導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇旅游英語(yǔ)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[關(guān)鍵詞]：高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力若干問(wèn)題分析與對(duì)策

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)得到快速發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步快速增長(zhǎng)，需要與之相適應(yīng)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍作保障。具有扎實(shí)英語(yǔ)語(yǔ)言功底和語(yǔ)言交際能力，掌握旅游知識(shí)和技能，具備良好綜合素質(zhì)的實(shí)用人才已成為當(dāng)務(wù)之急。鑒于此，許多高校，尤其是高職高專(zhuān)，都開(kāi)設(shè)了旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。但因其產(chǎn)生的時(shí)間不長(zhǎng)，缺乏相關(guān)理論及實(shí)踐的支撐，加之在人才培養(yǎng)模式上仍采用傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)模式，教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié)，導(dǎo)致其自身特色的缺失，培養(yǎng)出的學(xué)生與市場(chǎng)實(shí)際需求有一定的差距，特別是學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力有待進(jìn)一步提高。

四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系于2007年11月，以“高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)模式研究”為課題開(kāi)始了研究，并對(duì)全國(guó)7所高職高專(zhuān)相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生以及4家旅游企業(yè)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)調(diào)查和研究，基本了解了學(xué)生語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，我們開(kāi)展了相關(guān)研究和實(shí)踐探索，并就解決這些問(wèn)題的基本原則和對(duì)策進(jìn)行了初步探討。

1語(yǔ)言交際能力的內(nèi)涵

“交際能力”(communicativecompetence)最早是由美國(guó)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家海姆斯(Hymes)于1972年在其發(fā)表的《論交際能力》一文中提出的。它是對(duì)傳統(tǒng)的喬姆斯基(Chomsky)的語(yǔ)言能力(Linguisticcompetence)學(xué)說(shuō)的進(jìn)一步拓展。他認(rèn)為一個(gè)人的交際能力包括語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言運(yùn)用，即一個(gè)人的交際能力是包括語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言能力、心理因素、社會(huì)文化知識(shí)、語(yǔ)篇理解和語(yǔ)言應(yīng)用等方面在內(nèi)的一種綜合判斷能力。

語(yǔ)言交際能力則是指交際者運(yùn)用語(yǔ)言手段來(lái)達(dá)到某一特定交際目標(biāo)的綜合能力，主要包括語(yǔ)音能力、聽(tīng)力能力、口語(yǔ)表達(dá)能力、閱讀能力、寫(xiě)作能力、跨文化交際能力、中英口筆譯能力等。通過(guò)進(jìn)一步分析，語(yǔ)言交際能力應(yīng)該是以語(yǔ)言知識(shí)（包括語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法）為基礎(chǔ)，以聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯（語(yǔ)言技能）為主要形式，加上與該語(yǔ)言相關(guān)的社會(huì)文化知識(shí)而構(gòu)成的綜合際能力。它既包括語(yǔ)言知識(shí)又包括語(yǔ)言技能，既包括口語(yǔ)也包括書(shū)面語(yǔ)，既包括語(yǔ)言能力、語(yǔ)篇能力、認(rèn)知能力、文化水平、文體知識(shí)、非語(yǔ)言交際知識(shí)、情感因素等，又涉及到語(yǔ)音、修辭、社會(huì)、文化、文體、語(yǔ)用、教育、心理、認(rèn)知等諸方面的因素。由此可見(jiàn)，語(yǔ)言交際能力不能簡(jiǎn)單地理解成一個(gè)人的口頭交際能力，應(yīng)該理解成是包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)諸方面因素在內(nèi)的一種綜合能力。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力（本課題中主要指英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力）則是該專(zhuān)業(yè)學(xué)生從事涉外旅游服務(wù)工作所具備的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力。它是衡量其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作能力的最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一。由此可以看出，培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力是該專(zhuān)業(yè)的最主要的、最重要的目標(biāo)之一。從某種意義上講，它應(yīng)該是高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的核心任務(wù)和主要目標(biāo)。

2主要問(wèn)題分析及對(duì)策

高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，具有英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)和比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，能勝任涉外旅行社和賓館飯店的導(dǎo)游、管理工作的復(fù)合型、實(shí)用型人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須要對(duì)該專(zhuān)業(yè)的課程體系與教材體系、課堂教學(xué)方式方法、實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地、師資隊(duì)伍建設(shè)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合性的調(diào)整、改革和建設(shè)，建立與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式。根據(jù)對(duì)全國(guó)7所高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)師生及4家旅游企業(yè)進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果的分析和研究，我們對(duì)高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)體系中存在的若干主要問(wèn)題作簡(jiǎn)要分析，并提出解決這些問(wèn)題的對(duì)策。

2.1課程體系與教材體系

2.1.1主要問(wèn)題及原因分析

高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程體系與教材體系方面存在的主要問(wèn)題是：課程設(shè)置上理論性課程偏多，實(shí)踐性課程不足；知識(shí)性課程偏多，技能性課程偏少；基礎(chǔ)性課程偏重，專(zhuān)業(yè)性課程偏輕；單一性課程較多，綜合性課程不足。教材體系總體上仍存在針對(duì)性不強(qiáng)，職業(yè)性不突出，實(shí)用性不夠，形式比較單一，內(nèi)容較為陳舊的問(wèn)題。

主要原因分析：首先是對(duì)高職高專(zhuān)的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致課程設(shè)置基本上仍沿襲本科院校的模式，差異不大；其次是受傳統(tǒng)辦學(xué)理念的影響，課程設(shè)置仍然在不同程度上存在重理論，輕實(shí)踐，重知識(shí)，輕技能，重基礎(chǔ)，輕專(zhuān)業(yè)，重單一，輕綜合的現(xiàn)象。教材體系存在問(wèn)題的主要原因是教材的編寫(xiě)者對(duì)高職高專(zhuān)的培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)方向不夠清楚，對(duì)旅游業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)認(rèn)識(shí)不足，對(duì)職業(yè)規(guī)范了解不夠，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)缺乏，以及對(duì)涉外旅游的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)的了解和認(rèn)識(shí)不夠而造成的。

2.1.2對(duì)策建議

（1）以企業(yè)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，合理設(shè)置課程，編寫(xiě)和選用教材。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，面向旅游、服務(wù)與管理第一線設(shè)置課程，將企業(yè)和社會(huì)人才需求的變化趨勢(shì)作為確定旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)主體框架的依據(jù)。課程設(shè)置上要體現(xiàn)實(shí)踐性、技能性、專(zhuān)業(yè)性、綜合性的原則。教材編寫(xiě)和選用上要針對(duì)高職院校的特點(diǎn)及學(xué)生的語(yǔ)基礎(chǔ)，堅(jiān)持實(shí)用為主、夠用為度的原則。具體地說(shuō)，針對(duì)高職學(xué)生總體上英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，學(xué)制較短，就業(yè)崗位層次不高的特點(diǎn)，教材編寫(xiě)應(yīng)體現(xiàn)語(yǔ)言知識(shí)低起點(diǎn)、教學(xué)數(shù)量少而精、教學(xué)內(nèi)容專(zhuān)業(yè)化的原則。

（2）以職業(yè)資格證書(shū)要求為主線，在課程體系中及教材編寫(xiě)和選用時(shí)融入職業(yè)資格證書(shū)考試內(nèi)容，體現(xiàn)地方特色，體現(xiàn)旅游行業(yè)的職業(yè)性。針對(duì)資格證書(shū)，開(kāi)設(shè)旅游漢語(yǔ)類(lèi)課程和英語(yǔ)類(lèi)課程。開(kāi)設(shè)與飯店管理和涉外旅游密切相關(guān)的現(xiàn)代信息技術(shù)課程，如“飯店住宿管理”軟件、“旅游資源選擇與對(duì)比”軟件等?？筛鶕?jù)各地就業(yè)需求和師資條件，適當(dāng)開(kāi)設(shè)多語(yǔ)種課程，如日語(yǔ)或韓語(yǔ)課程，幫助學(xué)生拓展就業(yè)方向，提升就業(yè)空間。

（3）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，建立獨(dú)立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體系。以培養(yǎng)適合旅游管理和服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才為主要目的的教育模式要求高職旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)針對(duì)該專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，需要調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，適當(dāng)增加實(shí)踐性課程，選用實(shí)踐性突出的教材，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，以滿足用人單位和畢業(yè)生求職的需要。實(shí)踐性教學(xué)課程包括課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐三個(gè)方面。

2.2課堂教學(xué)方式方法

2.2.1主要問(wèn)題及原因分析

高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)方式方法方面存在的主要問(wèn)題是：重知識(shí)，輕技能；重書(shū)面，輕口語(yǔ)；重基礎(chǔ)，輕專(zhuān)業(yè)；重傳授，輕訓(xùn)練；教學(xué)形式單一，教學(xué)方法手段落后。具體表現(xiàn)為：課堂教學(xué)重點(diǎn)仍然是英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)（基礎(chǔ)語(yǔ)音、語(yǔ)法規(guī)則和詞匯），而聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)基本技能的訓(xùn)練嚴(yán)重不足；書(shū)面語(yǔ)（閱讀、寫(xiě)作等）教學(xué)耗時(shí)過(guò)多，口語(yǔ)（聽(tīng)、說(shuō)）教學(xué)不足；基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)抓的很緊，而專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)明顯不夠；課堂上教師講解過(guò)多，學(xué)生技能訓(xùn)練活動(dòng)不夠。由于教學(xué)設(shè)備設(shè)施等條件限制，大部分教學(xué)僅在教室進(jìn)行，多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段的使用不廣泛或效率很低。

主要原因分析：造成上述問(wèn)題的主要原因一是教師對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的認(rèn)識(shí)有偏差，習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法；二是課程設(shè)置和教材選用不適當(dāng)，限制了教師的教學(xué)方式和內(nèi)容；三是教師本人的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)技能（尤其是聽(tīng)說(shuō)技能）不足；另外還有教學(xué)設(shè)備設(shè)施、學(xué)制、學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ)等客觀條件限制等原因。

2.2.2對(duì)策建議

（1）充分重視英語(yǔ)語(yǔ)言技能的傳授和訓(xùn)練。端正對(duì)語(yǔ)言教學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，將學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)作為基礎(chǔ)，培養(yǎng)語(yǔ)言技能作為主要教學(xué)目標(biāo)。由此，努力改進(jìn)課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段。

（2）充分重視英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，尤其是旅游英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力的培養(yǎng)。從第二學(xué)期到第四學(xué)期每學(xué)期都應(yīng)開(kāi)設(shè)聽(tīng)力課和口語(yǔ)課。聽(tīng)力課和口語(yǔ)課應(yīng)分開(kāi)設(shè)置，口語(yǔ)課程由外教擔(dān)任，聽(tīng)力課程由中國(guó)教師擔(dān)任，中外教師相輔相成。充分利用多媒體教室或電教設(shè)備，設(shè)計(jì)出逼真的模擬旅游，飯店交際背景，提供聽(tīng)說(shuō)操練的配套練習(xí)，提高口語(yǔ)操練的質(zhì)量。

（3）英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力必須與旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合。注重英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力與旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)有機(jī)結(jié)合。用英語(yǔ)來(lái)系統(tǒng)講解旅游專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，介紹最新國(guó)內(nèi)外的旅游管理理念；引導(dǎo)學(xué)生把旅游理論知識(shí)和實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言相結(jié)合；英語(yǔ)語(yǔ)言能力的提高以旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主要內(nèi)容：口語(yǔ)訓(xùn)練可以圍繞介紹旅游景點(diǎn)、接待外賓、訂餐訂票等和旅游業(yè)相關(guān)的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行，使學(xué)生了解在旅游業(yè)中的語(yǔ)言習(xí)慣、相關(guān)表達(dá)等，培養(yǎng)學(xué)生在這一特殊服務(wù)領(lǐng)域綜合運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言的能力。

（4）英語(yǔ)語(yǔ)言訓(xùn)練必須和文化知識(shí)相結(jié)合。開(kāi)設(shè)《中國(guó)歷史文化》、《英語(yǔ)國(guó)家概況》等課程。對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育和基本國(guó)情教育，從而使學(xué)生勝任將來(lái)的工作。用英語(yǔ)講述中國(guó)主要的名山大川等自然景觀和地理地貌，使學(xué)生對(duì)中國(guó)豐富的自然資源有一個(gè)較為完整的認(rèn)識(shí)。然后通過(guò)進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，讓學(xué)生自己能夠充當(dāng)導(dǎo)游介紹自然景觀和人文景觀。

2.3實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地

2.3.1主要問(wèn)題及原因分析

高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地方面存在的主要問(wèn)題是：現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量不足，質(zhì)量不高，設(shè)置不規(guī)范；實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)內(nèi)容和方式比較落后，不能保證教學(xué)目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)和滿足提高英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的需要。

主要原因分析：一些院校受傳統(tǒng)的辦學(xué)方式影響，對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重要性和必要性認(rèn)識(shí)不足，加上學(xué)院辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張，對(duì)這方面投入不夠，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)設(shè)施規(guī)劃不科學(xué)，設(shè)施不完善，設(shè)備質(zhì)量低劣；實(shí)習(xí)基地建設(shè)力度不夠且分布不合理；實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容單一，方式落后。

2.3.2對(duì)策建議

（1）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須提高對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重要性和必要性的認(rèn)識(shí)，大力加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地的建設(shè)；加大經(jīng)費(fèi)投入，尤其是對(duì)硬件建設(shè)方面的投入。完善多媒體語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、自主學(xué)習(xí)室、模擬實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)設(shè)施；對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，起點(diǎn)要高，設(shè)置要盡量規(guī)范和配套，盡可能接近或達(dá)到國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)現(xiàn)行的基本設(shè)施要求。

（2）要采取多種形式與國(guó)內(nèi)尤其是本地和畢業(yè)生就業(yè)集中地區(qū)的旅游企業(yè)建立長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系和穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。

（3）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與方式：有效的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)以聽(tīng)說(shuō)技能訓(xùn)練為中心，包括英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)實(shí)訓(xùn)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)、讀寫(xiě)能力實(shí)訓(xùn)、翻譯實(shí)訓(xùn)、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)能力實(shí)訓(xùn)等。要采取多種有效而靈活的實(shí)訓(xùn)方式，包括課堂實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)等。實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容和時(shí)間安排盡可能與相關(guān)教學(xué)課程和教學(xué)內(nèi)容銜接。學(xué)生實(shí)習(xí)應(yīng)根據(jù)不同情況，靈活采用校內(nèi)與校外結(jié)合、集中與分散結(jié)合、長(zhǎng)期與短期結(jié)合的方式進(jìn)行，以有利于學(xué)生獲得良好的效果和盡可能多的就業(yè)機(jī)會(huì)為目的。

2.4師資隊(duì)伍建設(shè)

2.4.1主要問(wèn)題及原因分析

高職高專(zhuān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)方面存在的主要問(wèn)題是：合格的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍數(shù)量不夠，兼職教師缺乏；專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足，專(zhuān)業(yè)技能不強(qiáng)；專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較少，教學(xué)水平不高，尤其是實(shí)踐性教學(xué)能力較差。

主要原因分析：旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)強(qiáng)調(diào)知識(shí)的針對(duì)性和應(yīng)用性，其專(zhuān)業(yè)教師不僅要具備專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師、專(zhuān)業(yè)旅游教師應(yīng)具備的素質(zhì)，而且還要具備技術(shù)型人才的各種素質(zhì)。與專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師和專(zhuān)業(yè)旅游教師相比，高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師的智能儲(chǔ)備應(yīng)更全面，相關(guān)知識(shí)面應(yīng)更寬廣，專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力亦應(yīng)更強(qiáng)大。而現(xiàn)有的高職院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師大部分來(lái)源于原有的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師或旅游專(zhuān)業(yè)教師，大部分人都缺少?gòu)臉I(yè)經(jīng)歷，其知識(shí)結(jié)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)技能與教學(xué)需求存在較大差距，尤其是實(shí)踐性教學(xué)能力較差。由于學(xué)校與旅游企業(yè)和涉外旅游從業(yè)人員還沒(méi)有建立起密切合作、協(xié)作的關(guān)系，缺少優(yōu)秀的兼職教師的現(xiàn)狀仍普遍存在，這對(duì)實(shí)踐性教學(xué)更是雪上加霜。

2.4.2對(duì)策建議

（1）專(zhuān)職教師應(yīng)既懂英語(yǔ)又懂旅游，具備旅游+英語(yǔ)的復(fù)合教學(xué)能力。同時(shí)還應(yīng)具備一定的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。建立相關(guān)培訓(xùn)制度和激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)現(xiàn)有教師學(xué)習(xí)進(jìn)修。如選派英語(yǔ)教師參加各種旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，并鼓勵(lì)他們考取導(dǎo)游證。安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師時(shí)，采取1+1的方式，既每組實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師都由一個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)教師加一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師組成，每月定期到實(shí)習(xí)單位蹲點(diǎn)、考察，寫(xiě)出書(shū)面考察報(bào)告。組織學(xué)校教師到校企合作企業(yè)各部門(mén)進(jìn)行實(shí)際操作，安排教師到協(xié)作企業(yè)考察、掛職進(jìn)修。通過(guò)教師參與企業(yè)管理，指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)，既可提高他們的實(shí)踐能力，同時(shí)又獲得了實(shí)習(xí)環(huán)境，提高教學(xué)的實(shí)踐性。

（2）兼職教師應(yīng)是長(zhǎng)期工作在旅游行業(yè)一線的從業(yè)人員。如資深的涉外導(dǎo)游，酒店的人力資源部經(jīng)理等。學(xué)校把他們請(qǐng)進(jìn)來(lái)，聘為兼職教師，參與學(xué)校教學(xué)、科研等工作，把企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以案例的教學(xué)形式引入課堂。充分發(fā)揮這些人的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和實(shí)際操作運(yùn)用知識(shí)的能力，充分利用他們豐富的經(jīng)驗(yàn)，及其對(duì)旅游行業(yè)前沿最新動(dòng)態(tài)的了解與把握，在向?qū)W生教授一些操作技能性較強(qiáng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較多的課程時(shí)，潛移默化地影響并形成學(xué)生的崗位意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣。這樣，旅游專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍才能逐漸成長(zhǎng)為一支過(guò)硬的、名副其實(shí)"雙師型"師資隊(duì)伍，

2008年北京奧運(yùn)會(huì)給旅游產(chǎn)業(yè)和旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)帶來(lái)了難得的歷史機(jī)遇，它將為提高旅游服務(wù)水平，鞏固國(guó)際旅游市場(chǎng)，建設(shè)一支高水準(zhǔn)的行業(yè)隊(duì)伍起到推動(dòng)作用。為此，我們應(yīng)不斷完善旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)模式，深化教學(xué)改革，進(jìn)一步調(diào)整專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)，對(duì)該專(zhuān)業(yè)的課程體系與教材體系、課堂教學(xué)方式方法、實(shí)訓(xùn)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地、師資隊(duì)伍建設(shè)等各個(gè)方面進(jìn)行綜合性的調(diào)整、改革和建設(shè)，建立與之相適應(yīng)的培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言交際能力。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，為旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的人才。[論-文-網(wǎng)]

[參考文獻(xiàn)]

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[5]彭志韜.淺論旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題及其革新[J].科教文匯,2007(07)

篇2

旅游的英語(yǔ)范文一

There are varied ways of defining tourism. Some people regard it as a pollution-free industry; others think of it an invisible school, Both are based on an accepted fact that tourism cannot only produce profits bearing no pollution along with, but help broaden knowledge and fortify healthy. Aside from the above there exists awidespread theory, claiming that whatever is of the ability to increase in capital belongs to productive industry. In this sense, tourism should hold a position in the scope and ought to be treated as such.

It is true that there is some sense in the theory, yet another equally or even more important aspect should be granted more publicity to. Tourism, in terms of its objective purposes, has a social function which contributes to human communication. Coming from vadous social backgrounds, having motives and goals of every kind, tourists get together, draw close and exchange ideas of their own, from which a fresh state of mind will be created. So what kind of production is it? To the question we should have good reason to give a proper answer: it is a spirit production, a reproduction of relations of production. And the more frequently such exchanges are made, the more good they will do to promoting social and economic development of the mutual. If it is the case that making money through tourism means a dent we have made, so it foretells a fortune to provide cultural service along with tourism. Therefore, to keep close eyes on the latter involves changing our minds first, that is, tourism is by no means a pure economic concept, but takes plenty of ideological activities as its content.

To sum up, unlike other economic forms, the profits from tourism economy cannot be measured completely by means of how much output value, profit, and foreign exchange it will produce. In addition to the reputation of pollution-free industry, its social and far-reaching profit should be probed more deeply. As such the existing scenic spots ought to be kept in good maintenance, and some new ones exploited. Moreover, constructing first-class soft and hard surroundings is desired to attract tourists, the foreign and the domestic。

旅游的英語(yǔ)范文二

Tourism in China

Recent years have seen a tendency in China that tourism is growing faster. According to a recent survey made by some experts, about 47% urban residents travel regularly, and 28% rural residents also make their tour across the country. The survey also shows that more people are interested in tourism, and will join the army in the future.

Facing this tendency, we can’t help exploring some underlying factors that are responsible. In the very first place, with the policy of reform and opening up, Chinese people’s living standard has been greatly improved, and therefore, most of them can afford to travel around. What’s more, it is believed that people now take a more positive attitude to tourism, and regard it as a life style. In addition, tourism facilities are becoming better and better. For example, transportation develops fast, and many scenic spots are available now.

中國(guó)旅游

最近幾年，在中國(guó)的趨勢(shì)，旅游業(yè)增長(zhǎng)較快。根據(jù)最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示一些專(zhuān)家認(rèn)為，約47%城鎮(zhèn)居民定期作出旅行，28%的農(nóng)村居民，也使他們的全國(guó)巡演。該調(diào)查還顯示，更多的人在旅游有興趣，并會(huì)在將來(lái)加入軍隊(duì)。

面對(duì)這一趨勢(shì)，我們不能不說(shuō)是負(fù)責(zé)任的開(kāi)發(fā)一些潛在因素。在第一個(gè)地方，隨著改革開(kāi)放政策，對(duì)中國(guó)人民的生活水平有了很大提高，因此，他們大多數(shù)都不能周游。更重要的是，它相信，人們現(xiàn)在更積極的態(tài)度，旅游業(yè)，把它作為一種生活方式。此外，旅游設(shè)施正在變得越來(lái)越好。例如，交通運(yùn)輸發(fā)展迅速，許多景點(diǎn)都已經(jīng)上市。

篇3

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ)；旅游文化；教學(xué)；引入

一、旅游文化的重要意義

旅游，從廣義上講，是一種較為常見(jiàn)的文化現(xiàn)象，而旅游文化則是建立于旅游活動(dòng)基礎(chǔ)上的。由于文化具有一定的地域性，而旅游活動(dòng)又有一定的遷移性，文化對(duì)于旅游者而言是旅游活動(dòng)的基本動(dòng)機(jī)，而這種旅游文化也是旅游資源的意義所在，該種旅游文化的存在促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，使其更具內(nèi)涵和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

我們所說(shuō)的旅游文化是人們對(duì)于過(guò)去或者現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有著密切關(guān)系的物質(zhì)財(cái)富及其精神財(cái)富的綜合，在旅游活動(dòng)中，能夠給人們一種舒適、愉悅感或者能夠起到一定教育意義的資源都是旅游文化的范疇。它是文化的一種類(lèi)型，有著文化的共同屬性，但是它又有自身的特點(diǎn)，一般而言，旅游文化具有一定的綜合性、傳承性及其民族性和地域性等特點(diǎn)。旅游文化的上述特點(diǎn)，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展及其旅行者本人而言具有現(xiàn)實(shí)意義。

旅游文化的存在，使得旅游資源更具內(nèi)涵和吸引力，而它也是旅行者所要追尋的一種思想或者價(jià)值所在，從而推動(dòng)了旅游業(yè)不斷繁榮，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、旅游英語(yǔ)教學(xué)融入旅游文化的必要性

在旅游教學(xué)實(shí)踐中，我們過(guò)多的強(qiáng)點(diǎn)理論教學(xué)及其實(shí)踐教學(xué)的重要性，而相對(duì)的忽略的旅游文化的重要作用。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)了旅游業(yè)的不斷發(fā)展，而這也使人們逐漸認(rèn)識(shí)到旅游文化的重要性，旅游活動(dòng)不僅僅是單純的身體活動(dòng)，還有許多文化要素與文化交流的內(nèi)容，因此，將其引入旅游英語(yǔ)教學(xué)中變成為一種必然。

首先，將旅游文化引入到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，能夠更好的實(shí)現(xiàn)旅游資源的價(jià)值。英語(yǔ)作為一種交流的語(yǔ)言工具，承擔(dān)著人際交流及其文化交流的責(zé)任，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，引入旅游文化的內(nèi)容，能夠使人們更好的感受旅游的情趣。將旅游文化的內(nèi)容融入到英語(yǔ)教學(xué)中，以旅游發(fā)展作為基本目標(biāo)，有利于專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。通過(guò)旅游文化的學(xué)習(xí)，使其更好的理解我國(guó)的宗教、社會(huì)習(xí)俗等文化內(nèi)容，使其更好的理解旅游資源的內(nèi)涵所在。而這對(duì)于旅游英語(yǔ)教學(xué)而言，能夠有效的激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生的思維得到開(kāi)拓，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并使得學(xué)生的旅游英語(yǔ)能力不斷提升。

其次，旅游文化的引入是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的必然要求。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生會(huì)從事旅游行業(yè)的工作，是旅游業(yè)人才培養(yǎng)的有效途徑。以文化知識(shí)來(lái)豐富英語(yǔ)教學(xué)，使學(xué)生具備專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)能力的同時(shí)兼具豐厚的文化底蘊(yùn)，從而為其成為高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)人才奠定良好的基礎(chǔ)。在旅游英語(yǔ)中引入旅游文化，是針對(duì)當(dāng)前旅游市場(chǎng)對(duì)于人才需求的一種教學(xué)調(diào)整，使學(xué)生以文化為指導(dǎo)開(kāi)展其專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，能夠更好的理解英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用，使其專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平不斷提升，這也為學(xué)生的就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

三、怎樣在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入旅游文化

為了更好的實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，便要采用有效的方式將旅游文化引入到旅游英語(yǔ)的教學(xué)中。

第一，教師應(yīng)該以新的教學(xué)理念為指導(dǎo)，制定明確的教學(xué)目標(biāo)。在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該從社會(huì)需求出發(fā)，以全面發(fā)展的綜合性人才培養(yǎng)作為其教學(xué)的基本理念，學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)作為教學(xué)的基本目標(biāo)。將學(xué)生的語(yǔ)言能力及文化底蘊(yùn)的培養(yǎng)放在同樣的位置，將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生掌握基本的語(yǔ)法知識(shí)及其語(yǔ)言應(yīng)用技巧外，還應(yīng)注重文化差異的影響，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平。

第二，教學(xué)中增加文化教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教學(xué)課堂進(jìn)行必要的改革。旅游英語(yǔ)教學(xué)中，是一種雙向文化的教學(xué)過(guò)程，在教學(xué)中教師要注重學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化的理解，同時(shí)還應(yīng)融入本民族文化的內(nèi)容。因此，在教學(xué)中，教師應(yīng)該注重民族文化的融入，使學(xué)生更好的了解本文的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣等，同時(shí)又要對(duì)國(guó)外的歷史文化有所了解，使學(xué)生能夠區(qū)分國(guó)外文化的發(fā)展動(dòng)態(tài)及其主次區(qū)別。在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師在課堂教學(xué)中，可以通過(guò)一些背景知識(shí)的介紹來(lái)使學(xué)生對(duì)國(guó)外文化游所了解，使學(xué)生能夠更好的理解課文內(nèi)容，并且結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行一定的比較發(fā)現(xiàn)兩者的區(qū)別。這樣一種教學(xué)方式的應(yīng)用，能夠使學(xué)生掌握基本的語(yǔ)言知識(shí)和技能，并且能夠引導(dǎo)學(xué)生去不斷的挖掘文化信息，使其視野得以開(kāi)拓，有利于學(xué)生的自身發(fā)展。

第三，綜合應(yīng)用多種形式來(lái)推動(dòng)旅游英語(yǔ)教學(xué)與旅游文化的融合。在英語(yǔ)教學(xué)中，教師可以應(yīng)用多媒體技術(shù)來(lái)展示一些旅游相關(guān)的照片或者視頻，使學(xué)生更為直觀的感受其中所蘊(yùn)含的風(fēng)土人情及其歷史文化等，從中獲取并理解一些文化元素，增加學(xué)生英語(yǔ)的使用感受。教師可以通過(guò)英語(yǔ)閱讀的推薦等為學(xué)生提供更多的文化接觸渠道，使學(xué)生對(duì)國(guó)外文化游更多的認(rèn)識(shí)。同時(shí)注重將本國(guó)文化與英語(yǔ)教學(xué)的有機(jī)融合，增強(qiáng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)應(yīng)用能力。對(duì)于一些有條件的學(xué)校，教師可以組織學(xué)生集體旅游，在旅游景點(diǎn)的親身感受下來(lái)增強(qiáng)其旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

第四，要注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。將旅游文化引入到旅游英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)之一便是提高學(xué)生的綜合能力。旅游與文化有著密不可分的關(guān)系，在旅游英語(yǔ)的教學(xué)中，引入文化的內(nèi)容，使學(xué)生更好的理解中西文化差異，使其形成良好的跨文化交際能力。而在教學(xué)中，教師還應(yīng)該從國(guó)際交流的角度出發(fā)，注重學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用技能的提升，使學(xué)生能夠以文化為基礎(chǔ)來(lái)提高其綜合能力。

結(jié)語(yǔ)：旅游英語(yǔ)是一種實(shí)用性較強(qiáng)的學(xué)科，而旅游與文化的密切關(guān)系使得旅游文化對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)有著積極的推動(dòng)作用。在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)教學(xué)與旅游文化的整體性，從學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的角度出發(fā)，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，不斷完善教學(xué)方式，使學(xué)生具備跨文化交際的能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生英語(yǔ)能力的全面提升，從而為其發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

近年來(lái)，秦皇島全面實(shí)施旅游興市戰(zhàn)略，按照全市全年全方位發(fā)展旅游、全產(chǎn)業(yè)融合旅游的要求，堅(jiān)持走“旅游+文化+生態(tài)”融合發(fā)展之路，著力打造“長(zhǎng)城濱海畫(huà)廊，四季休閑天堂”主題品牌，不斷加大休閑基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造休閑旅游氛圍，提升城市休閑品味，形成了長(zhǎng)城覽勝、濱海休閑、自然觀鳥(niǎo)、干紅美酒、康體療養(yǎng)等10余條精品休閑旅游線路，休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檔次和水平明顯改善，每年有2000多萬(wàn)中外游客來(lái)此旅游觀光、休閑度假。十報(bào)告提出了包括生態(tài)文明建設(shè)的"五位一體"的現(xiàn)代化布局，并首次提出了建設(shè)"美麗中國(guó)"，這為旅游城市的科學(xué)發(fā)展，特別是休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，提出了更高的要求.秦皇島作為北方著名的濱海城市，作為"旅游興市的城市，作為旅游業(yè)綜合改革試點(diǎn)城市，更應(yīng)該按照"美麗中國(guó)"的總體要求，按照"環(huán)境友好型休閑城市"建設(shè)目標(biāo)，大力發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)出一批既精通中西方文化、具有較高英語(yǔ)水平，又深諳旅游管理知識(shí)的旅游英語(yǔ)人才。然而，就秦皇島現(xiàn)在幾所高校的旅游管理以及旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)來(lái)看，存在著一些教育模式和市場(chǎng)需求脫節(jié)的現(xiàn)象。由于學(xué)校旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)目標(biāo)定位及教學(xué)計(jì)劃、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理，而導(dǎo)致學(xué)生精于英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)理論，其應(yīng)用能力、專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)并不能滿足企業(yè)的實(shí)際需求。

一、旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)方式現(xiàn)狀

秦皇島是一座知名的濱海城市，旅游業(yè)發(fā)達(dá)，因此許多高校都開(kāi)設(shè)了旅游英語(yǔ)這一專(zhuān)業(yè)。由于畢業(yè)生可以選擇中文導(dǎo)游、涉外導(dǎo)游、旅游管理、酒店服務(wù)等工作，市場(chǎng)需求面非常廣，招生和就業(yè)前景良好。但是由于設(shè)立的時(shí)間并不長(zhǎng)，相關(guān)的理論和經(jīng)驗(yàn)有所欠缺，以致各高校簡(jiǎn)單的沿用了原有了英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式，而忽略了旅游專(zhuān)業(yè)的特性。在原有的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)模式下，學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、導(dǎo)游、管理、酒店職業(yè)從業(yè)要求等等都需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，科目繁目，往往達(dá)不到好的學(xué)習(xí)效果。培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)散，使得學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)并不合理，或是掌握得不扎實(shí)，人文素質(zhì)、應(yīng)用能力極為有限。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性是非常強(qiáng)的，然而很多高校仍然沿襲以前的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師重點(diǎn)講授理論知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)書(shū)本上的旅游理論，死記硬背，完全側(cè)重知識(shí)的灌輸，缺少實(shí)際操作過(guò)程。教學(xué)和實(shí)踐脫 節(jié)使得本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生完全滿足不了市場(chǎng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的具體需要，造成企業(yè)的需求和實(shí)際人才能力培養(yǎng)之間的脫節(jié)，使得畢業(yè)生就業(yè)難，而用人單位也招不到合適的人選。

旅游專(zhuān)業(yè)和旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)屬于不同的院系。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生系統(tǒng)的學(xué)習(xí)旅游管理知識(shí)，但英語(yǔ)應(yīng)用能力和西方文化修養(yǎng)有所欠缺；而旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)由于側(cè)重于學(xué)習(xí)英語(yǔ)的知識(shí)運(yùn)用以及西方文化修養(yǎng)，以至于在此方面有所優(yōu)勢(shì)，而對(duì)于旅游管理理論和人文素質(zhì)方面又有所欠缺。高校的培養(yǎng)方案通常側(cè)重于宏觀的規(guī)劃，常忽視學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力以及職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。并在教學(xué)過(guò)程中沒(méi)有針對(duì)性，沒(méi)有結(jié)合地域的特點(diǎn)來(lái)強(qiáng)調(diào)技能的培養(yǎng)。

二、旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)建議

首先，在課程設(shè)置上，要合理調(diào)整，突出語(yǔ)言的基礎(chǔ)性和應(yīng)用性。根據(jù)旅游行業(yè)的具體要求以及未來(lái)的工作情境來(lái)設(shè)置課程，做到能“學(xué)以致用”。建立和完善由英語(yǔ)語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)知識(shí)加上旅游操作技能和行業(yè)準(zhǔn)入的課程模塊，更好的結(jié)合實(shí)際應(yīng)用。以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為核心，以強(qiáng)化旅游專(zhuān)業(yè)技能為目的，確定公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課、實(shí)踐課的課時(shí)安排。目前很多高校的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)都是過(guò)分著重于外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而忽略了對(duì)旅游管理、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)及人文素質(zhì)的培養(yǎng)。因此，在專(zhuān)業(yè)課教授專(zhuān)業(yè)知識(shí)（如旅游基礎(chǔ)、英語(yǔ)）的基礎(chǔ)上，應(yīng)針對(duì)學(xué)生的實(shí)際水平及職業(yè)規(guī)劃，著重?cái)U(kuò)充旅游經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)等其它領(lǐng)域的知識(shí)，拓展學(xué)生的視野，增強(qiáng)學(xué)生綜合能力。與此同時(shí)，開(kāi)設(shè)大量選修課及實(shí)踐課，提高學(xué)生的文化素質(zhì)和底蘊(yùn)，來(lái)擴(kuò)充對(duì)于文化修養(yǎng)以及跨文化交際等的了解。其次，實(shí)訓(xùn)教學(xué)也是極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。要運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，突出對(duì)區(qū)域文化的適用性，有針對(duì)的進(jìn)行教學(xué)。旅游英語(yǔ)的實(shí)踐性很強(qiáng)，因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)必不可少。其表現(xiàn)形式主要有課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐。教師在講理基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)具體的場(chǎng)景，進(jìn)行場(chǎng)景模擬教學(xué)，組織任務(wù)教學(xué)、實(shí)際考察等活動(dòng)來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。發(fā)展校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，以鍛煉學(xué)生英語(yǔ)運(yùn)用技能和創(chuàng)新技能。在模擬操作中鞏固學(xué)生對(duì)外語(yǔ)及旅游知識(shí)的掌握，提高學(xué)生適應(yīng)能力和實(shí)踐水平。在操作過(guò)程中，盡量減少演示，增加實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力及操作技能。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)校外的實(shí)訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)回強(qiáng)與旅游社、景區(qū)等的聯(lián)系，幫助學(xué)生掌握行業(yè)的最新情況和崗位要求。

通過(guò)技能課的課時(shí)量，并且利用多種教學(xué)手段，使學(xué)生充分了解本地區(qū)的區(qū)域特色，并引導(dǎo)學(xué)生實(shí)地各種文化景觀。這樣可以在實(shí)地模擬中提生學(xué)生的旅游文化內(nèi)涵和專(zhuān)業(yè)技能，使學(xué)生更好的了解當(dāng)?shù)氐穆糜螌?shí)況，畢業(yè)后更好的為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。提供多種實(shí)習(xí)場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升。學(xué)校要注重為學(xué)生提供各種實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使學(xué)生通過(guò)參加商品交易會(huì)、外事接待活動(dòng)、國(guó)際會(huì)展、招商引資等等，讓學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展實(shí)況。并與機(jī)場(chǎng)、賓館、旅行社等部門(mén)建立長(zhǎng)期實(shí)習(xí)合作關(guān)系，讓學(xué)生多方位參與實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。目前，“2+1”及“3+1”的校外工作制模式也非常值得借鑒，實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)及準(zhǔn)就業(yè)模式使學(xué)生完全接觸實(shí)際工作，極好的培養(yǎng)了操作能力。這突破了以往只是到企業(yè)完全實(shí)訓(xùn)課的簡(jiǎn)單聯(lián)系，以行業(yè)為導(dǎo)向，建立校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制。學(xué)生能在這樣的良性循環(huán)中既具備了專(zhuān)業(yè)性知識(shí)，又具有了專(zhuān)業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)全方面符合市場(chǎng)需求的旅游英語(yǔ)人才。由于有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，在畢業(yè)后，可以實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的直接過(guò)渡，完全實(shí)現(xiàn)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。

要想達(dá)到理想的培養(yǎng)效果，師資建設(shè)也是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。作為教育主體這一的教師素質(zhì)在很大程度上決定了人才培養(yǎng)的質(zhì)量、學(xué)生建設(shè)和未來(lái)發(fā)展方向。作為實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)的一種，旅游英語(yǔ)的教學(xué)需要教師把旅游和英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行有效的結(jié)合。要改變旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，要實(shí)現(xiàn)靈活的教學(xué)模式以及加強(qiáng)實(shí)際，對(duì)教師在學(xué)歷水平、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、教學(xué)理念、教學(xué)方法等方面都有一定的需求。因此，學(xué)校應(yīng)注重教師的培養(yǎng)，定期組織教師參加旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、到優(yōu)秀的企業(yè)參加系統(tǒng)的實(shí)踐訓(xùn)練以及英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)。只有教師先積極參與校外實(shí)踐，更新知識(shí)體系，了解行業(yè)最新發(fā)展需要，才能培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的先進(jìn)人才。另外，學(xué)校也需要出任一些在旅游業(yè)第一線上的成功人才進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范模擬教學(xué)，以防人才培養(yǎng)和實(shí)際需要脫節(jié)。

隨著市場(chǎng)竟?fàn)幍牟粩嗉觿。糜涡袠I(yè)不僅需要大量操作型的服務(wù)人員，更需要大量的高素質(zhì)復(fù)合型人才，而同時(shí)具有較高理論水平和豐富實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的旅游人才最為。相比較而言，旅游企業(yè)中最受歡迎的是旅游職校的學(xué)生，因?yàn)檫@個(gè)學(xué)歷層次的學(xué)生既有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又有操作能力，而學(xué)歷較高的本科生雖有著好的文化素養(yǎng)及理論知識(shí)，卻旅游實(shí)踐上有著較大的欠缺，并不受企業(yè)的歡迎。因此，一定要針對(duì)形勢(shì)的變化，在市場(chǎng)要求對(duì)旅游人力資源泉進(jìn)行有效配置的前提下，進(jìn)一步深化對(duì)旅游人才培養(yǎng)具體方向的認(rèn)識(shí)，以適合實(shí)際需要。

篇5

目前，我國(guó)也應(yīng)勢(shì)開(kāi)展生態(tài)旅游項(xiàng)目，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)于1994年就成立了“生態(tài)旅游專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”，1995年1月，生態(tài)旅游專(zhuān)業(yè)委員會(huì)在中科院西雙版納熱帶植物園召開(kāi)了第一次“中國(guó)生態(tài)旅游研討會(huì)首次倡導(dǎo)在中國(guó)開(kāi)展生態(tài)旅游活動(dòng)標(biāo)志著我國(guó)對(duì)生態(tài)旅游的關(guān)注和生態(tài)旅游研究的起點(diǎn)。開(kāi)放的生態(tài)旅游區(qū)主要有森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等。在生態(tài)旅游全面開(kāi)展的形勢(shì)下，邢臺(tái)也開(kāi)始進(jìn)行“還邢臺(tái)青山綠水，走生態(tài)發(fā)展之路”的宣傳，而生態(tài)旅游是一項(xiàng)全球性的活動(dòng)，要招攬全球的游客來(lái)感受邢州太行的魅力，英語(yǔ)這個(gè)語(yǔ)言橋梁就必不可少，我們要促進(jìn)邢臺(tái)旅游業(yè)特色品牌建設(shè)，積極向國(guó)外推廣邢臺(tái)的生態(tài)旅游景點(diǎn)，這就需要把我們的資料翻譯成英語(yǔ)，在旅游的過(guò)程中，也要配有各種旅游的英文服務(wù)。涉外旅游實(shí)質(zhì)上是一種跨文化的人際間信息交流，由此就不可避免地涉及雙方的文化沖突。不同的文化背景具有不同的民族色彩和內(nèi)涵信息，這種文化背景的差異也必然會(huì)體現(xiàn)在語(yǔ)言上。旅游英語(yǔ)的功能在于文化的傳播與交流，主要通過(guò)富含文化內(nèi)涵的旅游英語(yǔ)這種直接溝通的跨文化交際的媒介，達(dá)到文化的相互融合并消除差異。

在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐不斷加速，它促使不同文化背景之間的人們有更多機(jī)會(huì)接觸，從而令跨文化交際成為旅游活動(dòng)的一個(gè)必要組成部分。目前，邢臺(tái)正在積極推廣生態(tài)旅游，向國(guó)外推廣邢臺(tái)的太行文化。其中，生態(tài)景區(qū)解說(shuō)詞翻譯是不同文化背景下游客之間的一種紐帶和交流橋梁，能夠讓游客真正了解一個(gè)有著豐富文化和歷史內(nèi)涵中國(guó)。采取合適的翻譯策略和方法來(lái)處理旅游英語(yǔ)中的文化差異是十分必要的，其目的就在于使譯文符合西方的審美觀點(diǎn)和思維方式，讓西方讀者留下深刻的印象。這樣，生態(tài)景區(qū)翻譯是否準(zhǔn)確將直接影響到我市旅游業(yè)國(guó)際形象和國(guó)際化進(jìn)程。

二、我市生態(tài)旅游翻譯質(zhì)量及對(duì)策

生態(tài)旅游翻譯是不同文化背景下與游客之間的一種紐帶和交流橋梁，它是否準(zhǔn)確直接影響到我市旅游業(yè)國(guó)際形象。生態(tài)旅游景點(diǎn)解說(shuō)詞、公共標(biāo)語(yǔ)的翻譯尤為重要。恰當(dāng)?shù)姆g，為景點(diǎn)錦上添花。相反，不恰當(dāng)?shù)姆g讓游客摸不著頭腦，啼笑皆非，或引起反感。生態(tài)旅游翻譯的意義重大，但是現(xiàn)狀卻不能令人滿意。錯(cuò)誤類(lèi)型各種各樣，比如語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤，在某旅游景區(qū)， “XXX風(fēng)景名勝區(qū)導(dǎo)游圖” 被翻譯成 “XXX Scenic Spot Tourism Map”. “Tourism” 是名詞，這里應(yīng)使用其形容詞“Tourist”修飾名詞。還有的甚至是拼寫(xiě)錯(cuò)誤。在某景區(qū)，“洗手間 toilet” 被寫(xiě)成了 “toile”，變成了另一個(gè)單詞，意思是“薄麻布”。 還有的是語(yǔ)氣選擇不對(duì)。例如：小草青青，踏之何忍，原譯為：Don’t Tread on the Green Grass.這個(gè)翻譯句子聽(tīng)上去是一種命令口氣，比較生硬。在英美國(guó)家，這個(gè)標(biāo)語(yǔ)會(huì)寫(xiě)成 “Keep off the meadow， please！”， 或者會(huì)用一個(gè)更為優(yōu)美的句子： “The Grass so Fair， Needs Your Care！”. 在某景區(qū)，有此公示語(yǔ)：“友情提示：水深三米，由此通過(guò)，注意安全”翻譯成了“The friendship hints： The water is deep 3 rice， pass from here， attention safety！”，就看“rice”這個(gè)詞不是度量單位“米”，而是“大米”。可以看出景區(qū)并沒(méi)有花心思放在翻譯上，也許是直接拿了本中英字典挨個(gè)查單詞得出的版本。問(wèn)題這么多，究其原因，一方面是因?yàn)樽g者本身水平不夠格，二是工作態(tài)度不認(rèn)真。譯者必須有扎實(shí)的語(yǔ)言和文化功底，必須具有跨文化意識(shí)，熟悉東西方兩種文化，才能處理好景點(diǎn)名稱(chēng)中所包含的文化信息。翻譯不能只看文字的字面意義，不了解旅游點(diǎn)的實(shí)際情況，不管文字出現(xiàn)的具體場(chǎng)合，只按字面翻譯，給外國(guó)人造成錯(cuò)誤印象。翻譯富有民族特色的或民間傳說(shuō)的物體，需要解釋。有意識(shí)地選用國(guó)外游客樂(lè)于接受的語(yǔ)言形式傳遞原文的語(yǔ)言和文化信息，公示語(yǔ)的翻譯尤其要注意語(yǔ)言的得體性。

生態(tài)旅游英語(yǔ)的翻譯為達(dá)到旅游觀光欣賞、精神心理獵奇等目的，要求譯文輕松愉快，能使游客心情舒暢，并能進(jìn)入心曠神怡的審美狀態(tài)，語(yǔ)言應(yīng)力求生動(dòng)靈活，以保證旅游目的的順利實(shí)現(xiàn)，又不失語(yǔ)義的準(zhǔn)確性和語(yǔ)言的規(guī)范性。鑒于不同的文化背景差異，人文景觀的名稱(chēng)、節(jié)氣的名稱(chēng)、重要人物和事件的名稱(chēng)等，常用音譯詞。如：太行山―――taihang Mountain等。而涉及一些文化遺產(chǎn)、風(fēng)土人情、歷史典故和宗教思維等時(shí)，因其獨(dú)特的文化內(nèi)涵就需要通過(guò)意譯或音譯加注釋的方式，使游客更了解中國(guó)文化的魅力或名稱(chēng)的由來(lái)。如介紹天河山景點(diǎn)中涉及牛郎織女的傳說(shuō)時(shí)可作些解釋。旅游英語(yǔ)交流實(shí)際上是不同民族間文化的交流，是風(fēng)光美景背后所蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵的傳播。

旅游英語(yǔ)能夠?qū)⑽沂新糜蔚奶厣放仆茝V至世界。它的表現(xiàn)是通過(guò)旅游英語(yǔ)語(yǔ)言為媒介進(jìn)行跨文化的交際活動(dòng)，跨文化交際是不同文化背景的人之間進(jìn)行的交際活動(dòng)。旅游英語(yǔ)是直接溝通這種跨文化交際的媒體之一，在推動(dòng)文化傳播、融合文化、消除文化差異中起著非常重要的作用。旅游英語(yǔ)包含豐富的文化內(nèi)涵，前來(lái)中國(guó)旅游的國(guó)外游客，盡管年齡不同、國(guó)家不同、文化水平不同、審美興趣不同，但他們都有一個(gè)共同的目的：欣賞和了解我市文化的各個(gè)方面。因此，旅游英語(yǔ)應(yīng)以中國(guó)文化為取向，宣傳中國(guó)文化，向外國(guó)游客傳遞中華文化的豐富內(nèi)涵和文化意蘊(yùn)；外國(guó)游客通過(guò)旅游英語(yǔ)了解中國(guó)，理解中國(guó)文化，達(dá)到文化交流的目的。邢臺(tái)正在積極推廣生態(tài)旅游，向國(guó)外推廣邢臺(tái)的太行文化，本課題旨在研究旅游英語(yǔ)在邢臺(tái)生態(tài)旅游中的橋梁作用，并以此推廣邢臺(tái)太行文化，讓世界感受“山水泉城、魅力邢襄”的生態(tài)旅游文化，向世界展示邢臺(tái)走“還邢臺(tái)青山綠水 走生態(tài)發(fā)展之路”可持續(xù)發(fā)展之路的信心，同時(shí)也教育更多人們主動(dòng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

三、我市涉外旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及對(duì)策

隨著我市的旅游業(yè)快速發(fā)展，涉外旅游板塊的興起對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才在數(shù)量和質(zhì)量上提出了更高的要求。由于各高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生既可從事中、英文的導(dǎo)游工作，又可以從事旅游管理、旅游國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店管理等方面的工作，學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)性較強(qiáng)，具有極大的市場(chǎng)需求空間。因此，培養(yǎng)一批既有豐富的中西文化和旅游知識(shí)儲(chǔ)備，又具有較高英語(yǔ)水平的涉外旅游英語(yǔ)人才，成為各高校努力的方向。目前，我市旅游英語(yǔ)類(lèi)畢業(yè)生數(shù)量嚴(yán)重不足，不能較好地滿足涉外旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)外語(yǔ)人才的需求。由于學(xué)校教育和實(shí)際需求方面的部分脫節(jié)，畢業(yè)生的英語(yǔ)和旅游專(zhuān)業(yè)方面的實(shí)際能力存在不足。

針對(duì)我市涉外旅游業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，結(jié)合目前旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，我市高校應(yīng)該合理調(diào)整旅游英語(yǔ)課程設(shè)置，突出語(yǔ)言的基礎(chǔ)性和應(yīng)用性。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)兩大方向?yàn)槁糜位A(chǔ)系列和英語(yǔ)基礎(chǔ)系列，培養(yǎng)學(xué)生的中國(guó)文化知識(shí)修養(yǎng)、西方文化知識(shí)修養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。要通過(guò)增加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，使學(xué)生熟練掌握英語(yǔ)運(yùn)用技能，提高學(xué)生在具體旅游操作過(guò)程中對(duì)語(yǔ)言和旅游知識(shí)的掌握度。拉長(zhǎng)我市旅游產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)國(guó)際旅游市場(chǎng)，為我市旅游業(yè)的振興作貢獻(xiàn)，離不開(kāi)廣大涉外旅游人員的努力。我市高校在培養(yǎng)涉外旅游英語(yǔ)人才方面要順應(yīng)我市旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)的需求，強(qiáng)化涉外旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)工作。這需要廣大旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教育工作者不懈努力，使人才培養(yǎng)能夠與社會(huì)需求接軌，服務(wù)于我市旅游國(guó)際化發(fā)展的需要。

篇6

隨著全球經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，國(guó)際間交流與合作增加，旅游業(yè)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。在開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化旅游市場(chǎng)環(huán)境等方面，我國(guó)旅游業(yè)面臨著旅游人才緊缺的問(wèn)題，特別是旅游英語(yǔ)應(yīng)用型人才緊缺。高校在旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)方面取得了很大的成績(jī)，但仍然存在一些問(wèn)題，如旅游人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求不能達(dá)到很好的結(jié)合，旅游人才培養(yǎng)與旅游行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)等問(wèn)題。

秦皇島是一個(gè)有悠久歷史的旅游城市，特色突出，資源豐富，形成了以海濱，長(zhǎng)城為主要特點(diǎn)的旅游體系。秦皇島市有40多個(gè)景區(qū)，其中的長(zhǎng)城文化，海濱度假等景觀受到游客的青睞。秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)英語(yǔ)人才的需求越來(lái)越多，要振興秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)，需要大量的具備較高英語(yǔ)水平和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的應(yīng)用型英語(yǔ)人才。因此，高校應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才，從而更好地服務(wù)秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)需求。

一、秦皇島旅游英語(yǔ)人才需求的特點(diǎn)

隨著秦皇島旅游行業(yè)的發(fā)展，涉外經(jīng)濟(jì)交流增多，要求旅游英語(yǔ)人才具備較高的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和相關(guān)的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能。目前傳統(tǒng)的定位不清楚的通用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生很難滿足旅游業(yè)對(duì)英語(yǔ)人才的需求。在和海外游客，外籍老板等進(jìn)行交流時(shí)，會(huì)涉及到很多旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)，因此旅游業(yè)要求英語(yǔ)人才具備較高的專(zhuān)業(yè)性。一些酒店，旅行社等單位需要大量的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，而且對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)水平和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的要求很高。

二、高校應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)

考慮到秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，地方高?？梢詮囊韵聨讉€(gè)方面探索應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)。

（一）合理調(diào)整旅游英語(yǔ)課程設(shè)置

高校要具有特色，要培養(yǎng)出符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才，需要保持課程體系的靈活性，高校在課程設(shè)置上，應(yīng)考慮到企業(yè)的特點(diǎn)與需求，根據(jù)個(gè)人發(fā)展的需求和旅游專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程，注重學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)和職業(yè)技能的共同發(fā)展，加入符合社會(huì)需要的特色課程，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力和旅游知識(shí)的實(shí)踐能力。此外，高?？梢酝ㄟ^(guò)開(kāi)設(shè)豐富的選修課來(lái)擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解。

（二）教師應(yīng)形成特有的教學(xué)方法，加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)

改進(jìn)旅游英語(yǔ)教學(xué)，首先要加強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)的訓(xùn)練，優(yōu)化英語(yǔ)口語(yǔ)課和聽(tīng)說(shuō)課教學(xué)，把聽(tīng)說(shuō)作為教學(xué)的重點(diǎn)，此外，應(yīng)加強(qiáng)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的寫(xiě)作教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)詞匯和常用句型，文體，從而為畢業(yè)生快速地適應(yīng)工作打好基礎(chǔ)。高校的旅游英語(yǔ)教學(xué)不能僅僅依靠課堂教學(xué)，更需要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)與涉外旅游行業(yè)的交流與合作，增加學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)應(yīng)及時(shí)調(diào)查了解旅游行業(yè)的發(fā)展和需求狀況，還要分析旅游業(yè)崗位的實(shí)際需求與分布情況。為了開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，高校可以采取以下途徑：（1）旅游專(zhuān)業(yè)課的教師應(yīng)利用假期多參與到企業(yè)服務(wù)行業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，努力提高理論知識(shí)的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)能力。（2）高校應(yīng)建立和完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地，組織學(xué)生開(kāi)展豐富的校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)，如英語(yǔ)演講比賽，英語(yǔ)角，模擬導(dǎo)游，模擬旅行社等活動(dòng)；組織學(xué)生參與校外實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，如讓學(xué)生到旅游景點(diǎn)，酒店，旅行社中實(shí)習(xí)實(shí)踐，鍛煉學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的能力。（3）高校應(yīng)鼓勵(lì)教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，課堂中增加實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)展課堂討論，旅游案例分析，以及英語(yǔ)導(dǎo)游模擬練習(xí)等活動(dòng)，學(xué)校可以開(kāi)展教師的實(shí)踐教學(xué)能力考核。（4）加強(qiáng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)職業(yè)技能，組織學(xué)生參加實(shí)踐技能培訓(xùn)，在實(shí)踐教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際運(yùn)用能力，利用仿真或真實(shí)的情境訓(xùn)練來(lái)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

（三）高校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向

高校應(yīng)考慮到秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展建設(shè)和對(duì)旅游人才的需求，把高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和秦皇島旅游特色與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，把生態(tài)旅游，體育旅游，旅游產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)加入教學(xué)內(nèi)容中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與市場(chǎng)需求的良好結(jié)合，為學(xué)生畢業(yè)能夠快速地適應(yīng)崗位做好準(zhǔn)備。此外，高校可以把職業(yè)資格考試加入到教學(xué)計(jì)劃中，為學(xué)生考取證書(shū)提供便利的條件，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)并考取職業(yè)資格證書(shū)。

（四）高校應(yīng)加強(qiáng)旅游英語(yǔ)師資隊(duì)伍能力

旅游英語(yǔ)行業(yè)的發(fā)展容易受到國(guó)內(nèi)或國(guó)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，要求從業(yè)人員具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。旅游業(yè)的特點(diǎn)要求高校的師資隊(duì)伍需要具有扎實(shí)的理論知識(shí)和豐富的旅游英語(yǔ)的實(shí)踐能力。要培養(yǎng)出高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才，擔(dān)任專(zhuān)業(yè)課的教師需要具備較高的英語(yǔ)水平和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在教學(xué)中，教師可以組織專(zhuān)題研討會(huì)，實(shí)踐考察，交流培訓(xùn)等活動(dòng)，不斷改善教學(xué)方法，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，培養(yǎng)出更多秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)所需要的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才。

（五）高校應(yīng)加強(qiáng)校企合作

高校應(yīng)建立旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)校企合作機(jī)制，逐步深化校企合作，形成良好的校企合作模式。高校應(yīng)關(guān)心企業(yè)的發(fā)展和對(duì)人才的需求，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才，成為符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的“英語(yǔ)旅游人才基地”，培養(yǎng)能夠快速地適應(yīng)崗位的畢業(yè)生，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力。

綜上所述，秦皇島旅游行業(yè)對(duì)英語(yǔ)人才的需求一直在發(fā)展中，涉外酒店，旅行社和賓館等行業(yè)為旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)提供了很大的發(fā)展空間，高校的旅游英語(yǔ)教育需要服務(wù)于旅游英語(yǔ)人才的市場(chǎng)需求。地方高校應(yīng)考慮到秦皇島旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，積極完善英語(yǔ)人才培養(yǎng)模式，合理調(diào)整旅游英語(yǔ)課程設(shè)置，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才，這是一個(gè)長(zhǎng)期復(fù)雜的過(guò)程，地方和政府可以在辦學(xué)條件，師資培訓(xùn)等方面給予支持。高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)提高自身的綜合能力和實(shí)踐教學(xué)水平，確定合理的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)理念，積極改進(jìn)自己的教學(xué)方法，為秦皇島旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)具備扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，并具備豐富的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才。

篇7

一、 實(shí)習(xí)目的

為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語(yǔ)和日語(yǔ)以及計(jì)算機(jī)的知識(shí)，適應(yīng)工作崗位的需求，在實(shí)踐中充分運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，使自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更具專(zhuān)業(yè)化。同時(shí)也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會(huì)做好準(zhǔn)備。

二、 實(shí)習(xí)時(shí)間

2010年11月至2011年6月

三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx電機(jī)有限公司

四、 實(shí)習(xí)單位和部門(mén)

xx電機(jī)行政部門(mén)

實(shí)習(xí)單位基本情況：我公司是一家日本獨(dú)資企業(yè)，位于美麗的xx市開(kāi)發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號(hào)。公司總投資xxx萬(wàn)美元，主要生產(chǎn)新型電子元器件（頻率控制與選擇元件、混合集成電路）、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（三維CAD）系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)，銷(xiāo)售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于2006年03月通過(guò)ISO 9001；2006年05月通過(guò)ISO 14001 ，公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)和管理，滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，立足于國(guó)際市場(chǎng)。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實(shí)現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來(lái)。

福利設(shè)施：

1，設(shè)有員工餐廳/圖書(shū)室室

2，恒溫空調(diào)廠房

3，員工享有六項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)福利（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)、住房公積金）

4，全新宿舍提供，6人/一間，干凈衛(wèi)生，有單獨(dú)的衛(wèi)生間和廚房間

5，員工生日發(fā)放禮物

6，年終獎(jiǎng)金發(fā)放

7，節(jié)日禮品發(fā)放（工會(huì)組織）

篇8

一、旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)及語(yǔ)用意義

旅游英語(yǔ)，作為英語(yǔ)的一個(gè)重要分支，具有不同于其他領(lǐng)域英語(yǔ)的獨(dú)特特征，可分為以下三個(gè)方面：行業(yè)術(shù)語(yǔ)，禮節(jié)特征和文化特征。英語(yǔ)在旅游行業(yè)的應(yīng)用過(guò)程中會(huì)使用大量的專(zhuān)有名詞，習(xí)語(yǔ)或特殊表達(dá)，它們稱(chēng)為旅游英語(yǔ)術(shù)語(yǔ)。例如，旅游英語(yǔ)中行程名稱(chēng)和景點(diǎn)區(qū)域的表達(dá)就體現(xiàn)出了旅游語(yǔ)言獨(dú)有的特點(diǎn)。一般旅行社提供的旅游信息簡(jiǎn)潔明了，根據(jù)旅游的類(lèi)型可分為度假旅游vacation tour，專(zhuān)項(xiàng)旅游specific tour，會(huì)議旅游convention tour，獎(jiǎng)勵(lì)旅游incentive travel和特種旅游special interest tour等，讓游客在進(jìn)行選擇時(shí)一目了然。再比如，景點(diǎn)區(qū)域根據(jù)大小也可分為游覽地place of sightseeing，游覽區(qū)sightseeing district，度假區(qū)holiday resort，游覽點(diǎn)sightseeing spot和參觀點(diǎn)visiting spot等。有了如此詳盡準(zhǔn)確的信息，國(guó)外游客在進(jìn)行游覽選擇時(shí)既方便又高效，從而進(jìn)一步提升外國(guó)游客對(duì)中國(guó)旅游業(yè)的整體印象，對(duì)以后宣傳工作的開(kāi)展大有裨益。

語(yǔ)言作為一種人類(lèi)交流的工具，其本身就具備很多功能，如信息功能，表情功能，人際功能，認(rèn)知功能，美感功能等。其中在旅游英語(yǔ)的使用過(guò)程中恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用稱(chēng)呼語(yǔ)體現(xiàn)了英語(yǔ)使用的人際功能和旅游英語(yǔ)的禮節(jié)特征。在旅游英語(yǔ)中最常使用稱(chēng)呼語(yǔ)的情況是旅行團(tuán)致辭。旅行團(tuán)致辭屬于非正式致辭，其形式結(jié)構(gòu)比較寬松，語(yǔ)言比較隨和。致辭包括稱(chēng)呼，講話內(nèi)容和祝愿結(jié)束語(yǔ)等。旅行團(tuán)在致辭過(guò)程中，稱(chēng)呼一般是以“Ladies and gentlemen”、“Dear Guests”等開(kāi)頭。因此旅行團(tuán)講話致辭時(shí)，語(yǔ)言安排都很得當(dāng)，層次清楚，語(yǔ)言生動(dòng)，從而使游客與工作人員之間的交流處于和諧輕松愉快的氛圍。

意義的交流主要是通過(guò)語(yǔ)言來(lái)實(shí)現(xiàn)，而每種語(yǔ)言都是一個(gè)獨(dú)特文化的部分和載體，我們?cè)谵D(zhuǎn)換一個(gè)文本的語(yǔ)言信息時(shí)，其實(shí)也是在傳達(dá)其蘊(yùn)含的文化意義。在大部分人看來(lái)，旅游英語(yǔ)的使用過(guò)程其實(shí)就是文化傳播的過(guò)程。國(guó)外游客到中國(guó)某歷史文化古城旅游的同時(shí)，通過(guò)導(dǎo)游對(duì)該城市景點(diǎn)的歷史地理背景，文化特色或歷史典故的介紹，也對(duì)該城市甚至整個(gè)中國(guó)的歷史文化有了一定的了解。然而，要做到真正讓游客了解并正確理解中國(guó)文化，對(duì)這些景點(diǎn)的英語(yǔ)翻譯和英文介紹的專(zhuān)業(yè)程度有著更高的要求。

二、旅游英語(yǔ)翻譯的理論依據(jù)及策略

翻譯是將一種語(yǔ)言文化承載的意義轉(zhuǎn)換到另一種語(yǔ)言文化中的跨語(yǔ)言、跨文化的交際活動(dòng)。涉外旅游作為一種跨文化的交際活動(dòng)，準(zhǔn)確易懂的翻譯更是不可或缺。涉外旅游業(yè)對(duì)從業(yè)人員的要求也具有很強(qiáng)的特殊性，從事涉外旅游的工作者不僅要深刻理解我國(guó)和當(dāng)?shù)氐奈幕瑢?duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化更要有所了解，這樣才能在旅游活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中做到使游客充分理解當(dāng)?shù)匚幕瑥亩孤糜位顒?dòng)得以順利完成。因此，旅游英語(yǔ)的翻譯要講究策略，注意對(duì)英語(yǔ)翻譯“異化”和“歸化”翻譯策略的有效應(yīng)用。異化就是在譯文中保留原文里的文化意象，或按字面直譯。目的是要使譯文保持原文的語(yǔ)言風(fēng)格。向譯文讀者介紹原語(yǔ)文化，并豐富譯入語(yǔ)及其文化。例如，“花港觀魚(yú)”可譯為“Hua Gang Guan Yu（Viewing Fish at Flower Harbor）”，它在保留中國(guó)專(zhuān)有名詞的基礎(chǔ)上運(yùn)用對(duì)原文中一些術(shù)語(yǔ)加以解釋的方法，減少了游客的理解難度。歸化即用譯人語(yǔ)里的文化意象來(lái)取代原文里的文化意象.或用譯人語(yǔ)既有的詞匯來(lái)翻譯。例如，直接把“果皮、紙屑、酒瓶、罐頭盒等廢棄物，請(qǐng)扔進(jìn)垃圾箱”譯為“Dont litter”，短短的兩個(gè)單詞就把中文想要表達(dá)的意思簡(jiǎn)單明了地傳達(dá)給了游客。

三、促進(jìn)旅游城市國(guó)際化

近年來(lái)，隨著改革開(kāi)放政策的深化和中國(guó)國(guó)際地位的提升，我國(guó)的涉外旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游城市逐年增加，吸引了大批海外游客前來(lái)參觀游覽。被廣大市民以及網(wǎng)友公認(rèn)的十大旅游城市有成都、大連、杭州、北京、桂林、三亞、張家界、麗江、上海等。這些城市中有國(guó)際化現(xiàn)代化的大都市，也有蘊(yùn)含著著深厚文化底蘊(yùn)的歷史文化名城。因此，英語(yǔ)成為涉外旅游過(guò)程中最不可或缺的語(yǔ)言交流媒介，同時(shí)，旅游英語(yǔ)也越來(lái)越成為促進(jìn)這些旅游城市走向國(guó)際的重要推動(dòng)力量。

四、結(jié)語(yǔ)

篇9

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ) 旅游文化 溝通能力

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2011）12-134-02

旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設(shè)施為條件，為人們的旅行游覽提供服務(wù)，從中取得經(jīng)濟(jì)效益的所有行業(yè)和部門(mén)，由旅游活動(dòng)相關(guān)程度最為密切的三個(gè)部門(mén)，即旅行社、旅游交通和飯店業(yè)所組成的行業(yè)，這三個(gè)行業(yè)稱(chēng)為旅游業(yè)的3大支柱產(chǎn)業(yè)，又稱(chēng)無(wú)煙工業(yè){1}。全球經(jīng)濟(jì)一體化化，促進(jìn)出入境旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，據(jù)預(yù)測(cè)至2020年，我國(guó)將成為全球最大的出境和入境的國(guó)家。旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。山西省委書(shū)記袁純清表示，“十二五”期間，“建設(shè)全國(guó)重要的……生產(chǎn)業(yè)大省、中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和文化強(qiáng)省，再造一個(gè)新山西?！睆?qiáng)勁的行業(yè)發(fā)展需要眾多復(fù)合型的涉外旅游應(yīng)用人才。但是綜觀語(yǔ)言與文化研究領(lǐng)域以及旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的外語(yǔ)教學(xué)，眾多的外語(yǔ)教師關(guān)注西方的文化，西方的節(jié)日圣誕節(jié)、感恩節(jié)、復(fù)活節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)等，關(guān)注西方的傳統(tǒng)、禮儀禮節(jié)禮貌，但忽略中國(guó)傳統(tǒng)文化中的有如清明節(jié)的由來(lái)、端午節(jié)的產(chǎn)生、七夕節(jié)的傳說(shuō)等以及其他相關(guān)旅游文化知識(shí)。所以涉外旅游從業(yè)人員存在知識(shí)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題。以導(dǎo)游隊(duì)伍為例，外語(yǔ)導(dǎo)游明顯不足，高素質(zhì)導(dǎo)游稀缺。下面是來(lái)自山西省導(dǎo)游管理中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及分析。截至2011年9月30日，山西省共有持證導(dǎo)游16303人，其中初級(jí)導(dǎo)游15674人，占96.14%；中級(jí)導(dǎo)游617人，占3.78%；高級(jí)導(dǎo)游11人，占0.07%；特級(jí)導(dǎo)游1人，占0.07%。加之持證導(dǎo)游中相當(dāng)一部分為學(xué)院教師和行業(yè)管理人員，真正有豐富文化素養(yǎng)的在職導(dǎo)游為數(shù)很少，缺少對(duì)本土建筑、佛教、石窟、古代藝術(shù)、壁畫(huà)等的深刻研究，只停留在對(duì)導(dǎo)游詞膚淺層次上的背誦。加之旅行社改制，國(guó)旅解體，資深外語(yǔ)導(dǎo)游紛紛轉(zhuǎn)行，或從事外貿(mào)行業(yè)。筆者曾在顯通寺駐足，過(guò)往的10多個(gè)團(tuán)隊(duì)中的英文導(dǎo)游只用簡(jiǎn)單“This way please.”“Here we are.” “30 minutes later, we will get together.”接著導(dǎo)游幫助游客照相，游而不導(dǎo)或言之無(wú)物。這是旅游英語(yǔ)教育的問(wèn)題，也是教學(xué)的問(wèn)題。旅游英語(yǔ)教育忽視了母語(yǔ)及本土文化的滲透。本文將探討如何在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中滲透本土旅游文化,在學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)傳遞旅游文化，將英語(yǔ)與旅游文化知識(shí)與技能融會(huì)貫通，從而提供合格的旅游從業(yè)人員。

一、旅游英語(yǔ)教學(xué)與文化

旅游英語(yǔ)作為專(zhuān)門(mén)用途的語(yǔ)言（ESP）,具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。要求學(xué)生具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力、熟悉旅行社和酒店運(yùn)營(yíng)流程和基本原理，具備旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游等專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，成為身心健康、有良好職業(yè)素養(yǎng)的旅游一線的從業(yè)人員。

旅游英語(yǔ)教學(xué)承擔(dān)著向旅游業(yè)輸送具有國(guó)際視野，能夠理解、尊重不同的民族、風(fēng)俗、宗教的旅游從業(yè)人員重任，同時(shí)要求學(xué)生熟悉本民族、本國(guó)家的文化知識(shí)。旅游活動(dòng)是一種跨文化交際的文化交流過(guò)程,不僅停留在滿足游客的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等基本的旅游要素，而且要解決旅游過(guò)程中的文化沖突問(wèn)題。旅游英語(yǔ)作為直接溝通這種跨文化交際的有效媒介，對(duì)傳承歷史文化、消除文化差異、提升旅游活動(dòng)的內(nèi)在品位起重要作用。因此如何在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化，使旅游英語(yǔ)的教學(xué)活動(dòng)與文化相對(duì)接，使學(xué)生在不同的工作環(huán)境中充滿自信地與不同的民族坦然相處并與之交流，是本文要探討的主要問(wèn)題。

文化是一個(gè)涵義極廣的概念。被稱(chēng)為人類(lèi)學(xué)之父的英國(guó)人類(lèi)學(xué)家泰勒（EB Tylor）在1871年出版的《原始文化》一書(shū)中對(duì)文化首次進(jìn)行了經(jīng)典的定義，并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，“文化，就其廣泛的民族學(xué)意義來(lái)講，是一復(fù)合整體，包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個(gè)社會(huì)成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣?！眥3}

胡文仲教授在20世紀(jì)90年代初提出“文化教學(xué)”概念，指在外語(yǔ)教學(xué)中將目的語(yǔ)國(guó)的國(guó)情文化知識(shí)及語(yǔ)言所包含的文化背景知識(shí)融為一體的教學(xué)形式與方法。{4}“文化教學(xué)”的概念有效地促進(jìn)了外語(yǔ)教學(xué)觀念、方法、教學(xué)內(nèi)容的改變，對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和研究有里程碑的影響。

二、三晉旅游文化概況

山西是中華民族的發(fā)祥地之一,中國(guó)史前三大人類(lèi)始祖堯、舜、禹，都曾在山西境內(nèi)建都立業(yè)。堯都平陽(yáng)（今臨汾市）、舜都蒲坂（今永濟(jì)縣）、禹都安邑（今夏縣）。春秋時(shí)期為晉國(guó)，故簡(jiǎn)稱(chēng)晉。公元前453年發(fā)生了晉陽(yáng)之戰(zhàn)，韓、趙、魏三分晉國(guó)，史稱(chēng)“三家分晉”，所以山西又稱(chēng)“三晉”。隋末，太原留守李淵在太原起兵建立唐朝，把晉陽(yáng)城定為北都。今天，太原、大同、晉城及永濟(jì)被授予“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”（the Excellent city in China）稱(chēng)號(hào)。

山西是我國(guó)的文物大省，境內(nèi)有大量的壁畫(huà)、寺廟、石窟等，山西有4A級(jí)風(fēng)景區(qū)七處。五岳之首恒山是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、中國(guó)四大佛教圣地之一的五臺(tái)山，被評(píng)為世界物質(zhì)文化雙遺產(chǎn)，其中南禪寺、佛光寺、顯通寺、塔院舍利塔最為有名；朝五臺(tái)、登北岳、游云岡，平遙訪古，大槐樹(shù)尋根，雁門(mén)雄關(guān)口體味旌旗獵獵、體驗(yàn)邊塞文化；綿山自古就是避暑勝地，晉國(guó)名臣介子推割股奉君、寒食節(jié)、重耳燒死綿山的故事發(fā)生在此；龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等自然保護(hù)區(qū)，有各種古樹(shù)名木，珍稀動(dòng)物出沒(méi)，褐馬雞是國(guó)家珍稀動(dòng)物。

山西現(xiàn)存的古建筑居全國(guó)之首，列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的有50處，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位400多處。北魏恒山懸空寺懸于懸崖峭壁之上，以驚險(xiǎn)奇特著稱(chēng)；太原的晉祠圣母殿、魚(yú)沼飛梁為國(guó)寶建筑；平遙古城被列為世界文化遺產(chǎn)名錄；芮城永樂(lè)宮宮內(nèi)壁畫(huà)是我國(guó)元代繪畫(huà)藝術(shù)的珍品；永濟(jì)普救寺是《西廂記》、《鶯鶯傳》故事發(fā)生地；解州關(guān)帝廟是全國(guó)規(guī)模最大結(jié)構(gòu)最完整的關(guān)廟建筑群；云崗石窟是全國(guó)三大佛教石窟之一；應(yīng)縣木塔高67.31米，是我國(guó)最高的古木構(gòu)建筑；喬家大院、渠家大院、靈石王家大院、太谷三多堂孔家大院，四合庭院、多進(jìn)院落，布局結(jié)構(gòu)，特色各異，共同組成山西晉中的大院民俗文化，代表晉商的興起與衰落。

山西的土特產(chǎn)品種類(lèi)繁多。杏花村汾酒借“天下第一詩(shī)村”；“十里煙村一色紅，村酒村花兩共幽”；“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”的千古佳句而香飄海內(nèi)外。山西陳醋、沁州米、汾陽(yáng)核桃、柳林棗、太原頭腦、同川梨等土產(chǎn)名吃也是饋贈(zèng)佳品。

2011年9月26日至28日，中部地區(qū)規(guī)模最大、影響最為深遠(yuǎn)的綜合性展會(huì)――第六屆中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)在太原隆重舉行。通過(guò)這些平臺(tái)，外地游客會(huì)充分了解三晉的地方文化。

三、旅游英語(yǔ)教學(xué)滲透三晉旅游文化的途徑

1.深入企業(yè)，開(kāi)展崗位調(diào)研。瞄準(zhǔn)行業(yè)開(kāi)設(shè)課程，結(jié)合崗位確定內(nèi)容，組織一線教師，分赴旅行社、景點(diǎn)、景區(qū)對(duì)旅游從業(yè)人員的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析，將學(xué)習(xí)內(nèi)容按照工作接待過(guò)程進(jìn)行序化和整理形成機(jī)場(chǎng)迎客（Meeting Guests at the Airport）――安排住宿(Helping with the lodging）――幫助預(yù)定（Helping with reservation)――沿途講解(Service on the way to the Scenic Spots)――景點(diǎn)景區(qū)講解（Sightseeing）――宗教文化（Religions Culture）――旅游購(gòu)物（Shopping）――投訴處理（Complaints）――急救與應(yīng)急處理(First-aid and Emergencies)――機(jī)場(chǎng)送客（Farewell）。

2.參照標(biāo)準(zhǔn)，編寫(xiě)校本教材。參照英語(yǔ)導(dǎo)游資格證考試的標(biāo)準(zhǔn)，外語(yǔ)口試總分100分，考評(píng)要點(diǎn)為景點(diǎn)講解、專(zhuān)題講解、語(yǔ)言表達(dá)、口譯、儀表禮儀，分值比例為3∶2∶2∶2∶1。考試內(nèi)容共涉及兩條線路，考生可任選其中一條進(jìn)行準(zhǔn)備。講解內(nèi)容分為景點(diǎn)講解、專(zhuān)題講解和口譯，共20分鐘，其中景點(diǎn)講解10分鐘，專(zhuān)題講解5分鐘，口譯5分鐘。每條線路包括4個(gè)旅游景點(diǎn)，要求考生通過(guò)抽簽決定所要講解的內(nèi)容。專(zhuān)題講解的內(nèi)容在考試范圍內(nèi)隨機(jī)抽取其中一項(xiàng)進(jìn)行考核。{5}第一條線路為古建宗教游包括4個(gè)景點(diǎn)云岡石窟、懸空寺、顯通寺、佛光寺；第二條線路晉商文化游4個(gè)景點(diǎn)為晉祠、喬家大院、平遙古城、雙林寺;山西這方水土講解要點(diǎn)包括文明搖籃、史前三圣、氣候物產(chǎn)、民俗風(fēng)情、風(fēng)云人物、文人墨客、名勝古跡、名山大川，編寫(xiě)教材涵蓋這些要點(diǎn)。分三晉概況、景點(diǎn)簡(jiǎn)介、人類(lèi)始祖與歷代名人、風(fēng)物特產(chǎn)的四大項(xiàng)。

3.聯(lián)手企業(yè)，共建情景教室。旅游英語(yǔ)都是在特定的場(chǎng)所、特定的環(huán)境、特定的旅游接待任務(wù)下完成的，有很強(qiáng)的情景性，因此職場(chǎng)化的實(shí)訓(xùn)教室、三維導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)、生產(chǎn)性旅行社以及運(yùn)營(yíng)性酒店，這些實(shí)訓(xùn)基地在建設(shè)過(guò)程中有企業(yè)的行家里手參與設(shè)計(jì)、論證，其功能布局、裝飾、布置經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，同時(shí)配有多媒體設(shè)備以及足夠的學(xué)生座位。教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀、聽(tīng)磁帶、看錄象進(jìn)行多媒體教學(xué)，基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練完成之后，直接進(jìn)入工作臺(tái)進(jìn)行一對(duì)一接待，教師對(duì)學(xué)生的接待進(jìn)行有效指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。物化了的、微縮了的懸空寺、應(yīng)縣木塔、云岡第五窟、晉祠圣母殿、懸空寺、喬家大院等直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前；文化廣場(chǎng)上山西歷代名人晉文公、武則天、羅貫中、傅山、根祖墻等與學(xué)生朝夕相處，潛移墨化中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了從接團(tuán)到送走客人的全程實(shí)訓(xùn)情景。做好后續(xù)工作的131個(gè)旅游服務(wù)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生直接用外語(yǔ)接待，直接運(yùn)用外語(yǔ)的思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。情景教室為教學(xué)模式改革提供了物質(zhì)支撐。沒(méi)有這些情景實(shí)訓(xùn)教室，教學(xué)改革只能是紙上談兵。

4.學(xué)期變學(xué)段，穿插企業(yè)實(shí)踐。針對(duì)山西地區(qū)旅游黃金季在5月1日到10月1日的特征,將學(xué)生安排在5月10日――來(lái)年的5月10日進(jìn)行實(shí)習(xí),同時(shí)充分利用假期、黃金周安排學(xué)生在晉祠、常家莊園進(jìn)行節(jié)假日導(dǎo)游,以班級(jí)為單位輪流進(jìn)行五臺(tái)山、后溝景區(qū)、平遙古城的有組織實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)前，教師要帶領(lǐng)學(xué)生將帶團(tuán)須知、帶團(tuán)技巧、帶團(tuán)物品小到紙筆、帽子、小旗、擴(kuò)音器，大到帶團(tuán)計(jì)劃書(shū)，團(tuán)隊(duì)成員客源國(guó)知識(shí)以及英語(yǔ)景點(diǎn)景區(qū)介紹做細(xì)致的準(zhǔn)備。物質(zhì)的準(zhǔn)備、心理的準(zhǔn)備和精神的準(zhǔn)備是順利完成旅游接待任務(wù)的保證。

5.教師下企業(yè)，輪崗實(shí)踐。教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是高質(zhì)量教學(xué)的保證，也是將旅游文化和旅游英語(yǔ)有效結(jié)合的橋梁。沒(méi)有雙師型教師，教師的教學(xué)方法、教學(xué)手段會(huì)程式化、模式化。旅游英語(yǔ)教師不僅要有流暢的溝通能力，同時(shí)又必須具備在景點(diǎn)景區(qū)帶團(tuán)的能力，在酒店為賓客提供專(zhuān)業(yè)的前臺(tái)預(yù)定（front office reservation）、入住登記（Check-in）結(jié)賬收銀(Check-out)、餐廳定餐(Restaurant reservation)、客房對(duì)客服務(wù)(Housekeeping service)、商品購(gòu)物(Shopping)的標(biāo)準(zhǔn)示范服務(wù)。因此教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是如此的珍貴，為了把握最前沿的信息，要定期下企業(yè)，和企業(yè)行家交朋友，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。文化不僅帶有本土氣息，同時(shí)代表品位和素養(yǎng)。

6.邀請(qǐng)行家，改革評(píng)價(jià)方式。企業(yè)人力資源部招聘經(jīng)理都有良好的英語(yǔ)背景，同時(shí)對(duì)員工素質(zhì)測(cè)試有獨(dú)到的方法和見(jiàn)解，在平時(shí)的學(xué)期結(jié)束時(shí)邀請(qǐng)酒店、旅行社經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理做學(xué)生口試或技能大賽（以賽代考）的裁判，測(cè)評(píng)方式多元化。學(xué)生在考試中可以標(biāo)注所使用的輔助設(shè)施如多媒體、導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)等，也可選擇考試的地點(diǎn)，如情景教室或酒店、職場(chǎng)教室等。分組、分場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)試。作考試題根據(jù)所學(xué)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)抽簽而定，結(jié)束后專(zhuān)家進(jìn)行針對(duì)性的點(diǎn)評(píng)，這對(duì)師生會(huì)有很大的觸動(dòng)，受益良多。旅游英語(yǔ)學(xué)業(yè)成績(jī)分為三部分，口試成績(jī)占40%，平時(shí)成績(jī)包括課堂出勤、作業(yè)、辯論背誦成績(jī)占20%，期末卷面筆試成績(jī)占40%。用過(guò)程性評(píng)價(jià)替代終結(jié)性評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方式的改革會(huì)促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，旅游英語(yǔ)是一門(mén)具有特殊用途的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ),在旅游英語(yǔ)中滲透旅游文化,就是要將旅游和英語(yǔ)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有效地融合在一起。要求教師必須從企業(yè)需求入手,結(jié)合實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所建設(shè)，師資、考試方式、教學(xué)組織等做系統(tǒng)的改革,才能改變旅游英語(yǔ)學(xué)問(wèn)化的教學(xué)模式,將學(xué)生融入到旅游業(yè)的大產(chǎn)業(yè)中汲取旅游文化的滋養(yǎng),在山西轉(zhuǎn)型發(fā)展的過(guò)程中以深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的內(nèi)涵、優(yōu)質(zhì)的外語(yǔ)講解，為各方賓客提供優(yōu)質(zhì)的涉外旅游服務(wù)。

注釋?zhuān)?/p>

{1}劉偉.旅游概論.高等教育出版社

{2}田慧麗.高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化教學(xué).科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2011（18）

{3}蔡紅生.文化概念的考證與辨析[J].新疆師范大學(xué)學(xué)報(bào),2009（4）

{4}胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999

{5}山西省旅游局2011年導(dǎo)游資格證考試

篇10

【關(guān)鍵詞】旅游英語(yǔ)教學(xué) 存在問(wèn)題 對(duì)策措施

一、前言

1999年修訂的《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱》中,將原來(lái)的專(zhuān)業(yè)閱讀改為專(zhuān)業(yè)英語(yǔ),這標(biāo)志著專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的真正開(kāi)始。它是作為基礎(chǔ)階段英語(yǔ)教學(xué)的延伸,是一門(mén)語(yǔ)言應(yīng)用與專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合的課程。隨著旅游和旅游業(yè)的迅速發(fā)展,對(duì)外交流日益頻繁,旅游英語(yǔ)成為高等院校旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程。

二、旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題

l.旅游英語(yǔ)課程設(shè)置

(1)基礎(chǔ)課程設(shè)置不盡合理。目前的教學(xué)計(jì)劃中,沒(méi)有設(shè)置語(yǔ)音課。正確的發(fā)音是涉外導(dǎo)游的基本要求,而朗讀既可以提高語(yǔ)言的節(jié)奏感,又可以提高口語(yǔ)水平。因而根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和目前的教學(xué)設(shè)施,開(kāi)設(shè)“視聽(tīng)說(shuō)”課不僅是十分必要的而且是切實(shí)可行的。

(2)課程設(shè)置上未能充分重視語(yǔ)言課程與專(zhuān)業(yè)的結(jié)合。如“英語(yǔ)寫(xiě)作”課程無(wú)論在教學(xué)內(nèi)容上還是在學(xué)生的寫(xiě)作練習(xí)方面都沒(méi)有突出旅游應(yīng)用文的寫(xiě)作?！胺鹤x”課至今仍被看作是可有可無(wú)的課程,既沒(méi)有固定的教材,又未能把教學(xué)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起。而作為專(zhuān)業(yè)課的“導(dǎo)游英語(yǔ)”,教學(xué)內(nèi)容單薄,且缺少旅游管理和旅行社管理英語(yǔ)的內(nèi)容。

(3)目前的課程設(shè)置上講授類(lèi)課程多,而研討類(lèi)課程少。旅游英語(yǔ)的畢業(yè)生肩負(fù)著把博大精深的中國(guó)文化和日新月異的建設(shè)成就介紹給外國(guó)旅游者的重任,這就要求學(xué)生有較廣的知識(shí)面,并對(duì)一些基本問(wèn)題的認(rèn)識(shí)有一定的深度。由此,課程設(shè)置也應(yīng)與專(zhuān)業(yè)要求相配套。

(4)目前的課程設(shè)置沒(méi)有充分考慮對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象設(shè)置不同的課程。目前,各校“三校生”增多?！叭Ｉ迸c普通高中畢業(yè)生無(wú)論是在外語(yǔ)基礎(chǔ)上還是在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上都有所區(qū)別。如何根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整課程設(shè)置是各校面臨的一大難題。

2.考試導(dǎo)向問(wèn)題

目前,旅游英語(yǔ)教學(xué)中一個(gè)很突出的問(wèn)題是考試導(dǎo)向問(wèn)題。大部分學(xué)生在進(jìn)入高等學(xué)校之前,已習(xí)慣于題海戰(zhàn),而進(jìn)入高校后,又一次陷入大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)的題海至中。究其原因,一是教師的引導(dǎo)不力。二是大學(xué)中對(duì)聽(tīng)力、口語(yǔ)課的要求有所降低。三是四、六級(jí)證書(shū)的重要性日益突出。

3.語(yǔ)言環(huán)境

眾所周知,課堂上的語(yǔ)言環(huán)境是有限的。學(xué)生的一大半時(shí)間還是在課外。從目前的情況看,學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時(shí)講外語(yǔ)的熱情較高,但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,熱情減退,并逐漸放棄用外語(yǔ)進(jìn)行會(huì)話交流。特別是在通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)壓力之下,不少學(xué)生認(rèn)為只有大量的筆頭練習(xí)才是實(shí)實(shí)在在的學(xué)習(xí)。因而,校園里的英語(yǔ)角和英語(yǔ)沙龍?jiān)絹?lái)越冷清,學(xué)生晨讀的人數(shù)也越來(lái)越少。

4.學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

近幾年,無(wú)論是學(xué)生還是教師都承受著巨大的壓力。重壓之下,不少教師拼命地向?qū)W生傳授知識(shí),學(xué)生也是如饑似渴地認(rèn)真學(xué)習(xí),而結(jié)果教師和學(xué)生都感到收效甚微。究其原因,是我們大家對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的特殊性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。無(wú)論是在課堂上,還是在課外活動(dòng)中,教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這在客觀上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

三、旅游英語(yǔ)教學(xué)改革的對(duì)策措施

針對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題,為提高旅游英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量應(yīng)采取以下對(duì)策措施。

1.科學(xué)合理地設(shè)置課程

旅游英語(yǔ)的課程設(shè)置既涉及英語(yǔ)教學(xué)又涉及專(zhuān)業(yè)教學(xué),需要兩方面的科研、教學(xué)人員通力合作,以制定出一套比較切合實(shí)際的課程計(jì)劃。在課程設(shè)置上處理好三個(gè)關(guān)系:即基礎(chǔ)課程與專(zhuān)業(yè)的關(guān)系,核心課程與專(zhuān)業(yè)特色的關(guān)系以及課程設(shè)置與教學(xué)對(duì)象的關(guān)系。同時(shí)努力抓好課程建設(shè)工作。在課程建設(shè)工作上,一要加大投入。二要一年突出一個(gè)重點(diǎn)。三要充分發(fā)揮教師的積極性。

在旅游英語(yǔ)教學(xué)中,強(qiáng)調(diào)在課程設(shè)置上突出專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程與專(zhuān)業(yè)課程的緊密結(jié)合:在教學(xué)內(nèi)容上,使專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)與專(zhuān)業(yè)教學(xué)形成互補(bǔ);在教學(xué)手段上,則強(qiáng)調(diào)深入淺出,形式多樣,充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段。積極開(kāi)展教學(xué)教法研究,切實(shí)加強(qiáng)教研活動(dòng),特別是要鼓勵(lì)教師在教學(xué)上、科研上出成果。

2.切實(shí)扭轉(zhuǎn)考試導(dǎo)向

在學(xué)校教學(xué)中,考試是無(wú)形的指揮棒。四、六級(jí)考試固然重要,而旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在聽(tīng)、說(shuō)、口譯方面不突出的話,就不能被稱(chēng)為是合格的學(xué)生。根據(jù)這一要求,旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)要切實(shí)加強(qiáng)聽(tīng)、說(shuō)考試的難度,在口語(yǔ)、口譯方面可以實(shí)行聯(lián)考,做到教考分離,從而使口語(yǔ)、口譯的教學(xué)恢復(fù)其應(yīng)有的地位。

3.積極營(yíng)造良好的外語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境

外語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境的營(yíng)造離不開(kāi)教師的積極參與,特別是在學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情減退時(shí),教師更要積極加以引導(dǎo)。學(xué)?？赏ㄟ^(guò)舉辦外語(yǔ)講座、競(jìng)賽、觀看外語(yǔ)錄像、電影等活動(dòng),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣:同時(shí),通過(guò)倡導(dǎo)學(xué)生晨讀,收聽(tīng)外語(yǔ)廣播和閱讀外文書(shū)刊等,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。為了使學(xué)生對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)保持濃厚的興趣,我們要充分重視活動(dòng)形式的多樣性和活動(dòng)的效果。

4.切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)

首先,要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到聽(tīng)與讀是獲取信息的重要途徑,只有加強(qiáng)對(duì)信息的獲取和積累才能使學(xué)生厚積薄發(fā),在說(shuō)和寫(xiě)上有所提高。其次,要積極引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持朗讀大量的文章,在反復(fù)朗讀中提高學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)語(yǔ)感。為了讓學(xué)生讀到一些好書(shū)、一些好文章,教師自身需要閱讀、略讀大量的書(shū)籍和文章,以切實(shí)指導(dǎo)學(xué)生有選擇地閱讀。根據(jù)學(xué)校制定的培養(yǎng)目標(biāo),外語(yǔ)教學(xué)也要注意不斷擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,要讓學(xué)生用英語(yǔ)談?wù)摬煌脑掝},特別是有關(guān)旅游資源、旅游文化、旅游環(huán)境保護(hù)等方面的問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游英語(yǔ)已成為高等院校旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程,在當(dāng)前旅游英語(yǔ)教學(xué)存在課程設(shè)置、考試導(dǎo)向、語(yǔ)言環(huán)境和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等問(wèn)題的背景下,進(jìn)行旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革是十分必要的。筆者針對(duì)這些問(wèn)題在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了一些有益的嘗試,實(shí)踐證明這些改革措施能夠有效地提高旅游英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。

在當(dāng)今旅游和旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下,旅游英語(yǔ)教學(xué)是必然趨勢(shì),旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師應(yīng)注意學(xué)習(xí)和積累,為專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)與旅游專(zhuān)業(yè)課合并為一的旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)打下牢固基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn):

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