導(dǎo)語：如何才能寫好一篇幼兒園健康管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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_、健康教育制度

1.每學(xué)期由本園聘請的幼教專家進(jìn)行幼兒健康、衛(wèi)生知識(shí)講座一次。

2.定期由幼兒保健人員對保教人員講課，內(nèi)容涉及對保健知識(shí)及幼兒常見病的預(yù)防、意外傷害

的處理等。

3.園內(nèi)定期以黑板報(bào)、衛(wèi)生欄等形式宣傳相關(guān)知識(shí)。

4?園內(nèi)備有幼兒健康教育圖書、雜志供教師參考，教師必須適時(shí)向幼兒講授衛(wèi)生知識(shí),進(jìn)行健

康教育。

二、健康檢查制度

I.入園檢查。幼兒在入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，對有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部X光

透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，健康檢查合格方可入園。

2?堅(jiān)持定期體檢制度。入園幼兒每年春季、秋季各體檢一次，每季度測身高、體重一次，進(jìn)行

健康分析與評價(jià)，指導(dǎo)家長做好幼兒的健康教育，并對每個(gè)入園幼兒建立健康卡片，做好幼兒成長記

錄。工作人員每年全面體檢一次,有醫(yī)院健康證明方可工作。

3.堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度。認(rèn)真做好一摸：有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：

飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并做好每日觀察記錄。

三、體尚殳煉制度

1.有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，幼兒每天做二次體操或活動(dòng)性游戲O

2?在正常天氣下，有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬、春季節(jié)鍛

煉。

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.創(chuàng)造條件，充分利用陽光、空氣、水等自然因素有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

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【關(guān)鍵詞】幼兒園管理 瓶頸問題 對策

【中圖分類號(hào)】G617 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）06-0210-02

一、前言

我國幼兒數(shù)量較大，近年來國家開放了二胎政策，使其對幼兒園的需求也越來越大。幼兒園的管理直接影響著幼兒生活與學(xué)習(xí)的環(huán)境，影響著幼兒心理與生理的健康發(fā)展。本文根據(jù)幼兒園管理工作中的瓶頸問題提出解決幼兒園管理工作瓶頸問題的對策，以便于管理者對幼兒園進(jìn)行科學(xué)管理，保證祖國的花朵健康、快樂的成長。

二、幼兒園管理工作的瓶頸問題

1.幼兒園管理制度不全面

目前我國幼兒園普遍存在管理制度不健全的現(xiàn)象，在新聞報(bào)道中常出現(xiàn)幼兒園幼兒安全問題及衛(wèi)生問題，由于部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后，幼兒園的辦園條件較差，幼兒園內(nèi)教學(xué)設(shè)施等存在安全隱患，致使幼兒在學(xué)習(xí)和游玩中受到傷害，此外還有部分幼兒園對幼兒食堂的監(jiān)管力度較低，屢屢出現(xiàn)幼兒食物中毒現(xiàn)象[1]。因此由于管理制度的不健全損害了幼兒的身體和心理的健康。

2.幼兒園師資隊(duì)伍素質(zhì)低

我國幼兒園存在師資隊(duì)伍整體素質(zhì)偏低的情況，主要是由于幼兒教師的薪資待遇較低，不能吸引幼兒教育專業(yè)技能的人才[2]。此外幼兒教師在教育中普遍得不到重視，多數(shù)幼兒園管理人員認(rèn)為幼兒教學(xué)極其簡單，對幼兒教師的學(xué)歷及專業(yè)技能要求不高，以此節(jié)省辦園支出，這種辦園理念嚴(yán)重影響了幼兒園師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

3.幼兒園保教質(zhì)量不高

大部分幼兒園管理人員認(rèn)為幼兒保育人員只要身體健康，可以照顧幼兒的吃、喝、拉、撒就足夠，對保育工作的重要性沒有正確的認(rèn)識(shí)，至于保育員是否了解幼兒的心理、是否在對幼兒的看護(hù)過程中有良好的耐心及衛(wèi)生、安全等正確認(rèn)識(shí)等都沒有具體的規(guī)范性要求，因此在我國幼兒園出現(xiàn)大量虐童現(xiàn)象，這些現(xiàn)象嚴(yán)重危害到了幼兒的身心健康，給幼兒幼小的心理造成極大的創(chuàng)傷，甚至影響到幼兒性格的形成，嚴(yán)重的還會(huì)扭曲幼兒的人生觀。

三、幼兒園管理瓶頸問題的對策

1.健全管理制度，提高管理效率

根據(jù)我國幼兒園普遍存在管理制度不完善的問題，幼兒園管理者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到幼兒園對于幼兒生長、教育的重要性，應(yīng)正確認(rèn)識(shí)幼兒教育是關(guān)乎國家未來發(fā)展的重要因素，從而完善幼兒園管理制度，為幼兒的成長與教育提供有力的條件，保證幼兒在幼兒園中的生活環(huán)境安全、衛(wèi)生[3]。減少幼兒家長對幼兒園環(huán)境的擔(dān)心，使幼兒家長專心工作為國家建設(shè)貢獻(xiàn)力量，也充分體現(xiàn)幼兒園作為教育方對家長對國家負(fù)責(zé)的作用。

2.加強(qiáng)師資建設(shè)，提高師資素質(zhì)

幼兒時(shí)期的教育對整個(gè)人生的發(fā)展至關(guān)重要，因此應(yīng)加強(qiáng)對幼兒時(shí)期的教育認(rèn)識(shí)[4]。人們對世界的認(rèn)識(shí)以及人生觀、價(jià)值觀形成和生活習(xí)慣養(yǎng)成大都取決于在幼兒時(shí)期，因此會(huì)有“三歲看到老”的民間說法。而幼兒園師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)是影響幼兒接受教育的關(guān)鍵性因素，教師的行為及言語直接影響了幼兒的心理及性格的形成，由于幼兒時(shí)期人的模仿能力極強(qiáng)，幼兒教師的一舉一動(dòng)都可能被幼兒模仿學(xué)習(xí)，因此幼兒教師師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)決定了教育質(zhì)量，這要求幼兒園管理者在幼兒園管理時(shí)應(yīng)注重幼兒教師師資隊(duì)伍素質(zhì)的建設(shè)，對幼兒教師進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，要求幼兒教師應(yīng)掌握幼兒心理需求，做到以最優(yōu)秀的形象展現(xiàn)在幼兒面前，同時(shí)管理者還應(yīng)該注重對幼兒教師的激勵(lì)，不斷的激勵(lì)幼師自主的提高自身素質(zhì)，為幼兒教育事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

3.創(chuàng)新管理理念，提高保教質(zhì)量

幼兒保教質(zhì)量直接影響了幼兒的身心健康。幼兒在幼兒園是否得到全面的照顧是每一位幼兒家長最關(guān)心和擔(dān)心的事情，因此幼兒園管理者應(yīng)注重幼兒園保教質(zhì)量的提高，這就要求幼兒園管理者嚴(yán)格規(guī)范幼兒園的幼兒保育人員的招聘制度及任職要求，在錄用中首先要對保育人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)其在保育工作中的安全、衛(wèi)生及其他方面的正確認(rèn)識(shí)，要求幼兒園保育人員在對幼兒看護(hù)、照顧時(shí)應(yīng)具有相當(dāng)?shù)哪托囊约凹?xì)心，從而保證幼兒在幼兒園得到細(xì)心的照顧，保證幼兒在幼兒園的身體和心理健康成長，充分發(fā)揮幼兒園的社會(huì)作用。

四、結(jié)論

綜上所述，幼兒園管理中存在諸多問題，而由于幼兒教育的重要性，要求幼兒園的管理要不斷完善，不斷提高幼兒教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)，給幼兒提供良好的生活教育環(huán)境，使幼兒在幼兒園中不僅得到更好的教育還能夠受到專業(yè)教師的照顧，促使幼兒身心健康發(fā)展，為我國現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，從而促進(jìn)幼兒教育的長遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 胡萍.幼兒園管理的有效策略分析[J].新課程（下） ，2014年06期.

[2] 楊玉蘭.當(dāng)前幼兒園管理中的主要問題及對策[J].當(dāng)代教研論叢，2015年01期.

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   為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下： 

一、重視食堂食品安全工作

每學(xué)年初，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。 

二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎(jiǎng)懲分明。 

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

 （2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都要進(jìn)行消毒。

 （3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。 

（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

 五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理幼兒園食堂。 

六、整改措施 

為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

 （1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全

意識(shí)。通過課堂教育、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

 （2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）、幼兒園通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。還利用幼兒園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。  

總之，我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品安全工作做得更好。

 

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1成立組織，分工明確

幼兒園成立了“校園安全防暴工作領(lǐng)導(dǎo)小組”、“護(hù)校隊(duì)”、“冬季防火工作小組”、““清剿火患”戰(zhàn)役領(lǐng)導(dǎo)小組”、“安全大檢查大整改回頭看領(lǐng)導(dǎo)小組”、“安全隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”等安全領(lǐng)導(dǎo)小組，園長任組長．三位副園長為副組長，中層領(lǐng)導(dǎo)和駐校民警為成員的安全小組，對全園安全工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，定期或不定期召開安全工作會(huì)議，定期或不定期檢查園內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。每周不定期由保安科長和駐校民警對幼兒園周環(huán)境進(jìn)行走訪、排查不安定隱患。

2注重安全管理的制度化

2．1不斷建立健全、修改、完善幼兒園安全規(guī)章制度，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，注重安全管理的制度化是搞好幼兒園安全工作的前提。為此，我園制定了《幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《食品、消防、交通應(yīng)急救援方案》、《安全管理制度》、《安全檢查制度》、《安全學(xué)習(xí)制度》、《安全接送制度》、《安全獎(jiǎng)懲制度》、《食堂安全管理制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《門衛(wèi)管理制度》，制訂了《安全隱患排查治理工作方案》。并由教育局、消防大隊(duì)與園長簽訂安全責(zé)任狀，再由園長與副園長，副園長與中層領(lǐng)導(dǎo)，中層領(lǐng)導(dǎo)與教師簽訂安全工作責(zé)任書，最后教師與家長簽訂安全責(zé)任書，強(qiáng)化安全責(zé)任心，使安全工作做到萬無一失。

2．2制度落實(shí)，責(zé)任到人。安全工作重在落實(shí)，要落到每個(gè)人的思想上，更要落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。（1）定期或不定期召開安全工作會(huì)議，使抓安全工作有計(jì)劃、有布置、有整改、有總結(jié)、有記錄。（2）定期或不定期檢查園內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備、大型玩具、電器、消毒設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，專人負(fù)責(zé)，定期整改，并有記錄。如近期的在安全隱患排查中發(fā)現(xiàn)的隱患幼兒園圍墻過低、監(jiān)控有三處不能正常顯示、暖氣陳舊易暴裂，以及時(shí)上報(bào)相領(lǐng)導(dǎo)給予了解決，排除了不安全隱患。（3）我園積極配合河南派出所、街道、城管等有關(guān)部門對幼兒園周邊環(huán)境的集體整治，杜絕幼兒園周圍的小商小販，利用宣傳欄和QQ群向幼兒和家長宣傳購買無證攤販?zhǔn)称返奈：π?。?）以班級(jí)為單位劃分安全責(zé)任區(qū)和安全責(zé)任人，并每天認(rèn)真添寫班級(jí)隱患排查記錄班級(jí)教師明確職責(zé)，互相監(jiān)督。（5）加強(qiáng)值班、值周制度。值班老師早上7：20分到園，上下午各樓層都安排負(fù)責(zé)人看護(hù)幼兒上下樓安全。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員輪流值周，每天站在園內(nèi)的重要部位，嚴(yán)格幼兒園的刷卡制度及看護(hù)幼兒離園時(shí)的安全，警防陌生人或未成年人來接孩子，大門口有保衛(wèi)科長、后勤主任及駐校民警和保安人員共同看守，樓內(nèi)大廳由園長親自看護(hù)。（6）做好安全工作的資料集累和歸檔工作，做到有章可循，有據(jù)可查。

3從一日活動(dòng)入手，營造孩子健康成長的安全環(huán)境。

3．1從晨檢開始，保健醫(yī)仔細(xì)檢查每個(gè)孩子的衣袋是否帶有小物品，指甲是否剪了，觀察孩子的神情，身體有無異常，詢問家長孩子的身體狀況。

3．2后勤工作嚴(yán)格規(guī)范操作幼兒“三餐一點(diǎn)”。把好食品采購關(guān)，廚房操作關(guān)，確保幼兒吃到安全衛(wèi)生營養(yǎng)食品。保教人員加強(qiáng)幼兒餐飲衛(wèi)生安全的管理，確保班上孩子按時(shí)正確進(jìn)餐。

4從安全教育入手，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

4．1引導(dǎo)幼兒感知生命重要，體會(huì)安全的意義。采用多種手段、方式引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)有關(guān)生命的知識(shí)，結(jié)合生活中的安全事例，讓幼兒認(rèn)識(shí)到生活中真實(shí)存在的不安全因素，從生存的角度體會(huì)生命的可貴，體會(huì)安全的意義，萌發(fā)珍惜生命的意識(shí)。

4．2在常規(guī)教育中滲透安全自護(hù)意識(shí)。讓孩子們明確一日生活中各個(gè)環(huán)節(jié)和各項(xiàng)活動(dòng)的常規(guī)要求，重視一日生活中的有機(jī)滲透，并經(jīng)常提醒督促檢查。

4．3每學(xué)期定期開展防恐演練、應(yīng)急疏散演練等，通過開展消防應(yīng)急疏散、自救演練提高全園教職工及幼兒的逃生與自救能力。

4．4在午睡時(shí)，對幼兒進(jìn)行安全教育。教育幼兒睡覺時(shí)不要將小手放到兩張床之間，不要扒著睡覺，小腳不要蹬著小朋友的臉。

4．5結(jié)合衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)行安全教育。如教育幼兒不要把筆、玩具、手指頭放到嘴里，不要用硬東西或手指扣鼻子，不要用手揉眼睛，不要站在小椅子上等。

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為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)師安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、安全制度保證，實(shí)施扎實(shí)到位

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由幼兒園法人代表姚波親自負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入日常工作中，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。

2、簽訂責(zé)任書。幼兒園與教師簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容。貫徹

誰主管，誰負(fù)責(zé)

的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、大型玩具檢查、健康體檢等規(guī)章制度。

二、各項(xiàng)檢查匯報(bào)如下：

1、消防安全工作管理。

幼兒園集體對活動(dòng)室、午休室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查，對電源、電線進(jìn)行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進(jìn)行

不用即封

處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

2、晨檢、午睡值班工作情況管理。

做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待，不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請示幼兒園領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。

3、食品安全管理情況。

幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員必須持證上崗，加強(qiáng)對食品采購、供貨等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管，單獨(dú)存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。

4、交通安全

我園存在交通安全隱患較大的時(shí)間是學(xué)生上學(xué)、放學(xué)兩個(gè)時(shí)段，地點(diǎn)是校門口出去的馬路。為加強(qiáng)學(xué)生的出入管理，每天上學(xué)、放學(xué)時(shí)間都安排值周教師和門衛(wèi)在校門口監(jiān)督學(xué)生，確保交通安全。

5、溺水防范

我園開展了以

預(yù)防溺水，關(guān)愛生命

為主題的系列活動(dòng)，如通過致家長的一封信等形式，向?qū)W生宣傳防止溺水的基本常識(shí)，內(nèi)容豐富，力求實(shí)效，讓學(xué)生充分體會(huì)到安全的重要性。

6、踩踏事件防范

我園每次在集體活動(dòng)時(shí)，都按照固定的順序進(jìn)出，每個(gè)班級(jí)都有老師跟班負(fù)責(zé)幼兒有序進(jìn)出，總體由值周教師負(fù)責(zé)看管監(jiān)督，以確保安全。

7、用電安全

每月2次，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園各種電器進(jìn)行檢查，如教學(xué)樓的電燈、電風(fēng)扇、空調(diào)外機(jī)、掛機(jī)的吊掛牢固情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，在及時(shí)上報(bào)的同時(shí)，由幼兒園領(lǐng)導(dǎo)安排人員立即解決。幼兒園里禁止使用電爐子、電暖器、電水壺等電器。教學(xué)設(shè)備及設(shè)施，執(zhí)行誰主管或誰使用，誰負(fù)責(zé)的原則，如發(fā)生安全事故，將視情節(jié)追究責(zé)任人、當(dāng)事人的責(zé)任。

8、校園安全傷害事故防范

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【摘 要】抓好幼兒園安全管理工作是促進(jìn)幼兒園健康發(fā)展的根本保證。本文以幼兒園安全管理工作為研究對象，總結(jié)研究幼兒園安全管理工作的措施和要點(diǎn)：建立安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、加強(qiáng)安全教育，提高安全管理意識(shí)，完善各項(xiàng)安全管理制度，做好家園配合，研究完善幼兒園安全管理工作新舉措。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；安全；管理；措施

安全是個(gè)永恒的課題，安全管理則是幼兒園工作的重中之重，保障每一位幼兒的人身安全，是每一位教職員工的責(zé)任和職責(zé)。幼兒園安全制度，涵蓋幼兒園各項(xiàng)工作的全部內(nèi)容，建立健全各項(xiàng)安全管理工作制度，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，提高全體員工安全意識(shí)和安全防范能力，極其重要。多年來我園不斷完善安全管理制度，讓制度管人，重檢查，認(rèn)真對待不流于形式；以點(diǎn)促面，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥善的解決；注重實(shí)效，找準(zhǔn)癥結(jié)，排除隱患，嚴(yán)格責(zé)任追究。對老師、家長、幼兒進(jìn)行必要的安全教育；增強(qiáng)老師高度的安全管理工作責(zé)任感，工作中仔細(xì)觀察、處處留意，防止和抵御突發(fā)事故的發(fā)生；加強(qiáng)家長安全知識(shí)教育，提高其安全意識(shí)和對幼兒安全教育的能力；加強(qiáng)對幼兒的安全教育，教給幼兒安全自救知識(shí)與技能，提高其自我保護(hù)意識(shí)。盡力全方位做好幼兒園安全管理工作，努力創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、平安和諧的良好環(huán)境，確保師幼的生命安全。

1. 健全領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳，齊抓共管 （1）建立健全各項(xiàng)安全管理制度和安全應(yīng)急預(yù)案， 完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組、傳染病防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及園膳管會(huì)等安全組織。每學(xué)期定期召開各種安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，制定安全工作具體目標(biāo)及計(jì)劃，研究實(shí)施辦法，布置相關(guān)的工作任務(wù)，解決安全工作中的實(shí)際問題；嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，落實(shí)安全責(zé)任制，安全工作責(zé)任到人，逐層簽訂安全工作責(zé)任書；加強(qiáng)各項(xiàng)安全工作的管理、檢查、監(jiān)督，真正把我園幼兒安全工作落實(shí)到實(shí)處。

（2）加強(qiáng)安全宣傳教育培訓(xùn)，提高師生安全意識(shí)和防護(hù)能力。針對幼兒園安全工作特點(diǎn)，每學(xué)期組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)安全工作文件和案例通報(bào)，學(xué)習(xí)安全工作規(guī)章制度。開學(xué)前進(jìn)行教職工安全、消防知識(shí)、應(yīng)急救生知識(shí)、衛(wèi)生保健常識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；開學(xué)第一周召開全園家長會(huì)，進(jìn)行家長安全、衛(wèi)生、幼兒家庭教育知識(shí)宣傳，并簽訂《家長安全責(zé)任告知書》，發(fā)放安保資料；還就我園安全保教工作的重點(diǎn)、要求等具體講解，讓家長有個(gè)很好的了解，且積極配合老師開展工作。

（3）利用多種形式開展家園安全教育活動(dòng)，如：園內(nèi)宣傳窗、全園家長會(huì)、班級(jí)家長會(huì)、幼兒園半日開放活動(dòng)、園訊通、QQ、大型主題活動(dòng)、暑期（寒假）前后《致家長會(huì)一封信》、教會(huì)幼兒背誦交通安全順口溜、防溺水“六不準(zhǔn)”等多種家園聯(lián)系途徑與家長充分交流；利用家長問卷形式，征集家長對幼兒園的安保工作意見和建議，不足之處及時(shí)加以整改，從而促進(jìn)保教工作更好的開展。

2. 安保規(guī)范，管理細(xì)化，落實(shí)到位 （1）嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，加強(qiáng)過程管理，實(shí)行“每天小檢，每周大檢，每月總檢”的安全衛(wèi)生考核機(jī)制。定期檢查督促，反饋整改，分析小結(jié)，及時(shí)消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤。

（2）堅(jiān)持門衛(wèi)值班（輪班）制度，并堅(jiān)守崗位，管好各種外來人員的進(jìn)出入，對來訪人員定問清緣由，并做好相關(guān)記錄。關(guān)注園門口單獨(dú)行動(dòng)的幼兒，堅(jiān)決不讓幼兒獨(dú)自出園門口，不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi)。

（3）抓好幼兒日?；顒?dòng)的安全防范，規(guī)范教職工行為，努力消除幼兒日?；顒?dòng)中的不安全因素。帶班教師必須細(xì)心觀察幼兒情緒的變化，不準(zhǔn)離開幼兒；幼兒活動(dòng)時(shí)教師必須留心觀察幼兒的舉動(dòng)，防止幼兒躲藏、出走和丟失。

（4）廣泛開展創(chuàng)建平安和諧校園活動(dòng)。做好消防安全工作，堅(jiān)持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通，修訂消防滅火預(yù)案。每年 9月17日組織教師進(jìn)行一次消防滅火救護(hù)演習(xí)，4月1日、9月29日組織師幼進(jìn)行“防爆防災(zāi)”等方面的逃生演練和視頻專題教育，形成安全教育常規(guī)化。

（5）注重園內(nèi)設(shè)施安全防護(hù)，定期專人檢查。堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時(shí)維修、專人負(fù)責(zé)的原則，杜絕一切不安全因素，謹(jǐn)防意外事故發(fā)生。園安檢工作小組每學(xué)期開學(xué)前對園內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行一次全面大檢查，發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告及檢修。每年按計(jì)劃投入一定的資金更新和維修設(shè)備，不斷完善維護(hù)幼兒園各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，近幾年投入近5萬元改造教學(xué)樓門窗，2萬多元搭建教學(xué)樓頂遮陽棚樓頂（380平方），6000多元維修戶外體育活動(dòng)器械，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全。

3. 預(yù)防為主，密切關(guān)注，相互配合 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，抓好各季節(jié)疾病防控工作，做到宣傳教育、預(yù)防措施到位。積極配合衛(wèi)生保健部門，切實(shí)做好各種傳染病的防控及預(yù)防接種工作，特別做好是“手足口病”及各種“流感”等傳染性疾病的預(yù)防工作。同時(shí)，注重孩子的心理健康教育，安保自我防護(hù)能力、生活自理能力養(yǎng)成教育。

（1）認(rèn)真做好幼兒新生入園體檢準(zhǔn)入制度，一年一次師幼衛(wèi)生保健、體檢工作；加強(qiáng)幼兒午睡管理，認(rèn)真巡視，同時(shí)督促家長做好幼兒被褥的清洗、曝曬消毒工作，提高幼兒午睡質(zhì)量。

（2） 加強(qiáng)一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的安全管理，做到人到心到，教給幼兒一些應(yīng)知的安全常識(shí)。嚴(yán)格幼兒晨午檢、全日健康觀察，不讓幼兒帶不安全物品入園。管理、核對好病兒藥品，避免幼兒吃錯(cuò)藥。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真填寫交班內(nèi)容，建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康檔案。

（3）不斷建立健全幼兒園安全制度，發(fā)揮制度對幼兒園安全工作的監(jiān)督和防范作用，把“每次活動(dòng)前后的人數(shù)清點(diǎn)”“每天5分鐘的安全教育”落實(shí)到位。讓幼兒知道水、電、煤氣和火使用不當(dāng)會(huì)造成的危險(xiǎn)，初步掌握幾種應(yīng)急、脫險(xiǎn)、逃生的辦法，使幼兒的安全意識(shí)及自我保護(hù)能力得到提高。

（4）加強(qiáng)對衛(wèi)生工作常規(guī)性、規(guī)范性檢查。保教人員對幼兒園“三室”及各種物品洗曬消毒必須規(guī)范操作，認(rèn)真記錄；晨、午檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)患兒早報(bào)告早送診早治療，及時(shí)妥當(dāng)處理。由于防患工作做得到位，各種傳染?。ㄌ貏e是“手足口病”）在我園得到較好的控制。

（5）鍛煉幼兒體格，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。堅(jiān)持和加強(qiáng)戶外早操鍛煉，開展豐富多彩的戶外體育游戲活動(dòng)。每年11月9日召開冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)，讓幼兒體驗(yàn)體育競技帶來的快樂 提高幼兒的意志品德及競爭意識(shí)。

4. 后勤保障，食品衛(wèi)生，安全關(guān)鍵 后勤管理是幼兒園安全管理工作的重要一環(huán)。因此，嚴(yán)格后勤工作的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，是幼兒生命健康的保障。特別是幼兒食堂工作管理。

（1）加強(qiáng)幼兒飲食衛(wèi)生安全，不斷完善食堂餐飲具清洗、消毒等衛(wèi)生工作制度，嚴(yán)格按“餐消”流程操作，嚴(yán)格執(zhí)行食品購置、驗(yàn)收及保管制度，嚴(yán)把食品進(jìn)出倉、驗(yàn)收關(guān)，做到專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到位。并實(shí)行食品24小時(shí)留樣制度，做好食品臺(tái)帳及相關(guān)記錄。

（2）重視幼兒的飲食衛(wèi)生，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。做到采購索證，定點(diǎn)采買、與供應(yīng)商簽訂購買協(xié)議書，手續(xù)齊全；杜絕“三無”產(chǎn)品，保質(zhì)保量地為幼兒提供營養(yǎng)平衡的合理膳食，杜絕食物中毒事故發(fā)生。

（3）執(zhí)行嚴(yán)格園產(chǎn)管理制度。財(cái)務(wù)制度，日清月結(jié)，賬務(wù)公開，接受膳委會(huì)的監(jiān)督。多年來我園不斷的完善安保制度，加大安保宣傳力度，讓安全知識(shí)深入人心。通過各種教育教學(xué)活動(dòng)交給幼兒該年齡段應(yīng)知的安保知識(shí)，提高幼兒的自我防護(hù)意識(shí)及能力；通過各種培訓(xùn)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)教職工和家長的安全防范意識(shí)及防控能力。攜手構(gòu)建起社會(huì)、家庭、幼兒園三位一體的安全教育網(wǎng)絡(luò)，力求將安全事件發(fā)生降至最低點(diǎn)，使孩子身心健康、生命安全有保障。

參考文獻(xiàn)

[1] 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》

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高――認(rèn)識(shí)高

認(rèn)識(shí)高是做好幼兒園安全工作的前提。認(rèn)識(shí)高，思想就會(huì)高度重視，責(zé)任心就會(huì)增強(qiáng)。所有幼教工作者，都要認(rèn)真學(xué)習(xí)教育部等十部、局頒發(fā)的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和各級(jí)政府及教育部門關(guān)于加強(qiáng)幼兒園安全工作的指示精神，提高思想認(rèn)識(shí)，堅(jiān)持把安全工作放在幼兒園管理工作首位，做到成立安全管理組織，制定安全管理制度，嚴(yán)格遵守安全規(guī)定，強(qiáng)化安全教育，確保幼兒園安全、健康發(fā)展。

早――早到校

早到校，遲下班，是做好幼兒園安全的基礎(chǔ)。幼兒的自理能力差，幼師早到校，可以讓家長將孩子交給幼師后，放心離開；幼師早到校也可幫助幼兒處理一些生活問題，更利于幼師安排幼兒做些力所能及的活動(dòng)，發(fā)生意外事故能及時(shí)處理，將意外事故損失降低到最低限度。幼師早到校是幼兒園做好安全工作的特殊要求，所有幼教工作者，要以幼兒安全為重，克服自身困難，犧牲小我，顧全大局，主動(dòng)積極配合幼兒園做好安全工作。

勤――勤查看

安全第一，預(yù)防為主。在幼兒園安全管理工作中，必須做到勤查看，預(yù)防在先。園長每天要堅(jiān)持查看全園整體情況，從幼兒入園、班級(jí)活動(dòng)、戶外體育、飲食就餐、午間休息、幼兒離園到活動(dòng)器材、建筑設(shè)施、食品購進(jìn)等方方面面，查看到位，確保安全；幼師要從幼兒入園起，全方位查看幼兒活動(dòng)、學(xué)習(xí)、飲食、午休等情況，確保幼兒每日安全；后勤工作人員要查看活動(dòng)器材、活動(dòng)場地、建筑設(shè)施、食堂衛(wèi)生、食品安全，杜絕因活動(dòng)器材、建筑設(shè)施、食品衛(wèi)生而發(fā)生的安全事故。

建――建制度

幼兒園安全，必須實(shí)行規(guī)范管理，建立健全幼兒園安全管理制度，處處事事做到按章辦事，確保每個(gè)幼兒在園安全。首先，建立安全職責(zé)，明確各自責(zé)任，杜絕，嚴(yán)防安全事故發(fā)生；其次，建立幼兒活動(dòng)保護(hù)措施和應(yīng)急預(yù)防措施，避免活動(dòng)傷害事故發(fā)生；第三，建立活動(dòng)器材安全管理制度，做到勤查、多看、及時(shí)修換；第四，定點(diǎn)購置餐飲食品，保證飲食安全。

心――心要細(xì)

幼兒園一切工作均以安全為重，要樹立“安全第一，預(yù)防為主”思想。所有幼兒園工作人員在平時(shí)工作中必須做到心要細(xì)，人要勤，以關(guān)注、保證幼兒安全為己任。心要細(xì)，就是從點(diǎn)滴做起，從細(xì)節(jié)做起；心要細(xì)，就是要堅(jiān)持每天開展安全教育，關(guān)注每個(gè)幼兒的一舉一動(dòng)，嚴(yán)防事故發(fā)生；心要細(xì)，就是從平安中查問題，從常規(guī)現(xiàn)象中看異常，從細(xì)微變化處抓苗頭，防微杜漸，確保安全。

管――管理嚴(yán)

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【關(guān)鍵詞】農(nóng)村幼兒園食堂管理飲食安全管理制度

【中圖分類號(hào)】G617【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】2095-3089（2017）23-0237-02

民以食為天，食以安為先，幼兒的飲食膳食更關(guān)鍵。加強(qiáng)農(nóng)村幼兒園的食堂管理工作，促進(jìn)幼兒健康用餐、科學(xué)用餐是農(nóng)村幼兒園整體工作中重中之重。對于當(dāng)前的幼兒園食堂管理來說，幼兒園食堂不僅僅供應(yīng)的是一日三餐的新鮮蔬菜，還要注重食品對于幼兒的營養(yǎng)度，促進(jìn)幼兒身體素質(zhì)的提高，使其健康強(qiáng)壯的成長。幼兒園食堂的管理工作應(yīng)該從幼兒園后勤工作的嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性出發(fā)，樹立為幼兒服務(wù)的管理觀念，以幼兒為主，以健康為重，樹立責(zé)任意識(shí)，打造優(yōu)質(zhì)、良性發(fā)展的食堂，使幼兒在一日三餐中吃得合理、吃得科學(xué)、吃得健康。本文結(jié)合自身經(jīng)歷，具體從四個(gè)方面淺談如何加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)幼兒園的食堂管理工作。

一、制度上引導(dǎo)，責(zé)任落實(shí)

1.制度化管理

管理工作的進(jìn)行離不開制度的支撐，由于幼兒園食堂管理工作的重要性，我們應(yīng)建立嚴(yán)格的管理制度，有獎(jiǎng)有罰，實(shí)施規(guī)范化的管理。在具體的管理過程中，我們對于食堂管理工作應(yīng)該積極落實(shí)到每一位責(zé)任人身上，制定具體的崗位細(xì)則和管理范圍，盡量不要出現(xiàn)身兼數(shù)職的現(xiàn)象。合理安排勞動(dòng)力，使人盡其用。

比如，根據(jù)教育局相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合本校實(shí)際制定《食品采購工作制度》、《炊事員管理細(xì)則》、《大師傅崗位細(xì)則》等等。對上下級(jí)之間進(jìn)行嚴(yán)格的管理，“不撞車”和禁止出現(xiàn)推卸責(zé)任“踢皮球”現(xiàn)象的出現(xiàn)。對于表現(xiàn)優(yōu)異、盡職盡責(zé)的管理員給予物質(zhì)和精神上的鼓勵(lì)，對于管理過程中出現(xiàn)懈怠、瀆職現(xiàn)象予以批評和懲罰，激勵(lì)食堂工作人員對于崗位工作的責(zé)任感。

2.加強(qiáng)監(jiān)督管理

監(jiān)督管理主要體現(xiàn)在幼兒園食堂工作人員對于每天的食材進(jìn)行檢查，是否新鮮；營養(yǎng)搭配是否合理；工作人員是否各司其職；食堂工作氛圍。員工相處之間是否融洽等多個(gè)方面，發(fā)現(xiàn)食堂管理的不足并對其進(jìn)行反饋。監(jiān)管工作的順利進(jìn)行一定程度上保障了食堂管理工作的有效性，使安全性得到落實(shí)和監(jiān)督，也有利于不斷改進(jìn)和完善食堂管理方式。

3.人性化管理

規(guī)范化管理也離不開人性化的管理，應(yīng)積極提高幼兒食堂工作人員的幸福感，激發(fā)他們對于崗位的熱情和激情。如中秋節(jié)給食堂工作人員送月餅、幼兒園組織春游活動(dòng)時(shí)應(yīng)加上食堂工作人員，提高食堂工作人員的團(tuán)結(jié)意識(shí)和凝聚力。

二、以“安全”為主，提高服務(wù)意識(shí)

“民以食為天，食以安為先”。農(nóng)村幼兒園食堂工作人員應(yīng)將“安全”這一觀念深入貫徹到自身思想觀念中去。

1.觀念引導(dǎo)

在農(nóng)村幼兒園食堂管理工作中，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)食堂工作人員普遍存在飯只要能吃，煮熟的思想觀念。針對這一現(xiàn)象，我們應(yīng)從觀念上引導(dǎo)工作人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，樹立有責(zé)任感的服務(wù)意識(shí)。如我園經(jīng)常召開食品安全小會(huì)，由負(fù)責(zé)人播放近期出現(xiàn)食品漏洞、食品中毒事件的視頻，使員工通過直觀的畫面重視食品安全，提高食堂工作的認(rèn)同感。

2.組織培訓(xùn)

提高食堂管理人員的綜合素質(zhì)是保證農(nóng)村幼兒園食堂管理工作順利進(jìn)行的主要因素。而食堂管理人員的綜合素質(zhì)離不開培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。在管理過程中，幼兒園應(yīng)該每一個(gè)月組織一次培訓(xùn)，使食堂工作人員進(jìn)行“再學(xué)習(xí)”，提高其服務(wù)意識(shí)以及自身素養(yǎng)，規(guī)范工作人員的操作過程和操作步驟。其中，應(yīng)高度重視營養(yǎng)員的培訓(xùn)工作，由于幼兒正處于長身體階段，較“敏感”和腸胃較為“脆弱”，因此營養(yǎng)員應(yīng)不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高菜譜的營養(yǎng)。如針對豆?jié){應(yīng)避免和雞蛋同食這一常識(shí)，為了以防萬一，應(yīng)避免在早餐供應(yīng)時(shí)同時(shí)供應(yīng)豆?jié){和雞蛋。

除此之外，由于食堂工作環(huán)境具有一定的危險(xiǎn)性，應(yīng)著重培養(yǎng)員工的消防意識(shí)，幼兒園應(yīng)針對食堂工作人員進(jìn)行消防演練，提高他們應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

三、食品把關(guān)，實(shí)施精細(xì)化管理

1.食材源頭把關(guān)

食材是否安全這一問題可以說是食堂管理工作中的重中之重。針對進(jìn)購食材的外部網(wǎng)點(diǎn)，我們應(yīng)對其不定期的巡視、“悄悄調(diào)查”這一方法，對其食材的存儲(chǔ)方式、加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。尤其是肉類食材的把關(guān)，查看肉類食材是否冷藏處理，謹(jǐn)防“死豬肉”等劣質(zhì)豬肉；蔬菜類食材是否新鮮；油是否是地溝油等。對于采購網(wǎng)點(diǎn)的選擇，應(yīng)按照嚴(yán)格的食品安全守則。

當(dāng)新鮮的食材采購回來，管理人員對于食材的儲(chǔ)存工作也不容忽視，做好食材登記工作。在清洗、烹飪食物階段的流程、以及餐盤和用具的消毒進(jìn)行嚴(yán)格的把控。每一位工作人員都應(yīng)該擁有健康證，注重個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣，在烹飪食物時(shí)應(yīng)戴好衛(wèi)生帽和口罩，以防頭發(fā)不慎掉落等安全健康隱患。

2.衛(wèi)生環(huán)境把關(guān)

衛(wèi)生是否干凈不僅體現(xiàn)在食堂內(nèi)部清潔，還體現(xiàn)在工作人員行為習(xí)慣是否衛(wèi)生。在農(nóng)村幼兒園食堂管理過程中，我們不僅做好餐具消毒，同時(shí)也應(yīng)做好地面和灶臺(tái)的整潔；積極做好防蟲、防鼠、防蟑螂等預(yù)防工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題；不應(yīng)讓閑雜人等和陌生人進(jìn)入食堂。

四、家校合作，做好管理工作的反饋

當(dāng)食堂必要的本職工作做好之后，不應(yīng)安于現(xiàn)狀而應(yīng)積極進(jìn)行改善和升級(jí)。這個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)行則需要教師和家長的共同配合。首先，我們要站在教師的角度，可以采取定期問卷調(diào)查的方式。如半個(gè)月組織一次問卷調(diào)查，給教師一個(gè)提供建議的平臺(tái)，可針對食譜安排或者食量等各方面。當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)幼兒食用某種食物出現(xiàn)不適現(xiàn)象或者發(fā)找某些食品安全問題應(yīng)積極反饋，促使食堂管理工作進(jìn)一步深層次的完善。其次，站在家長的角度，我們應(yīng)該組織食堂開放日，使家長代表有機(jī)會(huì)進(jìn)入食堂觀察食品的存儲(chǔ)狀況、食物制作流程、餐具消毒過程等，使家長對幼兒園食堂工作充滿信任，同時(shí)我們也應(yīng)自信的應(yīng)對家長的各種檢驗(yàn)。對家長的建議也應(yīng)進(jìn)行積極恰當(dāng)?shù)牟杉{。

總言而之，農(nóng)村幼兒園食堂管理工作關(guān)系到食品安全、后勤工作、師生健康等各個(gè)方面，因此具體管理過程中不容松懈和馬虎。積極引導(dǎo)工作人員應(yīng)積極做好本職工作，完善食堂管理制度并嚴(yán)格督促執(zhí)行，做好衛(wèi)生管理。樹立全心全意為老師和幼兒服務(wù)的管理觀念，在保障安全的同時(shí)也為師生用餐提供一個(gè)健康的氛圍，使其“吃飽且健康營養(yǎng)”。

參考文獻(xiàn)： 

[1]王緒池.呂亞非.學(xué)校食堂管理教程[M].重慶大學(xué)出版社.2010. 

[2]余謀昌.環(huán)境教育與生態(tài)文明[J].環(huán)境教育，2014（18）. 

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關(guān)鍵詞：幼兒園 和諧 人文關(guān)懷

一、以德治園

有位偉人說過這樣一句話：“德行使心靈明晰，使人不僅更易了解德行，而且也更易使人了解科學(xué)的真理?！蔽覉@注重教師的德育工作，堅(jiān)持用美好的德行管理幼兒園，并注重培養(yǎng)教師的德育意識(shí)。在此基礎(chǔ)上，我園力求培養(yǎng)起一批“真誠奉獻(xiàn)、不斷進(jìn)取”的育人團(tuán)隊(duì)。

（一）提高領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力

做事情之前要先學(xué)會(huì)做人，做人也是一門很大的學(xué)問。因此，作為管理者，我們必須先學(xué)會(huì)做人，之后才有資格從事管理工作。比如，幼兒園的核心人物是園長，園長是幼兒園管理中起決策作用的人物，那么他應(yīng)該如何體現(xiàn)他在幼兒園管理中起的作用呢？通過長期的實(shí)踐表明，作為園長，我們要樹立熱愛教育事業(yè)和高度責(zé)任心的意識(shí)，堅(jiān)持做好教職工的典范。同時(shí)要不斷學(xué)習(xí)法律法規(guī)知識(shí)和管理知識(shí)，努力建立起一個(gè)和諧美好的幼兒園，不斷探索，不懈奮進(jìn)，才能更好地發(fā)揮他在管理中所起的重要作用。

（二）提升教職工的職業(yè)素質(zhì)

我園注重教職工的心理需求，鼓勵(lì)教職工不斷進(jìn)取，遵循科學(xué)發(fā)展觀，提升教職工的職業(yè)素質(zhì)。與此同時(shí)，我園尊重教師的個(gè)性發(fā)展，鼓勵(lì)興趣自由，在平時(shí)舉行的校園活動(dòng)中經(jīng)常邀請教師積極參與。同時(shí)，我們還鼓勵(lì)教師制定自己的目標(biāo)，收集自己喜歡的名人名言，以此來鼓舞自己，堅(jiān)持不懈地朝著自己的計(jì)劃前行，增強(qiáng)精神力量，豐富內(nèi)心世界。

（三）制定民主、平等的管理制度

一個(gè)和諧的校園應(yīng)該有完善的規(guī)章管理制度，才能保證管理工作的有序進(jìn)行，確保每位教職工的生活有序進(jìn)行，這樣每位幼兒才能在幼兒園里健康快樂的成長。為了優(yōu)化和完善幼兒園的管理制度，我園在制訂制度前，會(huì)先行了解教職工以及幼兒家長的意見。制定制度時(shí)，著重顯示出教職工的“決策參與者”角色，這樣一來，教職工會(huì)更認(rèn)真對待自己的工作，朝著已經(jīng)制定的計(jì)劃努力，并有所作為，堅(jiān)守自身的崗位責(zé)任。而且從幼兒園管理的效果來看，不難發(fā)現(xiàn)，教職工的自我管理能力漸漸加強(qiáng)了，他們樂于遵守各項(xiàng)管理制度，積極配合幼兒園的管理工作，最后使得幼兒園的各項(xiàng)工作高效展開，并取得了顯著的效果。

二、情感管理，體現(xiàn)人文關(guān)懷

對人心靈的關(guān)心就是人文關(guān)懷的核心。有一位偉大的歐洲思想家曾這樣說過：“愛，維持了人與人之間神圣的契約。”在幼兒園管理工作中，我們注重提升教師的心理素質(zhì)，拉近與教職工之間的距離，肯定教職工的精神追求。我園以關(guān)愛為本，關(guān)心教職工的身心健康，并積極疏導(dǎo)他們的情感問題。

（一）傾聽教職工的心聲

管理者要真誠的關(guān)心教職工的生活，多傾聽他們的心聲，如果他們出現(xiàn)困難，要及時(shí)幫助他們。在日常生活中，與他們進(jìn)行真誠的交談，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，多多引導(dǎo)教學(xué)工作的開展。

（二）加強(qiáng)管理藝術(shù)

我園管理者注意利用自身的個(gè)性，與教師進(jìn)行真誠的溝通，喚起教師的親切感，誠信關(guān)愛教師的身心發(fā)展。我園還注重使用人際溝通和交流的藝術(shù)，引導(dǎo)教師形成無私奉獻(xiàn)的良好品格，產(chǎn)生親切感。這樣整個(gè)幼兒園慢慢形成了和諧、良好的幼兒園園風(fēng)。

（三）建立幼兒園良好的人際環(huán)境

在幼兒園管理工作中，我們遵循有意見一起提的工作原則，有利于幼兒園形成和諧、團(tuán)結(jié)的人文環(huán)境。而且，每隔一段時(shí)間，召開一次例行會(huì)議，為教職工提供一個(gè)溫暖的便于交流的工作氛圍，努力形成互相合作、團(tuán)結(jié)互助的人際環(huán)境，并且通過結(jié)合集體的精神，使教職工與管理者之間的關(guān)系日益友好，從而有助于展開幼兒園的管理工作。比如，在我園積極創(chuàng)設(shè)省一級(jí)幼兒園時(shí)，全員教職工團(tuán)結(jié)合作，并肩奮進(jìn)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，使得幼兒園展開的各項(xiàng)工作呈現(xiàn)出一派和諧的面貌。

三、以人為本，滿足教職工的自主發(fā)展需要

（一）尊重和信任教職工

我們樹立自愿為教職工服務(wù)的意識(shí)，增加他們的集體榮譽(yù)感。我園管理者在執(zhí)行工作時(shí)，經(jīng)常與教職工進(jìn)行密切的交流，聽取他們的真實(shí)觀點(diǎn)。我園對待工作中出現(xiàn)的問題時(shí)，一般都會(huì)尊重教職工提出的決策性建議。我園采用探討式的學(xué)習(xí)方法，讓每位教職工都能真實(shí)發(fā)表自己的看法，并提出建設(shè)性意見，形成良好的合作伙伴關(guān)系，營造良性的和諧環(huán)境。

（二）設(shè)置有效的鼓勵(lì)制度

我園在內(nèi)部管理體制改革中，進(jìn)行大膽創(chuàng)新，挖掘潛力股人才，朝著和諧發(fā)展的計(jì)劃不斷前行。我園堅(jiān)持自主發(fā)展，同時(shí)關(guān)注教師個(gè)性發(fā)展，在管理中還經(jīng)常要求多角度尊重教師需求，鼓勵(lì)教師自主發(fā)展和全方位發(fā)展。為了影響和管理教職工的參與性，建立一個(gè)有助于人才發(fā)展的人文環(huán)境，我園制定了符合幼兒園特征的鼓勵(lì)機(jī)制，事實(shí)證明，這樣做的確可以有效地激發(fā)教職工的工作興趣和創(chuàng)新才能。

（三）建立教職工展示才能的平臺(tái)

我園將教職工的自主發(fā)展與幼兒園的發(fā)展合理地配合起來，讓他們更認(rèn)真的投入到平常工作中。通過答應(yīng)教職工的合理請求，有效地激發(fā)了他們對工作積極性，使得管理效果大大提高。比如在人事管理這方面，讓教師自主擔(dān)任年段長的責(zé)任；還有在專業(yè)管理方面，每隔一定的單位時(shí)間，請優(yōu)秀的青年教師來幼兒園開展示范課程；同時(shí)充分發(fā)揮教職工的個(gè)性特長，讓教音樂的教師擔(dān)任?？频慕虒W(xué)指導(dǎo)，讓工作經(jīng)驗(yàn)豐富的教師承擔(dān)中層級(jí)的干部，如此一來，在這種良好的人文環(huán)境中，整個(gè)幼兒園的教職工通過這樣的平臺(tái)展示自己的才能，保證科學(xué)發(fā)展，才能達(dá)到真誠育人的目標(biāo)。

人文關(guān)懷的根本目的，是讓所有幼兒快樂的長大，并促進(jìn)教職工的職業(yè)水平發(fā)展。在幼兒園管理過程中，我們要堅(jiān)持以幼兒為根本，一切為了幼兒的發(fā)展，同時(shí)鼓勵(lì)教職工自主發(fā)展自身的特長和優(yōu)點(diǎn)，本著以人為本的人文精神，滿足教職工的自主發(fā)展需要，促進(jìn)幼兒園的和諧發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]韓娟.構(gòu)筑人文關(guān)懷踐行現(xiàn)代園本管理[J].新課程（下），2011（02）.

篇10

1．當(dāng)下幼兒安全教育存在的隱患

1.1幼兒自身的安全意識(shí)缺失

對世界沖滿好奇的幼兒，其活潑、愛動(dòng)的探索性格，因天性無知，無法對危險(xiǎn)進(jìn)行正確判斷，常常將自身陷入風(fēng)險(xiǎn)之境。如：幼兒玩耍時(shí)，攀爬過高導(dǎo)致下不來；在玩滑梯時(shí)，不顧前面的小朋友出現(xiàn)沖撞行為；有的幼兒在面對危險(xiǎn)時(shí)不知躲閃；這些都是幼兒對自身行為所造成的后果沒有預(yù)見能力、也是安全意識(shí)缺的表現(xiàn)。

1.2家長對幼兒安全教育的缺失

我國當(dāng)下的現(xiàn)狀是，一個(gè)孩子八個(gè)大人守著。吃飯怕燙著、走路怕硌著，八個(gè)大人十六只眼睛，火眼精睛一般的將孩子圈在自己的視線里，限制孩子的活動(dòng)，不是對孩子采取主動(dòng)積極安全防患教育，而是被動(dòng)的選擇大人全攬的安全保鏢。相反的，家長忙于工作，對孩子放任自流，上述兩種，皆疏于對孩子進(jìn)行日常安全隱患的防范教育，導(dǎo)致幼兒安全意識(shí)缺失。

1.3幼兒園安全教育的缺失及管理隱患

1.3.1幼兒園教師的問題

幼兒安全教育中，存在幼兒教師思想上認(rèn)識(shí)到安全的重要性，而在實(shí)際的教學(xué)中，存在對安全教育的不足；而還有一些老師，根本上就忽視了安全教育。普遍存有對當(dāng)前幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案不健全，有的幼兒園盡管有應(yīng)急預(yù)案，可是其操作性卻不強(qiáng)。實(shí)際模擬的緊急疏散及演練活動(dòng)，包含躲避危險(xiǎn)、逃生及自救與互救等等的安全教育的不足，直接影響了幼兒自我保護(hù)能力方面的缺失。

1.3.2幼兒園設(shè)備設(shè)施的安全隱患

一些幼兒園，在消防安全設(shè)施上，存在器材不足、設(shè)施落后、消防通道與要求不符等現(xiàn)象。并且，供幼兒玩耍游戲的設(shè)備設(shè)施陳舊老化現(xiàn)象嚴(yán)重。如滑梯、轉(zhuǎn)盤、秋千、木馬等等游戲玩具年久失修，給幼兒的安全帶來極大隱患。

1.3.3幼兒園管理制度的缺失

一些幼兒園存在對幼兒的安全管理缺乏重視，直接的表現(xiàn)就是幼兒安全制度的不完善及幼兒園內(nèi)部的安全管理缺乏。例如，幼兒貪玩好動(dòng)的天性，常常趁幼兒園門衛(wèi)不注意，偷偷的溜出去；有的甚至走失，此為門衛(wèi)安全意識(shí)不強(qiáng)帶來的安全隱患；某些幼兒園在飲食的管理上，存有食品進(jìn)貨的渠道缺乏規(guī)范、硬件設(shè)施落后、食堂的工作人員無證上崗、衛(wèi)生設(shè)備差等影響幼兒身體健康的安全隱患。上述因素皆為幼兒園安全管理缺失所致。

2．幼兒安全教育舉措

幼兒安全教育，是以幫助幼兒學(xué)習(xí)及掌握日常生活學(xué)習(xí)中最基本的自身安全保護(hù)知識(shí)，是讓幼兒學(xué)會(huì)愛惜自已及他人的首要條件。家庭與社會(huì)及幼兒園，皆應(yīng)將幼兒的安全教育放在首位。教育的內(nèi)容應(yīng)包括：交通安全、生活安全、消防安全、食品衛(wèi)生安全、用火安全、用電安全、體育運(yùn)動(dòng)安全、緊急撤離、疏散、逃生安全等等教育。以人為本，關(guān)愛生命，是實(shí)現(xiàn)安全教育的重點(diǎn)。幼兒園應(yīng)定期展開培訓(xùn)學(xué)習(xí)強(qiáng)化教師安全教育技能。

2.1教會(huì)幼兒在災(zāi)害面前學(xué)會(huì)自保

為了尊重生命，我們首先要學(xué)會(huì)保護(hù)生命，我們不可以讓那些沒有救災(zāi)能力的人去做無謂犧牲。這是一個(gè)倡導(dǎo)正確生命理念的問題。幼兒教育，應(yīng)以人為本，讓幼兒由小建立一個(gè)科學(xué)的生命理念。在幼兒的教育活動(dòng)里，教師應(yīng)教會(huì)幼兒在危急關(guān)頭首先學(xué)會(huì)自保。當(dāng)然，自保與自私自利并非等同，對于弱小的幼兒，自保方具有科學(xué)性與道德性，若無自保，無能力救災(zāi)的幼兒便可能喪失生存的基本條件，在失去自身生命的同時(shí)，對災(zāi)害亦無絲毫的改變。

2.2日常生活存在的安全隱患防范知識(shí)

生人走，獨(dú)自在家里，不要給陌生人開門；過馬路時(shí)懂得紅燈停、綠燈走，走路要走人行路，不要在馬路上與小朋友打鬧；不能隨便亂摸電源、插座及電器與電線等，不可玩火；不要由高處向下跳，不可爬窗戶及陽臺(tái)，在活動(dòng)時(shí)不要把刀子等危險(xiǎn)物品放在身上，不要把異物塞進(jìn)耳朵、鼻子、口腔內(nèi)；遇到火災(zāi)、壞人及生病懂得應(yīng)打什么號(hào)碼等等生活里可能遇到的每一種危險(xiǎn)，教師可根據(jù)相應(yīng)的危險(xiǎn)，以游戲的方式讓幼兒掌握相關(guān)的安全知識(shí)，為幼兒營造友愛、和諧、溫馨的人文環(huán)境，使幼兒于自由的環(huán)境下成長。

2.3家庭、幼兒園及社會(huì)教育合作

家庭、幼兒園，無論哪一方的單方教育，對幼兒的安全教育都是缺失的。一定要幼兒園、家庭與社會(huì)整體的教育合作，方會(huì)給幼兒的安全教育帶來質(zhì)的飛升。家庭為幼兒情感的成長搖籃，社會(huì)為幼兒的生活環(huán)境。所以，幼兒的親人、教師與朋友，對幼兒安全教育態(tài)度、直接作用于幼兒將來的成長。并且家庭、幼兒園及社會(huì)，應(yīng)各自承擔(dān)起對孩子的安全教育。只有家庭教育與幼兒園教育及社會(huì)教育相結(jié)合，共建一個(gè)崇尚自然及人文的安全教育環(huán)境，才是幼兒園安全教育的成功關(guān)鍵。

2.4排除幼兒園設(shè)備施的安全隱患

幼兒園在學(xué)校環(huán)境及設(shè)置設(shè)施的管理上，應(yīng)設(shè)置專人專責(zé)，對幼兒園的安全通道進(jìn)行定期檢查，以確保其暢通，并對防火設(shè)備設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化管理，確保其功能的有效性。對幼兒日?；顒?dòng)玩耍時(shí)的滑梯、轉(zhuǎn)盤、秋千、木馬等等游戲玩具，進(jìn)行定期故障排查及維護(hù)，確保其安全性。