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篇1

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)畜牧業(yè)

中圖分類號(hào):S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-06-0182-2

近年來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)取得了巨大成就,畜牧業(yè)已經(jīng)從家庭副業(yè)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)民致富增收的主要渠道。我國(guó)畜牧業(yè)在保障市場(chǎng)有效供給、增加農(nóng)民收入、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。因此,需要加快畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的建設(shè)的進(jìn)程。

1 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢(shì),主要畜產(chǎn)品持續(xù)增長(zhǎng),生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,畜牧業(yè)繼續(xù)由數(shù)量型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變,畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值的比重超過(guò)30%,畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最有活力的增長(zhǎng)點(diǎn)和最主要的支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)收入已經(jīng)成為農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)收入的重要來(lái)源。

以下是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2009年公布的統(tǒng)計(jì)資料:我國(guó)生豬存欄5.23億頭,占世界存欄總數(shù)的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,占世界存欄總數(shù)的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,占世界存欄總數(shù)的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,占世界存欄總數(shù)的9.2%,居世界第3位。肉類總產(chǎn)量達(dá)10845萬(wàn)噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬(wàn)噸,雞蛋3578.6萬(wàn)噸,奶類3785萬(wàn)噸,其中肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的百分之三十,禽蛋產(chǎn)量占百分之八十,雞蛋產(chǎn)量占百分之四十,奶類產(chǎn)量占百分之五。到目前為止,我國(guó)人均肉類占有量已經(jīng)超過(guò)了世界的平均水平,禽蛋占有量達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平,而奶類人均占有量?jī)H為世界平均水平的1/13。從以上數(shù)據(jù)可以看出我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發(fā)展。

2 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1 農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)

長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)農(nóng)村生產(chǎn)模式還是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,小規(guī)模生產(chǎn),自然經(jīng)濟(jì)仍占居一定的主導(dǎo)地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主,處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。這種散養(yǎng)模式與科學(xué)化、規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠(yuǎn)。散戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對(duì)落后,尤其在思想意識(shí)方面不能適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。大部分散戶養(yǎng)殖戶仍舊把農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖當(dāng)作家庭收入的一個(gè)補(bǔ)充形式,加之這些養(yǎng)殖戶文化水平相對(duì)較低,接受現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難,這也成為在農(nóng)村大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的一大障礙。

2.2 環(huán)境污染嚴(yán)重

畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染和破壞?，F(xiàn)今無(wú)論是大規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)還是小規(guī)模的家庭散戶養(yǎng)殖,對(duì)畜禽的糞尿處理還缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng),糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對(duì)家畜和環(huán)境的污染,同時(shí)這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發(fā)生?，F(xiàn)有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。采用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經(jīng)過(guò)分離后排入農(nóng)田的話可以達(dá)到利用效果,如直接或間接排入河道,對(duì)地表水的污染也很嚴(yán)重。另外,畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會(huì)危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應(yīng)。但收集利用加工成沼氣的話將實(shí)現(xiàn)再利用。

2.3 飼料資源短缺

長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)。雖然我國(guó)糧食總產(chǎn)量有一定程度增長(zhǎng),但增幅不大。同時(shí)我國(guó)人口也在增長(zhǎng),加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少,加之我國(guó)糧食產(chǎn)量相對(duì)下降的現(xiàn)實(shí),畜牧業(yè)的發(fā)展實(shí)際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約。畜牧業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致飼料用糧大幅上升,目前我國(guó)的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭(zhēng)糧的問(wèn)題,這種飼糧短缺的情況嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 畜產(chǎn)品藥物殘留高

隨著抗生素、化學(xué)合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應(yīng)用,在實(shí)現(xiàn)降低動(dòng)物死亡率,縮短動(dòng)物飼養(yǎng)周期,促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長(zhǎng)的同時(shí),同于操作和使用不當(dāng)以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下違規(guī)違法使用,造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加,使畜產(chǎn)品的安全問(wèn)題引起社會(huì)的關(guān)注。

2.5 科學(xué)技術(shù)研究與推廣不力

我國(guó)傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求,雖然我國(guó)在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長(zhǎng)期以來(lái)我們的科技研究成果轉(zhuǎn)化率不高,一些地方政府對(duì)科研成果的轉(zhuǎn)化工作沒有足夠的意識(shí),許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外,我國(guó)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低,使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難,阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。

3 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

3.1 提高農(nóng)戶對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)識(shí)

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當(dāng)大比重的前提下,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。一定要腳踏實(shí)地地學(xué)好、用好養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)。養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)的普及應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行努力,一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作,有計(jì)劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)傳授,舉辦各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)班。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念,只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,學(xué)習(xí)專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)和技能,才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化,規(guī)?；?集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

3.2 大力推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖

根據(jù)各在畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場(chǎng),政府部門制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認(rèn)真執(zhí)行,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè),支持規(guī)模和生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng),這樣才能實(shí)現(xiàn)畜禽糞污無(wú)害化處理和資源化的合理利用。加快優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域布局,著重利用各地的有利畜養(yǎng)資源,發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的畜產(chǎn)品品牌。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量規(guī)?；?、效益化并具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量水平,就需要建立健全我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,搞好各類標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的建設(shè)。從源頭上實(shí)現(xiàn)畜養(yǎng)水平的提高,使產(chǎn)品與國(guó)際市場(chǎng)接軌,具有競(jìng)爭(zhēng)力。在原材料采購(gòu)、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品加工、檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,建立一套科學(xué)嚴(yán)密的食品安全保障體系。這也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。實(shí)踐證明,無(wú)論農(nóng)產(chǎn)品還是畜產(chǎn)品,只要有質(zhì)量、有品牌,就會(huì)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4 加強(qiáng)良種體系建設(shè)

制定并推進(jìn)牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計(jì)劃,充分利用我國(guó)畜禽繁育項(xiàng)目的科研成果,重點(diǎn)扶持規(guī)模大、運(yùn)行良好的種畜禽場(chǎng)的建設(shè)和改造,造就一批龍頭企業(yè),加快繁育推廣優(yōu)良品種;加快生產(chǎn)性能測(cè)定站、種站等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);規(guī)范種畜禽場(chǎng)審批。建立健全種畜禽管理數(shù)據(jù)庫(kù),開展優(yōu)良種畜登記工作;加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用,盡快省級(jí)畜禽資源保護(hù)名錄,嚴(yán)格畜禽遺傳資源進(jìn)出口審批。同時(shí)加大畜禽良種的保護(hù)工作,加大打擊的執(zhí)法力度。

3.5 科學(xué)管理

大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學(xué)規(guī)范的管理,我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的方法和態(tài)度,現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學(xué)管理的觀念,建立起一整套規(guī)范有效的科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和疫病防控管理體系,是推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。通過(guò)建立現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)

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[2]韓光明.民族地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探討[J].黑龍江民族叢刊,2005,(06).

篇2

【關(guān)鍵詞】高職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);產(chǎn)學(xué)結(jié)合;創(chuàng)新

近年來(lái),隨著高校不斷擴(kuò)招和生源的不斷減少,進(jìn)入職業(yè)院校的學(xué)生尤其是涉農(nóng)專業(yè)招生數(shù)量也在減少。其原因在于一方面大多數(shù)家長(zhǎng)希望自己的孩子將來(lái)能“跳農(nóng)門”而有所出息。另一方面畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多直接從事一線生產(chǎn)工作,相對(duì)比較苦,臟和累,與家長(zhǎng)的期望存在一定的距離。而從就業(yè)來(lái)看,近年來(lái)隨著國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)扶持力度的加大,畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)前所未有的新局面,在人才的需求上呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)。就渭南市來(lái)講,政府始終堅(jiān)持把畜牧業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的突破口和推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,每年投入上千萬(wàn)元扶持畜牧業(yè)的發(fā)展。因此培養(yǎng)大量的實(shí)用型畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才仍然具有廣闊的前景。如何培養(yǎng)出同行業(yè)更高素質(zhì)、更高技能的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才,使我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦的曉有特色,使我院的畢業(yè)生更具優(yōu)勢(shì),能夠真正成為服務(wù)畜牧業(yè)的技術(shù)骨干佼佼者,從而也吸引生源,讓我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)進(jìn)入良性循環(huán)是我們值得思考的問(wèn)題。筆者認(rèn)為進(jìn)一步完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合機(jī)制并進(jìn)行創(chuàng)新,是解決這一問(wèn)題的根本出路。

產(chǎn)學(xué)結(jié)合是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,其最終目的是培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式就是學(xué)校與生產(chǎn)第一線的企業(yè)合作培養(yǎng)學(xué)生的一種人才培養(yǎng)模式。它是以教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革為重點(diǎn),以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為主線,按照現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的要求,充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教學(xué)資源,發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢(shì),采取課堂教學(xué)與學(xué)生參加崗位實(shí)踐工作相結(jié)合,通過(guò)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來(lái)培養(yǎng)滿足行業(yè)、企業(yè)所需要的高技能應(yīng)用型人才的新型教學(xué)模式[1]。

深入推進(jìn)產(chǎn)學(xué)發(fā)展,進(jìn)一步從制度上和考核機(jī)制上完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合,探討新的方式方法,是目前擺在我們面前新的課題。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式已經(jīng)有了一些新的成績(jī),同時(shí)具有以下優(yōu)勢(shì):(1)畜牧獸醫(yī)系擁有較為雄厚的師資力量,尤其有多名實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教授、副教授、博士和碩士研究生,有與社會(huì)廣泛接觸的雙師型專業(yè)人才,他們擁有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠和相關(guān)企業(yè)接觸、溝通建立良好的合作關(guān)系。(2)該專業(yè)的實(shí)踐條件較為豐富,擁有校外養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)、獸醫(yī)院等多處實(shí)踐場(chǎng)所,便于學(xué)生更多地參與實(shí)踐,利于專業(yè)思想、專業(yè)技能的培養(yǎng)。(3)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)十分重視專業(yè)的發(fā)展,明確要把畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦成學(xué)院的特色專業(yè),在資金等方面給予全方位的支持。但以往產(chǎn)學(xué)結(jié)合中在機(jī)制建設(shè)和實(shí)施過(guò)程中都存在很多不完善之處,也缺乏改革與創(chuàng)新。筆者以為真正落實(shí)好產(chǎn)學(xué)結(jié)合應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

1.改革現(xiàn)有課程體系,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段。

為適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求,應(yīng)該構(gòu)建多元化的課程模塊,精心進(jìn)行課程優(yōu)化組合。尤其要構(gòu)建以職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。逐步從“學(xué)科型”課程體系轉(zhuǎn)化為“模塊式”綜合課程體系,突出教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性。當(dāng)前很多的高職院校都在進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)和“模塊式”體系的改革。禹華芳提出把文化課、專業(yè)課與實(shí)踐課的課時(shí)比定為2:3:5,在此基礎(chǔ)上構(gòu)建由養(yǎng)殖、疾病防治、孵化、飼料配制、飼料營(yíng)銷等為基本模塊有機(jī)融合的教學(xué)課程體系[2]。每個(gè)模塊中職業(yè)能力又包括若干“具體”能力,每項(xiàng)具體能力又都包括一定的理論知識(shí)和實(shí)踐能力,真正做到理論與實(shí)踐的結(jié)合。畢玉霞提出了,將課程體系分為公共基礎(chǔ)模塊、職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)必修模塊、職業(yè)方向限選模塊、任意選修四大教學(xué)模塊,分設(shè)專業(yè)方向,以適應(yīng)專業(yè)人才市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化。理論課程體系中,公共基礎(chǔ)教育課程以“必需”和“夠用”為度,注重基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)。職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)教育課程以實(shí)用為原則,突出職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)培養(yǎng),職業(yè)方向限選課程突出專業(yè)能力培養(yǎng),以適應(yīng)職業(yè)崗位的需要[3]。肖尚修通過(guò)對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生分析、調(diào)研,確定三個(gè)職業(yè)崗位,即畜禽生產(chǎn)、畜禽疫病防治、動(dòng)物防疫與檢疫,依據(jù)職業(yè)崗位確定建設(shè)《動(dòng)物生物化學(xué)》、《家畜繁殖》、《畜禽生產(chǎn)技術(shù)》、《動(dòng)物傳染病》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)》5門優(yōu)質(zhì)核心課程[4]。張宏偉在人才培養(yǎng)方案中設(shè)計(jì)了與產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的l1個(gè)專業(yè)模塊(每個(gè)專業(yè)模塊又分一級(jí)單元、二級(jí)單元和三級(jí)單元若干個(gè))。并且從中篩選出實(shí)踐性強(qiáng)、技術(shù)難度大、凸顯本專業(yè)特點(diǎn)的養(yǎng)牛與牛病防治,養(yǎng)豬與豬病防治,養(yǎng)禽與禽病防治3個(gè)教學(xué)模塊作為產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容,并將這3大模塊的教學(xué)場(chǎng)所搬到企業(yè)中去[5]。

由此可見不同的學(xué)校,不同地域所選定的模塊是不同的,如何彰顯自己的特色,制定適合自己辦學(xué)專業(yè)特色的課程模塊,要注意以下兩點(diǎn):首先,要因地制宜,在選定模塊時(shí)要考慮以將來(lái)學(xué)生服務(wù)的區(qū)域性為前提條件,還要對(duì)選定模塊的現(xiàn)實(shí)性做出正確評(píng)估,不能盲目選定。其次要考慮選定內(nèi)容的序列結(jié)構(gòu)與工作體系結(jié)構(gòu)是否吻合,以及知識(shí)的內(nèi)在邏輯和知識(shí)的難易程度是否符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。每一個(gè)模塊都是一個(gè)完整的“學(xué)習(xí)包”,這些內(nèi)容應(yīng)有邏輯性和系統(tǒng)性,有明確的開始和結(jié)尾,教師和學(xué)生都要知道什么時(shí)候開始模塊學(xué)習(xí),什么時(shí)候達(dá)到某一要求,什么時(shí)候完成一個(gè)特定的模塊。

在教學(xué)方法上,要善于思考總結(jié),就像打仗一樣要講求更好的“兵法”才能取得成功。比如筆者在學(xué)習(xí)動(dòng)物解剖中的“心臟”時(shí)運(yùn)用了總結(jié)提煉法,針對(duì)學(xué)生總是分辨不清心瓣膜的類型,總結(jié)了口訣“左二,右三,肺主半”,意思是說(shuō), 左房室口上的瓣膜是二尖瓣,右房室口上的瓣膜是三尖瓣,肺動(dòng)脈和主動(dòng)脈口上的瓣膜是半月瓣。只要記住這句口訣,學(xué)生不但記憶長(zhǎng)久,而且只要遇到此類知識(shí),都不會(huì)弄錯(cuò)、弄混;又如在解剖課的復(fù)習(xí)課中運(yùn)用了競(jìng)賽法,將班級(jí)學(xué)生分為三個(gè)或多個(gè)小組,令其中一個(gè)小組做出提問(wèn)并指定另外一個(gè)小組回答問(wèn)題,或者老師提出問(wèn)題,各小組進(jìn)行搶答,最后對(duì)優(yōu)勝者給予口頭或其他獎(jiǎng)勵(lì)。這種方法使學(xué)生對(duì)復(fù)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大大提高。在教學(xué)手段上曹賢慶還提出了數(shù)字教學(xué),即運(yùn)用多媒體技術(shù)開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué),對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的專業(yè)技能水平以及教學(xué)質(zhì)量、效率能夠獲得更好的教學(xué)效果[6]。其他學(xué)習(xí)方法如卡片強(qiáng)化記憶法、問(wèn)題雙方辯論法、師生授課換位法和課后成績(jī)?cè)u(píng)估法等如果和教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合都能取得事半功倍的效果。

在教材使用上要大膽進(jìn)行改革,脫離傳統(tǒng)教材相對(duì)“過(guò)時(shí)”的舊知識(shí)點(diǎn),依據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問(wèn)題,根據(jù)專業(yè)建設(shè)要求和自己的特色,鼓勵(lì)教師在教育部大綱指導(dǎo)下自編部分教材,使教材做到靈活化、現(xiàn)代化、實(shí)用化,技能化。只有教材的創(chuàng)新才能帶來(lái)知識(shí)點(diǎn)的創(chuàng)新,才能培養(yǎng)出緊跟時(shí)代步伐的學(xué)生。另外還可以針對(duì)本區(qū)的一些養(yǎng)殖特點(diǎn),適當(dāng)拓寬一些專業(yè)知識(shí)面,比如開設(shè)養(yǎng)兔、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)蝎子等特種或經(jīng)濟(jì)動(dòng)物類飼養(yǎng)的專業(yè)知識(shí),以滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖的需要,讓學(xué)生多些知識(shí)內(nèi)容,多些技能,也就多些就業(yè)創(chuàng)業(yè)的渠道。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)教師開展企業(yè)技術(shù)合作,為教師自身技能發(fā)展提供更多的平臺(tái)。

促進(jìn)產(chǎn)學(xué)工作的開展,關(guān)鍵是要有一批高素質(zhì)的教師。教師是產(chǎn)學(xué)工作的組織者、實(shí)施者。懂教學(xué)、善鉆研、會(huì)管理的雙師型教師的培養(yǎng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。為此學(xué)校應(yīng)該多渠道、多方式培養(yǎng)師資隊(duì)伍。一方面鼓勵(lì)教師外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高生產(chǎn)技能,要求相關(guān)專業(yè)教師定點(diǎn)掛靠企業(yè),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鍛煉,培養(yǎng)其專業(yè)實(shí)踐能力,并及時(shí)跟蹤學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,使教學(xué)更好地貼近生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。另一方面鼓勵(lì)堅(jiān)持面向行業(yè),依托企業(yè),引進(jìn)高級(jí)技術(shù)人才,以滿足技能培訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)和科研工作的需要。在核算教師的勞動(dòng)報(bào)酬時(shí)要對(duì)教師承擔(dān)的生產(chǎn)管理、實(shí)習(xí)指導(dǎo)和科研工作的工作量進(jìn)行課時(shí)量化,同崗位津貼直接掛鉤,真正做到勞有所得,從而激勵(lì)教師的工作熱情,也體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的尊重。這樣才能保證產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良性建設(shè)循環(huán)。

3.培養(yǎng)專業(yè)興趣,尋找學(xué)生學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的動(dòng)力源。

興趣的培養(yǎng)是關(guān)系到學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)成敗的決定性因素。沒有興趣的“機(jī)械式”“強(qiáng)迫式”的學(xué)習(xí)是不可能有良好的學(xué)習(xí)結(jié)果的。在培養(yǎng)學(xué)生興趣建設(shè)上可以多運(yùn)用多種方法、手段,比如實(shí)驗(yàn)教學(xué),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中把理論知識(shí)和實(shí)際生活中的實(shí)例結(jié)合起來(lái),激發(fā)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí),把一個(gè)真實(shí)、典型、具體的實(shí)例運(yùn)用到教學(xué)中,將抽象的知識(shí)予以具體化、形象化,既活躍了學(xué)習(xí)氣氛,又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣,也會(huì)取得良好的學(xué)習(xí)結(jié)果。再如開展一些實(shí)訓(xùn)工作,如給動(dòng)物打針、輸液和外科手術(shù)的操作等的技能訓(xùn)練,在這些實(shí)訓(xùn)過(guò)程中要求學(xué)生熟練地掌握操作技術(shù),熟悉各種動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)以及常用儀器的使用方法和規(guī)范操作規(guī)程。這樣對(duì)動(dòng)物的組織解剖結(jié)構(gòu)是一次重新學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),對(duì)理論知識(shí)也是一個(gè)很好的驗(yàn)證,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也大大提高。另外開展像專家講座,技能大賽等各種形式也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的一些好的方法?？傊?教師要經(jīng)常給學(xué)生灌輸一些專業(yè)的最新動(dòng)態(tài),加大實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)的力度,調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性,激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的欲望,才能讓學(xué)生真正走進(jìn)專業(yè)中,從而取得良好的學(xué)習(xí)效果。

4.開展日常技能實(shí)訓(xùn),加強(qiáng)職業(yè)技能特長(zhǎng)生的培養(yǎng)力度,培養(yǎng)一支品質(zhì)特優(yōu)良,技能特專業(yè)畢業(yè)學(xué)生隊(duì)伍。

目前,大多學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)仍然采用以往的每學(xué)期設(shè)立專門實(shí)習(xí)周進(jìn)行為期一到兩周的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn),殊不知畜牧獸醫(yī)一些理論要求淺而熟練程度要求高的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目比如靜脈注射、肌肉注射等非短時(shí)間就能熟練掌握的,必須依靠技能的強(qiáng)化才能完成,這就要求學(xué)校從學(xué)期的開始就要對(duì)這些基本的技能實(shí)訓(xùn)進(jìn)行開展,每個(gè)周末可以安排半天時(shí)間專門進(jìn)行技能強(qiáng)化訓(xùn)練,這樣才能熟能生巧,學(xué)生將來(lái)進(jìn)入企業(yè)才能獨(dú)當(dāng)一面。所以針對(duì)現(xiàn)在職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生共同的“弊病”――只是技能的會(huì)而不熟練,必須要?jiǎng)?chuàng)新以往的實(shí)訓(xùn)制度。另一方面,要制定職業(yè)特長(zhǎng)生培養(yǎng)方案。在二年級(jí)第二學(xué)期,由教研室組織選拔理論基礎(chǔ)較好、吃苦敬業(yè)、對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣濃厚的學(xué)生,根據(jù)職業(yè)崗位的要求.由教研室指定教師進(jìn)行專門培養(yǎng),并送到校內(nèi)或校外實(shí)訓(xùn)基地,在職業(yè)崗位上進(jìn)行單項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)特長(zhǎng),如豬生產(chǎn)技術(shù)、奶牛生產(chǎn)技術(shù)、禽養(yǎng)殖技術(shù)、寵物疾病診治、寵物護(hù)理保健等。采用這種途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)、培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng),下得去、用得上、留得住,深受用人單位好評(píng),也能彰顯自己學(xué)校的辦學(xué)特色。

5.加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)前崗前培訓(xùn),進(jìn)一步完善頂崗實(shí)習(xí)。

當(dāng)前,很多學(xué)校學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中往往對(duì)實(shí)習(xí)的本質(zhì)、地位、作用認(rèn)識(shí)不到位,存在著主觀的隨意性和盲目性。他們很難在實(shí)習(xí)中形成主動(dòng)尋找問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法,只是機(jī)械的去應(yīng)付甚至采取逃避的方式。所以這樣的頂崗實(shí)習(xí)很難取得滿意的效果。

王星提出了在頂崗實(shí)習(xí)中存在的一些問(wèn)題,如企業(yè)因考慮自身的利益,提供給學(xué)生的崗位技能不高且工作重復(fù)性強(qiáng);評(píng)價(jià)體系不完善等[7]。這些也都制約著頂崗實(shí)習(xí)的進(jìn)一步發(fā)展。作為學(xué)校要組建專門頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)構(gòu),由專人負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)的事宜,經(jīng)常與企業(yè)進(jìn)行溝通對(duì)話;強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的管理,做好頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)工作。針對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生越來(lái)越分散的實(shí)際情況,學(xué)校除保證每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生有企業(yè)指導(dǎo)教師指導(dǎo)外,還要安排校內(nèi)專門教師對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行管理,要求學(xué)院指導(dǎo)教師定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。此外,要積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),采取靈活多樣的教學(xué)模式,充分利用現(xiàn)代通訊、網(wǎng)絡(luò)等多種方式加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和監(jiān)督,及時(shí)收集企業(yè)、學(xué)生的反饋信息以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。同時(shí)要經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),形成持續(xù)改進(jìn)的頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)管理機(jī)制,保證頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)走向良性循環(huán)。

6.完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)對(duì)外交流合作,拓寬產(chǎn)學(xué)工作的渠道

高職院校應(yīng)配備專業(yè)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所以及精良的儀器設(shè)備,這是進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合最基本的保障。以此為依托,在技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)擴(kuò)散等環(huán)節(jié)充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),做好科研和生產(chǎn)的接口工作,把校企雙方牢固地結(jié)合在一起,為“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合創(chuàng)造更牢固的基礎(chǔ)和條件,把“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合發(fā)展到更高級(jí)的程度。為此,學(xué)校應(yīng)該在校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上進(jìn)一步加大力度,以基地為平臺(tái),和企業(yè)進(jìn)行交流。

劉小明提出可通過(guò)專業(yè)教師與企業(yè)的聯(lián)系,建立“協(xié)作型”產(chǎn)學(xué)基地[8]。方法就是在教師與企業(yè)的聯(lián)系中,如果產(chǎn)生進(jìn)一步合作的意識(shí),那么學(xué)?？梢猿雒媾c企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)商溝通,以此為基礎(chǔ)擬建校外實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書,直至掛牌成立。另外學(xué)校也可以依托政府成立專業(yè)委員會(huì),由委員會(huì)負(fù)責(zé)與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,這也是建立校外實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良好途徑。

7.重視技術(shù)輻射服務(wù),發(fā)揮產(chǎn)學(xué)工作的社會(huì)作用。

服務(wù)三農(nóng)是產(chǎn)學(xué)工作的重要任務(wù),學(xué)校要以產(chǎn)學(xué)基地為窗口開展豐富多彩的對(duì)外技術(shù)服務(wù)工作。比如進(jìn)行良種豬的推廣,肉食羊品種的選育、奶牛胚胎移植的開展等工作,這樣在給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也宣傳了學(xué)校,有利于以后的招生辦學(xué),同時(shí)也產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。

總之,畜牧獸醫(yī)專業(yè)推行產(chǎn)學(xué)一體化的辦學(xué)模式,對(duì)于提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量,提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)的教學(xué)科研隊(duì)伍,對(duì)于加快科技成果向生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,都具有重要的戰(zhàn)略意義。推進(jìn)產(chǎn)學(xué)一體化是學(xué)科發(fā)展的需要,也是整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展的需要。當(dāng)然在實(shí)踐過(guò)程中,由于近年來(lái)的擴(kuò)招,師資短缺嚴(yán)重,基地建設(shè)的薄弱,教師工作量的考核認(rèn)定及激勵(lì)機(jī)制的不完善等方面仍然存在許多方面的問(wèn)題,需要在實(shí)踐中加以探索,需要學(xué)校和全體教師的不斷創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)

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117-119.

篇3

關(guān)鍵詞：生豬；健康養(yǎng)殖；畜牧業(yè)；發(fā)展

中圖分類號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432053

1 健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵

從廣義層面來(lái)看，健康養(yǎng)殖就是保護(hù)動(dòng)物健康，生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)的畜產(chǎn)品，做到無(wú)害畜牧業(yè)生產(chǎn)，其以統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益為核心，內(nèi)涵是發(fā)展安全、高效、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，逐步從數(shù)量為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式過(guò)度到數(shù)量、質(zhì)量、生態(tài)效益3項(xiàng)并重的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式[1]。從狹義層面來(lái)看，健康養(yǎng)殖指的是專業(yè)的養(yǎng)殖人員在良好的養(yǎng)殖環(huán)境中，應(yīng)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，將優(yōu)良健康的畜禽變成安全的、高質(zhì)量的畜禽產(chǎn)品。

2 生豬健康養(yǎng)殖對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的作用

2.1 能夠滿足國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì)發(fā)展需求

近幾年，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民生活水平不斷提高，豬肉成為人們生活中不可缺少的食物，但是豬肉帶來(lái)的安全問(wèn)題也引起了人們的廣泛關(guān)注，生豬健康養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成為一項(xiàng)重點(diǎn)研究課題。然而，當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，由于受畜牧養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，導(dǎo)致大部分家畜養(yǎng)殖出現(xiàn)了較多的問(wèn)題，據(jù)調(diào)查，豬肉安全問(wèn)題表現(xiàn)的尤為突出。有些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，超量使用抗生素、防腐劑、類激素、礦物質(zhì)等產(chǎn)品，不僅使畜產(chǎn)品出口受到限制，而且給人們的身體健康帶來(lái)較大影響。在世界全球化時(shí)代，各國(guó)人民給予食品安全高度重視，并且世貿(mào)各成員制定了動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易的法律法規(guī)，在此背景下，世界各國(guó)開始競(jìng)相研究健康養(yǎng)殖技術(shù)，然而中國(guó)卻沒有給予高度重視，健康養(yǎng)殖推行較晚，所以政府等相關(guān)部門應(yīng)該強(qiáng)化健康養(yǎng)殖方面的工作。

2.2 能夠?yàn)槿嗣竦纳踩峁┍Ｕ?/p>

我國(guó)動(dòng)物性食品安全存在較多的問(wèn)題，健康養(yǎng)殖管理制度、產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)仍然訊在較多的缺陷，許多地區(qū)的生豬都是無(wú)標(biāo)生產(chǎn)，無(wú)牌銷售，雖然已經(jīng)有一些企業(yè)開始申報(bào)品牌，而且農(nóng)業(yè)部還批準(zhǔn)了較多的無(wú)公害品牌，但是生豬產(chǎn)品的質(zhì)量卻得不到保障。而且，在動(dòng)物疫病防控方面，也存在較多的問(wèn)題，抗生素、瘦肉精等導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)品殘留超標(biāo)事件還頻繁出現(xiàn)，嚴(yán)重威脅到人們的身體健康。許多大企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到生豬健康養(yǎng)殖的重要意義，開始正式進(jìn)行試驗(yàn)，這在一定程度上提升了畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全性。

2.3 能夠推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)程

我國(guó)畜牧業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍然存在較大的差距，但是在市場(chǎng)發(fā)展方面，已經(jīng)逐步推向國(guó)際市場(chǎng)，而且世界范圍內(nèi)對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求基本上達(dá)到一致，國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提升，而消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)落后就降低質(zhì)量要求，所以在推行生豬健康養(yǎng)殖模式的同時(shí)，必須要利用現(xiàn)有條件抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在保證畜產(chǎn)品的基礎(chǔ)上推進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.4 能夠滿足從業(yè)者的利益需求

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖模式大都采用的是庭院式養(yǎng)殖，養(yǎng)殖主體大都是農(nóng)民。但是，近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，農(nóng)村城鎮(zhèn)化不斷推進(jìn)，導(dǎo)致原有的生態(tài)養(yǎng)殖模式被打破，養(yǎng)豬業(yè)的利潤(rùn)不斷降低。部分農(nóng)民開始轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)式和規(guī)?；B(yǎng)殖，然而在市場(chǎng)、病控等因素的影響下，進(jìn)一步增加了養(yǎng)殖難度。生豬健康養(yǎng)殖強(qiáng)調(diào)的是數(shù)量、質(zhì)量和效益3項(xiàng)并重，在該理念的引導(dǎo)下，農(nóng)民的養(yǎng)殖技術(shù)得到提升，生豬產(chǎn)品質(zhì)量也得到保障，創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益也在不斷提升。

3 常用的生豬健康養(yǎng)殖模式

3.1 六方合作養(yǎng)殖模式

六方合作具體包括金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保公司、協(xié)會(huì)農(nóng)戶、種畜場(chǎng)、飼料企業(yè)、肉食品加工企業(yè)，其中農(nóng)民組織的養(yǎng)殖協(xié)會(huì)為主要單位，村獸醫(yī)站是養(yǎng)殖載體，2者將其他主體串聯(lián)起來(lái)，達(dá)到政府引導(dǎo)、金融支持、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的要求[2]。該模式具體的操作方式為：政府針對(duì)種畜場(chǎng)和飼料企業(yè)，向其下達(dá)相關(guān)的飼料糧儲(chǔ)備計(jì)劃，金融機(jī)構(gòu)為儲(chǔ)備糧貸款放低利息，農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司為帶寬提供信用擔(dān)保，飼料企業(yè)滾動(dòng)輪換儲(chǔ)備糧，加工飼料后以最低的價(jià)格，采用賒銷的方式直接向協(xié)會(huì)農(nóng)戶配送，種畜場(chǎng)為農(nóng)戶提供高質(zhì)量的仔豬，協(xié)會(huì)農(nóng)戶嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)仔豬，養(yǎng)大的生豬直接由肉食品加工企業(yè)收購(gòu)，此外風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)為農(nóng)戶養(yǎng)殖提供相應(yīng)的保險(xiǎn)，為自然風(fēng)險(xiǎn)提供保障。

3.2 八項(xiàng)統(tǒng)一發(fā)展模式

在該模式中，主要的參與單位有：政府部門、受控豬場(chǎng)、加工龍頭企業(yè)、獸藥企業(yè)、保險(xiǎn)公司、擔(dān)保公司、飼料企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)[3]。政府相關(guān)部門在統(tǒng)籌八方資源的前提下，創(chuàng)建豬業(yè)集體戶發(fā)展聯(lián)合會(huì)，同時(shí)設(shè)置各種機(jī)構(gòu)，比如：金融保險(xiǎn)部、技術(shù)服務(wù)部、市場(chǎng)信息部等。其中該模式的核心單位為肉類加工企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)被當(dāng)做受控養(yǎng)殖場(chǎng)，肉類加工企業(yè)與其他企業(yè)分別簽訂相關(guān)的合同，明確各方的權(quán)利和責(zé)任，做到圈舍、品種、投入品、防控、飼養(yǎng)、監(jiān)管、保險(xiǎn)、銷售等八項(xiàng)統(tǒng)一，保證生產(chǎn)出安全的、健康的豬肉產(chǎn)品[4]。

3.3 八項(xiàng)統(tǒng)一改良模式

該模式是建立在八項(xiàng)統(tǒng)一發(fā)展模式基礎(chǔ)上，因地制宜對(duì)其進(jìn)行改良簡(jiǎn)化。指導(dǎo)農(nóng)民對(duì)圈舍進(jìn)行改造，同時(shí)統(tǒng)一供料和供種，制定飼養(yǎng)管理方案，最后收購(gòu)產(chǎn)品，此外還需要對(duì)農(nóng)戶飼養(yǎng)的生豬制定最低保護(hù)價(jià)，切實(shí)保障農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。這樣既能為生豬安全提供源頭保障，而且還能消除各種隱患。

3.4 設(shè)備改造簡(jiǎn)化模式

如果農(nóng)戶沒有條件改建圈舍，那么需要指導(dǎo)農(nóng)戶改造設(shè)備和升級(jí)管理，具體內(nèi)容有：豬舍必須要有良好的通風(fēng)條件，增設(shè)豬仔保溫?zé)簟⒘喜?、自?dòng)飲水器等，定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒，減少外來(lái)人員的進(jìn)入，如有車輛進(jìn)出注射，必須要注意消毒工作，對(duì)豬場(chǎng)總其他動(dòng)物進(jìn)行控制。針對(duì)發(fā)病或者死亡的豬，應(yīng)該嚴(yán)格按照要求進(jìn)行處理，做好疫情預(yù)防工作，定期打掃豬舍，選擇安全性較高的飼料等。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭成輝，劉志海，武鳳華等.生豬健康養(yǎng)殖模式綜合配套技術(shù)調(diào)查與分析[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2013，41（9）：1-4.

[2] 徐陽(yáng)，劉紅，宋健等.淺談生豬健康養(yǎng)殖模式綜合配套分析[J].農(nóng)民致富之友，2014，58（14）：248-248.

篇4

關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新就是沖破舊思想、舊觀念、舊模式，以超越原有知識(shí)的局限和敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)的膽識(shí)，力求發(fā)現(xiàn)新情況，解決新問(wèn)題，跨入知識(shí)新領(lǐng)域，獲取知識(shí)新成果的活動(dòng)。實(shí)施創(chuàng)新教育是開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力最根本、最有效的一種方法，創(chuàng)造能力的核心是創(chuàng)造性思維。一個(gè)不善于進(jìn)行創(chuàng)造性思維的人，將很難發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，也很難有所發(fā)現(xiàn)、有所創(chuàng)造，在事業(yè)上就很難有所成就。隨著教育觀念的轉(zhuǎn)變和更新，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中要求學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)，向創(chuàng)造教育邁進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造性思維，挖掘?qū)W生的潛能，已愈來(lái)愈受到人們的高度重視。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力，筆者從教學(xué)實(shí)踐中得到以下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的情境，誘發(fā)思維動(dòng)機(jī)

問(wèn)題是思維的源泉。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，思維是活動(dòng)的核心。而思維一般都是從問(wèn)題開始的。宋代朱熹說(shuō)“讀書無(wú)疑者，須教有疑，有疑者卻要無(wú)疑。”在無(wú)疑處創(chuàng)設(shè)問(wèn)題，在有疑處解決問(wèn)題，這就是所謂“無(wú)疑―有疑―無(wú)疑”的過(guò)程。經(jīng)歷了這樣一個(gè)過(guò)程，學(xué)生不僅加深了對(duì)知識(shí)的理解，加強(qiáng)了記憶的持久性，而且讓學(xué)生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的習(xí)慣，發(fā)展了學(xué)生的思維能力。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中，教師應(yīng)從不同角度，不同層次，不同方向提問(wèn)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，讓學(xué)生經(jīng)過(guò)思考、分析、比較來(lái)加深對(duì)知識(shí)的理解。例如：教學(xué)“應(yīng)用新技術(shù)提高牛繁殖力”時(shí)，筆者先設(shè)計(jì)一個(gè)有趣的問(wèn)題：“同學(xué)們，誰(shuí)能想個(gè)辦法，讓一頭牛一年生下20頭甚至更多的小牛犢？”對(duì)這個(gè)問(wèn)題學(xué)生感到新奇：牛一年一胎，最多生個(gè)雙胞胎，怎么能一年生這么多小牛犢呢？學(xué)生陷入沉思，通過(guò)討論，有的學(xué)生說(shuō)：“應(yīng)用胚胎移植技術(shù)，能達(dá)到目標(biāo)?！庇械膶W(xué)生說(shuō)：“應(yīng)用胚胎移植太慢了，應(yīng)該用胚胎分割技術(shù)。”課堂氣氛非?；钴S，此時(shí)筆者又提出新問(wèn)題：“如何讓胚胎移植和分割技術(shù)成功呢？”學(xué)生一聽思維更加活躍，就連平時(shí)不愛動(dòng)腦筋的學(xué)生也和同桌討論開了，爭(zhēng)先恐后地說(shuō)：“應(yīng)用激素，利用同步使子宮內(nèi)的環(huán)境接近?！边@時(shí)再提出疑問(wèn)：“同學(xué)們，一頭母牛一年能否生下20頭小牛犢呢？為什么能呢？”這樣，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，形成懸念，讓學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，啟動(dòng)學(xué)生思維的閘門，把學(xué)生推入創(chuàng)新思維的狀態(tài)，并培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)新技術(shù)的探究能力和學(xué)習(xí)興趣。

二、鼓勵(lì)猜想，培養(yǎng)思維的想象力

教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、大膽想象、大膽提問(wèn)，提出高質(zhì)量的問(wèn)題。對(duì)于中、下等生，哪怕是只言片語(yǔ)，教師也要熱情表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。特別要表?yè)P(yáng)提出關(guān)于本節(jié)知識(shí)的、有創(chuàng)造性的、新穎的、對(duì)大多數(shù)學(xué)生理解本節(jié)內(nèi)容有利的問(wèn)題的學(xué)生。讓學(xué)生自己提問(wèn)，為學(xué)生自主參與課堂提供了機(jī)會(huì)，充分弘揚(yáng)學(xué)生的主體性，喚起學(xué)生的主體意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，筆者提出問(wèn)題：“國(guó)外優(yōu)良奶牛品種如何為我方所用？”學(xué)生很快想出了買進(jìn)犢牛、克隆技術(shù)、買進(jìn)孕牛等方式，當(dāng)學(xué)生均認(rèn)為不會(huì)再有更好的方法時(shí)，一位學(xué)生站起來(lái)發(fā)言：“以上的做法都可以，但是面對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)的現(xiàn)狀，這樣太費(fèi)錢了，如果引進(jìn)凍精顆粒自己改良國(guó)內(nèi)品種不是很好么？”這一打破陳規(guī)的想法，震憾了全班學(xué)生，筆者當(dāng)場(chǎng)對(duì)這個(gè)學(xué)生進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，讓他心理產(chǎn)生一種成功的喜悅感，誘發(fā)學(xué)生良好的思維情感。再如，把DNA的結(jié)構(gòu)比作“螺旋狀的樓梯”，把生物膜上的載體比作“渡船”等，無(wú)不生動(dòng)形象、妙趣橫生，讓人浮想聯(lián)翩。學(xué)生經(jīng)常展開想象的翅膀，有利于培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力。因此，教師在教學(xué)中要切實(shí)保護(hù)學(xué)生的好奇心和創(chuàng)新的火花，鼓勵(lì)學(xué)生突發(fā)奇想，標(biāo)新立異，打破原先的教學(xué)設(shè)計(jì)，突破原有的教學(xué)目標(biāo)，敢于逾越常規(guī)想象，才能使學(xué)生在阻礙、迷局面前，通過(guò)創(chuàng)新思考實(shí)現(xiàn)“柳暗花明又一村”。

三、質(zhì)疑問(wèn)難，培養(yǎng)思維的途徑

過(guò)去的教育制度和教育方法多是灌輸式，致使學(xué)生盲目崇拜教科書、信賴教師，不善于質(zhì)疑、不敢發(fā)問(wèn)的現(xiàn)象廣泛存在。然而，教科書并非句句是真理，教師也非事事都正確。在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的精神，這有賴于教育的潛移默化，教師的榜樣作用是十分重要的，如果教師“只唯書”，沒有創(chuàng)新、沒有質(zhì)疑的精神，將難以培養(yǎng)出有創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)生。當(dāng)今社會(huì)需要的是開拓型的人才，因此學(xué)生應(yīng)敢于懷疑、探索并發(fā)現(xiàn)其中的錯(cuò)誤，這才是創(chuàng)新的開始。例如，當(dāng)社會(huì)上出現(xiàn)“口蹄疫”疫情后，筆者引導(dǎo)學(xué)生就此進(jìn)行討論，提出問(wèn)題。很多學(xué)生提出：“口蹄疫的病原體到底是什么？作為一種新型病原體，其變異產(chǎn)生的途徑是什么？能否通過(guò)疫苗進(jìn)行預(yù)防？其預(yù)防機(jī)理是什么？”等一系列問(wèn)題。又如，課本上說(shuō)“白細(xì)胞有防御保護(hù)作用。畜體發(fā)炎時(shí)，白細(xì)胞增多，能殺滅病菌?！庇谑怯袑W(xué)生問(wèn)：“白血病也是白細(xì)胞增多，為什么又有害呢？”為了求得正確的答案，學(xué)生查閱資料，共同討論，筆者在一旁加以引導(dǎo)、點(diǎn)撥，最后進(jìn)行總結(jié)，而不是直接簡(jiǎn)單的告訴答案。這樣，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生在質(zhì)疑中鍛煉自己，為培養(yǎng)學(xué)生的思維能力鋪設(shè)一條高速公路，利于培養(yǎng)其創(chuàng)新精神。

四、注意發(fā)問(wèn)技巧，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維

發(fā)問(wèn)技巧是引發(fā)學(xué)生心理活動(dòng)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力的有效途徑，也是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。創(chuàng)新思維的重要成分之一是發(fā)散思維。發(fā)散性思維又稱輻射思維，就是以一個(gè)已知對(duì)象為出發(fā)點(diǎn)，從四面八方的不同路徑進(jìn)行思維，最終導(dǎo)致各種不同的認(rèn)識(shí)結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散思維，是克服思維惰性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的重要條件。在畜牧獸醫(yī)課教學(xué)中可以從多方面設(shè)問(wèn)，激活學(xué)生的發(fā)散思維。例如講到參考藥品說(shuō)明書時(shí)，可提出的問(wèn)題有：（1）空腹和飽腹?fàn)顟B(tài)時(shí)藥效發(fā)揮時(shí)間不同?（2）為什么有的藥物孕(妊娠)畜禁用?（3）為什么有的藥物肝、腎功能不全者慎服?（4）為什么有的藥物幼齡和老齡動(dòng)物要酌情減量?（5）為什么有的藥物泌乳畜禁用?（6）為什么不同的藥物給藥的間隔時(shí)間不同?通過(guò)以上問(wèn)題的解決過(guò)程，學(xué)生不僅達(dá)到了學(xué)習(xí)目標(biāo)，而且發(fā)散思維能力得到有效培養(yǎng)，從而促進(jìn)學(xué)生積極有效地思考。當(dāng)然這類問(wèn)題學(xué)生回答中有些是錯(cuò)誤的，有些雖然符合情理，但實(shí)際無(wú)法操作，但有創(chuàng)意的繆誤總比墨守的正確更珍貴，因?yàn)檫@有助于創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。

五、保護(hù)學(xué)生的興趣和好奇心，培養(yǎng)其探索精神

科學(xué)起源于人們對(duì)自身的、世界的、宇宙的好奇心。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)就應(yīng)該從培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣、培養(yǎng)學(xué)生不斷探索的精神做起?，F(xiàn)在的教學(xué)內(nèi)容、傳統(tǒng)的教學(xué)方式側(cè)重于“背科學(xué)”，強(qiáng)調(diào)死記硬背知識(shí)，而不是“做科學(xué)”，使學(xué)生對(duì)自然科學(xué)產(chǎn)生厭倦感，缺乏興趣，不理解為什么有無(wú)數(shù)科學(xué)家對(duì)科學(xué)執(zhí)著探索，無(wú)怨無(wú)悔，這是我國(guó)科學(xué)教育的重大失誤，歸根結(jié)底還是對(duì)科學(xué)的本質(zhì)認(rèn)識(shí)不清。中職生正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，無(wú)論是智力還是經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)的積累，都存在著較多不足，正因?yàn)槿绱?，他們的思維才不會(huì)受到較多的限制，這是中職生具有創(chuàng)新能力的可貴之處，教師應(yīng)保護(hù)他們敢于提出見解的精神。每位教師都要愛護(hù)和培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、求知欲，保護(hù)學(xué)生的探索精神，營(yíng)造崇尚真理追求真理的氛圍，為學(xué)生充分開發(fā)潛能創(chuàng)造一個(gè)寬松的環(huán)境。筆者在教學(xué)中經(jīng)常提出一些與生產(chǎn)、生活有密徹聯(lián)系的生物學(xué)問(wèn)題。例如在講“擬腎上腺素藥”時(shí)，可以先問(wèn)學(xué)生：“有沒有見過(guò)醫(yī)生用消毒棉球蘸取一種藥水堵塞鼻孔而止血呢?”然后告訴他們棉球蘸取的藥水是腎上腺素，它可以作為局部止血藥，然后再介紹腎上腺素的性狀、作用與用途及使用時(shí)注意事項(xiàng)，這極大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，教師還應(yīng)及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外與本專業(yè)相關(guān)的信息，及時(shí)穿插于授課內(nèi)容中。同時(shí)，筆者也常與學(xué)生一起討論，如與學(xué)生討論研究光合作用的意義，師生共同得出：假若人們將光合作用的機(jī)理弄清楚，解決目前困擾全球的糧食、能源、環(huán)境問(wèn)題就指日可待。類似問(wèn)題的不斷強(qiáng)化，學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣會(huì)逐漸培養(yǎng)起來(lái)，學(xué)生的好奇心就得到不斷地滿足。讓學(xué)生討論、思考、假設(shè)，可以不斷地培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)。

總之，未來(lái)的發(fā)展對(duì)人的素質(zhì)要求是以創(chuàng)新精神為核心的，而創(chuàng)新首先要求具備創(chuàng)新思維能力，實(shí)施素質(zhì)教育，要以培養(yǎng)中學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，并使之成為新技術(shù)應(yīng)用、新思維發(fā)展的原動(dòng)力，從而推動(dòng)科技進(jìn)步和創(chuàng)新，這就需要教育工作者不斷努力，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維能力作為己任，培養(yǎng)出符合現(xiàn)代社會(huì)所需的各種人才。

（作者單位：羅定市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

參考文獻(xiàn)：

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[2]黃詩(shī)品．把握討論機(jī)制促進(jìn)主動(dòng)參與[J]．廣西教育，2005，（25）．

篇5

培訓(xùn)方式單一且形式化隨著社會(huì)的不斷發(fā)展、科技的不斷進(jìn)步，畜牧科技培訓(xùn)活動(dòng)逐年增多，但部分地區(qū)為了獲取“政績(jī)”、完成培訓(xùn)任務(wù)，以致于“數(shù)字化”的培訓(xùn)模式逐漸形成。“數(shù)字化”培訓(xùn)以集中授課為主，培訓(xùn)對(duì)象處于被動(dòng)接受狀態(tài)，缺乏培訓(xùn)的實(shí)效性。

典型示范不明顯針對(duì)盈江縣養(yǎng)殖戶整體文化水平不高、養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后的情況，當(dāng)局提出了“以戶帶動(dòng)村、以村帶動(dòng)鄉(xiāng)、以鄉(xiāng)帶動(dòng)縣”的科技示范模式。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)多次變革后，畜牧科技培訓(xùn)為了達(dá)到某些“政績(jī)”而“走樣”，或是理論上的“專家”過(guò)多，導(dǎo)致畜牧技術(shù)脫離現(xiàn)實(shí)、典型示范脫離生產(chǎn)、實(shí)踐效果不明顯。

基層技術(shù)力量薄弱全縣有15個(gè)基層畜牧獸醫(yī)站，在編人員53人；有的站只有1人，嚴(yán)重缺編；還有的站的工作人員在編不在崗、在崗不謀事。受社會(huì)輿論、生活環(huán)境等多種因素影響，基層技術(shù)人員工作積極性不高，等待思想突出，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，嚴(yán)重制約了基層技術(shù)人員的事業(yè)進(jìn)取心，在一定程度上削弱了畜牧科技的推廣力度。

明確培訓(xùn)目標(biāo)畜牧科技是畜牧業(yè)生產(chǎn)的第一生產(chǎn)力，只有廣大養(yǎng)殖戶掌握了科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，畜牧業(yè)才會(huì)有新的發(fā)展。畜牧科技培訓(xùn)的目標(biāo)就是要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，幫助養(yǎng)殖戶解決畜牧業(yè)生產(chǎn)前、生產(chǎn)中和生產(chǎn)后存在的一系列問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)民增收，保證畜牧業(yè)又好又快地發(fā)展。

加大宣傳和培訓(xùn)的力度利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、展板等多種渠道宣傳畜牧科技相關(guān)法律法規(guī)，提升人們對(duì)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)，讓更多的人了解畜牧業(yè)的發(fā)展；同時(shí)，加大畜牧知識(shí)的培訓(xùn)力度，培養(yǎng)廣大養(yǎng)殖戶學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)的興趣和能力，提高畜禽產(chǎn)品的科技含量，進(jìn)而提高畜牧業(yè)發(fā)展的整體素質(zhì)，營(yíng)造良好的畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境，加快全縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。

提高畜牧科技培訓(xùn)人員的業(yè)務(wù)水平多年來(lái)，畜牧科技人員一直在教養(yǎng)殖戶如何養(yǎng)殖和管理，但符合養(yǎng)殖戶需求的養(yǎng)殖技術(shù)太少，這是值得畜牧科技人員深思的問(wèn)題，也是必須加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的目的所在。只有不斷通過(guò)各種渠道，提高畜牧科技人員自身的業(yè)務(wù)水平，才能更好地為廣大養(yǎng)殖戶提供科學(xué)實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)。1）建立畜牧技術(shù)“核心群”。結(jié)合縣情，從現(xiàn)有的技術(shù)人員中選調(diào)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)、工作經(jīng)驗(yàn)豐富且實(shí)踐操作能力強(qiáng)的人員組建畜牧技術(shù)“核心群”，由他們深入生產(chǎn)一線采集信息，研究全縣畜牧業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，探索適合本地的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，從而使養(yǎng)殖戶合理利用本地資源，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，降低生產(chǎn)成本，增加養(yǎng)殖收入。2）建立畜牧科技示范基地。聯(lián)合相關(guān)專業(yè)高校、科學(xué)技術(shù)研究所、科技局等相關(guān)部門，結(jié)合實(shí)際，分片建立科學(xué)合理的養(yǎng)殖示范基地，使技術(shù)人員更好地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，逐漸縮小現(xiàn)代畜牧科技與實(shí)際畜牧業(yè)生產(chǎn)的距離，不僅能提高技術(shù)人員自身的業(yè)務(wù)水平，而且能更便捷地為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶提供科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)（讓養(yǎng)殖戶直接到基地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)），既能節(jié)省培訓(xùn)成本，又能讓養(yǎng)殖戶學(xué)到更加適用的養(yǎng)殖技術(shù)。3）加大村級(jí)動(dòng)物防疫員的培訓(xùn)力度。在不同的區(qū)域定期或不定期組織村級(jí)防疫員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，也可將一部分人員送到專業(yè)技術(shù)學(xué)?；蛐竽翗I(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)，讓他們熟練掌握畜禽疾病防控、飼養(yǎng)管理等業(yè)務(wù)知識(shí)，并了解畜牧業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)，以提高村級(jí)動(dòng)物防疫員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，讓他們用最簡(jiǎn)單、最適用的方式將畜牧業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策和科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)傳遞給廣大養(yǎng)殖戶。

篇6

【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)；實(shí)用技術(shù)；推廣模式；探索

畜牧業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣，顧名思義，就是把目前經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和驗(yàn)證的最新的畜牧業(yè)技術(shù)、方法和知識(shí)，想辦法擴(kuò)展應(yīng)用范圍，使其推廣到廣大畜牧業(yè)生產(chǎn)之中去。應(yīng)用的實(shí)際之處，在于將目前的最新研究成果得到最大化的利用，使廣大畜牧業(yè)從業(yè)者得到實(shí)惠，也直接推動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

一、基層畜牧業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

我國(guó)的各級(jí)政府工作部門和各級(jí)黨委都對(duì)基層畜牧業(yè)的技術(shù)推廣進(jìn)行了有力的指導(dǎo)，在他們的指導(dǎo)下，我國(guó)的基層畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作緊緊地與科技接軌，堅(jiān)持科教興農(nóng)，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)將畜牧業(yè)不斷地推廣，作為提高農(nóng)民收入的切入點(diǎn)，實(shí)施推廣工作一直不斷地致力于調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。在有關(guān)政府的重視和調(diào)控下，近些年來(lái)，我國(guó)的畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，結(jié)構(gòu)不斷的優(yōu)化，體系不斷完善，同時(shí)產(chǎn)量也穩(wěn)步提升，逐漸成為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。同時(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在不斷致力于加強(qiáng)基地的建設(shè)，使無(wú)公害的安全的產(chǎn)品不斷被生產(chǎn)。這些措施使得畜牧業(yè)的生產(chǎn)力水平大大提高，優(yōu)質(zhì)率也不斷上升。同時(shí)由于生產(chǎn)規(guī)模被擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)時(shí)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也就不斷攀升，生態(tài)環(huán)境也得到了很大改善。在基層的畜牧業(yè)人員的培訓(xùn)方面，政府相關(guān)部門也給予了足夠的重視。在空余時(shí)間加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)人員的技能培訓(xùn)，提高他們的素質(zhì)，使他們更了解科技對(duì)于畜牧業(yè)發(fā)展的重要性，這種培訓(xùn)不僅僅是提高了畜牧業(yè)人員的科技水平，更有助于畜牧業(yè)中技術(shù)的推廣，對(duì)農(nóng)村畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常重要的作用，得到了政府相關(guān)部門和畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)者的認(rèn)可。

二、解決問(wèn)題推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

科技下鄉(xiāng)的關(guān)鍵在于能否真正進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)村、進(jìn)戶。只有走進(jìn)廣大養(yǎng)殖戶的家中，廣泛宣傳、科技對(duì)接，才能有效解決養(yǎng)殖戶的實(shí)際問(wèn)題。以往的科技下鄉(xiāng)活動(dòng)進(jìn)行到鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一步就很難深入推廣下去，形成了科技推廣“最后一公里”、成果轉(zhuǎn)化“最后一道坎”的現(xiàn)象?！白叽暹M(jìn)戶”活動(dòng)以“進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)村、進(jìn)戶”為主要形式，以“良種到位、良料到位、良醫(yī)到位、良法到位、良管到位”為目標(biāo)有針對(duì)性地解決了這一問(wèn)題，不但通過(guò)培訓(xùn)和進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)村、進(jìn)戶與養(yǎng)殖戶面對(duì)面交流，而且從“良種、良料、良醫(yī)、良法、良管”等多方面全方位進(jìn)行傳授?？萍枷锣l(xiāng)活動(dòng)，總是存在著時(shí)間短，傳播的知識(shí)有限，專家到一個(gè)地方講完課就走了，養(yǎng)殖戶再遇到難題無(wú)從咨詢等問(wèn)題。與以往科技下鄉(xiāng)活動(dòng)不同，“走村進(jìn)戶”活動(dòng)開展了3年，是時(shí)間最長(zhǎng)的一次科技下鄉(xiāng)活動(dòng)；專家團(tuán)走遍全省各個(gè)角落，是覆蓋面最廣的一次科技下鄉(xiāng)活動(dòng)；同一個(gè)地區(qū)多次回訪、反復(fù)培訓(xùn)，是科技推廣最深入的一次科技下鄉(xiāng)活動(dòng)。每到一處，為養(yǎng)殖戶發(fā)放專家聯(lián)系卡，暢通專家與廣大養(yǎng)殖戶、基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的聯(lián)系渠道，為廣大養(yǎng)殖戶與專家之間建立起了一條永不間斷的橋梁紐帶，為養(yǎng)殖戶送去了永不走的專家隊(duì)伍，形成了為養(yǎng)殖戶開展技術(shù)服務(wù)的長(zhǎng)效機(jī)制。2008年，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局在全省范圍內(nèi)開通畜牧技術(shù)服務(wù)專家熱線和黑龍江畜牧獸醫(yī)科技網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶在家中就可以與我們的畜牧技術(shù)專家進(jìn)行溝通，使養(yǎng)殖戶與專家之間實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的“零距離”接觸。

三、健全畜牧執(zhí)法與服務(wù)體系

目前，市場(chǎng)上獸藥、飼料品牌繁多，雖然給群眾提供方便，但問(wèn)題較多，主要表現(xiàn)：一是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，生產(chǎn)企業(yè)缺乏一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各廠家生產(chǎn)的合格品牌，但營(yíng)養(yǎng)值或有效成分含量懸殊較大，弄得農(nóng)民分不清真假，致使不法經(jīng)銷商以假亂真，牟取暴利；二是技術(shù)推廣人員業(yè)務(wù)素質(zhì)低，很多從事獸藥飼料銷售人員不具備專業(yè)技術(shù)資格，在技術(shù)推廣過(guò)程中不能進(jìn)行正確引導(dǎo)，有時(shí)甚至是誤導(dǎo)；三是一些小廠為迎合農(nóng)民心里，在飼料中添加超量的微量元素，激素等，致使糞便發(fā)黑、皮紅毛亮、吃了肯睡現(xiàn)象發(fā)生，造成飼料成本增高，產(chǎn)品安全性能下降，同時(shí)污染了周邊環(huán)境。為實(shí)現(xiàn)新時(shí)期畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，必須加大畜牧執(zhí)法力度，對(duì)獸藥、飼料、種畜禽、以及動(dòng)物防疫工作實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，從追求數(shù)量為主向追求質(zhì)量為主的轉(zhuǎn)變。畜牧生產(chǎn)者在搞好成本控制的同時(shí)，實(shí)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生產(chǎn)出更多無(wú)公害畜禽產(chǎn)品；良種、獸藥、飼料等畜牧服務(wù)企業(yè)要切實(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，制定出國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)；政府部門要盡快建立完備的質(zhì)量檢測(cè)體系，同時(shí)組織各方面力量搞好畜禽程序化免疫，控制各種疫情，凈化養(yǎng)殖環(huán)境。

四、今后推廣模式建議

在今后的畜牧獸醫(yī)實(shí)用技術(shù)推廣工作中，總結(jié)以往推廣工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，建議可采用“宣傳+培訓(xùn)+示范+扶持+轉(zhuǎn)變”的新型推廣模式，現(xiàn)將其要點(diǎn)簡(jiǎn)述如下。廣泛宣傳提高農(nóng)民科技意識(shí)。多年的推廣工作實(shí)踐使我們明白一個(gè)道理：目前的廣大農(nóng)民并非純粹的不想學(xué)技術(shù)來(lái)增加收入，而是沒有真切感受到科技在養(yǎng)殖增收中的現(xiàn)實(shí)威力，從而導(dǎo)致科技意識(shí)薄弱。因此，我們需要通過(guò)廣泛的、多手段的宣傳工作，來(lái)提高廣大農(nóng)民的科技意識(shí)，激發(fā)他們“學(xué)科技、用科技”的巨大熱情。從而為畜牧獸醫(yī)實(shí)用技術(shù)推廣工作首先培養(yǎng)出一大批“科技向往型”農(nóng)民。定期培訓(xùn)，夯實(shí)推廣基礎(chǔ)。可借鑒一些地方的成功經(jīng)驗(yàn)，積極開展畜牧獸醫(yī)實(shí)用技術(shù)推廣周、推廣月活動(dòng)，通過(guò)上下聯(lián)動(dòng)，定期培訓(xùn)。首先將一些通俗易懂，簡(jiǎn)明實(shí)用的畜牧獸醫(yī)技術(shù)的基礎(chǔ)性常識(shí)送到養(yǎng)殖戶中，為推廣工作的深入開展夯實(shí)基礎(chǔ)。

總之，我國(guó)的畜牧業(yè)正處于一個(gè)快速上升和發(fā)展的階段，畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)的推廣工作一直以來(lái)都是畜牧業(yè)發(fā)展的重要前提和條件，更是使畜牧業(yè)良性發(fā)展的重要依賴。所以做好畜牧業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣工作是一項(xiàng)十分重要的任務(wù)，但是局限于當(dāng)前種種問(wèn)題，作為畜牧業(yè)實(shí)用先進(jìn)技術(shù)的推廣人員，要做的就是不斷的解決問(wèn)題和處理問(wèn)題，積極進(jìn)取和努力工作，爭(zhēng)取為我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]邵喜武，系統(tǒng)論下的畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系要素優(yōu)化配置研究[J]. 中國(guó)畜牧2008

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一、積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，把畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。

畜牧業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，是農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。辦黨委高度重視畜牧工作，加大農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，積極扶持畜牧業(yè)的發(fā)展。畜牧業(yè)飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，今年，牲豬飼養(yǎng)量達(dá)×××萬(wàn)頭，牛存欄80頭，黑山羊飼養(yǎng)量1320只，家禽飼養(yǎng)量×××萬(wàn)羽，形成了畜牧業(yè)發(fā)展的穩(wěn)固基礎(chǔ)。在辦事處的支持下成立了石子嶺村養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，以養(yǎng)殖協(xié)會(huì)為中心，輻射我辦石段村、華塘村、姜村、橫店村及鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢及產(chǎn)、供、銷等一條龍服務(wù)，保障了養(yǎng)殖戶的利益，促進(jìn)了我辦畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

二、依靠科技進(jìn)步，推進(jìn)畜牧業(yè)向規(guī)?；I(yè)化發(fā)展。

我們把畜牧工作的著力點(diǎn)放在普及應(yīng)用科技上，在畜牧業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)推廣應(yīng)用科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，取得了較好的成效。積極開展科技培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的整體素質(zhì)。我們共舉了牲豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班兩期，請(qǐng)了畜牧專業(yè)技術(shù)人員為廣大養(yǎng)豬戶講授科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)，聽課人數(shù)達(dá)×××多人次；同時(shí)通過(guò)農(nóng)村黨員干部遠(yuǎn)程教育網(wǎng)絡(luò)，將相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)課程接收錄制下來(lái)，不定期地組織相關(guān)各村的養(yǎng)殖戶觀看。目前，我辦規(guī)模養(yǎng)殖戶共有×××多戶，在他們的帶動(dòng)和影響下，促進(jìn)了我辦畜牧業(yè)向規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展。

三、認(rèn)真做好防疫工作，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了辦事處主任余足矣同志任組長(zhǎng)、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)工作的分管領(lǐng)導(dǎo)許建平同志任副組長(zhǎng)的重大動(dòng)物疫病防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加大對(duì)防疫工作的指揮與協(xié)調(diào)。建立疫情報(bào)告制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)撲滅疫情。配合市畜牧局成功處置了五里牌牲畜口蹄疫疫情，防止了疫情的擴(kuò)散。進(jìn)一步完善豬、禽免疫程序，提高免疫效果。對(duì)牲畜口蹄疫和家禽高致病性禽流感的免疫，免疫密度達(dá)到了×××；落實(shí)了免疫標(biāo)識(shí)制度，做到免疫證、耳標(biāo)、登記建檔同時(shí)進(jìn)行；同時(shí)在產(chǎn)地檢疫、屠宰、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)，全面推進(jìn)了免疫注射和免疫標(biāo)識(shí)制度的實(shí)施。

在明年的工作中我辦將再接再厲，在市畜牧局的支持和指導(dǎo)下。為我辦的畜牧業(yè)邁上一個(gè)新的臺(tái)階而不懈努力。

篇8

關(guān)鍵詞　畜牧業(yè)；優(yōu)勢(shì)；制約因素；對(duì)策；四川甘孜

中圖分類號(hào) S812.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2012）17-0308-02

四川省甘孜藏族自治州位于四川省西部，青藏高原東南緣，是四川省最大的藏區(qū)、四川省3個(gè)自治州之一，同時(shí)也是我國(guó)第1個(gè)成立的民族自治州。全州總面積15.6萬(wàn)km2，下轄康定、瀘定、丹巴、九龍、白玉、雅江、爐霍、道孚、色達(dá)、稻城、新龍、甘孜、巴塘、理塘、石渠、得榮、德格、鄉(xiāng)城等18個(gè)縣，325個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），共有96萬(wàn)人，其中以藏族為主（76萬(wàn)人），漢族17萬(wàn)人，彝族2.7萬(wàn)人，其他少數(shù)民族0.3萬(wàn)人。州內(nèi)有豐富的水力資源和地?zé)豳Y源，有金沙江、大渡河、雅礱江等主要河流；有大熊貓、小熊貓、金絲猴、白唇鹿等多種野生珍稀保護(hù)動(dòng)物；還有天麻、貝母、當(dāng)歸、黃芪、蟲草等多種天然名貴中草藥資源；同時(shí)礦產(chǎn)資源十分豐富，富含金、銀、銅、鐵等礦物及大理石、花崗石等資源。2007年全州完成生產(chǎn)總值（GDP）78.87億元，經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)連續(xù)7年保持2位數(shù)增長(zhǎng)。而畜牧業(yè)更是甘孜州的支柱型產(chǎn)業(yè)，如何加快畜牧業(yè)的科學(xué)可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)甘孜州經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展具有極其重要的作用。

1 甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

甘孜州的主要?dú)夂蝾愋蜑榍嗖馗咴瓪夂蝾愋?，隨著海拔高度的不斷變化而呈現(xiàn)出明顯的垂直分布差異，總體來(lái)看甘孜州的氣候具有氣溫低、冬季長(zhǎng)、降水少、日照足的特點(diǎn)。而甘孜州經(jīng)濟(jì)也呈現(xiàn)出地帶性分布規(guī)律，平坦的河谷地區(qū)為主要農(nóng)產(chǎn)區(qū)，而高原草地地區(qū)則以畜牧業(yè)為主，主要養(yǎng)殖的家畜有牦牛、藏綿陽(yáng)、山羊、黃牛、藏豬等。全州天然草地面積為947萬(wàn)hm2，占全州國(guó)土面積的60.3%。甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)。

1.1 得天獨(dú)厚的草地生態(tài)環(huán)境，濃厚的畜牧業(yè)養(yǎng)殖觀念

甘孜州共有牧民17.5萬(wàn)戶，有82.5萬(wàn)人依賴著草原生息。廣袤的草原和長(zhǎng)期形成的畜牧業(yè)養(yǎng)殖觀念在為甘孜州牧區(qū)的人們提供生活保障的同時(shí)，也形成了較大規(guī)模的草食動(dòng)物存欄量，保證了甘孜州畜牧業(yè)發(fā)展。

1.2 天然無(wú)污染的養(yǎng)殖方式保證畜牧產(chǎn)品的綠色健康

由于長(zhǎng)期以來(lái)牧民的養(yǎng)殖均以單家獨(dú)戶為單位，沒有大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，家畜主要以天然草場(chǎng)的牧草為飼料，沒有或很少添加化學(xué)飼料，確保了畜牧產(chǎn)品綠色無(wú)污染。

1.3 國(guó)家牧民定居行動(dòng)政策不斷落到實(shí)處

由于國(guó)家推行的“帳篷新生活”等牧民定居行動(dòng)政策不斷得到落實(shí)和推進(jìn)，牧民的生活環(huán)境得到很大程度地改善，牧民新村房屋建設(shè)面積不斷增加，道路狀況不斷改善，電力供應(yīng)充足，飲水安全得到保障，這些都有利于牧民將更多的精力用于畜牧業(yè)的生產(chǎn)，推動(dòng)畜牧業(yè)不斷發(fā)展。

1.4 退牧還草等措施的實(shí)施規(guī)范草原管理，提高草地利用率

在科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的觀念引導(dǎo)下，退牧還草工程取得較大成效，規(guī)范化的草原管理措施也進(jìn)一步改善了草地的利用環(huán)境。對(duì)草原實(shí)施半人工半天然種植管理、輪作管理、補(bǔ)種人工優(yōu)質(zhì)牧草、種植經(jīng)濟(jì)藥用植物等手段改善了草地退化狀況，提高了草地的利用率，同時(shí)也多方面、多途徑地增加了牧民的收入。

2 制約因素

2.1 草地資源利用不合理

草地是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，要使畜牧業(yè)高速科學(xué)發(fā)展，就必須科學(xué)高效地利用草地資源。但由于很多牧民并沒有受過(guò)良好教育，一直沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，對(duì)草地只有利用，沒有保護(hù)的意識(shí)，從而導(dǎo)致甘孜州草地利用結(jié)構(gòu)不合理，過(guò)度放牧情況十分常見。而除過(guò)度放牧等情況外，為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，牧民們對(duì)草地上自然生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)藥物和經(jīng)濟(jì)植物過(guò)度采摘，對(duì)草地的破壞也十分嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與草原保護(hù)利用的矛盾日益尖銳。對(duì)草地的不合理使用直接導(dǎo)致大面積的草地退化、沙化，水土流失量加大。甘孜州草地退化十分嚴(yán)重，退化草地面積已達(dá)650萬(wàn)hm2，占可利用草地面積的78.1%。而其中板結(jié)草地面積最大，達(dá)288.7萬(wàn)hm2，鼠蟲害化的草地次之，面積為192萬(wàn)hm2，發(fā)生沙化的草地面積為11.3萬(wàn)hm2，其他退化的草地面積為158萬(wàn)hm2。草地的退化導(dǎo)致草地生產(chǎn)力下降：20世紀(jì)80年代甘孜州的草地鮮草產(chǎn)量平均為3 273 kg/hm2，而到2001年卻下降到2 998.95 kg/hm2。草地生產(chǎn)力下降也讓過(guò)度放牧的情況更加嚴(yán)重，在產(chǎn)草量最低的冬季和春季草地超載率達(dá)30%以上。水土流失也對(duì)草地造成很大的破壞性影響，導(dǎo)致草地土壤瘠薄，肥力下降，甚至有些地方連礫石都在外，產(chǎn)草量不斷下降，優(yōu)良牧草不斷減少，有毒有害牧草增加，使草地可使用面積更少，畜草矛盾更加尖銳。同時(shí)，有毒有害牧草對(duì)家畜也存在危害，很多家畜由于誤食而導(dǎo)致身體虛弱或死亡，危害畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.2 自然災(zāi)害種類多，危害大

甘孜州自然災(zāi)害的種類有很多，如洪災(zāi)、旱災(zāi)、滑坡、泥石流、雪災(zāi)等，發(fā)生也十分頻繁。同時(shí)由于很多牧區(qū)的保護(hù)措施不到位，從而導(dǎo)致這些不可抗力對(duì)畜牧業(yè)造成較大危害。2009年甘孜州石渠縣發(fā)生特大雪災(zāi)災(zāi)害，全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6.4萬(wàn)人受災(zāi)，6.4萬(wàn)頭（只）牲畜死亡，造成十分嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 牧民受教育程度低，生態(tài)意識(shí)淡薄

由于很多牧民并沒有接受過(guò)太多教育，對(duì)家畜的養(yǎng)殖一直沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，隨意性較大，生態(tài)意識(shí)淡薄。甘孜州很多地區(qū)，特別是貧困牧區(qū)學(xué)校和教師都嚴(yán)重缺乏教育，適齡兒童受教育程度低，雖然入學(xué)率較高，但輟學(xué)率也較高。還有部分學(xué)生在農(nóng)忙或采摘菌子的時(shí)節(jié)常常放棄讀書而去掙錢。很多學(xué)校校舍十分破舊，教師教學(xué)水平不高、收入低、生活沒有保障，優(yōu)秀教師外流，師資力量薄弱，極大地阻礙當(dāng)?shù)亟逃陌l(fā)展，進(jìn)一步影響了牧民對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)和生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展等的吸收和掌握，阻礙了畜牧業(yè)科學(xué)高效的發(fā)展。同時(shí)，牧民們養(yǎng)殖家畜的場(chǎng)地一般根據(jù)牧草生長(zhǎng)情況隨意搭建，家畜的圈舍十分簡(jiǎn)陋，布局也不太合理。由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，良種、良禽引進(jìn)的觀念在牧民中較淡薄，在一定程度上降低家畜的品質(zhì)。同時(shí)由于繁育設(shè)施薄弱，雖然有些牧區(qū)已開始認(rèn)識(shí)到良種引進(jìn)和科學(xué)繁育的好處，但在實(shí)施的過(guò)程中還是存在很多的問(wèn)題。

2.4 畜牧業(yè)市場(chǎng)機(jī)制不完善，深加工產(chǎn)品少，產(chǎn)品利用率低

目前雖然在有些地區(qū)家畜的深加工產(chǎn)品有一定的發(fā)展，如石渠縣生產(chǎn)的特牛絨衫、毛絨被及康定縣牦牛肉干等相關(guān)產(chǎn)品。但從總體看，家畜的深加工產(chǎn)品還不多，產(chǎn)品利用率較低，很多可以用于深加工的原料如毛、皮、角等被浪費(fèi)。市場(chǎng)機(jī)制不完善，牧民生產(chǎn)和市場(chǎng)需求中間還存在脫節(jié)現(xiàn)象[1-2]。

2.5 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，畜牧業(yè)保護(hù)機(jī)制不健全，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低

甘孜州大部分的牧區(qū)經(jīng)濟(jì)還十分不發(fā)達(dá)，畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。很多地區(qū)沒有專門的家畜養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)人員，缺乏獸醫(yī)，而有些地方雖然有技術(shù)指導(dǎo)人員和獸醫(yī)，但由于地處偏遠(yuǎn)，很少有外出交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)停滯，對(duì)最新的畜牧養(yǎng)殖信息獲知不足。同時(shí)，家畜養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)站、良種繁育站等養(yǎng)殖地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。家畜的病癥治療或良種繁育工作開展也不順利。沒有全面配套的設(shè)施讓牧民將自己的養(yǎng)殖同市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái)，缺少保護(hù)機(jī)制，一旦危害發(fā)生，就會(huì)導(dǎo)致家畜死亡，給牧民造成較大的損失。對(duì)家畜產(chǎn)品的收購(gòu)、災(zāi)害發(fā)生時(shí)對(duì)牧民的保護(hù)補(bǔ)償?shù)却胧┻€有待進(jìn)一步的完善。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 著力改善草地狀況，提高草地生產(chǎn)效率，科學(xué)使用草地

繼續(xù)深入推進(jìn)退耕還林還草工作，保護(hù)水土資源，通過(guò)技術(shù)手段、生態(tài)手段改善草地現(xiàn)有狀況。對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)板結(jié)化、鼠蟲害化、沙化等退化情況的草地積極地進(jìn)行治理，改善草地土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力和草地生產(chǎn)效率。對(duì)有毒、有害的牧草進(jìn)行清除。人工輔助種植高產(chǎn)牧草，引導(dǎo)牧民合理利用草地，不過(guò)度或超載放牧，促進(jìn)草地持續(xù)高效生產(chǎn)。

3.2 積極宣傳抵御自然災(zāi)害的知識(shí)，提高牧民自保能力

積極向牧民宣傳在各種自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)自保的知識(shí)，盡可能減少自然災(zāi)害對(duì)牧民造成的經(jīng)濟(jì)損失。不斷完善氣候觀測(cè)、氣象預(yù)報(bào)等工作，盡可能對(duì)自然災(zāi)害進(jìn)行預(yù)報(bào)，讓牧民在災(zāi)害發(fā)生前做好預(yù)防工作。特別是對(duì)偏遠(yuǎn)牧區(qū)的牧民，要不斷完善電力設(shè)施、廣播設(shè)施等，讓他們及時(shí)獲知自然災(zāi)害發(fā)生的情況，提前籌備，減少損失[3-6]。

3.3 切實(shí)推進(jìn)義務(wù)教育，提高牧民受教育程度，擴(kuò)大受教育面積

只有通過(guò)學(xué)習(xí)知識(shí)才能徹底幫助牧民擺脫貧困的現(xiàn)狀，引導(dǎo)畜牧業(yè)高速科學(xué)的發(fā)展，因此不斷提高牧民受教育程度，擴(kuò)大牧民受教育的面積是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)；不斷引導(dǎo)牧民，使知識(shí)脫貧的意識(shí)深入人心是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要措施。加大對(duì)甘孜藏區(qū)，特別是牧區(qū)的教育投入，改善學(xué)校軟件、硬件環(huán)境；加強(qiáng)職業(yè)教育發(fā)展，不斷為藏區(qū)培養(yǎng)實(shí)際有用的技術(shù)型人才；通過(guò)輪崗實(shí)習(xí)、交流學(xué)習(xí)等多種方式不斷加強(qiáng)對(duì)藏區(qū)師資隊(duì)伍的建設(shè)，提高農(nóng)牧區(qū)教師待遇，改善他們的生活環(huán)境，保證弱勢(shì)地區(qū)能夠留住優(yōu)秀的教師，提高偏遠(yuǎn)牧區(qū)的教育教學(xué)水平。引導(dǎo)牧民實(shí)施可持續(xù)生產(chǎn)，利用科學(xué)的養(yǎng)殖和生產(chǎn)方式提高畜牧業(yè)產(chǎn)量和品質(zhì)，在保證牧民收入的同時(shí)，不斷改善草地和自然環(huán)境，緩解經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)之間的矛盾，真正實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 完善畜牧業(yè)市場(chǎng)機(jī)制，大力開發(fā)畜牧業(yè)深加工產(chǎn)品

用市場(chǎng)機(jī)制引導(dǎo)牧民的生產(chǎn)生活，大力開展畜牧業(yè)深加工產(chǎn)品；對(duì)傳統(tǒng)的家畜制品，如肉干、熏肉、酸奶、奶餅、牛奶等進(jìn)行科學(xué)衛(wèi)生的批量生產(chǎn)，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷手段，不斷擴(kuò)大銷售面積和產(chǎn)品影響力。對(duì)目前使用較少的牛骨、牛角、毛、皮等原料不斷探索新的利用途徑，如制作民族特色工藝品、皮革制品等，減少浪費(fèi)，讓家畜產(chǎn)品得到充分的利用，使牧民獲得更大的經(jīng)濟(jì)收益，提高牧民的生產(chǎn)積極性。

3.5 完善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及政策法規(guī)，保障牧民權(quán)益

完善畜牧業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷提高畜牧業(yè)服務(wù)人員和技術(shù)人員的服務(wù)技術(shù)水平，完善各種相關(guān)的政策法規(guī)，在保障牧民權(quán)益的同時(shí)，也為畜牧業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。

4 參考文獻(xiàn)

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篇9

關(guān)鍵詞畜牧業(yè);存在問(wèn)題;發(fā)展目標(biāo);對(duì)策

用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問(wèn)題。

1目前畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問(wèn)題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)

全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神,按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn),抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。

3發(fā)展對(duì)策

3.1科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式

一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

3.2科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略

一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過(guò)“陽(yáng)光工程”、“科技進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好“四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升,規(guī)模化程度進(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、生豬462計(jì)劃、奶?？缭接?jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無(wú)公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.3全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)[4]。

3.4加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

4參考文獻(xiàn)

[1]田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對(duì)策[J].畜牧與飼料科學(xué),2001(4):26-27.

[2]夏顯力,王勁榮.畜牧業(yè)以質(zhì)增效的發(fā)展思路及其實(shí)施途徑[J].畜牧與飼料科學(xué),2009(10):111-113.

篇10

關(guān)于進(jìn)一步加快畜牧業(yè)發(fā)展的決定

為鼓勵(lì)、支持畜牧業(yè)的發(fā)展，加快我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展步伐，作如下決定：一、把發(fā)展畜牧業(yè)作為我區(qū)農(nóng)業(yè)奮力崛起的戰(zhàn)略重點(diǎn)

發(fā)展畜牧業(yè)是把我區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品和勞動(dòng)力兩大資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的重要途徑，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的現(xiàn)實(shí)選擇。各地、各部門要充分認(rèn)識(shí)發(fā)展畜牧業(yè)的重要性，搶抓當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展面臨的良好機(jī)遇，積極推進(jìn)我區(qū)畜牧業(yè)由粗放型經(jīng)營(yíng)向集約型經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，使畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重進(jìn)一步提高，成為農(nóng)民收入的重要來(lái)源之一。

二、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

指導(dǎo)思想：以國(guó)家惠農(nóng)政策為指導(dǎo)，以增加農(nóng)民收入為核心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖為重點(diǎn)，以強(qiáng)化防疫、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)為手段，以政策支持、增加投入為保障，全面提升我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)綜合水平，推進(jìn)我區(qū)由養(yǎng)殖業(yè)大區(qū)向畜牧業(yè)強(qiáng)區(qū)邁進(jìn)。

總體目標(biāo)：用3-5年的時(shí)間，全面實(shí)現(xiàn)我區(qū)畜禽品種優(yōu)質(zhì)化、養(yǎng)殖規(guī)模化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、畜產(chǎn)品無(wú)公害化，部分達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)；生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)占規(guī)模生產(chǎn)的30-40，基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展；畜產(chǎn)品總量增長(zhǎng)30以上，規(guī)模飼養(yǎng)量占飼養(yǎng)總量的70以上，無(wú)規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)達(dá)到疫病控制標(biāo)準(zhǔn)，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50以上。

三、努力提高畜牧業(yè)整體生產(chǎn)水平

堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)一步優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高生豬和家禽生產(chǎn)檔次，加快發(fā)展肉牛、肉羊生產(chǎn)，擴(kuò)大奶業(yè)生產(chǎn)。加快優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，因地制宜，建立形式多樣的養(yǎng)殖小區(qū)，形成布局合理、特色突出的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群，從而形成合力，發(fā)揮科技、人才和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)養(yǎng)殖方式由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)無(wú)公害畜產(chǎn)品，申報(bào)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證，努力打造我區(qū)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

切實(shí)加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)的培訓(xùn)，積極引進(jìn)畜禽優(yōu)良品種、推廣秸稈開發(fā)利用、種草養(yǎng)畜及畜牧生產(chǎn)新技術(shù)，強(qiáng)化科技意識(shí)，加強(qiáng)科學(xué)管理，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。

四、完善畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系

鄉(xiāng)級(jí)畜牧獸醫(yī)站是我區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣的主要力量，是直接面向養(yǎng)殖戶的服務(wù)性機(jī)構(gòu)，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道要在辦公用房、示范點(diǎn)用地等方面給予支持，不斷完善鄉(xiāng)級(jí)畜牧獸醫(yī)站建設(shè)。

加強(qiáng)畜禽改良站點(diǎn)的建設(shè)和保護(hù)，鼓勵(lì)集體和個(gè)人從事畜禽品種改良工作。嚴(yán)格執(zhí)行種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，加強(qiáng)對(duì)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理，保護(hù)廣大養(yǎng)殖戶的利益。

五、加強(qiáng)動(dòng)物防檢體系建設(shè)

各地要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物防疫工作的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫制度，同時(shí)抓好動(dòng)物疫病的計(jì)劃免疫，對(duì)重大動(dòng)物疫情實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制，以保證我區(qū)動(dòng)物防疫目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物檢疫隊(duì)伍的管理，不斷提高檢疫人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)我區(qū)動(dòng)物及其產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場(chǎng)檢疫、運(yùn)輸檢疫達(dá)到100，確保我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

六、建設(shè)完善的畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系

繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)的建設(shè)，鼓勵(lì)采取產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營(yíng)及網(wǎng)上交易等形式，拓寬畜產(chǎn)品流通渠道，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。健全和完善市場(chǎng)規(guī)劃，規(guī)范行業(yè)行為，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行公平競(jìng)爭(zhēng)。

要加強(qiáng)對(duì)獸藥、飼料等畜牧業(yè)生產(chǎn)投入品的管理，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督。加強(qiáng)信息服務(wù)，建立健全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。做好畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)信息的收集和，為養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者提供準(zhǔn)確、及時(shí)、有效的市場(chǎng)信息，正確引導(dǎo)生產(chǎn)、流通和消費(fèi)。

七、實(shí)施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略

倡導(dǎo)農(nóng)民成立互惠互利的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，充分發(fā)揮他們內(nèi)聯(lián)外引的作用，鼓勵(lì)這些組織與國(guó)內(nèi)外大企業(yè)簽訂生產(chǎn)合同，實(shí)行跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)化合作。

重點(diǎn)引進(jìn)和培育規(guī)模大、起點(diǎn)高、帶動(dòng)強(qiáng)的畜產(chǎn)品加工企業(yè)，以充分發(fā)揮其帶動(dòng)能力。引導(dǎo)并幫助龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定購(gòu)銷關(guān)系和合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高畜產(chǎn)品加工水平，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，促進(jìn)畜牧業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

八、加大投入，增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展活力

加大對(duì)畜牧業(yè)的投入，將動(dòng)物強(qiáng)制免疫疫苗配套經(jīng)費(fèi)、激勵(lì)性發(fā)展貸款貼息、獎(jiǎng)勵(lì)基金、防疫工作經(jīng)費(fèi)列入每年的財(cái)政預(yù)算。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道也要制定切實(shí)可行的辦法，增加對(duì)畜牧業(yè)的投入。

鼓勵(lì)社會(huì)資金投入畜牧業(yè)，對(duì)投資者給予土地、資金等方面的優(yōu)惠政策，保證投資者利益得到合理的保護(hù)。

九、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，保障畜牧業(yè)快速發(fā)展