超市管理策劃范文

時(shí)間:2024-03-11 18:04:42

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超市管理策劃

篇1

一年前,龍永圖就感嘆:“中國人對WTO已經(jīng)失去了熱情。”這既是合乎邏輯的判斷,也是事實(shí)上的結(jié)論。就象那個(gè)“狼來了”的故事,聽得耳朵起繭,心里想與其這樣每天提心吊膽,心里高度緊張,不如隨它去,真來了我也就這樣了。于時(shí)心態(tài)回歸了正常。這個(gè)演變的過程不只體現(xiàn)在每個(gè)人的心里,更明白地體現(xiàn)在每個(gè)時(shí)期政策制定時(shí)的指導(dǎo)思想和法規(guī)條文中。朝花夕拾,意境不同。

第一階段 審視自己 尋找差距

入世前后的一段時(shí)間,各種聲音都在提醒大家“狼來了”,狼真的要來了,如果再?zèng)]有應(yīng)對措施,五年之后面對強(qiáng)大的對手,我們國內(nèi)設(shè)計(jì)企業(yè)將難以生存。那時(shí)候,大家心里都比較興奮和緊張,猜想著外企大規(guī)模兵臨城下時(shí)會(huì)是什么樣一種狀況。從政府到協(xié)會(huì)到企業(yè)各種層次的“應(yīng)對WTO”研討會(huì)幾乎是所有會(huì)議的主題,各行各業(yè)都出臺(tái)了“應(yīng)對WTO”的官方報(bào)告,民間學(xué)術(shù)研究成果也頗豐。這是一個(gè)很重要也非常有意義的階段,走出去放眼界,廣泛的國際考察和學(xué)習(xí),了解“國際慣例”,取人之長,對比自己,各行業(yè)都比較系統(tǒng)地對現(xiàn)狀進(jìn)行分析、總結(jié),很認(rèn)真地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢,尋找差距,提出解決問題應(yīng)對挑戰(zhàn)的思路。

時(shí)任建設(shè)部工程質(zhì)量安全監(jiān)督與行業(yè)發(fā)展司副司長的王素卿于2002年2月發(fā)表了《設(shè)計(jì)行業(yè)如何應(yīng)對WTO》的報(bào)告(以下簡稱《應(yīng)對》),從設(shè)計(jì)企業(yè)和行業(yè)管理兩方面尋找差距。報(bào)告認(rèn)為企業(yè)的差距主要在于技術(shù)水平、質(zhì)量水平以及體制方面,政府和行業(yè)管理的問題在于管理體制還不順,法律、法規(guī)不健全,且執(zhí)法監(jiān)督力量薄弱。另外是行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展不夠,其職能和作用與國外行業(yè)協(xié)會(huì)相比有較大差距。面對這些問題報(bào)告提出企業(yè)的對策是加快體制改革,盡快建立現(xiàn)代企業(yè)制度,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)多元化;改革生產(chǎn)經(jīng)營模式,建立靈活、應(yīng)變能力強(qiáng)的機(jī)制;由單一設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)向?yàn)闃I(yè)主提供多功能、全過程服務(wù)延伸,增強(qiáng)企業(yè)競爭力;加大技術(shù)開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)基礎(chǔ)工作的投入,形成有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利和專有技術(shù)。政府的對策是完善資質(zhì)管理、改革建設(shè)項(xiàng)目組織實(shí)施方式,完善市場規(guī)則,強(qiáng)化市場監(jiān)管。建議制定《外國(包括港、澳、臺(tái)地區(qū))建筑師、工程師及相應(yīng)設(shè)計(jì)、咨詢機(jī)構(gòu)進(jìn)入我國設(shè)計(jì)市場管理規(guī)定》,按照WTO的原則進(jìn)行管理。王素卿在報(bào)告別提出,建議制訂《建筑(專業(yè))設(shè)計(jì)招標(biāo)投標(biāo)實(shí)施細(xì)則》,明確建筑工程可試行概念設(shè)計(jì)招投標(biāo)(即簡化的方案設(shè)計(jì)招標(biāo)),重要、大型建筑工程實(shí)行方案設(shè)計(jì)招標(biāo);專業(yè)工程設(shè)計(jì)招標(biāo)重在選單位、選人和選擇工藝技術(shù)方案,提倡可行性研究階段招標(biāo),不宜搞初步設(shè)計(jì)招標(biāo);經(jīng)批準(zhǔn)對一些有紀(jì)念意義的建筑物可直接委托有名望的大師、知名人士進(jìn)行方案設(shè)計(jì);五是“政府采購”不在WTO的多邊協(xié)議之列,因此可以參照其他成員的經(jīng)驗(yàn),給予本土行業(yè)適當(dāng)保護(hù)。可制定相關(guān)政策限制這類項(xiàng)目的國際招標(biāo)和境外公司投標(biāo)。還強(qiáng)調(diào)要審慎開展資格互認(rèn),依法保護(hù)行業(yè)利益。

第二階段 轉(zhuǎn)視“敵”營 構(gòu)筑“工事”

在WTO承諾協(xié)議中規(guī)定“跨境交付”不受限,但市場對此缺乏監(jiān)管辦法,導(dǎo)致多數(shù)所謂“外企”其實(shí)只是在某中國之外的地區(qū)注冊之后就在國內(nèi)從事設(shè)計(jì),基本上是全本地化運(yùn)作。外企在中國享受“超國民”待遇——參加招投標(biāo)不受限,項(xiàng)目不受限,設(shè)計(jì)費(fèi)不受限,有時(shí)不僅做方案,連施工圖一起完成也不受資質(zhì)之限。這一切確實(shí)嚴(yán)重影響了內(nèi)企的心態(tài)平衡?!稇?yīng)對》報(bào)告中所提出的通過對招投標(biāo)的管理以及通過“政府采購”的方式來對高端項(xiàng)目進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Wo(hù),限制境外公司投標(biāo)的思路也正是針對這種情況。但在整個(gè)五年期內(nèi),并沒有出臺(tái)類似的文件。

因?yàn)橥馄笥谐壌?,因?yàn)橛小昂献髟O(shè)計(jì)”的要求,漸漸地內(nèi)、外企業(yè)之間建立起了比較穩(wěn)定的合作關(guān)系,進(jìn)而發(fā)展為合資。開始主要在大公司之間進(jìn)行,后來一些二線企業(yè)為了占得合作先機(jī)也主動(dòng)“引狼入室”,替有意進(jìn)入中國市場的外企打通各種關(guān)節(jié),幫助其快速進(jìn)入。當(dāng)然外企主動(dòng)上門要求合資的也有不少,目的是用最小的代價(jià)最快地進(jìn)入“狀態(tài)”。

市場既然如此還能保護(hù)什么?又能限制什么?政策層面是開放的,而通過合理、合法、合適的方式達(dá)到保護(hù)自己,阻攔外企長驅(qū)直入最直接、有效而且也符合國際做法。企業(yè)家們通過多種渠道“上書”,呼吁政府通過制定政策,設(shè)立技術(shù)壁壘以與入世承諾協(xié)議中的條款打“擦邊球”。那么,哪種辦法最具有殺傷力?中國建設(shè)市場實(shí)行的是企業(yè)資質(zhì)管理制度,個(gè)人注冊資格管理也逐漸加強(qiáng),企業(yè)審請資質(zhì)有一定數(shù)量的注冊人員的硬性規(guī)定。通過對外企實(shí)行資質(zhì)管理,把它們納入我們的市場管理軌道,他們就要和國內(nèi)企業(yè)一樣“享受”國民待遇,接受市場監(jiān)管。

2002年下半年由建設(shè)部和外經(jīng)貿(mào)部接連出臺(tái)外商投資建筑業(yè)、設(shè)計(jì)、規(guī)劃企業(yè)管理規(guī)定(俗稱113、114和116號令),按照中國目前實(shí)行的企業(yè)資質(zhì)管理辦法對外企在國內(nèi)的“商業(yè)存在”提出要求?!锻馍掏顿Y建筑工程設(shè)計(jì)企業(yè)管理規(guī)定》(114號令)要求在中國從事設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)必須取得工程設(shè)計(jì)資質(zhì),外國服務(wù)提供者一定要是國外注冊人員。而且規(guī)定,“成立獨(dú)資設(shè)計(jì)企業(yè),取得中國注冊資格的外國服務(wù)提供者人數(shù)不少于資質(zhì)分級標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定總?cè)藬?shù)的1/4,而且外國服務(wù)提供者在中國每年的居住時(shí)間不能少于半年”。這些規(guī)定被認(rèn)為是說開放之言,行限制之實(shí),因?yàn)槭紫犬?dāng)時(shí)外國人根本無法取得中國注冊資格。外企進(jìn)入中國市場的優(yōu)勢是資金、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),在人力成本上只有當(dāng)?shù)鼗拍苡欣蓤D,因此對外方人員的數(shù)量、本地居住等要求,難以做到,在國際上引來了抱怨之聲,政府迫于壓力實(shí)行緩兵之計(jì),對出臺(tái)的政策作了小幅調(diào)整。2004年5月建設(shè)部出臺(tái)《關(guān)于外國企業(yè)在中華人民共和國境內(nèi)從事建設(shè)工程設(shè)計(jì)活動(dòng)的管理暫行規(guī)定》(78號文),提出只要選擇一家夠資質(zhì)的中國企業(yè)合作就可以從事工程設(shè)計(jì)。

所有應(yīng)對的辦法中最根本的是修煉內(nèi)功,強(qiáng)身壯體。所以政府部門一方面積極推行設(shè)計(jì)企業(yè)的體制改革,鼓勵(lì)大家搞活機(jī)制,明晰產(chǎn)權(quán),留住人才。另一方面大力發(fā)展民營、專業(yè)設(shè)計(jì)事務(wù)所,以與國外的體制相對應(yīng)。2000年12月建設(shè)部頒布了《建筑工程設(shè)計(jì)事務(wù)所管理辦法》、《建筑工程專業(yè)設(shè)計(jì)事務(wù)所資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,開始了事務(wù)所的嘗試,當(dāng)時(shí)提出發(fā)展150-200家。2003年11月建設(shè)部《關(guān)于受理工程勘察、設(shè)計(jì)企業(yè)資質(zhì)申請等有關(guān)問題的通知》中提出“申請建筑、結(jié)構(gòu)、機(jī)電專業(yè)設(shè)計(jì)事務(wù)所資質(zhì)不受指標(biāo)限制”,全面放開了事務(wù)所的申請。一大批生機(jī)勃勃的民營設(shè)計(jì)事務(wù)所得益于中國入世誕生、生存和發(fā)展。

第三階段 拆除防御 握手言和

2003年6月,中央政府與香港政府簽署CEPA(關(guān)于加強(qiáng)內(nèi)地與香港(澳門)后,同年12月建設(shè)部、商務(wù)部頒布了113、114、116號令的補(bǔ)充規(guī)定,允許自2004年1月1日起,香港、澳門可以在內(nèi)地以獨(dú)資形式設(shè)立這三種企業(yè)。但要求沒有改變,只是時(shí)間提前。到2005年12月6日,建設(shè)部發(fā)出“關(guān)于落實(shí)國務(wù)院批準(zhǔn)的《補(bǔ)充協(xié)議二》有關(guān)事項(xiàng)的通知”,對技術(shù)人員的當(dāng)?shù)刈院蛢?nèi)地居住時(shí)間條件有所放寬,即要取得中國注冊資格但沒有要求當(dāng)?shù)刈裕诟劬幼r(shí)間亦作為內(nèi)地居住時(shí)間。

此后到2006年10月,建設(shè)部和商務(wù)部再一次對外資企業(yè)的商業(yè)存在出臺(tái)文件《外商投資建設(shè)工程設(shè)計(jì)企業(yè)管理規(guī)定實(shí)施細(xì)則(征求意見稿)》,在征求意見尚未結(jié)束時(shí)就于入世五年期結(jié)束的當(dāng)天12月11日開始執(zhí)行。文件中說可以聘用中國注冊人員來達(dá)到取得資質(zhì)所要求的人數(shù)。對境外人員在內(nèi)地的居住時(shí)間亦沒有要求。至此,外資企業(yè)取得資質(zhì)與中國企業(yè)一樣毫無懸念。

《應(yīng)對》提議制定的《建筑設(shè)計(jì)招標(biāo)投標(biāo)實(shí)施細(xì)則》,是對此前已于2000年10月出臺(tái)的《建筑工程設(shè)計(jì)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》(建設(shè)部第82號部長令)的細(xì)化。但直到2006年11月9日,建設(shè)部市場管理司才出臺(tái)了《大中型建筑工程項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)招投標(biāo)管理辦法》和《大中型建筑工程項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)編制深度規(guī)定》征求意見稿,算是82號令的延續(xù)。其中的變化有,82號令中“建筑工程的設(shè)計(jì),采用特定專利技術(shù)、專有技術(shù),或者建筑藝術(shù)造型有特殊要求的,經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn),可以直接發(fā)包”的條文沒有下文。“概念招標(biāo)”被細(xì)化,與“方案招標(biāo)”并列被作為招投標(biāo)的兩種方式。而王司長所設(shè)想的“大中型項(xiàng)目以政府采購的方式來限制境外公司投標(biāo)”也沒有了下文。至此,想在方案設(shè)計(jì)方面對外企有一些限制的想法也“壽終正寢”。

篇2

一、活動(dòng)目的

通過重陽節(jié)超市促銷活動(dòng)的開展,表達(dá)對老年朋友的深深祝福。

二、活動(dòng)主題

菊品為尚,情濃重陽。

三、活動(dòng)時(shí)間

促銷活動(dòng)時(shí)間為重陽節(jié)前后九天。

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、九九重陽節(jié),金菊賀天倫

(1)活動(dòng)期間,凡在本超市購物滿99元,可憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取金菊一盆。

(2)活動(dòng)期間,超市會(huì)請醫(yī)務(wù)人員幫中老年人免費(fèi)測量血壓。

(3)活動(dòng)期間,凡滿66歲的老年消費(fèi)者均可獲得超市送出的精美禮品一份。

2、重陽購物,好禮不斷

重陽節(jié)期間,凡購物滿99元,送精美禮物一份

滿198元,送面值50元的購物卷

滿297元,送送面值100元的購物卷······依此類推。

3、向健康老人、幸運(yùn)老人送真情

(1)活動(dòng)期間,每天前10名滿66歲的老年顧客可獲得超市送出的積分卡和禮物一份。

(2)活動(dòng)期間,生日的老年顧客可獲本超市送出的長壽面一份和生日蛋糕一個(gè)。

4、關(guān)愛老人送溫暖特價(jià)銷售保暖衣,凡在10月XX日—XX日,年齡在60歲以上的老年人,均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價(jià)98元的浪莎保暖內(nèi)衣及特價(jià)45元的真愛保暖內(nèi)衣。

篇3

N購物休閑廣場招商部自今年3月6日成立以來,迄今已有4個(gè)半月的時(shí)間。我也從一名商場機(jī)關(guān)辦公室人員初步轉(zhuǎn)型為一名接觸經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)的人員,而在這之前,我只是紙上談兵。從沈陽到大連,再到上海,走南闖北中,我仿佛如脫籠的小鳥一般盡情呼吸著外面的空氣,貪婪地吸取著來自方方面面的營養(yǎng)。

N購物休閑廣場是FS地區(qū)集團(tuán)在該地區(qū)建立的第一家面積最大、概念最新、功能最全的Shopping Mall,意義非同一般,也頗受D市集團(tuán)總部的關(guān)注。為此,招商部先后多次往返沈陽切身感受沃爾瑪、家樂福、樂購等外資超市大賣場的布局結(jié)構(gòu)、商品品種占比、文化氛圍營造等直觀的、可資借鑒的經(jīng)驗(yàn);到上海家樂福、樂購、聯(lián)華超市等國內(nèi)外超市大賣場領(lǐng)略國際化大都市的風(fēng)范,學(xué)習(xí)人之所長;到集團(tuán)總部聆聽超市集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人士所授的超市理論與經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)的精華(共3天24個(gè)課時(shí)),赴大連沃爾瑪?shù)膬蓚€(gè)店、家樂福、集團(tuán)總部N超市Q店有針對性地學(xué)習(xí)超市運(yùn)作的細(xì)節(jié)。

6月24日至7月4日共12天的時(shí)間,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排,招商部現(xiàn)有的12名同志進(jìn)行了詳細(xì)的分工。我之前在非食部分的百貨課,再次分配后,我和另一位同事被安排學(xué)習(xí)策劃工作。我們第三次赴D市進(jìn)行了專業(yè)性的對口學(xué)習(xí),為大賣場開業(yè)的人員培訓(xùn)工作做好準(zhǔn)備。這次學(xué)習(xí)的兩個(gè)店是集團(tuán)N超市(開發(fā)區(qū))C店和N超市H店,各專業(yè)口針對各自不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容通過與相應(yīng)崗位的人員進(jìn)行交流,索要培訓(xùn)材料,與兩個(gè)店的員工一樣做“理貨”、“收銀”的具體工作,切身感受了開業(yè)的艱辛,通過觀察大家還發(fā)現(xiàn)了一些我們在開業(yè)籌備期間可以避免的問題。因?yàn)槲业奈墓P還算可以,所以我很有幸負(fù)責(zé)招商部在學(xué)習(xí)期間的資料整理、匯總,這也成為了我一個(gè)很好的學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會(huì)。

二、從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手全面汲取大賣場精華

在學(xué)習(xí)的過程中,每一名成員都非常珍視這個(gè)難得的機(jī)會(huì),盡管有些人做了十幾年的百貨業(yè)態(tài),擁有著豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),但在學(xué)習(xí)超市知識的時(shí)候,還是覺得“書到用時(shí)方恨少”,而有些東西更是書本上所不能給予的。D集團(tuán)作為一家有著56家店鋪的全國三甲商業(yè)零售集團(tuán),超市業(yè)態(tài)是集團(tuán)大力發(fā)展的新興業(yè)態(tài),無論是從理論積淀還是實(shí)戰(zhàn)操作都已經(jīng)招募和培養(yǎng)了一批精兵強(qiáng)將,因此,大家覺得學(xué)習(xí)的東西太多太多。因?yàn)槭且患胰耍瘓F(tuán)這些分店并不吝惜將一些商業(yè)資料傳授給我們,而我們也竭盡所能去聽、去記、去學(xué),能復(fù)印的復(fù)印,能拿走的拿走。經(jīng)過整理匯總,我們從營運(yùn)、防損、收貨、策劃四個(gè)部分提煉了我們學(xué)習(xí)的精華。

1、營運(yùn)部分

負(fù)責(zé)營運(yùn)的四名同志從前臺(tái)、非食品、食品、生鮮日配的專業(yè)性著手,圍繞C店開店前的工作流程和H店的日常營運(yùn)流程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了營運(yùn)部分的組織架構(gòu)、人員配置、職責(zé)權(quán)限、工作流程及開店前的工作流程和員工培訓(xùn)。在12天的學(xué)習(xí)過程中,除了切身感受學(xué)習(xí)了C店開店前的工作流程外,還掌握了員工培訓(xùn)的計(jì)劃安排,并且學(xué)習(xí)了《理貨、補(bǔ)貨流程》、《價(jià)簽管理制度》、《盤點(diǎn)作業(yè)制度》、《DM作業(yè)流程》、《POP作業(yè)流程》、《商品陳列標(biāo)準(zhǔn)》、《自編碼作業(yè)流程》、《收銀工作流程》、《退換貨工作流程》、《現(xiàn)金房工作流程》、《贈(zèng)品發(fā)放工作流程》、《廣播工作流程》、《大宗購物工作流程》等。另外,生鮮日配部分還著重學(xué)習(xí)了生鮮食品的訂貨、收貨、退換貨流程,生鮮食品的降價(jià)流程,生鮮鮮度管理常識,冷藏冷凍庫的管理、各部分的損耗控制,以及設(shè)備的使用等。聯(lián)營區(qū)負(fù)責(zé)人還重點(diǎn)考察了C店聯(lián)營區(qū)經(jīng)營項(xiàng)目面積及年收費(fèi)情況。

在學(xué)習(xí)的過程中,針對發(fā)現(xiàn)的問題,我認(rèn)為大賣場開業(yè)時(shí)應(yīng)從以下幾方面予以注意和避免。

(1)、員工培訓(xùn)應(yīng)提前。C店開業(yè)第一天賣場出現(xiàn)了一系列可以避免的問題,反映出了開業(yè)前的培訓(xùn)工作沒有到位。我們的員工培訓(xùn)工作應(yīng)抓好提前準(zhǔn)備,在注重理論培訓(xùn)以外,還要抓好實(shí)地學(xué)習(xí),而且對生鮮區(qū)和現(xiàn)場制作區(qū)聯(lián)營廠家的人員培訓(xùn)也很必要。另外,開業(yè)前價(jià)簽的粘貼和掃描儀的檢驗(yàn)也要避免出現(xiàn)問題,以免影響銷售。

(2)、人員配備要加大量。根據(jù)C店的開店經(jīng)驗(yàn),大賣場的人員配備應(yīng)超出正常運(yùn)營期人員數(shù)量的10%—20%,以免出現(xiàn)個(gè)別人員承受不了開業(yè)前期勞動(dòng)強(qiáng)度過大而辭職,從而造成重要崗位空崗的問題。

(3)、商品配置抓時(shí)間量。開業(yè)前商品進(jìn)貨、配置要提前20—30天,以便有充足的時(shí)間量來進(jìn)行商品上架、理貨等工作。尤其對一些貴重商品和服飾類商品有足夠的時(shí)間來粘貼防盜簽、防盜扣,以免開業(yè)前“價(jià)貨”不符或價(jià)簽粘貼不規(guī)范,無法收款,影響銷售。

另外,通過學(xué)習(xí)C店出現(xiàn)的一些現(xiàn)象,如購物筐放置不合理、理貨員補(bǔ)貨不及時(shí)、生鮮各部門商品調(diào)換送人情、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)不細(xì)致、孤兒商品的處理等,使我們在開店時(shí)都可以避免。

2、防損部分

負(fù)責(zé)防損的三位同志在C店和H店重點(diǎn)學(xué)習(xí)了兩個(gè)店防損部的組織架構(gòu)、人員配備、各崗位人員工作職責(zé)和相關(guān)的工作流程。其中重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《超市開閉店巡查制度》、《EAS防盜標(biāo)簽使用程序》、《防損收貨部程序檢查》、《防損服務(wù)臺(tái)程序檢查》、《防損現(xiàn)金辦程序檢查》、《防損索賠辦程序檢查》等規(guī)章制度。

根據(jù)學(xué)習(xí),我們建議大賣場在防火設(shè)計(jì)時(shí)遵循每2000平方米設(shè)立一個(gè)防火卷簾門的原則;在防盜系統(tǒng)上要設(shè)立全方位、多角度的電視監(jiān)控設(shè)備,如在收貨部、現(xiàn)金房、收銀臺(tái)、倉庫及賣場的各個(gè)角落;在賣場內(nèi)設(shè)立足夠多的警示和提示標(biāo)識;員工自用商品帶入賣場必須進(jìn)行標(biāo)簽粘貼;對于外來客人實(shí)行發(fā)放臨時(shí)出入證制度;實(shí)行財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移單制度等。

3、收貨部分

負(fù)責(zé)收貨的兩名同志重點(diǎn)學(xué)習(xí)了兩個(gè)店收貨部的組織架構(gòu)、人員配備、各崗位工作職責(zé)及工作流程。其中重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《收貨部的人員工作程序》、《收貨部管理公章制度》、《收貨部關(guān)于促銷品的收發(fā)規(guī)定》、《關(guān)于商品保質(zhì)期的有關(guān)規(guī)定》、《贈(zèng)品的管理》、《商品(免費(fèi))入帳的程序》、《供應(yīng)商須知》、《商品報(bào)廢流程》、《外來設(shè)備(含促銷道具)進(jìn)出超市規(guī)定》、《供應(yīng)商預(yù)約訂貨內(nèi)容》等相關(guān)規(guī)章制度。

在學(xué)習(xí)過程中,對于C店開業(yè)初期出現(xiàn)的一些問題也值得我們注意,以免大賣場開業(yè)出現(xiàn)類似的重復(fù)性錯(cuò)誤。比如要合理安排供應(yīng)商的送貨時(shí)間,做好預(yù)約收貨工作,應(yīng)提前一個(gè)月進(jìn)行收貨陳列工作;要及時(shí)與營運(yùn)溝通,以免造成一些不必要的損失;對設(shè)備的定購要做好預(yù)算,以免造成浪費(fèi);應(yīng)設(shè)立聯(lián)銷廠家專用通道,以免影響收貨。

4、策劃部分

我和另一名同事負(fù)責(zé)策劃部分的學(xué)習(xí),我們除到C店和H店進(jìn)行了學(xué)習(xí)以外,還到超市集團(tuán)營銷部進(jìn)行取經(jīng)。其中重點(diǎn)學(xué)習(xí)了超市集團(tuán)營銷部的組織架構(gòu)、人員配備及工作職能、崗位權(quán)限,以及單體店美工的人員配備、工作職責(zé)及招聘條件,并要來了一些諸如《超市集團(tuán)營銷政策》、《超市集團(tuán)燈箱廣告管理流程及燈箱廣告合同書》、《200X年促銷計(jì)劃表》、《N超市開發(fā)區(qū)C店開業(yè)DM彩頁》、《N超市世界杯競猜有獎(jiǎng)券》、《N超市C店P(guān)OP工作流程及POP申請單》、《N超市C店P(guān)OP收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》的材料,以便今后工作借鑒、使用。

根據(jù)開店前整體策劃工作需要,我們又系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握了N超市的形象識別系統(tǒng)。其中包括N徽標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩,胸卡系統(tǒng),提袋系統(tǒng),制服系統(tǒng),招牌系統(tǒng),POP店頭廣告系統(tǒng),N超市C店開業(yè)慶典門前裝飾等,并拍攝了照片和實(shí)物。

通過以上學(xué)習(xí)我了解了如何進(jìn)行有效的策劃才能更好地為賣場服務(wù);了解了超市集團(tuán)營銷部如何更好地行使監(jiān)督、指導(dǎo)作用,為單體店超市服務(wù);簡單掌握了營銷部運(yùn)作的整體工作流程。

三、學(xué)習(xí)的思考

通過學(xué)習(xí)我除了感受到自身的差距和知識的匱乏外,也被外資超市和集團(tuán)N超市強(qiáng)烈的文化氛圍、完善的制度體系、一絲不茍的執(zhí)行機(jī)制、高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)所折服。家樂福細(xì)致入微的現(xiàn)場管理,沃爾瑪濃重的文化底蘊(yùn),樂購在繼承中的創(chuàng)新發(fā)展,N超市強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)精神都是需要我們借鑒和學(xué)習(xí)的。

篇4

2008年上半年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長 45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

1、上半年****除根據(jù)***總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;

2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?,降低了采購成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。

經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,***一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。

2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。

3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。

在2008年下半年當(dāng)中,****將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神

開展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營銷活動(dòng),力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個(gè)新的臺(tái)階。

1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企

業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。

2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善

工作流程,為員工營造更好的工作條件。

3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝

通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工,使員工進(jìn)步。

4、做好公司的安全工作。

篇5

[關(guān)鍵詞] 超市 終端 促銷

當(dāng)今的銷售有這樣的一個(gè)基本法則,那就是誰掌握了銷售終端,誰就是未來的贏家。而超市作為滿足消費(fèi)者不同購買需求的終端場所,要提高銷售額度,在激烈的市場競爭中脫穎而出,必須開展有效的促銷活動(dòng)。超市的促銷活動(dòng)的方式不一而足,而且層出不窮,比如常見的折價(jià)促銷、有獎(jiǎng)促銷、免費(fèi)試用、面對面銷售、贈(zèng)品促銷、折扣券促銷等等。在競爭激烈的市場里,超市需要不斷的提高自身對消費(fèi)者的吸引力才能維系老顧客,發(fā)展新客戶。在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),選擇一個(gè)適合自身的促銷技術(shù),讓自身的賣點(diǎn)獨(dú)特、新穎,有別于其他同類超市,并有效地吸引消費(fèi)者,大幅度增加銷售額,這才是成功的促銷。

一、尋找促銷的突破口

“通路就是客戶,終端就是市場”。這是營銷人員近年來唱得最多,也是唱得比較響的調(diào)子。的確,零售終端作為銷售通路的一環(huán),它直面消費(fèi)者,是產(chǎn)品變?yōu)橄M(fèi)品的一道龍門,是廠商實(shí)際銷量的源頭。要加強(qiáng)終端促銷的力度,除了投入經(jīng)費(fèi)之外,采用的方法是否得當(dāng)和執(zhí)行是否到位是促銷活動(dòng)成敗的關(guān)鍵。但不可忽視的是,一些企業(yè)在促銷策劃、執(zhí)行的過程中還存在相當(dāng)多的毛病,使得企業(yè)花了大把錢,促銷的效果卻微乎其微。

很多超市在促銷技術(shù)的運(yùn)用上陷入了“瓶頸”,不能創(chuàng)新,也不能突破原有模式。常見的有以下幾點(diǎn):

1.方案的復(fù)制。許多成功的方法是可以通用的,但是許多銷售終端因?yàn)檫@種借口,重復(fù)使用一種方法。他們認(rèn)為目標(biāo)顧客群體沒有改變,他們對產(chǎn)品的需求和喜好也沒有改變,所以可以繼續(xù)使用原來的促銷方案。而他們恰恰忽略了很重要的一點(diǎn):消費(fèi)者的核心需求和習(xí)慣喜好都是處在不斷的變化中的。聰明的競爭對手會(huì)密切關(guān)注消費(fèi)者的變化,隨時(shí)有針對性地調(diào)整策略。

2.花錢賺吆喝――只圖熱鬧。這是在許多促銷現(xiàn)場都能看到的現(xiàn)象,促銷現(xiàn)場的確熱鬧,可是顧客來了一批走一批,駐足的時(shí)間很短,沒有仔細(xì)聽聽促銷的宣傳,沒有踴躍參與活動(dòng)的熱情,走的時(shí)候也沒有帶走熱賣區(qū)的產(chǎn)品。現(xiàn)場派發(fā)的宣傳單一到顧客手里,幾分鐘就化成了漫天飛舞的“蝴蝶”,試問,這樣的熱鬧會(huì)有效果嗎?現(xiàn)場熱熱鬧鬧,有效地聚集人群的確是很重要的,但是使顧客在活動(dòng)中獲得良好的體驗(yàn),充分地理解品牌個(gè)性,并獲得共鳴,繼而產(chǎn)生初次購買和重復(fù)購買的欲望和行動(dòng)才是促銷的根本目的所在。

一場促銷活動(dòng)雖然看似簡單,其實(shí)里面卻包含很多內(nèi)容,終端零售商必須要巧妙地把產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)、消費(fèi)者利益、情感利益溶入到現(xiàn)場的做秀、游戲、說詞中去,使顧客在體驗(yàn)中獲得其關(guān)注的利益。

3.促銷隊(duì)伍不專業(yè)。眼下由于促銷的項(xiàng)目多,正規(guī)軍忙不過來,有時(shí)候正規(guī)軍的價(jià)格也不菲,于是另外一撥人馬――促銷游擊隊(duì)?wèi)?yīng)運(yùn)而生。這些隊(duì)伍有的連基本的促銷常識都沒有,就更別談經(jīng)驗(yàn)了。在這種“專業(yè)素質(zhì)”的影響和帶領(lǐng)下,甚至一些酒吧歌手、跑場的藝人也搖身一變,成了促銷策劃人。接到促銷單后拼湊幾個(gè)唱歌的、跳舞的,把酒吧里玩剩下的游戲拿幾個(gè)來,東拼西湊就開工。要知道,促銷并不僅僅是搞搞氣氛、搞搞熱鬧那么簡單,促銷也是一門學(xué)問,是產(chǎn)品決勝終端的利器,不要為了節(jié)省預(yù)算找一些門外漢來做促銷,這樣的話,只會(huì)得不償失。

總之,傳統(tǒng)的抽獎(jiǎng)、贈(zèng)券、派發(fā)等手段固然要使用,但是在促銷的表現(xiàn)上,我們要力爭每一次都有突破,要知道,促銷的目的是“取悅顧客”而不是完成任務(wù)。

二、促銷策劃的框架

促銷策劃和促銷策略的選擇一樣都是一個(gè)復(fù)合的過程,包括了策略和預(yù)算的一致性的考慮。任何一項(xiàng)計(jì)劃在實(shí)施時(shí)都不會(huì)僅僅依靠某一項(xiàng)促銷活動(dòng),而是多項(xiàng)活動(dòng)、當(dāng)然對于其中的每一次活動(dòng)都必須在事前設(shè)計(jì)周密,考慮到各種目標(biāo)及預(yù)算的限制。促銷策劃的主要框架如圖:

1.產(chǎn)品范圍。是確定這個(gè)活動(dòng)是針對整個(gè)產(chǎn)品系列進(jìn)行促銷、針對價(jià)格高的或價(jià)格低的產(chǎn)品進(jìn)行促銷,還是針對受歡迎的產(chǎn)品類型進(jìn)行促銷?在同一時(shí)間內(nèi),是針對一個(gè)價(jià)格檔次的多種產(chǎn)品進(jìn)行促銷,還是針對不同價(jià)格的同一產(chǎn)品類型進(jìn)行促銷?這就需要明確的劃定產(chǎn)品范圍。

2.市場范圍。要解決的問題是,同一項(xiàng)促銷活動(dòng)是否有必要在所有的市場開展?除了根據(jù)地理區(qū)域制定促銷日程表,是否還要依據(jù)消費(fèi)者細(xì)分以及渠道類別?

3.整合。如何將消費(fèi)者促銷與經(jīng)銷商促銷結(jié)合起來?如何整合運(yùn)用不同的促銷工具?為了取得最大效果,對消費(fèi)者的促銷與對經(jīng)銷商的促銷應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。例如,制造商向消費(fèi)者提供某種促銷優(yōu)惠,如果他們在一家商店購買了一定數(shù)量的產(chǎn)品,則可以免費(fèi)或者低價(jià)購買該店出售的同類或其他類產(chǎn)品。由于這種優(yōu)惠可以增加經(jīng)銷商的營業(yè)額,所以經(jīng)銷商是很樂意支持的。

4.折扣率的確定。營銷者在確定優(yōu)惠的形式及額度時(shí),必須全面考慮消費(fèi)者偏好、可能的成本以及促銷目標(biāo)等因素。當(dāng)同一項(xiàng)促銷活動(dòng)面對的消費(fèi)者分布很多層次時(shí),促銷設(shè)計(jì)就可以把多種選項(xiàng)結(jié)合起來,對不同的消費(fèi)數(shù)量或消費(fèi)水平提供不同的折扣率。例如將消費(fèi)金額劃分為200元以下、200元~500元、500元~1000元、1000元~2000元、2000元以上幾個(gè)不同階段,各個(gè)消費(fèi)階段給予不同的折扣或者贈(zèng)品。

5.競爭性防御。如何防止競爭對手模仿自己的促銷技術(shù)?如何防止消費(fèi)者的誤解?促銷時(shí)應(yīng)該以創(chuàng)造一種獨(dú)特的持久的競爭優(yōu)勢為目標(biāo)。大多數(shù)促銷行為是容易模仿的,有時(shí)要想制定出一種較復(fù)雜的他人不易很快效仿的,同時(shí)又不會(huì)為消費(fèi)者所誤解的促銷是十分困難的。通常有兩種防御性措施可以使用,一是安排一次特別的其他廠商無法模仿的相關(guān)性促銷;二是和一兩家著名公司舉行聯(lián)合促銷活動(dòng)。

三、促銷策劃過程

在運(yùn)用促銷策略的過程中需要進(jìn)行一系列的策劃活動(dòng),其中主要的策劃包括:建立促銷目標(biāo);選擇促銷工具;確定促銷方案;試驗(yàn)、實(shí)施和控制這一方案;評估促銷效果。

一個(gè)成功的終端促銷銷售策劃,關(guān)鍵是結(jié)合自己的實(shí)際情況和市場競爭,確定好自己的市場定位,以市場定位為指導(dǎo)原則,靈活運(yùn)用各種促銷方式,開展有效的促銷活動(dòng)。

四、促銷的評估

促銷技術(shù)對營銷的幫助是非常巨大的,但是它的效果取決于市場狀況、品牌地位及戰(zhàn)略目標(biāo)的發(fā)揮,還要與其他行銷活動(dòng)做良好的搭配,才能真正發(fā)揮威力。促銷活動(dòng)完成后,對其結(jié)果進(jìn)行評估,這是檢驗(yàn)促銷活動(dòng)是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)以及促銷花費(fèi)是否合算的唯一途徑。同時(shí)事后評估也可以為將來的促銷活動(dòng)策劃作些輔助工作,確定以后哪些環(huán)節(jié)是該做的哪些是不該做的。

在很多情況下,促銷效果評估的依據(jù)是消費(fèi)者對促銷活動(dòng)的反應(yīng)。典型的衡量方法是折價(jià)券的回收率、贈(zèng)品的償付情況、競賽和抽獎(jiǎng)的參與人數(shù)等。而短期銷量的變化幅度就是衡量其效果的最好依據(jù)。

超市在開展了一次促銷活動(dòng)后,怎樣評估促銷的效果是否成功呢?這取決于兩個(gè)因素:一是營銷者對促銷活動(dòng)的參與程度;二是營銷者是否提供了切實(shí)有效的促銷支持。評估的一般方法是檢測促銷前期、中期和后期的銷售量變化情況,需要采集的數(shù)據(jù)一類是銷售數(shù)據(jù),另一類是品牌銷售數(shù)據(jù)。第一類數(shù)據(jù)較容易獲得,但不能解釋品牌轉(zhuǎn)換和品牌忠誠度的問題,第二類數(shù)據(jù)更具價(jià)值,但是不易收集,所以一般采用第一類數(shù)據(jù)。具體指標(biāo)包括:促銷活動(dòng)的背景――價(jià)格折扣、展示活動(dòng)、零售廣告的具體描述、其他促銷活動(dòng);日銷量或周銷量數(shù)據(jù)――促銷前銷售數(shù)量、促銷期間銷售數(shù)量、促銷后銷售數(shù)量、從產(chǎn)品類別到百貨商店的總零售額、顧客人次;成本及盈余信息――促銷廣告和商品展示在內(nèi)的促銷活動(dòng)成本、各種促銷活動(dòng)的成本、商業(yè)折扣、合作廣告和展示津貼。

五、超市:贏取顧客靠的不僅是低價(jià)

消費(fèi)者作出選購決策的依據(jù),主要是品牌美譽(yù)度高和價(jià)格適中這兩個(gè)方面。這對零售終端同樣適用。但是,終端零售商們的價(jià)格倒是低了,其服務(wù)和商品的質(zhì)量,卻在實(shí)際中遭受到了來自消費(fèi)者低價(jià)背后的質(zhì)疑。質(zhì)量是具備消費(fèi)號召力的品牌的根本,如果終端不在這些方面多下實(shí)在的功夫,它們就逃脫不了失去“衣食父母”的下場。那又該怎么做呢?

1.政治的環(huán)節(jié),勇于提高和嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)管理要求,以防止低劣產(chǎn)品進(jìn)場。

2.加強(qiáng)員工培訓(xùn),從上層到基層,都應(yīng)該將服務(wù)作為強(qiáng)化和考核的內(nèi)容,并應(yīng)該在此基礎(chǔ)上,提高自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、問題處理能力。

3.對貨品管理、終端陳列、購物環(huán)境等要做到細(xì)處,要充分結(jié)合顧客的人性化需求。

4.加強(qiáng)顧客關(guān)系管理,不管是問候也好,促銷優(yōu)惠也好,都要盡量穩(wěn)住老顧客,開發(fā)新顧客。

5.要在提高顧客單次購買力、提高進(jìn)場購買次數(shù)上多動(dòng)腦筋。如改變營業(yè)員比較單純的看場意識,讓他們向供貨商的導(dǎo)購及直銷人員學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn):

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[3]蔣劍平:系統(tǒng)有效的促銷活動(dòng)管理[J].銷售與管理.2005.(9).42~45

篇6

關(guān)鍵詞:工作過程系統(tǒng)化;營銷;課程體系

中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1007-9599 (2011) 12-0000-03

Marketing Professional Courses System Reconstruction Study Based on Systematic Work Process

Zhou Cuijian

(Guangdong Huizhou Commercial School,Huizhou516003,China)

Abstract:This article by systematic work process model,the marketing staff in the analysis based on the status of the professional curriculum to break the disciplinary system,knowledge systems framework,making disruptive reform,the formation of different fields of study,to supermarkets and other nine products or marketing services marketing as a carrier for the courses,each course in the four categories of training are repeated in 8-10 items 15 typical tasks.Fiction text in the framework of the new marketing professional curriculum,and teaching methods,learning methods,support systems,teaching tools for the design.

Keywords:Systematic work process;Marketing;Curriculum

所謂工作過程是在企業(yè)里完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序,是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對固定的系統(tǒng)[1]。有效的教學(xué)離不開有效的課程設(shè)計(jì),有效的課程設(shè)計(jì)離不開有效的課程體系設(shè)計(jì),正所謂“皮之不存,毛將附焉”,構(gòu)建合理的課程體系是實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的大前提,是我們教學(xué)的重要依據(jù)。設(shè)計(jì)課程體系目前較為前沿的是我國姜大源教授提出的工作過程系統(tǒng)化模式,姜教授在當(dāng)代德國職業(yè)教育主流教學(xué)思想研究基礎(chǔ)上,加以吸收和創(chuàng)新。2011年6月11日至6月12日上午,高等院校工作過程系統(tǒng)化市場營銷專業(yè)課程研討會(huì)暨全國市場營銷專業(yè)課程聯(lián)盟成立大會(huì)在北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)隆重召開。意味著職業(yè)教育領(lǐng)域包括中高職在營銷專業(yè)課程改革尚處于探索階段。

一、基于工作過程系統(tǒng)化重構(gòu)營銷專業(yè)課程體系思路

(一)體系的選擇

打破學(xué)科體系、知識體系的框架,做顛覆性改革。根據(jù)前期與企業(yè)的共同調(diào)研,分析相關(guān)崗位職業(yè)群,歸納典型工作任務(wù),形成不同的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域相當(dāng)于課程,每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域里設(shè)計(jì)若干個(gè)典型的學(xué)習(xí)情境,每個(gè)學(xué)習(xí)情境相當(dāng)于一個(gè)學(xué)習(xí)單元。

(二)要素的選擇

基于工作過程系統(tǒng)化課程體系到底須具備哪些要素?筆者認(rèn)為課程體系包含這幾個(gè)方面的要素:課程名稱、課程時(shí)數(shù)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法、“教學(xué)做”一體化環(huán)境。具體的表現(xiàn)形式有:《專業(yè)建設(shè)方案》(包括基于工作過程導(dǎo)向的專業(yè)建設(shè)模式、人才培養(yǎng)模式、專業(yè)課程體系改革、專業(yè)建設(shè)保障措施、效果評價(jià)等),《學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)置一覽表》、《實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃》、《課程描述》、《課程單元設(shè)置匯總表》、《課程考核方案》等。

(三)結(jié)構(gòu)的選擇

過去在學(xué)科體系和知識體系為主導(dǎo)的課程體系里,常用的結(jié)構(gòu)可以歸結(jié)為混沌結(jié)構(gòu)化。混沌結(jié)構(gòu)化也稱為任意結(jié)構(gòu)化或隨機(jī)結(jié)構(gòu)化。這是一種開放式的、根據(jù)知識需要隨機(jī)組合的一種結(jié)構(gòu)[2]。

重構(gòu)后的課程體系其實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃按工作過程系統(tǒng)化思路,一方面要考慮以工作過程進(jìn)向序列原則,另一方面要考慮重構(gòu)后的學(xué)習(xí)領(lǐng)域之間、學(xué)習(xí)情境之間有系統(tǒng)化邏輯關(guān)系原則。重構(gòu)后的課程體系可參照姜大源教授總結(jié)出課程體系的結(jié)構(gòu):第一大類課程結(jié)構(gòu)連續(xù)一線性結(jié)構(gòu)化形式,包括階梯式課程、螺旋式課程。第二大類課程結(jié)構(gòu)非連續(xù)一同心圓結(jié)構(gòu)化形式。這種結(jié)構(gòu)化課程也稱為主題一同心圓結(jié)構(gòu)化或項(xiàng)目或過程型結(jié)構(gòu)化課程,包括非連續(xù)性和主題化這二大維度[3]。

重構(gòu)后的課程體系是以某些主題或某些項(xiàng)目為載體,分層由里及外一圈圈往外擴(kuò)散基本、中級、高級不同級別不同層次的知識、技能、方法、素養(yǎng),這種結(jié)構(gòu)更多的是體現(xiàn)主題一同心圓結(jié)構(gòu)化或項(xiàng)目或過程型結(jié)構(gòu)化。混沌結(jié)構(gòu)化為一堆零散的知識,而主題一同心圓結(jié)構(gòu)化或項(xiàng)目或過程型結(jié)構(gòu)化則真正構(gòu)建“系統(tǒng)觀”和“整體感”。

二、職業(yè)教育領(lǐng)域營銷專業(yè)課程體系現(xiàn)狀分析

下面我們比較兩張表。表一節(jié)選自廣東惠州商業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)中專生三年學(xué)制實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃。表二節(jié)選自岳陽市湘北女子職業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)中專生三年制實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃。

表一

第二平臺(tái)課程 專業(yè)基礎(chǔ)模塊

10 市場營銷

11 市場調(diào)查與預(yù)測

12 經(jīng)濟(jì)法

13 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)

14 管理學(xué)基礎(chǔ)

第三平臺(tái)課程 專業(yè)模塊

15 推銷實(shí)訓(xùn)

16 采購管理

17 物流配送

18 商品學(xué)

19 超市營銷實(shí)務(wù)

20 網(wǎng)絡(luò)營銷

21 商務(wù)談判

22 連鎖店長實(shí)務(wù)

23 汽車營銷

24 房地產(chǎn)營銷

25 廣告實(shí)務(wù)

26 店長綜合實(shí)務(wù)(營銷策劃模塊、公共關(guān)系模塊)

27 創(chuàng)業(yè)教育

表二

必修專業(yè)課 市場營銷學(xué)

商品學(xué)

財(cái)經(jīng)應(yīng)用文

消費(fèi)心理學(xué)

營銷基礎(chǔ)

營銷師考證

推銷與談判

營銷策劃

市場分析

物流基礎(chǔ)

物流員考證

電子商務(wù)

基礎(chǔ)會(huì)計(jì)

廣告學(xué)

網(wǎng)絡(luò)營銷

公共關(guān)系學(xué)

通過分析廣東省惠州商業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)和岳陽市湘北女子職業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)這兩份實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃,有一定的代表性和共性,一定程度反映我國目前營銷專業(yè)課程體系的一些現(xiàn)狀和弊端。

現(xiàn)狀一:課程體系仍然是學(xué)科體系、知識體系為主線,課程設(shè)置仍未能突破學(xué)科框架。

在這兩所不同的學(xué)校的營銷專業(yè)教學(xué),均按三個(gè)平臺(tái)開展教學(xué)。在第一平臺(tái)的課程里,設(shè)置了德育、語、數(shù)、英、計(jì)算機(jī)、禮儀、體育、音樂等通識性課程,在第二平臺(tái)里,主要是專業(yè)課程,也根據(jù)專業(yè)和社會(huì)需求,開設(shè)了專業(yè)基礎(chǔ)模塊包括《市場營銷》、《市場調(diào)查與預(yù)測》、《經(jīng)濟(jì)法》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》,專業(yè)模塊課包括《商品學(xué)》、《推銷實(shí)訓(xùn)》、《采購管理》、《物流配送》、《超市營銷實(shí)務(wù)》、《網(wǎng)絡(luò)營銷》、《電子商務(wù)》、《商務(wù)談判》、《連鎖店長實(shí)務(wù)》、《汽車營銷》、《房地產(chǎn)營銷》、《廣告實(shí)務(wù)》、《營銷策劃》、《公共關(guān)系》等。為了拓展學(xué)生的其他能力,在第二學(xué)年一年可選修第三平臺(tái)的其中一個(gè)模塊課程。這種課程體系正是所謂的“大而全”,貌似涉獵廣泛,給出的一大堆知識,但學(xué)生無法建立起一個(gè)整體的概念、融合的概念,也就無法運(yùn)用一大堆支離破碎的知識來解決工作當(dāng)中面臨的一個(gè)又一個(gè)綜合、復(fù)雜的問題,也無法實(shí)現(xiàn)崗位遷移能力。

現(xiàn)狀二:課程目標(biāo)定位重知識和技能目標(biāo),輕方法和素養(yǎng)目標(biāo)。

原學(xué)科體系、知識體系課程傳授的是陳述性知識,目標(biāo)定位可能更多關(guān)注的是知識和技能的本身,而忽略如何立足于行動(dòng)體系,應(yīng)用知識,利用所掌握的陳述性知識提升解決問題的方法和能力。重構(gòu)的工作過程系統(tǒng)化課程體系,傳授的是過程性知識,重經(jīng)驗(yàn)、策略,在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置,明確列示德育目標(biāo)或素養(yǎng)目標(biāo),在教學(xué)過程中有意識地強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)。

三、惠州商業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化課程體系設(shè)計(jì)

(一)課程體系重構(gòu)思路

專業(yè)教師與校企業(yè)合作企業(yè)、專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員等組成課程重構(gòu)團(tuán)隊(duì),在前期充滿調(diào)研的基礎(chǔ)上,分析營銷專業(yè)的典型工作任務(wù)和職業(yè)能力,將原專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊18門課程整合成10個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

1.崗位及崗位群分析

做市場營銷有幾大對應(yīng)崗位群:市場研究、市場策劃分析、市場調(diào)查、市場營銷全過程操作(售前、售中、售后)、銷售。

崗位從低到高,分基層、中層、高層依次為普通營銷崗位或客服崗位、營銷主管(店長)崗位、營銷經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理崗位、營銷總監(jiān)崗位。在課程體系的設(shè)計(jì)上,工作任務(wù)由簡入深,可以實(shí)現(xiàn)分層教學(xué)。

2.典型工作任務(wù)分析

營銷專業(yè)的典型工作任務(wù)按營銷4P’S產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷思路可以歸納為4類15項(xiàng):銷售產(chǎn)品(分為產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通);設(shè)計(jì)價(jià)格(分為定價(jià)、計(jì)費(fèi));尋找渠道(分為市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、物流與配送、進(jìn)出庫管理);策劃促銷(分為廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、售后服務(wù)、危機(jī)處理)。

整合思路以不同產(chǎn)品或服務(wù)的營銷為載體、為課程,每門課程里均反復(fù)訓(xùn)練4類15項(xiàng)中8-10項(xiàng)典型工作任務(wù),每項(xiàng)作任務(wù)至少被重復(fù)3次以上。

(二)課程體系框架設(shè)計(jì)

第一:基礎(chǔ)支持領(lǐng)域。支持工作過程系統(tǒng)化其他專業(yè)課程,為順暢開展工作過程系統(tǒng)化,需要學(xué)生具備一些基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)能力支撐,因此開設(shè)《營銷學(xué)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》作基礎(chǔ)支持。

第二:專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。以不同產(chǎn)品或服務(wù)的營銷為載體設(shè)置如下學(xué)習(xí)領(lǐng)域:超市營銷、汽車營銷、鮮花禮儀營銷、電信產(chǎn)品營銷、電器營銷、房地產(chǎn)營銷、建材營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、酒店旅游營銷。

第三:綜合學(xué)習(xí)領(lǐng)域。第三學(xué)年第五學(xué)期開設(shè)經(jīng)理實(shí)務(wù)或店長實(shí)務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課,創(chuàng)設(shè)綜合實(shí)訓(xùn)場景和情境8個(gè),綜合4類14項(xiàng)工作任務(wù)強(qiáng)化訓(xùn)練。

課程體系設(shè)計(jì)以圖表示:

序號 學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境(包含原課程內(nèi)容)

1 基礎(chǔ)知識領(lǐng)域 《營銷學(xué)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》

2 專

業(yè)

領(lǐng)

域 超市營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、定價(jià)與計(jì)費(fèi)、點(diǎn)鈔與收銀、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、物流與配送、進(jìn)出庫管理、POP廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、沙盤模擬、危機(jī)處理

3 汽車營銷 產(chǎn)品介紹、禮儀與溝通、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、進(jìn)出庫管理、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、售后服務(wù)、危機(jī)處理

4 鮮花禮儀營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、物流與配送、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、售后服務(wù)

5 電信產(chǎn)品營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、進(jìn)出庫管理、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、危機(jī)處理

6 電器營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、物流與配送、進(jìn)出庫管理、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、危機(jī)處理

7 房地產(chǎn)營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、危機(jī)處理

8 建材營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與陳列、禮儀與溝通、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、物流與配送、進(jìn)出庫管理、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、危機(jī)處理

9 網(wǎng)絡(luò)營銷 在線產(chǎn)品介紹、在線產(chǎn)品包裝與展示、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、物流與配送、進(jìn)出庫管理、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃

10 酒店旅游營銷 產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品包裝與展示、禮儀與溝通、定價(jià)、計(jì)費(fèi)、市場調(diào)查、商務(wù)談判、合同簽訂、廣告設(shè)計(jì)、營銷策劃、推銷實(shí)訓(xùn)、危機(jī)處理

11 綜合學(xué)習(xí)領(lǐng)域 經(jīng)理實(shí)務(wù)或店長實(shí)務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn),綜合實(shí)訓(xùn)場景和情境8個(gè)

(三)課程體系教法與學(xué)法設(shè)計(jì)

1.教法

主要是在工作過程系統(tǒng)化思路下采用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、案例解析教學(xué)法、計(jì)算講練強(qiáng)化訓(xùn)練法、糾錯(cuò)法等。

2.學(xué)法

行動(dòng)學(xué)習(xí)法、團(tuán)隊(duì)合作法、項(xiàng)目作業(yè)法、團(tuán)隊(duì)作業(yè)法、模擬表演法、分組競爭法等。

(四)課程體系支持系統(tǒng)設(shè)計(jì)

1.班級組織模式

班級實(shí)行模擬公司運(yùn)營模式,班長為總經(jīng)理,分組為公司內(nèi)設(shè)不同的部門或分組為不同的公司,班級文化按企業(yè)文化建設(shè)。班級創(chuàng)設(shè)公司場景和情境。

2.教室環(huán)境設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)一體系課室,無線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)班級,教室營造公司文化。

3.教學(xué)工具

教材內(nèi)容打破學(xué)科體系,重新整合,根據(jù)具體的學(xué)習(xí)情境,整合教材內(nèi)容,教學(xué)工具有《實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃》、《課程描述》、校本化教材、實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備。

4.考證

除了考原有的高級營銷員資格證之外,還可以推薦考電子產(chǎn)品裝配工、助理房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)師、駕駛證、美容師、營養(yǎng)師等技能證書。

參考文獻(xiàn):

[1]姜大源.論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)[J].高教研究,2009,4

篇7

二、崗位名稱:業(yè)務(wù)管理員

三、實(shí)習(xí)單位簡介

該公司有10年的經(jīng)營歷史,經(jīng)營的產(chǎn)品有關(guān)納愛斯雕牌系列,漢高系列,光明洗發(fā)系列,新華電池系列,旺旺系列,孔府酒系列,霸王系列,麗濤系列,奧奇麗田七系列、廣州新居爽系列,美日化潔寶家白洗滌系列等30多種系列產(chǎn)品,產(chǎn)品所在地覆蓋的區(qū)域?yàn)楣鹆质屑翱h鄉(xiāng)鎮(zhèn),公司主要要經(jīng)營模式有兩種,一是向各超市鋪面直接供貨,二是作為一級批發(fā)商將產(chǎn)品批發(fā)給級批發(fā)商,10年的歲月,公司已有穩(wěn)定的客戶群,在桂林市與60余家超市,鋪面等有業(yè)務(wù)來往,縣級有30余家大型超市。公司所安排的職位有總經(jīng)理、辦公室經(jīng)理、市區(qū)經(jīng)理、縣級經(jīng)理、辦公室文員、業(yè)務(wù)管理員、業(yè)務(wù)員、導(dǎo)購員、會(huì)計(jì)、打單員、財(cái)務(wù)員、理貨員、司機(jī)等職位。

四、崗位職責(zé)

我的崗位為業(yè)務(wù)管理員,職責(zé)有:1、對業(yè)務(wù)員進(jìn)行管理和監(jiān)督,根據(jù)業(yè)務(wù)員的報(bào)告情況得出總結(jié),上報(bào)總經(jīng)理,不定時(shí)對業(yè)務(wù)員當(dāng)時(shí)所在位置進(jìn)行詢問,通常公司每周都會(huì)對業(yè)務(wù)員進(jìn)行一次價(jià)格測試,我就監(jiān)督業(yè)務(wù)員測試,了解業(yè)務(wù)員對產(chǎn)品價(jià)格的熟悉情況如何。2、節(jié)假日時(shí)制訂出一些活動(dòng)策劃方案,有時(shí)廠家提出做促銷活動(dòng),我們也要及時(shí)按要求策劃好。3、對近期產(chǎn)品的處理選擇適當(dāng)?shù)姆椒ā?、對客戶的資料進(jìn)行管理。

五、崗位能力要求

要求對公司的產(chǎn)品特別熟悉,每一個(gè)系列及每一個(gè)單品一看就能辨認(rèn)出來,價(jià)格也要非常的熟悉,廠價(jià)、供價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)要分得特別清楚,能有針對性的制定出一些實(shí)用性方案,具備良好的語言文字表達(dá)能力,對節(jié)假日特別敏感,如三八婦女節(jié),三一五,五一等等,并能快速策劃出節(jié)日促銷方案。

六、崗位工作流程

工作流程:1、早上早會(huì)半小時(shí),由總經(jīng)理總結(jié)前一天的工作進(jìn)程及成果,然后下達(dá)任務(wù)到各員工,各就各位做好當(dāng)天的工作,我要經(jīng)常跟著去熟悉市場,主要熟悉超市等零售終端的地理位置,公司有哪些產(chǎn)品在該店面銷售,銷售量如何(這個(gè)要求熟悉公司以前銷售計(jì)量本)。2、對每個(gè)店的近期期產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定出可行的方案。3、不定時(shí)打電話給業(yè)務(wù)員,看其是否開機(jī),是否在工作。4、在最近的一個(gè)節(jié)假日之前將促銷計(jì)劃做好,上報(bào)總經(jīng)理審批,聽其指導(dǎo),修改及執(zhí)行。5、業(yè)務(wù)員下午五點(diǎn)半左右回公司,與業(yè)務(wù)員交流,發(fā)現(xiàn)及探討問題,尋求解決的方法。6、與倉管員組合,對產(chǎn)品遺漏、滯銷問題進(jìn)行處理和管理,建立管理資料庫。

七、崗位考核方式或計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)

考核方式:早上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到公司開早會(huì),遲到五分鐘以上算遲到,遲到五次算曠工半天,以此類推,一個(gè)月曠工三天視情節(jié)嚴(yán)重,上班時(shí)間手機(jī)隨時(shí)保持開機(jī)狀態(tài),發(fā)現(xiàn)關(guān)機(jī)一次扣工資五元,有事需請假,不請假視為曠工。計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn):試用期一個(gè)月,600元一月,試用期過后850元一月加業(yè)績獎(jiǎng)。

八、企業(yè)方針和目標(biāo)

公司講究誠信,對員工要求嚴(yán)格,以業(yè)績評價(jià)一個(gè)人的能力,對業(yè)績優(yōu)秀的員工采取重用的方針,對業(yè)績差者進(jìn)行指導(dǎo)批評,如若不見效果,視為無能力勝任本職工作,采取開除制度,公司目前正處于擴(kuò)大規(guī)模時(shí)期,經(jīng)營的產(chǎn)品正在逐漸增加,員工人數(shù)也在增加,目前正在加快市場滲透力度,投放更多資金,迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和市場占有率。

九、崗位工作存在問題和建議

存在問題:得到的市場信息主要來源于業(yè)務(wù)員和理貨員的報(bào)告,和終端客戶缺少最直接的溝通,不能很準(zhǔn)確的獲得市場信息,有點(diǎn)坐井觀天的味道。建議:不能閉門造車,應(yīng)給與多外出的機(jī)會(huì),以便與終端客戶進(jìn)行溝通,根據(jù)市場信息及時(shí)改進(jìn)策略,另外,崗位工作性有點(diǎn)雜,不能很好的向一個(gè)方面發(fā)展。

十、知識和實(shí)踐對我的工作幫助最大的地方

在學(xué)校學(xué)習(xí)了市場調(diào)查與預(yù)測,懂得應(yīng)充分了解市場才能做出正確的判斷,“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”我是深刻的體會(huì)到了,同時(shí)也利用所學(xué)的知識很好的開展了工作。所學(xué)的現(xiàn)代應(yīng)用文寫作給我很大幫助,光有想法是不夠的,還要能用文字表達(dá)出來才算是做好了工作,實(shí)踐溝通是否很重要的,也是必要的,從溝通中可以間接了解到很多信息,不需要自己費(fèi)力再去重新查找獲得。

十一、最想拓展的能力

我最想拓展的是談判協(xié)調(diào)方面和策劃方面的能力,包括籌劃活動(dòng)及制定更好的管理方案等,我希望我能在以后的工作和實(shí)踐中讓自己往這方面提高。

十二、覺得應(yīng)該加強(qiáng)的知識和實(shí)訓(xùn)

我們所學(xué)的專業(yè)為營銷與策劃,現(xiàn)在市場需求方面更偏向于策劃,所以我覺得應(yīng)增加有關(guān)策劃方面的教材,還有有關(guān)大腦培訓(xùn)方面的書籍,讓我們的思想與眾不同,成功策劃,成功營銷。

十三、其他說明

我們基本處于自我放松的時(shí)期,所以教學(xué)如果能以一些有趣的方式進(jìn)行的話,會(huì)更有效的將知識傳授于學(xué)生,更有利于開拓學(xué)生的思路。

篇8

一、用人單位對工商管理方向?qū)W生的要求及高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題

2011 年上半年,國家發(fā)展改革委員會(huì)就業(yè)與收入分配司完成了 《2011 年一季度就業(yè)形勢分析與建議報(bào)告》。據(jù)報(bào)告執(zhí)筆人鄧海濱介紹,2011 年高校畢業(yè)生就業(yè)壓力將進(jìn)一步加大。2011 年下半年將有 660 萬普通高校畢業(yè)生 ( 比去年增加近 30萬人) ,以及 700 多萬中專、職高、技校及 “兩后生”( 初、高中畢業(yè)未能繼續(xù)升學(xué)的貧困家庭中的富余勞動(dòng)力) 集中進(jìn)入人力資源市場。他還進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),將加大高等教育招生學(xué)科和專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,提高高等教育培養(yǎng)模式適應(yīng)就業(yè)崗位需求的能力。在招聘時(shí),用人單位普遍希望工商管理事業(yè)畢業(yè)生在扎實(shí)的理論基礎(chǔ)上具備較強(qiáng)的綜合分析能力、思維判斷能力、組織協(xié)調(diào)能力、口頭表達(dá)能力等。但令他們失望的是,相當(dāng)多的工商管理專業(yè)畢業(yè)生不熟悉企業(yè)等就職機(jī)構(gòu),對企業(yè)亟需解決的實(shí)際問題缺少洞察力和解決問題的能力。盡管許多學(xué)生對管理理論耳熟能詳,但對如何運(yùn)用這些理論來解決問題卻一知半解。據(jù)有關(guān)媒體的調(diào)查,求職大學(xué)生普遍認(rèn)為,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)已成為就業(yè)最大的門檻。企業(yè)也反映,應(yīng)屆大學(xué)生到崗工作,即便學(xué)什么專業(yè)干什么工作,其實(shí)際知識應(yīng)用率仍不足40% ,而且多數(shù)學(xué)生不能將所學(xué)知識變成自己在崗的實(shí)際能力。

這些年來,高校各專業(yè)包括工商管理專業(yè)都在不斷擴(kuò)招,而且大家一般都認(rèn)為,接受更多更好的教育意味著更好的工作和更高的收入。但在大學(xué)生越來越多的今天,這樣的 “預(yù)期”可能難以成真。隨著社會(huì)的發(fā)展以及對人才素質(zhì)要求的變化,高校應(yīng)確保學(xué)校培養(yǎng)的人才符合勞動(dòng)市場的需求。用人單位需要的是既有理論知識又有實(shí)踐能力的員工。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生只有既具備豐富的理論知識,又有相關(guān)的實(shí)踐能力,才能順利地找到自己滿意的工作。上述矛盾的出現(xiàn),與當(dāng)下高校工商管理專業(yè)的教學(xué)管理體系密切相關(guān)。工商管理專業(yè)課程的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié),所傳授的管理方法偏重知識性,學(xué)生光聽不練、光學(xué)不習(xí),導(dǎo)致其遇到實(shí)際問題時(shí)無從下手。雖然高校工商管理專業(yè)的教學(xué)體系也安排了一定課時(shí)的專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和假期社會(huì)實(shí)踐,但是,實(shí)踐期間學(xué)生對企業(yè)接觸不夠全面,甚至不知道該從何處下手了解企業(yè)??偟膩碚f,學(xué)生深入企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)較少,有限的實(shí)訓(xùn)也由于時(shí)間短而難以深入。

在西方,商業(yè)管理專業(yè)課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)是緊密結(jié)合的。比如,澳大利亞拉籌伯 ( LaTrobe) 大學(xué)的商業(yè)管理 ( 旅游管理) 系,在該專業(yè)方向課程休閑學(xué) ( Leisure Studies) 的授課過程中,老師布置的一項(xiàng)作業(yè)就是,要求學(xué)生在一個(gè)半月內(nèi),從零開始策劃最具成效的籌款活動(dòng)。休閑及娛樂就業(yè)領(lǐng)域要求工作人員需掌握多種技能,包括懂得分析人們的娛樂需求以及掌握策劃、經(jīng)商和財(cái)務(wù)知識,這樣才能更好地提升顧客的消遣樂趣。而休閑學(xué)這門專業(yè)課程正好能提供這樣的訓(xùn)練。學(xué)生在畢業(yè)后多年都難忘休閑學(xué)課程中的這次作業(yè)。他們紛紛談到,在幾十天里,團(tuán)隊(duì)不斷磨合,通過相互溝通達(dá)成了統(tǒng)一的目標(biāo)和共同的行為規(guī)范,最后在有限資源的情況下,籌集資金,分工合作,成功舉辦了一場慈善舞會(huì)。在 4 年的學(xué)習(xí)期間,該校商業(yè)管理系學(xué)生要掌握以當(dāng)今休閑趨勢為主題的策劃、籌辦、市場評估等理論知識,同時(shí)也有較多參與大型休閑活動(dòng)籌備工作的實(shí)踐機(jī)會(huì)。筆者認(rèn)為,高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題,一是工商管理專業(yè)的教學(xué)單位未搭建好工商管理專業(yè)學(xué)生與企業(yè)交流的橋梁; 二是工商管理專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)缺少有針對性的實(shí)踐環(huán)節(jié),實(shí)踐課內(nèi)容不夠深入。解決這些問題的對策是,在工商管理專業(yè)課程中增加實(shí)踐教學(xué)的比重,給學(xué)生提供與實(shí)際業(yè)務(wù)活動(dòng)聯(lián)系緊密的工作體驗(yàn)機(jī)會(huì); 同時(shí)專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具有綜合、開放的特點(diǎn),以著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能。按此方向采取各種措施,將有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),提高學(xué)生分析實(shí)際問題、解決實(shí)際問題的能力,提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。

二、工商管理專業(yè)課程教學(xué)探索

筆者在工商管理專業(yè)課程教學(xué)中進(jìn)行了一些嘗試。在講授超市經(jīng)營管理時(shí),為了讓學(xué)生能夠牢固掌握該課程的知識,并能夠運(yùn)用這些知識分析問題和解決問題,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能,在課程前、課程中、課程末三個(gè)階段做了以下實(shí)踐教學(xué)的探索。

1. 課程前階段

超市經(jīng)營管理課程定于 2009 年 9 月開始。為了讓學(xué)生對超市的管理工作有切身的認(rèn)識,筆者在2009 年的上半年多次與學(xué)校附近大型超市的人力資源部經(jīng)理溝通,希望超市能夠給學(xué)生提供暑期工作的機(jī)會(huì); 鑒于各超市的用人需求額度的限制,有部分學(xué)生在暑假假期 ( 課程前) 就進(jìn)入超市實(shí)習(xí)。學(xué)生通過崗位應(yīng)聘、崗前培訓(xùn)、超市管理工作實(shí)訓(xùn)等一系列實(shí)習(xí)經(jīng)歷,深入接觸企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)活動(dòng),獲得了對超市經(jīng)營管理的較為豐富的感性認(rèn)識,從而為學(xué)好這一課程打下了較好的實(shí)踐基礎(chǔ)。另外,在處理繁雜的超市經(jīng)營具體事務(wù)的過程中,學(xué)生體會(huì)到了社會(huì)工作的責(zé)任和義務(wù),鍛煉了自身吃苦耐勞的能力。

2. 課程中階段

在講授超市經(jīng)營管理課程的理論知識時(shí),筆者除認(rèn)真?zhèn)湔n外,還經(jīng)常結(jié)合學(xué)生作為消費(fèi)者所接觸的超市服務(wù)案例來闡述課本的超市管理理論,這樣可以使學(xué)生理解、掌握知識更加容易。此外,還給學(xué)生布置針對中山市各大超市實(shí)地調(diào)查的實(shí)踐作業(yè)。在這一實(shí)習(xí)作業(yè)中,作為授課老師,筆者先期與各大超市的管理人員密切聯(lián)系,詳加說明,再對學(xué)生做好分組及相關(guān)安排,與學(xué)生一起討論超市調(diào)查問卷設(shè)計(jì)等一系列工作,最后各組學(xué)生完成調(diào)查工作后,學(xué)生按組上交相關(guān)內(nèi)容的調(diào)查分析報(bào)告。在整個(gè)過程中,學(xué)生必須深入到超市一線,仔細(xì)觀察人、機(jī)、商品、服務(wù)等具體業(yè)務(wù)活動(dòng),讓所有學(xué)生能走出校門,到社會(huì)現(xiàn)實(shí)中去鍛煉。特別是針對消費(fèi)者的問卷調(diào)查和分析報(bào)告,一方面培養(yǎng)了學(xué)生的人際溝通、調(diào)查統(tǒng)計(jì)等各方面的基本技能; 另一方面,通過撰寫分析報(bào)告等,讓大家能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識來分析問題,提升判斷力、分析能力。

篇9

第一部分寫在前面的話

第二部分環(huán)境分析

一、市場環(huán)境分析

二、消費(fèi)者分析

三、競爭對手分析

第三部分前期準(zhǔn)備

一、選址及前期籌備

二、開店流程

三、企業(yè)CIS形象系統(tǒng)的建立

第四部分企業(yè)營銷

一、營銷目標(biāo)

二、商店組織的建立

三、商品定位

四、超市促銷

五、POP制作

第五部分企業(yè)管理

一、商品管理

二、人事管理

三、物流管理

四、表單管理

五、安全管理

六、衛(wèi)生管理

七、財(cái)務(wù)管理

第六部分總結(jié)

第一部分寫在前面的話

超市營銷,作為一個(gè)大眾話題。每個(gè)人都有每個(gè)人的想法,當(dāng)然或許其中不乏有效的,“出位”的想法;但也或許是零散的、雜亂的。如何建立一套完整的營銷系統(tǒng),是擺在任何一個(gè)新興企業(yè)面前的第一道坎兒。只有先解決了這個(gè)部分的內(nèi)容,接下來營銷活動(dòng)的內(nèi)容才能有條不紊的展開。而且才有一套可量化、可操作、可評判的標(biāo)準(zhǔn)。因此,本案的目的不只是單純的為了解決某段時(shí)期、某個(gè)時(shí)令節(jié)氣的具體促銷案,而是從宏觀的角度,站在經(jīng)營者的立場來思考一些企業(yè)方向性的問題。鑒于所獲資料有限,因此不能對目標(biāo)客戶做一個(gè)比較明確的分析,且市場變化,確是風(fēng)起云涌,但我相信,萬變不離其中,貴司應(yīng)該可以從中找到適合自己的路。若能采納,請依據(jù)實(shí)際情況執(zhí)行。如不能采納,請尊重創(chuàng)作者的個(gè)人權(quán)益,謝謝!

第二部分環(huán)境分析

企業(yè)任何營銷戰(zhàn)略的確定,任何營銷目標(biāo)的建立,做任何一個(gè)決策,都離不開對市場環(huán)境的分析,這個(gè)時(shí)代已不是幾十年前那個(gè)以“生產(chǎn)為導(dǎo)向”的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的社會(huì),以“消費(fèi)者為中心”的觀念導(dǎo)向逐漸建立起來。正是消費(fèi)者需要什么,才決定了我們銷售什么商品。而且,按照“二八原則”,超市主顧客數(shù)量的穩(wěn)定以及增加,其實(shí)就代表了市場分額的擴(kuò)大,代表著超市業(yè)績的成長。

從大的方向來講,環(huán)境就是企業(yè)經(jīng)營所面臨的外部條件,從PEST上講包括政策、經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)四個(gè)方面的內(nèi)容。這部分是需要在日常生活中需要關(guān)注的。

從小的方面來講是要注重什么?——我以為是對于商圈的分析。

本部分主要結(jié)合超市來講,簡略分析過程中需要注意的環(huán)節(jié)。在最后提出自己的觀點(diǎn)。

一、市場環(huán)境分析

商圈其實(shí)就是PEST理論在小區(qū)域的廣泛應(yīng)用,我們分析超市的時(shí)候主要抓住超市所屬商圈的經(jīng)濟(jì)狀況,以及消費(fèi)特點(diǎn)。

二、消費(fèi)者分析

消費(fèi)者分析主要是分析消費(fèi)能力、消費(fèi)行為、消費(fèi)習(xí)慣等方面的分析,針對本超市來講,根據(jù)經(jīng)營商品的品項(xiàng)決定我們的主要消費(fèi)群是哪個(gè)群體?是學(xué)生?還是家長?是大學(xué)生?還是小學(xué)生?只有詳細(xì)的分析才能把握消費(fèi)者的心理,從某種程度上講,把握了消費(fèi)者的內(nèi)心就把握了消費(fèi)能力。

三、競爭對手分析

通俗的講,競爭對手就是本商圈有多少家與本超市定位相似的超市?每個(gè)超市的經(jīng)營狀況如何?商品有什么特點(diǎn)?價(jià)格如何?服務(wù)呢?促銷有什么特點(diǎn)?某段時(shí)間在做什么廣告?在消費(fèi)者中的口碑如何?

四、綜述

分析的目的是為了更好的了解企業(yè)面臨的條件,只有分析清楚了,才能對癥下藥。因此,首先應(yīng)建立市場調(diào)查制度(定期進(jìn)行市場調(diào)查,了解競爭對手情況)與主顧客資料表(可以是會(huì)員卡的形式)。

1、市場調(diào)查表如:

百好超市市場調(diào)查表

調(diào)查時(shí)間調(diào)查對象調(diào)查情況明細(xì)調(diào)查結(jié)論備注

2、會(huì)員卡制度如:

(1)、會(huì)員資格:凡當(dāng)日購物滿XX金額可免費(fèi)辦理。

(2)、會(huì)員待遇:可享受9。5折優(yōu)惠,特價(jià)品除外。

(3)、年終大禮包:凡本店會(huì)員,在本店消費(fèi)X元積X分,積滿XX分,年終有好禮相送。兌獎(jiǎng)時(shí)間X年X月X日,每年1月1日公布下一年的兌獎(jiǎng)時(shí)間并在醒目的位置張貼出來。

(4)、協(xié)力店的談判:升值本超市會(huì)員卡,憑本會(huì)員卡可在別的XX酒店、XX餐廳等享受XX優(yōu)惠。

第三部分前期準(zhǔn)備

開超市也好,做生意也好,都要有一個(gè)籌備期,其主要是為了解決選址的問題,這個(gè)不是本階段要闡述的重點(diǎn)。

本階段主要是為類解決前期的開店流程準(zhǔn)備以及形象準(zhǔn)備。

一、選址及前期籌備(略)

二、開店流程

開店流程是任何一個(gè)想要正規(guī)營業(yè)的企業(yè)所要制定的。這里涉及以下幾方面的內(nèi)容:

1、人員配備

簡單的說,人員配備主要包括早班、中班、晚班需要幾個(gè)人上班,根據(jù)超市規(guī)模與營業(yè)效益確定。店長、店助以及店員各司其責(zé),明確分工。以及新老員工的搭配使用。人員服務(wù)禮儀的檢查與整理等多方面的內(nèi)容。

2、設(shè)施配備

設(shè)施配備主要是解決電力照明、衛(wèi)生打掃、消防安全等多方面的準(zhǔn)備。

3、商品配備

包括商品陳列,商品價(jià)格標(biāo)簽、商品進(jìn)出等,最好做到營業(yè)中間不要出現(xiàn)商品進(jìn)出的雜亂狀況。

4、流程時(shí)間表

這是一個(gè)具體的工程,得根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定,但必須可操作、可執(zhí)行,而且有量化標(biāo)準(zhǔn)。是解決具體時(shí)段,具體員工職責(zé)的一個(gè)具體說明。舉例如下:

百好超市開店流程時(shí)間表

時(shí)間內(nèi)容人員

8:30—9:00開店前準(zhǔn)備,包括早會(huì)(人員服務(wù)禮儀考察,商品知識提問,如有促銷活動(dòng)則涉及考核促銷活動(dòng)內(nèi)容)

打掃衛(wèi)生時(shí)間

整理商品時(shí)間

9:00—9:05開店迎賓(電力照明到位、音樂到位)

9:05—9:30店長巡查衛(wèi)生以及人員、商品狀況;

店員站柜銷售時(shí)間

9:30—12:00正常營業(yè)時(shí)間

12:00—15:00店員輪換休息時(shí)間

店長午間巡查時(shí)間

15:00—15:30午會(huì)時(shí)間(交接班)

15:30—18:00正常營業(yè)時(shí)間

18:00—19:00店員輪流晚餐時(shí)間

19:00—19:30店長(店助)巡查時(shí)間

19:30—22:00晚間正常營業(yè)時(shí)間

22:00—22:05送賓,打烊

22:05—22:30銷售報(bào)表整理、晚會(huì)時(shí)間

三、企業(yè)CIS形象系統(tǒng)的建立

企業(yè)形象系統(tǒng)是做“品牌”的前提,是把企業(yè)塑造成一個(gè)鮮明的社會(huì)形象的第一步。

企業(yè)CIS形象系統(tǒng)包括以下三個(gè)方面的內(nèi)容:MIS、BIS、VIS

1、MIS企業(yè)理念識別——是一個(gè)企業(yè)的頭腦

它包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:

A、企業(yè)事業(yè)領(lǐng)域以及形象定位

B、企業(yè)前景、使命、戰(zhàn)略和目標(biāo)

C、企業(yè)經(jīng)營理念和管理哲學(xué)

D、企業(yè)組織的價(jià)值觀念和文化系統(tǒng)

2、VIS企業(yè)視覺識別——是一個(gè)企業(yè)的臉

A、企業(yè)的名稱、徽標(biāo)

B、專用字體、標(biāo)準(zhǔn)字體

C、標(biāo)準(zhǔn)色彩、輔助色彩

D、方案標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)圖規(guī)范

E、主題口號、主題音樂

3、BIS企業(yè)行為識別——是一個(gè)企業(yè)的手

內(nèi)部識別:包括組織結(jié)構(gòu)、管理導(dǎo)向、運(yùn)作流程、人事政策、培訓(xùn)制度、獎(jiǎng)懲制度、福利政策、職業(yè)道德、行為準(zhǔn)則、溝通方式、公司禮儀、文化活動(dòng)、環(huán)境規(guī)劃等。

外部識別:市場推廣、售后服務(wù)、物流處理、招聘方式、競爭行為、協(xié)作方式、公眾咨詢、社區(qū)服務(wù)、公益活動(dòng)、環(huán)保措施、展示規(guī)則、外交活動(dòng)、宣傳廣告等.

企業(yè)CIS形象策劃是把企業(yè)做為一個(gè)“品牌”來運(yùn)行,把企業(yè)培養(yǎng)成一個(gè)“活生生”的社會(huì)人的過程。本部分可以單獨(dú)的做為一個(gè)案子提出、策劃并執(zhí)行。本意是想提煉一套針對百好超市的形象策劃案出來,苦于資料太少,因此沒辦法提出。但從百好超市前期對廣告語以及LOGO等的征集可以看出,導(dǎo)入CIS是遲早的事。但個(gè)人以為“十年樹木,百好樹人”的廣告語過于偏向“教育”,具有學(xué)校宣傳的特點(diǎn),不適合企業(yè),雖然本企業(yè)是以文具為主。建議在導(dǎo)入CIS的時(shí)候予以改進(jìn)。

第四部分企業(yè)營銷

一、營銷目標(biāo)

沒有目標(biāo)的企業(yè)是盲目的,尤其是營業(yè)與銷售。沒有營銷目標(biāo)的企業(yè)就沒有動(dòng)力。定營銷目標(biāo)是比較重要的,但是,制定一個(gè)符合企業(yè)實(shí)際情況的目標(biāo)則是一個(gè)更重要的方面。什么樣的營銷目標(biāo)符合企業(yè)的實(shí)際情況呢?簡單的說,就是符合商品價(jià)格特征、符合商圈消費(fèi)特征、符合客單價(jià)與進(jìn)店人數(shù)等的目標(biāo)。通俗的說,就是可以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),但是不是輕而易舉就實(shí)現(xiàn)的而是需要激發(fā)店員的熱情才可以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。集可實(shí)現(xiàn)性與挑戰(zhàn)性于一身。

制定營銷目標(biāo)有很種方式,如對比競爭對手法,成本歸納法、自然增長法。也有按照個(gè)人業(yè)績與團(tuán)隊(duì)業(yè)績來估算的。一般新興企業(yè)在前期都會(huì)根據(jù)成本情況來制定一個(gè)大概的目標(biāo),隨后根據(jù)銷售情況以及競爭對手的情況予以實(shí)際調(diào)整。

需要指出的是,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長,銷售業(yè)績總體呈現(xiàn)增長趨勢,可能本企業(yè)也會(huì)出現(xiàn)成長態(tài)勢,經(jīng)營者不要為這個(gè)增長而麻痹。因?yàn)檫@里面包含了一個(gè)自然增長率,這就不能只是簡單的和自己去年同期或者是上月業(yè)績做比較,而是需要做一個(gè)橫向的比較,和競爭對手做一個(gè)橫向的比較。也可以本超市不同品項(xiàng)之間做一個(gè)橫向比較,從而得出一個(gè)自然增長率的數(shù)值。于是,需要制定營銷目標(biāo)的內(nèi)在根據(jù),首先需要建立信息系統(tǒng),可以隨時(shí)查看任何時(shí)段的銷售業(yè)績。而且可以跟前期業(yè)績情況做橫向以及縱向的任意對比。

其二需要培養(yǎng)店長、店助以及店員的銷售情況分析意識。如以銷售報(bào)表的形式:(以一周的時(shí)間為期限來分析)

百好超市每周(月)(季度)(年度)業(yè)績分析報(bào)表

品項(xiàng)本周預(yù)計(jì)業(yè)績本周實(shí)際業(yè)績達(dá)成率上周實(shí)際業(yè)績成長率去年同期業(yè)績成長率面積坪效

零食

文具

游戲

總業(yè)績

銷售情況分析

下周策略應(yīng)對

二、商店組織的建立

其實(shí)這里面主要包含兩個(gè)方面的內(nèi)容:

一是超市組織結(jié)構(gòu)的建立。以圖表的形式予以說明:

百好超市組織結(jié)構(gòu)圖:

組織結(jié)構(gòu)建立以后,需要落實(shí)的是崗位說明書,對每個(gè)崗位的職責(zé)予以清楚明白的進(jìn)行解釋,為招聘、選拔、調(diào)動(dòng)任職人員以及薪資待遇提供基本依據(jù)。

二是超市人員的薪資待遇。

是采取崗位工資還是基本工資加銷售提成,應(yīng)根據(jù)不同職位特性予以清楚明確的規(guī)定。需要明確的是薪資、福利都是需要的。

三、商品定位

定價(jià)是個(gè)大學(xué)問,是采取成本定價(jià)?還是根據(jù)競爭情況來定價(jià)。都要依據(jù)實(shí)際情況落實(shí)。無論何種定價(jià)方式,都要實(shí)事求是的考察市場,考察競爭對手,才可以得出一個(gè)具有競爭性的價(jià)格水平。

需要指出的是,鑒于超市的特性,應(yīng)該采取的是薄利多銷的原則。而且,為了吸引人氣,可以每天拿出部分商品做“特價(jià)銷售”。具體舉例如:300項(xiàng)以成本售,200項(xiàng)以高于成本5%售,300項(xiàng)以高16%售,300項(xiàng)以高20%售。這就是差異化的利益取舍。經(jīng)營者需要對不同的價(jià)位的商品項(xiàng)目做相應(yīng)調(diào)整,在這里,不妨借用“田忌賽馬”的故事來說明這個(gè)道理。

四、超市促銷

激烈競爭的市場,促銷是直接提高業(yè)績的有效辦法。但是,鋪天蓋地的促銷活動(dòng)也會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生抗體。而且,越來越多的消費(fèi)者在商家促銷活動(dòng)的教育下變得越來越成熟。輕易不會(huì)為蠅頭小利而破費(fèi),如果要玩什么促銷新花樣的話,就要慎重的分析消費(fèi)者的心理。但是不管怎樣,促銷活動(dòng)還是必須的。這里面主要采取以下幾種方式:直接打折、抽獎(jiǎng)、級距贈(zèng)送、印花、反還等多種形式。具體用哪一種方式還是幾種促銷手法聯(lián)合起來使用,這也是根據(jù)商家的利益讓度空間以及促銷主題的變化來確定的。根據(jù)促銷活動(dòng)所契合的時(shí)間段可以分為:節(jié)假日促銷、主題促銷、事件促銷以及企業(yè)周年慶等傳統(tǒng)節(jié)日以及創(chuàng)造節(jié)日兩種相結(jié)合的方需要指出的是,主題性促銷越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞。隨著收入的增加以及消費(fèi)觀念的改變,現(xiàn)代人比較少的關(guān)注產(chǎn)品價(jià)格,而且在這種易耗品的購買上呈現(xiàn)越來越重的感性消費(fèi)趨勢。只要提煉出一個(gè)符合他們胃口的主題,得到他們的認(rèn)可。喚起他們的購買欲,銷售行為就形成了。對于一個(gè)超市來講,首先應(yīng)該制定一個(gè)年度促銷計(jì)劃表。然后有計(jì)劃的展開促銷活動(dòng)。

五、POP制作

POP的制作是屬于企業(yè)CIS形象中的部分,屬于視覺識別的要素。特別是在促銷活動(dòng)的時(shí)候,POP的制作與擺設(shè)會(huì)成為刺激消費(fèi)的一個(gè)重要因素。從促銷軟文上講要及具煽動(dòng)性,要告訴消費(fèi)者的是,不是一會(huì)買而是現(xiàn)在就要買。促成現(xiàn)在的一種消費(fèi)行為。而促銷平面則從視覺的角度,喚起人們的欲望。POP的制作代表了企業(yè)的形象,切勿將“通俗”與“庸俗”、“粗俗”相提并論。而且,這也是表現(xiàn)“創(chuàng)意”水準(zhǔn)的最好機(jī)會(huì)。相信大多數(shù)廣告發(fā)燒友不會(huì)放過這樣出位的機(jī)會(huì)。

第五部分企業(yè)管理

任何一個(gè)企業(yè)都涉及到管理,有效的管理意味著企業(yè)成本的下降。其實(shí)總體來講,管理其實(shí)就是一種約束,對于企業(yè)來講,要有一整套完整的制度來說明什么是該做的,什么是不該做的。以及什么是該采用怎樣的流程才是正確的。

從大的方面來講,這還是屬于CIS中的BIS的內(nèi)容。因此,導(dǎo)入CIS是刻不容緩的事情。

主要從以下幾個(gè)方面予以制定,具體制度不多講。

一、商品管理

二、人事管理

三、物流管理

四、表單管理

五、安全管理

六、衛(wèi)生管理

七、財(cái)務(wù)管理

第六部分總結(jié)講了這么多,其實(shí)主要就幾個(gè)字:

首先是分析,分析任何情況,分析任何可能影響到?jīng)Q策的因素。

其次是策劃,分析的目的是為了制定可行的案子。好的案子可預(yù)測、可執(zhí)行、可控制。

第三是執(zhí)行,有了好的案子需要有強(qiáng)有利的執(zhí)行力,執(zhí)行力也是一種創(chuàng)造力。

第四是測評,做任何事情,不是做完就完了。需要全方位的進(jìn)行一系列測評,以得到經(jīng)驗(yàn)。

第五是費(fèi)用,沒有費(fèi)用支持,再好的東西也是天方夜潭。

篇10

                               

在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:大家好!

 企管部作為有熱情,講團(tuán)結(jié)、顧大局的忠誠團(tuán)隊(duì),不忘初心,砥礪前行。在管理范圍不斷擴(kuò)大,人員減少的情況下,緊緊抓住管理的牛鼻子,服務(wù)基層,強(qiáng)化管理,突出重點(diǎn),年內(nèi)先后獲得“河北省誠信企業(yè)”、“河北省消費(fèi)者滿意示范單位”和唐山市衛(wèi)生工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號。高質(zhì)量的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

一、圍繞中心,服務(wù)大局,當(dāng)好配角

積極配合業(yè)務(wù)主管部門一季度、后四個(gè)月開展百日競賽和“超市春節(jié)攻堅(jiān)賽”系列活動(dòng),主動(dòng)上位,對各賣場的氣氛布置、賣場環(huán)境、員工面貌、勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行專項(xiàng)檢查,給顧客營造喜慶、祥和、潔凈、舒適的購物環(huán)境。為競賽活動(dòng)推波助瀾。

為鞏固“三優(yōu)競賽”成果,除了每月與營運(yùn)策劃部明察暗訪之外,店慶期間開展了創(chuàng)意新穎的陳列交流展,各超市大膽設(shè)計(jì),內(nèi)容豐富,貼近店慶和迎世園主題,使超市陳列更趨美觀藝術(shù)。利用淡季在八方、人民和南購舉辦了三場“超市技術(shù)演練”觀摩會(huì)。通過學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),促使各超市揚(yáng)長避短,有效提升了超市整體的經(jīng)營管理水平。

二、 以會(huì)代訓(xùn),強(qiáng)化學(xué)習(xí),提升意識

始終堅(jiān)持每季度召開服務(wù)經(jīng)理專題會(huì),總結(jié)部署階段性的工作任務(wù)和目標(biāo)的同時(shí),分享投訴案例,剖析過程,查找問題,總結(jié)不足,提前預(yù)警,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,有效降低顧客投訴率。

三月初組織服務(wù)經(jīng)理參觀了市12315投訴指揮中心并召開了“踐行承諾 真誠溝通”——售后服務(wù)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。會(huì)上五個(gè)單位圍繞落實(shí)《第*封公開信》、踐行服務(wù)承諾、維護(hù)消費(fèi)者合法利益、依法依規(guī)解決顧客投訴、千方百計(jì)幫顧客排憂解難等內(nèi)容進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流。進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)的信譽(yù)度,塑數(shù)了勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的企業(yè)形象。

3·15前夕,邀請中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)前投訴部主任講授“解決售后服務(wù)技巧”的課程,提升了管理者綜合素質(zhì)和解決售后問題的能力。全年配合人力資源部員工培訓(xùn)和北購總店開業(yè),講授服務(wù)意識培養(yǎng)和服務(wù)技巧課程12場次,不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)理念,營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。

 三、履職盡責(zé),踐行承諾,鞏固提升軟實(shí)力

在《第*封公開信》實(shí)施周年際,開展了“回頭看”活動(dòng),組織全員進(jìn)行考試,并根據(jù)各賣場所在區(qū)域的特點(diǎn),豐富公開信的服務(wù)內(nèi)容,增加服務(wù)項(xiàng)目,補(bǔ)充服務(wù)標(biāo)識,完善基礎(chǔ)管理,為進(jìn)一步樹立企業(yè)的良好形象奠定基礎(chǔ)。

眾所周知,凡是到企管部的投訴,大都是過度維權(quán)和最棘手的問題。面對各種難題,不回避、不推諉,不扯皮,直面困難和挑戰(zhàn)。特別是副部長楊延峰,工作中積累了豐富的解決售后經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮自身法律知識專長,曉之以理動(dòng)之以情,依法、依規(guī)、依情解決客訴。他曾多次遭顧客辱罵,甚至通宵接待顧客來訪。再有就是**和總服務(wù)臺(tái)的同志們,只要遇到顧客投訴情況,都會(huì)積極主動(dòng)、熱情接待,千方百計(jì)解決到位。

2016年企管部共受理各類投訴291起,并協(xié)助12345解決20起,12315解決29起,消協(xié)解決30起。保證了受理率、接聽率、信息反饋率、滿意率均達(dá)到100%。

四、星級評選,難度增強(qiáng),質(zhì)量提高

為不斷創(chuàng)新考試形式,豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容。在各部室及相關(guān)單位的支持配合下,組織了包括14個(gè)類別的1000道題的題庫,采取了共答題和專業(yè)題兩大部分,其中:共答題有唐山概況、企業(yè)概況、企業(yè)文化、心理學(xué)、職業(yè)道德、企業(yè)規(guī)范、商務(wù)英語、簡單啞語等科目;專業(yè)題分四個(gè)大類,分別為超市類、百貨類、電器類和收銀類,本著干啥學(xué)啥,干啥考啥,理論聯(lián)系實(shí)際,與本崗位工作有效接軌,不斷提升員工的業(yè)務(wù)綜合能力和水平。其中,企管部負(fù)責(zé)的題庫是內(nèi)容、類別比例最大的,為此,我和同事們按大類分頭準(zhǔn)備,總服務(wù)臺(tái)的同志們輪流幫忙校對、核準(zhǔn),確保了題庫的準(zhǔn)確性。

與此同時(shí),各單位把考評過程作為重溫《企業(yè)管理規(guī)范》、學(xué)習(xí)商品知識、掌握售貨技巧的有利契機(jī),掀起全員學(xué)習(xí)商品知識,不斷提升服務(wù)技能的熱潮。經(jīng)歷時(shí)兩個(gè)多月的學(xué)習(xí)、推薦、考試、公示,共評選出1669名星級營業(yè)員。評定工作已成為提升員工技能和服務(wù)水平的有效手段。

五、品牌引領(lǐng),磨煉內(nèi)功,塑樹品牌

為發(fā)揮典型引領(lǐng)作用,從正月十一開始,連續(xù)9天企管部長和我分兩隊(duì),到基層各單位演講、演示18場次,觀摩率達(dá)到90%以上。利用七、八月份淡季,組織全員收看演講光盤。邊觀摩、邊討論、邊找差距、邊提高。為迎接**總店開業(yè),組織品牌演講團(tuán)為新工進(jìn)行了現(xiàn)場演講及展示,把服務(wù)意識的種子悄悄播種在每一位員工心理。

九、十月份深入開展品牌演講和業(yè)務(wù)技能大練兵活動(dòng),期間,組織了三家單位的品牌演講現(xiàn)場觀摩會(huì),營造比學(xué)趕幫超的良好氛圍,達(dá)到了相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、共同提升的目的。通過廣泛動(dòng)員,逐層選拔,推薦評定,復(fù)審考核共有23名員工獲此殊榮,使品牌營業(yè)員選樹平臺(tái),成為員工提升技能和服務(wù)水平的有效載體。

六、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),綜合治理,塑樹形象

1、督導(dǎo)協(xié)調(diào)到位。日常巡視中發(fā)現(xiàn)企管部室管轄范圍外的問題,主動(dòng)告知相關(guān)部室。如:地磚損壞、水泵滴水、設(shè)備有問題、施工垃圾清理等,積極與物業(yè)部門聯(lián)系,做到早發(fā)現(xiàn),早預(yù)警,早協(xié)調(diào),避免問題嚴(yán)重。與安保部共同治理賣場小商小販等問題,并出臺(tái)員工用餐相關(guān)規(guī)定。為有效治理賣場亂貼、亂掛現(xiàn)象,杜絕條幅、地貼破損等現(xiàn)象,與營運(yùn)策劃部共同出臺(tái),廣告審批流程及管理規(guī)定,有效解決了此類問題的發(fā)生。

2、專項(xiàng)檢查與巡查相結(jié)合。除以店慶、五一、迎世園、春節(jié)為契機(jī),組織開展了“三迎”競賽之外。全年采取不定期對各賣場的服務(wù)、衛(wèi)生、健康教育等進(jìn)行檢查,特別是勞動(dòng)紀(jì)律、健康證管理以及門前、地面、廁所、庫房、加工間等進(jìn)行重點(diǎn)督導(dǎo),保證做到門內(nèi)三包,門外達(dá)標(biāo),健康證有效。同時(shí),積極配合黨辦全國文明城復(fù)檢和營運(yùn)策劃部“全國綠色商場”評定的參觀、督導(dǎo)、檢查,為唐山、唐百爭光。

值得一提的是,在服務(wù)干事缺編的情況下,**同志積極配合部長們的工作,毫無怨言的接管了服務(wù)和衛(wèi)生現(xiàn)場督導(dǎo)工作,無論刮風(fēng)下雨,嚴(yán)寒酷暑,幾乎全天值守在一線,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,確保了管理人員少,管理質(zhì)量不下降。

3、“總臺(tái)”服務(wù)到位??偡?wù)臺(tái)作為對外窗口成為檢查中的亮點(diǎn),同志們填寫記錄內(nèi)容工整規(guī)范,接待咨詢、投訴熱情周到,迎接檢查應(yīng)變自如,配合工作積極主動(dòng)。為保證全年消化年假及節(jié)假日存休,她們克服了種種困難,有時(shí)全天兩個(gè)人,一早一晚,忙起來連飯都吃不上。較好的完成了所賦予的工作職能,受到省市檢查組及各部門領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)。

 除正常接待受理各種咨詢投訴外,截止11月底,共售出**卡238.9萬元,兌換電子卷3.4萬元,辦理會(huì)員卡2874張,兌換**銀行積分27.1萬分,開具發(fā)票5520張,配合各類促銷活動(dòng),發(fā)放獎(jiǎng)品12次。