電力營銷專業(yè)范文
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篇1
關鍵詞:電力市場;電力營銷;電氣工程及其自動化專業(yè);課程體系
作者簡介:游文霞(1978-),女,湖北嘉魚人,三峽大學電氣與新能源學院,副教授;劉會家(1969-),男,湖北大冶人,三峽大學電氣與新能源學院,副教授。(湖北 宜昌 443002)
基金項目:本文系“電力市場與電力營銷課程體系的研究與實踐”(項目編號:J2010045)的研究成果。
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2013)23-0036-03
三峽大學電氣工程及其自動化專業(yè)起源于1988年開辦的電力系統(tǒng)及其自動化專業(yè),和其他高校不一樣,該專業(yè)主要為電力行業(yè)培養(yǎng)高級專門技術人才。隨著電力工業(yè)的飛速發(fā)展,“智能電網(wǎng)、特高壓、新能源”特征逐步呈現(xiàn),技術與管理也已開始走出國門,加之始自2003年高等教育“質量工程”的提出,對電氣工程專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求和挑戰(zhàn)。
現(xiàn)有的電氣工程及其自動化專業(yè)的本科畢業(yè)生由于缺乏經(jīng)濟學與管理學的基礎,無法立即適應電力系統(tǒng)市場化運作管理的需要,與此同時,一般經(jīng)濟管理專業(yè)的畢業(yè)生由于不了解電力系統(tǒng)的物理概念、運行與控制規(guī)律而無法從事以系統(tǒng)潮流計算和優(yōu)化為基礎的電力市場交易方面的工作,電力行業(yè)迫切需要同時掌握電氣工程、經(jīng)濟學、管理學知識的復合型人才。因此,有必要在三峽大學原有的電力系統(tǒng)及其自動化國家特色本科專業(yè)培養(yǎng)計劃的基礎上加強電力市場營銷與管理方向的專業(yè)課程建設,培養(yǎng)既熟悉電力工程專業(yè)技術知識又掌握電力行業(yè)管理和電力市場機制的新型人才,以滿足電力工業(yè)和電力企業(yè)改革的需要。
電力市場與電力營銷方向是對三峽大學電氣工程及其自動化專業(yè)優(yōu)勢學科的繼承和發(fā)展,課程設置應該建立在現(xiàn)有的電氣工程及其自動化專業(yè)課程基礎上,主要增設電力經(jīng)濟分析與管理等領域的專業(yè)基礎課程與專業(yè)課程,強調電力系統(tǒng)專業(yè)知識與經(jīng)濟管理基礎知識、電力經(jīng)濟專門知識的相互結合,注重理論聯(lián)系實際,傳統(tǒng)融合創(chuàng)新。
本文從人才培養(yǎng)目標、理論課程體系構建、實踐教學內容設置、專業(yè)教材建設和師資隊伍建設等方面出發(fā)探討了三峽大學該專業(yè)方向的建設。
一、人才培養(yǎng)目標
電力市場專業(yè)方向培養(yǎng)的是現(xiàn)代電力工程應用型人才,學生應該既能夠勝任電氣工程及其自動化專業(yè)的技術工作,又具有從事電力企業(yè)、電力項目經(jīng)濟分析和營銷管理等工作的能力,學生在具有比較系統(tǒng)的電氣工程及其自動化專業(yè)所必需的基礎學科理論、較寬厚的電氣工程領域專業(yè)技術知識的基礎上側重于必備的電力企業(yè)經(jīng)濟運行理論基礎和經(jīng)濟管理理念的培養(yǎng)。
畢業(yè)生應具備以下幾方面的知識、能力和素質:掌握較扎實的數(shù)學、物理等自然科學的基礎知識,具有較好的人文社會科學、經(jīng)濟學與管理科學基礎和外語綜合能力;系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領域必需的較寬泛的技術基礎理論知識;獲得較好的工程實踐訓練,具有較熟練的計算機應用能力;具有電力市場與電力營銷方向的專業(yè)知識與技能,了解本專業(yè)學科前沿的發(fā)展動態(tài);具有較強的工作適應能力,具備一定的科學研究、科技開發(fā)和組織管理的實際工作能力。培養(yǎng)的學生可在電網(wǎng)企業(yè)、發(fā)電企業(yè)、電力設計院、電力建設企業(yè)、電力技術研發(fā)企業(yè)、電力技術經(jīng)濟咨詢機構以及政府部門、金融機構和其他各類企事業(yè)單位從事電力規(guī)劃、電力企業(yè)戰(zhàn)略、電力體制改革與電力市場、電力政策研究、電力需求與營銷、電價、電力項目投資與項目可行性研究、電力工程項目概預算和電力工程管理與教育等方面的工作。
二、課程體系結構
電力市場與電力營銷專業(yè)的本科畢業(yè)生應該在掌握電氣工程及其自動化專業(yè)所必需的基礎學科理論與電氣工程領域專業(yè)知識的基礎上,全面、系統(tǒng)地掌握與經(jīng)濟有關的基礎理論知識、經(jīng)濟技術指標體系及發(fā)電、供電、基建計劃的編制方法和管理程序,熟悉電力現(xiàn)狀和發(fā)展規(guī)劃,掌握電力市場、電力企業(yè)、電力工程項目管理等知識。學生具有扎實的電力理論基礎,能夠應用系統(tǒng)的思想、經(jīng)濟管理的理論與方法和計算機應用技術解決電力技術與經(jīng)濟實際問題。
在設置電力營銷與管理專業(yè)方向課程時,充分考慮了電氣工程及其自動化專業(yè)的專業(yè)基礎課程以及專業(yè)課程模塊、電力市場營銷與管理方向的課程模塊的特點,并注意它們之間的融匯與貫通。課程構建主要分為理論部分和實踐部分兩大塊,如圖1所示。
其中,理論部分是實踐教學的基礎,而理論部分和實踐部分都是圍繞三峽大學電力系統(tǒng)及其自動化專業(yè)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)計劃展開,是對其的有效補充。
1.理論課程體系
在電力系統(tǒng)及其自動化專業(yè)原有的專業(yè)基礎課程與專業(yè)課程的基礎上,主要增設了以下專業(yè)方向模塊主干課程:電力系統(tǒng)經(jīng)濟學基礎[1]、電力市場[2]、電力市場營銷[3]、電力企業(yè)管理。[4]如圖2所示。
下面分別給出了這四門理論課程的教學目的與教學任務。
(1)電力系統(tǒng)經(jīng)濟學基礎。主要側重于讓學生了解各種能源轉換成電力并在其傳輸、分配和利用過程中與之相關聯(lián)的各種經(jīng)濟關系及其與國民經(jīng)濟有關部門之間發(fā)生的經(jīng)濟聯(lián)系。掌握電力經(jīng)濟學以及與之相關的具體技術、系統(tǒng)研究中廣泛應用的計算方法和經(jīng)濟學知識。
(2)電力市場。系統(tǒng)地介紹電力市場相關的基本概念和基本理論,使學生了解電力工業(yè)和電力市場的整體框架及其市場結構,掌握電力市場運營所需要理解的電力市場的各個細分市場、功能運行及其方式,從而為了解電力工業(yè)的管理體制和基本的市場運行規(guī)律打下基礎。
(3)電力市場營銷。該課程立足全面、系統(tǒng)地闡述電力市場營銷的理論基礎與理論體系,主要介紹現(xiàn)代電力營銷理論、策略、方法和技巧,讓學生樹立電力市場觀念、競爭觀念和效益觀念,了解電力市場營銷研究、開發(fā)、策劃和管理及國際電力市場營銷與網(wǎng)絡營銷等相關內容。
(4)電力企業(yè)管理。讓學生了解電力企業(yè)的一般概況和管理的產(chǎn)生與發(fā)展;了解電力企業(yè)的性質、電力企業(yè)管理組織與管理制度、電力企業(yè)管理人員的作用及素質和電力企業(yè)管理的方法、藝術以及電力企業(yè)文化,為進入社會參加實際的經(jīng)濟活動及電力企業(yè)管理工作提供必要的知識儲備,培養(yǎng)學生企業(yè)管理的素質和能力。
考慮到電力系統(tǒng)本身是一個包括使用各種能源的發(fā)電站、各電壓等級的輸電線和各種電壓用戶的復合體,同時還涉及到系統(tǒng)經(jīng)濟、安全地運行以及日益受到關注的電力開發(fā)利用對環(huán)境的影響等問題,是包括經(jīng)濟、技術和社會為一體的龐大系統(tǒng),需要應用現(xiàn)代信息技術、系統(tǒng)工程的方法解決好有關的技術與經(jīng)濟問題。因此,為加強學生經(jīng)濟優(yōu)化的思想和系統(tǒng)管理的理念,并且能夠運用這些理論與方法分析、解決電力系統(tǒng)運行與管理中的經(jīng)濟問題,進一步推薦系統(tǒng)工程、決策支持系統(tǒng)、電力企業(yè)生產(chǎn)運營管理、電力工程概預算、管理信息系統(tǒng)等選修課程。
2.實踐教學課程
現(xiàn)代電力工程應用型人才應具有工程意識、工程實踐能力和創(chuàng)新能力。工程實踐能力和創(chuàng)新能力是普遍受到關注的問題。在實踐課程的設置方面注重學生工程意識的培養(yǎng),并將這種工程意識的培養(yǎng)體現(xiàn)在專業(yè)實踐課程的教學內容與教學模式之中。
圖3給出了電力市場與電力營銷專業(yè)方向模塊實踐課程體系結構。課程設計包括:發(fā)電廠經(jīng)濟運行課程設計、電力營銷課程設計。課程設計的主要任務是增強學生對該方向各門專業(yè)基本知識的理解與應用實踐能力,培養(yǎng)學生的專業(yè)實踐技能。綜合實驗包括:電力經(jīng)濟綜合實驗、電力市場仿真實驗、[5]電力市場信息化案例分析實驗。通過綜合實驗的訓練讓學生了解專業(yè)的知識體系及其每個知識點的工程背景、解決了什么樣的工程問題及其解決問題的思想方法等,培養(yǎng)學生綜合運用所有專業(yè)知識的實踐能力和創(chuàng)新能力。
三、教材與師資隊伍建設
1.專業(yè)教材建設
教材是體現(xiàn)教學內容和教學方法的知識載體,是教師進行教學的基本工具。教材的質量直接體現(xiàn)著高等教育和科學研究的發(fā)展水平,也直接影響本科教學的質量。為適應新時期本科教育教學改革和培養(yǎng)具有國際競爭能力的素質人才的需要,該專業(yè)方向模塊課程的教材采用選購國內外先進教材與自行編寫特色教材的組合方式。
根據(jù)課程體系結構,通過對比相關教材,目前每門理論課程的教材指定一本國內外的先進教材作為講課教材。[1-5]另外,根據(jù)相關理論的研究熱點與研究進展,提供5~7本相關教材作為參考教材。理論課程教材與參考教材的選擇要求體現(xiàn)現(xiàn)有專業(yè)課程與增設課程之間的相互關系以及課程知識點的內在聯(lián)系。教材內容要求具有一定的深度與廣度,力求反映本專業(yè)的前沿發(fā)展。
與此同時,該專業(yè)方向的人才培養(yǎng)主要面向我國電力工業(yè)。實踐教學的目標是培養(yǎng)具有實踐能力和創(chuàng)新能力的應用型電氣工程專門人才。實踐教材應該體現(xiàn)“設計型、綜合型、培訓型”的鮮明行業(yè)特色,所以,實踐教材采用自編教材,編寫過程中教材要求突出專業(yè)學科特點,注重訓練學生的動手能力。目前,這項工作正在積極進行之中。
2.師資隊伍建設
專業(yè)建設的關鍵是師資隊伍建設。一支結構合理的高水平教師隊伍是專業(yè)建設的主要目標之一,是專業(yè)建設持續(xù)健康發(fā)展的根本保證。師資隊伍建設的任務主要在于教師隊伍結構優(yōu)化和教學科研水平的提高。
電力市場與電力營銷專業(yè)方向經(jīng)過這幾年的發(fā)展形成了教學經(jīng)驗豐富、思想活躍、積極參與教學改革、對教學工作高度負責、對學生嚴格要求、愛崗敬業(yè)、團結拼搏、充滿活力的高素質教師團隊。現(xiàn)有教授2名,副教授2名,講師3名。為了進一步了解行業(yè)特點,掌握行業(yè)需求,教師們積極與電力行業(yè)各企業(yè)、研究院所進行交流溝通,到電力部門進行掛職鍛煉,深入供電局客戶服務中心,建立了宜昌電力勘測設計研究院“產(chǎn)學研”基地。教學團隊還承擔了諸如電力系統(tǒng)負荷預測、區(qū)域電力系統(tǒng)無功補償規(guī)劃等多項相關的科學研究與教學研究項目,并將研究成果應用到區(qū)域客戶直供電進行試點。同時,在課堂教學與實踐教學過程中緊密結合科研課題講授相關理論知識,使得教師的課堂教學質量與科學研究能力相長,極大地提高了教師的綜合素質。
當前,還需要進一步優(yōu)化教師隊伍的年齡結構、學歷結構和學緣結構,穩(wěn)定骨干教師隊伍,造就拔尖人才,培養(yǎng)若干名在國內外有重大影響的學術帶頭人,形成和聚集一批在國際、國內有一定知名度的學術創(chuàng)新團隊,建成一支整體水平較高、充滿活力的適應學校事業(yè)發(fā)展需要的師資隊伍。
四、總結
電力市場與電力營銷方向的設置是三峽大學電氣工程及其自動化專業(yè)適應電力行業(yè)需求開設的新方向。已有該專業(yè)方向的學生畢業(yè)后分配到國家電網(wǎng)公司、南方電網(wǎng)公司各地級市的客戶服務中心、市場部等相關部門,單位對其工作表現(xiàn)反映良好。
本文在分析了三峽大學電力系統(tǒng)及其自動化專業(yè)現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案知識體系結構的基礎上,提出了在該專業(yè)增設電力市場與電力營銷專業(yè)方向教育的必要性和重要性,探討了該專業(yè)人才培養(yǎng)目標、理論課程體系結構、實踐教學內容設置以及專業(yè)教材建設和師資隊伍建設等問題。
參考文獻:
[1][英]丹尼爾,戈蘭.電力系統(tǒng)經(jīng)濟學原理[M].朱治中,譯.北京:中國電力出版社,2007.
[2]劉秋華.電力市場營銷管理[M].第二版.北京:中國電力出版社,2007.
[3]杜懷松.電力市場[M].第二版.北京:中國電力出版社,2007.
篇2
本文將通過圖片配合講解,將由我所倡導的“整店營銷”的運作方式進行拆解,與所有日化終端店主、行業(yè)人士等共同分享……
所謂整店營銷,就是通過由廠家倡導策略、并提供相應的物料、人員、實施方法等支持,通過當?shù)厣痰呐浜希诟鞯亟K端店展開活動。通過活動,制造人氣,在明顯提升終端店當日銷售額的基礎上,在當?shù)貐^(qū)域范圍內提高終端店的知名度、及影響力,進而帶動終端店整體銷售的提高。
通過多年的實地操作,個人將日化終端店歸納為三種類型,A類,營業(yè)面積在100平米以上,B類40~100平米,C類40平米以下。三種類型的日化終端店,各有不同的營銷需求,作為廠家的我們更應該分別對待。一般來說,A類的終端店主走出去參觀學習的機會很多,有一定的個人關于終端店的發(fā)展思路在里面,其做生意,也不簡單是為了溫飽而奮斗。C類的店主一般開店的目的是為了維持生計,也很少有機會走出去參觀,故其在終端店的發(fā)展思路上,也是很迷茫,對做大做強自己的店,缺乏足夠的魄力。而B類終端店,正好居于兩著之間。有點營銷上的思路,但不知道如何具體操作;有一定的資金可以利用;而B類的日化終端店,正是整店營銷所大力爭取的,以下部分,主要是針對日化終端店B類店進行“整店營銷”的分析:
日化終端店主最怕什么?——調查結果是日化終端店主最怕沒有客人進店。
日化終端店在國內的發(fā)展仍處于起步階段,基本都沒有雄厚的資金后盾,不可能做長時間的品牌培養(yǎng),沒顧客進店消費,就代表著店要虧損、甚至滅亡,針對這點需求,整店營銷提出第一個要素:把顧客吸引進來……
顧客不進店,你銷售什么?日化終端店所有的利潤來源,都來自銷售。如何吸引顧客進店,進而產(chǎn)生銷售?整店營銷認為,發(fā)揮眼球經(jīng)濟,充分利用國人對喜歡圍觀的弱點,人為的制造出刺激的事件營銷點,吸引住人。
事件營銷點吸引了人氣,還應該有充分的準備,抓住人氣,推廣品牌,不要忘了,品牌都是造出來的,知道的人多了,自然而然也就成為品牌了。你除了要準備好硬件設施,充分的宣傳投入,必要的設備投入,是保證日化終端店活動成功的必須武器。而對活動的形式更要不斷的進行微調。有很多商認為已經(jīng)是行業(yè)內司空見慣的促銷手法,但消費者不一定都能清楚,從別的渠道嫁接一點具有新穎力的促銷方法,通過現(xiàn)場產(chǎn)品的使用效果,可能比某個促銷員的簡單推銷更能促進銷售,體驗式的營銷現(xiàn)場?,F(xiàn)場如果能搞定顧客,將消費者攔截在終端之外,達成銷售豈不是更直接的體現(xiàn)了活動的價值所在?
日化終端店主第二怕什么?——調查結果是日化終端店主怕為人民免費服務。
日化終端店完全依靠自身的贏利進行滾動發(fā)展,幾乎上都是民間資金在支撐,不可能對抗國際性品牌商場、超市的侵襲,店租、水電、人員工資、稅、費……都需要錢。錢不是萬能的,但沒有錢,或不賺錢是萬萬不能的。日化終端店的日營業(yè)額受地理位置、營業(yè)面積等因素困繞,是不可能突然間有質的飛躍的,如何在現(xiàn)有營業(yè)額基礎上提升利潤,除了支出費用進行有效節(jié)約之外,是不是更應該開源?所以,很多日化終端店主傾向選擇高利潤的產(chǎn)品,但高利潤的產(chǎn)品因為缺乏品牌的廣告宣傳,很難銷售出去,針對這點需求整店營銷提出第二個要素:品牌是人造出來的……
顧客進店,僅僅是銷售工作的序曲。面對琳瑯滿目的商品,顧客是否會迷惘不知所措?越來越密集的終端人海促銷戰(zhàn)術會不會讓顧客反感?答案是肯定會的?,F(xiàn)代營銷學把消費者的需要與欲求擺在了重要位置,有一組數(shù)據(jù)說:在超市的賣場里,每平方米陳列11-12個品種的商品,顧客的目光停留在每種商品上的時間平均不過0.5秒。日化終端專賣店里的商品數(shù)量是否會比超市內少嗎?答案請您自己思索……浩瀚的商品海洋中,如果僅靠顧客自己來尋找到中意產(chǎn)品,是不是近乎天方夜談?
要想讓顧客把更多的目光停留在某種商品上,又談何容易?日化終端店的營業(yè)面積是有限的,超市里的一些做法在日化終端店里不見得完全適用,我們又該如何突破?顧客需求不是固定的,而是不斷變化的,動態(tài)地去研究如何適應環(huán)境變化,把潛在需求轉化為現(xiàn)實需求,正是銷售創(chuàng)新的關鍵。我們可以來逐步分解客人進店后的流程,從中挖掘機會所在……
第一步、進店前的品牌宣傳:
相關的公開調查數(shù)據(jù)一致表明,消費者在購買化妝品時,除少數(shù)高端顧客外,絕大多數(shù)的人缺乏品牌忠誠度,總報著換著用用,試試看的心態(tài)。通過調查個人發(fā)現(xiàn),在全國范圍內的日化終端店有一共性——顧客進店目的非常的明確。消費者進入日化終端店就是對某一類化妝品有需求,至于買什么品牌的,雖然頭腦里會有1~3個的品牌概念,但絕對不會是100%忠誠的,否則這個世界不是變成了寶潔的天下?我們存在銷售上的機會主義,但是買不買某個品牌的產(chǎn)品,就真要看你店內的商品是否能打動她了。
整店營銷認為:從顧客接近日化終端店的那一刻起,我們就加強顧客對品牌的了解,先人一步,取得銷售上的主動權
第二步,顧客進店后的品牌強化:
顧客進店前,與夢莊公司的阿曼尼品牌已經(jīng)打了一個照面,心中會有一個模糊的印象,但他對這個品牌肯定還不是很熟悉,我們充分利用專賣店內的有限空間資源,繼續(xù)品牌的強化之路:
1、品牌強化之一:天空宣傳
2、品牌強化之二:整店柜眉提示
3、品牌強化之三:傳統(tǒng)位置的搶占
4、品牌強化之四:變廢為寶
第三步:醒目的陳列形象:
顧客進店,已經(jīng)被阿曼妮的宣傳所影響,再通過醒目的終端形象,另其很簡單的發(fā)現(xiàn)我們的品牌所在,她會不會在心里提前給這個品牌一個及格的分數(shù),或者減少對這個品牌的抵觸情緒?
日化終端店主第三怕什么?——調查結果是日化終端店主怕得罪了自己的老顧客。
任何的商場、超市、終端店都會因自身的地理位置、自身品牌的知名度等因素決定的自己的消費輻射范圍。很多大型的超市紛紛利用免費購物大巴車的形式,將遠距離的顧客接到自己的店內進行消費,但作為小規(guī)模的日化終端店,你能作到這點嗎?結果很顯然,據(jù)多年的經(jīng)驗總結,一般的日化終端店的消費輻射范圍為1~3公里,這么狹小的范圍能有多少適齡消費者?是不是肯定還存在競爭因素?如果因為產(chǎn)品品質的因素得罪了自己的老顧客,是否就代表了在自斷生路?針對這點需求整店營銷提出第三個要素:用了再說好……
硬件設施是齊全了,軟件設施更不能少。如何能做到讓顧客買的明白、消費的放心,打消一切后顧之憂,放心果斷的買單?試用裝,必不可少。充足數(shù)量上的試用裝、品種齊全的試用裝是打動顧客的有力武器。而豐富多樣的銷售贈品,是打開顧客錢包有效工具。
篇3
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一,發(fā)展前景廣闊。另據(jù)世界旅游組織預測,到2015年中國將成為全球最大的入境旅游國和第四大出境旅游國,屆時將會需要更多更專業(yè)的旅游管理和旅游接待人員。然而,與蓬勃發(fā)展的旅游行業(yè)趨勢相比。高素質的旅游人才明顯不足,特別是涉外旅游人才更顯滯后,這在一定程度上制約了我國旅游業(yè)的發(fā)展。要想讓世界了解中國,讓中國走向世界,我們迫切需要一大批既具備扎實的旅游專業(yè)知識功底,又熟練掌握英語交際能力的復合型人才,尤其是“通英語、專旅游、懂管理、精技能”的高技能型旅游英語專門人才,所以我們很有必要通過教學改革來提高教學質量,不斷向社會提供高技能的旅游英語人才,讓學生熟練掌握英語,較系統(tǒng)地掌握中國地理和歷史文化,能在各大涉外賓館、旅行社從事翻譯、導游,勝任涉外業(yè)務與管理工作的應用性人才,以迎合我國旅游業(yè)發(fā)展需要。這是旅游行業(yè),尤其是涉外旅游企業(yè)對旅游專業(yè)學生英語能力的要求。
就目前來看,旅管專業(yè)學生的英語整體水平偏低。學生的五種英語技能(聽、說、讀、寫、譯)能力僵化,尤其是口語交際能力。專業(yè)詞匯(旅游英語、酒店英語、會展英語等)也比較薄弱。所以,我們的學生往往面臨的是一方面需要大量的有較強的英語聽、說、讀、寫基本技能和能工作中處理涉外工作事務的導游、翻譯、領隊、旅行社管理及涉外管理人員的旅游行業(yè)就業(yè)形勢,一方面卻是學生心有余而力不足;一方面是專家分析的旅游管理專業(yè)的美好就業(yè)前景,一邊卻是該專業(yè)畢業(yè)生求職發(fā)展中遭遇的各種尷尬和無奈。為改變這種尷尬的局面,提高旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)優(yōu)勢,校方、教師和學生三方應該共同努力。
一、校方宏觀調控
(一)制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標是造就一大批服務于國際商務第一線的高素質應用型人才,因此,學校在人才培養(yǎng)模式上應面向社會,面向人才市場,適應我國經(jīng)濟建設和社會發(fā)展的需要,強化人才培養(yǎng)的基礎性、應用性和實踐性。突出技術應用能力本位的教學思想,突出“教師為主導、學生為主體”的教學理念,突出學生全面素質的提高,突出學生可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
(二)開展以“職業(yè)性”和“應用性”為特色的課程建設與改革
旅游管理專業(yè)英語不同于大學英語,大學英語課程比較注重的是詞匯、語法和分析篇章結構,課堂的大部分時間也是以講授為主。而旅游管理專業(yè)英語的的突出特色就是“職業(yè)性、應用性”,尤其是“應用性”。這就要求我們課堂突破“以教師為中心”的傳統(tǒng)教學模式,嘗試一種“任務導向+項目驅動+情景模擬”的新型教學模式,采用現(xiàn)場教學法、情景模擬法、和案例分析分
轉貼于
析等多種教學方法。
(三)深化校企結合教學模式
根據(jù)教育教學規(guī)律和學生身心發(fā)展的要求,充分聽取專業(yè)指導委員會及校內外專業(yè)人士的意見,特別是向用人單位了解,調查各種職業(yè)崗位對知識結構的實際要求,明確各方面知識所占的比例,形成能反映專業(yè)特色并符合實際要求的課程,并以此來構建整體優(yōu)化的課程體系。
同時,在保證理論知識夠用的前提下,加大實踐性教學內容的分量,包括基本技能訓練、專業(yè)技能訓練、綜合應用技能訓練和頂崗實習。依托企業(yè)的職業(yè)技能鑒定與培訓中心,為學生參加職業(yè)技術資格或崗位培訓與考核創(chuàng)造條件,使學生能夠深入企業(yè)結合實際,真刀真槍的進行頂崗實習。
(四)加強專業(yè)師資團隊建設
為進一步加強旅游英語專業(yè)師資團隊建設,可結合課程建設需要和教師本人專長及其薄弱環(huán)節(jié),制定旅游英語專業(yè)師資建設規(guī)劃;有計劃、有針對性選派專業(yè)教師外出學習,下企業(yè)鍛煉實踐;建立固定校外專家資源庫。打造一支知識復合、視野開闊、研究能力強的師資團隊,以確保本專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實施,順利實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標。
二、教師與時俱進
篇4
關鍵詞:酒店專業(yè)畢業(yè)生;酒店就業(yè);校方因素;肇慶學院
中圖分類號:F592 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2017)012-0-02
一、研究背景
隨著我國社會經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,我國酒店業(yè)也迎來了快速發(fā)展階段,國外許多知名國際酒店集團爭相落戶我國酒店市場,國內本土酒店企業(yè)發(fā)展也十分快速,酒店業(yè)對專業(yè)人才的需求越來越高。然而,選擇從事酒店行業(yè)的高校人才在不斷流失,培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才的院校也在不斷減少[1]。在造成這種情況的原因中,校方的影響不容忽視,因此,為了滿足酒店急需專業(yè)人才的現(xiàn)狀要求,各大高校必須采取有效措施,盡可能減少高校酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的流失,提高專業(yè)人才在酒店的就業(yè)率。
二、相關文獻綜述
閃媛媛(2010)調查發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)意向與酒店實習感受呈正相關[2]。劉映桃(2007)對美國、瑞士與中國三個國家的人才培養(yǎng)模式進行對比分析,得出人才培養(yǎng)模式對學生將來從事酒店業(yè)影響巨大[3]。趙風云、李靜(2011)從酒店、畢業(yè)生個人和高等院校等方面對導致酒店專業(yè)人才流失的原因及措施進行了分析 [4]。包永宏(2015)認為當前高校許多方面成為制約大學生進入酒店行業(yè)的絆腳石[5]。楊云(2014)認為酒店女性占總員工比例較大,尤其一部門大多為女性,然而由于工作的特殊性,需要倒班,加班等,致使很多女大學生不愿去酒店工作[6]。
三、肇慶學院酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)于酒店的現(xiàn)狀
為了了解肇慶學院酒店管理專業(yè)畢業(yè)生在酒店的就業(yè)現(xiàn)狀,筆者于2016年10月,以問卷調查的方式對肇慶學院酒店管理專業(yè)近三屆畢業(yè)生進行問卷調查,共發(fā)放調查問卷300份,回收有效問卷278份,有效回收率為92.7%。本次調查對象中女性居多,占63.89%;2014屆占28.7%,2015屆占32.41%,2016屆占38.89%;就職行業(yè)中,金融、保險業(yè)占29.63%,酒店服務業(yè)占25.93%,房地產(chǎn)業(yè)占17.59%,通訊、IT行業(yè)占10.12%,其他行業(yè)占16.73%;收入中以3001-4000元最多,占40.74%,其次為4001-5000元,占32.41%,第三位的為5001元以上,占15.74%,2000-3000元最少,占11.11%。
從上述就業(yè)行業(yè)可以看出,74.07%的學生畢業(yè)之后沒有進入酒店工作而轉向其他行業(yè),專業(yè)人才流失率之高給酒店帶來不小的壓力,同時也影響著學校未來的招生情況以及課程設置與安排的問題。
四、影響酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)于酒店的校方因素分析
據(jù)筆者對調查資料的整理分析發(fā)現(xiàn),學校方面影響畢業(yè)生不愿從事酒店行業(yè)的因素主要有以下幾個方面:
(一)人才培養(yǎng)目標不明確
目前肇慶學院的人才培養(yǎng)目標主要是負責學生理論知識的培養(yǎng)和良好的就業(yè)觀的形成,把酒店管理專業(yè)的學生培養(yǎng)成未來酒店行業(yè)的管理性人才,提高學生的對口就業(yè)率,然而43.33%的大學生認為學校的人才培養(yǎng)目標并不明確,老師們大多是根據(jù)學校規(guī)劃購買的書本按部就班地傳授給學生,沒有根據(jù)市場的實際需求,培養(yǎng)酒店所需的人才,使得市場需求與學校的人才供給發(fā)生錯位,導致67.33%的同學認為學校酒店管理專業(yè)定位不夠準確,課程安排不合理。
(二)缺乏實踐性教學
根據(jù)學校對近三屆畢業(yè)生的專業(yè)實習酒店的選擇,大多將學生安排在了學校周邊的城市進行為期6個月的實習,然而酒店規(guī)章制度,操作方式的相似性使得學生思維得不到創(chuàng)新,在為期6個月的實習期內,學生輪崗實習的機會很少,從而使獲得的實踐操作技能較少而且欠全面。除此之外,統(tǒng)計顯示66.67%的酒店專業(yè)學生認為其他實踐課程寥寥無幾,專業(yè)課程課內實訓課時太少,每次實訓人數(shù)太多,影響實訓效果,太多的理論知識讓學生感覺枯燥無味。
(三)教學手段單一
68.33%的畢業(yè)生認為大多數(shù)教師采用傳統(tǒng)的授課方式,教學內容即為老師根據(jù)課本內容進行講解,采用“你聽我講”的方式來教學,導致課堂氣氛不活躍,學生無法真正學到知識,更無法將這些理論知識應用于實際工作中。據(jù)筆者本次調查發(fā)現(xiàn),42.67%的畢業(yè)生認為在學校學習的理論知識對其在酒店實際操作中作用不大。
(四)英文實訓課程少
隨著國際化程度的不斷加深,英語的重要性日益突出,然而本次調查發(fā)現(xiàn),67.33%的學生認為學校的英語課程設置不合理,主要為課堂講解,缺少練習口語的機會,而高星級酒店對英語口語較好的人更為青睞,而口語不好難免成為其進入酒店一線部門的一道障礙。
(五)其他方面
很多大學生從入學到畢業(yè)壓根沒曾想過從事酒店業(yè),對酒店行業(yè)的認識不足,而學校對學生職業(yè)意識灌輸不夠,沒有幫助學生做好從事酒店業(yè)的職業(yè)規(guī)劃。此外,部分教師教學投入精力欠缺,很多老師不僅負責教學內容,還有很多其他日常工作需要完成,因此使得其不能完全投入到課堂教學中來。同時畢業(yè)生對學校酒店管理專業(yè)的教學設施持不滿意和很不滿意態(tài)度的比例達33.53%。
五、對策與建議
篇5
關鍵詞:微時代;微課;教學設計
1微課在高職連鎖經(jīng)營管理《職業(yè)店長實務》課程中的重要作用
目前,我國已經(jīng)理進入“微時代”,像微信、微電影、微視頻等這些微元素在不斷充斥著我們的生活。從2011年開始,“微課”在我國逐漸發(fā)展起來了,到目前為止,“微課”已經(jīng)成為了一種深受到高職院校學生喜愛的一種教育形式,并逐漸融入到連鎖經(jīng)營管理專業(yè)各門課程的教學中,因此在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)《職業(yè)店長實務》課程推行微課起著非常重要的作用,能有效促進高職院校學生的學習,激發(fā)高職院校學生的學習興趣,提高《職業(yè)店長實務》課程教學效率。
2微課“排班表的制作”的設計與開發(fā)
2.1教學內容的選擇
職業(yè)店長實務是湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術學院“連鎖經(jīng)營管理專業(yè)”所開設的一門專業(yè)的核心課程,職業(yè)店長實務課程主要面向我院即將畢業(yè)的大學三年級學生,選擇在第五學期開設。排班表的制作是“團隊管理”項目5中任務4的內容,學生學習排班的原則等理論內容,通過實際操作的方式讓學生體會排班的原則和應用。在整個職業(yè)店長實務課程的教學內容中,排班表的制作的內容既是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)大三學生能否繼續(xù)學習職業(yè)店長實務課程的重要內容,又是一直以來學生較難理解的難點問題,它需要學生有較強的邏輯思維能力,文字處理能力,圖表制作能力,要求較高,難度較大。
2.2教學目標的設定
本次排班表的制作任務我們以學生個人為單位,要求學生獨立完成為某服裝連鎖店設計制作排班表的任務,假定該店除店長共有員工9名(1號到9號),其中:能夠勝任收銀崗位工作的人員只有3人,9名員工均能夠勝任導購等其它崗位工作,2名員工是新聘員工,該店實行每天兩班倒,AB班原則上每一周輪換一次,正常情況下每人每個月可休息6天,如果有特殊情況,在經(jīng)過店長許可的情況下可以調換AB班次,另外如果遇到周末、國家法定節(jié)日等繁忙時段可以視客流情況適當調整排班人數(shù)。員工的特許要求如下:6號員工因晚上要參加學習要求從9月10日起不排B班,5號員工因病請假一周(8月28日至9月2日),4號員工因妹妹定于9月15日舉行婚禮,要求9月13日-15日連休三天。學生以店長的角色承擔并完成今年9月份的排班工作任務,具體要讓學生達到如下目標。
能力目標:能熟悉勞動法及勞動合同法關于工時以及加班的規(guī)定;熟知排班的原則,建立科學的排班思路;能對給定的服裝連鎖店的背景資料進行認真仔細的分析,從給定的資料分析中獲取對排班有益的信息,并在此基礎上確定本次服裝店9月份排班表制作所需的資料;能針對給定的資料,結合當?shù)剡B鎖經(jīng)營企業(yè)實際情況,根據(jù)賣場的營業(yè)時間和員工人數(shù)合理地進行排班。
知識目標:熟悉勞動法及勞動合同法關于工時以及加班的規(guī)定;熟知排班的原則,建立科學的排班思路;熟知賣場的營業(yè)時間和員工人數(shù)合理地進行排班。
素質目標:對各業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的營業(yè)時間非常熟悉,排班表的制作體現(xiàn)一定的學習理解能力;對給定的背景資料分析透徹,能從資料描述中找出對本次排班有用的信息并加以利用,體現(xiàn)職業(yè)店長所具備的邏輯思維能力,文字處理能力,圖表制作能力;能根據(jù)勞動法的規(guī)定和賣場中服裝店的營業(yè)特點進行排班,體現(xiàn)良好的理解能力與執(zhí)行力。
2.3教學過程的設計
(1)教學情境的創(chuàng)設。教學情境創(chuàng)設即本次課的課程導入環(huán)節(jié),在這個環(huán)節(jié)教師可以通過智慧職教等網(wǎng)絡教學平臺、微信或者微信公眾號、QQ群等方式上傳事先錄制好的微課視頻,視頻的內容為排班表制作的具體內容和注意事項等,這樣學生無論在家里或在學校都可以隨時在線碎片化學習,學生播放的排班視頻,了解排班表制作的具體內容和注意事項等內容,同時根據(jù)排班表制作的要求設計微課能給學生不同于單純語言描述的立體感受,從而激發(fā)學生學習本節(jié)課的主要內容的興趣,拋出本節(jié)課要為某服裝店制作9月份的排班表這一主要任務,引出下個環(huán)節(jié)的教學安排。
(2)教學任務的分析。在任務分析環(huán)節(jié),教師首先在課堂內簡單回顧視頻所學,通過PPT演練經(jīng)濟法和勞動合同對工時的規(guī)定,排班原則和排班技能要求等內容,布置每個學生的任務。
(3)學生操作練習。在學生操練環(huán)節(jié),教師會給定每個學生一套試題,每個同學的試題不一樣,讓學生聯(lián)系所學微課內容完成操作,鞏固排班表制作的教學內容,學生操練環(huán)節(jié)由學生獨立自主完成服裝店9月份的排班表制作,教師在本節(jié)課內則負責技術指導和提供咨詢服務,做好隨時準確回答學生各種提問的準備工作。當然學生也可以通過教師事先提供的微課資源,通過自學的方式或者請求小組成員援助的方式,解決自己剛剛所遇到的問題。
(4)教學任務的評價。本次排班表制作的教學任務評價,要求多方參與評價,評價主體可以是學生自己、小組成員、教師、服裝店店長等,評價過程要求首先由學生通過給定的評價標準(評價標準力求客觀和多維度)進行初步自評,然后由小組成員進行互評,最后有教師進行評價,盡可能使此次排班表的制作評價全面化、具體化、公平化。
(5)教學內容的小結。本環(huán)節(jié)的主要的任務是總結本次課排班表制作的主要內容,引導學生反復進行思考,我們在課堂上制作的排班表與真正的連鎖企業(yè)中排班表的制作方式和要求是否完全相同或一致,學生可以通過課后恰當?shù)木W(wǎng)絡調查或者實地訪問找到需要的答案,從而將本次課的課堂范圍無限的延伸,豐富課堂教學內容。
3微課在高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)《職業(yè)店長實務》推廣實施的幾點思考
“微課”的核心組成部分是構建一個短小精悍(時間一般不超過10分鐘)的課堂教學視頻,同時還包含與該教學主題相關的教學整體設計、教學單元設計、PPT、微課視頻、教學反思、測試題庫及學生反饋、教師評價等等輔教學資源,它們之間是以某種關系和呈現(xiàn)方式共同構筑的主題式資源單元資料庫。微課是一種有別于傳統(tǒng)的單一的教案、教學課件等教學資源,但微課也是在此基礎上發(fā)展起來的一種新型教學資源庫。因此教師在面對同一專業(yè)不同的學生群體時,在微課內容的開發(fā)設計時一定要注意。
(1)要明確微課教學不是將傳統(tǒng)的教學內容進行簡單堆積。教師一定要注意:不能用微課完全取代課堂,而只是將微課作為一種教學手段,豐富教學內容和方式。教師在設計微課時,微課的時間不能太長,一般認為不超過15分鐘為宜,微課使用也是恰到好處就行,微課能解決了關鍵的問題和重點的問題就行,微課能讓教學課堂形式多樣靈活、有趣生動就行,千萬不能讓你的課堂成為了一個小小的電影院,讓你的微課視頻成為微型的電視劇或電影,讓你的學生在整段整段的電視劇或電影的視頻中慢慢地度過課堂的45分鐘。
(2)要明確微課對于課堂教學來說并不是必不可少的。課堂教學中適當引進微課的使用是為了解決平時課堂教學中解決不了的問題,教師可以適當應用這種立體化的直觀的表現(xiàn)手段。所以如果我們的教學內容簡單明了,通俗易懂,便于理解,方便記憶,那采用微課形式無非就是畫蛇添足多此一舉的事情了。
(3)微課并不是無所不能的。在微課開發(fā)過程中一定要注意他所面向的群體,對于高職院校的學生來說,他們大多不太喜歡學習,因此在開發(fā)微課的時候,一定要注意學生的興趣點在哪里,設計一些對你的學生來說具有一定趣味性和吸引力的微課,簡單直觀地反映所遇到的問題,以便更好地服務于你的學生。
參考文獻
[1] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會.2015 中國連鎖經(jīng)營年鑒[M].北京:中國商業(yè)出版社,2016.
篇6
關鍵詞:應用技術型;工學結合;酒店管理專業(yè)
引言:工學結合的人才培養(yǎng)模式,以學生為中心、以能力為核心、以就業(yè)為導向、以培養(yǎng)高技能人才為目標,使學生既有扎實的基礎理論知識,又形成良好的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。教育部明確提出:要大力推行工學結合,突出實踐能力培養(yǎng),改革人才培養(yǎng) 模式。近年來,應用技術型本科院校大力推行工學結合人才培養(yǎng)模式,推動了教育改革不斷深入,取得了顯著的效果,但是工學結合的教學模式在實施過程中也遇到了很多問題,這些問題影響了工學結合人才培養(yǎng)模式的深入,阻礙了教學改革的發(fā)展。因此,我們積極探索解決問題的思路與策略。
一、應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)工學結合教學模式成效顯著
武漢工商學院酒店管理專業(yè)采用了“2+1”和“3+1”的工學結合人才培養(yǎng)模式?!?+1”人才培養(yǎng)模式即前兩年學生在學校學習通識理論、專業(yè)理論、專業(yè)基本技能等課程。第三年學生到酒店進行頂崗實習,并結合實習工作情況確定畢業(yè)論文題目,在學校、酒店指導老師的共同指導下完成畢業(yè)論文,學生在畢業(yè)時能達到高級服務人員和一線管理人員的水平。“3+1”的人才培養(yǎng)模式,前三年學生在學校學習理論知識和專業(yè)技能知識,第四年到酒店工作,并完成畢業(yè)論文,具備從事與飯店業(yè)相關工作的基本技能和管理能力。武漢工商學院選擇管理規(guī)范、客源充足、為實習生提供免費食宿的五星級酒店作為實習基地,學校和酒店簽訂實習協(xié)議。實施“2+1”和“3+1”的工學結合的人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)了校、企、生三贏。
(一)提高了學生的就業(yè)競爭力。學生在酒店通過崗位的工作,更好地熟悉和掌握酒店生產(chǎn)、服務和經(jīng)營情況,獲得適應生產(chǎn)環(huán)境、解決實際問題的能力,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng),學生的職業(yè)技能和職業(yè)能力得到真正的鍛煉和提升。同時,學生與工作單位聯(lián)系,了解了酒店的用人標準,增強了學習的目的性和針對性,使學生畢業(yè)后順利進入職業(yè)生涯。優(yōu)秀的實習生順利度過了實習試用期,畢業(yè)時能得到晉升的機會,優(yōu)勢明顯。通過“2+1”和“3+1”的工學結合模式,收獲很大。
(二)增強學校的核心競爭力。一方面,學??梢酝ㄟ^酒店資源彌補學校辦學資源的不足。酒店以為學校提供實踐的場地、設備及培訓基地,也可以提供企業(yè)的技術人員擔任培訓指導工作,彌補實習操作教師經(jīng)驗的不足,促進雙師型教師隊伍的建設,大幅度減少學校的培訓成本。另一方面,實習生良好的素質和工作態(tài)度及能力,也提高了學校的知名度。
(三)酒店節(jié)約成本。校企合作為酒店節(jié)約了人工成本,增加了收益。實習生每月能獲得酒店的生活補貼和免費食宿,成本比正式員工低很多。校企合作使酒店擁有了充足的人力資源,解決了酒店人員流動頻繁、服務管理質量無法穩(wěn)定的問題。酒店對選擇的實習生進行培養(yǎng),有針對性。酒店對綜合能力強的學生重點培養(yǎng),從優(yōu)秀學生中選拔管理人才,培養(yǎng)骨干力量,優(yōu)化內部結構,激發(fā)內部活力。另外,酒店與學校合作學到了新的管理理念,逐步認識到自身的管理理念與知識型員工之間的差距,改變純經(jīng)驗管理的方法,有利于酒店穩(wěn)定人才隊伍,獲取知識型人才,促進酒店提升管理效率,提升文化素質和服務質量。
二、酒店管理專業(yè)工學結合中面臨的困難和問題
(一)培養(yǎng)目標。應用技術型本科院校人才培養(yǎng)目標包括了培養(yǎng)方向和培養(yǎng)的具體規(guī)格。人才培養(yǎng)目標是應用技術型本科院校教育教學的出發(fā)點和落腳點。然而,應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的制定與企業(yè)需求之間存在結構性的矛盾。部分應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位不準確,存在過高或過低的現(xiàn)象。酒店需要能獨立分析、解決問題,并集理論、實踐、公關、外語等能力于一身的復合型人才。因此,應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位是實用型、技術型、技能型人才。
(二)課程體系。課程體系是人才培養(yǎng)過程的載體和關鍵環(huán)節(jié)。應用技術型本科院校雖然進行了課程改革,取得了一定的成績。但是,由于酒店管理專業(yè)的特殊性,課程改革仍存在問題。例如課程目標定位過于宏觀,典型工作任務分析過于籠統(tǒng),設置的典型工作任務與課程內容相關度低,項目的實現(xiàn)程度與訓練價值缺乏職業(yè)性。因此,應深入調研酒店,分析職業(yè)崗位需求,確定知識和能力結構,結合酒店管理專業(yè)開發(fā)專業(yè)課程體系。在工學結合教育模式下,企業(yè)的人才需求規(guī)格和內涵要素與學校人才培養(yǎng)的要素和方式途徑不一致。例如,教學內容與實際應用相脫節(jié),教學安排與教學實際相脫節(jié)。實踐中發(fā)現(xiàn),應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)的課程體系中缺乏酒店標準要素的融入支撐,缺少酒店特色文化與校園文化的交互滲透。學生頂崗實習時,酒店質疑:“酒店管理專業(yè)學生,怎么對星級酒店的標準規(guī)范不清楚?”學生也質疑:“知名品牌酒店怎么管理上,不以人為本?”學生發(fā)現(xiàn)所學的內容與現(xiàn)實不一致。這樣的質疑,影響工學結合教育模式在酒店管理在專業(yè)人才培養(yǎng)中的價值。
(三)教學方法與手段。教學方法是教師與學生為達到教學目的而開展的教學活動的方式、方法和途徑的總和。近年來,應用技術型本科院校的專業(yè)課程在教學方法、教學手段上進行了大量的探索和研究。但是,目前應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)所采取的主要教學手段,是學生獲取知識的主要方式。應用技術型本科院校培養(yǎng)的是實用型、技術型、技能型專門人才,注重學生的實際操作能力和綜合素質的培養(yǎng),尤其是在教學方法和教學手段上,結合應用技術型本科院校的自身特點,以專業(yè)技能訓練為主,同時傳授適用、夠用的理論知識,努力實現(xiàn)理論教學與實踐教學的有機結合。例如,有些學生看來,在學校、在課堂、在書本,要義是聽老師講,按要求完成作業(yè),離開這些到酒店參加實踐,就不是學習,就不是符合學生身份的簡單勞動。有學生將學習一元化,將生產(chǎn)、社會實踐與學習完全割裂,限制了工學結合教育模式的推進。
(四)師資隊伍。師資隊伍是應用技術型本科院校發(fā)展的主題,而師資隊伍結構是師資隊伍建設中的重要組成部分。“雙師型”師資隊伍是應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)進行專業(yè)建設和教學改革的保障,是提高學生質量的關鍵。專職教師隊伍溝通酒店與教學改革的橋梁,是酒店管理專業(yè)圍繞酒店進行專業(yè)建設,完善實訓基地和驗證教學水平的實踐者。教師通過調查及實踐,了解酒店業(yè)的人才需求,把握酒店管理專業(yè)的發(fā)展方向,對課題體系、課程結構、課程授課內容和學生需要掌握的專業(yè)技能進行適時的調整。但是,應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)缺乏,既有扎實的理論功底和科研能力,又有豐富的酒店從業(yè)經(jīng)驗和管理經(jīng)驗,特別是較強的實際操作能力的“雙師型”師資隊伍?!半p師型”兼職教師隊伍可以解決,理論教學和實踐教學脫節(jié)的問題,也是一種戰(zhàn)略選擇,是快速提高師資隊伍水平,實現(xiàn)產(chǎn)學結合的重要保證。兼職教師可以彌補教師數(shù)量的不足,改善教師隊伍能力結構 ,強化實踐教學環(huán)節(jié),實現(xiàn)產(chǎn)學研緊密結合,實現(xiàn)校企雙贏。
(五)人才培養(yǎng)途徑。應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本途徑是產(chǎn)學研合作教育,即學校與社會用人部門結合,師生與實際勞動者結合,理論與實踐結合。人才培養(yǎng)目標是 應用技術型本科院校人才培養(yǎng)途徑的出發(fā)點,課程體系是應用技術型人才培養(yǎng)途徑的核心,師資隊伍是應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)途徑的保證。因此,建立深層的校企合作能夠為酒店管理專業(yè)實踐教學提供真實的工作環(huán)境。但是,應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)的實訓基地不足,理論與實踐存在差距。只有通過深度校企合作,專職教師深入企業(yè)掛職鍛煉,了解企業(yè)的發(fā)展需求,有利于培養(yǎng)適應酒店管理專業(yè)發(fā)展需要的人才。
(六)保障機制。應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式能否正常運行,能否培養(yǎng)出實用的技術、技能型人才,需要相關部門和單位建立完善的保障體系。在實施工學結合中,存在安全保障、合作機制等制度建設缺乏滯后的問題。學校、企業(yè)、行業(yè)共同參與人才培養(yǎng)方案、教學計劃和課程體系的同時,應從實踐看出存在的問題。教師在組織實施人才培養(yǎng)內容中,存在角色“泛化失位”的問題。企業(yè)不太歡迎指導教師經(jīng)常到企業(yè),認為會影響企業(yè)的正常工作。企業(yè)強調學生的技能生產(chǎn),很難關注學生的成長和教育。因此,應用技術型本科院校,需要改革,革除不利于酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的機制,建立多元化的人才培養(yǎng)質量評價監(jiān)控機制,提高酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質量。
三、實施工學結合人才培養(yǎng)模式的對策
要推進工學結合人才培養(yǎng)模式的實踐,可以制定準確的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標,構建合理的酒店管理專業(yè)課程體系,采用有效的酒店管理專業(yè)教學方法和手段,加強酒店管理專業(yè)“”雙師結構合理的專兼職師資隊伍建設,深化酒店管理專業(yè)校企合作方式,建立完善的酒店管理專業(yè)保障機制。
應用技術型本科院校酒店管理專業(yè)工學結合的人才培養(yǎng)經(jīng)歷了從“以學生需求為中心”到“以企業(yè)需求為中心”的過程,隨著工學結合的深化發(fā)展,應更加關注校企合作、工學結合的實際效果,加強酒店管理專業(yè)工學結合的內涵建設。
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篇7
論文摘要:現(xiàn)在的中職生英語基礎普遍較差,學習興趣不高,而部分教師教學方法單調,同時教材實用性不夠等現(xiàn)象都普遍存在。因此,以圍繞激發(fā)學生學習興趣,強化技能水平為目的的實用型英語教材開發(fā)和改變現(xiàn)有教學方法就顯得尤為迫切。
一、職業(yè)學校專業(yè)英語教材、教法改革的初衷
筆者在職業(yè)學校從事英語教學十余年,接觸的專業(yè)英語教材已達七八種,如《旅游服務英語》、《烹飪英語》、《護理英語》、《計算機英語》、《商貿英語》、《化工英語》、《機械英語》等等。這些教材專業(yè)性強、教材內容比較枯澀,而我們的學生英語基礎都不太好,那么怎樣培養(yǎng)具有專業(yè)知識和一定外語基礎并適于時代需求的人才就成為當前迫切而重要的問題。旅游服務專業(yè)是一個面向服務業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè)。筆者曾使用過的本專業(yè)英語教材有三個版本,這些教材涵蓋內容全而雜,有些取材缺乏實用性,現(xiàn)用教法也已過時,不能引起學生興趣。因此,圍繞如何激發(fā)學生學習興趣、提高其口語交際水平等問題,迫使我們在現(xiàn)行英語教材的基礎上,開發(fā)適合學生專業(yè)特點的實用專業(yè)英語教材并對現(xiàn)有教學方法進行改革。
二、對現(xiàn)用《旅游服務英語》教材與教法的分析
1.現(xiàn)用《旅游服務英語》實際涵蓋兩部分內容,即酒店服務和導游服務,而我們學校的飯店服務專業(yè)只面向涉外酒店,不牽扯旅游導游業(yè)務,故有一半內容是不合適的。此外,本專業(yè)學生在校學習兩年,在酒店實習一年,都離不開英語課,而學生一入校就要接觸專業(yè)英語,專業(yè)知識(第一學期學文化課)還沒有學習就要學專業(yè)英語,一些專業(yè)術語就猶如霧里看花,似懂非懂。所以筆者建議第一學期開設基礎英語,后三個學期學習專業(yè)英語。
2.現(xiàn)用的教法是理論性強、實踐性差,虛擬性強、真實性差,講授多、互動少,這樣學習效果就不太理想。
三、《飯店服務英語》教材開發(fā)的指導思想
中職飯店服務英語專業(yè)教學的目的是經(jīng)過1-2年的教學,使學生掌握一定的基礎知識和專業(yè)知識,具有一定“聽、說、讀、寫”能力,重點是聽說能力。在涉外的日?;顒雍蜆I(yè)務活動中進行口頭表達,但中職生的英語基礎普遍不好,故應該按照“實用為主,夠用為度”的指導思想進行教材開發(fā)。
四、編寫《飯店服務英語》校本教材的思路
根據(jù)“實用為主,夠用為度”指導思想和體現(xiàn)實用性、實踐性的特點,筆者認為本教材應含兩部分,即基礎知識和專業(yè)知識。新生入校的第一學期,主要以聽說為主的日常交際英語為主,本學期可以自編一本《日常交際英語》小冊子。這本小冊子涉及禮貌英語,如問候語(greeting)、稱呼語(address)、感謝語(thanks)、道歉語(apologies)、祝福語(wishes)等,以及以話題為主線的交際英語,如介紹(introduction)、邀請(invitation)、問路(giving direction)、天氣(weather)等。這些內容可以把學生在初中期間所學過的加以歸類,篩選并制定成冊。進入第二學期要學習專業(yè)英語,專業(yè)英語要突出實用性和實踐性。專業(yè)英語部分可以分為必修內容和選修內容,必修部分就是學生實習和工作中經(jīng)常用到的知識,必修內容分四大部分,即front office、housekeeping department、food & beverage department,以及entertainment department中涉及的課文和對話,每一個部分又分若干單元。而選修部分涉及一些相關但不太緊密的內容,如engineering department、security department、personnel department等。在必修內容中,專業(yè)詞匯和常用語句是要求人人會說會用,有能力自己編寫類似對話及表達會話內容。課時以每單元4-5課時為宜,選修部分以1-2課時為宜。在編寫過程中,要著力于語言準確恰當,內容實用,體現(xiàn)適用性和互動性。
五、《飯店服務英語》教學方法及手段的改革
中職英語教學強調的是學生的實際應用能力,針對中職生的特點和培養(yǎng)目標,教師應采取靈活多樣的教學方法,組織各種教學活動。校本教材,大部分是些情景交際內容,側重于口語表達,不妨嘗試以下教學方法和手段。
1.情景表演
教材很大部分是會話,而會話是要發(fā)生在一定情景中的,這就如表演一個話劇,臺詞的表達、語調語氣的運用、形體語言的展現(xiàn)都是要考慮的因素。在這個過程中,教師充當?shù)氖恰皩а荨迸c“合作者”的角色,學生是“演員”。這種方法既調動了學生的表演欲,又培養(yǎng)了學生的創(chuàng)造性,強化了知識點,達到了理論聯(lián)系實際,做到了學以致用。
2.專業(yè)課教師在英語課上的參與
英語教師雖然是教材的闡釋者,但不可否認,有時候難免有專業(yè)性太強而吃不透的情況,紙上談兵,模棱兩可,英語教師不可能行行精通,這就需要專業(yè)教師的配合。如《飯店服務英語》中有關餐飲的部分內容、中西餐的分類與特點、酒水的調制、菜肴的烹制等都需要烹飪教師的配合講解。他們對這些專業(yè)知識的講述必定比英語教師更翔實、更專業(yè)、更準確。他們在英語課上的表現(xiàn)彌補了英語教師專業(yè)知識不足的問題。當然,不是每節(jié)課都需要專業(yè)課教師的配合,要視情況而定。對學生而言,兩位教師在一起上課,覺得很新鮮,注意力也會集中,學習興趣會更濃。兩位教師一唱一和的配合,既能讓學生學會英語中的語言點,又能讓學生學習相關的專業(yè)知識,效果明顯。
3.互動式教學
單純的講授必定會讓學生厭倦。在專業(yè)英語教學中,要常采取互動式教學法。教師要多對學生提問,這樣學生會感覺被重視。學生間的討論和會話會讓他們產(chǎn)生團隊感和成就感。師生互動、學生互動既能熟悉課本知識又能培養(yǎng)學生的語言表達。
4.多媒體教學技術的應用
《飯店服務英語》側重口語表達,但傳統(tǒng)的教學手段很難提起學生的興趣,而信息技術的發(fā)展為教學提供了嶄新的教學方式。多感官同時感知的效果要優(yōu)于單一感官的效果。情景劇需要學生觀摩視頻資料,聽力訓練需要多媒體語音室的運用,高星級酒店硬件設施資料需要在網(wǎng)絡上查看,多媒體技術的應用為教學提供了多姿多彩的視角。學生普遍反映,學習效果明顯,記憶深刻。
六、結語
專業(yè)英語校本教材的開發(fā)和教學方法手段的改革需要在平時的教學生活中慢慢積累并總結,在今后的教學實施過程中,還需要我們多潛心研究,多歸納總結,這樣校本教材和教學方式才能跟上時代的要求和市場的需求。
參考文獻:
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職業(yè)教育在國家一系列相關政策的扶持與鼓勵下正在迅速發(fā)展,越來越多的中職學生通過各種途徑進入高職院校學習,中高職一體化人才培養(yǎng)模式已成為職業(yè)教育發(fā)展中的一項重要課題。英語是職業(yè)教育的必修課之一,該課程的中高職銜接問題在海南國際旅游島建設這個大環(huán)境下有著重要意義,也是教師面對職業(yè)教育改革和個人發(fā)展必須正視和亟待解決的任務。
海南島作為國際化的旅游目的地,伴隨著大量外籍游客的紛紛涌入,酒店業(yè)正面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。職業(yè)教育的定位就是要服務地方區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,而旅游業(yè)作為海南島的主要產(chǎn)業(yè),酒店行業(yè)又是旅游產(chǎn)業(yè)中重要組成部分。目前,海南酒店行業(yè)在服務管理一線人才的需求上仍然存在巨大缺口,因此,酒店管理專業(yè)的學生必然在國際旅游島的建設發(fā)展中走在前列。英語作為酒店行業(yè)中一項不可或缺的基本技能,這就對學生的語言實用能力乃至職業(yè)英語教育都提出了更高的要求。如果能夠使該專業(yè)中高職英語課程有效銜接,減少不必要的教學資源的浪費,實現(xiàn)課程內容一體化,合理化,體系化,這必將對職業(yè)院校學生英語學習能力及英語實用技能的提高有較大的促進作用。同時,能夠向酒店更好地培養(yǎng)并輸送人才,滿足酒店行業(yè)對崗位從業(yè)人員的需求。
二、海南中高職英語課程銜接的現(xiàn)狀
筆者通過翻閱大量文獻資料發(fā)現(xiàn),近年來,其他省市地區(qū)對中高職課程銜接問題已展開較多的研究,但立足于海南島的相關研究為數(shù)不多,還處在起步階段,中高職英語課程的銜接內容更是寥寥無幾,還存在較大的值得探索研究的空間。就目前而言,海南中高職院校英語教學,從教材到教學方法以及學生學習能力的培養(yǎng)等,均相互孤立,脫節(jié)嚴重,缺乏必要的交流與協(xié)作,彼此都對教學要求和實際教學情況不甚了解,比如對教學內容重復或缺失等現(xiàn)象缺少足夠的認識和重視。再者,由于生源質量參差不一、學生水平差距較大、學校管理和評估標準差異化等因素,也在影響著中高職英語教學的有效銜接。
三、海南中高職酒店管理專業(yè)英語課程銜接存在的問題
1.中高職學校對公共英語課程缺乏重視。公共英語是中高職學校所有專業(yè)的必修課程,但大多數(shù)學校給予公共英語課程的重視程度并不高。在多數(shù)人的觀念中,中高職的學生未來從事的主要是技術型工作,公共英語在實際工作中用途不大。在實際教學中,公共英語課程正面臨課時被逐步削減的尷尬境地,導致學生對英語學習產(chǎn)生敷衍的心態(tài),英語教師的教學熱情也備受打擊,教學質量難免得不到保證。公共英語課程是為學生進一步的專業(yè)英語學習做鋪墊打基礎,同時也為學生終身學習提供一個可能性。如果基礎打不扎實,繼續(xù)學習深造的上升通道也必然受阻。
2.缺乏一體化的酒店英語教材。中高職英語教材書目繁多,種類多樣,在教材的選擇和采用上,各職業(yè)院校間各有其側重和考量。單就教材本身而言,均能根據(jù)中高職英語課程基本要求編寫,基本符合學生英語應用能力培養(yǎng)的要求,但從兩個層次教學上下貫通銜接的角度而言,中職與高職的英語教材的編寫顯得有些各自為政,缺乏必要的交流協(xié)作,僅僅滿足了一個層次的教學要求,忽略了教材之間的關聯(lián)度,這就難免會造成中高職英語課程之間的重復、斷層等問題,沒有形成階梯狀遞進的良好銜接模式。
從生源構成角度來講,高職生源復雜,主要由高中生和中職生兩部分構成,高中生以文化課學習為主,而中職生更強調技術技能的學習,因此,兩類生源英語基礎差異較大,這也是在高職實際教學過程中,面臨的最大的問題之一:學生英語基礎兩極分化現(xiàn)象嚴重。而使用同一種教材無法兼顧到這兩類生源對英語學習的需求:基礎好些的覺得“吃不飽”,而作為中職生進入高職學習的學生則多數(shù)反應“吃不消”。教材作為英語教學的重要載體,能夠在教材的編寫上做到中高職的貫通,必然有利于課程的銜接,和高職教學的順暢。
3.中高職英語教學方法差異較大。中職教育在多數(shù)人觀念中被打上就業(yè)教育甚至終結性教育的烙印,獲得就業(yè)技能能夠上崗工作即可,認為英語用途十分有限。在這種觀念的驅使下,英語課程從學生到教師都難免受到忽視。學生抱著可學可不學的心態(tài)對待英語課,英語教師缺少將現(xiàn)代職業(yè)教育理念內化貫徹到實際教學當中的能力,沿襲傳統(tǒng)的教學方法,以知識的灌輸為主,缺乏對學生學習興趣的激發(fā)和對學生學習狀態(tài)的關注。
高職教學遵循以“實用為主,夠用為度"的原則,結合不同專業(yè)的職業(yè)需求,側重于學生職場上實際的英語交流能力,突出高職英語的應用性和職業(yè)性。因此,在高職英語課堂教學過程中,多以模擬互動為主,更注重激發(fā)學生學習英語興趣和熱情。從互動模式來講,高職課堂要明顯優(yōu)于中職課堂,高職英語教學的目標也更加明確。
四、酒店管理專業(yè)中高職英語課程銜接方法及對策
1.在中高職酒店英語教學中貫徹“以人為本”和“學以致用”的理念。“以人為本”和“學以致用”的理念是扎根于職業(yè)教育中的兩個重要思想。以酒店管理專業(yè)的學生為例,要充分了解學生需求和行業(yè)需求,針對不同層次、不同基礎及不同類型學生的英語學習方法、學習特點深入研究分析,采用有效的方法激發(fā)學生英語學習的興趣,提高學習成效。
教學中的“以人為本”體現(xiàn)在要尊重學生的差異性,了解學生的學習心理上。多數(shù)中高職學生不愛學英語或學不好英語的主要原因在于學生對于英語學習缺乏信心、興趣不足且自主學習能力較差,這些問題在中職學生中間體現(xiàn)尤為突出。基于此,應加強相關行業(yè)與職業(yè)院校學生交流,讓學生了解行業(yè)的動態(tài)和發(fā)展趨勢,認識到英語語言技能對未來就業(yè)的重要作用,從而使英語學習變成一種主動行為,而非被動勉強。課堂教學形式也要積極創(chuàng)新,突破舊模式的瓶頸,把課堂變成模擬職場,以工作引導,以任務驅動,提升課堂英語教學的吸引力。甚至可以進一步與酒店合作,將酒店英語課程內容設置部分實踐課時,將課堂轉移到酒店,使學生置身真實的場景中,動態(tài)地了解酒店服務環(huán)節(jié),進而有針對性地操練語言,更能刺激學生英語學習的動力和濃厚興趣,真正做到“學以致用”。
2.基于中高職一體化角度共同制定酒店英語教學大綱。教育管理部門應從海南職業(yè)教育的長遠發(fā)展為考量,號召海南所有的中高職院校,或者各兩個層次的學校也可自行溝通與對話,基于中高職上下貫通一體化的角度,以海南職業(yè)教育現(xiàn)狀作為出發(fā)點,結合各校職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的特點及特色,修訂中高職英語課程教學大綱,制定英語課程目標和要求,力求從根源上落實英語課程的銜接和貫通。同時,也可以在海南的各大中高職院校中,設立示范校,進行英語課程銜接的專項研究和課程實踐。然后將實踐成果向其他職業(yè)院校推廣普及。
篇9
關鍵詞:海西;電力營銷;人才培養(yǎng);定位;對策
1、問題提出
隨著海峽西岸經(jīng)濟建設的高速發(fā)展,電力行業(yè)現(xiàn)代化管理不斷深入,對電力營銷人才無論在量還是質的方面都提出了新的更高的要求。以往的教育模式將被與電力體制改革相適應的新模式取代。因此,探索高職院校電力營銷專業(yè)培養(yǎng)模式已成為當務之急?,F(xiàn)在,國內許多學者對市場營銷教學問題已有了初步的研究,有不少學者認為高職市場營銷專業(yè)重點要培養(yǎng)學生的實踐動手能力,建立實踐教學計劃。也有不少學者將視線轉移到電力營銷上,但總的來說,關于電力營銷教學的理論研究不足,多數(shù)研究都沒有考慮到電力體制改革對電力營銷人才培養(yǎng)的深遠影響,目前關于電力營銷教學問題的研究深度相對較淺,理論落后于實踐。因此,從理論上對電力營銷教學問題展開系統(tǒng)的研究是一項迫切的工作,也是對高職教學理論的完善和創(chuàng)新,具有重要的理論意義與現(xiàn)實意義。
本文的創(chuàng)新之處在于將高職電力營銷人才培養(yǎng)問題放在海峽西岸經(jīng)濟建設高速發(fā)展這樣的大環(huán)境中,探索出適應福建電力體制改革新形勢的電力營銷專業(yè)高職人才培養(yǎng)新模式。
2、海西電力營銷人才需求狀況調研分析
2.1調研的基本情況
為了準確及時了解海西電力市場對營銷人才數(shù)量、質量、能力等各方面的需求,2008年上半來,作者采用訪談調查和問卷調查兩種方式相結合的方法,先后選擇泉州、廈門、三明等3個地區(qū)電業(yè)局單位和連城縣級電力公司開展調研。
本次調查共發(fā)放問卷280份,回收262份,回收率為94%,有效問卷237份。在有效答卷人構成中,男性136人,占到58%,女性101人,占43%;在年齡方面24歲以下45人,占19%,25-34歲103人,占43%,35-45歲56人,占24%,45歲以上33人,占14%;在學歷水平方面,本科學歷員工65人,達到27%,大專學歷員工105人,達到45%,中專學歷員工67人,占28%;在工作職位與工作性質中,一線員工的比例較高占57%。
2.2調研結果與分析
2.2.1電力營銷人才數(shù)量缺口較大
在營銷工作中,電力部門感到力量不足。部分電業(yè)局曾到福建電力學院自主招聘95598人員、營業(yè)斤窗口人員。而很多供電企業(yè)只能是從本單位現(xiàn)有的生產(chǎn)和后勤人員中選拔營銷人員,又沒有給予合理的時間進行培訓,加上客戶存在對營銷人員的種種偏見和誤解,造成營銷人才數(shù)量嚴重不足o
2.2.2在學歷層次結構上,高層次營銷人才的需求更為迫切
隨著電力體制改革的逐步完善,電力企業(yè)處于一個廣闊而起伏的市場環(huán)境。企業(yè)需要處理的問題更為復雜。因此,對高層次市場營銷人才的需求更為迫切。從本次隨機調查情況看,在營銷部人員中,本科學歷員工占27%,大專學歷員工占45%,中專學歷員工占28%:??萍耙韵聦哟螁T工占主體??梢姼邔哟螤I銷人才需求很大。
2.2.3在素質上,營銷人員隊伍的素質偏低
雖說近年來供電企業(yè)也加大了對營銷工作和客戶服務管理工作的力度,但有的企業(yè)仍然按老一套的方法從事電力營銷和服務營銷,不愿意再花過多的精力和經(jīng)費作深人細致的市場調查與研究。這些企業(yè)的營銷人員即使是實施市場營銷活動,也可能又回到了過去的壟斷經(jīng)營的工作作風上。不僅如此,對現(xiàn)有營銷人員素質的提高缺乏系統(tǒng)科學的培訓、再教育的學習,使得本來數(shù)量就少的營銷人員隊伍素質偏低。
2.2.4當前電力營銷人才須具備的知識技能
在調研中,許多多年從事電力營銷的一線員工認為,作為一名優(yōu)秀的電力市場營銷人才須具備以下知識技能:計算機能力。即辦公自動化基礎技能,包括字表處理、網(wǎng)絡操作能力等i專業(yè)技能――市場營銷能力,包括營銷策劃、市場調查、分析、預測等;關系協(xié)調能力,包括人際關系溝通、待人接物技能(服務)、組織協(xié)調、寫作技能等;財務分析能力,包括財務分析、報表、盈虧分析等;還有電力基礎知識、新設備新技術知識、信息化技術等。其中最為重要的是市場營銷能力,電力基礎知識技能,辦公自動化基礎技能,待人接物技能。
2.2.5高職畢業(yè)生營銷工作能力表現(xiàn)
多年來,許多畢業(yè)生已成為全省電力系統(tǒng)的骨干。在近幾年畢業(yè)的高職電力學院畢業(yè)生中,現(xiàn)正從事電力營銷工作的不在少數(shù),他們較為突出的是自學能力、動手能力,崗位工作適應性強,積極上進。為提高學歷層次,很多畢業(yè)生在工作之外忙著充電、繼續(xù)深造。但較為欠缺的是他們的社交能力及電力基礎知識技能等。
2.2.6企業(yè)對電力營銷人才培養(yǎng)方式的建議
許多營銷部員工建議電力營銷人才培養(yǎng)可采取訂單式、互動式培養(yǎng)模式,學校與電力企業(yè)可互派老師,學校老師為企業(yè)做好培訓服務,企業(yè)為學校提供實踐基地,一線員工為學生傳授實踐技能知識,校企合作、產(chǎn)學結合,互動雙贏。同時,他們建議這種互動式培養(yǎng)能有長期性的規(guī)劃,并給予一定的精神鼓勵。
3、電力營銷專業(yè)人才培養(yǎng)定位
根據(jù)以上調研結果,遵循高等教育的規(guī)律,對高職院校電力營銷專業(yè)進行準確科學的專業(yè)定位。
3.1培養(yǎng)目標
專業(yè)培養(yǎng)目標可表述為:在培養(yǎng)面向社會企業(yè)市場營銷人才的同時,要特別培養(yǎng)適應電力體制改革新形勢,德、智、體、美全面發(fā)展,具備市場營銷和管理、電能及電力產(chǎn)品的營銷知識、電力產(chǎn)供銷一體化、法律、人文等各方面知識和技能的高等技術應用型人才。培養(yǎng)從事電力系統(tǒng)產(chǎn)品策略研究、預測分析j市場調研及咨詢、電力監(jiān)察、終端銷售等以及生產(chǎn)各種電力設備產(chǎn)品的企業(yè)管理人才。
3.2適用的崗位
除了面向社會企業(yè)營銷崗位以外,還有各級各類電力企業(yè)的營銷部門,政策法規(guī)研究部門,電力需求預測部門,綜合計劃和辦公部門,用電營業(yè)部門,企業(yè)的計劃調配、咨詢服務等綜合管理和用電管理機構。
3.3畢業(yè)生知識能力要求
熟練掌握外語,電力基礎知識,具有計算機應用能力、市場營銷能力、生產(chǎn)經(jīng)營管理能力、財務分析能力、公共關系協(xié)調能力。畢業(yè)生職業(yè)能力的具體要求是:基本素質:熱愛祖國,敬業(yè)愛崗,具備良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范;基本技能:外語能力、計算機能力。專業(yè)技能:市場營銷能力,包括營銷策劃、廣告設計、商務談判等:電力基礎知識、新設備新技術知識:關系協(xié)調能力,包括人際關系溝通、語言文字表達、待人接物技能等。
4、遵循電力市場與高等教育規(guī)律。全面創(chuàng)新電力營銷專業(yè)培養(yǎng) 模式
人才培養(yǎng)模式作為高職院校為學生構建知識、能力和素質體系以及實現(xiàn)這種結構的方式,直接關系到培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。本課題提出了以突出能力本位、整合教學內容與課程體系、強化專業(yè)實訓、提高綜合素質為目的的電力市場營銷專業(yè)人才新型培養(yǎng)模式,即“一條主線”(基本素質和技術應用能力培養(yǎng))、“兩個重點”(理論教學體系和實踐教學體系)、“三大結構”(課程結構、能力結構、素質結構)、“五項基本建設”(師資隊伍建設、校內(外)實訓建設、市場營銷協(xié)會建設、專業(yè)信息資料庫建設和訂單式培養(yǎng)探索建設)。該模式的創(chuàng)新體現(xiàn)在:使基本素質和能力培養(yǎng)貫穿人才培養(yǎng)過程的始終:實現(xiàn)理論教學與實踐教學的合理規(guī)劃,滿足學生的知識、能力、素質要求:構建以五項基本建設為內容的保障體系,滿足人才培養(yǎng)模式的要求。
4.1科學規(guī)劃電力市場營銷專業(yè)的課程設置
課程是構成教學活動的主要環(huán)節(jié),其是否合理、科學、適用是教學活動取得實效的關鍵。電力市場營銷專業(yè)課程體系的設置要體現(xiàn)出以下特點:以營銷理論為主線,突出電力產(chǎn)品及營銷管理的特點。既開設市場營銷類課程,還要開設電力生產(chǎn)的相關課程,如電力基礎知識、電力心理學等。從教學要求看,專業(yè)課的教學加強針對性和實用性,根據(jù)崗位需要,教學內容結合生產(chǎn)實際,注重實踐教學環(huán)節(jié),增大實踐環(huán)節(jié)的比重,從而充分體現(xiàn)高職電力院校特色,發(fā)揮電力學院品牌優(yōu)勢。
電力市場營銷專業(yè)整個課程體系應由公共課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技術課、素質拓展課實踐教學等5大類課程構成。這5大類課程之間必須保持一種恰當?shù)谋壤P系,理論性和實踐性統(tǒng)一,注重培養(yǎng)學生的動手操作能力。
4.1.1公共課課程體系的設置
基礎類課程是指那些沒有明顯的專業(yè)限制,以進行跨專業(yè)的基本素質教育為主要功能的課程。包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛鄧和“三個代表”概論、形勢與政策、體育與健康、基礎英語、應用數(shù)學(財經(jīng)、管理類開設經(jīng)濟數(shù)學)、計算機應用與編程基礎。
4.1.2職業(yè)基礎課課程體系的設置
職業(yè)基礎課是指為適應學生專業(yè)學習的需要打基礎的,與專業(yè)學習課程有關聯(lián)的課程。主要包括經(jīng)濟法基礎、經(jīng)濟學基礎、管理學基礎、統(tǒng)計學基礎、會計基礎、市場營銷學。
4.1.3職業(yè)技術課課程體系的設置
職業(yè)技術課是指為培養(yǎng)對象提供專業(yè)訓練,以了解本專業(yè)最新科技成就和發(fā)展趨向,掌握必備專業(yè)知識和技能為主要功能的課程。這類課程在專業(yè)教學中具有較高的價值。主要包括電子商務概論、市場調查與預測、商務談判技術、網(wǎng)絡營銷、營銷策劃、客戶關系管理、用電營業(yè)管理、電力市場營銷、電力企業(yè)管理概論、電力基礎知識、電力心理學等。
4.1.4素質拓展課課程體系的設置
素質拓展課主要包括軍訓與入學教育、硬筆書法、職業(yè)口才訓練、實用寫作、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導、社交禮儀、體育選項課等。
4.2創(chuàng)新課堂教學方法
電力市場營銷是一門實踐性較強的學科,這就決定了在課堂教學工作中,必須在傳統(tǒng)的講授、習題、作業(yè)基礎上,推廣案例分析、討論教學、情境教學,并根據(jù)教學內容及有關要求將它們有效地組合起來,把枯燥的理論教學變成學生期盼的寓教于樂的活課堂,以提高教學效果。案例教學、討論教學法旨在配合課堂理論教學的內容和進度,通過教師講授電力營銷的理論知識和組織案例討論,引導和督促學生由易到難、由淺到深、由個別到一般、由局部到全面,獨立思考、獨立決策,有序地完成電力市場營銷教學規(guī)定的全部內容,突出學生主體作用,調動學生學習的積極性,使學生能融會貫通、學以致用。
另一方面,在教學手段上,應積極采用多媒體等現(xiàn)代化教學手段,充分利用網(wǎng)絡資源和網(wǎng)絡技術進行教學,利用模擬仿真技術進行操作訓練,徹底轉變過去的那種封閉式的教學方式。
4.3強化實踐教學環(huán)節(jié)
電力營銷專業(yè)的學科性質要求在教學中,必須強化實習、實訓、模擬等實踐性教學環(huán)節(jié)。實習、實訓具有課堂教學不能替代的特殊功能,必須從時間、人、財、物各方面予以保障,最好在相對穩(wěn)定的實習基地進行??山⑿仁袌鰻I銷實訓室,引進電力營銷軟件,電力營銷實訓室采用供用電技術與市場營銷知識相結合、由電力營銷(窗口)、電能計量、裝表接電、95598呼叫中心、電力負荷控制等實訓模擬內容組成,通過對電力營銷技術支持系統(tǒng)進行的模擬操作,提高學生實踐技能。企業(yè)為學校提供實踐基地,學校為企業(yè)做好培訓服務,校企合作、產(chǎn)學結合、互惠雙贏。院校投資創(chuàng)建小型超市,擁有自己的實驗基地,讓學生有一個穩(wěn)定的實習場所,實施模擬教學,使課堂教學與實踐內容相吻合。
4.4高質量、多渠道打造優(yōu)良師資隊伍
為全面提高師資隊伍的整體水平,針對本專業(yè)的實際,首先,注重對現(xiàn)有專任教師教學能力培養(yǎng)。在我們現(xiàn)有的教師中,幾乎都是經(jīng)濟類和管理類專業(yè)的教師,雖然具有一定的相關理論知識,但缺乏專業(yè)的實踐經(jīng)驗。在這方面應加強與相關企業(yè)的聯(lián)系,保證教師的專業(yè)實習,可定期派出任課教師到企業(yè)生產(chǎn)第一線接受專業(yè)實習,由專業(yè)人員進行實地指導和培訓,從而深化任課教師對專業(yè)理論知識的感性認識,豐富專業(yè)教學的素材,提高教學水平。同時,可聘請有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)專業(yè)人員和專家到學院來,作為特聘指導教師,講授有關專業(yè)知識和示范專業(yè)技能操作。
其次,強化學術梯隊建設,培養(yǎng)學術帶頭人,鼓勵青年青年教師不斷深造,訪問、進修,將現(xiàn)任教師的學歷和教學水平提高到一個較高的層次,同時,積極組織教師開展教研、科研工作,申報教科研項目,不斷提高教師的學術水平。
4.5建設電力營銷專業(yè)資料室
注重電力營銷專業(yè)信息資料室建設。在平常的教學工作中,注意了解與收集本專業(yè)相關的信息資料,通過購買相關課程教材教參軟件、訂購相關專業(yè)報刊、網(wǎng)上下載有關資料等方式,獲取有關專業(yè)信息資料。建設好信息資料室,為教師的教學科研與學生課外充電學習提供參考幫助。
4.6積極探索人才定制、訂單式培養(yǎng)方式
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營銷稽查在電力營銷管理中的良好運用,不僅有利于加強對整個營銷業(yè)務流程質量監(jiān)督,有效預防營銷風險,還有助于進一步提高電力企業(yè)管理水平與經(jīng)濟效益。此外,電力營銷稽查還是整個電力營銷工作中的一個重要環(huán)節(jié),不僅事關電力企業(yè)自身利益,也與電力用戶的利益密切相關。由于電力營銷的業(yè)務涉及的環(huán)節(jié)多、業(yè)務類型多、客戶類型多以及管理部門也多,因此,就必須加強對電力營銷業(yè)務各環(huán)節(jié)進行檢查,降低差錯出現(xiàn)機率,從而切實的維護電力企業(yè)與電力用戶的利益。
2電力營銷稽查工作內容
電力營銷稽查工作內容主要包括對電力營銷工作中出現(xiàn)的事故、差錯及相關責任進行查處,對國家制定的相關供電、用電政策執(zhí)行情況進行監(jiān)督管理;電力營銷稽查工作同時也是電力營銷環(huán)節(jié)內控約束機制的重要組成部分之一。電力營銷稽查工作范圍主要是對電力企業(yè)整體營銷價格、質量及服務變化情況等進行稽查,電力營銷稽查工作重點就是針對電力企業(yè)制定的各項營銷政策執(zhí)行情況及電價電費、業(yè)擴報裝、用電檢查、電能計量、供用電合同等相關業(yè)務的全過程。
3營銷稽查在電力營銷管理中的運用
在電力營銷稽查工作中,營銷稽查的工作模式主要有日常式、專項式、專題式。以下筆者結合自身工作實踐,就這幾種模式做出以下嘗試性的分析。
3.1日常式
日常式稽查模式一般分為定期和不定期的方式進行專業(yè)稽查,在稽查過程中,稽查人員應用電力營銷業(yè)務系統(tǒng)中的稽查功能模塊注意完成各項稽查程序。定期稽查可以以月為單位進行稽查,也可以根據(jù)業(yè)務的服務流程確定時間,也可以在遇到特殊情況時對稽查周期進行調整。不定期稽查具有較強的靈活性,。一般結合工程實際需要確定即可。但為了確保日?;楣ぷ鞯某尚裕鳛殡娏I銷管理人員,應精心編制年度稽查計劃,并提出相關指導意見,以年度計劃為例,可以在年初或上年末擬定即將開展的稽查主題、周期和時限等,將一年的稽查工作做出整體規(guī)劃,再由稽查部門選派專業(yè)稽查人員完成各項稽查任務,并做好稽查的反饋和匯總工作,以確保日常稽查工作成效得到有效的提升。
3.2專項式
專項式稽查模式主要是在日常稽查的過程發(fā)現(xiàn)的重大或普遍存在的問題,進行專項性的稽查或綜合性的稽查,且在稽查過程中往往需要多個專業(yè)精誠合作,尤其在稽查之前必須明確稽查范圍,在確定范圍過程中結合出現(xiàn)的問題和特點,利用電力營銷業(yè)務應用系統(tǒng)篩選用戶清單確定對象。
3.3專題式
專題式稽查模式是由于在電力稽查過程中出現(xiàn)較為嚴重的營業(yè)差錯事業(yè)或者投訴舉報的線索等制定專題,成立專業(yè)稽查組,選派專業(yè)稽查人員,制定科學的稽查方案,并結合實際加強對這些問題的處理,以達到不斷強化電力營銷稽查工作質量的目的。
4結語