導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇茶文化的作用，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

貴州茶文化的作用

關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的關(guān)系。有茶人這樣描述：“茶文化是茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的翅膀。茶產(chǎn)業(yè)是茶文化的依托和載體。”可見(jiàn)，茶產(chǎn)業(yè)與茶文化是緊密地結(jié)合在一起的。沒(méi)有茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)載體，茶文化就失去了依托，同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離開(kāi)了茶文化，就等于失去了騰飛的翅膀。可見(jiàn)，茶文化對(duì)引導(dǎo)茶葉消費(fèi)、拓展茶葉市場(chǎng)、拉動(dòng)茶葉生產(chǎn)有著至關(guān)重要的作用。

(一)茶文化不僅是一種資源，更是一種潛在的巨大生產(chǎn)力。今后產(chǎn)業(yè)的角逐實(shí)際上是文化的角逐，商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是文化的競(jìng)爭(zhēng)，在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域文化是最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。既然茶產(chǎn)業(yè)又是特殊的文化產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有21世紀(jì)的茶文化，就沒(méi)有21世紀(jì)的茶產(chǎn)業(yè);貴州要在十年內(nèi)建成500萬(wàn)畝茶園大省，就必須從文化切入，在更大的范圍內(nèi)更深的層面上做足“茶文化”這篇大文章。

(二)茶文化有力地促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以茶營(yíng)生，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化與茶經(jīng)濟(jì)是相輔想成的，不僅表現(xiàn)在茶本身，它還推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向多元化發(fā)展，如名優(yōu)茶的開(kāi)發(fā)和利用，茶文化旅游的興起，茶藝館成為體閑和議事的場(chǎng)所，茶的綜合利用和深加工產(chǎn)品的問(wèn)世，茶具的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)與利用等，就是最好的佐證。

(三)茶文化促進(jìn)社會(huì)的和諧與進(jìn)步。以茶會(huì)友，有利和諧社會(huì)的構(gòu)建。人民的身體健康與安居樂(lè)業(yè)是構(gòu)建和諧社會(huì)的基礎(chǔ)，飲茶有利于健康已成為人們的共識(shí)。因?yàn)楝F(xiàn)代科學(xué)研究表明，茶葉中含有茶多酚、茶氨酸、多種維生素等許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分與藥效成分。茶衍生出的茶文化，已不是一杯普普通通的香茶，對(duì)社會(huì)進(jìn)步起促進(jìn)作用。

貴州茶文化的發(fā)展過(guò)程

從史料記載來(lái)看：漢代，貴州茶已經(jīng)成為有名的土特產(chǎn)品，并出現(xiàn)了茶樹(shù)種植園的記載。晉朝傅撰在《七誨》中，記載了當(dāng)時(shí)八種珍貴的特產(chǎn)，“浦桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽(yáng)黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜”。其中的“南中茶子”就是指今天黔滇一帶所產(chǎn)之茶，南中相當(dāng)于現(xiàn)在的四川大渡河以南和云南、貴州三省。說(shuō)明當(dāng)時(shí)貴州的濮人制作的茶，已成為有名的土特產(chǎn)品?！妒酚?middot;貨殖列傳》也記載了漢武帝時(shí)，巴蜀的茶葉被運(yùn)到甘肅武都出售。當(dāng)時(shí)的巴郡包括今貴州境的道真、務(wù)川、德江、習(xí)水等縣?！顿F州古代史》多處記載了濮苗民族將烹煮技術(shù)運(yùn)用于茶葉加工之中，使飲茶成為了古黔人民普遍的待客之道;還記載“在夜郎市場(chǎng)上，除了僰僮、笮馬、髦牛之外，還有構(gòu)醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業(yè)較發(fā)達(dá)，市場(chǎng)是相當(dāng)繁榮的。”當(dāng)?shù)厝俗岳薏?、油茶的制作中，將飲茶與吃茶結(jié)合起來(lái)，變飲茶為喝油茶、吃擂茶，既養(yǎng)生又治病，很快在少數(shù)民族地區(qū)形成風(fēng)尚?！度A陽(yáng)國(guó)志·南中志》云：“平夷縣，郡治，津、安樂(lè)水。山出茶蜜。”唐蒙在經(jīng)過(guò)夜郎去南越的路上，曾看到路途有構(gòu)醬和荼蜜作為農(nóng)副產(chǎn)品在市場(chǎng)上出售。

1000多年前，陸羽在《茶經(jīng)》中記述：茶在“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州。……往往得之，其味極佳。”這里說(shuō)的思州、播州、費(fèi)州、夷州，即都是今天貴州省所屬地域。宋代著名文人黃庭堅(jiān)在貴州游玩品飲名茶都濡月兔后，曾作一首茶詞贊美貴州當(dāng)時(shí)的名茶都濡月兔“品高”、“春味長(zhǎng)”和“焙香”。都濡是在今天務(wù)川縣內(nèi)。

從自然環(huán)境來(lái)看：中國(guó)西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)是世界公認(rèn)的茶葉原產(chǎn)地。貴州是國(guó)內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成，與空氣、溫度、光照、土壤等自然環(huán)境有著密切的關(guān)系。海拔較高，氣壓也就較低，極有利于茶葉芳香油的形成。同時(shí)，貴州大部分地區(qū)一年四季常常云霧彌漫，這正好適合茶樹(shù)的耐陰習(xí)性。而貴州土壤主要為酸性，質(zhì)地疏松，排水性好，并有20多個(gè)縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。

從語(yǔ)言學(xué)的角度來(lái)看：在古代漢語(yǔ)中表明茶字含義的多個(gè)漢字，與貴州山地今少數(shù)民族方言有關(guān)聯(lián)。荼、苦荼、檟、蔎、荈、詫、茗、皋蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學(xué)者認(rèn)為與貴州山地少數(shù)民族的方言有關(guān)。貴州苗族的茶字方言有幾種發(fā)音：西部高寒山區(qū)織金平橋苗族稱(chēng)茶為“阿沱”;黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱(chēng)茶為“將”;安順苗族稱(chēng)茶為“及”;黔南貴定、龍里、惠水三縣交界處苗嶺主峰云霧山地哈爬苗稱(chēng)茶為“幾”;遵義地區(qū)湄潭矛坪山地部分苗族稱(chēng)茶為“刷”。黔南布依族叫茶為“荈”、“改”之音;黔西南州貞豐布依族稱(chēng)茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱(chēng)茶為“謝”，安順仲家稱(chēng)茶為“者”。盤(pán)縣老廠彝家稱(chēng)茶為“爬拖”。日本著名茶學(xué)專(zhuān)家橋本實(shí)在近著《茶樹(shù)的起源》中寫(xiě)道：“居住在湖南、貴州山地的少數(shù)民族土家族，其發(fā)音為‘tujia’，與中國(guó)茶的古字‘荼’、‘檟’的發(fā)音相近，似可以認(rèn)為中國(guó)茶的發(fā)源地在這一帶。”

從物質(zhì)遺存來(lái)看：野生大茶樹(shù)在黔北赤水河流域和黔西南沿南北盤(pán)江及紅水河各地多有發(fā)現(xiàn)，但其中也有許多是栽培型的或是栽培后拋荒的大茶樹(shù)。1980年7月，在晴隆縣發(fā)現(xiàn)的一枚茶籽化石，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院地化所和中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定為四球茶籽化石，距今至少已有100萬(wàn)年，是迄今為止地球上發(fā)現(xiàn)的最古老的茶籽化石。茶籽化石的出現(xiàn)，奠定了貴州是茶樹(shù)起源、茶樹(shù)原產(chǎn)地最有說(shuō)服力的實(shí)物佐證。在晴隆縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)有大茶樹(shù)、紅茶樹(shù)、紅藥紅山茶樹(shù)、紅瘤果茶樹(shù)、大苦茶樹(shù)、白花茶樹(shù)等珍稀古茶樹(shù)品種。在與晴隆相鄰的普安縣普白大箐原始森林中，發(fā)現(xiàn)有被專(zhuān)家認(rèn)定為至今還存在的茶樹(shù)活化石“白茶”品種。在貴州，樹(shù)齡上千年的古茶樹(shù)近千株，最大的古茶樹(shù)直徑約170-180厘米，在國(guó)內(nèi)極為罕見(jiàn)，是珍貴的古茶樹(shù)庫(kù)源;以上考證，雄辯地說(shuō)明了貴州不僅是古茶和茶文化的發(fā)祥地，也是名符其實(shí)的“古茶之鄉(xiāng)”。

從茶市交易看：貴州有貢茶20余只，現(xiàn)存有清乾隆五十五年(1790年)立在貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥(niǎo)王村關(guān)口寨的貢茶碑。經(jīng)現(xiàn)代茶學(xué)大師吳覺(jué)農(nóng)依據(jù)古地質(zhì)、古生物、古氣候、古人類(lèi)及近代考古和茶學(xué)研究成果顯示，地處西南腹地的貴州高原，不僅是人類(lèi)最早的活動(dòng)地域和古生物的安詳?shù)?，而且是世界茶?shù)原產(chǎn)地中心和茶文化發(fā)祥地。貴州茶葉科學(xué)研究所茶文化專(zhuān)家張其生從清代王褒的《童約》中發(fā)現(xiàn)有“夜郎茶市”的記載。

 

貴州茶文化的作用相關(guān)文章：

1.貴州茶文化的現(xiàn)狀

2.貴州茶文化的發(fā)展歷史

3.貴州茶文化的歷史發(fā)展

篇2

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；禮儀修養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：640文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：2096-000X（2018）07-0041-03

禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則，禮儀修養(yǎng)則是指對(duì)人際交往行為規(guī)范和準(zhǔn)則的認(rèn)知程度和水平[1]，簡(jiǎn)言之，即禮儀達(dá)到的一種程度。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分，其作用體現(xiàn)在以茶育人、以茶言志、以茶喻理等方面[2]。大學(xué)生是國(guó)家及社會(huì)建設(shè)性發(fā)展的人才保障，同時(shí)也是科技文化教育發(fā)展的重要承載者，結(jié)合茶文化活動(dòng)，加強(qiáng)大學(xué)生禮儀修養(yǎng)教育，于國(guó)家于社會(huì)均具有積極的意義。

一、禮儀修養(yǎng)對(duì)當(dāng)今大學(xué)生綜合素質(zhì)提升的重要性

（一）有助于促進(jìn)大學(xué)生心理健康

近年來(lái)，大學(xué)生的心理健康案件頻發(fā)。心理健康教育越來(lái)越引起人們的重視。大學(xué)生正處于由校園步入社會(huì)的轉(zhuǎn)型時(shí)期，在此期間，他們面臨著升學(xué)就業(yè)、戀愛(ài)交友、師生關(guān)系、家庭問(wèn)題等多重因素帶來(lái)的心理影響。瑞士心理學(xué)家榮格說(shuō)：“一切的財(cái)富和成就，都源于杰出的智慧和健康的心理?！苯】档男睦硎谴髮W(xué)生實(shí)現(xiàn)人生理想和成才目標(biāo)的前提，是培養(yǎng)健全人格的基礎(chǔ)，也是大學(xué)生掌握科學(xué)文化知識(shí)的必備條件[3]。在大學(xué)學(xué)習(xí)生活期間保持心理健康對(duì)大學(xué)生的全面發(fā)展具有十分重要的意義。對(duì)大學(xué)生進(jìn)行禮儀修養(yǎng)培養(yǎng)有利于幫助學(xué)生與他人建立良好的人際關(guān)系，使他們學(xué)會(huì)尊重他人、誠(chéng)信待人、舉止得體，談吐適度。進(jìn)一步具備化解人際沖突、加強(qiáng)其與他人的合作精神，鞏固人與人之間的和諧關(guān)系。同時(shí)有利于塑造良好的心理狀態(tài)，在學(xué)習(xí)與生活中，表現(xiàn)出正面態(tài)度多于負(fù)面態(tài)度，在一定程度上逐步培養(yǎng)應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的應(yīng)變能力，對(duì)待消極情緒的調(diào)節(jié)能力，從而建立心理預(yù)防機(jī)制有效防范心理疾病的發(fā)生。

（二）有助于大學(xué)生塑造人格與自我完善

人格，是指人的性格、品格及資格的總和。從心理學(xué)角度而言，人格是指人的性格、氣質(zhì)等特征的總和；從倫理學(xué)角度講，人格指人的品格，體現(xiàn)人在一定社會(huì)中受教育和自我修養(yǎng)的文明程度；從法律角度講，指人作為權(quán)利、義務(wù)主體的資格，體現(xiàn)人在一定社會(huì)中的地位和作用、權(quán)利和義務(wù)的統(tǒng)一[4]。從倫理學(xué)角度闡述：禮儀修養(yǎng)能從言談舉止等外在的行為上提升人的姿態(tài)和氣質(zhì)，塑造優(yōu)良的形象，同時(shí)可以展現(xiàn)一個(gè)人的道德修養(yǎng)和精神面貌。這說(shuō)明禮儀修養(yǎng)可以使大學(xué)生擁有積極健康，青春活潑的形象，落落大方的氣質(zhì)和彬彬有禮的禮儀風(fēng)度，同時(shí)展現(xiàn)自身的道德素質(zhì)和品行修養(yǎng)，體現(xiàn)人格魅力。禮儀修養(yǎng)培養(yǎng)幫助大學(xué)生不斷剖析自身性格和處事的不足，形成高尚的道德品質(zhì)，使其今后盡快融入到復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境和富有挑戰(zhàn)性的職場(chǎng)生活。歌德說(shuō)：“一個(gè)人的禮貌，就是一面照出他的肖像的鏡子?！盵5]。當(dāng)代大學(xué)生只有通過(guò)不斷的自我促進(jìn)、自我完善、自我提高、自我發(fā)展以及學(xué)習(xí)禮儀，遵守規(guī)范，提高交際技巧和應(yīng)變能力，才能適應(yīng)社會(huì)、獲得他人的認(rèn)可和尊重。為了更好地適應(yīng)社會(huì)，實(shí)現(xiàn)個(gè)體社會(huì)化，禮儀修養(yǎng)是一門(mén)必修課[6]。

（三）有助于大學(xué)生學(xué)有所成

校園中，良好的禮儀風(fēng)尚有助于發(fā)揚(yáng)樸實(shí)求真、勇于創(chuàng)新的學(xué)風(fēng)。例如在學(xué)術(shù)研討會(huì)中，激發(fā)學(xué)生之間思維火花相互碰撞；在討論學(xué)習(xí)中取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步；參加考試，誠(chéng)信守信，不違規(guī)不越矩；學(xué)術(shù)競(jìng)賽上，求真務(wù)實(shí)、真誠(chéng)參賽、營(yíng)造公平公正的良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍等。從以上多個(gè)方面都可以看出禮儀對(duì)于學(xué)風(fēng)建設(shè)的益處。

同時(shí)，大學(xué)生具備良好的禮儀修養(yǎng)有利于維持和諧穩(wěn)定的師生關(guān)系，大學(xué)學(xué)習(xí)期間，難免遇到學(xué)業(yè)上的問(wèn)題，如實(shí)驗(yàn)課題進(jìn)展緩慢、專(zhuān)業(yè)知識(shí)理解一知半解、對(duì)研究方向前景迷茫等，都可以虛心地向老師請(qǐng)教，老師定將答疑解惑、耐心指導(dǎo)，幫助他們?cè)趯W(xué)業(yè)上取得進(jìn)步或者實(shí)驗(yàn)上獲得進(jìn)展，為今后步入社會(huì)或繼續(xù)進(jìn)行學(xué)術(shù)研究、出國(guó)深造奠定堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。

二、大學(xué)生禮儀缺失的表現(xiàn)

（一）公共意識(shí)淡薄

公共意識(shí)淡薄是大學(xué)生禮儀缺失的常見(jiàn)表現(xiàn)。具體現(xiàn)象可以涉及到社會(huì)與校園生活的方方面面。如：乘坐公交車(chē)、地鐵旁若無(wú)人地吃有氣味的食物，大聲外放音樂(lè)引發(fā)喧嘩；圖書(shū)館中違反規(guī)定隨意占座，嬉戲吵鬧，手機(jī)不靜音，接電話(huà)音量大；在校園街道、草坪上隨意吐痰、亂扔果皮紙屑煙頭，無(wú)視告示故意采摘花草，冒險(xiǎn)攀爬雕塑拍照；騎行共享單車(chē)亂停亂放，惡意損壞公共設(shè)施等。

（二）個(gè)人素質(zhì)欠缺

個(gè)人素質(zhì)高低可以從日常待人處事中體現(xiàn)出來(lái)。如能否尊敬師長(zhǎng)，能否正確引導(dǎo)新入學(xué)師弟師妹建立正確的學(xué)習(xí)生活態(tài)度；能否尊重體諒和關(guān)心同學(xué)，能否維系寢室生活融洽；能否具有集體榮譽(yù)感，能否按時(shí)參與集體活動(dòng)、服從組織安排和是否有責(zé)任心與使命感，能否對(duì)待社團(tuán)與學(xué)生會(huì)工作盡心負(fù)責(zé)；以及能否在課業(yè)方面誠(chéng)實(shí)守信，不弄虛作假等。當(dāng)代大學(xué)生活中時(shí)常涌現(xiàn)與同學(xué)老師關(guān)系冷漠，缺少溝通；班級(jí)集體意識(shí)淡薄，經(jīng)常缺席公共活動(dòng)；偶遇老師，刻意躲避甚至無(wú)視老師；集體撒謊逃課，普遍曠課，學(xué)習(xí)功利心嚴(yán)重，考試作弊的現(xiàn)象。

三、茶文化對(duì)大學(xué)生禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)在聯(lián)系及意義

（一）茶文化的定義

茶文化的定義首次出現(xiàn)于莊晚芳教授在《中國(guó)茶文化的發(fā)展與傳播》一文中。陳文華則提出了從廣義與狹義兩個(gè)角度定義茶文化的概念：廣義的茶文化是指人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和[7]，它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物，是一種對(duì)茶事認(rèn)知集合形態(tài)的人類(lèi)現(xiàn)象[8]。而狹義的茶文化則專(zhuān)指注重精神享受部分[9]。目前茶文化的研究重點(diǎn)在其精神功能與傳播價(jià)值，且茶文化涉及歷史學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)、美學(xué)、傳播學(xué)等，是茶與文化綜合全面的結(jié)合。故本文主要從廣義的角度來(lái)闡述茶文化對(duì)于大學(xué)生社交禮儀的推進(jìn)作用。

（二）茶文化對(duì)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)在聯(lián)系

茶是尊重的象征。前人有宋代詩(shī)人宋耒“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”般“君子之交淡如水”的高雅。今時(shí)有尋常百姓“引座上茶”的待客之道。“來(lái)客不篩茶，不是好人家”，來(lái)客奉茶是中華民族傳承了幾千年的最起碼的待客禮節(jié)，表達(dá)出主人熱情友好、誠(chéng)摯尊敬的心意[10]。一杯熱茶疏解了客人沿途的疲乏，人情之暖勝過(guò)冬夜之寒。進(jìn)門(mén)一杯淡茶，不似烈酒濃烈醉人，淡然清香中傳達(dá)的正是一份恰到好處的尊重。茶道吸收中國(guó)傳統(tǒng)道家“天人合一”的理念，要求人們要尊重自然、順應(yīng)自然、發(fā)現(xiàn)與遵循客觀規(guī)律，戒驕戒躁、耐心沖泡，方顯對(duì)茶葉，這片神奇的來(lái)自大自然恩賜的“東方樹(shù)葉”的尊重和對(duì)客人滿(mǎn)滿(mǎn)的敬意，將精神的東西融進(jìn)茶中，使之成為精神文明的代言，從而讓茶文化成為精神文明的體現(xiàn)[8]。

茶是和睦的象征。常言道：“茶品如人品，茶道即人道”，茶之所以被稱(chēng)之為“君子之飲”說(shuō)的正是茶與為人之道的關(guān)系[11]。飲茶之人其精神內(nèi)涵與品性修養(yǎng)也有一定的高度：待人和睦，為人真誠(chéng)。茶文化作為文化的一種表現(xiàn)形式，吸收中國(guó)傳統(tǒng)儒家“和”的精神。唐代詩(shī)人裴漢在《茶述》中寫(xiě)到“其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和”；而宋徽宗在《大觀茶論》中論述到“祛襟滌滯，致清導(dǎo)和”。這些都表明古時(shí)茶人將和諧、中庸的思想引入茶文化中。

茶是清廉的象征。古時(shí)有陸納以茶作為“素業(yè)”倡導(dǎo)廉儉，反對(duì)奢靡的美談，流芳百世；茶神陸羽作有茶詩(shī)《六羨歌》云“不羨黃金暈，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)。惟羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！贝嗽?shī)將陸羽淡泊名利、不慕榮華、不貪功名、不同流俗的高尚品格傳達(dá)地淋漓盡致。如今“茶之廉，推行清廉、勤儉有德、以茶敬客”仍是正道，通過(guò)接納茶文化這一健康、生活、不以虛華為榮，而以廉儉為貴的文化風(fēng)尚標(biāo)，自覺(jué)接納現(xiàn)代禮儀規(guī)范，正是茶文化與當(dāng)代禮儀又一默契的切合點(diǎn)。

從以上三個(gè)方面來(lái)看，茶文化與禮儀有著緊密而深刻的聯(lián)系。

（三）茶文化對(duì)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的意義

中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族特有的精神標(biāo)識(shí)，是中華民族不斷壯大，經(jīng)久不衰的豐厚滋養(yǎng)。中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族高貴的靈魂，只有文化興才能?chē)?guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)才能民族強(qiáng)。茶文化作為中華名族傳統(tǒng)文化的特殊形式，其海納百川，傳達(dá)著高尚而普世的價(jià)值觀，并且深入尋常百姓家。人們以茶明敘倫理，以茶熱情待客，以茶和睦氛圍。這些都是禮儀涵養(yǎng)所需要的精神境界與行為規(guī)范，具有文化的教育功能。而茶文化的教育功能主要體現(xiàn)在茶文化對(duì)人的教化作用，影響著人們的思想道德和行為規(guī)范[10]。一方面，茶文化的廣泛傳播直接向人們傳達(dá)仁義、樸素、熱情、真誠(chéng)、團(tuán)結(jié)、勤奮的精神導(dǎo)向。另一方面，茶文化的價(jià)值輸出從一定程度上與當(dāng)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀緊密切合。二者都倡導(dǎo)和諧友善、對(duì)于傳播社會(huì)正能量，營(yíng)造良好的社會(huì)風(fēng)氣起到了潛移默化的作用。而良好的社會(huì)風(fēng)氣可以約束人們自覺(jué)遵守社會(huì)秩序，提高社會(huì)公共意識(shí)，培養(yǎng)社會(huì)公德心與責(zé)任感，進(jìn)而提升禮儀素養(yǎng)。從全民飲茶到全民愛(ài)茶再到全民興茶最終全民進(jìn)步的偉大跨越。

四、茶文化對(duì)大學(xué)生禮儀修養(yǎng)的推進(jìn)——以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校禮儀隊(duì)為例

（一）學(xué)習(xí)茶詩(shī)，提升綜合素質(zhì)

茶詩(shī)作為茶文化的形式之一具有語(yǔ)言?xún)?yōu)美、意境高遠(yuǎn)、體裁多樣、題材廣泛、內(nèi)容豐富等特點(diǎn)[12]?？鬃釉唬骸霸?shī)可以興，可以觀，可以群，可以怨。近之事父，遠(yuǎn)之事君，多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名”[13]。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)禮儀隊(duì)通過(guò)學(xué)習(xí)茶詩(shī)中飽含的思想和精神，可以加深對(duì)傳統(tǒng)文化精髓的理解，也是對(duì)中國(guó)茶文化的繼承。

古往今來(lái)，修身養(yǎng)性、明倫怡情的茶詩(shī)妙句不在少數(shù)。蘇軾在《汲江煎茶》中繪聲繪色地描述了取水、烹茶、斟茶等茶事活動(dòng)，用以表達(dá)詩(shī)人高雅的情趣，托茶喻志。“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)下“茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn)，茶人淡薄卻可以明志”，源自諸葛亮的名言“非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)”，用以表贊飲茶之人重德行、尚和睦的特點(diǎn)。詩(shī)僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》寫(xiě)道：“此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺”[14]，倡導(dǎo)以茶代酒，探討茗飲藝術(shù)境界，對(duì)唐代中后期中國(guó)茶文學(xué)——詠茶詩(shī)歌的創(chuàng)作和發(fā)展，產(chǎn)生了潛移默化的積極影響。

禮儀隊(duì)開(kāi)展茶文化的學(xué)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生對(duì)茶風(fēng)古韻的傳承，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。茶文化教學(xué)不但可以傳播茶文化知識(shí)，同時(shí)豐富學(xué)生內(nèi)涵修養(yǎng)，綜合提升素質(zhì)。

（二）茶藝培訓(xùn)，增進(jìn)操作技能

禮儀隊(duì)隊(duì)員定期參加茶藝課程培訓(xùn)。通過(guò)品茶、泡茶等過(guò)程，不僅讓禮儀隊(duì)隊(duì)員對(duì)茶文化有了直觀的了解，而且提高隊(duì)員們動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)心的能力。同時(shí)在茶事活動(dòng)中既有分工，又有合作，利于培養(yǎng)隊(duì)員的組織管理和協(xié)作能力。茶藝中鞠躬禮、伸掌禮、寓意禮、著裝要求、神態(tài)規(guī)范、解說(shuō)演示等[10]，都能在一定程度上影響隊(duì)員的氣質(zhì)和日常言行，可提升隊(duì)員們良好的外表形象和氣質(zhì)。禮儀隊(duì)隊(duì)員結(jié)合平時(shí)生活實(shí)際的需要，通過(guò)練習(xí)茶藝，既豐富了業(yè)余生活，又掌握了一門(mén)特長(zhǎng)，是將茶文化理論運(yùn)用于實(shí)踐的最佳方式。

此外，茶藝學(xué)習(xí)也培養(yǎng)了隊(duì)員們勤儉養(yǎng)德的品行。如白族三道茶茶藝具有“一苦、二甜、三回味”的精神意蘊(yùn)，“清苦之茶”寓意年輕一輩“要立業(yè)，先吃苦”，這與中華傳統(tǒng)文化常說(shuō)的“先苦后甜”的人生哲理相互照應(yīng)。好似著名茶學(xué)家莊晚芳教授倡導(dǎo)的“廉儉育德，美真康樂(lè)，和誠(chéng)處世，敬愛(ài)為人”的茶德[15]。

（三）開(kāi)展茶會(huì)，豐富精神涵養(yǎng)

將禮儀隊(duì)中對(duì)茶文化有興趣的學(xué)生集中起來(lái)，定期舉辦茶話(huà)會(huì)，每期精心制定不同的主題，籌劃不同形式的活動(dòng)。如六大茶類(lèi)的品茗會(huì)；茶與茶點(diǎn)搭配的品鑒會(huì)；茶歷史小知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答等。參加茶話(huà)會(huì)的成員面向所有年級(jí)，無(wú)年紀(jì)大小區(qū)分，都應(yīng)一視同仁，讓隊(duì)員們?cè)谧匀黄胶?，輕松和諧的環(huán)境中品賞不同的茶，了解有關(guān)茶的小故事與小常識(shí)，并以愉快的心情去接納茶，以從容的姿態(tài)去欣賞茶，以喜悅的態(tài)度去分享茶。通過(guò)一系列與茶相關(guān)的活動(dòng)，促進(jìn)了隊(duì)員們之間的交流，提供更多機(jī)會(huì)給大家用心感受他人的優(yōu)點(diǎn)，是增進(jìn)隊(duì)內(nèi)友誼的絕妙方式；同時(shí)讓隊(duì)員學(xué)會(huì)修身養(yǎng)性，培養(yǎng)審美情操，也是豐富隊(duì)員們精神涵養(yǎng)的良好方式。

（四）走進(jìn)茶園，培養(yǎng)勞動(dòng)品德

茶本為山間普通一草木，可日常食用而性?xún)€。去茶園感受茶葉最原始的姿態(tài)，以回歸本真的方式讓禮儀隊(duì)隊(duì)員全面知曉茶葉，拓展茶葉知識(shí)面。中國(guó)種茶和制茶歷史悠久[16]，包含了從采茶、萎凋、發(fā)酵、揉捻、干燥等各個(gè)程序，六大茶類(lèi)，工序各異，如綠茶制作過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于殺青，紅茶的品質(zhì)好壞與發(fā)酵有密切聯(lián)系，青茶有特殊的搖青與作青工藝，而白茶萎凋看似簡(jiǎn)潔實(shí)則萎凋程度相當(dāng)考究，黃茶在綠茶制作上有悶黃環(huán)節(jié)，黑茶的色香味在渥堆或發(fā)花環(huán)節(jié)提升顯著。在茶葉采摘生產(chǎn)季節(jié)，組織禮儀隊(duì)隊(duì)員在生產(chǎn)季節(jié)參觀湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的長(zhǎng)安基地茶園，參與制茶的相關(guān)工藝的流程中，培養(yǎng)隊(duì)員們實(shí)踐勞動(dòng)能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

五、結(jié)束語(yǔ)

篇3

永恒的故事總是在淚水滾落的時(shí)候延續(xù)……

一束白色的茶花，一個(gè)絕色的青樓女子，一個(gè)淳樸的小伙子，一段沉浸著罪惡的愛(ài)情故事……

我說(shuō)的，僅僅是《茶花女》，僅僅是那部讓小仲馬白白懺悔了四十年的“玫瑰露”小說(shuō)。慘死在富麗堂皇的貧窮中的青樓女子，叫瑪格麗特；一直沉浸在悲痛中的淳樸小伙子，叫阿爾芒。沒(méi)有一個(gè)男人遇到瑪格麗特的時(shí)候，會(huì)表現(xiàn)得如此高雅禮貌；沒(méi)有一個(gè)男人看到瑪格麗特患肺病咯血的時(shí)候，會(huì)落淚；沒(méi)有一個(gè)男人可以讓高傲的瑪格麗特放棄以往所有狂熱、刺激、奢華的生活，只有阿爾芒。

青樓女子中，能為愛(ài)情放棄生活的奢華；能犧牲自己的愛(ài)情，把幸福讓給了一個(gè)純潔的女孩；在臨終前還呼喊著給她深深傷害的情人的名字，只有瑪格麗特。

小仲馬自己也說(shuō)，他只要聽(tīng)見(jiàn)高尚的不幸者在禱告，就要傳播這種并非罪惡的聲音。

我不是一個(gè)易于被感動(dòng)的人，也不是一個(gè)易于流淚的人，即使“笑面人”的遭遇、“鐵達(dá)尼號(hào)”的凄美，也決不可能讓我的眼睛稍稍濕潤(rùn)。

為何我的眼淚只鐘情于《茶花女》？

難道異國(guó)的茶花枯萎時(shí)，真的那么令人心碎嗎？難道林黛玉，一個(gè)高貴的中國(guó)姑娘為愛(ài)情咯血生亡，竟沒(méi)有一個(gè)低賤的青樓女子的殉情更扣人心弦？

這不僅僅是曹雪芹和小仲馬的較量。

在蒙馬特爾公墓里，總像冬景那般凄涼，但只有一座墳?zāi)褂肋h(yuǎn)覆蓋著新鮮的茶花，它的主人永遠(yuǎn)被冰封在無(wú)邊的黃土之下，只能借助茶花的幽香來(lái)與地上的心融在一起，那里才是瑪格麗特真正的樂(lè)園。巴黎上層社會(huì)的一切再也不能干涉她了……

為了能和心愛(ài)的瑪格麗特再見(jiàn)一面，阿爾芒決定為她遷墳。當(dāng)潮濕的棺木被掀開(kāi)時(shí)，瑪格麗特已不再是瑪格麗特了，眼睛只剩下兩個(gè)洞，嘴唇已經(jīng)爛掉，干枯的黑色長(zhǎng)發(fā)稍稍遮掩了塌下去的發(fā)綠臉頰，極難想象出她就是當(dāng)年那個(gè)有著鴨蛋形臉蛋，曼妙微啟的嘴唇，烏黑賽似煤玉的秀發(fā)的絕色美人。

紅顏薄命，香魂已去，這一切都在折磨著人間里那顆懺悔的心。但是無(wú)奈，真正的茶花已在地下枯萎……

，靈魂已被肉體損耗了，心已被感官燒毀了，情感已被放蕩麻木了，她們激發(fā)出來(lái)的愛(ài)情，也已經(jīng)被她們出賣(mài)了。但上帝果真勻許一名產(chǎn)生了愛(ài)情，那么這種寬恕終究要變成懲罰，瑪格麗特也不例外地默默接受了這種懲罰。

在藍(lán)天、芳草、田野和樹(shù)林澄瑩的寧?kù)o中，年輕的瑪格麗特和阿爾芒開(kāi)始了他們新的生活，一種只有純潔、夢(mèng)幻和詩(shī)意的愛(ài)情旅途。他們常常漫步在迷人的星空下，聆聽(tīng)著真正的圣樂(lè)或坐上那只漂亮的小船在河上游玩，欣賞著岸邊那絲絨一般光滑的草坪，有時(shí)他們還走進(jìn)那神秘幽靜的小樹(shù)林，去感覺(jué)暴露在大自然里的新鮮……

因?yàn)楝敻覃愄匦闹姓嬲膼?ài)，所有奢華的物品逐一消失，曾經(jīng)的豪華馬車(chē)、鉆石首飾、和長(zhǎng)長(zhǎng)的開(kāi)司米批巾已不再屬于她。她對(duì)奢華的放棄，使她和阿爾芒的愛(ài)有了可能。但，不受約束的幸福已注定瑪格麗特要迎來(lái)一次巨大的犧牲。

為了“杜瓦爾”這個(gè)高貴的姓氏，為了一個(gè)體面家庭的名譽(yù)，阿爾芒的父親要求瑪格麗特離開(kāi)他。

為了阿爾芒，瑪格麗特只能無(wú)情地又投入到以往那種醉生夢(mèng)死的生活，阿爾芒瘋了……

后來(lái)，阿爾芒離開(kāi)了燈紅酒綠的巴黎，瑪格麗特則躺在她那豪華的房間里不停地咯血，但仍堅(jiān)持給心愛(ài)的阿爾芒寫(xiě)信，希望他能理解她的用意。但這一切實(shí)在太遲了，她已經(jīng)死在“高貴身份”的擋箭牌的前面了。

篇4

關(guān)鍵詞：廣告；翻譯；文化差異；禁忌文化；主流價(jià)值觀；審美傾向

廣告越來(lái)越頻繁、普遍地出現(xiàn)在人們的日常生活當(dāng)中。一則成功的廣告讓人們不僅在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)想起它，能夠影響人們的消費(fèi)行為，甚至可以成為人們脫口而出的流行語(yǔ)，爭(zhēng)相效仿的流行文體。在經(jīng)濟(jì)全球化和中外文化交流日益密切的大背景下，外國(guó)商品在本土市場(chǎng)中占有一壁江山，國(guó)外廣告隨之頻見(jiàn)于我國(guó)各大媒體渠道。解讀“廣告”二字，顧名思義，即為“廣而告之”，強(qiáng)調(diào)傳播范圍之廣，并具有向受眾傳遞信息的目的。如今，國(guó)外廣告信息在我國(guó)早已屢見(jiàn)不鮮，這是對(duì)“廣告”中“廣”的實(shí)現(xiàn)。而在“廣”的基礎(chǔ)上，這信息能否為受眾所真正接收到，在以中文為官方語(yǔ)言的文化環(huán)境中，更多時(shí)候需要靠翻譯來(lái)完成廣告信息解碼的過(guò)程。

成功的廣告翻譯能夠突出產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，有利于其開(kāi)辟異國(guó)市場(chǎng)，更易為當(dāng)?shù)氐哪繕?biāo)受眾所接受。反之，翻譯不當(dāng)不僅無(wú)法有效傳遞產(chǎn)品信息，還易導(dǎo)致當(dāng)?shù)厥鼙姴恢?，令品牌形象受損。眾所周知，蘋(píng)果公司的廣告一向都是簡(jiǎn)短而有力的，字字珠璣直指產(chǎn)品的核心概念。iPhone6的推出聚焦了全球用戶(hù)的視線(xiàn)，其廣告更是備受矚目。廣告的英文原文是“Biggerthanbigger”。稍懂英文的人都能明白，這一則廣告強(qiáng)調(diào)的是“大”這個(gè)特質(zhì)。兩個(gè)big比較級(jí)連用，意義卻不盡相同。第二個(gè)big指的是尺寸，而第一個(gè)big則是在標(biāo)榜iPhone6的革命性意義。將這句話(huà)的意思展開(kāi)，可以理解為iPhone6變得比以前的iPhone更大了，但是它不僅是尺寸變大，還有很多更加強(qiáng)大的性能。中國(guó)大陸起初將其直接譯作“比更大還更大”，只是直白地將“大”羅列出來(lái)，完全無(wú)法詮釋出這其中的含義。同時(shí)“Biggerthanbigger”讀起來(lái)有加強(qiáng)語(yǔ)勢(shì)的效果，鏗鏘有力。若直接轉(zhuǎn)換為中文，兩個(gè)“大”字連用不僅拗口，甚至令人不知所云。相比之下，臺(tái)灣地區(qū)和香港特區(qū)的翻譯版本“豈止于大”更為出色?！按蟆钡奶匦缘玫搅送伙@，同時(shí)由此延伸出一個(gè)供人展開(kāi)聯(lián)想的空間。四字形成的語(yǔ)勢(shì)符合國(guó)人的語(yǔ)言習(xí)慣，并且制造出了言有盡而意無(wú)窮的意境。

由此可見(jiàn)，廣告翻譯的目的首先是要令用戶(hù)獲知廣告需要傳達(dá)的產(chǎn)品信息。廣告翻譯的過(guò)程是要讓目的語(yǔ)國(guó)家的受眾接收到廣告所要傳達(dá)的信息。廣告不僅包含了產(chǎn)品信息，更代表了一個(gè)國(guó)家和民族的文化。產(chǎn)品輸出國(guó)的廣告，是廣告主針對(duì)其本國(guó)消費(fèi)群制定的傳播策略，符合當(dāng)?shù)厝说乃季S方式和生活習(xí)慣，它并不是為目的語(yǔ)國(guó)家受眾量身定制的。若只將廣告進(jìn)行字面翻譯投放到目的語(yǔ)國(guó)家，由于兩國(guó)文化差異，當(dāng)?shù)孛癖娨苍S并不能理解其所要表達(dá)的含義，或廣告反響不如在本國(guó)強(qiáng)烈。調(diào)和不同國(guó)家之間的文化差異，令廣告更加符合目的語(yǔ)國(guó)家的文化環(huán)境，就需要在廣告翻譯中實(shí)現(xiàn)。Justdoit是耐克運(yùn)動(dòng)鞋一句很成功的廣告語(yǔ)。僅用了3個(gè)簡(jiǎn)單常用的英文單詞，廣告的意思一目了然，精悍有力，也便于記憶，使耐克在眾多運(yùn)動(dòng)品牌中脫穎而出。這一廣告主題在標(biāo)榜個(gè)性自由的美國(guó)是極具感召力的，而在剛剛走出國(guó)門(mén)之時(shí)卻遭到了冷遇。在香港特區(qū)電視播放時(shí),Justdoit被譯作“想做就去做”。但在社會(huì)成員以華人為主的香港特區(qū)，人們普遍具有傳統(tǒng)的自律心理。大家非但沒(méi)有感受到廣告所宣揚(yáng)的追求個(gè)性的主題，反而認(rèn)為該廣告有誘導(dǎo)青少年犯罪之嫌。后來(lái)將廣告詞改成“應(yīng)做就去做”才平息風(fēng)波。

正如翻譯理論家尤金·奈達(dá)曾指出：“對(duì)于真正成功的翻譯而言，熟悉兩種文化甚至比掌握兩種語(yǔ)言更重要”。既然不能以詞典這樣通行的工具作為翻譯標(biāo)準(zhǔn)，而文化所包含的內(nèi)容又復(fù)雜廣泛，在翻譯時(shí)是否有一些規(guī)律來(lái)供譯者更好地完成這一文化溝通過(guò)程呢？觀之諸多中英廣告互譯典范，有這樣幾個(gè)因素對(duì)實(shí)現(xiàn)跨文化交流起至關(guān)重要的作用。

1.禁忌文化

在同樣的文化背景下耳濡目染的人，價(jià)值認(rèn)知體系往往趨同。而同樣的文化元素，放在不同的文化環(huán)境中，卻會(huì)有著截然不同的意義?！褒垺痹谥袊?guó)是中華民族的圖騰，是神圣、尊貴的象征。而在西方談及“龍”這個(gè)形象，大多會(huì)與Dragon這個(gè)詞相對(duì)應(yīng)。而Dragon是邪惡、惡魔的化身。如果在翻譯中直接將“龍”譯作Dragon，則與原文想要表達(dá)的意義背道而馳了。廣告翻譯對(duì)中西禁忌文化的規(guī)避與調(diào)和還有這樣一例?！凹t星”牌電風(fēng)扇是我國(guó)老牌國(guó)貨。中華民族自古以來(lái)就對(duì)紅色格外偏好，認(rèn)為紅色代表喜慶，因此常在商標(biāo)或廣告語(yǔ)中出現(xiàn)。而西方人則不這樣認(rèn)為。在他們眼中，紅色“red”是危險(xiǎn)、暴力和流血的標(biāo)志。因此，“紅星”牌電風(fēng)扇若譯作“RedStarElectricFan”，西方人恐怕會(huì)將其視作一種致命兇器了。此時(shí)，弱化兩種文化中產(chǎn)生分歧的部分，以效果相當(dāng)?shù)脑~來(lái)取代，將其譯作“BrightStarElectricFan”或“ShiningStarElectricFan”，便可取得傳情達(dá)意的效果。

2.主流價(jià)值觀

在廣告翻譯時(shí)，面對(duì)不同文化環(huán)境的受眾也要考慮其主流價(jià)值觀的導(dǎo)向作用。杭州的西湖藕粉曾在對(duì)外宣傳時(shí)將藕粉譯成LotusRootStarch,這樣的翻譯在西方人看來(lái)并不是一種有益健康的食品，原因在于starch為淀粉之意，多吃則會(huì)發(fā)胖，故敬而遠(yuǎn)之。后來(lái)將starch改為powder或pudding，就廣為外國(guó)人所接受了。對(duì)于舶來(lái)品，譯者也可以將其廣告結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)進(jìn)行有利于本地化傳播的重構(gòu)。法國(guó)人頭馬的廣告若直接進(jìn)行字面翻譯為“干邑藝術(shù)，似火濃情”。法國(guó)盛產(chǎn)紅酒，對(duì)于紅酒文化較為熟悉，一直有品酒的傳統(tǒng)。濃厚的藝術(shù)氛圍使法國(guó)人在日常生活中也常常講究藝術(shù)品位。這樣的文化環(huán)境使他們將紅酒視為一種藝術(shù)一樣精心雕琢。將酒的濃烈比作熱情似火，也是當(dāng)?shù)厝诵愿癖缘捏w現(xiàn)。人頭馬在中國(guó)進(jìn)行推廣時(shí)并未采用這則廣告的直接譯本，而是變成了“人頭馬一開(kāi)，好事自然來(lái)”。如此一來(lái)，人頭馬便象征著吉祥，預(yù)示著有好事。這樣做正是切中了東方人凡事講求吉利，飲酒碰杯常博個(gè)好彩頭的喜好。同樣一款產(chǎn)品，其廣告在不同地域有著不同的版本，說(shuō)明廣告有著一國(guó)文化的縮影，是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的體現(xiàn)。

3.審美傾向

篇5

調(diào)查

我調(diào)查了一些同學(xué)們，他們有的說(shuō)：“是壓歲錢(qián)?！庇械恼f(shuō)：“是早餐省下的?！笨墒牵@些同學(xué)說(shuō)的是真的假？我決定去問(wèn)問(wèn)這些同學(xué)的家長(zhǎng)。他們有的回答：“我沒(méi)有給她錢(qián)呀！”也有的回答：“怪不得我給他坐車(chē)錢(qián)，他還是那么晚才回來(lái)?！备鶕?jù)我的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)去偷爸爸媽媽的有百分之二十，騙爸媽的有百分之五十，其他的同學(xué)有百分之三十。

分析

1.他們大多數(shù)是因家長(zhǎng)給他們?cè)趯W(xué)校訂學(xué)習(xí)資料的錢(qián)“節(jié)約”出來(lái)在買(mǎi)外面的零食。

2、有些同學(xué)是去偷或騙爸媽的錢(qián)。

結(jié)論

小學(xué)生的零花錢(qián)主要是從這些地方得來(lái)的：

1.爸爸媽媽給他們的搭車(chē)錢(qián)，他們卻用來(lái)買(mǎi)些零食。

2.過(guò)年的壓歲錢(qián)用來(lái)上網(wǎng)吧，打游戲機(jī)等。

3.騙父母學(xué)校要訂資料。

大量的事實(shí)告訴我們，他們手上的錢(qián)，大部分都不是父母給他們的，而是他們自己偷的或騙的。

篇6

關(guān)鍵詞:語(yǔ)用學(xué);文化差異;高職英語(yǔ)教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào):G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1003-2851(2010)04-0081-02

一、 引言

語(yǔ)用學(xué)(Pragmatics)是語(yǔ)言學(xué)中一個(gè)分支, 它研究在特定情景中的特定話(huà)語(yǔ), 研究如何通過(guò)語(yǔ)境(context)來(lái)理解和使用語(yǔ)言。語(yǔ)用學(xué)與語(yǔ)義學(xué)、語(yǔ)法學(xué)不同, 它強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)境中( context) 研究詞、句、話(huà)語(yǔ)等語(yǔ)言行為的意義, 并主張?jiān)谝欢ǖ纳鐣?huì)文化環(huán)境中解釋語(yǔ)言的深層含義。對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō), 要做到真正理解和恰當(dāng)使用一門(mén)語(yǔ)言, 僅僅懂得構(gòu)成這門(mén)語(yǔ)言的發(fā)音、詞匯和語(yǔ)法是不夠的, 還必須懂得使用這種語(yǔ)言的人之間存在的各種各樣的關(guān)系, 如詞語(yǔ)的字面含義和隱含意義, 話(huà)語(yǔ)的前提, 說(shuō)話(huà)人的意圖, 聽(tīng)話(huà)人的推斷等等。語(yǔ)用學(xué)也在我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分,尤其2004年新課標(biāo)的實(shí)施, 更是強(qiáng)調(diào)了語(yǔ)言文化使用在學(xué)習(xí)中的重要作用。對(duì)于高職高專(zhuān)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)而言, 要在兩年多的時(shí)間中學(xué)好英語(yǔ), 不僅掌握其在交流和交往中所需要的詞匯, 而且懂得如何運(yùn)用這些詞匯達(dá)到順利交流和交往的目的, 尤其具有重要意義。

“語(yǔ)用失誤” 這一術(shù)語(yǔ)是英國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Thomas在1983年首次提出來(lái)的。他給語(yǔ)用失誤下定義為“聽(tīng)話(huà)人不能從說(shuō)話(huà)人的話(huà)語(yǔ)中理解其真正用意” (the inability to understand what is meant by what is said), 也就是聽(tīng)話(huà)者所感知到的說(shuō)話(huà)者話(huà)語(yǔ)的用意與說(shuō)話(huà)者試圖表達(dá)的有出人。正如Thomas所說(shuō),一個(gè)人犯了語(yǔ)言錯(cuò)誤, 充其量被看成是“ 說(shuō)的不好”(speaking badly) , 語(yǔ)言能力較差而如果出現(xiàn)了語(yǔ)用失誤, 就會(huì)被認(rèn)為是“表現(xiàn)不好”(behaving badly), 是行為品質(zhì)有問(wèn)題。因此,語(yǔ)用的學(xué)習(xí), 在交際場(chǎng)合中得體地運(yùn)用語(yǔ)言, 與正確地使用語(yǔ)言一樣重要甚至更為重要。

二、文化差異語(yǔ)用教學(xué)現(xiàn)狀

本文中文化差異語(yǔ)用教學(xué)是語(yǔ)用學(xué)理論和跨文化交際能力培養(yǎng)的結(jié)合。語(yǔ)用學(xué)理論應(yīng)用于英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中, 特別是口語(yǔ)教學(xué)中, 對(duì)提高學(xué)生的跨文化交際能力十分有效?？谡Z(yǔ)交際中應(yīng)遵守的語(yǔ)用學(xué)原則主要包括合作原則(principle of cooperation)和禮貌原則(principle of politeness)?！霸谕鈬?guó)人打交道時(shí), 本族人往往對(duì)發(fā)音和語(yǔ)法錯(cuò)誤相當(dāng)容忍;相反, 違反說(shuō)話(huà)規(guī)矩卻往往被認(rèn)為是不懂禮節(jié), 原因是本族人不可能意識(shí)到社交用語(yǔ)的相對(duì)性”。這充分說(shuō)明了外語(yǔ)教師既要教語(yǔ)言又要教文化的必要性。不同的文化背景下, 人們對(duì)合作原則的取舍也會(huì)有很大差異。西方人注重的是合作原則中的質(zhì)量準(zhǔn)則, 即“不說(shuō)自知是不真實(shí)的話(huà)”;而中國(guó)人則強(qiáng)調(diào)禮貌原則中的一致性準(zhǔn)則, 很多時(shí)候說(shuō)的話(huà)會(huì)令英語(yǔ)言國(guó)家的人認(rèn)為是言不由衷, 即違反了質(zhì)量原則。語(yǔ)用學(xué)理論認(rèn)為, 交際中的社交語(yǔ)用錯(cuò)誤(sociopragmatic failure)是由不同的文化背景造成的, 認(rèn)為這類(lèi)錯(cuò)誤比語(yǔ)言錯(cuò)誤更為嚴(yán)重。在教學(xué)中有意識(shí)地使學(xué)生了解在合作原則及禮貌原則上中西文化的差異和沖突, 才能使學(xué)生在跨文化交際中避免在文化層面上的語(yǔ)用錯(cuò)誤, 從而順利地實(shí)現(xiàn)交際目標(biāo)。

但如今,放眼外語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域,文化差異語(yǔ)用教學(xué)并不容樂(lè)觀。由于歷史的原因和以往教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)條件的局限性,長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)傳統(tǒng)的語(yǔ)言教學(xué)只局限于語(yǔ)言系統(tǒng)本身,以教授語(yǔ)言形式為主,脫離社會(huì)語(yǔ)境,是單純進(jìn)行的語(yǔ)言學(xué)習(xí)訓(xùn)練。在教學(xué)過(guò)程中, 教師往往只注重學(xué)生理解、分析和使用規(guī)范語(yǔ)句能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練, 而忽略了與語(yǔ)言教學(xué)不可分割的語(yǔ)用文化教學(xué)。就教師自身而言, 對(duì)于語(yǔ)用知識(shí)的掌握也有所欠缺。正確的做法應(yīng)該是, 我們的外語(yǔ)教學(xué)除了培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力外, 還應(yīng)提高學(xué)生的語(yǔ)用意識(shí), 避免語(yǔ)用錯(cuò)誤, 培養(yǎng)他們的語(yǔ)用能力。

語(yǔ)言與文化密不可分, 文化教學(xué)必須寓于語(yǔ)言教學(xué)中。融人了文化教學(xué), 才能使外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程完整。讓學(xué)生以接觸表層文化為出發(fā)點(diǎn), 揭示跨文化差異為突破口, 最終達(dá)到對(duì)西方深層社會(huì)文化的全面了解, 從而提高英語(yǔ)教學(xué)檔次, 真正顯示出較強(qiáng)的英語(yǔ)教學(xué)生命力。

培養(yǎng)大學(xué)生適應(yīng)目前日益頻繁的國(guó)際間相互交流的需要, 外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸地承擔(dān)起這一重任。這無(wú)疑對(duì)外語(yǔ)教學(xué)工作者提出了更高的要求。要使教學(xué)更有實(shí)用性和生命力, 我們必須重視語(yǔ)言教學(xué)中社會(huì)文化導(dǎo)人。

三 、豐富學(xué)生文化背景知識(shí)

要進(jìn)行文化差異語(yǔ)用教學(xué),豐富學(xué)生的文化背景知識(shí)是必不可少的,也是貫穿始終的。中、西方文化之間存在著巨大的差異。為了能得體地同外國(guó)人進(jìn)行有效的交流,學(xué)生就必須盡可能地、全面地了解西方國(guó)家的文化背景知識(shí),尤其是與中國(guó)文化有差異的背景知識(shí)。教師可以從以下幾方面豐富學(xué)生的文化背景知識(shí)。

(一)直接導(dǎo)入

學(xué)生平時(shí)很少接觸英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境,遇到與英語(yǔ)相關(guān)的文化背景知識(shí)時(shí),往往會(huì)感到費(fèi)解。在這種情況下,教師要發(fā)揮主導(dǎo)作用,在備課時(shí)精選一些與授課內(nèi)容相關(guān)的文化信息材料。通過(guò)介紹文化背景知識(shí),增強(qiáng)了教學(xué)的知識(shí)性、趣味性,也加深了學(xué)習(xí)內(nèi)容的深度和廣度,激發(fā)了學(xué)生的求知欲,活躍了課堂氣氛。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,對(duì)一些具有文化差異的詞要重點(diǎn)解釋。如貓頭鷹,在中國(guó)人的眼里,貓頭鷹是瘟神,要避而遠(yuǎn)之;但在英語(yǔ)中,貓頭鷹是一種代表智慧的鳥(niǎo),可以說(shuō)某人像貓頭鷹一樣的聰明(as wise as an owl)。教師可利用詞匯的辨析進(jìn)行有意識(shí)的跨文化教育,培養(yǎng)和提高學(xué)生的社會(huì)文化能力。

(二) 推薦閱讀資料

語(yǔ)言是文化的載體。文化內(nèi)容涉及面很廣,教師不可能在課堂上談及所有的文化背景知識(shí)。那么,為了幫助學(xué)生獲取文化背景知識(shí),培養(yǎng)文化意識(shí),必須指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生廣泛閱讀各類(lèi)報(bào)刊、雜志,開(kāi)闊視野;有選擇地向?qū)W生推薦一些英美國(guó)家的社會(huì)文化背景知識(shí)的優(yōu)秀書(shū)刊。如《語(yǔ)言與文化》、《英語(yǔ)學(xué)習(xí)文化背景》、《二十一世紀(jì)報(bào)》等,引導(dǎo)學(xué)生在閱讀數(shù)量積累的過(guò)程中潛移默化地達(dá)到語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)的積淀, 從而構(gòu)成一個(gè)堅(jiān)實(shí)而穩(wěn)固的英語(yǔ)結(jié)構(gòu)。

(三)組織學(xué)生討論

討論是學(xué)習(xí)英語(yǔ)的一種常用方法,它為學(xué)生提供了集體活動(dòng)的氛圍,激發(fā)了學(xué)生的表現(xiàn)欲。提高語(yǔ)言表達(dá)能力的同時(shí),也使他們獲取了更多的文化背景知識(shí)。例如:在學(xué)習(xí)“Western Holidays”前,教師可以就西方節(jié)日習(xí)俗方面的話(huà)題組織學(xué)生討論。討論之后,學(xué)生會(huì)對(duì)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣和相關(guān)的背景知識(shí)了如指掌。

(四)運(yùn)用多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

隨著英語(yǔ)教學(xué)方法的改革和教學(xué)手段的改進(jìn),教師可以在課余充分利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)播放原汁原味的英語(yǔ)新聞、英語(yǔ)歌曲或利用多媒體電教設(shè)備播放一些原版的影碟,如《friends》,營(yíng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)氣氛,把英語(yǔ)學(xué)習(xí)滲透到學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、休息和娛樂(lè)等各種場(chǎng)合中,既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)英語(yǔ)的興趣,又增加對(duì)異國(guó)的生活習(xí)俗、風(fēng)土人情等方面有直觀的感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)這些方法獲得的文化背景知識(shí)更容易讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)、掌握,有利于促進(jìn)學(xué)生社會(huì)文化能力的培養(yǎng)。

四、結(jié)語(yǔ)

因?yàn)椴煌幕尘暗娜嗽谝黄鹩媚撤N語(yǔ)言進(jìn)行交際,總回避不了語(yǔ)用差異。而這種語(yǔ)用差異往往是他們的文化差異造成的,這樣就形成了所謂的語(yǔ)用失誤,影響了交際的順利進(jìn)行,所以在教授和學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí),也要掌握其背后的文化內(nèi)涵,在交際時(shí)能合適、得體地運(yùn)用,達(dá)到順利交際的目的和滿(mǎn)意的交際效果。從而真正做到知道“是什么”,知道“為什么”,知道“怎么用”,還要知道“何時(shí)何地用得合適得體”。但在筆者目前對(duì)于文化差異語(yǔ)用教學(xué)還未形成特定的教學(xué)模式,待以后在課堂教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)一步研究完成。

參考文獻(xiàn)

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篇7

關(guān)鍵詞：茶文化；教育教學(xué)；校園文化

茶文化蘊(yùn)含深厚的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，承載著我國(guó)長(zhǎng)久發(fā)展形成的文化基因，是我國(guó)最為寶貴的文化遺產(chǎn)。在新時(shí)代背景下，如何傳承和保護(hù)茶文化，是當(dāng)代社會(huì)管理者和教育者思考的問(wèn)題。而借助教育這一重要的渠道，以校園文化建設(shè)為契機(jī)，促進(jìn)茶文化在校園文化中的融入，不但可解決文化傳承發(fā)展的問(wèn)題，還能充實(shí)校園文化內(nèi)涵，利于茶文化在學(xué)生群體中傳播，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、審美觀念、文化傳承意識(shí)，發(fā)揮著不可或缺的作用。

1茶文化教育和校園文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

我國(guó)作為茶文化發(fā)源地，在悠久的制茶和種茶過(guò)程中，通過(guò)與其他文化內(nèi)涵的相互融合，形成具有我國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質(zhì)為載體的文化類(lèi)型，有著物質(zhì)和精神層面上雙重意義。在物質(zhì)層面，茶葉作為一種保健食品，通過(guò)飲茶和品茶促進(jìn)茶多酚的吸收，有效的預(yù)防和控制人體疾病的產(chǎn)生，并加快新陳代謝，促進(jìn)人體機(jī)能的恢復(fù)。而在精神層面，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，在長(zhǎng)久發(fā)展中沒(méi)有被其他文化所取代，反而吸收各類(lèi)文化優(yōu)秀要素，形成更為完善的文化內(nèi)涵。茶文化倡導(dǎo)的仁愛(ài)、寧?kù)o、淡泊等思想，可凈化人的心靈，給人以溫暖和舒適的感受，促進(jìn)人更加主動(dòng)的修身養(yǎng)性?？梢?jiàn)，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種特殊的文化象征。從這一角度來(lái)看，茶文化可在校園文化建設(shè)中發(fā)揮著不可替代的作用。具體而言，校園文化使學(xué)校在長(zhǎng)久發(fā)展中形成特有的精神風(fēng)貌，可真實(shí)反映著學(xué)校辦學(xué)理念，還可展示著學(xué)生的道德素質(zhì)和修養(yǎng)水平。在全面落實(shí)立德樹(shù)人育人目標(biāo)的背景下，各大院校開(kāi)始重視傳統(tǒng)文化教育，而距離學(xué)生較為久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，難以符合當(dāng)代教育的理念，無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生認(rèn)知上的需求。為此，以更加貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的茶文化為特色，將茶文化引入到校園文化中，可利用潛移默化的方式影響學(xué)生的思維、品質(zhì)、思想等，使學(xué)生了解茶文化內(nèi)涵的同時(shí)，緩解精神壓力，在良好的校園文化氛圍中修繕身心，促進(jìn)自身道德素質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)的提升。

2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用

2.1茶文化引導(dǎo)健康價(jià)值觀，利于增強(qiáng)學(xué)生道德修養(yǎng)

隨著經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，社會(huì)開(kāi)放程度的不斷提升，學(xué)生所處的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境發(fā)生較大的變化。網(wǎng)絡(luò)信息傳播平臺(tái)的構(gòu)建，為西方文化和價(jià)值觀的入侵帶來(lái)機(jī)會(huì)，而對(duì)于大學(xué)生而言，由于自身辨別力不足，容易受到西方文化的影響，出現(xiàn)錯(cuò)誤思想觀念，挑戰(zhàn)學(xué)生的品質(zhì)和文化素養(yǎng)，也影響校園文化的建設(shè)。面對(duì)這種普遍存在的現(xiàn)象，高校校園文化建設(shè)的根本目的，就是促進(jìn)校園精神文明的發(fā)展，平衡學(xué)生的心態(tài)，提升學(xué)生整體的文化素養(yǎng)。借助茶文化教育這一渠道，向?qū)W生介紹茶文化的概念、內(nèi)涵、特色，以及對(duì)人身體和生活的促進(jìn)作用。并向?qū)W生展示茶藝、茶詩(shī)、茶道涉及到的禮儀規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的社會(huì)公德?？赏ㄟ^(guò)茶文化倡導(dǎo)的價(jià)值觀念，來(lái)影響學(xué)生的思想和意識(shí)，同時(shí)將茶文化中蘊(yùn)含的“仁、愛(ài)、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化層次，對(duì)學(xué)生理想和目標(biāo)進(jìn)行深刻的啟迪。另外，面對(duì)當(dāng)前校園文化氛圍不濃厚，學(xué)生對(duì)校園文化理解不深刻等現(xiàn)狀，高校以茶文化為載體，開(kāi)展與茶文化相關(guān)的茶事活動(dòng)，不但可改變以往校園文化內(nèi)容單一刻板，還能夠陶冶學(xué)生情操，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立健康的發(fā)展觀念，并受到傳統(tǒng)文化深刻的影響，形成堅(jiān)定的文化自信，促進(jìn)和諧校園的構(gòu)建。

2.2茶文化具備的美學(xué)功能，提升學(xué)生審美情趣

新時(shí)代下的育人工作，除關(guān)注學(xué)生知識(shí)水平和技能之外，還需要了解學(xué)生的精神狀態(tài)，確保學(xué)生在未來(lái)的生活和工作中，保持良好的精神風(fēng)貌和熱情，這需要高校以校園文化建設(shè)為手段，將更多具有藝術(shù)美感的文化和藝術(shù)活動(dòng)帶到學(xué)生面前，使學(xué)生有著較強(qiáng)的審美能力，并在美的熏陶下實(shí)現(xiàn)人與內(nèi)心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化，在長(zhǎng)久發(fā)展中茶文化與藝術(shù)的聯(lián)系日益密切，在高校校園中開(kāi)展茶文化相關(guān)的活動(dòng)，對(duì)提升學(xué)生的審美意識(shí)和情趣有著一定的促進(jìn)作用。首先，古代茶相關(guān)的書(shū)畫(huà)和詩(shī)歌，為世人描繪一個(gè)清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優(yōu)美律動(dòng)和獨(dú)特造型，可為人們展示著肢體美和藝術(shù)美，可大大的提升學(xué)生對(duì)美的感悟能力，對(duì)于提高學(xué)生審美品味有著積極的意義。其次，在飲茶和品茶活動(dòng)中，在茶文化營(yíng)造的寧?kù)o悠遠(yuǎn)的環(huán)境里，深刻體悟人與自然和人與社會(huì)的關(guān)系，并使茶營(yíng)造的意境美對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的心理暗示，潛移默化的使學(xué)生性格更為穩(wěn)定，思想也得到陶冶。最后，茶葉自身具備的養(yǎng)生功能，可使學(xué)生了解到自然世界的淳樸，逐漸達(dá)到返璞歸真的境界。不但利于學(xué)生良好人際關(guān)系的構(gòu)建，還能夠促進(jìn)藝術(shù)美和環(huán)境美的傳播，在塑造良好校園環(huán)境，提升學(xué)生思想境界等方面，發(fā)揮著不可或缺的作用。

2.3茶文化傳承傳統(tǒng)文化知識(shí)，豐富校園文化內(nèi)涵

高校校園文化的建設(shè)，主要以傳遞正確的思想和觀念，向?qū)W生展示學(xué)校辦學(xué)風(fēng)采為主。雖然大多數(shù)高校在長(zhǎng)久的發(fā)展過(guò)程中，形成具有本校特色的校園文化，但是以理論為主的文化內(nèi)涵，學(xué)生難以在其中獲得深刻的感受，使得校園文化氛圍不夠濃郁，使學(xué)生思想和行為的引導(dǎo)力不足。而面對(duì)新的發(fā)展目標(biāo)，高校需要借助校園文化這一宣傳渠道，不但進(jìn)一步充實(shí)校園文化內(nèi)涵，還增加校園文化的生動(dòng)性，以更加符合學(xué)生審美需要的內(nèi)容，來(lái)增加學(xué)生傳播文化的自主性，促進(jìn)良好校園文化風(fēng)氣的形成。鑒于此，茶文化這種有著物質(zhì)和精神兩方面特性的文化形態(tài)，可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動(dòng)具象的內(nèi)容，向?qū)W生展示校園文化的特色，并促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播，開(kāi)闊學(xué)生的文化視野，極大程度的提高學(xué)生民族自豪感和文化自信，主動(dòng)承擔(dān)文化傳播和傳承的重要責(zé)任，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化在新時(shí)代的發(fā)展。

3茶文化教育融入校園文化的策略分析

3.1以茶文化教育為導(dǎo)向增設(shè)校園特色文化課程，促進(jìn)茶文化傳播

以茶文化教育為導(dǎo)向，增設(shè)校園特色文化課程，需要秉持著以學(xué)生為中心的思想理念，立足學(xué)生需求確定課程主題，圍繞學(xué)生發(fā)展實(shí)際選擇課程內(nèi)容，組織多學(xué)科教師積極參與其中，一同研發(fā)校園特色文化課程，進(jìn)而保證校園特色文化課程開(kāi)設(shè)的規(guī)范性和科學(xué)性。在具體實(shí)踐中，相關(guān)學(xué)校首先可通過(guò)成立專(zhuān)門(mén)的茶文化教育課程研發(fā)小組，利用線(xiàn)上線(xiàn)下混合調(diào)查模式、面對(duì)面交流訪談等形式，深入調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)訴求、家長(zhǎng)期望以及學(xué)校與地方可利用的茶文化教育資源，圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時(shí)，校園特色茶文化課程的開(kāi)發(fā)，應(yīng)當(dāng)以培育學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、茶文化素養(yǎng)等綜合能力為主，將當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)、茶園、茶館以及茶文化研究機(jī)構(gòu)等作為資源依托，為校園特色文化課程中的實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施提供支持與保障。其次，為構(gòu)建以茶文化教育為導(dǎo)向的校園特色文化課程，還需要結(jié)合地方茶文化特色與學(xué)校辦學(xué)特色，積極設(shè)定茶文化傳統(tǒng)、茶藝知識(shí)、茶聯(lián)創(chuàng)作等專(zhuān)項(xiàng)板塊，完善茶歷史、茶分類(lèi)、茶文化、茶健康等幾類(lèi)主題內(nèi)容。應(yīng)從提升學(xué)生查文化素養(yǎng)與能力的角度出發(fā)，豐富課程活動(dòng)方式，開(kāi)展形式多樣的課程實(shí)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)、校園文化活動(dòng)，多組織學(xué)生開(kāi)展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我教育、自主學(xué)習(xí)。除此之外，還需要聘請(qǐng)專(zhuān)職研究員每年在校內(nèi)對(duì)全體教師進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，為其傳授專(zhuān)業(yè)的茶文化知識(shí)與實(shí)踐技能。并組織教師開(kāi)展豐富多彩的文化活動(dòng)，帶領(lǐng)教師參觀學(xué)習(xí)茶館、茶廠、茶園等地，引導(dǎo)其通過(guò)觀摩學(xué)習(xí)、調(diào)查研究，逐漸形成良好的茶文化素養(yǎng)與知識(shí)儲(chǔ)備，為校園特色文化課程的開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2以茶文化教育為引領(lǐng)構(gòu)建多方協(xié)作育人機(jī)制，創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍

在校園文化建設(shè)中融入全文化教育，不僅有利于提高學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)、文化水平與審美趣味，還可有效激發(fā)學(xué)生民族自信心和愛(ài)國(guó)熱情，使之形成堅(jiān)定的文化自信，更有利于建設(shè)和諧社會(huì)，早一步實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”。雖然學(xué)校擔(dān)任著傳播和推廣茶文化，開(kāi)展茶文化教育工作的職責(zé)重任，但作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是需要獲得全社會(huì)關(guān)注和重視的。尤其是在文化多元發(fā)展背景下，茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對(duì)這一發(fā)展形勢(shì)，政府部門(mén)作為延續(xù)茶文化傳播工作的主力軍，更是要注重發(fā)揮自身職能作用，加大茶文化宣傳教育力度，重點(diǎn)關(guān)注茶文化教育在青少年群體中的有效開(kāi)展，努力為茶文化教育進(jìn)校園文化提供良好外部環(huán)境?；诖耍块T(mén)應(yīng)發(fā)揮自身引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，協(xié)同教育部門(mén)積極出臺(tái)相應(yīng)政策、制度與幫扶措施，為學(xué)校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障，帶動(dòng)學(xué)校積極開(kāi)展茶文化教育。同時(shí)，媒體作為弘揚(yáng)茶文化，為社會(huì)公眾普及茶文化歷史與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的重要載體，應(yīng)重視發(fā)揮自身作用與優(yōu)勢(shì)，積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進(jìn)程中。通過(guò)發(fā)揮傳統(tǒng)主流媒體公信力與影響力優(yōu)勢(shì)，利用電視新聞傳播，制作茶與青春主題欄目，研發(fā)茶文化視頻節(jié)目等多種途徑，對(duì)茶文化教育的優(yōu)勢(shì)、價(jià)值及作用等加以宣傳普及。還可通過(guò)聯(lián)手地方學(xué)校一同舉辦茶知識(shí)講座活動(dòng)，協(xié)同茶企業(yè)與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動(dòng)，通過(guò)邀請(qǐng)學(xué)生參與制茶、泡茶、飲茶等活動(dòng)，為學(xué)生贈(zèng)送優(yōu)質(zhì)茶葉，讓更多人了解茶、喜歡茶，從而達(dá)到宣傳普及的目的。除此之外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，在茶文化教育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展科學(xué)研究工作。比如旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生可研究茶園旅游專(zhuān)業(yè)課題；外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可研究中國(guó)茶文化向海外傳播專(zhuān)業(yè)課題；歷史專(zhuān)業(yè)學(xué)生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網(wǎng)站，供其他學(xué)生觀看、點(diǎn)評(píng)、討論，既有利于發(fā)揮學(xué)生在茶文化教育中的主觀能動(dòng)性，又有利于營(yíng)造濃厚的校園茶文化氛圍，達(dá)到最佳效果。

3.3以茶文化教育為核心開(kāi)設(shè)相關(guān)學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，傳播茶文化知識(shí)

學(xué)生社團(tuán)是開(kāi)展茶文化教育，豐富校園文化體系，傳播茶文化知識(shí)的關(guān)鍵手段之一，對(duì)于達(dá)到茶文化教育目的具有一定幫助。因?yàn)樯鐖F(tuán)通常是基于學(xué)生共同興趣、愛(ài)好及目標(biāo)而自發(fā)成立的組織，是校園文化建設(shè)中的重要組成部分，而組建茶文化社團(tuán)，可為學(xué)生進(jìn)一步了解茶文化提供平臺(tái)和契機(jī)。因此，學(xué)校應(yīng)圍繞茶文化教育開(kāi)設(shè)相關(guān)學(xué)生社團(tuán)組織，將志趣相同的學(xué)生組織在一起，成立茶文化社團(tuán)，定期開(kāi)展茶文化活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生相互切磋茶藝，交流彼此對(duì)茶的看法和心得，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的了解和掌握。有利于提高學(xué)生社交能力，為學(xué)生今后人生發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在具體實(shí)踐中，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)此方面的資金投入力度，加大資金支持購(gòu)入先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施與信息技術(shù)，優(yōu)化茶文化社團(tuán)軟硬件環(huán)境，滿(mǎn)足茶文化社團(tuán)線(xiàn)上線(xiàn)下交流、學(xué)習(xí)、互動(dòng)等切實(shí)需求。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)定期邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)茶藝師到社團(tuán)內(nèi)開(kāi)展茶藝培訓(xùn)、專(zhuān)題演講、茶藝座談會(huì)等活動(dòng)，為每位社團(tuán)成員傳授專(zhuān)業(yè)的茶道禮儀、茶道精神與相關(guān)手法。當(dāng)學(xué)校在重大節(jié)日中舉辦節(jié)慶活動(dòng)或接待活動(dòng)時(shí)，便可鼓勵(lì)茶文化社團(tuán)自發(fā)組建茶藝隊(duì)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)表演，不僅有利于烘托節(jié)慶氣氛，為學(xué)生了解茶文化并對(duì)外展示茶文化提供契機(jī)，還可宣傳學(xué)校形象，提高學(xué)校知名度。除此之外，還可鼓勵(lì)茶文化社團(tuán)定期在校園內(nèi)組織開(kāi)展校園征文、手抄報(bào)、茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶文化教育主題班會(huì)等活動(dòng)，帶動(dòng)其他學(xué)生積極參與其中，有利于促進(jìn)茶文化知識(shí)的普及，營(yíng)造濃郁的校園茶文化氛圍。

3.4以茶文化教育為目標(biāo)積極搭建宣傳教育平臺(tái)，加大茶文化融入

以茶文化教育為目標(biāo)，積極搭建專(zhuān)業(yè)的宣傳教育平臺(tái)，首先可通過(guò)圍繞學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)、文化知識(shí)水平與學(xué)習(xí)需求的個(gè)體差異情況，結(jié)合各專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，積極開(kāi)設(shè)茶文化選修課程，豐富學(xué)生茶文化知識(shí)，為完善學(xué)生茶文化知識(shí)儲(chǔ)備提供支持與保障。比如，在茶文化傳播背景下，我國(guó)教育部門(mén)已有50多所學(xué)校開(kāi)設(shè)茶道課程，并適當(dāng)融入了專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)，深受學(xué)生歡迎。其中最為常見(jiàn)的便是《茶文化概論》、《中國(guó)茶文化》等課程。此類(lèi)課程傳授的內(nèi)容，主要以中國(guó)茶葉分布和種類(lèi)，教會(huì)學(xué)生如何鑒別不同茶葉，掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數(shù)課程以培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)、文化水平與道德素質(zhì)為目的，開(kāi)發(fā)了專(zhuān)門(mén)的茶禮知識(shí)內(nèi)容，將儒家理念和理學(xué)融入其中，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)形成良好禮儀、修養(yǎng)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，陶冶情操的目的。另外，為了保證這些課程內(nèi)容的高效傳授，學(xué)?？衫眯畔⒓夹g(shù)手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中搭建專(zhuān)門(mén)的茶文化教育平臺(tái)，開(kāi)發(fā)教育教學(xué)、教學(xué)資源庫(kù)、教學(xué)監(jiān)督管理、聊天室、反饋系統(tǒng)等功能。監(jiān)督線(xiàn)上茶文化教學(xué)效果與進(jìn)展，更有利于激發(fā)學(xué)生參與茶文化的學(xué)習(xí)興趣，讓更多學(xué)生參與到茶文化教育當(dāng)中。最后，還可通過(guò)在校園網(wǎng)站中開(kāi)發(fā)獨(dú)立的茶文化傳播板塊，定期發(fā)送茶文化相關(guān)文章，來(lái)實(shí)現(xiàn)茶文化教育目的。

4結(jié)語(yǔ)

篇8

關(guān)鍵詞：茶文化；高校教育；思想教育；應(yīng)用模式

隨著高等教育改革的持續(xù)深化，如何更好的培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)已經(jīng)成為高校教育教學(xué)的重中之重，特別是提出培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”人才以及“四個(gè)服務(wù)”要求的新形勢(shì)下，如何更好的開(kāi)展高校學(xué)生思想教育，積極探索“多元化”教育模式，應(yīng)當(dāng)成為高校學(xué)生思想教育必須認(rèn)真研究的重大問(wèn)題。茶文化作為我國(guó)具有悠久歷史以及能夠與現(xiàn)代文化相融合的文化體系，茶文化中的“理敬清融”理念，能夠與高校學(xué)生思想教育進(jìn)行有效的結(jié)合，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的思想品質(zhì)以及價(jià)值觀塑造。盡管當(dāng)前一些高校已經(jīng)開(kāi)始重視思想教育與茶文化的結(jié)合，但在具體的運(yùn)用過(guò)程中，仍然沒(méi)有對(duì)其重要性有深刻的理解，而且運(yùn)用的也不夠到位，還存在一些誤區(qū)，因而必須對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行深入研究，這將有利于促進(jìn)高校思想教育體系的進(jìn)一步完善。

1茶文化在高校學(xué)生思想教育中的運(yùn)用價(jià)值

茶文化起源于中國(guó)，其意為在飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，主要包括茶道、茶德、茶精神、茶學(xué)、茶藝等。茶文化屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化的范疇，并占據(jù)了非常重要的位置，可以說(shuō)它就是中國(guó)傳統(tǒng)文化的濃縮，中國(guó)茶文化發(fā)展形成過(guò)程中不難發(fā)現(xiàn)其蘊(yùn)藏了大量豐富的教育素材，深入發(fā)掘其教育功能效果顯著。從古至今諸多文人雅士將品茶作為體悟人生和勵(lì)志的手段。社會(huì)主義核心價(jià)值觀是社會(huì)主義核心價(jià)值體系的內(nèi)核，體現(xiàn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系的根本性質(zhì)和基本特征，反映社會(huì)主義核心價(jià)值體系的豐富內(nèi)涵和實(shí)踐要求，是社會(huì)主義核心價(jià)值體系的高度凝練和集中表達(dá)。黨的十以來(lái)，中央高度重視培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。作為傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化，由于其具有很多思想性，因而能夠在高校學(xué)生思想教育中發(fā)揮作用，特別是在當(dāng)前高校學(xué)生思想觀念發(fā)生深刻變化的形勢(shì)下，將茶文化與思想教育結(jié)合起來(lái)，更具有重要意義。一是能夠提升學(xué)生思想境界。茶文化是我國(guó)的“文化瑰寶”，在全世界都具有很高的聲譽(yù)，特別是在傳承與發(fā)展過(guò)程中，茶文化已經(jīng)形成了灑脫、寬容、仁愛(ài)等一系列文化體系和文化內(nèi)涵，因而其具有很強(qiáng)的教育意義和引導(dǎo)價(jià)值。從這一點(diǎn)來(lái)看，茶文化可以與大學(xué)生思想教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，能夠使茶文化中蘊(yùn)含的豐富思想內(nèi)涵用來(lái)開(kāi)展思想教育，比如“茶藝、茶德”可以用來(lái)教育學(xué)生提升自身的修養(yǎng)以及培養(yǎng)自身的能力，特別是“理敬清融”文化，能夠?qū)Υ髮W(xué)生具有很強(qiáng)的教育價(jià)值，對(duì)于提升大學(xué)生思想境界具有十分重要的引導(dǎo)作用，因而一定要重視茶文化在思想教育中的重要價(jià)值，通過(guò)有效的結(jié)合，最大限度提升學(xué)生的思想境界。二是能夠促進(jìn)學(xué)生身心健康。當(dāng)前很多大學(xué)生身心健康問(wèn)題已經(jīng)是一個(gè)普遍性問(wèn)題，特別是一些大學(xué)生的心理健康水平相對(duì)比較薄弱，這與“德才兼?zhèn)洹钡囊笥幸欢ǖ牟罹?，很多大學(xué)生心靈十分脆弱，因而一定要加強(qiáng)對(duì)他們這方面的教育工作。將茶文化與思想教育結(jié)合起來(lái)，能夠?qū)Υ髮W(xué)生身心健康教育具有重要的導(dǎo)向作用，特別是茶文化“和敬融禮”的精神，使大學(xué)生能夠?qū)Υ擞懈由羁痰恼J(rèn)識(shí)，這樣能夠解決大學(xué)生的一系列困擾和困惑。茶文化還能夠陶冶大學(xué)生的情操，使大學(xué)生通過(guò)茶文化讓自己對(duì)世界、對(duì)社會(huì)、對(duì)人生、對(duì)自己有更加深刻的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而能夠使大學(xué)生的人生觀得到升華、世界觀得到改進(jìn)，這必然有利于大學(xué)生身心健康。三是能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”的當(dāng)代大學(xué)生，是對(duì)高校教育提出的新要求，這就需要加大這方面的工作力度，特別是在思想教育方面，要在這方面下更大功夫。從總體上來(lái)看，我國(guó)的茶文化不僅歷史悠久，而且還屬于“集大成”的文化，可以說(shuō)屬于中華民族的財(cái)富，對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生綜合素質(zhì)，使大學(xué)生全面發(fā)展具有重要價(jià)值，比如“茶道、茶禮、茶德”蘊(yùn)含是豐富的文化內(nèi)涵，不僅可以培養(yǎng)大學(xué)生的文化素質(zhì)，而且也能夠提升大學(xué)生的修養(yǎng)，更能夠使大學(xué)生的思想品德得到提升，無(wú)論是在學(xué)習(xí)上，還是在為人處事上，都會(huì)使學(xué)生變得成熟，同時(shí)也會(huì)提升自身的承受能力，而不再是“玻璃娃娃”。

2茶文化在高校學(xué)生思想教育中運(yùn)用存在的問(wèn)題

盡管當(dāng)前一些高校在開(kāi)展思想教育方面，已經(jīng)對(duì)茶文化進(jìn)行了一些研究，而且也取得了很好的效果，這說(shuō)明茶文化在促進(jìn)思想教育方面具有一定的支撐作用，但從總體上來(lái)看，仍然存在諸多不足之處，需要引起重視。一是重視不足。高校在開(kāi)展思想教育的過(guò)程中，盡管一些學(xué)校已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用茶文化，而且也有目的的開(kāi)展了一些課程，但在具體的教育教學(xué)過(guò)程中，仍然存在諸多不足，而其中最為重要的就是重視程度仍然不夠，還沒(méi)有將運(yùn)用茶文化作為重中之重，只是開(kāi)展了一些滲透的工作，因而效果并不理想。還有個(gè)別高校在開(kāi)展思想教育方面，雖然認(rèn)為茶文化具有很強(qiáng)的作用，但在教育教學(xué)方面，卻存在說(shuō)起來(lái)重要、做起來(lái)次要甚至不要的問(wèn)題，這樣的思路根本不可以將茶文化更有效的應(yīng)用于思想教育當(dāng)中，而只能是一種形式主義，效果也不可能理想。二是缺乏融合。從當(dāng)前一些高校的運(yùn)用情況看，盡管已經(jīng)將茶文化納入到思想教育當(dāng)中，但在具體的運(yùn)用過(guò)程中，融合度相對(duì)較低，同樣會(huì)制約運(yùn)用的效果。比如從茶文化來(lái)看，不僅包括簡(jiǎn)單的茶事活動(dòng)，而且還有很多的延伸以及文化活動(dòng)，比如茶戲劇、茶故事、茶詩(shī)等等，這些都能夠運(yùn)用到思想教育當(dāng)中，但當(dāng)前很多高校還沒(méi)有對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行有效的開(kāi)發(fā)和利用，同時(shí)也沒(méi)有與思想教育進(jìn)行深度融合，特別是很多教師本身對(duì)茶文化的理解就不夠深入、也不夠到位，在具體的教育教學(xué)時(shí)也根本不可能起到很好的融合效果，這一點(diǎn)一定要引起重視，教師一定首先要深入了解、體會(huì)和理解茶文化，進(jìn)而進(jìn)行融合教學(xué)。三是實(shí)踐較少。當(dāng)前一些高校在運(yùn)用茶文化的過(guò)程中，實(shí)踐內(nèi)容相對(duì)較少，更多的是一些“理論說(shuō)教”，但與茶文化相關(guān)的一些實(shí)踐活動(dòng)少之又少，這就無(wú)法讓學(xué)生更深刻的理解茶文化的內(nèi)涵，而只能是了解一些相關(guān)的理論，“知行合一”的目標(biāo)根本無(wú)法體現(xiàn)。眾所周知，對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，既來(lái)源于生活，同時(shí)又高于生活，應(yīng)當(dāng)多開(kāi)發(fā)一些與茶文化有關(guān)的實(shí)踐項(xiàng)目，并且與思想教育結(jié)合起來(lái)，這樣才能更好的發(fā)揮教育、引導(dǎo)以及服務(wù)的功能，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

3茶文化在高校學(xué)生思想教育中有效運(yùn)用的對(duì)策

在新的歷史條件下，特別是按照培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”人才的要求來(lái)看，在開(kāi)展高校學(xué)生思想教育方面，應(yīng)當(dāng)將茶文化作為重要的內(nèi)容和模式，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，著眼解決當(dāng)前高校學(xué)生思想教育運(yùn)用茶文化方面存在的不足，重點(diǎn)在以下三個(gè)方面取得突破。一是提高重視程度。對(duì)于高校來(lái)說(shuō)，要想使其文化的作用得到發(fā)揮，首先必須高度重視茶文化的運(yùn)用，要鼓勵(lì)、支持、引導(dǎo)，這樣才能起到作用。這就需要高校在開(kāi)展學(xué)生思想教育方面，一定要將茶文化納入到思想教育體系當(dāng)中，特別是要充分發(fā)揮茶文化“集大成”的重要優(yōu)勢(shì)，積極探索運(yùn)用茶文化開(kāi)展思想教育的有效模式。高校應(yīng)當(dāng)加大這方面的投入力度，比如可以建立“茶文化學(xué)堂”，這樣能夠使學(xué)生更加直接、更加具體、更加深入的接觸茶文化。而是要真真切切的從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)入手，積極引導(dǎo)教師學(xué)習(xí)茶文化、運(yùn)用茶文化。二是強(qiáng)化相互融合。在高校學(xué)生思想教育方面，要想使茶文化更好的運(yùn)用其中，至關(guān)重要的就是要做好“融合”這篇文章，否則根本不可能起到效果。要想使茶文化更好的融合于思想教育當(dāng)中，一定要對(duì)茶文化進(jìn)行深入的挖掘，找出茶文化當(dāng)中能夠與思想教育相融合的內(nèi)容，只有這樣，才能使茶文化的作用得到發(fā)揮。比如教師在運(yùn)用茶文化的過(guò)程中，一定要對(duì)茶文化進(jìn)行深入的研究和探索，運(yùn)用“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”相結(jié)合的方式，找出茶文化當(dāng)中的“現(xiàn)代氣息”，并與之有效結(jié)合，進(jìn)而融入到思想教育當(dāng)中，這需要廣大教師進(jìn)行深入的研究，首先自己就要成為“茶道、茶藝、茶德”的“高手”，在此基礎(chǔ)上，才能開(kāi)展思想教育，才能讓學(xué)生信服。三是加大實(shí)踐教育?！爸泻弦弧笔撬枷虢逃闹匾繕?biāo)，同時(shí)也是重要的教學(xué)方法，在運(yùn)用茶文化的過(guò)程中，一定要重視實(shí)踐教育。在這方面，高校一定要為教師開(kāi)展茶文化實(shí)踐教學(xué)開(kāi)辟渠道，應(yīng)當(dāng)加大這方面的投入力度，比如可以多與茶藝館進(jìn)行合作，一方面可以對(duì)茶藝館進(jìn)行宣傳，另一方面也可以通過(guò)茶藝館開(kāi)展一些實(shí)踐教育，讓學(xué)生切身體會(huì)到茶文化的生活氣息，而不只是簡(jiǎn)單的說(shuō)教。要高度重視學(xué)生實(shí)踐內(nèi)容的拓展，高校以及教師可以引導(dǎo)學(xué)生成立“茶文化社團(tuán)”，既有利于宣傳茶文化，同時(shí)也有利于讓學(xué)生在“茶文化社團(tuán)”中進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，同時(shí)還可以開(kāi)展一些茶文化論壇、茶文化相關(guān)方面的比賽活動(dòng)，更應(yīng)當(dāng)開(kāi)展一些慶典，這樣能夠使學(xué)生參與其中，達(dá)到“知行合一”的教育目標(biāo)。通過(guò)對(duì)高校思想教育如何更好的運(yùn)用茶文化進(jìn)行分析和研究，由于茶文化屬于傳統(tǒng)文化，而且還具有“集大成”的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，因而能夠更好的應(yīng)用于思想教育，特別是對(duì)于提升學(xué)生的思想境界、促進(jìn)學(xué)生的身心健康、培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)等都具有重要價(jià)值。必須下力氣解決，特別是要在提高重視程度、強(qiáng)化相互融合、加大實(shí)踐教育等方面下功夫，使茶文化的作用得到更有效的發(fā)揮，使其成為學(xué)生思想教育的重要內(nèi)容和模式，推動(dòng)高校學(xué)生思想教育取得新的更好的成效。

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關(guān)鍵詞：茶文化；高職院校；心理健康教育；功能；策略

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，這種文化所具有多元化的內(nèi)容與功能，并且隨著社會(huì)的發(fā)展仍舊在持續(xù)地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當(dāng)中，不僅有利于拓展學(xué)生的文化視野、豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，而且能夠在學(xué)生社交能力、禮儀水平、藝術(shù)素養(yǎng)和思想修養(yǎng)的提升中發(fā)揮出重要的作用，這對(duì)于提升高職院校學(xué)生心理健康教育工作成效具有著重要意義。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我國(guó)茶文化中的“和合”思想，有利于調(diào)整社會(huì)個(gè)體所具有的社交關(guān)系，并促使社會(huì)個(gè)體能夠在與他人的交往過(guò)程中實(shí)現(xiàn)彼此的團(tuán)結(jié)與矛盾的化解。在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中，茶會(huì)是結(jié)交朋友、款待賓客的重要禮節(jié)，同時(shí)也是古代文人群體結(jié)交摯友的重要手段，甚至在封建社會(huì)的統(tǒng)治階層，茶經(jīng)常出現(xiàn)在國(guó)事的討論中，如唐宋時(shí)期的茶宴，有著莊重、簡(jiǎn)樸而又活潑生動(dòng)的特點(diǎn)，在“清茶一杯談國(guó)事”的氛圍下，并不會(huì)產(chǎn)生酒宴上的俗氣與奢華，并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會(huì)友的事例在許多詠茶詩(shī)歌、詠茶畫(huà)作中都能夠得到展現(xiàn)，如唐代詩(shī)人杜牧在《寒夜》中寫(xiě)道：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！边@一詩(shī)句寫(xiě)出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場(chǎng)景，而這種場(chǎng)景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外，明代畫(huà)家文征明所創(chuàng)作的名畫(huà)《惠山茶繪圖》，同樣呈現(xiàn)出了古代文人以茶會(huì)友的場(chǎng)景，并體現(xiàn)出了文人茶會(huì)對(duì)意境的追求。顯然，隨著我國(guó)茶文化的發(fā)展，茶文化的功能已經(jīng)不僅僅局限在滿(mǎn)足社會(huì)大眾的娛樂(lè)需求，而且也逐漸滲透到社會(huì)大眾的日常生活、社會(huì)準(zhǔn)則以及審美理想當(dāng)中，引導(dǎo)高職院校學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化、參與茶會(huì)，必將能夠有效提升高職院校學(xué)生的社交能力，并促進(jìn)高職院校學(xué)生在人際交往中的和諧，這對(duì)于拓展高職院校學(xué)生的社交手段，確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。

1.2禮儀教育

在中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史中，不僅創(chuàng)造出了豐富璀璨的文化、構(gòu)建起了系統(tǒng)的社會(huì)道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也形成了完整優(yōu)秀的利益規(guī)范，也正因?yàn)槿绱?，中?guó)才被世人稱(chēng)作“文明古國(guó)”與“禮儀之邦”。中國(guó)這一“禮儀之邦”的發(fā)展，與儒家文化中所提倡的政治倫理關(guān)系以及封建社會(huì)時(shí)期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關(guān)聯(lián)。而中國(guó)茶文化的發(fā)展，也受到了這些傳統(tǒng)文化以及社會(huì)政治因素的影響，因此，中國(guó)的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國(guó)茶文化所包含的禮儀內(nèi)容來(lái)看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續(xù)茶乃至主客、長(zhǎng)幼之間的座次順序等，都有著系統(tǒng)且嚴(yán)格的禮儀要求，雖然這些禮儀十分復(fù)雜并且看似乏味，但卻是在我國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中逐漸精煉而成的，因此，每一項(xiàng)禮儀要求都有著相對(duì)應(yīng)的價(jià)值，并且是茶事活動(dòng)中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊(yùn)才能夠得以展現(xiàn)。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一個(gè)人不懂禮儀、“不拘小節(jié)”，也自然會(huì)在生活別是在人際交往中處處受挫，并最終成為一個(gè)不受歡迎和孤獨(dú)的人。而由于我國(guó)茶文化中蘊(yùn)含著豐富的禮儀文化元素，所以，在高職院校針對(duì)學(xué)生開(kāi)展心理教育的過(guò)程中，可以將茶文化的滲透當(dāng)作禮儀教育的切入點(diǎn)，幫助學(xué)生在提升自身素質(zhì)、優(yōu)化自身形象的過(guò)程中，更好地獲得他人的認(rèn)可與肯定，并更好地融入到集體生活當(dāng)中，從而避免各類(lèi)心理健康問(wèn)題的產(chǎn)生。

1.3藝術(shù)教育

在我國(guó)茶文化的發(fā)展中，茶事與哲學(xué)、美學(xué)、宗教文化之間產(chǎn)生了不可分割的聯(lián)系，這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實(shí)用性與審美性的文化藝術(shù)活動(dòng)。由于茶文化中包含了醫(yī)學(xué)、飲食文化、建筑園藝、文學(xué)等多元化的元素，因此，在對(duì)中國(guó)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行品位的過(guò)程中，社會(huì)個(gè)體所具有的綜合素養(yǎng)能夠得到有效的提升。如在飲茶活動(dòng)中，無(wú)論是茶室的布置還是茶具和插畫(huà)的選擇，都能夠體現(xiàn)出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識(shí)，在了解這些內(nèi)容的過(guò)程中，飲茶之人能夠感受到茶文化對(duì)協(xié)調(diào)美、自然美的追求，并被這些美所熏陶與感染，從而提升自身對(duì)美所具有的感受；再如，在觀看茶藝表演的過(guò)程中，飲茶者不僅能夠感受到茶事活動(dòng)所具有的禮儀美，而且能夠感受到音樂(lè)藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)所帶來(lái)的審美體驗(yàn)，因此，觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑，而且可以為飲茶者提供一個(gè)可以提升自身藝術(shù)修養(yǎng)的渠道。當(dāng)然，中國(guó)茶文化不僅強(qiáng)調(diào)形式美，也強(qiáng)調(diào)心靈美，更加強(qiáng)調(diào)形式美與心靈美的統(tǒng)一，因此，中國(guó)茶文化在為飲茶者帶來(lái)藝術(shù)享受的同時(shí)，也要求飲茶者能夠具備樸實(shí)、真誠(chéng)、自然的品格，并在養(yǎng)成良好風(fēng)度與舉止的基礎(chǔ)上，感受茶文化所具有的藝術(shù)底蘊(yùn)。在高職院校心理健康教育中，通過(guò)滲透茶文化并發(fā)揮出茶文化的藝術(shù)教育功能，可以為學(xué)生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑，同時(shí)能夠在陶冶學(xué)生心靈、滿(mǎn)足學(xué)生審美需求、提升學(xué)生審美意識(shí)以及升華學(xué)生情感的基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生塑造完整健康的人格，從而推動(dòng)學(xué)生心理的健康發(fā)展以及自身的不斷完善。

1.4修行教育

茶圣陸羽提到：“茶之為飲，最宜精行儉德之人。”在茶圣眼中，茶具有著高潔的品性，以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時(shí)，茶圣陸羽的這句話(huà)，也反映出茶在修身養(yǎng)性方面具有不容忽視的價(jià)值。事實(shí)上，喝茶有著兩種截然不同的形態(tài)，一種形態(tài)為飲茶，另一種形態(tài)則為品茶，對(duì)于茶人而言，簡(jiǎn)單的飲茶能夠滿(mǎn)足他們的生理需求，而品茶則是為了滿(mǎn)足他們的精神需求。在品茶過(guò)程中，茶人用茶來(lái)提升自身修養(yǎng)、陶冶自身琴操，并通過(guò)茶對(duì)人生進(jìn)行品位。在高職院校心理健康教育中，這種形式也可以作為學(xué)生開(kāi)展自省、提升自身修養(yǎng)的有效途徑。另外，在茶與茶人的身上，也反映出了許多優(yōu)秀的品質(zhì)，從茶來(lái)看，這種植物生于深山，并在其成熟之時(shí)供人們采摘，而從茶人來(lái)看，他們吃苦耐勞、自強(qiáng)不息，二者所具有的奉獻(xiàn)精神，也是一種高尚的處世哲學(xué)與人生態(tài)度，更為重要的是，在中國(guó)茶文化的發(fā)展中，茶人用“儉、清、和、靜”來(lái)總結(jié)茶葉的秉性，即茶尚儉、貴清、導(dǎo)和、致靜，而茶所具有的這些秉性，也能夠引導(dǎo)高職院校大學(xué)生將節(jié)儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當(dāng)作自身的重要追求，這對(duì)于提升高職院校學(xué)生修生養(yǎng)性的境界、推動(dòng)他們心理的健康發(fā)展具有著重要意義。

2高職院校心理健康教育中對(duì)茶文化的滲透策略

2.1茶文化校本課程的開(kāi)發(fā)

當(dāng)前，一些高職院校開(kāi)設(shè)了茶文化專(zhuān)業(yè)，也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課，這些專(zhuān)業(yè)與課程的開(kāi)設(shè)，能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶文化做出系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并在開(kāi)拓學(xué)生文化視野、豐富學(xué)生文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，促使學(xué)生深化對(duì)茶文化的認(rèn)知。與此同時(shí)，由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發(fā)揮出重要的推動(dòng)作用，因此，這些課程的開(kāi)設(shè)對(duì)于學(xué)生群體心理的健康發(fā)展也具有著重要意義。然而，在當(dāng)前高職院校所開(kāi)設(shè)的茶文化專(zhuān)業(yè)和茶文化選修課程，缺乏全國(guó)性的課程規(guī)劃與教學(xué)大綱作為指導(dǎo)，這就要求高職院校能夠?qū)⑿１菊n程的開(kāi)發(fā)作為重要的教學(xué)任務(wù)來(lái)抓。在此過(guò)程中，校本課程的開(kāi)發(fā)不僅要以豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，而且需要以提升學(xué)生心理健康教育成效為出發(fā)點(diǎn)，重視將茶文化發(fā)展史中能夠推動(dòng)學(xué)生心理健康發(fā)展的思想內(nèi)容以及事例體現(xiàn)在教材當(dāng)中。另外，為了強(qiáng)化茶文化課程的吸引力，高職院校還應(yīng)當(dāng)在校本課程的開(kāi)發(fā)中重視本土茶文化資源的融入，以使學(xué)生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化，從而確保茶文化能夠在學(xué)生心理健康發(fā)展過(guò)程中充分發(fā)揮出自身的推動(dòng)作用。

2.2積極開(kāi)展茶文化活動(dòng)

高職院校要在心理健康教育工作中發(fā)揮出茶文化的作用，就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面，推動(dòng)茶文化走入學(xué)生的生活，以便讓學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，從而實(shí)現(xiàn)自身心理的健康發(fā)展。為此，高職院校心理健康教育中對(duì)茶文化的滲透，不能僅僅局限在課堂滲透，還應(yīng)當(dāng)重視課外滲透，通過(guò)開(kāi)展各類(lèi)有教育意義的茶文化活動(dòng)來(lái)發(fā)揮出茶文化的心理健康教育價(jià)值。具體而言，當(dāng)前高職院校中可以開(kāi)展的茶文化活動(dòng)包括茶話(huà)會(huì)、名茶介紹征文活動(dòng)、茶知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)、茶藝表演活動(dòng)以及茶文化講座活動(dòng)等，在這些活動(dòng)中，茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現(xiàn)。當(dāng)然，高職院校所開(kāi)展的茶文化活動(dòng)甚至可以向校外拓展，在此方面，高職院?？梢越M織學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕L(fēng)俗做出了解與收集，并參與到當(dāng)?shù)氐牟栉幕顒?dòng)當(dāng)中，從而使學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息，并強(qiáng)化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。

2.3優(yōu)化茶文化滲透方式

茶文化在高職院校心理健康教育中的價(jià)值是毋庸置疑的，但是這并不代表著高職院?？梢?xún)H僅依靠強(qiáng)化茶文化宣傳與教育，就可以對(duì)茶文化的心理健康教育功能做出充分的發(fā)揮，在此過(guò)程中，高職院校還應(yīng)當(dāng)重視茶文化滲透方式的優(yōu)化，特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學(xué)生特點(diǎn)的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開(kāi)展的茶文化滲透工作，不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式，而應(yīng)當(dāng)重視體現(xiàn)出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性，具體而言，首先，高職院校所選取的內(nèi)容要具有時(shí)代性特征，只有這樣的內(nèi)容才能夠符合高職院校學(xué)生的審美需求，也才能夠推動(dòng)學(xué)生對(duì)茶文化的接受以及對(duì)茶文化內(nèi)涵的感悟；其次，茶文化教育過(guò)程應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律相契合。高職院校在茶文化教育過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生茶文化素養(yǎng)的逐步積累，而不能使用“速成法”，只有如此，學(xué)生才能夠?qū)Σ栉幕龀龈映浞值母形蚺c體驗(yàn)，也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發(fā)展的內(nèi)容。同時(shí)，高職院校茶文化教育的開(kāi)展，應(yīng)當(dāng)遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，并重視茶文化內(nèi)容與學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的結(jié)合。如在旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，可以針對(duì)一些盛產(chǎn)茶葉的景區(qū)，將茶文化中的一些傳說(shuō)、典故等呈現(xiàn)在學(xué)生面前，這種方式方法不僅可以有效提升學(xué)生對(duì)茶文化的關(guān)注、深化學(xué)生對(duì)茶文化內(nèi)容的印象，而且容易激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化做出深入探索的興趣，這對(duì)充分體現(xiàn)茶文化在高職院校心理健康教育中價(jià)值的具有重要作用。

3結(jié)語(yǔ)

我國(guó)茶文化有著深厚的文化底蘊(yùn)與豐富的內(nèi)容，在高職院校心理健康教育當(dāng)中，充分的挖掘與運(yùn)用茶文化的文化底蘊(yùn)與內(nèi)容，可以發(fā)揮茶文化在高職學(xué)生社交教育、禮儀教育、藝術(shù)教育、修行教育方面的重要作用，并引導(dǎo)高職院校學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身人格的完善以及自身心理的健康發(fā)展，因此，高校應(yīng)當(dāng)重視茶文化在心理健康教育中的滲透，通過(guò)開(kāi)發(fā)校本課程、開(kāi)展課外活動(dòng)來(lái)提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍，并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化茶文化的可接受性。

作者:陳艷芳 單位:秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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[2]連偉利.以茶潤(rùn)德———高校心理健康教育活動(dòng)新途徑[J].福建茶葉,2016(6):247-248.

篇10

本文首先就我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹，并就音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用進(jìn)行了具體的分體，然后在此基礎(chǔ)上對(duì)音樂(lè)教育在茶文化傳播傳承過(guò)程中的應(yīng)用提出了幾點(diǎn)建議，希望能夠起到一定的借鑒意義。我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系主要在于三點(diǎn)：二者同屬于文化體系；二者既相互區(qū)別又相互關(guān)聯(lián)；二者呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)。音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用主要包括：音樂(lè)教育可以為茶文化傳播提供更堅(jiān)實(shí)的土壤；音樂(lè)教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動(dòng)茶文化傳承。為了促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播與傳承，當(dāng)前的音樂(lè)教育不妨這樣開(kāi)展：創(chuàng)新教材內(nèi)容，加大文化比重；利用多媒體，調(diào)動(dòng)課堂氛圍；開(kāi)設(shè)趣味茶吧，培養(yǎng)學(xué)生興趣。

關(guān)鍵詞：

音樂(lè)教育；茶文化；傳播與傳承；茶藝表演

1我國(guó)音樂(lè)與茶文化的關(guān)系

1.1二者同屬于文化體系

自夏朝開(kāi)始，中國(guó)便開(kāi)始出現(xiàn)“禮樂(lè)”一說(shuō)。隨著時(shí)間的推移，“制禮作樂(lè)”以及“禮樂(lè)之邦”等說(shuō)法開(kāi)始進(jìn)入人們的視線(xiàn)，從中我們不難看出禮樂(lè)體系對(duì)古人的重要意義。據(jù)我國(guó)近現(xiàn)代歷史學(xué)者來(lái)看，我國(guó)音樂(lè)發(fā)源于炎黃時(shí)期，并得到后世的不斷豐富和完善。事實(shí)上，我國(guó)有著璀璨而豐富的音樂(lè)文化，比如先秦時(shí)期的石磬音樂(lè)和編鐘音樂(lè)、秦漢時(shí)期的樂(lè)府音樂(lè)和歌舞百戲、唐宋時(shí)期的曲子詞音樂(lè)等。相較之下，“炎帝嘗百草”之后，茶開(kāi)始與華夏兒女結(jié)下了不解之緣，但這并沒(méi)有意味著我國(guó)茶文化得以形成。事實(shí)上，茶文化的形成是一個(gè)十分漫長(zhǎng)的過(guò)程。一直到唐代茶圣陸羽編寫(xiě)《茶經(jīng)》這本茶學(xué)典籍之后，才標(biāo)志著我國(guó)茶文化的初步形成。我國(guó)音樂(lè)（文化）與茶文化同屬于傳統(tǒng)文化的分支，是傳統(tǒng)文化中不可或缺的部分。

1.2二者既相互區(qū)別又相互關(guān)聯(lián)

我國(guó)音樂(lè)文化與茶文化雖然同屬于傳統(tǒng)文化體系，但是二者卻有著很大的差別。二者在內(nèi)容、形式、發(fā)展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂(lè)文化來(lái)看，音樂(lè)主要包括器樂(lè)和聲樂(lè)，不同地域的音樂(lè)有著諸多差異（比如我國(guó)的漢樂(lè)和西方的爵士樂(lè)、搖滾樂(lè)等）。就茶文化來(lái)看，茶文化主要可以分為物質(zhì)器物層面（茶葉種植、茶品、茶具等）和精神文化層面（茶文化習(xí)俗、茶文學(xué)作品、茶典籍等）。音樂(lè)文化主要是一種聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)，其主要作用于人類(lèi)的聽(tīng)覺(jué)感官；相比之下，茶文化則主要作用于人類(lèi)的嗅覺(jué)和味覺(jué)。除此之外，音樂(lè)文化是一種精神層面的文化，而茶文化是兼具精神層面和物質(zhì)層面的一種文化形式，二者均可以給人的精神感受帶來(lái)一定的影響，比如音樂(lè)可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下，茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松，同時(shí)達(dá)到一種天人合一的狀態(tài)。

1.3二者呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)

由于音樂(lè)和茶文化均屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化的分支，因而二者在發(fā)展演變的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)相互重疊的現(xiàn)象，并逐漸呈現(xiàn)出一種文化融合的趨勢(shì)。比如說(shuō)，茶藝音樂(lè)、茶道音樂(lè)、禪茶音樂(lè)等就是這種文化融合趨勢(shì)下的產(chǎn)物。但這并不意味著，茶文化音樂(lè)就是將“茶”和“音樂(lè)”這兩個(gè)元素進(jìn)行簡(jiǎn)單相加。二者是文化的交疊和融合，并非內(nèi)容或形式上的加減乘除。當(dāng)茶人步入茶室或者茶樓之前，首先就會(huì)聽(tīng)到緩和雅致的輕音樂(lè)，音符的節(jié)奏律動(dòng)和茶室的擺設(shè)布置在無(wú)形中營(yíng)造了一種天然的飲茶意境，從而使茶人真正放松身心，舒緩疲勞的身軀。由此可見(jiàn)，茶文化音樂(lè)是基于茶文化理念和音樂(lè)規(guī)律的基礎(chǔ)上形成的，可以給茶人的心靈帶去一陣暖風(fēng)。

2音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用

我國(guó)教育工作者在教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)提及“德智體美勞全面發(fā)展”的觀點(diǎn)，由此看來(lái)我們不僅要重視學(xué)生的德育和智育，同時(shí)還要重視諸如美育在內(nèi)的其他教育內(nèi)容。音樂(lè)教育屬于其中的美育（即“美感教育”）的范疇，因而音樂(lè)教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學(xué)，音樂(lè)教育基本上貫穿于學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯，為學(xué)生培養(yǎng)了一定的音樂(lè)鑒賞能力。茶文化是我國(guó)引以為傲的文化，但是隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，人們逐漸沉迷于物質(zhì)世界中無(wú)法自拔，茶文化也因此淡出人們的視線(xiàn)。茶文化與音樂(lè)文化同屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化，并且呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)，因而借助于音樂(lè)教育傳輸茶文化理念將有助于我國(guó)茶文化的傳播和傳承。當(dāng)前，音樂(lè)教育對(duì)茶文化傳播與傳承的作用主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面：

2.1音樂(lè)教育可以為茶文化傳播提供更堅(jiān)實(shí)的土壤

從現(xiàn)階段茶文化的發(fā)展可以看出，很多社會(huì)人士對(duì)茶文化、茶思想都不太重視，當(dāng)問(wèn)及與茶有關(guān)的典故時(shí)，有人竟十分茫然。很顯然，這一現(xiàn)象透露出茶文化的循序漸進(jìn)，要想更好地傳播我國(guó)茶文化，還需要從現(xiàn)階段的教育做起。學(xué)生作為祖國(guó)的未來(lái)，其思想和言行對(duì)祖國(guó)的發(fā)展有著重要的意義。將包括茶文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化植入到教學(xué)內(nèi)容中，將有助于豐富學(xué)生的傳統(tǒng)文化知識(shí)，并幫助給他們自覺(jué)樹(shù)立文化保護(hù)意識(shí)。從近幾年的學(xué)術(shù)論文中不難發(fā)現(xiàn)，很多教育工作者都曾嘗試著將傳統(tǒng)文化融入到教學(xué)中，并取得了一定的成效。音樂(lè)教育作為培養(yǎng)學(xué)生美感和鑒賞能力的學(xué)科，我們同樣可以將茶文化導(dǎo)入到其中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)音樂(lè)知識(shí)的同時(shí)能夠意識(shí)到茶文化的重要性，并在耳濡目染的過(guò)程中自覺(jué)肩負(fù)起傳播和傳承我國(guó)優(yōu)秀茶文化的重?fù)?dān)。

2.2音樂(lè)教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者，推動(dòng)茶文化傳承

茶文化的內(nèi)容極為豐富，并且茶文化藝術(shù)形式也曾為我國(guó)歷史舞臺(tái)上散發(fā)著特殊的光芒。但是現(xiàn)代化腳步的加快導(dǎo)致人們出現(xiàn)“短視”的問(wèn)題，他們開(kāi)始忽視文化的重要性，進(jìn)而導(dǎo)致我國(guó)很多傳統(tǒng)文化藝術(shù)出現(xiàn)后繼無(wú)人的局面，比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂(lè)器演奏者和歌舞表演組成，茶藝表演可以深化茶人對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。在音樂(lè)教育中，教師可以借助茶道音樂(lè)和采茶歌等音樂(lè)形式培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶藝表演的興趣，并從中發(fā)掘頗具天賦的人才進(jìn)行培養(yǎng)，從而為我國(guó)茶文化的傳承做出一定的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，在此過(guò)程中，教育單位不妨與民間茶藝表演機(jī)構(gòu)合作，構(gòu)建相應(yīng)的人才培養(yǎng)場(chǎng)所，從而在某種意義上推動(dòng)茶文化的傳承。

3音樂(lè)教育在茶文化傳播傳承過(guò)程中的應(yīng)用

在具體開(kāi)設(shè)音樂(lè)教育的過(guò)程中，音樂(lè)教學(xué)工作者應(yīng)該對(duì)茶文化加以了解，并根據(jù)學(xué)生自身的特點(diǎn)整合教學(xué)資源，幫助學(xué)生培養(yǎng)其對(duì)茶文化的興趣。要想更好地促進(jìn)茶文化的傳播和傳承，我們建議可以從以下三方面開(kāi)展音樂(lè)教育：

3.1創(chuàng)新教材內(nèi)容，加大文化比重

在中小學(xué)，音樂(lè)通常作為一門(mén)“副科”存在，音樂(lè)教材更是多年也未進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。隨著時(shí)代的變化，音樂(lè)內(nèi)容也出現(xiàn)了很多變化，要是一直按照原來(lái)的教材進(jìn)行教學(xué)，就可能會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳承，教材編撰人員可以結(jié)合我國(guó)茶文化進(jìn)行編寫(xiě)，將與茶文化相關(guān)的音樂(lè)內(nèi)容編入教材。比如說(shuō)，可以在教材中加大茶文化的比重，介紹我國(guó)各個(gè)地方的采茶歌（唱腔、歌詞等）、并可以適當(dāng)?shù)厝谌氍F(xiàn)階段的茶藝背景音樂(lè)和茶文化輕音樂(lè)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于我國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，還需要指出的是，很多學(xué)校經(jīng)常在臨近考試時(shí)會(huì)將音樂(lè)課砍掉，將其挪讓給“語(yǔ)數(shù)外”等科目。很顯然，這種課程設(shè)置存在明顯的缺陷，這會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不重視音樂(lè)課，對(duì)音樂(lè)課產(chǎn)生抵觸心理。

3.2利用多媒體，調(diào)動(dòng)課堂氛圍

隨著多媒體技術(shù)的推廣，多媒體也逐漸進(jìn)入到很多學(xué)校，多媒體成為了教師教學(xué)的輔助手段，有助于推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的展開(kāi)。近年來(lái)的相關(guān)調(diào)查資料顯示，很多音樂(lè)教師通常采取一種“唱練結(jié)合”的方式進(jìn)行教學(xué)，事實(shí)上這種教學(xué)方式并不存在任何問(wèn)題，但是很多學(xué)校的音樂(lè)教師大都由其他科目老師擔(dān)任，因而這些老師在示范歌唱的過(guò)程中很容易出現(xiàn)不專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，比如氣息不穩(wěn)、“走音”層出不窮等。這種不專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方式很可能會(huì)在較大程度上誤導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生也出現(xiàn)此類(lèi)錯(cuò)誤。為了避免此類(lèi)問(wèn)題，教師不妨采用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中給學(xué)生播放茶文化音樂(lè)的精選有聲讀物、音頻和視頻等，幫助學(xué)生形成較為直觀的認(rèn)識(shí)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行針對(duì)性的講解，幫助學(xué)生對(duì)茶文化音樂(lè)形成全面認(rèn)識(shí)。

3.3開(kāi)設(shè)趣味茶吧，培養(yǎng)學(xué)生興趣

很多情況下，一周一次的課堂教學(xué)并未能較好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶文化音樂(lè)的興趣。而且根據(jù)人類(lèi)的記憶規(guī)律來(lái)看，人們?cè)趯W(xué)習(xí)之后的兩到三天內(nèi)進(jìn)行鞏固可以更好地掌握相關(guān)知識(shí)。因而，趣味茶吧的開(kāi)設(shè)將有助于學(xué)生在課下進(jìn)行音樂(lè)學(xué)習(xí)。音樂(lè)教師在布置茶吧時(shí)，應(yīng)該注意結(jié)合茶文化的特點(diǎn)進(jìn)行擺設(shè)布置，從最大程度上營(yíng)造出一種自然舒適的茶意境。學(xué)生在這種氛圍下學(xué)習(xí)音樂(lè)，一邊飲茶一邊感受茶樂(lè)的律動(dòng)，身心也會(huì)放松下來(lái)，這對(duì)于結(jié)束了一天繁重學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生來(lái)講是十分有益的。當(dāng)然，學(xué)生在茶吧內(nèi)可以欣賞到各類(lèi)茶藝音樂(lè)，并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂(lè)內(nèi)容，進(jìn)而感受到茶音樂(lè)的魅力。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，音樂(lè)和茶文化均屬于文化范疇，二者在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了重合，并形成了頗具特色的茶文化音樂(lè)。音樂(lè)教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到音樂(lè)教育與茶文化之間的關(guān)聯(lián)，并積極主動(dòng)地將茶文化內(nèi)容導(dǎo)入到教學(xué)過(guò)程中，使茶文化與音樂(lè)教育相結(jié)合，這樣可以使教師在培養(yǎng)學(xué)生音樂(lè)鑒賞能力的同時(shí)提升他們的茶文化保護(hù)意識(shí)。為了更好地促進(jìn)茶文化的傳播與傳承，教師也應(yīng)該結(jié)合學(xué)生自身的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)他們對(duì)于茶文化音樂(lè)的興趣。

作者：周明堯 單位：長(zhǎng)春師范大學(xué)

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