼料。同時(shí)，還要保證飼料的質(zhì)量，飼料變質(zhì)或發(fā)霉會(huì)導(dǎo)致保育豬出現(xiàn)腹瀉、腸胃功能紊亂、食欲不振等，嚴(yán)重的還會(huì)傷害保育豬的免疫系統(tǒng)，直接導(dǎo)致其死亡。因此，對(duì)于飼料的采購(gòu)、儲(chǔ)藏及喂養(yǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把控，飼養(yǎng)人員要定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的飼料進(jìn)行檢查，避免飼料出現(xiàn)變質(zhì)。

1.2保證飼料營(yíng)養(yǎng)

要提升保育豬的整體質(zhì)量，就要保證飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分全面均衡，對(duì)于飼料的搭配也要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。飼養(yǎng)人員可以根據(jù)保育豬不同的生長(zhǎng)情況，來(lái)配兌不同成分的飼料，例如：對(duì)于消化不良的保育豬，可以在飼料中加入一些維生素和膳食纖維，來(lái)改善保育豬的腸胃功能。同時(shí)，科學(xué)的飼料配比還能增強(qiáng)保育豬的免疫能力，保證保育豬營(yíng)養(yǎng)充分，進(jìn)而達(dá)到增加保育豬體重的目的。

一、保持養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬數(shù)量的機(jī)動(dòng)性

1.建立適量的母豬群，快速完成養(yǎng)殖數(shù)量的增減。建立一定量母豬群是保持養(yǎng)殖數(shù)量靈活性的有效手段。養(yǎng)殖適量母豬一般不會(huì)虧損：一頭母豬的養(yǎng)殖成本，包括飼料、配種、產(chǎn)仔，每年成本價(jià)在2000元左右，每頭母豬年產(chǎn)2.3窩，每窩產(chǎn)仔成活平均按10頭算，年可生產(chǎn)23頭仔豬[2]，仔豬價(jià)格一般不會(huì)低于100元。因此養(yǎng)殖母豬一般不會(huì)出現(xiàn)虧損。利用這一特點(diǎn)，我們就可以通過(guò)養(yǎng)殖一定數(shù)量的適繁母豬群，靈活控制商品豬的存量來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，當(dāng)價(jià)格經(jīng)過(guò)下降持續(xù)階段之后，處于開(kāi)始上升階段時(shí)，應(yīng)迅速擴(kuò)大商品豬存欄數(shù)量，尤其是價(jià)格上升到成本價(jià)格臨界點(diǎn)時(shí)，存欄商品豬應(yīng)基本飽和；當(dāng)價(jià)格上升到一定階段（頂峰）而保持相對(duì)平穩(wěn)時(shí)，要及時(shí)出售成熟的商品豬。當(dāng)價(jià)格處于下滑初期階段時(shí)，這時(shí)（一般較短）要及時(shí)出售仔豬，減少商品豬存欄。當(dāng)價(jià)格下降到接近保本價(jià)格臨界點(diǎn)至持續(xù)期時(shí)，要及時(shí)淘汰生產(chǎn)性能不佳的母豬，選育優(yōu)良性能母豬，大幅減少商品豬存欄數(shù)量，及時(shí)整修圈舍、消毒、清理糞便、雜物等，根據(jù)豬價(jià)低、飼料便宜等情況，有條件的可儲(chǔ)備一定數(shù)量的飼料，以便迎接下一個(gè)養(yǎng)豬高峰。2.利用適量簡(jiǎn)易豬舍保持設(shè)施規(guī)模的機(jī)動(dòng)性。圈舍的建造以標(biāo)準(zhǔn)化圈舍為主，因?yàn)楦倪M(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，如：畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用的自動(dòng)喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、光照系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、產(chǎn)床、保育床等能進(jìn)一步提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和勞動(dòng)生產(chǎn)效率。同時(shí)修建一定數(shù)量的簡(jiǎn)易豬舍，簡(jiǎn)易豬舍達(dá)到總規(guī)模的1/3~1/4為宜，簡(jiǎn)易豬舍應(yīng)易拆易建，材料（模架）能夠重復(fù)使用，以便根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)節(jié)，及時(shí)應(yīng)對(duì)，簡(jiǎn)易豬舍既節(jié)約了成本，又增加了豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的靈活性，又能在市場(chǎng)低迷時(shí)對(duì)簡(jiǎn)易豬舍空地充分利用。

二、多途徑控制疫病

1.堅(jiān)持自繁自養(yǎng)按養(yǎng)豬場(chǎng)免疫程序進(jìn)行嚴(yán)格免疫，密切關(guān)注全國(guó)的疫情動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取相對(duì)應(yīng)的對(duì)策措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早準(zhǔn)備，有疫病傾向或已發(fā)病的生豬要及時(shí)進(jìn)行隔離治療。確需從外地引進(jìn)的種豬等必須按有關(guān)規(guī)程進(jìn)行一定時(shí)期的隔離觀察，健康豬方能混群飼養(yǎng)。2.對(duì)圈舍實(shí)行分區(qū)位管理，一個(gè)區(qū)位圈舍的生豬實(shí)行全進(jìn)全出，同一批商品豬出欄后，要及時(shí)全面徹底進(jìn)行消毒，并進(jìn)行一定時(shí)間的休圈。3.圈舍要保持適宜的通風(fēng)，保證空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)，溫度、濕度適宜，及時(shí)清掃、清洗圈舍，保持豬舍干凈衛(wèi)生，及時(shí)對(duì)糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵等方式進(jìn)行無(wú)害化處理。嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入豬舍，確需進(jìn)入，必須進(jìn)行全面消毒后方可進(jìn)入。

三、堅(jiān)持無(wú)公害綠色生產(chǎn)

1.保持豬場(chǎng)的環(huán)境優(yōu)美、清潔衛(wèi)生