高中農(nóng)學專業(yè)課內容比枯燥、抽象，有些內容確實很難，以致學生不愿意深鉆，不僅影響學生的成績，同時也給教學帶來很大難度。那么，如何講好農(nóng)學專業(yè)課呢?通過幾年的教學實踐，現(xiàn)介紹一些經(jīng)驗，供叁考。

一、激發(fā)學生的學習興趣

“興趣是最好的老師”學習的動力主要源于興趣，只有引起學生的學習興趣，才能豐富學生的思維，提高學生的成績。

首先，在學生入學之初，就進行必要的職業(yè)意識教育，培養(yǎng)學生興趣，介紹農(nóng)業(yè)的基礎地位及其發(fā)展趨勢，組織學生觀看科教片，參觀科技示范戶的生產(chǎn)經(jīng)營情況，并組織學生進行農(nóng)村科技示范戶經(jīng)濟效益的社會調查，通過一系列有意義的活動，使學生深刻理解了農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的重要作用和地位，對農(nóng)村情況有一個全面深入的認識，卸下了學生思想上的一個沉重包袱，學農(nóng)照樣有奔頭，產(chǎn)生了一種渴求知識的強烈愿望和振興本地農(nóng)村經(jīng)濟的歷史使命感。

其次，課上采用靈活多變教學方法緊緊吸引住學生。本來就很枯燥的農(nóng)學理論專業(yè)課，如果只用一成不變的教學方法只會讓學生厭倦，最終失去聽眾。因此我們可以嘗試以下幾種方法：

(1)巧用比喻化解疑難。細胞膜的結構像花生糕：花生米像蛋白質分子，爆米花像磷脂分子，花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。

摘要:本文從加強學制期內社會實踐工作、開展計劃內教學實習等2個方面對農(nóng)學專業(yè)學生的專業(yè)實踐教學工作進行了思考，以期為提高中等職業(yè)學校農(nóng)學專業(yè)學生的專業(yè)內涵、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞:中等職業(yè)學校；農(nóng)學專業(yè)；實踐教學

隨著社會的不斷發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構也得到逐漸調整。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，大量從業(yè)人員所具備的經(jīng)營意識以及專業(yè)技能無法滿足生產(chǎn)需求，因而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對于技能型人才的需求量提升，為中等職業(yè)學校農(nóng)學專業(yè)學生的發(fā)展提供了良好機遇［1］。目前，由于中等職業(yè)學校農(nóng)學專業(yè)學生數(shù)量較少，使農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展受到阻礙，甚至部分學校將農(nóng)學專業(yè)取消，導致教學資源無法得到充分利用。從發(fā)展的角度來看，其也為農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展埋下了隱患＇導致這一情況發(fā)生的根本原因為職業(yè)教育不具備開放性、時代性以及前瞻性。由于當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對于新技術的應用率不斷提高，需要配備更多的技術性人才，而農(nóng)學專業(yè)的萎縮使得農(nóng)學人才的培養(yǎng)受到影響。為了使這一問題得到解決，就需要做好農(nóng)學專業(yè)學生的專業(yè)實踐教學工作，從而提升學生的專業(yè)內涵，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1加強學制期內社會實踐工作，培養(yǎng)學生專業(yè)思想

在教學活動開展的過程中，學生屬于教學活動的主體，而學生所具備的主觀能動性將會對其學習效率產(chǎn)生影響。因此，為了保障教學成果，就需要從學生的精神意識層面入手，使其對自身所學專業(yè)有正確積極的認知。為了將學生對專業(yè)進行認識的緩沖期縮短，可在學生入學后的3d內，安排其到農(nóng)業(yè)科技示范園、育種基地以及農(nóng)業(yè)生態(tài)園等地進行參觀，并安排高級農(nóng)藝師擔任講解員，將最新的農(nóng)業(yè)科技信息與技術所取得的巨大社會效益進行普及，使學生了解自身將從事的職業(yè)所具備的現(xiàn)實意義與社會意義，提升學生的學習積極性［3］。同時，還可利用寒暑假安排學生開展社會調查，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認識等，而且可以安排輔導教師解答學生遇到的疑惑。通過實踐調查，不僅使學生所具備的專業(yè)知識變得更為豐富，同時也可使學生對農(nóng)村有更為深入的了解，其可促使學生下定學好專業(yè)知識的決心。

2開展計劃內的教學實習活動，增強學生實踐能力

【摘要】我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)的教育模式存在嚴重弊端，農(nóng)學專業(yè)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)是當前之需。培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會和時代的現(xiàn)實需求。因此，積極探索理論教學和實踐教學模式方法，對傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)進行創(chuàng)新模式探索，建立健全的實踐教學構建“產(chǎn)、學、研”一體的課程學習、畢業(yè)實習和專業(yè)實習為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)高素質農(nóng)學專業(yè)人才。

【關鍵詞】農(nóng)學專業(yè);創(chuàng)新模式;實踐教學

一、現(xiàn)代農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展趨勢與農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)需求

培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會和時代的現(xiàn)實需求。傳統(tǒng)的農(nóng)學專業(yè)必須進行自我更新，掌握作物遺傳育種領域的理論和技術，融合生物技術、細胞遺傳學及蛋白質組學技術，在重要農(nóng)作物遺傳育種改良等重要的一流國際及國內科研院所、學校等單位從事作物遺傳育種改良、植物病蟲害防治等重要領域從事基礎理論研究工作，在技術推廣和生產(chǎn)經(jīng)營等工作的應用型專業(yè)人才，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應用型復合性人才。

二、知識結構復合型人才培養(yǎng)模式

當前社會世界范圍內的農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化，都市型農(nóng)業(yè)是目前發(fā)展趨勢。農(nóng)學專業(yè)要培養(yǎng)都市農(nóng)業(yè)型人才，必須注重知識結構復合的人才培養(yǎng)轉型。1.師資隊伍建設。都市型農(nóng)業(yè)是一種新生事物，教師也需要提高知識層次和水平，掌握都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展所需要新技術、新知識。因此，一方面，現(xiàn)有的教師要通過參加進修學習、調查研究，吸收新的技術、新的知識，豐富閱歷，提高教學質量。另一方面，積極引進人才，特別是年輕教師，充實師資隊伍，形成梯隊，更好的完成教學、科研和成果推廣工作。2.學科交叉融合，實行學科復合。以農(nóng)學為基礎，結合分子生物學、細胞生物學、蛋白質組學等新興學科，實行學科復合培養(yǎng)。在學校植物科學技術學院、生物工程與工程學院進行課程設置和授課內容融合。學生可自主進行課程的選修。在農(nóng)學系作物遺傳育種專業(yè)第五學期后，增加開設細胞遺傳學、基因工程原理、分子遺傳學、作物遺傳育種學研究進展等新興學科。學生在傳統(tǒng)農(nóng)學理論的基礎上，知識結構更加豐富、知識面更加寬廣。為后續(xù)的考研深造及科研院所就職打下良好的理論知識基礎。3.設置學生素質課堂，定期舉辦學術報告。提高學生創(chuàng)新素質的關鍵是非智力因素。定期針對學術問題、正確人生觀培養(yǎng)問題進行學生素質課堂教育。每學年定期邀請國內外專家進行專業(yè)學術問題報告。一方面，培養(yǎng)學生的綜合素質，另一方面，拓寬學生知識面，對國際國內關注的科研進展有比較深入的關注和了解。

關健詞：電教媒體技術教學技能培訓

摘要：將電教媒體恰到好處地應用到職業(yè)教育教學中，對于激發(fā)學生學習興趣，創(chuàng)設學習情境，提高教學培訓質量起到一定輔助作用。本文就電教媒體在職業(yè)學校專業(yè)教學培訓中幾種情形的運用上做了淺顯的介紹。

實踐證明，將電教媒體(幻燈、投影、電影、錄像計算機等)應用到職業(yè)技能培訓過程中，不僅大大提高了培訓信息傳遞的效率、質量，而且也是提高技能培訓效果的重要手段。

一、運用電教媒體，激發(fā)學習技能興趣

興趣是最好的老師，是學生主動學習、積極思考、探索知識的內在動力。為了激發(fā)學生學習專業(yè)知識和專業(yè)技能的興趣，增加其求知的欲望，可利用電教媒體，為學生創(chuàng)設一種情境。論文百事通如在烹飪專業(yè)技能培訓時，培訓開始，先放一段烹制菜肴的錄相片，使學生在有聲有色的錄相中，了解我國烹飪技術的歷史悠久，不僅菜肴品種繁多，而且色(顏色)、味(氣味)、香(滋味)、形(形狀)俱佳，富有民族特色，馳名天下，從而使學生知道烹飪是我國勞動人民智慧的結晶，也是祖國寶貴文化遺產(chǎn)的一部分，進而增加他們想學烹飪技術的積極性。再如美術專業(yè)講裝磺設計時，可制作出幻燈(或投影)片，在屏幕上打出一幅幅新穎別致的設計作品，以給學生創(chuàng)設出學習情境，增加他們的求知欲望，使他們的學習變得輕松愉快，進而收到很好的教學效果。

二、運用電教媒體，模擬變化過程

摘要：針對西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)本科三年級學生掌握的基礎理論知識、專業(yè)課內容基礎上，充分發(fā)揮基地、校企合作培養(yǎng)高素質應用型人才的作用，結合暑期教學實踐課程的要求，構建了“開拓視野、提升技能、綜合能力培養(yǎng)”的實踐教學體系。結果表明，種子科學與工程專業(yè)本科生利用暑期綜合實踐教學深入種子企業(yè)“頂崗實習”，參與種子生產(chǎn)、收購、加工、包裝、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)并分析現(xiàn)代種子企業(yè)發(fā)展狀況及存在的問題，通過分工協(xié)作提出解決方案，編制現(xiàn)代種子企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，對全面提高學生的實踐操作能力，充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，培養(yǎng)高素質、應用型人才起到了關鍵作用，促進了教學和企業(yè)雙贏。

關鍵詞：校企合作；種子科學與工程專業(yè)；暑期實踐教學；教學模式

“民以食為天、農(nóng)以種為先”，種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是關系我國糧食安全和社會穩(wěn)定的最直接關鍵因素[1]。我國農(nóng)作物種業(yè)自2011年國務院下發(fā)《關于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》后進入了產(chǎn)業(yè)升級的全新發(fā)展階段。隨著國際化進程的加快，我國種業(yè)市場全面開放，高層次、高素質、應用型人才在我國種業(yè)發(fā)展與國際競爭中起到?jīng)Q定性作用。高等農(nóng)業(yè)院校肩負著為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設培養(yǎng)和輸出人才的重任，是為我國種業(yè)培養(yǎng)從事相關工作人才的主陣地[2，3]?，F(xiàn)代種業(yè)發(fā)展對種業(yè)人才的綜合素質和專業(yè)技能提出了新的要求，如何培養(yǎng)實踐動手能力強、高素質應用型的種子科學與工程專業(yè)人才也成為高等教育面臨的新挑戰(zhàn)。現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展對種子專業(yè)人才培養(yǎng)提出新的要求，種子科學與工程專業(yè)以培養(yǎng)適應現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展需要，創(chuàng)新意識強，具備堅實的作物遺傳改良，種子生產(chǎn)、加工、儲藏、質量檢驗，種業(yè)經(jīng)營管理及相關領域的基礎理論和扎實的實踐技能，能在種業(yè)及相關行業(yè)從事作物遺傳改良，種子生產(chǎn)、加工、儲藏、營銷與管理等工作的復合型創(chuàng)新人才為目標，在全面提高學生素質的基礎上，更要求強化學生實踐能力的培養(yǎng)。種子科學與工程專業(yè)的實踐教學成為今后走上工作崗位貯備相關專業(yè)技能的重要橋梁，也因此要求學生在實踐教學環(huán)節(jié)對種子科學研究、種子產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展有深入的了解與認識。為更好地服務我國現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展，2002年中國農(nóng)業(yè)大學設置了種子科學與工程專業(yè)并招生，迄今在我國多所農(nóng)科院校都設置了這一專業(yè)。同時，多所農(nóng)業(yè)高校的種子科學與工程專業(yè)為更好地進行課程設置，為社會培養(yǎng)專業(yè)人才，有針對性地對學生培養(yǎng)中的實踐教學體系進行了有益的教學改革與探索[4～11]。西北農(nóng)林科技大學于2003年開始招收種子科學與工程本科專業(yè)[12]，已經(jīng)培養(yǎng)了數(shù)百名此專業(yè)學生，為全國種業(yè)發(fā)展作出了一定貢獻。按照西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)的培養(yǎng)方案，充分利用實踐教學加強學生的實踐能力培養(yǎng)，探索將實踐教學的各個環(huán)節(jié)有效轉變成為課堂教學的重要延伸，貫穿大學4年課程培養(yǎng)的始終。高校通過采取與企業(yè)合作，讓學生走進企業(yè)、深入生產(chǎn)一線的課外教學實踐模式，能有針對性地為企業(yè)輸出人才。實踐證明，通過校企合作的教學實踐模式，既可以讓企業(yè)接收到滿意的人才，同時可以讓高校完成實踐教學中的人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，對于提升學校的知名度和社會認同有很好的促進作用。目前，西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)探索將暑期實踐教學作為人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，與多個種業(yè)公司簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，如陜西楊凌偉隆農(nóng)業(yè)科技有限公司、陜西榮華農(nóng)業(yè)有限公司、陜西省寶雞九豐農(nóng)業(yè)有限公司、楊凌秦薯種業(yè)有限公司、山東京博農(nóng)業(yè)科技有限公司等。

校外實習基地承擔種子科學與工程專業(yè)暑期綜合實習，校企合作育人的機制，對充分利用社會教育資源、強化科技服務農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實踐教育有很好的促進作用。另外，西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院還聘請基地人員兼任校外實踐教學指導教師，提高協(xié)同育人功能。通過校企合作實施暑期綜合實踐“頂崗實習”，一方面讓學生受到專業(yè)與企業(yè)共同培養(yǎng)，讓學生能夠在理論學習的基礎上，強化實踐環(huán)節(jié)，提升學生在種子企業(yè)管理、種子包裝、市場營銷等方面的能力；同時引導和支持種子科學與工程專業(yè)的創(chuàng)新性成果向企業(yè)集聚；另外，企業(yè)的需求也可以進一步引領專業(yè)培養(yǎng)中辦學理念的更新。西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)的大三學生已經(jīng)完成了種子生物學、種子生產(chǎn)學、種子加工與檢測、種子經(jīng)營與管理等專業(yè)課程的學習，而在此時設置的暑期綜合實踐，是強化學生理論知識學習、提高實踐能力的重要環(huán)節(jié)。開展校企合作，在實施暑期綜合實踐教學中進行“頂崗實習”，是注重培養(yǎng)質量、注重教學實習環(huán)節(jié)與企業(yè)實踐相結合、注重學校與企業(yè)資源信息共享的新模式。為此，以開拓學生視野、提升專業(yè)技能、提高學生綜合能力培養(yǎng)為目標，開展校企合作新模式，進行“頂崗實習”，創(chuàng)新探索種子科學與工程專業(yè)暑期綜合實踐教學實習體系，有效提高了大學生的實踐能力和創(chuàng)新精神，有助于提高學生對理論知識的踐行能力，深入了解種子企業(yè)的運營、組織與管理方式，從學生專業(yè)的視角去發(fā)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展存在的問題，并讓學生自主探索解決種業(yè)發(fā)展的措施，全面提高學生實踐操作能力，為學生今后走上工作崗位貯備相關的專業(yè)技能。1開拓視野西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院與陜西楊凌偉隆農(nóng)業(yè)科技有限公司、陜西榮華農(nóng)業(yè)有限公司、陜西省寶雞九豐農(nóng)業(yè)有限公司、楊凌秦薯種業(yè)有限公司、山東京博農(nóng)業(yè)科技有限公司等共同建立校外實習基地，并負責實習基地的建設與管理。種子科學與工程專業(yè)學生利用暑期綜合實踐教學環(huán)節(jié)到企業(yè)進行“頂崗實習”，充分拓展校企合作共建校外實習基地的功能。同時聘請企業(yè)負責人及校外實踐教學指導教師，在企業(yè)管理、運營，種子生產(chǎn)、加工、銷售等關鍵環(huán)節(jié)，對學生進行專門的主題講座與培訓，開拓學生的視野，確保校外實習取得一定成效。學生通過與企業(yè)家之間的對話，對種子行業(yè)及其發(fā)展有了進一步的了解與認識，對畢業(yè)后將要從事的相關工作崗位提前進行了解與感受，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎。2提升技能為了切實提高學生的實踐動手操作能力，作為西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)暑期實踐教學中的重要環(huán)節(jié)，學生走進種子企業(yè)各個部門進行“頂崗實習”，與企業(yè)員工一起從事種子的收購、檢測、加工、儲藏等工作。企業(yè)在學生實習期間同時開展對應的培訓，包括各類種子加工、包裝、運輸機型的工作原理和種子質量檢測及操作技能。開展校企合作模式，在暑期綜合實踐實習活動中，學生通過參與種子生產(chǎn)、收購、加工、包裝、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)，對全面提高學生的實踐操作能力，充分發(fā)揮雙方的優(yōu)勢，培養(yǎng)高素質、應用型人才起到了關鍵作用。3綜合能力培養(yǎng)學生深入種子企業(yè)，通過“頂崗實習”參與種子生產(chǎn)、收購、加工、包裝、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)，協(xié)助單位人員完成相應工作。同時在實習的過程中發(fā)現(xiàn)并分析現(xiàn)代種子企業(yè)發(fā)展狀況及存在的問題，提出解決方案，編制現(xiàn)代種子企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。實習指導教師將整個實習報告劃分為若干板塊，根據(jù)學生的特長和報告內容對學生進行分組指導，不同的小組負責本組的報告內容。通過將所學相關知識與實踐相結合，鍛煉學生組織、協(xié)調、溝通能力和分析實際問題的能力，培養(yǎng)團隊合作意識，提升學生的綜合素質。西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)暑期綜合實踐教學，組建了以主管教學的副院長和種子企業(yè)相關負責人為組長，種子科學系主任、主管教學的秘書、學生輔導員以及實踐教學課程負責老師為成員的工作小組。

課程老師負責制訂教學計劃、實踐教學相關內容的安排、實習企業(yè)的聯(lián)系、車輛安排、實習考勤、考核工作等。組織建設了一個強有力的實踐教學實施團隊，對整個實踐教學起到了很好的管理與促進作用。種子科學與工程專業(yè)學生通過進入企業(yè)“頂崗實習”，參加座談，在開展調查和查閱相關資料的基礎上，結合實習的內容，實習小組通過集體討論，分析現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)發(fā)展狀況及存在的問題，撰寫實習報告，編制現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進行多媒體匯報考核。學院組織校內、校外專家，企業(yè)負責人對學生實習的過程、完成的實習報告進行評審。最終學生的實習成績，考核專家打分占40%、企業(yè)負責人打分占20%、參加實習考勤占10%、小組成員互評打分占10%、實習報告撰寫與答辯占20%。實踐教學經(jīng)驗表明，利用暑期實踐教學環(huán)節(jié)，西北農(nóng)林科技大學種子科學與工程專業(yè)充分發(fā)揮校企合作進行“頂崗實習”，構建了“開拓視野、提升技能、綜合能力培養(yǎng)”的實踐教學體系。學生到種子企業(yè)實習，對發(fā)揮校企合作創(chuàng)新培養(yǎng)高素質、應用型人才有很好的促進作用。學生通過種子企業(yè)的實習、實地調研、技術培訓、技能訓練和考核階段，很好地實現(xiàn)了暑期實踐教學環(huán)節(jié)的教學培養(yǎng)要求。通過校企合作進行“頂崗實習”，對提高學生的實踐操作能力、加深對種子產(chǎn)業(yè)的了解、貯備相關的專業(yè)技能有重要的作用。通過校內外實踐教學基地的“頂崗實習”實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生解決現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展及生產(chǎn)實際問題的應用能力，最終為培養(yǎng)出基礎理論堅實、實踐技能扎實、具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)精神的高素質、應用型人才奠定了堅實的基礎?！犊茖W時報》《中國教育報》等媒體對西北農(nóng)林科技大學暑期實踐教學實習新形式———“頂崗實習”多次進行報道，在社會上也引起了強烈的反響。《中國教育報》刊登了“在生產(chǎn)實踐一線錘煉農(nóng)林人才”的報道，并把這種新的教學實習模式作為范例介紹。新華網(wǎng)署名文章“頂崗實習：暑期實踐教學新途徑”也指出，“頂崗實習”這種教學模式，有效地培養(yǎng)與提高了大學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。通過利用暑期教學實習進行“頂崗實習”，開創(chuàng)了大學生實踐教學活動的新思路，在今后的教學活動中要進一步加強總結，積極創(chuàng)新實踐教學模式，更好地發(fā)揮企業(yè)、基地協(xié)作育人功能，促進校企合作培養(yǎng)人才的雙贏，使此類實習在現(xiàn)代種業(yè)人才培養(yǎng)中發(fā)揮更加突出的作用。

作者:李曉燕 郭東偉 李學軍 馮永忠 馬守才 李得孝 閔東紅 孫 暉 高 翔 單位:西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院

摘要:將電教媒體恰到好處地應用到職業(yè)教育教學中，對于激發(fā)學生學習興趣，創(chuàng)設學習情境，提高教學培訓質量起到一定輔助作用。本文就電教媒體在職業(yè)學校專業(yè)教學培訓中幾種情形的運用上做了淺顯的介紹。

關健詞:電教媒體;技術能教學;技能培訓

實踐證明，將電教媒體(幻燈、投影、電影、錄像計算機等)應用到職業(yè)技能培訓過程中，不僅大大提高了培訓信息傳遞的效率、質量，而且也是提高技能培訓效果的重要手段。

一、運用電教媒體，激發(fā)學習技能興趣

興趣是最好的老師，是學生主動學習、積極思考、探索知識的內在動力。為了激發(fā)學生學習專業(yè)知識和專業(yè)技能的興趣，增加其求知的欲望，可利用電教媒體，為學生創(chuàng)設一種情境。如在烹飪專業(yè)技能培訓時，培訓開始，先放一段烹制菜肴的錄相片，使學生在有聲有色的錄相中，了解我國烹飪技術的歷史悠久，不僅菜肴品種繁多，而且色(顏色)、味(氣味)、香(滋味)、形(形狀)俱佳，富有民族特色，馳名天下，從而使學生知道烹飪是我國勞動人民智慧的結晶，也是祖國寶貴文化遺產(chǎn)的一部分，進而增加他們想學烹飪技術的積極性。再如美術專業(yè)講裝磺設計時，可制作出幻燈(或投影)片，在屏幕上打出一幅幅新穎別致的設計作品，以給學生創(chuàng)設出學習情境，增加他們的求知欲望，使他們的學習變得輕松愉快，進而收到很好的教學效果。

二、運用電教媒體，模擬變化過程

摘要:畢業(yè)論文在地方應用型農(nóng)業(yè)高校本科人才培養(yǎng)體系中具有舉足輕重的作用。畢業(yè)論文是培養(yǎng)學生專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體，也是提高本科生培養(yǎng)質量的關鍵舉措。以安徽科技學院農(nóng)科類畢業(yè)生為研究對象，得出以下結論:畢業(yè)論文改革應以學生為本，積極引導學生根據(jù)自己的興趣選題，畢業(yè)論文開題時間應提前至大二學期，根據(jù)學生發(fā)展動向和創(chuàng)新特點而設計不同的畢業(yè)論文課題，以畢業(yè)論文為載體培育“四型人才”。注重過程和畢業(yè)論文答辯考核，逐步構建和地方應用型農(nóng)業(yè)高校相適應的畢業(yè)論文改革路徑，最大功效的發(fā)揮畢業(yè)論文對農(nóng)科人才的培養(yǎng)和支撐作用。

關鍵詞:應用型高校;農(nóng)學;畢業(yè)論文;改革路徑

黨的提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)學類專業(yè)越來越受到重視，同時也對農(nóng)學類本科人才培養(yǎng)提出了更高的要求［1］。如何使培養(yǎng)出來的農(nóng)科人才與當今社會需求高度匹配成為新的時代課題，也是新時代農(nóng)業(yè)高校辦學水平的最直接體現(xiàn)［2］。安徽科技學院作為一所地方應用型本科院校，農(nóng)學類專業(yè)是該校傳統(tǒng)優(yōu)勢學科，學校高度重視農(nóng)學類專業(yè)的提升改造工作。同樣，農(nóng)學類專業(yè)屬于實踐性很強的學科，而提高學生實踐水平的主要著力點之一就是畢業(yè)論文設計、試驗操作和論文撰寫等工作，論文進展的每一步都對學生專業(yè)能力的提高起著非常重要的支撐作用。因此，畢業(yè)論文工作開展的水平關系到人才培養(yǎng)質量的提高，通過畢業(yè)論文改革可以最大限度地提高本科生的專業(yè)水準，是增強應用型高校農(nóng)學類本科生培養(yǎng)水平和能力的關鍵。

1畢業(yè)論文在農(nóng)學本科人才培養(yǎng)中的重要地位

1．1畢業(yè)論文是培養(yǎng)專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體。興趣是做好一件事情的“引擎”，具有恒久作用力。同樣，培養(yǎng)專業(yè)興趣也是學好一個專業(yè)最有效的途徑，而專業(yè)素養(yǎng)的形成也是個人發(fā)展?jié)撃艿闹匾危?］。學生只有對專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，才能產(chǎn)生持久的學習動力。本科生要想取得專業(yè)技術上的“突飛猛進”，最直接的途徑之一就是早日參與導師的科研課題，參與創(chuàng)新性研究，這樣在實驗室的“熏陶”下才能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣，做到“學一行、愛一行、專一行”。學生在開展科學研究、完成畢業(yè)論文課題的同時，會有更多機會與導師和同學交流探討，從而逐步加深和鞏固自己的專業(yè)知識，不斷調整方向，找到自己的精準“興趣點”。高水平科學研究是一所高校辦學能力和水平的集中體現(xiàn)，各高校都非常重視科技創(chuàng)新工作，國家級創(chuàng)新平臺、省校重點實驗室在每個高校都被打造成“亮點”，這就為本科生開展畢業(yè)論文工作搭建了良好的平臺。大學生所處年齡段恰好是創(chuàng)新活力最旺盛的階段，部分同學可能會迸發(fā)出創(chuàng)新的火花，對農(nóng)業(yè)科研產(chǎn)生強烈的興趣，更加堅定了考研深造的志向，也有部分同學可以通過校企合作等方式完成畢業(yè)論文實習，加深了對農(nóng)科相關企業(yè)的熟悉度，為畢業(yè)以后從事農(nóng)學類相關工作打下了堅實的基礎。所有這些畢業(yè)論文實習的有力推進和實施，都將對學生專業(yè)興趣和良好專業(yè)素養(yǎng)的形成具有重要推動作用。1．2畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學類本科生培養(yǎng)質量的關鍵舉措。畢業(yè)論文所涉及的專業(yè)知識往往是本科生印象最深刻、掌握最全面的一部分內容。一般來說，農(nóng)科專業(yè)本科生所選擇的學科分支開展畢業(yè)論文實習，大多也就決定了該生以后的考研方向、就業(yè)路徑乃至人生道路的選擇。農(nóng)學類本科專業(yè)學習科目較多，包括作物遺傳育種學、作物栽培學、蔬菜學、果樹學、茶學、花卉學以及植物營養(yǎng)學、土壤肥料學、植物病理學、昆蟲學、農(nóng)藥學等分支方向，學生的選擇余地很大。但是，學生在增加了選擇性的同時，也增添了盲目性。筆者通過系統(tǒng)調查發(fā)現(xiàn)，雖然學生主修的科目比較廣泛，但掌握得都比較膚淺，對以后的就業(yè)深造、參加工作等的支撐作用較小。當今許多農(nóng)科生從未系統(tǒng)了解過“土地”“農(nóng)作物”“果樹”“蔬菜”“肥料”“病蟲”等概念。由于缺乏實踐訓練，他們對教師所講授的知識不能完全掌握，對農(nóng)業(yè)概況一知半解的學生較多。因此，為增強學生的核心競爭力，畢業(yè)論文實習階段成為本科生加大專業(yè)學習力度、“近距離”感知專業(yè)、明確用功方向和增強實踐的“黃金期”。畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學類本科生培養(yǎng)質量的關鍵舉措。

2畢業(yè)論文改革的必要性分析

尊敬的市、縣教育局領導：

在這秋高氣爽、丹桂飄香的金秋十月，你們不顧旅途勞頓,蒞臨學校檢查指導工作，在此,我代表縣中等職技學校對你們的到來表示熱烈的歡迎！向多年來一直關心支持我校教育事業(yè)發(fā)展的市、縣領導表示衷心的感謝！

年9月，縣中等職業(yè)技術學校由原縣職業(yè)高中和教師進修學校合并組建。學校占地面積51500平方米，建筑面積43300平方米，在校學生2000余人，教職工177名。學校先后開設了農(nóng)經(jīng)類、機電類、電子類、計算機信息技術類及管理服務類五大專業(yè)群近20多個專業(yè)。多年來，學校始終堅持“辦學形式適應市場，專業(yè)設置瞄準市場，培養(yǎng)目標滿足市場，畢業(yè)生出路服務市場”的辦學思路，堅持以“三個面向”為指針，以服務地方經(jīng)濟為宗旨，以市場需求為導向，以學生發(fā)展為目標，以培養(yǎng)素質為中心，立足實際，著眼農(nóng)村，克難勇進，開拓創(chuàng)新，走出了一條具有特色的職業(yè)教育發(fā)展之路，培訓并轉移農(nóng)村勞動力近萬人，成為縣“科教興縣”、“教育興農(nóng)”的主陣地。經(jīng)過多年的努力，學校被評為“國家級重點中等職業(yè)技術學?！焙汀笆惺着痉缎灾械嚷殬I(yè)技術學?！薄?/p>

一、涉農(nóng)專業(yè)是學校的傳統(tǒng)專業(yè)

縣是全山區(qū)縣，轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個村，10.23萬戶，28.7萬人，其中農(nóng)業(yè)人口22.98萬人。農(nóng)用面積廣，農(nóng)村人口多，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展前景廣闊，但由于農(nóng)村經(jīng)濟管理人才匱乏，經(jīng)驗不足，致使很多可利用和可開發(fā)的資源沒有充分發(fā)揮其應有的作用，嚴重制約了全縣農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，滯緩了全縣致富奔小康的步伐。自1983年建校起，學校立足縣情，本著“服務農(nóng)村建設，促進地方經(jīng)濟”的指導思想，相繼開辦了農(nóng)機、園林、林特、食用菌等專業(yè)，并逐步打造成我校的骨干專業(yè)，成為學校的一大特色。90年代后，學校圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整，結合國家對中職學校專業(yè)設置要求，根據(jù)需要重點開設了果林、茶林、種植養(yǎng)殖、農(nóng)學等專業(yè)，培養(yǎng)了一大批適應山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要的畢業(yè)生。年，根據(jù)國家專業(yè)設置新的要求，結合我縣實際需求，依據(jù)學生及家長的志愿選擇，學校增開了農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)。年秋季招收涉農(nóng)專業(yè)學生144名，年秋季280名。

二、學校具備開辦涉農(nóng)專業(yè)的條件

尊敬的市、縣教育局領導：

在這秋高氣爽、丹桂飄香的金秋十月，你們不顧旅途勞頓，蒞臨我校檢查指導工作，在此，我代表縣中等職業(yè)技術學校對你們的到來表示熱烈的歡迎！向多年來一直關心支持我校教育事業(yè)發(fā)展的市、縣領導表示衷心的感謝！

2009年9月，縣中等職業(yè)技術學校由原縣職業(yè)高中和教師進修學校合并組建。學校占地面積51500平方米，建筑面積43300平方米，在校學生2000余人，教職工177名。學校先后開設了農(nóng)經(jīng)類、機電類、電子類、計算機信息技術類及管理服務類五大專業(yè)群近20多個專業(yè)。多年來，學校始終堅持“辦學形式適應市場，專業(yè)設置瞄準市場，培養(yǎng)目標滿足市場，畢業(yè)生出路服務市場”的辦學思路，堅持以“三個面向”為指針，以服務地方經(jīng)濟為宗旨，以市場需求為導向，以學生發(fā)展為目標，以培養(yǎng)素質為中心，立足實際，著眼農(nóng)村，克難勇進，開拓創(chuàng)新，走出了一條具有特色的職業(yè)教育發(fā)展之路，培訓并轉移農(nóng)村勞動力近萬人，成為縣“科教興縣”、“教育興農(nóng)”的主陣地。經(jīng)過多年的努力，學校被評為“國家級重點中等職業(yè)技術學?！焙汀笆惺着痉缎灾械嚷殬I(yè)技術學校”。

一、涉農(nóng)專業(yè)是學校的傳統(tǒng)專業(yè)

縣是全山區(qū)縣，轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個村，10.23萬戶，28.7萬人，其中農(nóng)業(yè)人口22.98萬人。農(nóng)用面積廣，農(nóng)村人口多，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展前景廣闊，但由于農(nóng)村經(jīng)濟管理人才匱乏，經(jīng)驗不足，致使很多可利用和可開發(fā)的資源沒有充分發(fā)揮其應有的作用，嚴重制約了全縣農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，滯緩了全縣致富奔小康的步伐。自1983年建校起，學校立足縣情，本著“服務農(nóng)村建設，促進地方經(jīng)濟”的指導思想，相繼開辦了農(nóng)機、園林、林特、食用菌等專業(yè)，并逐步打造成我校的骨干專業(yè)，成為學校的一大特色。90年代后，學校圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整，結合國家對中職學校專業(yè)設置要求，根據(jù)需要重點開設了果林、茶林、種植養(yǎng)殖、農(nóng)學等專業(yè)，培養(yǎng)了一大批適應山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要的畢業(yè)生。2009年，根據(jù)國家專業(yè)設置新的要求，結合我縣實際需求，依據(jù)學生及家長的志愿選擇，學校增開了農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)。2009年秋季招收涉農(nóng)專業(yè)學生144名，2010年秋季280名。

二、學校具備開辦涉農(nóng)專業(yè)的條件

尊敬的市、縣教育局領導：

在這秋高氣爽、丹桂飄香的金秋十月，你們不顧旅途勞頓，蒞臨我校檢查指導工作，在此，我代表縣中等職業(yè)技術學校對你們的到來表示熱烈的歡迎！向多年來一直關心支持我校教育事業(yè)發(fā)展的市、縣領導表示衷心的感謝！

年月，縣中等職業(yè)技術學校由原縣職業(yè)高中和教師進修學校合并組建。學校占地面積51500平方米，建筑面積43300平方米，在校學生2000余人，教職工177名。學校先后開設了農(nóng)經(jīng)類、機電類、電子類、計算機信息技術類及管理服務類五大專業(yè)群近20多個專業(yè)。多年來，學校始終堅持“辦學形式適應市場，專業(yè)設置瞄準市場，培養(yǎng)目標滿足市場，畢業(yè)生出路服務市場”的辦學思路，堅持以“三個面向”為指針，以服務地方經(jīng)濟為宗旨，以市場需求為導向，以學生發(fā)展為目標，以培養(yǎng)素質為中心，立足實際，著眼農(nóng)村，克難勇進，開拓創(chuàng)新，走出了一條具有特色的職業(yè)教育發(fā)展之路，培訓并轉移農(nóng)村勞動力近萬人，成為縣“科教興縣”、“教育興農(nóng)”的主陣地。經(jīng)過多年的努力，學校被評為“國家級重點中等職業(yè)技術學校”和“市首批示范性中等職業(yè)技術學?！薄?/p>

一、涉農(nóng)專業(yè)是學校的傳統(tǒng)專業(yè)

縣是全山區(qū)縣，轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個村，10.23萬戶，28.7萬人，其中農(nóng)業(yè)人口22.98萬人。農(nóng)用面積廣，農(nóng)村人口多，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展前景廣闊，但由于農(nóng)村經(jīng)濟管理人才匱乏，經(jīng)驗不足，致使很多可利用和可開發(fā)的資源沒有充分發(fā)揮其應有的作用，嚴重制約了全縣農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，滯緩了全縣致富奔小康的步伐。自1983年建校起，學校立足縣情，本著“服務農(nóng)村建設，促進地方經(jīng)濟”的指導思想，相繼開辦了農(nóng)機、園林、林特、食用菌等專業(yè)，并逐步打造成我校的骨干專業(yè)，成為學校的一大特色。年代后，學校圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整，結合國家對中職學校專業(yè)設置要求，根據(jù)需要重點開設了果林、茶林、種植養(yǎng)殖、農(nóng)學等專業(yè)，培養(yǎng)了一大批適應山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要的畢業(yè)生。年，根據(jù)國家專業(yè)設置新的要求，結合我縣實際需求，依據(jù)學生及家長的志愿選擇，學校增開了農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)。2009年秋季招收涉農(nóng)專業(yè)學生144名，年秋季280名。

二、學校具備開辦涉農(nóng)專業(yè)的條件