導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇日常生活中的生物技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、生活化教學(xué)模式的可行性

1.從生活中來(lái)到生活中去

世間萬(wàn)物都來(lái)源于生活并且服務(wù)與生活，生物科學(xué)也是如此。生活水平的提高與科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展是分不開(kāi)的，人們的美好生活必須要借助生物科技水平來(lái)實(shí)現(xiàn)。生物技術(shù)貫穿于我們的生活，與我們的生活息息相關(guān)。

生物技術(shù)源于生活又服務(wù)與生活，使人們的生活所需得到較快發(fā)展。目前使用生物技術(shù)最廣泛的行業(yè)是醫(yī)藥行業(yè)，并且取得了顯著成效，發(fā)展速度之快，具有很大的發(fā)展空間。生物科學(xué)與生活的緊密聯(lián)系是高中生物學(xué)習(xí)的一個(gè)強(qiáng)大動(dòng)力，是生物生活化的前提條件。

2.以人為本的教學(xué)特色

現(xiàn)階段，我國(guó)人教版教材的實(shí)際內(nèi)容相比之前的傳統(tǒng)的教材來(lái)說(shuō)，又增添了很多特色，整體顯得更為人性化，不僅教材內(nèi)容看上去更貼近現(xiàn)實(shí)生活，圖文并茂，同時(shí)也很好地將新課標(biāo)理念之下的教學(xué)思想呈現(xiàn)出來(lái)。就拿當(dāng)前教材的具體內(nèi)容編排以及相應(yīng)的習(xí)題設(shè)計(jì)而言，其都比較重視學(xué)生的生活實(shí)踐，主張從我們的日常生活中去更好地感受生物這門學(xué)科和學(xué)習(xí)生物，此外，在教學(xué)中可以更好地去理解和熟悉生物學(xué)中的基本概念以及相關(guān)原理和方法，這就為學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)好生物這門學(xué)科打下來(lái)一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松、和諧的教學(xué)氛圍

應(yīng)該說(shuō)，通過(guò)利用生活化的方法來(lái)開(kāi)展生物教學(xué)，可以營(yíng)造出一種相對(duì)輕松、和諧的教學(xué)氛圍，這就有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性以及主動(dòng)性，同時(shí)有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。此外，通過(guò)這種教學(xué)方法還能在教學(xué)過(guò)程中，去進(jìn)一步地鼓勵(lì)和激勵(lì)學(xué)生更好地去發(fā)現(xiàn)、去探索，這就在增強(qiáng)學(xué)生自身能力的同時(shí)，也開(kāi)拓了他們的眼界。

二、生活化教學(xué)策略

1.從生活的角度出發(fā)，導(dǎo)入新課

在現(xiàn)階段生物教學(xué)過(guò)程中，有很多理論性的知識(shí)需要學(xué)生在學(xué)習(xí)中進(jìn)行重點(diǎn)記憶，但由于生物這么學(xué)科其自身的特殊性，因此這些理論知識(shí)在記憶過(guò)程中相對(duì)比較困難和枯燥。如果在教學(xué)時(shí)，沒(méi)有一個(gè)很好的導(dǎo)入，是很難有效調(diào)動(dòng)學(xué)生自身的積極性以及學(xué)習(xí)興趣的。這就要求教師采取具有一定生活化的教學(xué)措施來(lái)開(kāi)展生物教學(xué)。比如，在學(xué)習(xí)教材 “光與光合作用”這一部分的內(nèi)容時(shí)，教師就可以舉一個(gè)生活中的例子來(lái)導(dǎo)入新課：為什么在我們的日常的生活中，經(jīng)?？吹揭恍┘藿拥臉淠荆紫纫龅木褪羌羧ニ囊恍┲θ~，這么做是為什么？其原理是什么？這時(shí)就會(huì)有學(xué)生提出來(lái)說(shuō)：“那是因?yàn)闉榱藴p少嫁接植物其自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗?！边@時(shí)，老師再順著學(xué)生這個(gè)回答進(jìn)行再一次的提問(wèn)：“植物是通過(guò)什么方式獲取它們成長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)它們都能在成長(zhǎng)過(guò)程中釋放出什么物質(zhì)？”通過(guò)這種生活化方法就很容易在教學(xué)過(guò)程中將學(xué)生的積極性以及學(xué)習(xí)興趣更好地激發(fā)出來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)效率的有效提高。

2.將生活引入課堂

我們常說(shuō)，生活才是我們學(xué)習(xí)過(guò)程中最為生動(dòng)的課堂。因此在進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)，應(yīng)用生活化的教學(xué)方式是非常必要的。教師在開(kāi)展教學(xué)時(shí)，所要涉及的每個(gè)問(wèn)題以及理論知識(shí)大都可以在我們?nèi)粘Ｉ钪姓业揭恍r活的例子，比如在學(xué)習(xí)溫度對(duì)酶自身活性的影響時(shí)，就可以列舉一些生活中的例子來(lái)加以輔助，幫助學(xué)生們更好地去理解這一理論知識(shí)點(diǎn)：“為什么用溫水泡的衣服要遠(yuǎn)比涼水泡的衣服要好洗得多？”這時(shí)學(xué)生就會(huì)踴躍回答，“因?yàn)闇厮苋芙馀K東西” ……然后教師再依據(jù)學(xué)生的回答，導(dǎo)入新課。

生物作為高中課程教學(xué)的有機(jī)組成部分，在增強(qiáng)學(xué)生生物知識(shí)以及解決問(wèn)題能力等諸多方面都有著非常重要的作用。因此這就要求我們?cè)诂F(xiàn)階段的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)采取一種生活化的教學(xué)方法和教學(xué)措施來(lái)切實(shí)實(shí)現(xiàn)其課堂效率的有效提高以及教學(xué)效果的有效提升。

參考文獻(xiàn)：

[1] 嚴(yán) 明.生活：生活化教學(xué) 為高中生物課堂注入源頭活水[J].教育教學(xué)論壇，2011（8）.

篇2

關(guān)鍵詞:生物技術(shù)環(huán)境污染應(yīng)用

引言

改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了領(lǐng)舉世矚目的成就,人民的物質(zhì)生活也得到了空前的滿足,但是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高速發(fā)展也帶來(lái)了環(huán)境的持續(xù)惡化。環(huán)境問(wèn)題目前已經(jīng)成為一個(gè)全世界都關(guān)注的課題,嚴(yán)重制約著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展新局面的到來(lái),在我國(guó)環(huán)境問(wèn)題則表現(xiàn)的更為嚴(yán)重,對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)發(fā)展有非常大的影響。近年來(lái)我國(guó)對(duì)污染治理投入了大量的人力和財(cái)力,已經(jīng)取得了一定的階段性成果,但是總體來(lái)看,目前的污染問(wèn)題還十分嚴(yán)重,需要加大對(duì)其治理的力度。生物技術(shù)是指利用自然界中廣泛存在的生物體以及其組成器官和組織,去研發(fā)新工藝或者新產(chǎn)品的一種技術(shù)應(yīng)用體系,而環(huán)境生物技術(shù)就是指可以應(yīng)用到環(huán)境污染治理中的工藝或者技術(shù)。在現(xiàn)代社會(huì)中,生物技術(shù)的應(yīng)用范圍非常廣泛,作為其重要組成部分的環(huán)境生物技術(shù)在污染治理過(guò)程中有非常重要的地位,無(wú)論是在污水處理、廢氣處理和固體廢物處理的過(guò)程中都有非常重要的作用。隨著科技的發(fā)展,環(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展和革新速度也非常快,酶工程和基因工程等都是生物技術(shù)發(fā)展革新的結(jié)果。

1環(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展概況及特點(diǎn)

生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞是造成當(dāng)前各種污染產(chǎn)生的主要原因之一,而環(huán)境生物技術(shù)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建有非常好的作用。從微生物學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看,構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)最基本的要素就是自然界中各種生物體,生態(tài)系統(tǒng)需要通過(guò)內(nèi)物質(zhì)的循環(huán)去保持平衡,而當(dāng)前的生態(tài)系統(tǒng)遭到了非常嚴(yán)重的破壞,進(jìn)而就造成了水污染、空氣污染以及固體垃圾污染等各種我們能夠看到的污染現(xiàn)象出現(xiàn)。當(dāng)前的環(huán)境生物技術(shù)主要就是利用微生物自身的代謝功能去進(jìn)行各種污染的治理,近年來(lái)隨著微生物技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,也有越來(lái)越多的諸如酶工程、基因工程以及環(huán)境修復(fù)工程等新工藝和新技術(shù)的出現(xiàn),并且在環(huán)境污染治理中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。環(huán)境生物技術(shù)不僅僅只被用在污染治理之中,在健康產(chǎn)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)以及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)等等方面也有非常重要的應(yīng)用價(jià)值。在世界范圍內(nèi),發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家都非?？春铆h(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展前景,也非常重視生物環(huán)境技術(shù)產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建和發(fā)展,以此可見(jiàn)在不久的將來(lái)環(huán)境生物技術(shù)必定會(huì)有更好的發(fā)展。環(huán)境生物技術(shù)之所以在世界上受到如此青睞,主要是因?yàn)槠浔旧碛兄T多的優(yōu)點(diǎn),在環(huán)境污染治理中的效果也明顯優(yōu)于其他技術(shù)。傳統(tǒng)的物理或者化學(xué)技術(shù)處理污染的過(guò)程比較繁瑣,且一次性的處理量非常有限,投資相對(duì)來(lái)說(shuō)也顯得更高,最重要的是還會(huì)造成二次污染,而環(huán)境生物技術(shù)與之相比則有速度快、消耗低、效率高、成本低、反應(yīng)條件溫和以及無(wú)二次污染等許多的優(yōu)點(diǎn)。此外,環(huán)境生物技術(shù)可以利用修復(fù)技術(shù)去凈化環(huán)境,使得受到污染的資源能夠再次有被使用的價(jià)值,這是其他傳統(tǒng)技術(shù)和方法無(wú)法比擬的一項(xiàng)巨大優(yōu)勢(shì)。

2環(huán)境生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用

2.1污水的生物凈化

水為生命之源,水污染給人們的日常生活和身體健康所帶來(lái)的危害是非常大的,因此,水污染的治理在我國(guó)一直被重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。相關(guān)的研究資料顯示,造成水污染的污染因子具有多樣性和復(fù)雜性的特點(diǎn),有機(jī)磷、重金屬、氰化物以及各種酚類物質(zhì)等等都是造成水污染的重要污染因子,傳統(tǒng)的治污技術(shù)很難處理污水中這些有害的物質(zhì),而利用生物技術(shù)則比較容易實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前,通常采用固定化酶和固定化細(xì)胞的技術(shù)進(jìn)行污水的處理,這兩種技術(shù)都是通過(guò)微生物自身的生命活動(dòng),利用生物體的新陳代謝過(guò)程去祛除或者轉(zhuǎn)化污水中的有毒物質(zhì)。無(wú)論是固定化酶還是固定化細(xì)胞的技術(shù)都屬于微生物技術(shù)的范疇之內(nèi),都是環(huán)境生物技術(shù)在污染處理中應(yīng)用的直接體現(xiàn)。

2.2污染土壤的生物修復(fù)

土壤的污染是近幾年來(lái)被重點(diǎn)關(guān)注的一種污染形式,因?yàn)槲覀兯秤玫募Z食和蔬菜都來(lái)源于土壤,我們的生活更是片刻都不能離開(kāi)土壤,因此必須要解決土壤污染的問(wèn)題。相關(guān)的研究數(shù)據(jù)表明重金屬是造成土壤污染最重要的污染因子,對(duì)于土壤中重金屬的處理一直以來(lái)都是一個(gè)難題,當(dāng)前主要采用微生物的修復(fù)技術(shù)。土壤修復(fù)技術(shù)的原理是利用生物本身吸收和代謝的生命體活動(dòng)去改變重金屬的化學(xué)形態(tài),使其化學(xué)特性固定,從而降低其在土壤中的移動(dòng)性,最終達(dá)到對(duì)受污染土壤中重金屬的凈化和消減。通過(guò)上述生物技術(shù)處理過(guò)的土壤,不僅能夠大大降低或者清除重金屬的污染,還能在一定程度上提高土壤中有機(jī)質(zhì)的含量,通過(guò)微生物活動(dòng)改善土壤生態(tài)結(jié)構(gòu),防止水土流失。

2.3白色污染的消除

白色污染是當(dāng)前表現(xiàn)非常突出的一種污染現(xiàn)象,其污染源就是我們?nèi)粘Ｉ钪械膹U棄塑料袋,還有就是很難被化解的農(nóng)用地膜,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)每年所產(chǎn)生的塑料垃圾有數(shù)百萬(wàn)噸之巨,廣泛分布于河溝和土壤之中。許多人可能認(rèn)為塑料垃圾只會(huì)有礙觀瞻,卻不是什么有毒有害的物質(zhì),實(shí)則不然,塑料垃圾會(huì)造成嚴(yán)重的水污染、土壤污染以及空氣污染。生物可降解塑料袋的研發(fā)已經(jīng)成為全世界都關(guān)注的一個(gè)課題,當(dāng)前也已經(jīng)有許多環(huán)保袋產(chǎn)品問(wèn)世,這些生物可降解塑料袋的制作就需要用到環(huán)境生物技術(shù)。當(dāng)前利用環(huán)境生物技術(shù)可以廣泛地分離篩選能夠降解塑料和農(nóng)膜的優(yōu)勢(shì)微生物、構(gòu)建高效降解菌,還可以分離克隆降解基因并將該基因?qū)肽骋煌寥牢⑸镏?從而使得兩者同時(shí)發(fā)揮出更大的作用,加速塑料袋垃圾的降解。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述,環(huán)境生物技術(shù)在污染治理工程中的應(yīng)用非常廣泛,同時(shí)在環(huán)境修復(fù)工程中的應(yīng)用也很廣泛,從目前的實(shí)際應(yīng)用情況來(lái)看環(huán)境生物技術(shù)非常有效。然而,由于我國(guó)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)環(huán)境問(wèn)題有所忽略,所以盡管現(xiàn)在的污染治理取得了一定的成就,但是所面臨的形勢(shì)依然不容樂(lè)觀,需要進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。在實(shí)際的污染治理過(guò)程中,許多環(huán)境生物技術(shù)的雖然有很好的效果,但是由于其成本和適用性等條件的限制,還不能被全面推廣應(yīng)用,這就要求環(huán)境生物技術(shù)要不斷的進(jìn)行革新與進(jìn)步,使其能夠在環(huán)境工程中發(fā)揮更大的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]于潔,馮裕,解玉紅等.PCR-DGGE技術(shù)及其在環(huán)境微生物領(lǐng)域中的應(yīng)用[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2010,12(06):227-234.

[2]林杰喜.分子生物技術(shù)在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用[J].資源節(jié)約與環(huán)保,2014,12(07):129.

篇3

現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)中應(yīng)用前景展望

大力開(kāi)發(fā)食品添加劑新品種。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展有關(guān)食品添加劑的研究也越來(lái)越多，目前主要集中在天然食品添加劑的研究、食品添加劑制備中的生物高新技術(shù)研究和食品添加劑的檢測(cè)技術(shù)研究等。根據(jù)國(guó)際上對(duì)食品添加劑的要求，一是用生物法代替化學(xué)法合成的食品添加劑，迫切需要開(kāi)發(fā)的有保鮮劑、香精香料、防腐劑、天然色素；二是大力開(kāi)發(fā)功能性食品添加劑，如具有免疫調(diào)節(jié)，延緩衰老，抗疲勞，耐缺氧，抗輻射，調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)腸胃功能性組分。

發(fā)展微生物的保健食品。保健食品開(kāi)發(fā)的過(guò)程中微生物工程有著十分重要的作用，利用微生物生產(chǎn)食品具有獨(dú)特的特點(diǎn)，繁殖過(guò)程快，在一定條件下可大規(guī)模生產(chǎn)，要求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)簡(jiǎn)單。如醬油、食醋、酒與雙歧桿菌料、酵母片劑、發(fā)酵乳制品等微生物t療保健品一樣，有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。食用菌不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有許多保健品功能成分，應(yīng)大力發(fā)展食用菌保健食品。

新生物資源的開(kāi)發(fā)及利用。新生物資源包括一些未開(kāi)發(fā)的植物、動(dòng)物及微生物等，對(duì)中國(guó)而言，傳統(tǒng)中藥材是一個(gè)寶庫(kù)，很多中藥本身就是食品，這方面日本已十分先進(jìn)，尤其是確定重要的品種規(guī)范，種植規(guī)范，成份的穩(wěn)定性以及動(dòng)物臨床試驗(yàn)的驗(yàn)證，以制造出能夠被世界廣泛接受的功能食品。另外，海洋生物尤其是海洋藻類也是一個(gè)十分重要的生物資源。研究表明，大部分微藻含有生物活性物質(zhì)，并且可安全食用。中國(guó)可使用的生物資源十分豐富，其中很多品種尚未開(kāi)發(fā)，而其中一部分還具有十分優(yōu)良的遺傳特性，如果采用現(xiàn)代生物技術(shù)，相信中國(guó)食品工業(yè)尤其是功能食品工業(yè)會(huì)有長(zhǎng)足的發(fā)展，并在世界食品工業(yè)占據(jù)重要地位。

未來(lái)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

昆蟲食品。食用昆蟲產(chǎn)品從營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、藥用需求、休閑需求以及保健需求四個(gè)方面對(duì)昆蟲食品的市場(chǎng)潛力進(jìn)行了深入細(xì)致的分析，提出了發(fā)揮食用昆蟲產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值優(yōu)勢(shì)，抓住行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境寬松的機(jī)遇，努力采取措施跨越發(fā)展制約因素是促進(jìn)昆蟲食品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的有效措施。從現(xiàn)在的螞蟻食品、蠶蛹食品、蚯蚓食品、蜜蜂食品、天蛾食品等功能來(lái)看，它已成為一座微型的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，具有抗風(fēng)濕、抗癌、護(hù)肝、平喘、解痙、補(bǔ)腎、健脾、活血化瘀、祛風(fēng)散寒等多種藥理功效，在西方國(guó)家昆蟲食品已成為貴賓席上的美味佳肴，中國(guó)在不久的將來(lái)也將會(huì)涌現(xiàn)出一些品種各異的昆蟲食品。

變態(tài)食品。變態(tài)食品是指在形態(tài)上與常用食物發(fā)生了很大變化的食品。如由原來(lái)的固態(tài)食品，現(xiàn)在加工成液態(tài)食品，或者把食品制成日常用品等模樣的形式。日本生產(chǎn)的粉沫酒，加入適量水即可飲用。其色澤、風(fēng)味與液態(tài)酒一樣。美國(guó)最新研制的一種“空氣食品”它是含有人體必需營(yíng)養(yǎng)的一種懸浮顆粒。將其按一定比例調(diào)配好，裝入一種特制的容器中，食用時(shí)將嘴對(duì)準(zhǔn)容器的噴口，用手輕輕一按開(kāi)關(guān)，馬上就會(huì)有一股“風(fēng)”噴入人的口中，人吸食后饑餓感立即消失，同時(shí)產(chǎn)生一種進(jìn)食美味佳肴的愉悅感受。目前，我國(guó)這種食品還很少，但變態(tài)食品必將是我國(guó)未來(lái)食品的一種更有創(chuàng)意、更新型的一種食品。

合成食品。合成食品是利用遺傳變異微生物或固定基酶創(chuàng)造出來(lái)的食物，與天然食品沒(méi)有什么區(qū)別，還可利用變異的真菌和酵母菌把人們不愛(ài)吃的食物變成美食家所樂(lè)道的食品。如人們可以像處理合成纖維一樣，把真菌生產(chǎn)出的菌絲按照某種紋理結(jié)構(gòu)紡織、編結(jié)、成型。這樣就可以制成某種特殊的食品。

篇4

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程;工藝;綠色化工技術(shù);應(yīng)用

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的條件下，環(huán)境問(wèn)題呈現(xiàn)出了可怕的形勢(shì)，環(huán)境污染問(wèn)題已慢慢的浸透到人們的日常生產(chǎn)生活中，而化學(xué)工業(yè)中的污染對(duì)環(huán)境造成的危害十分突出，是需要迫切解決的問(wèn)題，因此，化學(xué)工程工藝中綠色化工技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值更為顯著，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，不僅對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行改善，更對(duì)化學(xué)工業(yè)健康持續(xù)發(fā)展起著不可估量的作用。

1綠色化工技術(shù)闡述

綠色化工技術(shù)在化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中充當(dāng)?shù)慕巧滞怀?，綠色化工技術(shù)應(yīng)用的主要目的是控制化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的污染，期望通過(guò)對(duì)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)方法的革新和改良，來(lái)控制化學(xué)技術(shù)中化學(xué)原料和廢棄物給環(huán)境所帶來(lái)的污染和潛在的危害，因此，一定要減少排放有毒的廢棄物，將廢棄物資源回收利用做好，使資源利用率得到充分高效的提高，對(duì)污染物的排放實(shí)行有效的限制，把綠色化學(xué)工業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展作為前進(jìn)的方向。

2化學(xué)工程工藝中綠色化工技術(shù)的開(kāi)拓

(1)化學(xué)原料選取化學(xué)原料作為綠色化工技術(shù)開(kāi)拓中的基礎(chǔ)，能從根源上使污染源得到很好的控制，進(jìn)而緩解環(huán)境污染問(wèn)題。對(duì)于綠色無(wú)污染化工原料并不是最佳的原料選取，其依然存在著缺陷，在生產(chǎn)的過(guò)程中依舊會(huì)產(chǎn)生污染物，給環(huán)境造成污染。因此，在生產(chǎn)中最好選用無(wú)毒的或是毒害相對(duì)少的原材料，不添加化學(xué)藥劑的，比如，天然植物、天然農(nóng)作物都是較好的材料選擇。隨著化學(xué)工業(yè)的興盛，應(yīng)該舍棄有毒害的材料，而選用無(wú)污染、無(wú)毒害的原材料，這樣，才能在達(dá)到環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的條件下，使原材料成本減少，材料來(lái)源得到充分?jǐn)U展。(2)化學(xué)催化劑選取化學(xué)工業(yè)在具體的生產(chǎn)過(guò)程中，往往會(huì)習(xí)慣性地運(yùn)用化學(xué)催化劑加速化學(xué)反應(yīng)，對(duì)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)效率的提升具有明顯的效果，但是，同時(shí)也會(huì)有大量的有毒廢棄物排放出來(lái)，給周圍環(huán)境造成潛在的危害。因此，在面對(duì)具體的綠色化工技術(shù)開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)將焦點(diǎn)聚集在無(wú)毒無(wú)害化學(xué)催化劑研發(fā)上，以此為核心，使有毒廢棄物排放量得到有效控制。另外，需要重視化學(xué)催化劑的選取要點(diǎn)，把無(wú)毒害或是毒害甚小的化學(xué)催化劑作為首選，從而接近工業(yè)綠色發(fā)展。在現(xiàn)階段的化學(xué)工業(yè)中，眾多研究人員在對(duì)無(wú)毒害催化劑研發(fā)方面的成績(jī)令人們醒目，對(duì)烷基化固相催化劑傾向關(guān)注，它是一種無(wú)毒害，甚至不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染的化學(xué)催化劑，非常適合大力擴(kuò)展應(yīng)用。在此，需要強(qiáng)調(diào)說(shuō)明的是，關(guān)于無(wú)毒害化學(xué)催化劑的研發(fā)，必須控制廢棄物排放量嚴(yán)格符合規(guī)定要求，重視排放的廢棄物循環(huán)使用這一點(diǎn)，使資源利用率有良好的改觀。(3)化學(xué)反應(yīng)選擇性深化綠色化工技術(shù)具體鉆研過(guò)程中，需要偏重深化化學(xué)反應(yīng)選擇性，進(jìn)而達(dá)到加倍有效地實(shí)現(xiàn)化學(xué)生成物的提取，在確保符合減少環(huán)境污染標(biāo)準(zhǔn)要求的情況下，還可以使化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)成本得到有效降低，更進(jìn)一步改進(jìn)資源利用效率。比如，在石油化學(xué)工業(yè)中，通常會(huì)運(yùn)用烴類選擇性氧化物，因?yàn)槠浠瘜W(xué)反應(yīng)極其易于發(fā)生氧化，在生成物產(chǎn)生方面存在著嚴(yán)峻的損壞與浸染。對(duì)此，針對(duì)化學(xué)反應(yīng)選擇性深化這一點(diǎn)，必須把防止產(chǎn)生損壞生成物的反應(yīng)作為重點(diǎn)關(guān)注，進(jìn)而使化學(xué)工業(yè)沿著綠色生產(chǎn)發(fā)展，消除對(duì)環(huán)境污染的潛在危害。

3化學(xué)工程工藝中的綠色化工技術(shù)應(yīng)用

(1)清潔生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用清潔生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)非常獨(dú)到，不僅在冶金、海水淡化、廢棄物處理等范疇被普遍的應(yīng)用，而且也不會(huì)出現(xiàn)任何毒害反應(yīng)，更不會(huì)產(chǎn)生任何的污染物。比如，在海水淡化中，通過(guò)清潔生產(chǎn)技術(shù)針對(duì)海水實(shí)行淡化處理，把海水里面的鹽分和其他物質(zhì)提煉出來(lái)，轉(zhuǎn)化為日常生產(chǎn)生活中需要的水資源，所有環(huán)節(jié)中應(yīng)用的清潔生產(chǎn)技術(shù)對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染，不會(huì)存在潛在的危害。(2)生物技術(shù)的應(yīng)用生物技術(shù)通常在生物化工中比較充分的展示其優(yōu)勢(shì)，在實(shí)際操作應(yīng)用中膜化學(xué)技術(shù)應(yīng)用比較普遍，其效果最佳。通過(guò)生物技術(shù)把很多可再生資源轉(zhuǎn)化成有價(jià)值的化學(xué)品，比如，酶成分，是一種比較普遍存在與環(huán)境中的化學(xué)催化劑，在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程能夠充分發(fā)揮其作用，加快反應(yīng)速度，而且不會(huì)出現(xiàn)污染廢棄物，其反應(yīng)特點(diǎn)相對(duì)溫和，在化學(xué)行業(yè)中使用意義相當(dāng)深遠(yuǎn)。而在以前的化學(xué)生產(chǎn)過(guò)程中，通常是把動(dòng)植物內(nèi)部的有機(jī)原料作為原料，以后改用自然環(huán)境條件下的石油和煤炭。(3)環(huán)境友好型產(chǎn)品應(yīng)用環(huán)境與人們的日常生活緊密相關(guān)，擁有良好的環(huán)境十分的重要，因此，對(duì)環(huán)境的要求越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)環(huán)境的注重程度也越來(lái)越高，而環(huán)境友好型產(chǎn)品是針對(duì)控制環(huán)境污染問(wèn)題而研發(fā)的一種摒除以往污染嚴(yán)重的產(chǎn)品。傳統(tǒng)汽油，在日常生活中使用相當(dāng)普遍，傳統(tǒng)汽油燃燒，不僅給大氣帶來(lái)嚴(yán)重的污染，更會(huì)對(duì)人們身體健康造成危害，對(duì)此，需要開(kāi)發(fā)新型產(chǎn)品取代這種情況，環(huán)保型汽油和新型燃料和能源等迅速出現(xiàn)，人們的環(huán)保意識(shí)在不斷的增強(qiáng)。比如，酒精的生產(chǎn)，其原料以天然甘蔗為主，以新型乙醇汽油代替原來(lái)的汽油，在實(shí)際中應(yīng)用非常普遍。環(huán)境友好型綠色產(chǎn)品，在具體的實(shí)際應(yīng)用中對(duì)減緩環(huán)境污染起著至關(guān)重要作用。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，在化工生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)給環(huán)境造成了危害，導(dǎo)致污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，使社會(huì)健康和諧持續(xù)發(fā)展受到了嚴(yán)重的限制。因此，發(fā)展綠色化工，將綠色化工技術(shù)恰到好處的應(yīng)用到化學(xué)工程工藝中，不僅能高效控制環(huán)境污染，更能對(duì)資源的合理利用起到關(guān)鍵作用，進(jìn)而促使化工行業(yè)朝著健康和諧的方向發(fā)展。

作者:賴錦杰 單位:廣東新華粵石化股份有限公司

篇5

蘇州教育一直處在全國(guó)前列，本文介紹了蘇科版生物教材的內(nèi)容構(gòu)造和教學(xué)現(xiàn)狀，探索如何激發(fā)學(xué)生的生物學(xué)習(xí)興趣，旨在培養(yǎng)學(xué)生的探究技能和邏輯思維，為學(xué)生形成正確的生活方式和終身學(xué)習(xí)技能打下良好基礎(chǔ)，逐步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的情感、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞：

蘇科版；初中生物；興趣教學(xué)

蘇州地區(qū)自古經(jīng)濟(jì)和教育走在全國(guó)前列，作為自然學(xué)科中一門古老的科學(xué)，生物學(xué)的發(fā)展日新月異，蘇州地區(qū)生物學(xué)教材為蘇科版，內(nèi)容新穎，圖文并茂。教材瞄準(zhǔn)新課程改革發(fā)展的趨勢(shì)，構(gòu)建了以“生物與環(huán)境的密切關(guān)系”為主線的教材知識(shí)體系，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、科學(xué)、有效學(xué)習(xí)，解決學(xué)生所關(guān)心的實(shí)際問(wèn)題。九年義務(wù)教育階段生物學(xué)的學(xué)習(xí)主要集中在小學(xué)3~6年級(jí)科學(xué)課程的開(kāi)設(shè)和初中7~8年級(jí)的生物學(xué)。在這些學(xué)段的學(xué)習(xí)中，不僅需要讓學(xué)生掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)，而且需要讓學(xué)生形成科學(xué)的世界觀和探究發(fā)現(xiàn)技能。在親歷提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論中獲得探究技能和理性邏輯思維的培養(yǎng)。生物學(xué)科的教學(xué)無(wú)論是在課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定方面，還是在內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)的安排上，都體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生的人文關(guān)懷。然而值得一提的是在初中生物教學(xué)中，生物學(xué)的學(xué)習(xí)情況并不樂(lè)觀。需要注意的是，為了培養(yǎng)生物技術(shù)人才，我們必須從小抓起，一些生物創(chuàng)新型人才也許就在其中，需要充分挖掘他們的潛力。興趣是最好的老師。學(xué)生只有對(duì)某一節(jié)課感興趣，才能從思想上重視。興趣的培養(yǎng)需要教師做有心人，抓住生活中的閃光點(diǎn)，激勵(lì)學(xué)生探索生物的奧秘。這就需要教師發(fā)揮聰明才智，以理性和富有感性的思維挖掘教材，將生命科學(xué)滲透到生活中，寓教于樂(lè)。

一、在體驗(yàn)觀察中提高美的感悟

縱觀生物學(xué)的由來(lái)與發(fā)展，無(wú)不是由眾多的有心人通過(guò)細(xì)心觀察獲得的。大自然中美好的食物到處都有，關(guān)鍵是要善于發(fā)現(xiàn)生活中的美。達(dá)爾文說(shuō)：“我沒(méi)有什么過(guò)人的高超技能，如果有，那也是我在觀察方面比別人更有耐心?！痹诩永粮晁谷簫u的環(huán)游旅行中，達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)了島上的鳥類、昆蟲、魚類與其他地方的不同，通過(guò)認(rèn)真觀察，寫就了舉世聞名的《物種起源》。初中學(xué)生正處在青春期，對(duì)各種事物充滿好奇，抓住他們好動(dòng)這一特征，探索未知的生命世界。蘇科版七年級(jí)上冊(cè)的生物學(xué)主要為學(xué)生構(gòu)建了一個(gè)“生物與環(huán)境密切相關(guān)”的教材知識(shí)體系。在第一單元“走進(jìn)生命世界”中即向?qū)W生介紹了顯微鏡的使用，讓學(xué)生嘗試觀察洋蔥表皮細(xì)胞植物永久切片和人涂血切片。依托我校先進(jìn)的硬件設(shè)施，我?guī)ьI(lǐng)同學(xué)們到生物實(shí)驗(yàn)室專門做了顯微鏡下切片觀察的實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在日常生活中很難看到精密儀器顯微鏡，因此表現(xiàn)出非常高的觀察欲望。在這種背景下，教師介紹顯微鏡的使用注意事項(xiàng)就非常能被學(xué)生理解，因?yàn)橛行枨?，所以有市?chǎng)。

在生物生存的環(huán)境一節(jié)中，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)校園中的植物，在初秋的季節(jié)里，金桂飄香伴著微風(fēng)徐徐，同學(xué)們認(rèn)識(shí)了香樟、紅花檵木、紫薇、、銀杏等植物。這種體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)模式，和教師直接在課堂上展示是截然不同的，因?yàn)閷W(xué)生是有自我體驗(yàn)的個(gè)體，生活體驗(yàn)以現(xiàn)實(shí)活動(dòng)中的情景為基礎(chǔ)，依托學(xué)生活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在身臨其境的接觸中積極參與、身心投入。這種教學(xué)還滲透在其他章節(jié)的學(xué)習(xí)中，如觀察植物種子的萌發(fā)、溶液濃度大小對(duì)植物吸水的影響。這種親自體驗(yàn)的探究能夠促進(jìn)學(xué)生小組合作探究交流，將被動(dòng)的死記硬背知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)探索知識(shí)，學(xué)習(xí)效率大大提高。在德育、智育、體育、美育中，教育最容易忽略的往往是美育。美育恰恰是現(xiàn)代教育中的重要一環(huán)，美育能提高學(xué)生的欣賞力，形成健康的美學(xué)興趣，培養(yǎng)高尚道德。提倡“思想自由，兼容并包”的人民教育家先生早在上世紀(jì)二十年代就積極弘揚(yáng)美育精神。用美感的教育感化人，提高國(guó)民道德素質(zhì)，在自然科學(xué)中融入美學(xué)因素，對(duì)于生物學(xué)科，我們?cè)谶@方面有很多優(yōu)勢(shì)，大自然中的江南水鄉(xiāng)、塞北的大漠孤煙、秀麗山水都能夠感染學(xué)生。在進(jìn)行調(diào)查野外植物、動(dòng)物的種類和分布時(shí)，可以組織學(xué)生對(duì)觀察到的動(dòng)植物繪畫、攝影，將一些植物葉片制成精美的書簽等獲得美的享受。初中學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)比較重，可以通過(guò)在教室里擺放綠色植物和鮮花營(yíng)造清新亮麗的風(fēng)景。教師要善于培養(yǎng)學(xué)生用眼睛、心靈發(fā)現(xiàn)、感悟、享受美的世界，千姿百態(tài)的生命現(xiàn)象和規(guī)律構(gòu)成了生物學(xué)科中的內(nèi)在美，在生命科學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)家如袁隆平、童第周、摩爾根等對(duì)科學(xué)真理的不懈追求體現(xiàn)了美的精神。將這些美學(xué)教育滲透于生物學(xué)的教育教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，才能有效提高教學(xué)質(zhì)量。

二、在學(xué)科交叉中辨證地學(xué)習(xí)生物學(xué)

生物學(xué)的發(fā)展與物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)的發(fā)展密不可分。在頂尖的生物技術(shù)領(lǐng)域，越來(lái)越多的成就來(lái)自于學(xué)科交叉。多學(xué)科的交叉能夠激發(fā)更多靈感，這些學(xué)科的發(fā)展為生物學(xué)的進(jìn)步注入了新鮮血液。如顯微鏡與精密光學(xué)儀器的研制，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與X射線衍射、生物醫(yī)學(xué)中的核磁共振技術(shù)等都與物理學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)。在世界著名的哈佛大學(xué)中建立了物理生物學(xué)專業(yè)，約翰霍普金斯大學(xué)也有“物理和工程生物學(xué)”的設(shè)置，物理學(xué)和生物學(xué)像一對(duì)孿生姐妹一樣，他們相互促進(jìn)，共同發(fā)展。在學(xué)習(xí)顯微鏡使用時(shí)，可以向?qū)W生講解列文虎克的事跡。生物學(xué)和化學(xué)是密不可分的，如果把生物學(xué)比作一個(gè)人那么化學(xué)就是他的能量。運(yùn)用化學(xué)中的理論和方法研究生物結(jié)構(gòu)、生命現(xiàn)象和化學(xué)變化。無(wú)論是學(xué)習(xí)植物光合作用、還是食物的消化和吸收這一系列的化學(xué)變化，無(wú)機(jī)物和有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化，能量的釋放與轉(zhuǎn)移都用到了許多化學(xué)知識(shí)，自古生化不分家。在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，必不可少的就是分析純化學(xué)試劑的應(yīng)用。動(dòng)物生理學(xué)和有機(jī)化學(xué)的相互發(fā)展早在十九世紀(jì)即為研究生物體的化學(xué)組成和性質(zhì)積累了翔實(shí)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

孟德?tīng)栠z傳定律的發(fā)現(xiàn)與數(shù)理統(tǒng)計(jì)的應(yīng)用密不可分，用數(shù)學(xué)中的方法研究和解決生物學(xué)問(wèn)題。伴性遺傳中親子代的遺傳發(fā)病率計(jì)算都離不開(kāi)數(shù)學(xué)計(jì)算。自然界中植物的生長(zhǎng)與數(shù)學(xué)規(guī)律恰到好處融為一體，數(shù)學(xué)中的“對(duì)數(shù)螺線”在日常生活中也處處存在。如我們熟悉的向日葵花盤籽粒排列。這種有規(guī)律的排列屬于對(duì)數(shù)螺線。還有一些植物從上向下觀察時(shí)葉子的排列也屬于這一規(guī)律。還有大家熟悉的蜜蜂的巢穴為正六邊形，這比正方形能有更大面積，從而貯存更多蜂蜜，可見(jiàn)蜜蜂們是多么精打細(xì)算。在魚類的捕捉中，人們經(jīng)常用到邏輯斯蒂方程，依照邏輯斯蒂方程模型控制捕魚數(shù)量，可有效控制魚類的數(shù)量，有利于魚類等養(yǎng)殖業(yè)的開(kāi)發(fā)。

新世紀(jì)，電腦計(jì)算機(jī)的使用為生命科學(xué)注入了新鮮血液，出現(xiàn)了新興的生物信息學(xué)。在這門學(xué)科中，依托數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)為基礎(chǔ)，將計(jì)算機(jī)和信息科學(xué)方法運(yùn)用到生命科學(xué)中的分子生物學(xué)中，在基因組學(xué)研究中發(fā)揮中流砥柱的作用，信息科學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)在生物科學(xué)中顯示出超凡實(shí)力，目前集大成的生物信息學(xué)人才已成為最稀缺的人才。著名學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》每年評(píng)出的十大科學(xué)成就中，接近一半為生命科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。尤其是在發(fā)達(dá)國(guó)家，越來(lái)越多的數(shù)理化杰出青年科學(xué)家涌入生命科學(xué)領(lǐng)域，現(xiàn)代生物技術(shù)和生物信息技術(shù)已成為高新技術(shù)的先導(dǎo)。除了在自然科學(xué)中，生物學(xué)與人文古詩(shī)詞的聯(lián)系也非常密切。在講述生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)時(shí)可以適當(dāng)引用龔自珍的“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”。激發(fā)學(xué)生敬畏生命的情感。在講述光合作用色素時(shí)又可引用“等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春”；“停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”向?qū)W生講解植物葉片由于季節(jié)不同，葉片中色素含量發(fā)生變化。當(dāng)講述環(huán)境對(duì)生物的影響時(shí)可引用名句“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”；“近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木易為春”，向?qū)W生講述溫度對(duì)植物開(kāi)花的影響。在講述生物發(fā)光的能量與ATP有關(guān)時(shí)，可引用杜牧秋夕中的句子“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢”，流螢就是螢火蟲，它的體內(nèi)含有熒光素這種特殊的發(fā)光物質(zhì)，被激活后而發(fā)光。這樣的導(dǎo)入能夠使學(xué)生在不知不覺(jué)中進(jìn)入情境。在深入研究中學(xué)生的內(nèi)心世界時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，在教學(xué)中靈活運(yùn)用古詩(shī)詞可以讓學(xué)生感受語(yǔ)文和生物學(xué)科之間的奇妙，有效增強(qiáng)教學(xué)效果。同時(shí)需要注意選擇的精確性，適量選擇，不能顛倒主次。

三、加強(qiáng)信息技術(shù)在生物課堂上的應(yīng)用

新課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)教師對(duì)于教育技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用能力，將教育技術(shù)應(yīng)用于學(xué)科教學(xué)。信息技術(shù)為學(xué)科教學(xué)提供了優(yōu)秀的教學(xué)平臺(tái)。即使在偏遠(yuǎn)地區(qū)，也可以通過(guò)遠(yuǎn)程教育達(dá)到教學(xué)的同步化。讓學(xué)生終身學(xué)習(xí)成為可能。它可以使學(xué)生在充分感知的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)多角度視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、思維的結(jié)合。在蘇科版的生物教材中，幾乎每頁(yè)都有很多圖片和探究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)演示課件和動(dòng)畫的方式，可以將知識(shí)講解得更生動(dòng)，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教育的目的不僅是提高文化素養(yǎng)，更重要的是獲取正確生活方式和生活能力。在知識(shí)點(diǎn)的講解中，通過(guò)課件呈現(xiàn)較真實(shí)的畫面可以減少語(yǔ)言上的贅述。在學(xué)習(xí)血管和心臟時(shí)，和宏觀的環(huán)境世界相比，它們比較小，難以用肉眼觀察到。通過(guò)動(dòng)畫視頻觀看血液在心臟中的流動(dòng)就比較好理解這一過(guò)程。在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生思考心臟的結(jié)構(gòu)，動(dòng)畫剖析心臟的四個(gè)腔和心房心室的聯(lián)系。通過(guò)視頻的方式可以有效將難點(diǎn)問(wèn)題血管、心房、心室、血液流動(dòng)統(tǒng)一起來(lái)高效講解，從而順利突破重難點(diǎn)。通過(guò)多媒體的使用，可以有效設(shè)置“情境教學(xué)”。在情境的作用下，生動(dòng)直觀的形象才能激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想和想象。在初中生物教學(xué)中，生物學(xué)科的設(shè)置僅有初一和初二，初二年級(jí)的“小中考”要將四本書的內(nèi)容在短時(shí)間內(nèi)復(fù)習(xí)完成，就需要借助多媒體的使用，通過(guò)思維導(dǎo)圖的模式，由淺入深地介紹知識(shí)，達(dá)到融會(huì)貫通的目的。通過(guò)上述教學(xué)方法和興趣培養(yǎng)，學(xué)生在實(shí)際生活中能將生物學(xué)知識(shí)學(xué)以致用，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，從而增強(qiáng)成就感，在寓教于樂(lè)中發(fā)揮出生物學(xué)的魅力。

參考文獻(xiàn)：

［1］楊劍廣，溫立娜.淺談新課程背景下的初中生物教學(xué)［J］.新課程學(xué)習(xí)，2010（8）.

［2］盧瑜健.淺析初中生物教學(xué)存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.中學(xué)教學(xué)參考，2010（32）.

［3］李福榮.初中生物課堂中如何有效利用多媒體技術(shù)［J］.軟件：教育現(xiàn)代化，2013（3）.

篇6

論文關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；倫理問(wèn)題；思考

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類和社會(huì)的影響深遠(yuǎn)。而生物技術(shù)引發(fā)的倫理問(wèn)題，已成為世界的焦點(diǎn)議題。如何合理的應(yīng)用生物技術(shù)造福人類和社會(huì)，是眾多學(xué)者和科學(xué)家急需解決的問(wèn)題。

一、現(xiàn)代生物技術(shù)研究的新進(jìn)展

進(jìn)入21世紀(jì)，生物技術(shù)正處于發(fā)展成熟階段，生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到我們生活中許多與生物無(wú)關(guān)的角落。生物技術(shù)的發(fā)展至今已經(jīng)揭示了許多生命現(xiàn)象的本質(zhì)及其規(guī)律，但生命現(xiàn)象極其復(fù)雜，目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細(xì)胞、轉(zhuǎn)基因食品、人類基因組計(jì)劃、組織工程等研究和實(shí)際應(yīng)用等領(lǐng)域取得了成果。

（一）克隆技術(shù)?？寺≡馐菬o(wú)性繁殖，即由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因都是相同的?？寺〖夹g(shù)首先用于動(dòng)物，動(dòng)物克隆就是通過(guò)無(wú)性繁殖方式，由動(dòng)物細(xì)胞產(chǎn)生的遺傳形狀相同的動(dòng)物個(gè)體?？寺⊙蚨嗬蚴鞘桌寺〕晒Φ膭?dòng)物。動(dòng)物克隆為我們進(jìn)一步揭示生命的奧妙及人類的自我認(rèn)識(shí)展現(xiàn)了全新的視野。

（二）胚胎干細(xì)胞。干細(xì)胞是生物體在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起“主干”作用的高度未分化細(xì)胞，它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細(xì)胞分為三大類：全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞和專能干細(xì)胞。全能干細(xì)胞之所以全能，是指它可以分化成人體全部細(xì)胞類型，進(jìn)而構(gòu)建心、肝、腎、肺等多種組織和器官，最終發(fā)育成一個(gè)完整的個(gè)體。全能干細(xì)胞再進(jìn)一步分裂、分化中又形成了各種多能干細(xì)胞。多能干細(xì)胞具有分化為多種細(xì)胞組織的潛能，但是卻失去了發(fā)育成完整個(gè)體的能力。

（三）轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品是利用生物技術(shù)將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，從而改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或以這種生物為原料，加工出來(lái)的食品都被稱為轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品在歐美應(yīng)進(jìn)入人們的日常生活中。有資料表明，在歐洲，玉米鉆心蟲每年要?dú)?000萬(wàn)噸玉米，占世界玉米總產(chǎn)量的7%，但是如果把分離出來(lái)的抗鉆心蟲基因植入玉米中去，就可培育出抗蟲害的玉米，這種玉米就是轉(zhuǎn)基因食品。

二、現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展引發(fā)的倫理問(wèn)題

（一）關(guān)于克隆人的爭(zhēng)議。從“多莉”羊的克隆成功，待幾年來(lái)其他克隆動(dòng)物的嘗試，克隆技術(shù)正不斷發(fā)展。目前科學(xué)界把對(duì)人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆?？茖W(xué)界和倫理界對(duì)治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆，即克隆完整的人則遭到很大的抵制?？寺∪私o倫理道德方面帶來(lái)了巨大的沖擊，對(duì)現(xiàn)有的社會(huì)關(guān)系、家庭結(jié)構(gòu)造成了巨大的沖擊。另外，克隆人的身份難以認(rèn)定，使人倫關(guān)系發(fā)生模糊、混亂乃至顛倒，進(jìn)而沖擊傳統(tǒng)的家庭觀以及權(quán)利與義務(wù)觀。

（二）胚盤干細(xì)胞研究中的生命倫理問(wèn)題。由于胚盤干細(xì)胞的制備是離不開(kāi)人類卵子、胚盤以及克隆技術(shù)的，而卵子與胚盤在一些不同的國(guó)家和宗教界被視為是生命的起源，與活著的嬰兒沒(méi)有什么不同，所以在許多國(guó)家是被嚴(yán)格禁止的。堅(jiān)持認(rèn)為可以用人類胚胎做實(shí)驗(yàn)的人認(rèn)為：1、早期胚胎僅是一團(tuán)細(xì)胞，尚難稱其為人的一條生命，從胚泡內(nèi)細(xì)胞培養(yǎng)成人的胚胎干細(xì)胞，并沒(méi)有殺死細(xì)胞，只是改變細(xì)胞的命運(yùn)；2、培養(yǎng)胚盤干細(xì)胞是用于治療現(xiàn)在還無(wú)法治愈的組織壞死性疾病，讓病人恢復(fù)健康，完全是合乎人類倫理道德。

（三）轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn)。對(duì)轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有兩種態(tài)度：支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略；反對(duì)者則強(qiáng)調(diào)人為地用基因技術(shù)改變神武，會(huì)給人體健康和環(huán)境帶來(lái)危害。基因表達(dá)調(diào)控是個(gè)復(fù)雜的生命現(xiàn)象。目前，人類對(duì)基因的活動(dòng)實(shí)施了解還不夠透徹，還沒(méi)有十足的把握控制基因中組后的結(jié)果。1993年英國(guó)的一份報(bào)告列出了一些人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用的來(lái)努力方面的主要擔(dān)憂：1、人類基因轉(zhuǎn)入食品動(dòng)物，如將人類基因因子與凝血的蛋白質(zhì)的基因轉(zhuǎn)入綿羊中；2、某些宗教團(tuán)體禁止食用的動(dòng)物基因轉(zhuǎn)入他們通常食用的動(dòng)物中，這可能觸怒猶太人和穆斯林，列入將豬的基因轉(zhuǎn)入綿羊；3、動(dòng)物基因轉(zhuǎn)入植物中，可能會(huì)引起一些素食者的特別關(guān)注。

三、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展存在的倫理問(wèn)題對(duì)策

現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展，引發(fā)諸多倫理問(wèn)題，發(fā)人深思。為了促進(jìn)生物技術(shù)的和諧發(fā)展，應(yīng)采取相應(yīng)對(duì)策和措施。科學(xué)預(yù)言，21世紀(jì)是生物技術(shù)發(fā)展的黃金時(shí)期，全國(guó)普及大眾倫理學(xué)知識(shí)尤為重要，設(shè)置倫理學(xué)咨詢機(jī)構(gòu)，利用各種媒體宣傳倫理學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)大眾的倫理學(xué)意識(shí)，提高全民族的整體倫理水平。同時(shí)，我們還應(yīng)改變傳統(tǒng)倫理觀念，發(fā)展中國(guó)特色的生命倫理學(xué)?？傮w上，生命倫理學(xué)應(yīng)和國(guó)際生命倫理學(xué)保持一致，但又要保持中國(guó)的特色。另外，培養(yǎng)生命倫理專業(yè)人才，解決人才匱乏的局面。生命倫理學(xué)的發(fā)展任道重遠(yuǎn)，生命倫理學(xué)人才匱乏問(wèn)題需要解決，設(shè)置生命倫理學(xué)專業(yè)，加快專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模勢(shì)在必行，特別應(yīng)注重研究生、博士生的培養(yǎng)。

篇7

文/安偉

據(jù)美國(guó)健康日網(wǎng)站報(bào)道，美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）在當(dāng)日宣布了一個(gè)新提案，對(duì)抗菌皂和沐浴露生產(chǎn)商實(shí)行更為嚴(yán)格的監(jiān)管，原因是，長(zhǎng)期使用抗菌皂可能會(huì)損害人體健康。

FDA的新藥辦公室和藥物評(píng)價(jià)與研究中心副主任桑德拉·科威德解釋道，抗菌皂中的“三氯生”和“三氯卡班”成分可能會(huì)擾亂人體內(nèi)激素（包括睪酮、雌激素和甲狀腺激素）的分泌水平，使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。

該中心多年的研究表明，日常生活中長(zhǎng)期使用抗菌肥皂可能會(huì)得不償失。細(xì)菌的抗藥性會(huì)隨著使用抗菌皂的時(shí)間增加而加強(qiáng)，因此，加強(qiáng)對(duì)抗菌皂生產(chǎn)商的監(jiān)管是十分必要的。

超級(jí)膠水修復(fù)面部

文/陳雪瑩

據(jù)美國(guó)萊斯大學(xué)官方網(wǎng)站報(bào)道，該校的生物工程師安東尼奧·麥可斯開(kāi)發(fā)出一種水凝膠支架，可用于顱面骨組織的再生。

這種材料是一種在室溫下可溶解的液體，注射到需要的部位后，在體溫作用下會(huì)立刻變硬成為凝膠，幫助引導(dǎo)新骨骼形成，替換那些因外傷和疾病被損害的骨骼組織。當(dāng)再生骨骼組織的數(shù)量和質(zhì)量都滿足要求，并填滿缺陷位置后，凝膠支架可再次變回液體狀態(tài)，自然地釋放出來(lái)。

該凝膠旨在成為可植入支架的替代品，為再生功能組織或美容整形組織提供新的平臺(tái)。

新隱形眼鏡治青光眼

文/王萌

美國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和麻省理工學(xué)院的研究人員發(fā)明了一種新型的隱形眼鏡，它能將藥物緩慢地釋放到眼睛中，從而起到治療青光眼的作用。

這一新技術(shù)能將拉坦前列素（治療青光眼的一種常見(jiàn)藥物）以平穩(wěn)的劑量在一個(gè)月內(nèi)均勻地注入眼中。制造這種隱形眼鏡的材料是美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的用于人眼的材料，它在隱形眼鏡的中央有一個(gè)開(kāi)口，外周又包含有藥物多聚體膜，有助于控制藥物的釋放。新型隱形眼鏡的開(kāi)發(fā)為眼科疾病患者帶來(lái)了福音。

嬰兒性別會(huì)影響母乳成分

文/臧恒佳

母乳是嬰兒的第一口食物，但母乳并非生來(lái)平等。美國(guó)新研究發(fā)現(xiàn)，母乳的營(yíng)養(yǎng)成分因嬰兒性別和生活條件不同而有差異。

篇8

關(guān)鍵詞：概念教學(xué)；遺傳學(xué)前概念；前概念成因

中圖分類號(hào)：G427文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2014）11-085-1本文中，前概念指的是學(xué)生在習(xí)得某一科學(xué)概念之前，通過(guò)自己的觀察、實(shí)踐與體驗(yàn)產(chǎn)生的對(duì)該概念的理解和認(rèn)識(shí)。學(xué)生在學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)時(shí)，他們總是試圖將新的信息、觀念、經(jīng)驗(yàn)與最適合的已有知識(shí)聯(lián)系起來(lái)。因此，對(duì)于科學(xué)概念的教學(xué)而言，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的前概念，分析學(xué)生科學(xué)概念建構(gòu)的障礙之所在，才能采取適當(dāng)?shù)姆椒ê筒呗詭椭鷮W(xué)生由前概念向科學(xué)概念的轉(zhuǎn)變。

高中遺傳學(xué)以分子生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)和遺傳規(guī)律等內(nèi)容，涉及基因、染色體、細(xì)胞分裂、遺傳定律等眾多核心概念。由于遺傳學(xué)概念的抽象性和相互之間聯(lián)系的復(fù)雜性，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中形成了較多的遺傳學(xué)前概念。本文對(duì)高中生具有的遺傳學(xué)前概念進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)前概念成因進(jìn)行了分析，為遺傳學(xué)概念教學(xué)提供參考。

一、高中生具有的遺傳學(xué)前概念

高中生在“基因”概念的學(xué)習(xí)中往往認(rèn)為“基因是染色體片段”、“DNA中有染色體，染色體上有基因”；而在學(xué)習(xí)“細(xì)胞分裂”時(shí)，學(xué)生認(rèn)為“同源染色體只出現(xiàn)在減數(shù)第一次分裂時(shí)期”、“同源染色體必須為‘X’形，且形態(tài)、大小相同并兩兩配對(duì)”等；在有關(guān)“性狀”概念的學(xué)習(xí)中，學(xué)生認(rèn)為“相對(duì)性狀是同一生物的不同性狀”、“相對(duì)性狀只能有兩種不同的表現(xiàn)類型”、“隱性基因控制的隱性性狀是不能表現(xiàn)出來(lái)的”等；學(xué)生在應(yīng)用“基因自由組合定律”時(shí)認(rèn)為“基因型YyRr的個(gè)體形成Yy、Rr兩種配子”。

二、高中生遺傳學(xué)前概念的成因

1．日常生活經(jīng)驗(yàn)因素

生物學(xué)與生活的密切聯(lián)系決定了生物學(xué)前概念的一個(gè)重要來(lái)源是日常生活經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生在日常生活中通過(guò)直接觀察和感知，形成大量的感性知識(shí)。以這些感性知識(shí)為基礎(chǔ)，學(xué)生對(duì)一些日常生活現(xiàn)象作出判斷，而這些感性知識(shí)將形成日常生活概念。日常生活概念對(duì)現(xiàn)象的解釋要求以滿意為主，而科學(xué)概念追求的是對(duì)現(xiàn)象的完美解釋和預(yù)測(cè)，二者對(duì)事物本質(zhì)掌握度的要求不同導(dǎo)致學(xué)生在將日常生活概念向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化中遇到困難，這些困難將導(dǎo)致學(xué)生形成前概念。［1］

2．社會(huì)媒體信息因素

現(xiàn)代生物技術(shù)與人們?nèi)粘Ｉ畹年P(guān)系越來(lái)越密切，普通大眾對(duì)一些生物科學(xué)的前沿技術(shù)的關(guān)注度越來(lái)越高。為了能讓更多的人理解那些深?yuàn)W的生物學(xué)術(shù)語(yǔ)和專用名詞，媒體往往會(huì)對(duì)這些術(shù)語(yǔ)和名詞進(jìn)行淺顯易懂的詮釋。在這個(gè)過(guò)程中，科學(xué)概念的嚴(yán)謹(jǐn)性和精確性會(huì)被人為降低，導(dǎo)致學(xué)生從社會(huì)媒體中獲得的科學(xué)資訊和生物學(xué)概念教學(xué)中的信息存在不一致而引起前概念的產(chǎn)生。［2］

3．相關(guān)學(xué)科知識(shí)因素

生物學(xué)很多的知識(shí)與數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理等學(xué)科有著密切的聯(lián)系。由于不同學(xué)科對(duì)同一概念的闡述有差異，或者是相關(guān)學(xué)科的背景知識(shí)還沒(méi)有學(xué)習(xí)，學(xué)生在建構(gòu)某些生物學(xué)科學(xué)概念時(shí)存在很大的困難。

例如：應(yīng)用兩大遺傳學(xué)定律計(jì)算概率的問(wèn)題，數(shù)學(xué)上有關(guān)概率的內(nèi)容還沒(méi)有學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)于概率的一些原理如“乘法原則”、“加法原則”常難以理解，導(dǎo)致對(duì)概率計(jì)算的問(wèn)題始終是迷迷糊糊。另外，數(shù)學(xué)上有關(guān)概率的內(nèi)容幾乎不涉及“條件概率”的問(wèn)題，而遺傳學(xué)概率計(jì)算很多都涉及這方面的內(nèi)容，如“生病男孩”和“男孩生病”在數(shù)學(xué)上沒(méi)有任何的不同，但在遺傳學(xué)概率計(jì)算時(shí)是顯著不同的。

4．學(xué)科概念教學(xué)因素

研究表明，教師擁有大量的科學(xué)領(lǐng)域中的前概念。在教學(xué)中，教師有時(shí)在科學(xué)用語(yǔ)、術(shù)語(yǔ)上的表達(dá)不夠嚴(yán)謹(jǐn)以及教師口語(yǔ)等問(wèn)題都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生影響。而正式或非正式教材上的定義、圖表或者提供的實(shí)例不夠全面也會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生歧意，從而導(dǎo)致前概念的產(chǎn)生。

例如：在進(jìn)行“相對(duì)性狀”的概念學(xué)習(xí)時(shí)，老師對(duì)“同一種性狀的不同表現(xiàn)類型”進(jìn)行舉例往往都是舉兩種不同的表現(xiàn)類型，如“豌豆高莖和矮莖”、“人眼瞼形狀的單和雙”等，給學(xué)生造成同一性狀的不同表現(xiàn)類型只能是兩種，從而在判斷“人血型分A型、B型、AB型、O型”不屬于相對(duì)性狀。

5．個(gè)人認(rèn)知缺陷因素

學(xué)生在學(xué)習(xí)科學(xué)概念的過(guò)程中，由于自身的認(rèn)知缺陷導(dǎo)致前概念的產(chǎn)生。這可以表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一方面學(xué)生自身的學(xué)科知識(shí)不足，往往對(duì)概念的了解不夠全面、準(zhǔn)確；另一方面學(xué)生自身的思維方式缺陷，如進(jìn)行不恰當(dāng)?shù)念惐龋揽恐庇X(jué)和想象進(jìn)行判斷等。

［參考文獻(xiàn)］

篇9

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)效果；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）05-0048-02

隨著生物化學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，作為生物技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)科的生物化學(xué)，正在與許多傳統(tǒng)工業(yè)學(xué)科不斷交叉滲透。對(duì)于化學(xué)工程工科學(xué)生，掌握學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的生物化學(xué)知識(shí)不僅可以提高學(xué)生的基本素質(zhì)，還可以通過(guò)專業(yè)滲透交叉，開(kāi)拓視野和思路，促進(jìn)本專業(yè)的學(xué)習(xí)。[1]目前，生物化學(xué)在化學(xué)工程相關(guān)本科人才培養(yǎng)體系中被設(shè)為必修課或選修課。[2]由于該課程不是專業(yè)主干課程，教學(xué)課時(shí)較少，而生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容較多，研究體系復(fù)雜。如果教師教法單一，極易使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。[3]因此，有必要在有限的課時(shí)內(nèi)，采用多種教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生達(dá)到掌握該學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)的目的。據(jù)此，本文結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)多種教學(xué)方法在化工學(xué)科生物化學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行分析與總結(jié)。

一、突出化工特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生興趣

通過(guò)在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，由于生物化學(xué)不是化工學(xué)科的專業(yè)主干課程，因此化工科學(xué)生通常認(rèn)為該學(xué)科與自身專業(yè)聯(lián)系不緊密，用處不大，因而興趣不高。此外，傳統(tǒng)的化工學(xué)科對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用的學(xué)習(xí)內(nèi)容非常有限，也進(jìn)一步限制了學(xué)生對(duì)生物化學(xué)的了解和求知欲。這些不利因素都不同程度影響了生物化學(xué)的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。[4]為了消除誤解，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，在課程的教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)一方面通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)化工產(chǎn)品的生物技術(shù)改造案例進(jìn)行分析，改變學(xué)生的固有觀念；另一方面通過(guò)對(duì)生物化工領(lǐng)域的前沿發(fā)展進(jìn)行介紹，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。此外，在各個(gè)章節(jié)的教學(xué)中，有意識(shí)地將相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)和化工技術(shù)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)系，不僅使學(xué)生掌握了相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，也使學(xué)生進(jìn)一步加深了對(duì)生物化學(xué)的理解和應(yīng)用。如在糖代謝一章的學(xué)習(xí)中，可以將其與生物能源技術(shù)燃料乙醇的生產(chǎn)進(jìn)行聯(lián)系，不僅闡明了乙醇的生產(chǎn)原理，也加深了學(xué)生對(duì)糖代謝的學(xué)習(xí)理解。

二、理論聯(lián)系實(shí)踐，加深概念理解

生物化學(xué)是一門與生活聯(lián)系得非常緊密的學(xué)科，根據(jù)生化知識(shí)可解釋實(shí)際生活中的許多現(xiàn)象。[5]因此，在教學(xué)中，有意識(shí)地將生活中的常識(shí)、案例和生物化學(xué)基礎(chǔ)理論相結(jié)合，通過(guò)觀察生活現(xiàn)象，提出問(wèn)題，引出答案的順序，一步步將學(xué)生引入課題內(nèi)容，使學(xué)生在不知不覺(jué)中集中精神，保證了教學(xué)質(zhì)量，也提高了教學(xué)效果。如在介紹酶的抑制時(shí)，提出了日常生活中吃菠蘿用鹽水泡的現(xiàn)象，通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的解釋，引入了酶抑制的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)而對(duì)抑制的分類、特征、動(dòng)力學(xué)特性等深入闡述，使學(xué)生能夠連貫地深入學(xué)習(xí)，加深了對(duì)概念的理解。再比如，提出吃糖發(fā)胖的日常生活現(xiàn)象，引出糖代謝和脂肪代謝的關(guān)聯(lián)，進(jìn)一步通過(guò)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的具體反應(yīng)式，使現(xiàn)象與本質(zhì)相關(guān)聯(lián)，促進(jìn)了學(xué)習(xí)和教學(xué)的效果。這一方法可以在不同的章節(jié)學(xué)習(xí)中加以利用，都取得了較好的效果。

三、采用多元互動(dòng)，提高教學(xué)效果

在教學(xué)過(guò)程中，為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力和積極性，教師應(yīng)一方面從興趣點(diǎn)出發(fā)，對(duì)認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)重新構(gòu)建，以便于學(xué)生循序漸進(jìn)，便于理解；另一方面鼓勵(lì)學(xué)生尋找生活中生物化學(xué)的范例，嘗試用學(xué)到的知識(shí)來(lái)解釋分析。[6]此外，在課堂教學(xué)中，利用幽默的語(yǔ)言進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo)，結(jié)合案例、圖片、視頻等資料，與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中，極大提高了學(xué)生的積極性，保證了教學(xué)效果和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

四、多種記憶方法，促進(jìn)理解和記憶

生物化學(xué)的內(nèi)容繁多，記憶點(diǎn)眾多，很容易遺忘。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，經(jīng)常反映內(nèi)容多、記憶難。因此，嘗試采用多種記憶方法，會(huì)有助于記憶和理解。[7]如在記憶氨基酸時(shí)，可以將其記憶為“一家寫兩三本書來(lái)”，其對(duì)應(yīng)的氨基酸即為：一（異亮氨酸）、家（甲硫氨酸）、寫（纈氨酸）、兩（亮氨酸）、三（色氨酸）、本（苯丙氨酸）、書（蘇氨酸）、來(lái)（賴氨酸），學(xué)生在課堂上就記憶深刻。此外，在教學(xué)中，利用比較法也可使復(fù)雜的內(nèi)容簡(jiǎn)明化、條理化，利于學(xué)生記憶。如糖的EMP途徑和糖異生途徑，兩條路徑各有異同，通過(guò)將不同的三部反應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)掌握，進(jìn)而比較兩條路徑的異同點(diǎn)，可以使學(xué)生易于理解和記憶。

五、課后及時(shí)總結(jié)，做到重點(diǎn)突出

由于工科生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，生物化學(xué)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)有一定的側(cè)重點(diǎn)。由于學(xué)生不擅于總結(jié)，往往感覺(jué)需要記憶的內(nèi)容過(guò)多，影響了學(xué)習(xí)的積極性。為此，在教學(xué)中不僅要突出重點(diǎn)，課后更應(yīng)該及時(shí)總結(jié)，將每章節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行分類，使學(xué)生明確哪些需要記憶，哪些要求熟練掌握，哪些是了解的內(nèi)容，這樣可以使學(xué)生學(xué)習(xí)的針對(duì)性更強(qiáng)，進(jìn)一步明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)。此外，通過(guò)適當(dāng)?shù)牧?xí)題訓(xùn)練，進(jìn)一步突出重點(diǎn)，降低學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的畏難感，同時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容的理解和應(yīng)用都進(jìn)一步加深，提高了學(xué)習(xí)的積極性。

六、多媒體及網(wǎng)絡(luò)輔助，使教學(xué)生動(dòng)化

目前，多媒體及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用，它可以使視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，極大豐富了教學(xué)手段，更能被學(xué)生與教師認(rèn)同。在生物化學(xué)教學(xué)中，許多結(jié)構(gòu)式、三維空間結(jié)構(gòu)等利用動(dòng)態(tài)立體圖像，形象、生動(dòng)、直觀反應(yīng)教學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)習(xí)效率。[8]另外，通過(guò)鄭州大學(xué)校園網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)教評(píng)系統(tǒng)，可以及時(shí)地反饋教學(xué)和評(píng)學(xué)的信息，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，不僅加深了師生間了解，增進(jìn)了友誼，而且學(xué)生的觀點(diǎn)、困惑等也可以及時(shí)掌握，促進(jìn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)效果的不斷提高和改進(jìn)。

七、結(jié)合專業(yè)背景，科研促進(jìn)教學(xué)

在化工學(xué)科的生物化學(xué)教學(xué)中，可以結(jié)合化工院系科研的情況，將其與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。目前，生物化工領(lǐng)域的科研成果較多，這些內(nèi)容都和生物化學(xué)有著密切的聯(lián)系。如生物煉制領(lǐng)域中，生物轉(zhuǎn)化技術(shù)方興未艾，其在化工新能源、新材料、精細(xì)化工新產(chǎn)品領(lǐng)域中都得到了廣泛應(yīng)用，成為當(dāng)前科研的熱點(diǎn)，這些內(nèi)容都可以作為生物化學(xué)教學(xué)的案例和材料，通過(guò)將最新的科研成果與教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，可以極大地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)科研的向往。[9]

綜上所述，生物化學(xué)在教學(xué)中可以采用多種教學(xué)方法，其最終是以提高教學(xué)效果為目的，保質(zhì)保量地完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生真正學(xué)習(xí)到生物化學(xué)的課程知識(shí)。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，沒(méi)有人可以確定最佳的教學(xué)方法，只能通過(guò)不斷探索，因材施教，選擇適合的教學(xué)方法，并不斷改革創(chuàng)新，才能不斷提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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篇10

一、在生活中注意教學(xué)素材的積累

以前，我們總認(rèn)為教師只要把書上的內(nèi)容教給學(xué)生就行了。其實(shí)不然，那樣只會(huì)使我們的課堂變得更加生硬枯燥，學(xué)生的積極性不能提高。長(zhǎng)期如此，會(huì)給我們的教學(xué)帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響?，F(xiàn)在教學(xué)中注重聯(lián)系生活，我覺(jué)得生物是與生活聯(lián)系最緊密的。如在地震中有人喝尿成了創(chuàng)造生命奇跡的方法之一，喝尿究竟為人體補(bǔ)充了什么？水在人體里有什么重要作用？人救出后為什么用布將眼睛蓋起來(lái)？日本核輻射后，那些放射性元素怎樣進(jìn)入人體，會(huì)帶來(lái)哪些危害？……所有這些問(wèn)題，都是學(xué)生感興趣的話題，教師運(yùn)用得好，可以大大激發(fā)學(xué)生的求知欲望。因此，生物教師要做一個(gè)有心人，將看到的、聽(tīng)到的與教學(xué)有關(guān)的素材及時(shí)記錄下來(lái)，并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容與目的及時(shí)應(yīng)用，讓我們的生物課堂成為學(xué)生求知的樂(lè)園。而不是讓學(xué)生生硬地去為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)，覺(jué)得學(xué)了考試一點(diǎn)都沒(méi)有用。

教師也可以經(jīng)常上網(wǎng)查找一些生物方面的研究動(dòng)向，比如獲得哪些重要突破。比如，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域中研究最活躍的是應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，對(duì)家畜、家禽及農(nóng)作物進(jìn)行品種改良，從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物新品種，達(dá)到充分提高資源利用效率。這些，都與我們的教學(xué)內(nèi)容有很多聯(lián)系。我們可以將收集到的這些資料進(jìn)行整理、分類，以便備課時(shí)信手拈來(lái)，方便使用。這些知識(shí)運(yùn)用得好，不但可以激發(fā)學(xué)生的興趣，更能激發(fā)他們?yōu)樯锟茖W(xué)獻(xiàn)身的精神。教師只有在平時(shí)注重教學(xué)素材的收集與整理，才能使我們的教學(xué)更加生動(dòng)精彩，貼近生活。

二、如何構(gòu)建生活化的生物課堂，讓生物課堂豐滿起來(lái)

（1）創(chuàng)設(shè)生活情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)的欲望。生物在生活中無(wú)處不在。實(shí)踐表明，學(xué)生也希望老師上課多聯(lián)系實(shí)際事例。因此，教師如能創(chuàng)設(shè)出生活化的教學(xué)情境，把生活引入課堂，必然會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣和欲望，不知不覺(jué)進(jìn)入生物學(xué)習(xí)的世界。例如，在講基因的自由組合定律時(shí)，可創(chuàng)設(shè)這樣的情境：曾有美女對(duì)蕭伯納說(shuō)，我們倆結(jié)婚吧，這樣我們的孩子就擁有你的頭腦和我的美貌。蕭伯納卻說(shuō)，假如我們的孩子擁有你的頭腦和我的外貌那怎么辦？他倆都說(shuō)的有道理嗎？學(xué)生們會(huì)在笑聲中進(jìn)入到教學(xué)中來(lái)，并且迫切希望找到問(wèn)題的答案，就不會(huì)覺(jué)得課本的枯燥無(wú)味了。

（2）讓學(xué)生在興趣盎然中把理論運(yùn)用到生活中。生物學(xué)科與人們的日常生活、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等方面密切相關(guān)。我們看到，新課程改革背景下的高中生物新教材，無(wú)論是導(dǎo)入材料，還是背景知識(shí)介紹，都非常注重這種關(guān)聯(lián)。這讓我們意識(shí)到，材料的實(shí)用性和生活化對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要性。像“非典”“劣質(zhì)奶粉事件”“太空椒”“無(wú)籽西瓜”“抗蟲棉”“雜交稻”“艾滋病”“激素女孩”“美國(guó)人造細(xì)胞”等實(shí)例，可要求學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)進(jìn)行解釋。即力求在實(shí)際教學(xué)中積極引入生活實(shí)例以激發(fā)學(xué)生興趣，并在解決生活實(shí)際問(wèn)題中體驗(yàn)愉悅。對(duì)于暫時(shí)不能解決的問(wèn)題，可對(duì)其實(shí)用意義作出暗示，這也有利于避免學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的喪失。

三、將學(xué)生引入到生活中，讓他們感受到生活是學(xué)習(xí)生物知識(shí)的搖籃

（1）以課外閱讀為基礎(chǔ)，拓寬學(xué)生的生物學(xué)知識(shí)視野?，F(xiàn)在中學(xué)生的求知范圍已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了教材，教師應(yīng)充分利用這一點(diǎn)，有針對(duì)性地組織學(xué)生閱讀一些生物方面的書籍、文章，幫助他們認(rèn)識(shí)到目前人類對(duì)資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)、環(huán)境污染而導(dǎo)致的一系列問(wèn)題。讓他們了解大自然的奧秘有哪些，引導(dǎo)他們把學(xué)到的生活知識(shí)與課堂學(xué)到的生物學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，解釋日常生活中遇到的與生物有關(guān)問(wèn)題。讓學(xué)生更關(guān)注我們周圍的生物學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的求知欲，樹立利用科學(xué)保護(hù)我們生活環(huán)境的熱情和信心。

（2）以大自然為課堂，在環(huán)境中了解生物學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境意識(shí)。教師可利用春游、秋游、夏令營(yíng)等活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生到大自然中去，調(diào)動(dòng)學(xué)生的所有感官，去看、去聽(tīng)、去聞、去觸摸、去勞動(dòng)、去品嘗……讓學(xué)生去感受大自然，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)大自然的感情并和大自然建立密切關(guān)系，這樣才會(huì)使他們用真心去熱愛(ài)大自然，去保護(hù)大自然。如結(jié)合植物課教學(xué)，組織學(xué)生認(rèn)識(shí)校園、公園中的植物，掌握美化、綠化的植物種類，讓學(xué)生在大自然美的熏陶下增長(zhǎng)環(huán)境科學(xué)知識(shí)，探究環(huán)保知識(shí)。

（3）以實(shí)踐活動(dòng)為途徑，培養(yǎng)學(xué)生在活動(dòng)中探究實(shí)驗(yàn)的能力。課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)研究課題的確立，還可充分發(fā)揮學(xué)生聯(lián)系實(shí)際的優(yōu)勢(shì)，選擇與生活生產(chǎn)實(shí)際緊密相連的內(nèi)容。如探究富營(yíng)養(yǎng)化水質(zhì)的生物防治、對(duì)殺蟲劑使用的一點(diǎn)反思、碳酸飲料與健康以及為什么要保護(hù)生物多樣性等。這些活動(dòng)能使學(xué)生享受探索的興奮、揭秘的喜悅及改進(jìn)后獲得的成功感，由此提高學(xué)習(xí)的興趣及自主性；同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力，強(qiáng)化了科學(xué)探究的意識(shí)。這必將促進(jìn)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的全面提高和發(fā)展。