導(dǎo)語：如何才能寫好一篇大學(xué)生旅游市場競爭分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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[關(guān)鍵詞]加快開發(fā)；大學(xué)生旅游市場；高端忠誠游客；戰(zhàn)略選擇

一、大學(xué)生旅游市場的價(jià)值

1.大學(xué)生旅游市場規(guī)模大。隨著我國高等教育改革的不斷深入以及教育觀念的轉(zhuǎn)變，大學(xué)生旅游市場規(guī)模不斷增長。早在2000年我國高等學(xué)校在校學(xué)生總數(shù)已經(jīng)突破一千萬，截至2009年底已達(dá)二千六百萬，年平均增長率超過了20％。我國居民人均收入水平有了較大幅度的提高，使得大學(xué)生人均實(shí)際可支配收入得到了增加，加之部分學(xué)生從事家庭教育等校外工作，其旅游消費(fèi)能力大大增強(qiáng)。我國休假制度的調(diào)整以及高等教育理念的轉(zhuǎn)變也在一定程度上刺激了大學(xué)生的出游欲望。調(diào)查資料顯示：90％以上的大學(xué)生對(duì)旅游持有完全的肯定態(tài)度，出游愿望強(qiáng)烈。目前，以修學(xué)、開闊視野為目的的大學(xué)生旅游者正在不斷增加，成為旅游景區(qū)不可忽視的細(xì)分市場。

2.大學(xué)生旅游市場價(jià)值重估。長期以來，旅游景區(qū)在營銷中一直把游客目前的消費(fèi)額度作為其劃分低、中、高級(jí)旅游客的主要依據(jù)，對(duì)游客的終生價(jià)值(Lire-Time-Value)并不多加考慮。隨著信息化技術(shù)在旅游營銷實(shí)踐中的廣泛應(yīng)用，基于客戶關(guān)系管理的顧客終生價(jià)值理念在更大的范圍得到認(rèn)同。2008年，我國具有大專以上學(xué)歷的出游人口占總出游人口的37.3％，人均旅游花費(fèi)1036.0元，這兩項(xiàng)數(shù)字在以教育程度為統(tǒng)計(jì)口徑的各細(xì)分市場中均占第一位，表明接受高等教育的人口具有較高的出游率和消費(fèi)水平，在市場中屬于高端游客范疇。從游客終生價(jià)值來講，大學(xué)生旅游者無疑成為高端潛在游客的代名詞。

二、開發(fā)大學(xué)生旅游市場的建議

1.整合景區(qū)營銷渠道。大學(xué)生旅游者獲取信息途徑眾多，有關(guān)調(diào)查顯示親友介紹、報(bào)刊雜志廣告以及互聯(lián)網(wǎng)是其獲得旅游信息的主要渠道，他們對(duì)旅行社的依賴較小，因而旅游景區(qū)多年來的“推式”營銷策略對(duì)這一市場影響很小。作為旅游景區(qū)，應(yīng)把更多的注意力集中到大學(xué)生比較喜愛和更容易獲得的渠道上來。由于大學(xué)生旅游者更喜歡結(jié)伴出游，提供旅游景區(qū)與客源市場的交通信息，并對(duì)潛在大學(xué)生游客提供可行的出游建議，成為吸引這一市場的前提條件。由于大學(xué)生群體的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少，在旅游決策過程中更多依賴于學(xué)校教師、管理者以及同學(xué)的建議，旅游景區(qū)要努力建立和保持與周邊院校及學(xué)生組織的良好關(guān)系，把高等院校、學(xué)生組織整合到自己的營銷渠道中來。在銷售環(huán)節(jié)上，充分利用人員銷售的方式能有效提高學(xué)生對(duì)旅游景區(qū)的信任度，進(jìn)而使其產(chǎn)生實(shí)際的出游活動(dòng)。在目標(biāo)市場的高等院校、書店等學(xué)生密集區(qū)域設(shè)立銷售代表，或招聘學(xué)生營銷人員等營銷活動(dòng)在這一市場中有著很高的價(jià)值。

2.提供差異化的產(chǎn)品服務(wù)組合。與大眾旅游消費(fèi)行為相比，大學(xué)生的旅游行為偏好存在較大的差異，他們普遍對(duì)自然風(fēng)光、歷史文化、民俗風(fēng)情有很大興趣，而且自主性較強(qiáng)，不喜歡包價(jià)旅游方式?？傮w來講，在產(chǎn)品服務(wù)組合內(nèi)容上能把自然風(fēng)光及休學(xué)主題有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)品會(huì)在大學(xué)生旅游市場中得到廣泛認(rèn)同：在產(chǎn)品服務(wù)組合方式上，開展自助游及半自助游也將大大推動(dòng)這一市場的發(fā)展。

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1.1電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)模式的挑戰(zhàn)

縱觀旅游業(yè)先前的發(fā)展模式，傳統(tǒng)旅游業(yè)更傾向于實(shí)體店操作，實(shí)體店運(yùn)作模式雖然有一定的優(yōu)勢，但仍傳統(tǒng)服務(wù)模式通常是被動(dòng)的，存在運(yùn)行速度慢、客戶需求不明確、市場反應(yīng)遲鈍、反饋不及時(shí)等問題。而電子商務(wù)旅游為用戶提供了一個(gè)在家里或者單位就可以直接完成旅游查詢、預(yù)定、完整行程策劃的流程，這對(duì)于傳統(tǒng)旅游行業(yè)的等待用戶上門是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

1.2旅游市場占有率競爭的加劇

線上旅游越來越多的搶占原屬于傳統(tǒng)旅游企業(yè)的市場份額，并不斷對(duì)線下旅游形成市場擠壓，如果傳統(tǒng)旅游行業(yè)不再做出相應(yīng)的改變，將會(huì)面臨更加嚴(yán)峻的市場被搶占的形勢。因而電子商務(wù)要求旅游行業(yè)要改變當(dāng)前被動(dòng)的狀態(tài)，將自身的資源與線上相整合，應(yīng)用電子商務(wù)技術(shù)使旅游企業(yè)建立一條更加有針對(duì)性的產(chǎn)業(yè)鏈，包括對(duì)客戶需求的分析，項(xiàng)目的規(guī)劃、開展、運(yùn)行及售后服務(wù)等。以客戶為中心去發(fā)展，使得旅行社能夠更加迅速了解市場的需求，提升市場競爭力。

1.3電子商務(wù)對(duì)未來發(fā)展形成的威脅升級(jí)

從長遠(yuǎn)的發(fā)展角度看，沒有絕對(duì)的線上和線下之分，線上旅游也一定要落地，與線下實(shí)體相結(jié)合，而線下旅游也必須接受線上交易的現(xiàn)實(shí)，所以，傳統(tǒng)旅游行業(yè)需要有提高各種旅游市場占有率方面拿出真實(shí)的策略，否則極有可能被這個(gè)市場淘汰。

1.4傳統(tǒng)旅游業(yè)與電商結(jié)合的態(tài)勢

把傳統(tǒng)旅游模式與電子商務(wù)相結(jié)合正在形成一種態(tài)勢，這種態(tài)勢表明線上與線下相結(jié)合正在成為一種必然的發(fā)展趨勢。如表0-1所示：

2、電子商務(wù)提高區(qū)域旅游市場占有率策略研究

通過以上分析，傳統(tǒng)旅游企業(yè)要想走出困境，提高旅游市場占有率，必須在服務(wù)模式上、引進(jìn)智力和人才因素上、多方合作戰(zhàn)略和持續(xù)的進(jìn)行品牌塑造等方面進(jìn)行創(chuàng)新。

2.1服務(wù)模式創(chuàng)新策略

傳統(tǒng)的旅游業(yè)已經(jīng)無法滿足市場的需求，我們把旅游與電子商務(wù)相結(jié)合，引入O2O創(chuàng)新模式，即將線下的商務(wù)機(jī)會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺(tái)，傳統(tǒng)旅游機(jī)構(gòu)為旅游實(shí)施的具體場所。通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行更廣泛的旅游市場調(diào)查、旅游產(chǎn)品推廣、用戶實(shí)際意見的溝通和交流，找準(zhǔn)用戶的實(shí)際旅游需求意向，進(jìn)行特色產(chǎn)品的策劃和推廣，以嘉興市為例，進(jìn)行嘉興市旅游產(chǎn)品需求調(diào)查，規(guī)劃出適合游客的路線，通過網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)平臺(tái)，對(duì)特色旅游產(chǎn)品進(jìn)行旅游活動(dòng)動(dòng)態(tài)報(bào)導(dǎo)，對(duì)參與報(bào)導(dǎo)的用戶給予各種優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)。通過這些策略創(chuàng)新，擴(kuò)大地區(qū)旅游市場占有率。

2.2校企合作、服務(wù)外包，占領(lǐng)高校旅游市場策略

傳統(tǒng)旅游企業(yè)與地區(qū)高校合作，充分利用高校的智力和知識(shí)資源，采取線上服務(wù)外包策略強(qiáng)化傳統(tǒng)旅游企業(yè)的線上實(shí)力。傳統(tǒng)旅游企業(yè)與高?？梢越?shí)質(zhì)性合作，通過雙方認(rèn)可的利益分成協(xié)議，學(xué)校一方主要負(fù)責(zé)旅游企業(yè)線上環(huán)節(jié)，通過發(fā)放、張貼旅游傳單和宣傳海報(bào)，加深消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度；通過問卷調(diào)查與交流了解當(dāng)下高校學(xué)生的需求，從而開發(fā)出適合學(xué)生群體的個(gè)性化路線；并通過互聯(lián)網(wǎng)渠道接收線上預(yù)訂等。旅行機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)旅游實(shí)體的具體事務(wù)，雙方無縫銜接，從而起到更好的占有旅游市場的目標(biāo)。

2.3長期品牌推廣策略

傳統(tǒng)旅游企業(yè)為了保證長期的品牌塑造，需要建立旅游企業(yè)官方網(wǎng)站，對(duì)企業(yè)的文化、企業(yè)的服務(wù)和產(chǎn)品、企業(yè)的發(fā)展及企業(yè)的社會(huì)形象做一個(gè)長期而持續(xù)的設(shè)計(jì)，通過線上的優(yōu)勢和特點(diǎn)，為企業(yè)的品牌推廣加強(qiáng)力度，實(shí)行軟營銷。通過網(wǎng)絡(luò)渠道加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，不斷提升企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，完善企業(yè)整個(gè)運(yùn)作體系，不斷滿足消費(fèi)者日益增長的需求。再通過消費(fèi)者的口口相傳，不斷提升企業(yè)品牌在消費(fèi)者心目中的形象，從而使企業(yè)的客源能夠源源不斷。

2.4挖掘潛在客戶策略

在日益增長的旅游人群中，年輕人對(duì)網(wǎng)絡(luò)有一定的依賴性，這部分人終將成為客戶的主體，所以我們可以加強(qiáng)線上的宣傳、推廣與互動(dòng)，讓更多線上潛在消費(fèi)者知道我們的品牌，信賴我們的品牌，并通過這部分客戶，吸引更多其他潛在客戶加入我們的行列。

3、應(yīng)用電子商務(wù)提升嘉興市旅游市場占有率的實(shí)踐探索

3.1應(yīng)用電子商務(wù)提升嘉興市旅游市場占有率的實(shí)踐思路嘉興學(xué)院南湖學(xué)院電子商務(wù)社團(tuán)和嘉興地方旅游企業(yè)“嘉興旅游集散中心”簽訂合作協(xié)議。雙方通過合作企業(yè)定向課題，開拓高校旅游市場等方面進(jìn)行合作。在地區(qū)旅游市場的開拓、針對(duì)在校學(xué)生針對(duì)個(gè)性旅游產(chǎn)品的策劃、實(shí)體旅游運(yùn)營與虛擬服務(wù)結(jié)合等方面進(jìn)行實(shí)踐探索，期望在提升旅游企業(yè)在嘉興市高校的市場占有率。

3.2應(yīng)用電子商務(wù)提升嘉興市旅游市場占有率的實(shí)踐探索

3.2.1嘉興高校旅游市場需求調(diào)研以嘉興學(xué)院和嘉興學(xué)院南湖學(xué)院在校生為調(diào)查樣本，進(jìn)行了較大范圍的高校學(xué)生旅游意向調(diào)查，通過對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)和分析，發(fā)現(xiàn)高校學(xué)生旅游需求旺盛，但經(jīng)濟(jì)方面并不太寬裕，他們的雙休日和寒暑假是設(shè)計(jì)旅游的最佳時(shí)間段。對(duì)當(dāng)前許多的旅行社設(shè)計(jì)的線路不滿意，但對(duì)短途而有個(gè)性的旅游需求旺盛。3.2.2校企合作實(shí)踐嘉興學(xué)院南湖學(xué)院電子商務(wù)社團(tuán)與嘉興旅游集散中心的合作中，企業(yè)將線上服務(wù)外包給高校，高校通過企業(yè)官方網(wǎng)站和開設(shè)淘寶C店的方式，旅游產(chǎn)品和信息，提供實(shí)時(shí)服務(wù)；通過在線預(yù)定、現(xiàn)場預(yù)定等靈活方式，組織旅游團(tuán)隊(duì)；結(jié)合高校學(xué)生的特點(diǎn)，針對(duì)學(xué)生的實(shí)際需求，設(shè)計(jì)獨(dú)特的符合在校生特點(diǎn)的周末旅游項(xiàng)目，包括開發(fā)的或者沒完全開發(fā)的，適合高校學(xué)生集體活動(dòng)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，并單獨(dú)報(bào)價(jià)成團(tuán)；通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行旅游后的點(diǎn)評(píng)、互動(dòng)環(huán)節(jié)，為旅游企業(yè)擴(kuò)大知名度提供了可能。這種實(shí)踐特別強(qiáng)調(diào)了針對(duì)大學(xué)生需求的設(shè)計(jì)，即其他旅游機(jī)構(gòu)沒有提供的，甚至是沒有開發(fā)的旅游線路以及較有特色的適合時(shí)下年輕人的景區(qū)，這種模式適合大學(xué)生的集體活動(dòng)，符合學(xué)生好奇、探索的特點(diǎn)。這種運(yùn)營方式可以極大的吸引在校學(xué)生注意，起到占領(lǐng)高校旅游市場的目標(biāo)。

4、結(jié)束語

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關(guān)鍵詞：四川旅游 泰國旅游 海外客源 合作交流

一、四川旅游發(fā)展簡述

中國西南部的四川省處于青藏高原邊緣及四川盆地，由于地質(zhì)結(jié)構(gòu)的強(qiáng)烈反差，形成了變幻多端多的自然景觀和多樣氣候并存的獨(dú)特現(xiàn)象。從高原風(fēng)光、雪山草原、峽谷森林到無垠平原；從江河湖泊到溫泉瀑布，從巖溶地區(qū)到丹霞地貌，一應(yīng)俱全，是中國自然旅游資源最豐富的省之一。四川溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，使得冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，同時(shí)它又具有悠久深厚的藏、羌、彝等多民族文化并存的人文歷史淵源，自然景觀與人文景觀相得益彰。目前四川擁有3項(xiàng)世界自然遺產(chǎn)：九寨溝，黃龍，大熊貓棲息地；1項(xiàng)界文化和自然雙重遺產(chǎn)：“佛教圣地”峨眉山-樂山大佛；1項(xiàng)世界文化遺產(chǎn)：“道教圣地”都江堰-青城山，是全國世界自然文化遺產(chǎn)最多的省。羌年還入選聯(lián)合國教科文組織《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。此外，四川還具有國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)15處，溫泉精品旅游景區(qū)25處。四川也以三國文化，美食文化、大熊貓聞名世界，是通往青藏高原的門戶。2006年省會(huì)成都市被評(píng)為中國首批 “中國最佳旅游城市”，擁有“天府之國”，“休閑之都”的雅號(hào)，民間素有“少不入川，老不出蜀”的美譽(yù)。

四川從九十年代中期開始發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過20余年的發(fā)展 ，其旅游產(chǎn)業(yè)已形成較為完整的體系。到2012年，四川旅游外匯收入超過7.98億美元，旅游經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)持續(xù)高速發(fā)展的良好態(tài)勢。2013年1-7月，四川省共接待入境旅游者103.8萬人次；累計(jì)實(shí)現(xiàn)外匯收入3.63億美元。入境旅游。接待入境旅游者164萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游外匯收入5.94億美元，分別比上年增長55.9%和67.8%。日本、 美國、新加坡、泰國是四川的傳統(tǒng)客源大國。[1]

二、四川泰國旅華客源市場的現(xiàn)狀

四川是泰國游客傳統(tǒng)的旅游目的地，泰國也是四川重要的境外客源市場之一，在我國入境旅游市場中體現(xiàn)為較為特殊的“泰流現(xiàn)象”。2004年以來，泰國旅游市場親蓉度有所下降，對(duì)四川的偏好在減弱。[2 ]這說明四川的市場競爭對(duì)手對(duì)泰國的吸引力在增強(qiáng)，同時(shí)也說明四川的泰國旅華市場產(chǎn)品有待創(chuàng)新和提升。四川旅游資源雖然得天獨(dú)厚豐富，但海外客源的挖掘還有待深化，相關(guān)研究也較為匱乏。四川和泰國盡管旅游合作已有多年，但通過在知網(wǎng)的搜索，筆者發(fā)現(xiàn)有關(guān)四川與泰國旅游交流合作的研究文獻(xiàn)寥寥。四川旅游如若拓展泰國市場，需要進(jìn)一步加強(qiáng)四川旅游產(chǎn)品對(duì)泰國游客的吸引力。

三、四川拓展海外旅游市場的建議——以泰國為例

通過一系列的田野考察及文獻(xiàn)查詢，筆者認(rèn)為四川的冬季旅游資源、教育旅游資源及宗教文化旅游資源具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，是未來?chuàng)新海外旅游市場重要的旅游資源。

（一）四川冬季旅游資源的推廣

泰國地處熱帶，年均氣溫24～30 ℃，全年沒有冰雪寒冷天氣，以陽光濱海度假旅游為主，因此，四川可以針對(duì)泰國旅游市場設(shè)計(jì)具有地域差異的冰雪旅游產(chǎn)品體驗(yàn)游。實(shí)施冬季旅游的品牌化和差異化戰(zhàn)略，打造四川冬季旅游富有感召力的品牌效應(yīng)。

1.四川冬季旅游資源分析

四川發(fā)展冬季旅游的條件得天獨(dú)厚。它既有以九寨溝、 峨眉山、 西嶺雪山、 貢嘎雪山、海螺溝、達(dá)古冰川等為代表的傳統(tǒng)冬季雪山溫泉旅游產(chǎn)品，也有規(guī)劃建設(shè)中的創(chuàng)新冬季旅游產(chǎn)品。例如，四川茂縣規(guī)劃將茂縣九鼎山國際高山滑雪場建設(shè)成為“亞洲第一、國際入門級(jí)”的大型滑雪場和亞洲重要旅游目的地，以高山體育運(yùn)動(dòng)為功能特色，供體育運(yùn)動(dòng)、度假休閑、旅游觀光的優(yōu)質(zhì)大型風(fēng)景名勝區(qū)。九鼎山太子嶺滑雪場一期工程示范區(qū)已于2013年初開門迎客。此外，四川冬季還有西昌、攀西陽光度假旅游產(chǎn)品。鑒于四川冬季旅游產(chǎn)品主要集中在彝，藏、羌等少數(shù)民族聚居區(qū)，還可以和地方民族風(fēng)情游結(jié)合在一起。

2.四川冬季旅游的現(xiàn)狀

長期以來，無論是旅游經(jīng)營者還是游客都認(rèn)為冬季是四川旅游的淡季，忽略了對(duì)冬季旅游產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)。四川省從2005 年才開始重視冬季旅游市場。[3 ]

基于四川旅游政務(wù)網(wǎng)2004 -2010 年的旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，冬季入境旅游人數(shù)占全年的比重的四分之一左右，這表明冬季旅游一直是四川旅游中薄弱的環(huán)節(jié)，知名度不高，客源主要集中在日本、美國、新加坡、韓國和泰國，占四川冬季入境客源總量的50% 左右，人均停留時(shí)長接近兩天，低于春夏季節(jié)，但冬季的人均花費(fèi)高，市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆Ｋ拇ㄐ枰獌?yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)冬季旅游市場的研究，采取多種措施創(chuàng)新冬季旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)冬季旅游產(chǎn)品的競爭力。

3.四川發(fā)展冬季旅游的措施

首先，四川需要加強(qiáng)冬季旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，實(shí)施國際化營銷策略，強(qiáng)化四川冬季旅游品牌形象以吸引泰國客源。四川內(nèi)陸的冬季冰雪和泰國的陽光海灘相比較，其特色是一冷一熱的互補(bǔ)性鮮明對(duì)照。四川在面向泰國營銷冬季旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)合理設(shè)計(jì)個(gè)性化旅游產(chǎn)品，延長游客的滯留時(shí)間，以多樣化產(chǎn)品和服務(wù)終端滿足游客需求，提高人均消費(fèi)水平。通過打造四川冬季“冰雪節(jié)”，“冬季溫泉之旅”，“西昌、攀西冬季陽光休閑之旅”，“西嶺雪山，峨眉山、九鼎山滑雪之旅”，“海螺溝、達(dá)古冰川之冰川旅”，提升四川冬季旅游的感召力。此外，還可以把川內(nèi)其他旅游產(chǎn)品與冬季旅游產(chǎn)品進(jìn)行整合，推出四川冬季“四川民族風(fēng)情游”，“購物游”、美食游等旅游產(chǎn)品。

其次，四川需要加強(qiáng)旅游管理，升級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)，促進(jìn)冬季旅游市場的繁榮。例如，可以實(shí)行冬季優(yōu)惠門票；培訓(xùn)優(yōu)秀的冬季旅游服務(wù)從業(yè)人員，特別是冬季滑雪旅游服務(wù)人員；用網(wǎng)絡(luò)化的智能手段為游客提供景區(qū)的天氣、氣候和景觀等實(shí)時(shí)及預(yù)報(bào)服務(wù)。同時(shí)還需加強(qiáng)政府的引導(dǎo)作用，深化蜀泰雙邊冬季旅游的交流和合作。

四川發(fā)展冬季旅游的潛力巨大，有實(shí)力成為中國冬季旅游除了東北和海南以外最具競爭力的第三極。

（二）四川教育旅游資源與泰國的合作開發(fā)

1.四川教育旅游資源與泰國的對(duì)照分析

四川和泰國都具有自身的教育資源優(yōu)勢，但目前雙方在教育領(lǐng)域的合作還很有限，未來與泰國的教育旅游開發(fā)合作還有很大的拓展空間。近年來，泰國出現(xiàn)了學(xué)習(xí)中文的熱潮，社會(huì)對(duì)懂漢語又懂泰語和英語的復(fù)合型人需求日益增大。泰國很多學(xué)校都開設(shè)了中文課程，許多家庭不惜重金為孩子聘請(qǐng)中文教師。同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)和人口的增長，中國民眾對(duì)子女的教育越來越重視，中國優(yōu)質(zhì)教育資源的供需矛盾日益突出，普通民眾子女的留學(xué)需求越來越大。而泰國的教育國際化程度很高，師資多具有歐美留學(xué)背景，教育體系和西方發(fā)達(dá)國家接近。與歐美國家相比，泰國的留學(xué)費(fèi)用更低，離中國更近，與中國文化相通，民眾也很友好。目前中國普通民眾對(duì)泰國的教育優(yōu)勢了解的不多，蜀泰可利用各自的特色教育資源、加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大雙方的教育交流合作，打造更為成熟的互派留學(xué)生的游學(xué)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。

2.四川開發(fā)教育旅游資源的建議

第一，挖掘泰國青少年短期游學(xué)市場。泰國每年的3～5 月和10月份都是各類學(xué)校的假期，可以針對(duì)泰國學(xué)生打造修學(xué)旅游產(chǎn)品，開發(fā)普通話之旅，漢語夏令營，四川文化之旅夏令營， 讓泰國青少年在游學(xué)的過程中學(xué)習(xí)和了解漢語及四川的特色文化。

第二，拓展蜀泰高校游學(xué)產(chǎn)品。目前泰一些大學(xué)已建立了穩(wěn)健良好的合作關(guān)系。例如，成都大學(xué)和泰國清邁大學(xué)簽訂了辦學(xué)合作協(xié)議書，雙方在本、碩、博人才培養(yǎng)、師資培訓(xùn)、圖書資料和教學(xué)信息交換、學(xué)術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域的合作進(jìn)行了有益嘗試，取得了良好的社會(huì)效果和辦學(xué)成效。利用這些平臺(tái)，可以設(shè)計(jì)泰蜀大學(xué)生游學(xué)旅游產(chǎn)品。例如，泰國學(xué)生可以以游學(xué)的方式到四川學(xué)習(xí)漢語、中醫(yī)、針灸、太極等傳統(tǒng)文化，同時(shí)可以探索開展學(xué)歷教育。

第三，加強(qiáng)旅游人才的培養(yǎng)。隨著四川旅游業(yè)的發(fā)展，四川對(duì)高素質(zhì)、國際化的專業(yè)旅游人才的需求日益迫切。泰國在旅游人才培養(yǎng)和旅游管理方面接近國際先進(jìn)水平，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。同時(shí)，隨著中國客源的增多，泰國也需要更多懂漢語、了解中國旅游政策、法規(guī)及文化習(xí)俗的旅游專門人才。因此，加強(qiáng)雙方旅游人才培養(yǎng)的合作和交流十分必要。

（三）四川文化旅游項(xiàng)目的提升

1.四川文化旅游資源市場分析

四川除了自然旅游資源異彩紛呈，其人文旅游資源也豐富多樣。四川歷史悠久，文化宗教景觀眾多，與佛教及道教的淵源深厚悠久。既有馳名天下的佛家圣地峨眉山、樂山大佛、道教名山青城山、號(hào)稱“川西第一道觀”成都青羊?qū)m，也有馳名中外的三國文化歷史遺跡等文化宗教旅游資源。

2. 四川拓展文化宗教游的建議：

四川的宗教文化考察游、三國文化游等是傳統(tǒng)上吸引泰國客源的主要旅游資源。這些旅游資源需要不斷深入挖掘，在旅游服務(wù)和管理上與時(shí)俱進(jìn)。

第一，提升傳統(tǒng)旅游資源的內(nèi)涵及智能化服務(wù)端

泰國是一個(gè)南傳上座部佛教國家，國民多信奉佛教。 他們對(duì)佛教文化有比較獨(dú)特的情感。因此可進(jìn)一步開發(fā)以宗教文化考察為主題的旅游產(chǎn)品。如漢傳佛教文化考察游， 南傳上座部佛教文化之旅。 可以利用四川現(xiàn)有的佛教景觀和典故來設(shè)計(jì)佛教文化之旅項(xiàng)目，打造現(xiàn)有佛教旅游資源升級(jí)版。泰國的中老年游客普遍對(duì)“中醫(yī)藥”、“道教養(yǎng)生”感興趣，可開發(fā)“道教養(yǎng)生之旅”，同時(shí)促進(jìn)泰國游客對(duì)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、道家養(yǎng)生文化的了解。

泰國人對(duì)三國文化非常熱衷、至今泰國很多寺廟里供奉著三國人物。 而成都是三國文化故地，因此可以將三國文化資源進(jìn)行區(qū)域整合，聯(lián)合推出深度體驗(yàn)型的三國文化旅游產(chǎn)品，借助 “三國文化” 的整體概念打造四川三國特色文化之旅。同時(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)信息化時(shí)代，四川文化游可以多部門合作，借助數(shù)字化的智慧旅游手段，利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)電話、計(jì)算機(jī)云技術(shù)等開發(fā)多種語言的模擬宗教及三國名勝實(shí)景體驗(yàn)游客戶服務(wù)端。

第三，加強(qiáng)政府間合作，不斷創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品

四川應(yīng)以加快入境旅游發(fā)展為突破口， 促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整及合理轉(zhuǎn)型。同時(shí)，不斷創(chuàng)新，提供更多個(gè)性化旅游產(chǎn)品，例如美食旅游，購物旅游，會(huì)展旅游等等以滿足市場個(gè)性化需求。此外，四川若提升海外旅游市場，還需整合旅游資源，應(yīng)充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)力，加強(qiáng)雙邊政府間的合作交流，完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施等硬件，同時(shí)，在交通、 簽證手續(xù)、 旅游管理、旅游服務(wù)、旅游外宣等軟件方面不斷改進(jìn)，以拓展四川海外旅游市場。

參考文獻(xiàn)

[1] 四川旅游政務(wù)網(wǎng). http：///sclyj/

篇4

【關(guān)鍵詞】親子旅游；旅游產(chǎn)品；開發(fā)與營銷

1.親子旅游產(chǎn)品的含義與特征

1.1 含義

親子旅游產(chǎn)品是指以親緣關(guān)系為主要的維系基礎(chǔ)，以嬰幼兒與家長的互動(dòng)性和活動(dòng)性為核心內(nèi)容，使嬰幼兒的運(yùn)動(dòng)、語言、認(rèn)知、情感、創(chuàng)造、社會(huì)交往等多種潛能得到早期的適度開發(fā)和個(gè)性的適切培養(yǎng)，并達(dá)到建立和諧的親子關(guān)系，使嬰幼兒的整體素質(zhì)得到不斷提高為宗旨的一種特殊的旅游產(chǎn)品。親子旅游產(chǎn)品與一般家庭旅游產(chǎn)品的最大區(qū)別在于：親子旅游產(chǎn)品更強(qiáng)調(diào)通過旅游促進(jìn)父母與孩子在情感上的交流與溝通。

1.2 特征

1.2.1 參與主體的雙重性

親子旅游產(chǎn)品的主體是家長和嬰幼兒。在其他家庭旅游產(chǎn)品如修學(xué)旅游中，家長更重要的是作為普通參與者被動(dòng)地跟隨主體—孩子一起游覽參觀，但在親子旅游產(chǎn)品中，家長既是旅游產(chǎn)品的承載者同時(shí)也是旅游產(chǎn)品的傳遞者。因此，親子旅游產(chǎn)品不僅要強(qiáng)調(diào)嬰幼兒參與的積極性而且同樣也要調(diào)動(dòng)家長參與的積極性，并且要盡量體現(xiàn)家長的參與，讓家長發(fā)揮最大的教育作用。

1.2.2 親子旅游產(chǎn)品突出互動(dòng)性

從發(fā)生學(xué)的角度看，0—6歲是嬰幼兒的社會(huì)交往的發(fā)生發(fā)展期?，F(xiàn)代交往理論認(rèn)為：交往具有互動(dòng)性，互動(dòng)是人類個(gè)體生存發(fā)展的前提，是社會(huì)生存的基礎(chǔ)，[1]也是親子教育的核心因素，親子旅游是親子教育的一種活動(dòng)方式，因此，互動(dòng)也應(yīng)成為親子旅游產(chǎn)品的核心因素。參與親子旅游活動(dòng)的人員的互動(dòng)是多向的，不僅有親子間的積極交流與溝通，同時(shí)也應(yīng)有幼兒之間的互動(dòng)即同伴的互動(dòng)。讓兒童在互動(dòng)作用中實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展，正如安·蘭思頓（Ann Langston）所說：“通過玩，兒童學(xué)會(huì)認(rèn)知自我，探索周圍的人或事物，學(xué)會(huì)交際，堅(jiān)強(qiáng)而健康的成長?！盵2]

1.2.3 親子旅游一般是中、短途旅游

0—6歲嬰幼兒的自理能力差，抵抗力弱，攜帶這個(gè)群體旅游的父母追求的是方便和輕松，因此，親子旅游一般是中短途旅游。

2.開發(fā)親子旅游產(chǎn)品的必要性

2.1 有利于拓寬旅行社的競爭空間

2000年全國旅行社共8993家，比1999年增加1667家；2001年全國旅行社達(dá)到10716家，2002年底，我國旅行社的總數(shù)已達(dá)到11552家，而近兩年來，外資旅行社、合資旅行社也開始陸續(xù)進(jìn)入中國，旅行社數(shù)量的增加加劇了它們對(duì)市場空間的競爭與爭奪。但是，旅行社產(chǎn)品是一種特殊的服務(wù)產(chǎn)品，共享性強(qiáng)，差異化不大，所以，惡性的價(jià)格競爭成為了我國旅行社競爭的“法寶”；同時(shí)，這個(gè)“法寶”在一定程度上也削弱了旅行社的利潤空間，因此，進(jìn)行市場細(xì)分，針對(duì)嬰幼兒開發(fā)親子旅游產(chǎn)品將有利于拓寬旅行社的競爭空間，為其找到新的利潤增長點(diǎn)。

2.2 是現(xiàn)代教育的必然要求

國際21世紀(jì)教育委員會(huì)在報(bào)告《教育：財(cái)富蘊(yùn)藏其中》中指出，面臨未來社會(huì)的發(fā)展，教育必須圍繞人類四種基本學(xué)習(xí)技能—學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共同生活、學(xué)會(huì)生存重新設(shè)計(jì)與組織，而旅游正能使兒童的這四種技能得到培育和提高。通過旅游，引導(dǎo)嬰幼兒觀察大自然，不僅會(huì)使嬰幼兒的觀察和審美能力得到發(fā)展，而且還有利于培養(yǎng)孩子的想象力；聆聽導(dǎo)游姐姐的講解可培養(yǎng)孩子的傾聽與理解能力；在旅游中遇到新鮮的事物不僅可激發(fā)嬰幼兒的求知欲而且還可以借此鍛煉他們解決問題的能力；鄉(xiāng)村旅游還可讓應(yīng)嬰幼兒從小就體驗(yàn) “粒粒皆辛苦”的艱辛，讓他們從小就樹立熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)的觀念，總之，旅游是現(xiàn)代教育的必然要求也是對(duì)古語“讀萬卷書，行萬里路”的最好詮釋。

2.3 有利于促進(jìn)嬰幼兒的身心健康

我國現(xiàn)在的家庭大多是獨(dú)生子女家庭，嬰幼兒沒有兄弟姐妹的交流與陪伴，更何況，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，年輕的父母們往往將照顧孩子的責(zé)任轉(zhuǎn)交給了（外）祖父母，平時(shí)與孩子缺乏溝通與了解，使部分嬰幼兒甚至出現(xiàn)“親情饑渴”，患“自閉癥”的嬰幼兒數(shù)目也在增加。蘇霍姆林斯基指出：“教孩子體驗(yàn)?zāi)撤N情感，這是教育工作中最困難的事情?！倍ㄟ^親子旅游，有利于父母與子女之間進(jìn)行親密接觸與溝通，消除嬰幼兒的緊張與孤獨(dú)感，而且還可以使嬰幼兒的積極性情感得到充分的發(fā)展；有利于促進(jìn)嬰幼兒的身心健康并為建立和諧的家庭關(guān)系奠定基礎(chǔ)。

3.親子旅游產(chǎn)品的開發(fā)與營銷

3.1 產(chǎn)品策略

受嬰幼兒生理特點(diǎn)的限制，嬰幼兒不適宜進(jìn)行長途跋涉的中、長途旅行，同時(shí)，對(duì)于攜帶嬰幼兒外出旅游的父母來說，他們因?yàn)橐S身攜帶較多的嬰幼兒用品、衣服，所以他們最重要的也是將輕松、方便放在首位，因而親子旅游產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)控制在距客源地1-2小時(shí)的車程內(nèi)；從旅游設(shè)施而言，旅游目的地要提供家庭化的設(shè)施和服務(wù)如在餐飲方面，針對(duì)嬰幼兒的需要，推出家庭套餐；在住宿方面，可采取“大床加小床”的方式供全家居??；親子旅游的動(dòng)機(jī)主要是促進(jìn)父母與嬰幼兒的情感溝通并借此鍛煉嬰幼兒，因此，可根據(jù)嬰幼兒成長中的典型問題來設(shè)計(jì)親子旅游活動(dòng)，如針對(duì)嬰幼兒抗挫能力差可以組織親子遠(yuǎn)足活動(dòng)，在遠(yuǎn)足的過程中讓父母盡可能鼓勵(lì)幼兒自己走完路程；針對(duì)嬰幼兒厭食狀況，可組織親子農(nóng)莊游，讓嬰幼兒從小感受農(nóng)民伯伯“汗滴禾下土”、“粒粒皆辛苦”的艱辛。

3.2 渠道策略

加強(qiáng)與幼兒園的合作。由于沒有成熟的自我意識(shí)，自己選擇商品的能力較差，所以產(chǎn)生消費(fèi)愿望或購買商品的時(shí)候，主要參考別人的消費(fèi)行為，模仿他人的消費(fèi)方式。心理學(xué)研究表明：兒童消費(fèi)主要受到父母、同伴同學(xué)、教師和廣告、商家等的影響。[3]同時(shí)，旅行社一般很難與嬰幼兒接觸，幼兒園是聯(lián)系嬰幼兒與旅游企業(yè)的紐帶。旅游企業(yè)可以與幼兒園建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，一方面。旅游企業(yè)通過幼兒園的老師宣傳容易贏得幼兒與家長的信任，另一方面也更好的了解嬰幼兒的特點(diǎn)，有助于更好的開發(fā)與組織親子旅游產(chǎn)品。同時(shí)，讓幼兒園教師參與親子旅游活動(dòng)也是有百益而無一害：教師一方面可指導(dǎo)家長開展活動(dòng)，及時(shí)糾正家長的一些不正確的做法，另一方面，教師也可不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有助于家庭親子教育與幼兒園教育的結(jié)合。

與當(dāng)?shù)卣摹瓣P(guān)工委”（關(guān)心下一代工作委員會(huì)）建立聯(lián)盟。政府的組織與支持是促進(jìn)親子旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)與“催生劑”。 “關(guān)工委”進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到開發(fā)親子旅游產(chǎn)品是一件“功在當(dāng)代，利在千秋”的社會(huì)事業(yè)，旅游企業(yè)要爭取將組織親子旅游納入“關(guān)工委”的議事與工作日程，從而帶動(dòng)親子旅游事業(yè)的發(fā)展。

3.3 情感促銷策略

在親子旅游產(chǎn)品的促銷中，要抓住家長和社會(huì)關(guān)心、愛護(hù)嬰幼兒的心理，做到動(dòng)之以情，以情感人，使?fàn)I銷活動(dòng)更具人情味。旅游企業(yè)以嬰幼兒的身心健康為主題進(jìn)行營銷活動(dòng)，能很好的滿足家長與和社會(huì)對(duì)兒童身心健康的關(guān)注心理，使年輕的父母親感到旅游企業(yè)同自己的利益是一致的，從而容易被市場所接受。此外，一年一度的兒童生日和“六·一”兒童節(jié)也是進(jìn)行愛心促銷活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。[4]

參考文獻(xiàn)：

[1]胡育.試論親子教育的內(nèi)涵與功能[J].教育科學(xué),2002,18(30:47-50.

[2]Moyles.J. The Excellence of Play[M].Maid- ennead: Open University Press,2005,27.

[3]杜鵬.中國兒童消費(fèi)行為分析及營銷策略[J].經(jīng)濟(jì)與管理,2005,7:38-40.

[4]周斌.兒童消費(fèi)心理特點(diǎn)與營銷策略[J].商業(yè)研究,2009,9:131-132.

篇5

高檔旅游飯店因檔次高，數(shù)量較少，所面對(duì)的顧客層次較為單一集中，在進(jìn)行市場定位時(shí)比較容易。而中、低檔旅游飯店的分布廣、輻射范圍遍及全國各地，面對(duì)的顧客層次十分復(fù)雜，市場定位的難度較大。所以中、低檔旅游飯店更需要正確的市場定位作為其發(fā)展的指南。

1.通過市場定位，突出特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)個(gè)性

中、低要旅游飯店承擔(dān)了我國大部分游客的接待任務(wù)，是我國飯店業(yè)的主體。但絕大多數(shù)中、低檔飯店經(jīng)營業(yè)績不佳，其重要地位沒有顯露出來。因此，需要靠明確的市場定位來突出其經(jīng)營的特點(diǎn)，樹立起個(gè)性鮮明、深受歡迎的形象，增強(qiáng)對(duì)顧客的吸引力和競爭實(shí)力，使之成為我國飯店業(yè)中的中流砥柱。

2.通過市場定位，減少中、低檔飯店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)

相對(duì)于高檔飯店來說，中、低檔旅游飯店承受的市場風(fēng)險(xiǎn)更大。旅游逐步成為大眾的消費(fèi)活動(dòng)，相應(yīng)的飯店市場的客源類型和層次更加復(fù)雜，并且極易發(fā)生變化，這使飯店經(jīng)營的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)同步增加。同時(shí)政治因素、經(jīng)濟(jì)原因和旅游中的偶發(fā)事件等加大了飯店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)性。中、低檔旅游飯店承受風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，這就需要正確的市場定位來選擇風(fēng)險(xiǎn)較小的客源市場作為目標(biāo)市場，減少經(jīng)營過程中的不利因素，增加有利機(jī)會(huì)。

3.以市場定位理論為指導(dǎo)，糾正決策中的錯(cuò)誤傾向

中、低檔旅游飯店在進(jìn)行經(jīng)營決策時(shí)，往往沒有以市場定位理論為指導(dǎo)，帶有一定的盲目性，主要表現(xiàn)在：對(duì)目標(biāo)市場認(rèn)識(shí)不清，經(jīng)營方向不明確；進(jìn)行目標(biāo)市場定位時(shí)主次不分，缺乏針對(duì)性；跟隨競爭對(duì)手的定位方向而定位；受“不正當(dāng)消費(fèi)”誤導(dǎo)，定位只顧眼前利益，缺少長遠(yuǎn)打算；等等。這都在不同程度上影響到飯店的經(jīng)營績效。因此，中、低檔旅游飯店決策時(shí)，必須以客源市場為基礎(chǔ)，以市場定位為前提，盡量減少?zèng)Q策中可能產(chǎn)生的錯(cuò)誤傾向。

二、中、低檔旅游飯店市場定位的過程

中、低檔旅游飯店市場定位的過程大致可按以下四個(gè)步驟進(jìn)行。

1.選擇適合的客源層次

中、低檔旅游飯店在進(jìn)行市場定位時(shí)，要根據(jù)目標(biāo)市場不同層次的顧客的不同需求進(jìn)行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關(guān)鍵利益所在，有針對(duì)性地投其所好。中、低檔旅游飯店講究的是經(jīng)濟(jì)、方便、舒適，在定位時(shí)應(yīng)把目光放在消費(fèi)檔次偏中、低檔的顧客群體上，如國內(nèi)企業(yè)的出差人員、推銷人員及旅游團(tuán)隊(duì)等，以已所能，供客所需。

2.樹立起與眾不同的市場形象

在選擇了具體的目標(biāo)市場之后，經(jīng)營者就應(yīng)考慮飯店應(yīng)樹立什么樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時(shí)要從客人的立場來思考問題，憂客人之憂、樂客人之樂，如針對(duì)外地出差人員可提供市內(nèi)交通圖，方便客人。同時(shí)經(jīng)營中要突出自己的風(fēng)格與個(gè)性，在競爭中獨(dú)樹一幟，讓顧客情有獨(dú)鐘。例如飯店能反映出濃郁的民族風(fēng)情和地方特色，就能引起客人的好奇與喜歡。

3.宣傳媒介的選擇

飯店的市場形象一經(jīng)確定，就應(yīng)通過宣傳媒介向目標(biāo)客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體，強(qiáng)調(diào)特色和顧客能獲取的好處，與此同時(shí)，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時(shí)既要注意媒介在飯店目標(biāo)市場的影響力，又要注意節(jié)約廣告開支。比如針對(duì)中青年女性，選擇流行的時(shí)裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。

4.飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

飯店產(chǎn)品能否被顧客接受并使客人滿意是檢驗(yàn)飯店經(jīng)營質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，也是進(jìn)行市場定位需最終達(dá)到的目的。中、低檔旅游飯店根據(jù)目標(biāo)市場和自身形象來設(shè)計(jì)或更新飯店產(chǎn)品，始終本著客人所需，以“物美價(jià)廉”取勝。同時(shí)通過產(chǎn)品的魅力又可加深飯店在顧客心中的地位，鞏固飯店所樹立起的信譽(yù)

。

三、中、低檔旅游飯店的市場定位策略

1.“避強(qiáng)就弱”定位法

中、低檔旅游飯店根據(jù)自身的接待能力有意識(shí)地避開高檔消費(fèi)層次顧客，面對(duì)中、低檔消費(fèi)水平的顧客。在選擇時(shí)以對(duì)飯店價(jià)格較為敏感的客人作為目標(biāo)市場。如飯店市場按往宿動(dòng)機(jī)可分為公務(wù)客人和游覽客人。公務(wù)客人包括一般公務(wù)客人、高層公務(wù)客人、會(huì)議團(tuán)體；游覽客人包括探親訪友者、團(tuán)體觀光客人、散客游覽者。其中除高層公務(wù)客人為顯示其地位會(huì)選擇價(jià)格昂貴高檔飯店外，其余類型的客人在選擇住宿飯店時(shí)都會(huì)考慮到價(jià)格因素，而“價(jià)廉”正是中、低檔飯店的優(yōu)勢之一。所以，中、低檔旅游飯店在市場定位時(shí)切忌好高騖遠(yuǎn)，應(yīng)把目光瞄準(zhǔn)消費(fèi)能力一般的顧客，如一般的公務(wù)客人和游覽客人中的探親訪友者。當(dāng)然，這并不是在確定市場定位時(shí)排斥一些消費(fèi)能力強(qiáng)的客人，而是要把飯店主要的精力放在具有相當(dāng)規(guī)模、能給本飯店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的顧客群體上。當(dāng)前旅游市場國內(nèi)旅客的迅猛增加，而他們的消費(fèi)水平還不能夠和外國游客相比，但其中的一部分客人已有能力消費(fèi)中、低檔飯店的產(chǎn)品。因此，在宣傳中、低檔旅游飯店時(shí)要突出經(jīng)濟(jì)、舒適，讓客人明白只須花費(fèi)比招待所略多一點(diǎn)的錢就能享受到星級(jí)賓館的服務(wù)。這對(duì)任何一家中、低檔旅游飯店來說，都將是一個(gè)前景喜人的大市場。如上海錦江假日以低廉的價(jià)格，快捷周到的服務(wù)在開拓與培育國內(nèi)游客市場方面邁出了成功的一步，客房入住率始終保持在80％以上。

2.“避實(shí)就虛”定位法或“拾漏補(bǔ)缺”定位法

這是利用競爭對(duì)手市場定位的偏差或疏漏對(duì)飯店目標(biāo)市場進(jìn)行定位。

任何一家旅游飯店在市場定位時(shí)都帶有一定的傾向性。如沿海一些城市的華僑飯店就主要以歸國僑胞作為主要目標(biāo)市場。中、低檔旅游飯店進(jìn)行市場定位時(shí)要避免空泛性，糾正“面面俱到”的錯(cuò)誤觀念，要善于鉆競爭對(duì)手的“漏洞”。這就要求經(jīng)營者必須了解市場競爭對(duì)手的主要定位方向，要熟悉客源市場的構(gòu)成，能夠分析潛在市場的變化及變化的趨勢，從而掌握定位的靈活性，做到既能吸引不同類型的顧客，又要主次分明。鑒于當(dāng)前一些長住的商務(wù)客人對(duì)大型飯店高昂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)頗有怨言，中、低檔旅游飯店可利用自己的“物美價(jià)廉”招睞這部分消費(fèi)強(qiáng)能力的客人，把他們的辦公桌請(qǐng)進(jìn)自己的飯店，以己之長，攻彼之短。

其次，中、低檔旅游飯店可針對(duì)客源市場上較為隱蔽而被競爭者所忽略的市場，選擇有代表的客源進(jìn)行目標(biāo)市場定位。據(jù)有關(guān)資料顯示：日本的出國旅游人數(shù)1993年超過1000萬，其中女青年游客占1／5強(qiáng)，由此可推測、日本出游的青少年占其旅游總數(shù)的1／3，其中相當(dāng)一部分游客是大學(xué)生及中小學(xué)生。他們的旅游目的是增長知識(shí)、豐富閱歷，這種旅游在日本稱之為“修學(xué)旅游”。近年來，香港、臺(tái)灣、新加坡等地區(qū)的學(xué)生假期出游人數(shù)也在增加。中國是這些國家和地區(qū)的毗鄰，歷史悠久，文化發(fā)達(dá)，名勝古跡眾多，自然風(fēng)光秀麗，是這些學(xué)生假期修學(xué)旅游的理想目的地。這些學(xué)生的消費(fèi)水平不高，主要追求的是獨(dú)立、新奇、方便和輕松愉快的氛圍。中、低檔旅游飯店如能審時(shí)度勢，把這些修學(xué)旅游的學(xué)生定為飯店的目標(biāo)市場之一，獨(dú)辟蹊徑，對(duì)口宣傳，也許會(huì)掀起一股“中國修學(xué)游”的熱潮。

3.“順風(fēng)轉(zhuǎn)舵”定位法

這里的“風(fēng)”指的是影響旅游市場的主客觀因素，其中國家的產(chǎn)業(yè)政策對(duì)飯店業(yè)的發(fā)展影響最大。中、低檔旅游飯店實(shí)力較薄弱，風(fēng)險(xiǎn)承受力較差。國家一些新的政策與措施可能會(huì)給其帶來災(zāi)難性的后果。如1994年反腐倡廉工作的開展與深入，使“公款爺”、“支票客”進(jìn)飯店消費(fèi)大量減少，對(duì)飯店業(yè)造成了沖擊。作為中、低檔飯店來說，可利用自身經(jīng)營的靈活性，只要根據(jù)國家政策的動(dòng)向適時(shí)調(diào)整或轉(zhuǎn)換市場定位的方向，就能在經(jīng)營中掌握主動(dòng)。例如1995年開始國家全面推行雙休日制，促進(jìn)了國內(nèi)旅游市場的發(fā)展，中、低檔旅游飯店如能以此為契機(jī)，大量開發(fā)適合國內(nèi)游客購買的飯店產(chǎn)品，積極開拓國內(nèi)市場，前景將會(huì)更加光明。另外，中、低檔飯店進(jìn)行定位時(shí)應(yīng)充分考慮到旅游市場變化趨勢。如在一些旅游資源豐富的地區(qū)的飯店可向度假型飯店轉(zhuǎn)換，以適應(yīng)當(dāng)前人們追求自然、崇尚休閑的潮流。

4.“由此及彼”定位法

篇6

關(guān)鍵詞：文化創(chuàng)意；民族旅游；文化傳承

1 文化創(chuàng)意與民族旅游

Landry認(rèn)為，創(chuàng)意是一種工具，利用這種工具可以盡可能地挖掘潛力來創(chuàng)造價(jià)值（Landry，1994）。文化創(chuàng)意是指元素融合多元文化，利用不同載體而構(gòu)建的再造與創(chuàng)新的文化現(xiàn)象。文化創(chuàng)意的核心就在于人的創(chuàng)造力以及最大限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造力。而民族旅游是旅游的重要部分，民族旅游區(qū)別于其他地區(qū)最重要的標(biāo)志是其獨(dú)特的文化特色，而文化特色則是民族旅游開發(fā)能否取得成功的關(guān)鍵。[1]

2 民族旅游開發(fā)中文化創(chuàng)意的重要作用

2.1 文化創(chuàng)意提高了民族旅游開發(fā)的市場競爭力

隨著民族旅游業(yè)的興起，很多地區(qū)的旅游市場不斷完善，市場競爭愈加激烈。市場是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的地方，擁有創(chuàng)意的旅游產(chǎn)品才能在競爭中取得有利地位。[2]文化是旅游發(fā)展的靈魂，旅游是文化的一種依托，兩者緊密相連。在旅游業(yè)中，文化的差異是最能吸引游客的地方。但是如今文化發(fā)展呈現(xiàn)出多樣性，僅靠傳統(tǒng)的文化差異已經(jīng)很難立足于市場。因此，在當(dāng)今的民族旅游中應(yīng)該注重文化創(chuàng)意，只有突出民族旅游中的文化創(chuàng)意，才能打造出具有市場競爭力的產(chǎn)品。

2.2 文化創(chuàng)意體現(xiàn)了文化傳承

隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們的生活節(jié)奏越來越快，而一些傳統(tǒng)文化正在慢慢消失。要傳承和發(fā)揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化，只有將文化進(jìn)行合理的創(chuàng)意開發(fā)，才能有利于人們識(shí)別和認(rèn)同，使其保持長久的生命力。文化并不是一成不變的，也不是因?yàn)槲幕蚯鞍l(fā)展了，文化的真實(shí)性就變了，民族旅游文化的真實(shí)性不等于文化的原生性。[3]文化具有延續(xù)性，而民族旅游就是將文化展現(xiàn)在人們眼前。時(shí)代在進(jìn)步，文化也需要發(fā)展，文化創(chuàng)意就是文化發(fā)展的方向。在民族旅游的開發(fā)中，從古建筑、音樂、舞蹈、傳統(tǒng)文化節(jié)日、旅游紀(jì)念品等載體進(jìn)行文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)，讓人們了解更多的文化信息和歷史內(nèi)涵。在文化創(chuàng)意方面，鳳凰古城就做得很好。它通過挖掘民間文化資源，舉辦中國鳳凰民間文化節(jié)，通過文化創(chuàng)意展示鳳凰獨(dú)有的茶燈戲、陽戲等民間文化，彰顯了鳳凰獨(dú)特的文化內(nèi)涵，也將這些散落在民間的文化進(jìn)行整合，體現(xiàn)了民間文化的傳承，又具有市場價(jià)值。

3 文化創(chuàng)意在民族旅游中的應(yīng)用

文化創(chuàng)意在民族旅游中有以下幾個(gè)方面的應(yīng)用：

3.1 通過政策指導(dǎo)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在民族旅游中的發(fā)展

用文化創(chuàng)意理念進(jìn)行民族旅游的開發(fā)，需要加大文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持力度。[4]政府通過參與和推廣各項(xiàng)民族旅游活動(dòng)，激發(fā)創(chuàng)意的需求。但是政府要明確在文化創(chuàng)意中的角色，不要太過于干涉創(chuàng)意文化的發(fā)展。政府在文化創(chuàng)意發(fā)展中的作用是全方位的，要在主要的戰(zhàn)略上進(jìn)行指導(dǎo)；在實(shí)施環(huán)節(jié)，政府的主要作用是創(chuàng)造條件，營造一個(gè)良好的、公平的競爭環(huán)境。

3.2 通過文化創(chuàng)意進(jìn)行商業(yè)化開發(fā)

將文化創(chuàng)意運(yùn)用于民族旅游的開發(fā)是市場的必然結(jié)果。旅游行業(yè)的競爭越來越激烈，而傳統(tǒng)的民族旅游開始在逐漸走下坡路。市場的認(rèn)知度和接受度是旅游開發(fā)的關(guān)鍵。在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)背景下，旅游行業(yè)越來越注重產(chǎn)品的參與性和體驗(yàn)價(jià)值。而傳統(tǒng)的民族旅游已經(jīng)滿足不了市場的需求，因此需要文化創(chuàng)意來給現(xiàn)今的民族旅游市場帶來生機(jī)。但是在進(jìn)行民族旅游開發(fā)的過程中，應(yīng)該注意不要過于商業(yè)化。例如，壯族的“攔路酒”活動(dòng)，在游客的必經(jīng)之路擺攔路酒，直接或間接地向游客索要費(fèi)用，這種過于商業(yè)化的行為，體現(xiàn)了文化創(chuàng)意的匱乏，不僅沒有達(dá)到文化創(chuàng)意的要求，對(duì)于傳統(tǒng)文化更是一種傷害。所以民族旅游開發(fā)的文化創(chuàng)意中，要在尊重傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行文化創(chuàng)意開發(fā)。

3.3 將文化創(chuàng)意融入民族旅游開發(fā)中，必須符合大眾化、普遍化

從國外的很多經(jīng)驗(yàn)中可以看出，要想將文化創(chuàng)意做好，必須面向大眾，并且無處不創(chuàng)意。在民族旅游中，文化創(chuàng)意是很關(guān)鍵的因素，但是這種創(chuàng)意要面向大眾，讓廣大人民都能參與到民族旅游開發(fā)中其，更切實(shí)地體會(huì)到旅游地的地域特性；而且創(chuàng)意不是單一的，在一個(gè)民族活動(dòng)中，可以有多個(gè)創(chuàng)意，一環(huán)扣一環(huán)，這樣才不會(huì)顯得單一。文化創(chuàng)意普遍化有利于民族文化的發(fā)展，但是我們應(yīng)該避免文化創(chuàng)意中的庸俗化和一致化。每個(gè)地區(qū)應(yīng)該有每個(gè)地區(qū)的文化特點(diǎn)，這也正是民族旅游有別于其他地區(qū)旅游的一個(gè)重要的標(biāo)志。

4 外國文化創(chuàng)意理念在民族旅游開發(fā)中的應(yīng)用

4.1 英國王室文化創(chuàng)意旅游

英國是國際創(chuàng)意的標(biāo)桿，而且是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地。英國人很注重文化的發(fā)展，以本地風(fēng)情為特色的文化，促進(jìn)了旅游業(yè)的進(jìn)步。其中王室文化是英國旅游業(yè)的一大特點(diǎn)。

去英國旅游，就不得不提到英國的王室文化旅游。到了倫敦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有重要的景點(diǎn)，都跟英國王室有關(guān)系，都有不同的故事在里面。你可以通過景點(diǎn)介紹、導(dǎo)游講解等了解英國的歷史故事，以及蘊(yùn)含在其中的文化。英國的王室文化旅游吸引了眾多的游客去游覽，它無疑是成功的。

在文化創(chuàng)意上，英國的角度選得非常好。首先，它抓住了人們對(duì)王室文化的好奇心理，吸引游客；再者，它將王室文化普遍化。在英國，隨處可看到英國王室文化的景點(diǎn)，如白金漢宮、倫敦塔、溫莎城堡等。然后，讓游客參與其中，如白金漢宮衛(wèi)兵換崗儀式，游客可以免費(fèi)觀看英國皇室衛(wèi)隊(duì)換崗的盛況。

4.2 日本多樣化的文化創(chuàng)意開發(fā)

日本是亞洲文化創(chuàng)意最發(fā)達(dá)的國家。[5]亞洲地區(qū)文化總產(chǎn)值一半以上都來自日本，2005年日本的文化總產(chǎn)值大約為13萬億元。

日本有如此大的貢獻(xiàn)，在于它對(duì)文化創(chuàng)意的重視。在日本的文化產(chǎn)業(yè)中，幾乎無處不創(chuàng)意。在旅游產(chǎn)業(yè)中，日本的寺廟文化占了很大一部分。日本保留原來的寺廟文化，比如祈愿。而又在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行了文化創(chuàng)新。文化總是隨著時(shí)代的發(fā)展不斷改變的，寺廟文化也在不同時(shí)期有不同的創(chuàng)新。在祈愿文化中，若是抽到上簽，人們便會(huì)高高興興地帶回家，而若是抽到不滿意的，就會(huì)將其系到樹上，以求逢兇化吉。這樣的文化創(chuàng)意，滿足了游客抽簽祈愿的心理，又解決了游客抽到不滿意的簽的郁悶心理。

日本政府提出了文化強(qiáng)國的戰(zhàn)略構(gòu)想，但是從不包辦文化，都是將文化投入市場，讓文化在這種良性競爭中不斷地發(fā)展進(jìn)步。因此，日本的文化產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一種百花爭鳴的現(xiàn)象。

4.3 極具特色的美國農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)

美國是目前世界上文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)第一強(qiáng)國，其文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中位居第二（首位是軍事工業(yè)），在出口方面則是第一大產(chǎn)業(yè)，其文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營總額近幾年高達(dá)數(shù)千億美元。[6]

在旅游業(yè)的發(fā)展中，美國也運(yùn)用了文化創(chuàng)意的理念。美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力水平都位于世界最發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)之列。然而美國不僅僅發(fā)展于此，它將農(nóng)場文化與旅游文化相結(jié)合，形成了獨(dú)特的旅游方式――生態(tài)農(nóng)莊旅游。這種方式將美國的農(nóng)莊文化以旅游的方式展現(xiàn)在游客眼前，讓游客在旅游過程中可以體驗(yàn)農(nóng)場的樂趣，參與農(nóng)場的活動(dòng)，增強(qiáng)了游客的體驗(yàn)感。

5 國外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)案例對(duì)中國民族旅游開發(fā)的啟示

中國雖然也有農(nóng)家樂等旅游休閑方式，但是這些往往規(guī)模不大，而且游客可以體驗(yàn)的地方比較少，涉及的文化也比較少。從這些國家我們可以得到很多的啟發(fā)，不論是英國的王室旅游、日本的寺廟旅游還是美國的生態(tài)旅游，都離不開文化創(chuàng)意。

5.1 充分運(yùn)用文化的儀式感，提升民族旅游的層次

從英國白金漢宮的文化旅游中，可以給民族旅游開發(fā)以啟示，即通過文化自身獨(dú)特的儀式，比如王室自身的一套禮儀方式，讓旅游者親子體驗(yàn)，從而具有了獨(dú)特的儀式感，而這種儀式感正式文化獨(dú)特的魅力，也增加了旅游的新奇感，同時(shí)也提升了旅游的層次。所以在民族旅游過程中，善于運(yùn)用少數(shù)民族文化中獨(dú)特的儀式，可以增加用戶的體驗(yàn)層次，從而提升旅游者的參與性。

5.2 充分挖掘用戶心理，開展具有獨(dú)特民族文化的旅游

在民族旅游開發(fā)的過程中，一定要充分挖掘用戶心理，比如日本寺廟祈福旅游，就給人以很好的借鑒，通過這樣的方式，滿足了旅游者祈盼好運(yùn)的心理，將旅游產(chǎn)品本身的差異性就體現(xiàn)了出來。同樣在很多國內(nèi)的民族旅游中，也可以采用這樣的方式，將民族對(duì)美好生活向往，且?guī)в忻褡逦幕?hào)的活動(dòng)開發(fā)出來，讓游客參與，可以讓用戶具有更好的旅游體驗(yàn)。

5.3 因地制宜，運(yùn)用文化創(chuàng)意進(jìn)行民族旅游開發(fā)

借鑒美國農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)，可以讓民族旅游有更多的開發(fā)途徑，比如三江侗族景區(qū)，大部分侗族村寨依山而建，形成了相對(duì)封閉的侗族吊腳樓建筑群，具有得天獨(dú)厚的自然條件，村子具有很好的生態(tài)型和環(huán)保性，因地制宜地開展很多具有山村特色的文化活動(dòng)，可以讓旅游顯得真實(shí)，讓旅游者有更好的現(xiàn)場感，讓環(huán)境的場域價(jià)值呈現(xiàn)出來。

6 結(jié)語

在旅游業(yè)快速發(fā)展的今天，國內(nèi)應(yīng)該參考國外旅游文化發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，首先以全新的視角來進(jìn)行文化創(chuàng)新。美國基于一個(gè)新的旅游角度――農(nóng)業(yè)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，再者發(fā)揮擴(kuò)大本地區(qū)的優(yōu)勢，日本、英國就是善于利用自身的優(yōu)勢，并將其擴(kuò)大，所以才會(huì)有現(xiàn)今的寺廟旅游和王室旅游。在借鑒國外的文化創(chuàng)意經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，還要根據(jù)我國的國情以及各個(gè)地區(qū)的具體情況，在文化創(chuàng)意的基礎(chǔ)上進(jìn)行民族旅游的開發(fā)，找出一條適合的創(chuàng)意旅游的道路。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 馬曉京.民族旅游開發(fā)與民族傳統(tǒng)文化保護(hù)的再認(rèn)識(shí)[J]. 廣西民族研究，2002（04）：77-83.

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[4] 汪曼.英美日三國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)解讀及啟示[J]. 浙江樹人大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2010（05）： 32-37.

[5] 任紅偉.韓國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與啟示[J]. 廣東經(jīng)濟(jì)，2011（12）：14-16.

篇7

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用型本科；旅游管理專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；體系構(gòu)建

2011年，國務(wù)院新聞辦公室就“十一五”教育改革發(fā)展及“十二五”教育工作召開新聞會(huì)，會(huì)上指出截止2010年，我國高等教育的毛入學(xué)率達(dá)26.5%，并預(yù)計(jì)到2015年，這一數(shù)值將達(dá)到36%。根據(jù)馬丁特羅的高等教育“三段論”，這標(biāo)志著我國高等教育已開始全面步入大眾化階段。而高等教育的應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念正是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與高等教育大眾化發(fā)展背景下的必然產(chǎn)物。

從1998年我國第一次提出“應(yīng)用型本科”概念至今，越來越多的高校都進(jìn)行了應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案的有益嘗試。特別是旅游高等教育更是以“應(yīng)用型人才”作為本科教育人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)。在為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大量人才的同時(shí)， 我們必須看到，近年來旅游業(yè)人力資源供大于求、人才資源供不應(yīng)求、人才培養(yǎng)與市場脫節(jié)等問題越發(fā)顯現(xiàn)，對(duì)旅游管理專業(yè)的本科教育造成了嚴(yán)重困擾。于是應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的素質(zhì)需求、就業(yè)后流失率問題、專業(yè)培養(yǎng)模式、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的組織管理、實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建及創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系等成為大家普遍探討的問題，而其中關(guān)于實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建更是問題中的焦點(diǎn)。

1.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)反思

面對(duì)新世紀(jì)社會(huì)人才的需求，教育部在《關(guān)于深化教學(xué)改革，培養(yǎng)21世紀(jì)需要的高質(zhì)量人才的意見》中明確提出了21世紀(jì)應(yīng)用型高級(jí)人才培養(yǎng)的三要素：專業(yè)知識(shí)的教育、行業(yè)能力的培養(yǎng)、綜合素質(zhì)的培育。但目前教育者素質(zhì)、培養(yǎng)目標(biāo)與實(shí)踐教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法、實(shí)踐教材建設(shè)以及學(xué)生質(zhì)量等諸多方面的問題導(dǎo)致人才培養(yǎng)的質(zhì)量不盡如人意。

1.1從“教”的角度反思專業(yè)實(shí)踐教學(xué)

目前，旅游管理專業(yè)整合，包括酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)規(guī)劃與管理、會(huì)展管理等幾大方向。不同方向?qū)I(yè)能力的要求相去甚遠(yuǎn)。許多高校為了增強(qiáng)學(xué)生的競爭力、拓寬學(xué)生的就業(yè)面，著重順應(yīng)了寬口徑、厚基礎(chǔ)的教學(xué)理念，課程設(shè)置缺少行業(yè)規(guī)劃，存在較大的盲目性，實(shí)踐教學(xué)也被作為輔課程來設(shè)置，加上現(xiàn)有應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)普遍受校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)滯后、實(shí)踐教師隊(duì)伍薄弱、規(guī)范教材缺乏的約束，大多只能采取簡單的“灌輸式”、“演示式”、“角色模擬”及“音像教學(xué)”等教學(xué)方式，嚴(yán)重束縛了教師教學(xué)的主動(dòng)性。

1.2從“學(xué)”的角度反思專業(yè)實(shí)踐教學(xué)

較其他專業(yè)而言，旅游管理專業(yè)對(duì)實(shí)踐性要求較高，但大部分教學(xué)計(jì)劃在實(shí)踐課程教學(xué)比例設(shè)置上只能達(dá)到總學(xué)時(shí)的1/4-1/3。而專業(yè)實(shí)踐課程中的旅游實(shí)用禮儀、飯店前廳及客房服務(wù)、飯店餐飲服務(wù)、酒水知識(shí)、旅行社實(shí)務(wù)、導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)、旅游管理信息系統(tǒng)等課程的教學(xué)由于受教學(xué)條件的限制，往往通過多媒體教學(xué)或情境模擬教學(xué)完成，實(shí)踐教學(xué)很多也只能是“紙上談兵”。部分教學(xué)條件具備的院?？梢蕴峁┠M客房、前廳總臺(tái)、餐廳、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生也只能在虛擬的操作空間掌握一定的操作技術(shù)和服務(wù)規(guī)范，對(duì)酒店、旅行社、景區(qū)的整體運(yùn)作、產(chǎn)品銷售、管理經(jīng)驗(yàn)等方面缺乏實(shí)踐。由于沒有更多的機(jī)會(huì)接觸實(shí)際問題，導(dǎo)致大部分學(xué)生認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是單純的鋪床疊被、斟酒擺臺(tái)等基本技能的訓(xùn)練，缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)厭學(xué)等消極現(xiàn)象。所以學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也很難在這樣的實(shí)踐教學(xué)中得以實(shí)現(xiàn)。這種人才培養(yǎng)模式下，旅游管理專業(yè)的學(xué)生往往眼高手低，進(jìn)入工作崗位后往往很難在短時(shí)間內(nèi)快速適應(yīng)工作要求，缺乏創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，職業(yè)忠誠度也較低。

1.3從“用”的角度反思專業(yè)實(shí)踐教學(xué)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游人才供給總量存在較大缺口，雖然每年旅游院校輸送大量人才，但不少學(xué)生上崗后與用人單位的要求存在差距，導(dǎo)致供需結(jié)構(gòu)性矛盾進(jìn)一步加劇。旅游企業(yè)埋怨學(xué)校教育太死板，一味重理論而輕實(shí)踐，培養(yǎng)出來的學(xué)生眼高手低，實(shí)踐能力較差，甚至有的教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，不懂旅行社、酒店、景區(qū)、會(huì)展的工作操作流程，無法直接進(jìn)行具體的業(yè)務(wù)操作，滿足不了旅游企業(yè)的崗位需求。更別提旅游行政管理人員應(yīng)具備的依法行政能力、旅游企業(yè)經(jīng)營人員應(yīng)具備的市場競爭能力、旅游專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)具備的創(chuàng)新能力、旅游服務(wù)人員應(yīng)具備的精細(xì)化服務(wù)水平了。

2.旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

2.1明確培養(yǎng)目標(biāo)合理設(shè)置相應(yīng)課程

應(yīng)用型本科旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德及旅游管理專業(yè)知識(shí)、能力，能勝任旅游行業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位管理工作的復(fù)合型中高級(jí)專門人才。這就要求學(xué)校在培養(yǎng)人才時(shí)，必須以市場為中心，確保畢業(yè)生一方面要具有勝任某種職業(yè)崗位的技能，而且還要具備比?？粕叩倪m應(yīng)多種崗位的綜合素質(zhì)；另一方面又要比學(xué)術(shù)型人才有更強(qiáng)的實(shí)踐技能和動(dòng)手能力，能較快地適應(yīng)崗位需要，能創(chuàng)造性地解決工作中的實(shí)際問題，滿足人才市場的需要。由此可見實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該突出“崗位技能+行業(yè)管理能力”的培養(yǎng)，并以此為主線進(jìn)行合理的課程設(shè)置。在第一學(xué)年，針對(duì)低年級(jí)學(xué)生，按照教育部旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的要求開設(shè)以經(jīng)濟(jì)管理理論知識(shí)為主的基礎(chǔ)課程，比如管理學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、法律法規(guī)等為學(xué)生打下良好的扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，讓學(xué)生掌握與專業(yè)技能緊密相關(guān)的一些通識(shí)；第二學(xué)年可安排旅游學(xué)概論、服務(wù)管理、飯店管理原理、市場營銷、旅游心理學(xué)、旅游文化、旅游美學(xué)等，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)旅游學(xué)科的內(nèi)涵和本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的管理理念，增強(qiáng)素養(yǎng)；第三學(xué)年開設(shè)旅游專業(yè)英語、旅游實(shí)用禮儀、飯店前廳客房管理、酒水知識(shí)、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅行社實(shí)務(wù)、導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)、會(huì)展場館管理等專業(yè)核心課程并和專業(yè)技能實(shí)踐的安排相對(duì)應(yīng)，通過學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)著重加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的服務(wù)理念的培養(yǎng)，養(yǎng)成良好的職業(yè)意識(shí)與基本技能；第四學(xué)年針對(duì)即將畢業(yè)的學(xué)生，可通過專業(yè)方向課程拓展學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)對(duì)具體問題進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、解決的能力。如會(huì)展方向的會(huì)展服務(wù)與現(xiàn)場管理、旅行社方向的領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)實(shí)踐、市場營銷方向的旅游市場調(diào)查與預(yù)測、酒店方向的酒吧管理和成本控制等，讓學(xué)生學(xué)會(huì)將之前所學(xué)的專業(yè)知識(shí)在實(shí)際工作中得到應(yīng)用，完成從學(xué)到用的簡單過渡。

2.2建立三平臺(tái)、四層次的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系

學(xué)生大部分的學(xué)習(xí)內(nèi)容是在校內(nèi)完成的，因此構(gòu)建科學(xué)合理的三平臺(tái)、四層次校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系，既能給學(xué)生打下扎實(shí)、深厚的理論基礎(chǔ)，又能鍛煉出較強(qiáng)的實(shí)踐技能，加強(qiáng)學(xué)生科研素質(zhì)培養(yǎng)，強(qiáng)化研究創(chuàng)新能力，以滿足旅游行政管理部門、旅游企業(yè)等各相關(guān)領(lǐng)域?qū)β糜喂芾砣瞬诺男枨蟆?/p>

三平臺(tái)包括：（1）專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，主要開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程有社會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)與SPSS應(yīng)用、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)、管理信息系統(tǒng)、市場營銷、人力資源管理等，這些課程的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生建立起與旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的系統(tǒng)概念，有了感性認(rèn)識(shí)；（2）專業(yè)課實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，主要開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程有酒水知識(shí)、飯店前廳與客房管理、餐飲管理、旅游社實(shí)務(wù)、導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)、領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)開發(fā)與規(guī)劃、會(huì)展場館設(shè)計(jì)等，通過課程的實(shí)訓(xùn)演練，培養(yǎng)了他們動(dòng)手能力，讓他們了解了一些管理創(chuàng)新的方法和過程，培養(yǎng)了職業(yè)意識(shí)也夯實(shí)了專業(yè)素養(yǎng)；（3）跨專業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，結(jié)合旅游行業(yè)的特殊性，以專題模塊為主，通過旅游企業(yè)經(jīng)營決策模擬、大學(xué)生職業(yè)生涯與創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽、旅游公關(guān)策劃大賽、具體的旅游項(xiàng)目策劃案等結(jié)合學(xué)科競賽和學(xué)生科研的實(shí)踐項(xiàng)目，有目的、有意識(shí)地培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立工作的能力進(jìn)而內(nèi)化為其自身的素養(yǎng)。

4層次包括：（1）演示性實(shí)驗(yàn)層次，在教學(xué)中通過教師對(duì)規(guī)范作業(yè)的演示加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，在操作的同時(shí)又引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、思考和分析。專業(yè)基礎(chǔ)課及部分專業(yè)課實(shí)踐環(huán)節(jié)屬于這類型。（2）綜合性實(shí)驗(yàn)層次，是指實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及課程的綜合知識(shí)，其目的是培養(yǎng)學(xué)生解決問題的系統(tǒng)思維能力和綜合動(dòng)手能力。大部分專業(yè)課實(shí)踐環(huán)節(jié)屬于這類型。（3）設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)層次，是指由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)。如主題客房、主題餐廳設(shè)計(jì)、旅游網(wǎng)頁設(shè)計(jì)及推廣、自助游線路設(shè)計(jì)、旅游財(cái)務(wù)管理中Excel建模等，綜合考查學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力；（4）創(chuàng)業(yè)性實(shí)驗(yàn)層次，主要包含在學(xué)科競賽和學(xué)生科研或?qū)W生參與教師科研等實(shí)踐項(xiàng)目上，如旅游公關(guān)大賽的旅游形象推廣、旅游市場營銷大賽的市場調(diào)查研究、大學(xué)生團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等，把實(shí)踐課從實(shí)訓(xùn)室搬到了模擬職業(yè)環(huán)境中，參與這樣的實(shí)踐項(xiàng)目，能促使學(xué)生將各模塊知識(shí)整合成實(shí)際工作能力，在提升技能的同時(shí)增強(qiáng)工作自信心。

2.3建立三階段模式的校外實(shí)踐教學(xué)體系

校外實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)工作的重要組成部分，是校內(nèi)教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。利用校外資源既能彌補(bǔ)校內(nèi)教學(xué)的欠缺，又能同時(shí)提升帶隊(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)，在學(xué)校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求上有效的拉近距離。

2.3.1行業(yè)認(rèn)知調(diào)查

第一學(xué)年，通過有組織的實(shí)踐安排讓茫然不知的旅游管理本科專業(yè)的新生進(jìn)行行業(yè)調(diào)查，了解旅游行業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)實(shí)情況、動(dòng)態(tài)變化，以此產(chǎn)生關(guān)注行業(yè)的基本意識(shí)和基本素質(zhì)。通過一年的行業(yè)認(rèn)知，學(xué)生會(huì)對(duì)旅游專業(yè)有更進(jìn)一步的了解，糾正了自己以前的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，同時(shí)也看到了旅游業(yè)發(fā)展的前景。行業(yè)認(rèn)知調(diào)查讓學(xué)生第一次用專業(yè)的眼光看待旅游，發(fā)現(xiàn)不管是景區(qū)還是飯店，其經(jīng)營過程中所展現(xiàn)的經(jīng)營管理理念都與專業(yè)知識(shí)有著千絲萬縷的聯(lián)系，也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，形成對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)變化的敏感性，從而樹立起正確的職業(yè)觀。

2.3.2專業(yè)技能實(shí)習(xí)

第二三學(xué)年，在學(xué)習(xí)了專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課后，在相關(guān)專業(yè)教師的幫助和指導(dǎo)下，與有關(guān)實(shí)習(xí)基地或單位聯(lián)系，進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)習(xí)。專業(yè)技能實(shí)習(xí)是進(jìn)入旅游行業(yè)工作的基本技能要求實(shí)現(xiàn)的較為關(guān)鍵的一環(huán)，學(xué)分制改革后，學(xué)生選擇的方向可能不同，但可以尊重學(xué)生興趣，將有相同選擇的同學(xué)組織在一起。這樣學(xué)生在實(shí)踐中有了問題可以隨時(shí)請(qǐng)教專業(yè)教師，也可以請(qǐng)教有關(guān)單位的工作人員。通過試點(diǎn)，我們發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)學(xué)習(xí)中期的專業(yè)技能實(shí)習(xí)不僅給學(xué)生提供了放手操作的平臺(tái)，而且彌補(bǔ)了校內(nèi)教師傳統(tǒng)教學(xué)方法或與行業(yè)脫軌的教育滯后。從基層做起，了解低層工作的經(jīng)驗(yàn)，是成就旅游中高級(jí)管理者的必經(jīng)之路。由于服務(wù)行業(yè)的特性，在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生難免面對(duì)員工與員工之間、員工與客人之間那種復(fù)雜微妙的人際關(guān)系。剛從學(xué)校走向社會(huì)，他們首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換。只有認(rèn)識(shí)到二者之間的社會(huì)角色差異，才能真正認(rèn)識(shí)社會(huì)，也才能正確認(rèn)識(shí)自己的價(jià)值，同時(shí)調(diào)整理想自我和現(xiàn)實(shí)自我的距離，為自己下一步的學(xué)習(xí)制定了更切合實(shí)際的目標(biāo)。這一環(huán)節(jié)不僅使學(xué)生產(chǎn)生成就感，而且容易激發(fā)他們的開拓潛能和創(chuàng)新積極性，有的綜合能力也在具體的實(shí)踐環(huán)境中得到培養(yǎng)和形成。

2.3.3專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)

通過前三年的專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)已有較深刻的認(rèn)知和感悟，因此第四學(xué)年，學(xué)校應(yīng)力所能及地跟一些簽約過的校外實(shí)習(xí)基地聯(lián)系，安排學(xué)生的專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在這階段，很多高校都草草的把學(xué)生介紹進(jìn)旅游企業(yè)就算完事了，但旅游企業(yè)大都出于盈利目的，為了方便管理，只把實(shí)習(xí)生當(dāng)作臨時(shí)員工來使用，不愿為他們提供一些崗位輪換的機(jī)會(huì)，更不用說是中高層的管理工作了。導(dǎo)致該階段的實(shí)習(xí)和專業(yè)技能實(shí)習(xí)沒有本質(zhì)上的區(qū)別。這就要求學(xué)校要慎重選擇用人單位，盡可能考慮企業(yè)的成本問題，適當(dāng)?shù)呐浜掀髽I(yè)延長實(shí)習(xí)期，或做到專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)與畢業(yè)預(yù)推薦工作結(jié)合，實(shí)現(xiàn)三方共贏。

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是個(gè)系統(tǒng)工程，還在不斷地摸索、發(fā)展和完善中，只有清楚認(rèn)識(shí)到應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，高度重視，才可能把這項(xiàng)工作做好，才能培養(yǎng)出更多的社會(huì)需要的旅游人才。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]董德民，馮根堯.經(jīng)管類創(chuàng)新應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐 [J].中國科技信息，2009，（15）：244-246.

篇8

關(guān)鍵詞: 高職旅游英語人才培養(yǎng)麗水旅游業(yè)

麗水市位于浙江省的西南部、浙閩兩省的結(jié)合處,這里被稱為華東最大的生態(tài)休閑旅游勝地。麗水市正努力“創(chuàng)建中國優(yōu)秀旅游城市”。可以說,麗水市整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)正走入快速發(fā)展期。但是麗水市的旅游服務(wù)水平尤其是國際化程度還較弱,旅游英語人才為緊缺。人才的短缺將成為制約麗水市旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。教學(xué)以市場需求為導(dǎo)向,就是堅(jiān)持面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場,面向生產(chǎn)、服務(wù)與管理第一線,將當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會(huì)人才需求的變化趨勢作為確定專業(yè)主體框架的依據(jù)。因此,培養(yǎng)較強(qiáng)的外語表達(dá)能力、又熟悉旅游知識(shí)及導(dǎo)游業(yè)務(wù)的管理人員和導(dǎo)游人員等高層次、實(shí)踐能力強(qiáng)的復(fù)合型人才將是非常必要的。

一、高職旅游英語人才的素質(zhì)構(gòu)成

旅游英語人才既要具備英語聽、說、讀、寫、譯的能力,又要了解相關(guān)旅游知識(shí),能以英語為工具從事旅游的第一線工作。主要包括三種素質(zhì):

(一)基本素質(zhì)。

旅游英語人才的基本素質(zhì)主要包括漢語言文化素質(zhì)、計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力、調(diào)研能力和公關(guān)能力。

(二)英語交際運(yùn)用能力。

英語交際運(yùn)用能力主要包括:

1.扎實(shí)的英語基礎(chǔ)知識(shí)。

英語基礎(chǔ)知識(shí)包括語音、語法、詞匯等。語音知識(shí)包括重讀、弱讀、連讀、失去爆破、輔音連綴等,是與外國游客溝通的前提。語法是保證語意正確表達(dá)的基礎(chǔ),如果學(xué)習(xí)者與外國游客交際時(shí)不注意語法的準(zhǔn)確性,不僅會(huì)造成理解上的偏差,還會(huì)受到游客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的質(zhì)疑。正確的語音語調(diào)、扎實(shí)的語法功底、充足的詞匯量和準(zhǔn)確多變的句型無疑是一個(gè)高素質(zhì)旅游從業(yè)人員必備的英語基礎(chǔ)知識(shí)。

2.較高的聽力和口語水平。

很多人具備了較高英語基礎(chǔ)知識(shí),讀寫能力較強(qiáng),可是一旦要與老外“正面交鋒”,就會(huì)覺得“話”到用時(shí)方恨少,難以與外國游客進(jìn)行深入流暢的交流,影響到正常接待工作的開展。針對(duì)我國大學(xué)生聽說水平滯后的現(xiàn)狀,教育部制定了《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》,把聽說能力的培養(yǎng)放在了大學(xué)英語教學(xué)的首位,提高學(xué)生聽力和口語水平成了當(dāng)務(wù)之急。

3.全面的英語文化背景意識(shí)。

語言和文化是密不可分的,語言是文化的載體,文化是語言的基石。文化知識(shí)有助于加深對(duì)語言的理解,語言則因?yàn)橘x予了文化內(nèi)涵而更易于掌握。因此在語言學(xué)習(xí)中,文化的因素是不容忽視的。英語教學(xué)專家王佐良先生曾經(jīng)指出:“不了解語言的社會(huì)文化,誰也無法真正掌握語言?！比豚l(xiāng)隨俗永遠(yuǎn)是不同文化的人們之間交際的原則,一個(gè)高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員只有了解英語國家的社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)土人情、歷史、地理、宗教等,才能更好地理解歐美游客的行為、思維模式和價(jià)值觀念。

(三)專業(yè)素質(zhì)。

旅游英語人才所具備的專業(yè)素質(zhì)主要包括:英語導(dǎo)游素質(zhì)、旅游法規(guī)應(yīng)用能力、旅游活動(dòng)組織能力、旅游市場營銷能力及旅行社管理能力。

二、高職旅游英語教學(xué)中存在的問題

高等職業(yè)院校的特色應(yīng)該是“以就業(yè)為導(dǎo)向,以社會(huì)需求為目標(biāo),培養(yǎng)從事生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才”,在使學(xué)生獲得文憑的同時(shí)獲得一定的技能,并獲得職業(yè)資格證書或技能等級(jí)證書。但現(xiàn)在很多高等職業(yè)院校在教學(xué)中沒能體現(xiàn)出高職教學(xué)的特色。旅游英語教學(xué)中存在的主要問題如下:

(一)教學(xué)形式傳承學(xué)科本位。

作為高等職業(yè)院校的學(xué)生,必須具有一定的理論水平是毋庸置疑的,但很多教師由于是在學(xué)科本位下形成的知識(shí)體系,所以當(dāng)其站在講臺(tái)上時(shí),重講授,輕實(shí)踐;重語法,輕口語。重點(diǎn)放在語法詞匯講解,學(xué)生缺少課堂鍛煉機(jī)會(huì),忽略了語言實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)及旅游專業(yè)技能的培訓(xùn),這就與高等職業(yè)院校教學(xué)特色不相符合,無法培養(yǎng)出既有專業(yè)知識(shí)又有實(shí)踐綜合能力的應(yīng)用型人才。

(二)考試導(dǎo)向不合理,評(píng)估方式單一。

考試導(dǎo)向偏重于書面和語法知識(shí),而不重視口語和聽力的教學(xué),考試方法固守筆試答卷。目前旅游英語專業(yè)的教學(xué)對(duì)理論性的內(nèi)容教授十分豐富,但對(duì)實(shí)踐中應(yīng)用的能力培養(yǎng)重視不夠,很多旅游英語課程的考核方式多數(shù)采用期中期末筆試答卷的方法,這些課程的實(shí)踐性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其自身的理論性。所以只采用筆試考核的方法無法體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力。

(三)教師復(fù)合能力欠缺。

旅游英語的教學(xué),既包括使用英語授課的英語專業(yè)課,又包括使用中文授課的旅游專業(yè)課,而往往這些課程都是由英語教育專業(yè)畢業(yè)的教師和旅游管理專業(yè)畢業(yè)的教師分別授課。作為英語課程的授課教師,其自身的英語水平可能非常高,但對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)卻一知半解,所以授課重點(diǎn)放在了語法、單詞等內(nèi)容上,不能使學(xué)生通過英語專業(yè)課學(xué)到旅游專業(yè)知識(shí)。同樣的問題也存在于旅游專業(yè)的教師身上,一些教師由于自身英語水平所限,無法將旅游專業(yè)方面的一些重要詞匯及國際旅游市場的最新動(dòng)態(tài)傳授給學(xué)生,教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)不出本學(xué)科的時(shí)代性和全球化特點(diǎn)。

(四)教學(xué)與專業(yè)實(shí)習(xí)脫節(jié)。

實(shí)習(xí)對(duì)于在校的高等職業(yè)院校學(xué)生來講是增強(qiáng)實(shí)踐能力的一個(gè)非常重要的渠道。一些具有較高知名度、美譽(yù)度、較新經(jīng)營管理理念的旅游企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。這些旅游企業(yè)也成了各大旅游專業(yè)院校爭相搶奪的合作伙伴。但是這種合作更多時(shí)候只是停留在表面,雙方各取所需,學(xué)校完成其教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐課程要求,旅游企業(yè)得到較廉價(jià)的勞動(dòng)力,降低人力資源成本。至于學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能是否符合從業(yè)要求卻很少過問。

這就使得教學(xué)與實(shí)踐生產(chǎn)脫節(jié)。

三、注重綜合素質(zhì)和專業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)

要使旅游英語人才能適應(yīng)市場的要求,就必須使教學(xué)工作著眼于學(xué)生英語交際能力的培養(yǎng),著眼于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng),以保證英語旅游應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

(一)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)1:1的比例。

建立獨(dú)立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體系。對(duì)于旅游英語專業(yè)各個(gè)門類的社會(huì)調(diào)查、課程實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),進(jìn)行定性的論證與劃分,制定各個(gè)環(huán)節(jié)的管理細(xì)則和評(píng)估方案,改進(jìn)實(shí)踐內(nèi)容、方法、手段及考核辦法等,提高實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。

(二)實(shí)行教學(xué)模式的改革。

針對(duì)旅游英語實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),要不斷加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),以滿足用人單位和畢業(yè)生求職的需要。具體包括課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐三個(gè)方面。

1.課堂實(shí)踐。以聽、說、讀、寫、譯為訓(xùn)練目標(biāo)的英語課,本質(zhì)上就是實(shí)踐課。教學(xué)原則是“精講多練”、“聽說領(lǐng)先”,要求教師引導(dǎo)學(xué)生在課堂上積極參與聽、說、讀、寫、譯的實(shí)踐。學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和任務(wù)利用圖書館、互聯(lián)網(wǎng)等收集資料,然后進(jìn)行課堂討論、課堂演示、旅游案例分析和導(dǎo)游中英文模擬講解訓(xùn)練等。對(duì)于從事旅游服務(wù)的人來講,流利的英語表達(dá)是服務(wù)的基礎(chǔ),也是了解服務(wù)對(duì)象的基礎(chǔ)。如果我們用兩到三年時(shí)間培養(yǎng)的人才在走上工作崗位后,不能用英語表達(dá)或者表達(dá)時(shí)錯(cuò)誤百出,就是我們教學(xué)的失敗。因此旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)以口語表達(dá)作為核心和基礎(chǔ),突出語音的訓(xùn)練,突出相關(guān)服務(wù)用語的訓(xùn)練,突出實(shí)際情景訓(xùn)練和對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理訓(xùn)練。

2.校內(nèi)實(shí)踐。組織學(xué)生在自愿的基礎(chǔ)上成立各種英語學(xué)習(xí)小組,以達(dá)到互幫互助的目的;組織開展多種形式的英語課外活動(dòng),如英語演講比賽、英語作文比賽、“英語角”等;在校內(nèi)建立“導(dǎo)游模擬翻譯活動(dòng)現(xiàn)場”,在教師的帶領(lǐng)下到“模擬現(xiàn)場”進(jìn)行較為逼真的口譯訓(xùn)練。

3.校外實(shí)踐。分期分批地安排學(xué)生利用暑假和周末到旅行社實(shí)習(xí),擔(dān)任兼職導(dǎo)游,并指定老師加強(qiáng)指導(dǎo)。組織畢業(yè)生利用畢業(yè)實(shí)習(xí)期間到一些著名景點(diǎn)、酒店、出入境口岸、旅行社進(jìn)行導(dǎo)游翻譯實(shí)習(xí)。平時(shí)可承接一些資料翻譯任務(wù),組織有條件的學(xué)生參與翻譯實(shí)踐。

(三)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)科(專業(yè))建設(shè)、人才培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。旅游英語教學(xué)應(yīng)該充分挖掘資源,創(chuàng)造條件,與各大中型旅行社、旅游景區(qū)加強(qiáng)聯(lián)系,為學(xué)生開辟多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地,邀請(qǐng)優(yōu)秀導(dǎo)游員作講座和現(xiàn)場示范,利用麗水召開“國際攝影節(jié)”的機(jī)會(huì)給學(xué)生提供更多的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。同時(shí),要爭取創(chuàng)辦自己的“教育旅行社”,使學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)培訓(xùn)來相互促進(jìn),相得益彰。這樣學(xué)生不僅得到了系統(tǒng)、綜合的訓(xùn)練和培養(yǎng),而且促進(jìn)了綜合素質(zhì)的提高。

(四)改革評(píng)估手段。

考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果比較客觀的方式,但是目前的考試形式比較單一、方式比較單調(diào),很多考試和大學(xué)英語等級(jí)考試趨同,這樣的考試對(duì)考查學(xué)生英語理解能力是有一定的效果的,但是對(duì)學(xué)生的英語表達(dá)和綜合語言素質(zhì)的考查就顯得不足。對(duì)于旅游專業(yè)這個(gè)應(yīng)用性很強(qiáng)的課程來說,這樣的考試手段是不合適的,它既不能反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和培養(yǎng)目的,又不能對(duì)以后的考生學(xué)習(xí)提供指導(dǎo),就很難達(dá)到培養(yǎng)目的。既然旅游專業(yè)的英語實(shí)用性很強(qiáng),我們不妨就用接近實(shí)際的方法進(jìn)行測試。比如加大聽力、口語的力度,在口語考試中增加模擬情景的成分,教師根據(jù)實(shí)際不斷設(shè)置一些障礙,考查學(xué)生的語言反應(yīng)能力等。

四、結(jié)語

旅游專業(yè)的英語教學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程,要使我們培養(yǎng)的學(xué)生適應(yīng)未來市場的需求,就必須使教學(xué)工作著眼于學(xué)生實(shí)際交際能力的培養(yǎng),著眼于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。使學(xué)生經(jīng)過三年的學(xué)習(xí)在系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí)、具備良好的英語交際能力的同時(shí),也能獲得終身學(xué)習(xí)的能力。

第11屆至第15屆中國國際攝影藝術(shù)在麗水連續(xù)召開,以及國際生態(tài)經(jīng)濟(jì)博覽會(huì)在麗水的召開都將大大提高麗水的知名度,直接帶動(dòng)國內(nèi)外游客的大量增加,促進(jìn)麗水旅游加速發(fā)展。為此,我們應(yīng)不斷完善旅游英語人才的培養(yǎng),深化教學(xué)改革,大膽探索創(chuàng)新,為麗水培養(yǎng)出更多符合時(shí)代需要的旅游英語人才。

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篇9

關(guān)鍵詞：旅游業(yè)從業(yè)人員職業(yè)化發(fā)展

旅游業(yè)是伴隨市場經(jīng)濟(jì)和改革開放逐步成長起來的朝陽產(chǎn)業(yè)，特別是我國2008年北京奧運(yùn)的主辦和2010年上海世博會(huì)的召開，為國內(nèi)旅游業(yè)帶來前所未有的發(fā)展契機(jī)。相應(yīng)地，各旅游企業(yè)對(duì)人力資源的需求也急劇上升，但由于我國旅游業(yè)發(fā)展的時(shí)間不長，人才市場對(duì)旅游人力資源的儲(chǔ)備不足，加上旅游人才的培養(yǎng)與社會(huì)實(shí)際需求脫節(jié)，旅游企業(yè)面臨著高速發(fā)展中的人才瓶頸問題。旅游企業(yè)只有以現(xiàn)有的人力資源為基礎(chǔ)，在不斷學(xué)習(xí)的過程中，加大企業(yè)內(nèi)部員工職業(yè)化培訓(xùn)與管理，全面提升從業(yè)人員素質(zhì)，并構(gòu)建科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)的旅游從業(yè)人員職業(yè)化發(fā)展體系，才能逐步從根本上解決旅游業(yè)發(fā)展中人才的問題。

一、我國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

人才是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件之一。在旅游市場競爭日趨激烈的環(huán)境下，人力資源管理效率直接影響旅游業(yè)的生存和發(fā)展。旅游業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè)，是匯集了勞動(dòng)密集型和智力密集型人才的企業(yè)，旅游業(yè)務(wù)的開展是一項(xiàng)復(fù)雜的組織工作，是典型的人對(duì)人、面對(duì)面的服務(wù)工作?？梢哉f，“人”是旅行社的核心，是整個(gè)企業(yè)的精髓和支柱，也是企業(yè)中惟一的能動(dòng)要素，是最積極和基本的要素。旅行社市場競爭力的強(qiáng)弱，歸根到底取決于員工隊(duì)伍的素質(zhì)。因此，從業(yè)人員的素質(zhì)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展起著極為重要的作用。

隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，對(duì)旅游業(yè)從業(yè)人員的需要急劇增加。相應(yīng)的，導(dǎo)游人員需求也急劇增加，據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國。目前我國導(dǎo)游人員存在著總量不足、結(jié)構(gòu)失衡的問題，具體表現(xiàn)為兩大特點(diǎn)。

1、旅游從業(yè)人員的總量不足

根據(jù)統(tǒng)計(jì)部門預(yù)測，到2009年我國導(dǎo)游需要量在30萬左右，而目前我國導(dǎo)游人數(shù)是20萬人左右。導(dǎo)游的流失率較高，在持導(dǎo)游人員資格證書、等級(jí)證書的人員中，目前已不再從事導(dǎo)游工作的有65471人，占33.2%。不同等級(jí)的導(dǎo)游人員,流失率各不相同，資格和特級(jí)導(dǎo)游員流失率較高，初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)導(dǎo)游員流失率較低。在持導(dǎo)游人員資格證書、等級(jí)證書的人員中，目前已不再從事導(dǎo)游工作的有65471人，占33.2%。其中，持資格證書人員的流失率為45.3%，持初級(jí)導(dǎo)游員證書人員的流失率為6.4%，持中級(jí)導(dǎo)游員證書人員的流失率為14.6%，持高級(jí)導(dǎo)游員證書人員的流失率為10.l%，持特級(jí)導(dǎo)游員證書人員的流失率為37%。

2、旅游從業(yè)人員學(xué)歷層次低、等級(jí)結(jié)構(gòu)、語種結(jié)構(gòu)不合理

以導(dǎo)游為例，高中(中專)學(xué)歷占41.7%，大專學(xué)歷只占39.4%，而本科以上學(xué)歷只占18.9%。導(dǎo)游隊(duì)伍嚴(yán)重低等級(jí)(資格和初級(jí))導(dǎo)游人員占導(dǎo)游隊(duì)伍的絕大多數(shù)，為96.3%;中、高、特級(jí)導(dǎo)游員人數(shù)尚不到4%，特級(jí)導(dǎo)游員全國只有27人。外語類導(dǎo)游人員整體數(shù)量不足，尤其是一些小語種導(dǎo)游人員還很奇缺。2002年，來我國的韓國入境旅游人數(shù)僅次于日本，在主要客源國中排第二，而我國現(xiàn)有韓語導(dǎo)游人員僅413人，占外語類導(dǎo)游的1.9%，遠(yuǎn)不能滿足對(duì)韓國市場的接待需要。

3、旅游從業(yè)人員的地區(qū)分布不平衡

從總體上看，我國東部省(市)導(dǎo)游人員數(shù)量較多，中部和西部省(區(qū)、市)導(dǎo)游人員的數(shù)量較少，但西部個(gè)別省(區(qū)、市)導(dǎo)游人員嚴(yán)重不足。如目前經(jīng)考試合格的導(dǎo)游人員只有151人，導(dǎo)游嚴(yán)重不足，已成為制約當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

二、我國旅游業(yè)人力資源市場的矛盾分析

1、旅游人才需求與專業(yè)人才供給之間的矛盾

市場經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，市場對(duì)旅游人才的需求量急劇上升。據(jù)2006年國家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國目前旅游業(yè)專業(yè)人員約為600萬，而實(shí)際需要專業(yè)旅游人才在800萬以上，旅游業(yè)專業(yè)人才缺口至少在200萬以上。旅游行業(yè)人才資源(指中高層管理人才)2010年將達(dá)到7萬人左右，對(duì)比目前僅有的3萬多人，缺口極大。然而來自各大高校的就業(yè)指導(dǎo)中心的信息表明，旅游專業(yè)學(xué)生的一次性就業(yè)率不足60%，并且同時(shí)就業(yè)的畢業(yè)生中，有相當(dāng)一部分同學(xué)從事的并不是專業(yè)對(duì)口工作。造成以上矛盾的主要原因包括三個(gè)方面。一是目前旅游企業(yè)在人力資源管理及人才隊(duì)伍建設(shè)上滯后于企業(yè)發(fā)展速度。二是說明旅游人才教育機(jī)構(gòu)在旅游人才培養(yǎng)模式與實(shí)際人才需求標(biāo)準(zhǔn)之間存在矛盾。三是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的缺陷導(dǎo)致部分人才培養(yǎng)效率低，效果不理想。

2、旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與旅游人才流失之間的矛盾

旅游企業(yè)作為服務(wù)業(yè)，其人才的流失率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，同時(shí)，來自各大高校就業(yè)指導(dǎo)中心的數(shù)據(jù)顯示，有相當(dāng)一部分旅游專業(yè)大學(xué)生不愿從事與本專業(yè)對(duì)口的工作。很多畢業(yè)生因?yàn)閷?duì)服務(wù)業(yè)的偏見而改做他行。

3、旅游人才缺口較大與旅游從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低之間的矛盾

在旅游人才存在缺口的同時(shí)，我國旅游從業(yè)人員素質(zhì)也普遍偏低。首先是旅游從業(yè)人員中的絕大多數(shù)學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)歷偏低。據(jù)廈門市一項(xiàng)關(guān)于旅游人力資源的調(diào)查顯示，2004年廈門市旅游業(yè)從業(yè)人員中旅游專業(yè)人員僅占28.68%;學(xué)歷結(jié)構(gòu)中中等職業(yè)教育占73.79%，大專教育占20.36%，本科教育占5.56%，碩士研究生教育0.29%，高學(xué)歷者比重在各行業(yè)中屬于偏低。其次是許多高校畢業(yè)的旅游專業(yè)大學(xué)生由于專業(yè)設(shè)置、教育體制等原因常常不能勝任行業(yè)中的實(shí)戰(zhàn)工作。

上述三種矛盾直接導(dǎo)致我國旅游業(yè)從業(yè)人員的供應(yīng)不足。

三、解決我國旅游業(yè)人力資源市場矛盾的主要措施

1、加強(qiáng)旅游人才培養(yǎng)，完善培養(yǎng)機(jī)制

所謂人才培養(yǎng)機(jī)制，是指在一定的教育思想指導(dǎo)下，對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容、培養(yǎng)方案、培養(yǎng)規(guī)格、學(xué)制及教學(xué)過程等諸要素進(jìn)行的組合。因此，人才培養(yǎng)機(jī)制的建立，就是要根據(jù)不同情況對(duì)以上諸因素進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)組合，尋求一個(gè)較理想的符合實(shí)際情況的人才培養(yǎng)模式。隨著社會(huì)對(duì)旅游人才需求的不斷增長，人才培養(yǎng)開始從學(xué)歷本位到能力本位的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變，推動(dòng)著旅游管理專業(yè)必須要從教育理念、發(fā)展戰(zhàn)略、學(xué)院定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法和手段等方面，重新審視旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)機(jī)制。從我國當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)劃來看，旅游業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是要在2020年成為世界旅游強(qiáng)國，旅游行業(yè)人才的需求將日益旺盛。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開旅游人才的培養(yǎng)，而旅游人才的培養(yǎng)主要靠旅游教育。旅游業(yè)屬第三產(chǎn)業(yè)，具有服務(wù)屬性、實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的有用性，旅游企業(yè)對(duì)就業(yè)人員的需求除要求掌握必要的理論知識(shí)外，更多的是具備實(shí)踐的能力和經(jīng)驗(yàn)，因此，旅游管理專業(yè)應(yīng)建立起以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)技能為目標(biāo)，以校內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)、產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)為重點(diǎn)，與職業(yè)資格證書考試相結(jié)合的高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。主要體現(xiàn)為如下幾個(gè)方面。

(1)樹立“素質(zhì)、能力、技能”的培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建層次結(jié)構(gòu)的課程體系。旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以素質(zhì)、技能、能力的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，基礎(chǔ)理論以“必需、夠用”為度，不追求系統(tǒng)性，專業(yè)課程教學(xué)加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)，將相關(guān)理論課程融入實(shí)踐課程，并按技能要求形成模塊化組合，逐步構(gòu)建“素質(zhì)、能力、技能”的層次結(jié)構(gòu)課程體系。通過學(xué)期考核、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文及畢業(yè)答辯等培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。通過大學(xué)期間幾年的培養(yǎng)，促進(jìn)旅游管理專業(yè)學(xué)生管理實(shí)務(wù)技能得以提升。

(2)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)，充分利用校內(nèi)外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，著重培養(yǎng)應(yīng)用性人才。首先，突出專業(yè)特點(diǎn)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，教學(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。其次，建立模擬實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是實(shí)踐酒店服務(wù)技能、導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)驗(yàn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來才能更好地適應(yīng)具體崗位。最后，社會(huì)實(shí)踐是培養(yǎng)、提高學(xué)生職業(yè)能力的主要途徑。因此，必須十分注意對(duì)學(xué)生合作能力、公關(guān)能力、協(xié)調(diào)能力、心理承受能力的培養(yǎng)。校內(nèi)外實(shí)踐是學(xué)科(專業(yè))建設(shè)，人才培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，保證學(xué)生在校期間利用課余時(shí)間參與旅游企業(yè)活動(dòng)、培養(yǎng)職業(yè)能力，保證學(xué)生能夠有大段的時(shí)間在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，充分地適應(yīng)旅游企業(yè)工作環(huán)境，提高職業(yè)能力。

(3)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建立校企合作，以滿足旅游行業(yè)需要為目標(biāo)的教學(xué)體系。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來說，通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開展。通過合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高;師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師;社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù);降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競爭能力和企業(yè)效益。也緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。旅游管理專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。

綜上所述，以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)技能為目標(biāo)，以校內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)，從產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)為重點(diǎn)，與職業(yè)資格證書考試相結(jié)合，提高學(xué)生綜合素質(zhì)的高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式是現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游人才培養(yǎng)提出的新要求，也適應(yīng)了高等職業(yè)教育的內(nèi)在要求。

2、構(gòu)建旅游業(yè)從業(yè)人員職業(yè)化發(fā)展體系

人才培養(yǎng)為旅游業(yè)人才儲(chǔ)備提供了保障，但人才的留用和在崗培訓(xùn)也非常重要，因此，要對(duì)旅游從業(yè)人員的職業(yè)化發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃。具體方法如下。

(1)建立各崗位的職業(yè)發(fā)展模式，并逐步推廣。旅游企業(yè)各崗位員工的成熟度直接與該員工接待客戶的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，由于資源限制，不可能把每個(gè)員工的培養(yǎng)都放在工作第一線，這樣既浪費(fèi)時(shí)間、財(cái)力、物力，又得不償失。如果有標(biāo)準(zhǔn)化的工作模板，則員工就可以在短期內(nèi)汲取間接經(jīng)驗(yàn)達(dá)到成熟而投入工作。這中工作模板不僅僅是一個(gè)行為標(biāo)準(zhǔn)，更是一個(gè)企業(yè)內(nèi)部知識(shí)傳承的載體。職業(yè)化工作模板的標(biāo)準(zhǔn)是具體化和行為化。所謂具體化是要求從具體行為出發(fā)描述特定的工作環(huán)境和行為，具體化的另一個(gè)要求是把日常的工作程式化。即除了特殊的例外情況發(fā)生外，員工只要按照職業(yè)化工作模板開展工作就可達(dá)到預(yù)期的績效。行為化說的是職業(yè)化工作模板既關(guān)注行為過程又強(qiáng)調(diào)行為結(jié)果，形式上是對(duì)既定行為的描述，但這種行為必定指向要求的結(jié)果。

(2)組織開展系統(tǒng)化的職業(yè)化培訓(xùn)。旅游企業(yè)員工職業(yè)化程度不高是由很多因素造成的，其中職業(yè)化思想和技能的缺乏是主要原因之一。開展職業(yè)化培訓(xùn)向員工灌輸這些知識(shí)技能是旅游企業(yè)快速提高員工職業(yè)化水平的首要途徑。

旅游企業(yè)開展員工職業(yè)化培訓(xùn)所要面臨的第一個(gè)問題是培訓(xùn)什么，即如何選擇和開發(fā)培訓(xùn)課程。旅游企業(yè)對(duì)員工職業(yè)化培訓(xùn)不僅要注重通用素質(zhì)的培養(yǎng)，更要從本企業(yè)的企業(yè)文化和具體的崗位要求出發(fā)，開發(fā)出專業(yè)素養(yǎng)用于職業(yè)化培訓(xùn)。

(3)在旅游企業(yè)內(nèi)部建設(shè)職業(yè)化管理體系。職業(yè)化管理體系的基本思路是根據(jù)不同崗位的業(yè)務(wù)特點(diǎn)及企業(yè)文化和組織戰(zhàn)略，提煉出不同崗位員工的職業(yè)化模型，最終形成職業(yè)化工作模板，并以此作為標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和培訓(xùn)員工，提高其職業(yè)素養(yǎng),改進(jìn)其工作行為，提升員工的個(gè)人工作業(yè)績，實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。職業(yè)化管理過程是通過定期的職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)，使員工的任職能力不斷由較低的水平向較高的水平提升，工作行為由不職業(yè)向職業(yè)轉(zhuǎn)變，因而員工承擔(dān)的責(zé)任越來越大，職業(yè)化水平越來越高，業(yè)績不斷提高。職業(yè)化管理最重要的特征是員工行為的規(guī)范化，不僅要評(píng)估員工做了什么，結(jié)果如何，而且要評(píng)估員工是如何做的。它強(qiáng)調(diào)的是過程，即員工是如何達(dá)到目標(biāo)的，在這里結(jié)果不再是唯一的員工能力的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)化管理認(rèn)為只有通過規(guī)范員工的行為，使員工職業(yè)化，才能確保業(yè)績的不斷提升，企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展才成為可能。

旅游業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)化發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)的、循序漸進(jìn)的過程，因此，還有很多其他的細(xì)節(jié)工作需要做，這就有待于旅游行業(yè)本身的努力和旅游從業(yè)人員對(duì)自己的約束。

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篇10

文化作為旅游的靈魂一直是學(xué)者研究的熱點(diǎn)。在城口旅游發(fā)展中，文化也是不可或缺的一環(huán)。以萬盛特色文化與旅游融合發(fā)展為藍(lán)本，分析城口文化與旅游資源特性，提出文化與旅游融合建議，促進(jìn)全域旅游發(fā)展。

關(guān)鍵詞：文化與旅游；城口；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：F2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.19311/ki.1672-3198.2016.11.011

0前言

中國進(jìn)入經(jīng)濟(jì)增長速度換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期、前期刺激政策消化期三期疊加的背景下，已進(jìn)入“新常態(tài)”。在此背景下，中國旅游業(yè)也呈現(xiàn)出一些新的特征與趨勢。在旅游需求方面，伴隨著國民旅游普遍化、多元化的發(fā)展，帶薪休假制度的逐步落實(shí)和清明、“5.1”、中秋、“10.1”等各種假期增多以及重大節(jié)日高速公路免收過路費(fèi)等一系列刺激政策，直接帶動(dòng)旅游市場需求越來越多，消費(fèi)分層明顯加速。同時(shí)，在市場競爭方面，國內(nèi)旅游景區(qū)景點(diǎn)的迅速發(fā)展，旅游行業(yè)競爭日益激烈。在消費(fèi)需求和市場競爭的雙重推動(dòng)下，唯有把握旅游核心競爭力--文化，才能占據(jù)市場主導(dǎo)。

1旅游與文化現(xiàn)狀

黨的十把“文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”列為全面建成小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)之一。2014年2月國務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2014〕10號(hào)），文旅融合將是未來重點(diǎn)推動(dòng)和扶持的領(lǐng)域。2014年8月出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2014〕31號(hào)），明確提出了創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品，深挖旅游業(yè)文化內(nèi)涵的重要任務(wù)。2014年重慶市出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的實(shí)施意見》將“大力創(chuàng)新文旅融合”作為拓展旅游發(fā)展空間的首要措施。無論是從國家層面還是市級(jí)層面，文化與旅游融合發(fā)展都是當(dāng)前和今后必須要堅(jiān)持和努力的方向，尤其是在“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相對(duì)飽和，新業(yè)態(tài)投資機(jī)會(huì)大量涌現(xiàn)；個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流”的經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，資源需求少、能源消耗低、發(fā)展?jié)摿Υ蟮奈幕?、旅游產(chǎn)業(yè)正符合新發(fā)展方式的要求。大力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以文化提升旅游的內(nèi)涵質(zhì)量，以旅游擴(kuò)大文化的傳播消費(fèi)，打造文化旅游“升級(jí)版”，實(shí)現(xiàn)旅游差異化、特色化、品牌化和可持續(xù)發(fā)展。站在旅游產(chǎn)業(yè)的角度看，抓住了文化就抓住了基本內(nèi)涵；站在文化產(chǎn)業(yè)的角度看，抓住了旅游就抓住了一個(gè)巨大的市場。旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢和要求。

2萬盛旅游文化實(shí)踐

重慶文化旅游產(chǎn)品也日漸增多，各大景區(qū)、景點(diǎn)也積極努力推動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕c旅游的結(jié)合，開發(fā)出富有地方特色的旅游產(chǎn)品。如：由張藝謀執(zhí)導(dǎo)的《印象武隆》、酉陽桃花源農(nóng)耕體驗(yàn)、彭水蚩尤九黎城、秀山花燈文化、奉節(jié)白帝城、南川金佛山佛教文化、萬盛紅苗文化等。就僅為區(qū)級(jí)經(jīng)開區(qū)的萬盛而言，充分依托當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件和人文地理環(huán)境，因地制宜，統(tǒng)籌兼顧，采取了一系列推動(dòng)文化與旅游融合發(fā)展的務(wù)實(shí)之舉，簡單歸納就是“六個(gè)一”，和一條文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

（1）搭建一個(gè)文化旅游融合的平臺(tái)。成立黑山谷文化旅游發(fā)展有限公司（系重慶黑山谷旅游投資有限公司旗下全資子公司）。主要對(duì)本地文化梳理、提煉、挖掘、整理，從事開發(fā)地域性和民族性的旅游文化產(chǎn)品，為萬盛文化旅游發(fā)展全方位配套服務(wù)。

（2）開展一系列宣傳活動(dòng)。①景區(qū)常態(tài)化演出。依托文化公司下屬藝術(shù)團(tuán)，通過挖掘和整理本地文化，創(chuàng)作出《跳笙歌》、《山那邊》、《踩檳榔》等具有本地文化特色的紅苗文化節(jié)目80余個(gè)，將景區(qū)演出常態(tài)化（景區(qū)常規(guī)演出200余場/年），起到較好的營造景區(qū)文化氛圍作用。②大力開展宣傳營銷。如：積極參與全國與市、區(qū)的大型營銷活動(dòng)（西旅會(huì)等、旅游系統(tǒng)組織的全國大篷車巡演、參加央視節(jié)目錄制等）；通過一系列營銷手段宣傳推廣萬盛文化，助推萬盛旅游如：浪漫春游季，九九重陽九元九，年初一到黑山谷1元，重慶大學(xué)生徒步穿越黑山谷等。代表萬盛經(jīng)開區(qū)作為央視《城市1對(duì)1》欄目嘉賓主持宣傳紅苗文化與萬盛旅游。

（3）打造一個(gè)品牌節(jié)會(huì)。我區(qū)堅(jiān)持節(jié)慶文化與旅游融合，在龍鱗石海景區(qū)打造每年三月三的苗族踩山會(huì)，現(xiàn)已成功舉辦17屆，其中第十二屆的原生態(tài)情景劇、苗族絕技與十七屆以蝴蝶媽媽為文化亮點(diǎn)，打造的以蝶母為中心，蚩尤戰(zhàn)馬為補(bǔ)充的紅苗盛宴，暨吸引游客體驗(yàn)原生態(tài)少數(shù)民族文化，又是對(duì)少數(shù)民族文化的保護(hù)傳承。

（4）研發(fā)一批旅游商品。通過整理、挖掘基礎(chǔ)上，將萬盛文化元素和黑山谷精靈―黑葉猴相融合，設(shè)計(jì)、制作出具有本地文化特色的黑葉猴系列特色旅游商品11種，并在黑山谷游客服務(wù)中心設(shè)置了一個(gè)monkey形象店，進(jìn)行展示和銷售，豐富了旅游購物環(huán)節(jié)，滿足了游客的購物需求。

（5）打造一系列以黑山谷，龍鱗石海旅游景區(qū)為背景的精品文化節(jié)目。大型原生態(tài)舞蹈《笙歌苗舞》，舞蹈《愛在黑山谷》與卡通兒通劇《勇創(chuàng)黑山谷》、《跳笙歌》、《昭姬樂嘞》曾獲全國十六屆“群星獎(jiǎng)”選拔賽（重慶賽區(qū)）一等獎(jiǎng)、重慶市鄉(xiāng)村文藝匯演一等獎(jiǎng)，《苗家鼓娃》、《愛在黑山谷》兩次榮登央視舞臺(tái)。

（6）堅(jiān)持一種理念。按照“全域旅游、景城一體、四季度假”理念，突出文化旅游的地位和作用，推動(dòng)體育、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等其他行業(yè)與旅游融合，打造文化旅游新形勢。將文化元素全面注入城市主題、黑山旅游帶和鄉(xiāng)村旅游聯(lián)動(dòng)帶、核心景區(qū)、國家旅游度假區(qū)和國家全域旅游示范區(qū)、特色小鎮(zhèn)等布局中。

將旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，成功探索出了一條“以文促旅、以文帶商、以文富區(qū)”可持續(xù)發(fā)展的文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這種將旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式，不僅為全域旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了新的借鑒模式，更重要的是提升了地方旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，帶動(dòng)了地方旅游經(jīng)濟(jì)的繁榮，對(duì)構(gòu)建和提升當(dāng)?shù)匦碌奈幕糜萎a(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)體系以及人口產(chǎn)業(yè)雙集聚的形成都有著重大的影響。

3城口全域旅游文化的建議

城口縣地處大巴山腹地，重慶市最北端，屬渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)，是重慶和三峽庫區(qū)連接陜南、川東、鄂西的交通要塞，大西北連接長江黃金水道最便捷通道的必經(jīng)之地。因位居渝川陜結(jié)合部，在全市區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有對(duì)接南北、傳遞東西的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，有良好的原生態(tài)環(huán)境和厚重的紅色歷史文化，被重慶市定位為“全市生態(tài)文明示范區(qū)、紅色旅游和生態(tài)旅游基地、特色產(chǎn)業(yè)基地”。按照“全域旅游、區(qū)域協(xié)作、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，不斷夯實(shí)旅游發(fā)展基礎(chǔ)。

如何立足城口旅游發(fā)展目標(biāo)，找到代表性和脫穎而出的文化特質(zhì)呢？圍繞城口旅游發(fā)展思路，讓文化之魂附著在旅游個(gè)體上，創(chuàng)新旅游文化的體制機(jī)制、內(nèi)容形式、傳播手段和發(fā)展業(yè)態(tài)等方面，充實(shí)旅游拓展要素，滿足游客多樣化需求，搶占新的旅游市場，成為我們城口旅游人當(dāng)前亟待思考和解決的問題。

3.1科學(xué)研判區(qū)域旅游發(fā)展形勢，確立城口旅游發(fā)展方向

抓住旅游文化項(xiàng)目文脈，樹立城口旅游項(xiàng)目主心骨（為旅游文化“找魂”）。通過文化挖掘，尋找最具代表和體現(xiàn)旅游項(xiàng)目本質(zhì)文化要素，然后再通過旅游的手法提煉、重構(gòu)，為項(xiàng)目形成一個(gè)特制的、不可復(fù)制的文化精髓，最終注入旅游項(xiàng)目中，使其成為旅游項(xiàng)目獨(dú)一無二的靈魂。

3.2發(fā)展全域旅游，制定符合現(xiàn)實(shí)發(fā)展需要的旅游規(guī)劃

城口這一特殊的地域環(huán)境所孕育的不同地域文化及其在全域旅游中的特點(diǎn)和價(jià)值亦有所不同，因此，在規(guī)劃和布局中，不僅要對(duì)城口的旅游產(chǎn)品范圍、類型、特點(diǎn)、規(guī)模等有一個(gè)整體的規(guī)劃方案，而且對(duì)每一項(xiàng)內(nèi)容或項(xiàng)目都應(yīng)注入內(nèi)涵豐厚的文化元素，并同時(shí)注意到旅游文化產(chǎn)品的不可重復(fù)性，從而使相關(guān)項(xiàng)目在具體的操作中始終圍繞文化定位的主線實(shí)施。

3.3加強(qiáng)旅游文化產(chǎn)品精品建設(shè)

圍繞民族民俗文化生活場景，民間故事等打造一臺(tái)具有自身文化特色的國內(nèi)外游客到此必看的旅游演藝節(jié)目。2010年，城口大巴山錢棍舞代表重慶市亮相上海世博會(huì)。2011年10月，“重慶城口錢棍舞表演活動(dòng)”被世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)現(xiàn)場認(rèn)證為“世界上最大規(guī)模的錢棍舞表演活動(dòng)”。2012年，城口被中國民間文藝家協(xié)會(huì)命名為“中國錢棍舞之鄉(xiāng)”。這些榮譽(yù)和品牌，均可作為城口打造大型演藝節(jié)目的切入點(diǎn)。打造若干有影響力的旅游文化活動(dòng)品牌，重點(diǎn)打造消夏養(yǎng)生節(jié)、彩葉節(jié)，豐富消夏避暑、養(yǎng)生度假文化內(nèi)涵，創(chuàng)新彩葉節(jié)的參與和娛樂項(xiàng)目，加強(qiáng)節(jié)慶活動(dòng)與其他城口文化資源如錢棍、孝歌等的銜接，提升節(jié)慶品質(zhì)和影響力，使其成為城口的靚麗名片。

參考文獻(xiàn)